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第一篇：食品安全自查報(bào)告范文

一、企業(yè)資質(zhì)變化情況：

企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證一致、均有效；實(shí)際生產(chǎn)地址與生產(chǎn)許可證載明地址一致；實(shí)際生產(chǎn)的產(chǎn)品在生產(chǎn)許可范圍內(nèi)。

二、生產(chǎn)場(chǎng)所、環(huán)境、廠房及設(shè)施檢查情況：

廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可證申請(qǐng)時(shí)多增加了一個(gè)曬場(chǎng)，生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境（25米內(nèi)）無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源，無昆蟲大量繁殖的潛在場(chǎng)所；廠房、設(shè)備布局和工藝流程等與生產(chǎn)許可證申請(qǐng)材料內(nèi)容一致；各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員、貨物沒有交叉污染現(xiàn)象；產(chǎn)品的包裝場(chǎng)所墻壁和屋頂裝飾材料完好，無脫落；生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)急照明設(shè)備完好；流水洗手，消毒等設(shè)施完好；庫(kù)房整潔、干燥、通風(fēng)、溫度、濕度和防火防鼠等設(shè)施運(yùn)行良好；庫(kù)房?jī)?nèi)原料、成品及包裝材料等各類材料和產(chǎn)品分區(qū)域、離地、離墻存放，不同儲(chǔ)存區(qū)域設(shè)有明確標(biāo)識(shí)。

三、企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備檢查情況：

在用生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)量、型號(hào)與申請(qǐng)生產(chǎn)許可所提交的清單一致,均可正常運(yùn)行，生產(chǎn)設(shè)備根據(jù)工藝需要進(jìn)行清洗消毒、維修和保養(yǎng)并有記錄；檢驗(yàn)室內(nèi)出廠檢驗(yàn)用檢驗(yàn)設(shè)備的數(shù)量、型號(hào)與申請(qǐng)生產(chǎn)許可所提交的清單一致，設(shè)備正常運(yùn)行；計(jì)量器具符合法律規(guī)定的檢定或校準(zhǔn)要求。

四、企業(yè)質(zhì)量管理檢查情況

我廠定期對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全、衛(wèi)生管理、專業(yè)技術(shù)等方面的培訓(xùn)記錄；在崗人員定期進(jìn)行健康檢查，有有限的健康檢查證明；從事食品生產(chǎn)的人員，進(jìn)入生產(chǎn)車間前洗手，穿戴清潔的工作服，不佩戴首飾；原料的進(jìn)貨驗(yàn)收有記錄，包括有原料名稱、數(shù)量、供貨者名稱、檢驗(yàn)報(bào)告及進(jìn)貨日期等。對(duì)實(shí)施生產(chǎn)許可管理的原料和包裝，有供貨者生產(chǎn)許可證明文件；生產(chǎn)過程做好投料記錄，包括有投料的種類，品名、生產(chǎn)日期、投料日期和使用數(shù)量等。有關(guān)鍵控制點(diǎn)的操作控制程序記錄；我廠按照現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)出廠產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，有檢驗(yàn)記錄。對(duì)生產(chǎn)的每批產(chǎn)品留存樣品樣品保存期限不少于產(chǎn)品保質(zhì)期；產(chǎn)品表示標(biāo)注符合相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的要求；企業(yè)有出廠銷售產(chǎn)品的銷售記錄，內(nèi)容包括所銷產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等我廠未出現(xiàn)消費(fèi)者投訴現(xiàn)象未出現(xiàn)不合格品召回現(xiàn)象；

五、存在的問題及處置情況：

1、工作人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修、保養(yǎng)操作后，未做記錄；針對(duì)這個(gè)問題，我廠質(zhì)量負(fù)責(zé)人找工作人員進(jìn)行了談話，講解做好工作記錄的重要性，工作人員表示會(huì)在以后的工作中做好工作記錄。

2、檢查過程中發(fā)現(xiàn)我廠未制定有食品安全事故處置方案，和處置食品安全事故的記錄；事后質(zhì)量負(fù)責(zé)人員與相關(guān)工作人員共同制定了食品安全事故處置方案，和處置食品安全事故的記錄，并注明定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況。

經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識(shí)，杜絕了質(zhì)量安全隱患。為長(zhǎng)期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第二篇：幼兒園自查報(bào)告

(一)政治思想工作

1、認(rèn)真抓好教職工的政治理論學(xué)習(xí)。我園把每周一幼兒離園后作為教職工政治理論學(xué)習(xí)時(shí)間，通過集中學(xué)、分組學(xué)、自學(xué)等形式，學(xué)習(xí)上級(jí)文件、傳達(dá)各級(jí)會(huì)議精神、學(xué)習(xí)師德材料、有關(guān)法律法規(guī)等，定期檢查會(huì)議記錄，有相應(yīng)的學(xué)習(xí)制度，要求教師一學(xué)期寫5篇閱讀筆記、心得體會(huì)，作為保教考核的一項(xiàng)指標(biāo)。

2、認(rèn)真抓好教師的政治思想、紀(jì)律和師德教育。除了每周進(jìn)行政治學(xué)習(xí)外，我們還利用寒假、暑假進(jìn)行近一周的師德教育培訓(xùn)。教職工隊(duì)伍積極向上，整體思想素質(zhì)較好。黨、工、團(tuán)組織健全，組織活動(dòng)開展正常。

(二)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)

1、班子團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)，有較強(qiáng)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。我園每周召開一次班子成員會(huì)議，商討一周主要工作，遇大事必開會(huì)集體討論決定。班子成員有分管財(cái)務(wù)、總務(wù)、保教、衛(wèi)生等，既分工明確，又能充分發(fā)揮整體效能。

2、班子成員工作積極負(fù)責(zé)，作風(fēng)踏實(shí)，都能深入教學(xué)第一線，切實(shí)解決教育教學(xué)中的實(shí)際問題。

3、推行園務(wù)公開制度，有民主監(jiān)督小組，建立園務(wù)公開欄向教師公開，建立園務(wù)公告欄向家長(zhǎng)公開，還設(shè)立了園長(zhǎng)信箱，增加了管理的透明度，班子成員能自覺接受教代會(huì)民主評(píng)議和監(jiān)督。

(三)幼兒園管理

1、堅(jiān)持以法治園，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)教育教學(xué)法律、法規(guī)和政策，認(rèn)真制訂各類工作計(jì)劃，并定期檢查和落實(shí)。

2、幼兒園規(guī)章制度健全，有各類制度16種，有各人員職責(zé)15種，有各人員考核細(xì)則16種，并能認(rèn)真執(zhí)行落到實(shí)處。有單獨(dú)設(shè)立的檔案資料室，有檔案130余卷，有各類教育教學(xué)資料、學(xué)具、服裝等近百余種，有關(guān)書籍、報(bào)刊雜志近千冊(cè)，并有專人負(fù)責(zé)管理。

3、幼兒園的保教、衛(wèi)生保健、綜合治理、總務(wù)、工會(huì)、家長(zhǎng)等工作有計(jì)劃、有記錄、有總結(jié)，并能及時(shí)歸檔立卷，幼兒園檔案管理較規(guī)范，成效顯著。

(四) 教育教學(xué)

1、幼兒一日活動(dòng)安排科學(xué)、合理，保證幼兒每天兩小時(shí)的戶外活動(dòng)和自由活動(dòng)時(shí)間。

2、堅(jiān)持以游戲?yàn)橹饕逃虒W(xué)方式，除了教學(xué)活動(dòng)以游戲?yàn)橹魍猓€開展了角色游戲、體育游戲、音樂游戲、桌面游戲、智力游戲、做做玩玩等游戲，幼兒一日活動(dòng)以興趣培養(yǎng)和習(xí)慣養(yǎng)成為主要目標(biāo)。

3、有健全的衛(wèi)生保健制度，幼兒生理、心理衛(wèi)生保健工作措施落實(shí)，幼兒入園體檢率達(dá)100%，年度體檢率達(dá)100%，教職工體檢率達(dá)100%，體檢合格率達(dá)100%。

4、家長(zhǎng)工作有專人負(fù)責(zé)，有計(jì)劃、有措施，有總結(jié)，，成效顯著。家長(zhǎng)工作形式有：家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議、家長(zhǎng)會(huì)、家庭教育知識(shí)講座、家教沙龍、上門家訪、各類親子活動(dòng)、家教問卷、家園小便條、家長(zhǎng)開放半日活動(dòng)、家園聯(lián)系欄、園報(bào)等。

5、教育局與園長(zhǎng)簽訂安全責(zé)任狀，園長(zhǎng)與教職工簽訂安全責(zé)任狀，幼兒園又分別與供菜者和用車輛接送單位簽訂協(xié)議，責(zé)任層層落實(shí)，一年來無安全責(zé)任事故。

6、幼兒園成立了膳管會(huì)，定期開會(huì)研究幼兒膳食，每月進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，經(jīng)臨安市婦保站檢測(cè)，幼兒身高、體重、血色素達(dá)標(biāo)率在85%以上。

(五)師資隊(duì)伍建設(shè)

1、師德教育和師德檢查制度健全，無體罰、歧視幼兒現(xiàn)象。

2、有保教組一個(gè)，下設(shè)兩個(gè)學(xué)科教研小組，組織健全，教研活動(dòng)正常：隔周一次的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，每學(xué)期一次的園教研活動(dòng)和送教下鄉(xiāng)活動(dòng)，保證每學(xué)期每位教師一次的外出參觀學(xué)習(xí)聽課等。全園教師人人有市級(jí)課題，教科研成績(jī)顯著，僅XX年，有4篇論文在杭州市獲獎(jiǎng)，有12篇論文在臨安市獲獎(jiǎng)，有3篇教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)在臨安市獲獎(jiǎng)。教研組被評(píng)為杭州市優(yōu)秀教研組和臨安市幼教教研組先進(jìn)集體。3、15位教師合格學(xué)歷達(dá)100%，高一層學(xué)歷達(dá)46.7%。計(jì)算機(jī)考核合格率達(dá)100%，普通話水平測(cè)試均達(dá)二級(jí)乙等以上。

4、鼓勵(lì)教師參加各類競(jìng)賽均取得好成績(jī)，在杭州市幼兒教師小制作比賽中，我園教師的作品獲最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，在臨安市幼兒教師小制作比賽中一人獲一等獎(jiǎng)，一人獲二等獎(jiǎng)，教師的舞蹈也多次在文藝調(diào)演、女教師風(fēng)采展示活動(dòng)中獲獎(jiǎng)，組隊(duì)參加市女教師排球比賽中獲三等獎(jiǎng)。輔導(dǎo)幼兒參加各類競(jìng)賽也取得好成績(jī)。

(六)辦學(xué)條件

2、每班各類設(shè)施齊全，活動(dòng)教玩具齊全，有桌上玩具、自制教玩具人均10件。園內(nèi)有大型多功能滑梯、中型多功能滑梯、小型滑梯、秋千、搖椅、轉(zhuǎn)椅、攀登架、鉆山洞、平衡木、健身器、翹翹板、大中型積木等。

(六)貫徹落實(shí)新綱要，不斷提高保教質(zhì)量。

XX年6月29日，教育部頒發(fā)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》。在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，學(xué)習(xí)和貫徹《綱要》將是我國(guó)幼教工作者的一項(xiàng)重要任務(wù)。我園也根據(jù)市教委教研室的文件精神，積極投入學(xué)習(xí)貫徹新綱要活動(dòng)中。我們根據(jù)幼兒園的實(shí)際情況，有目的、有計(jì)劃地進(jìn)行了學(xué)習(xí)、研討等，并嘗試投入課程改革活動(dòng)中。

首先我們組織全體教師通過多種形式對(duì)《綱要》進(jìn)行了學(xué)習(xí)。有集中學(xué)習(xí)，組織教師集中在會(huì)議室通學(xué)全文;有自學(xué)，在集中學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，發(fā)個(gè)每個(gè)老師一份新綱要，要求教師在不帶班的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行自學(xué)，自己琢磨新綱要和舊綱要之間的區(qū)別;有研討活動(dòng)，在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，組織教師分小組運(yùn)用參與式討論的方式談?wù)剬?duì)《綱要》的認(rèn)識(shí)、體會(huì)、不理解之處，并做好記錄，然后統(tǒng)一匯報(bào);有反思活動(dòng)，教師在學(xué)習(xí)過后，每個(gè)教師寫一篇對(duì)學(xué)習(xí)新綱要的閱讀筆記。

其次，組織教師學(xué)習(xí)與《綱要》相關(guān)的文章，如李季湄老師的學(xué)習(xí)《綱要》，貫徹《綱要》幼兒園指導(dǎo)綱要(試行)簡(jiǎn)析，體現(xiàn)綱要精神的文章等等。幫助教師更深切地體會(huì)綱要、理解綱要精神，轉(zhuǎn)變教師的觀念，提高教師的素質(zhì)。

再者，根據(jù)幼兒園的實(shí)際情況和綱要的精神，我園在實(shí)際的教育教學(xué)中做了一些相關(guān)的嘗試。如根據(jù)各班幼兒的不同年齡特征，重新編排了幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表。在教學(xué)過程中要求教師能體現(xiàn)出新綱要的精神，如要求教師多根據(jù)自己班級(jí)的實(shí)際情況，多渠道選材，按主題活動(dòng)進(jìn)行教學(xué)。托班的時(shí)間表，一日活動(dòng)安排都另外安排。教師的教養(yǎng)筆記也是反映教師學(xué)習(xí)貫徹新綱要的一個(gè)途徑，因此認(rèn)真檢查教師的教養(yǎng)筆記，要求教師在寫筆記的時(shí)候從身邊的點(diǎn)滴寫起，結(jié)合新的教育理念去分析思考。最后根據(jù)新綱要精神開展教研活動(dòng)，幼兒園內(nèi)的公開課活動(dòng)要求教師從目標(biāo)、選材及教學(xué)過程設(shè)計(jì)都要貫徹綱要精神，說課評(píng)課也規(guī)范化，運(yùn)用新的理念分析討論。在給農(nóng)村幼兒園送教下鄉(xiāng)的教學(xué)活動(dòng)也貫徹這一精神。

(七)今后打算

爭(zhēng)取昌化鎮(zhèn)政府及教育主管部門的支持，創(chuàng)辦昌化鎮(zhèn)早教中心。因本園場(chǎng)地有限，而西街幼兒園今年6月承包期已到，因此我們考慮在西街幼兒園設(shè)立昌化鎮(zhèn)中心幼兒園分部即托兒部。這樣一可減少政府投入的壓力，又可利用閑置園舍，為實(shí)施托幼一體化提供場(chǎng)地保證。我們已在鎮(zhèn)政府的協(xié)同下多次與西街村商討租賃西街幼兒園事宜，雙方均達(dá)成共識(shí)，不久將簽訂協(xié)議。

第三篇：幼兒園開學(xué)前安全檢查自查報(bào)告

為了強(qiáng)化我園的安全工作，增強(qiáng)教師和幼兒的安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長(zhǎng)，根據(jù)我縣《關(guān)于開展中小學(xué)安全隱患排查工作的通知》精神，我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查，現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>

一、建立健全門衛(wèi)安保制度：

學(xué)校門衛(wèi)實(shí)行24小時(shí)值班制度，值班人員必須嚴(yán)守崗位，對(duì)外來人員做好登記，對(duì)外來車輛一律不允許進(jìn)入校園。除接送學(xué)生時(shí)間外，大門一律關(guān)閉，并24小時(shí)開啟監(jiān)控設(shè)備。

二、消防及用電安全管理：

根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定，幼兒園集體對(duì)活動(dòng)室等重點(diǎn)防火場(chǎng)所進(jìn)行排查，對(duì)電源、電線進(jìn)行檢查處理，對(duì)教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全隱患。檢查消防器材的使用情況，并對(duì)幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識(shí)教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序的安全撤離、疏散。

三、校舍及圍墻安全情況管理：

我園校舍均為混凝土結(jié)構(gòu)，樓梯、扶手、門窗，均按要求設(shè)計(jì)合理，并定期對(duì)樓頂、門窗進(jìn)行檢查，防止漏雨及門窗損壞情況的發(fā)生。四周圍墻均為混凝土結(jié)構(gòu)，圍墻高度在兩米半以上，無安全隱患。

四、幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)玩具及運(yùn)動(dòng)器械情況管理：

結(jié)合本次自查活動(dòng)，幼兒園對(duì)校園室內(nèi)外玩具設(shè)施進(jìn)行了一次徹底檢查，將各種游樂設(shè)施進(jìn)行加固處理，對(duì)教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅也整體進(jìn)行了一次維護(hù)，徹底檢查了班級(jí)的物品擺放，消除了隱患。

五、幼兒安全常識(shí)教育情況：

各幼兒教師結(jié)合課堂教學(xué)對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)的滲透，讓幼兒具備簡(jiǎn)單的防火、防電、防水、防病、防騙常識(shí)，并利用接送幼兒的時(shí)候和家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，讓家長(zhǎng)配合幼兒園的教育工作。

結(jié)合這次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識(shí)和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善，教師的安全意識(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入的了解，幼兒將會(huì)在一個(gè)安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂的成長(zhǎng)。

第四篇：幼兒園安全自檢自查報(bào)告

按照上級(jí)部署，我園近期對(duì)食堂衛(wèi)生及安全進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：

幼兒園于20xx年3月27日對(duì)本園食堂進(jìn)行全面檢查，尤其對(duì)食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。

1、食堂工作人員做到了“四定”，即定人員、定崗位、定職責(zé)、定責(zé)任。

2、廚房配有專門消毒餐具的消毒柜，配有專職的消毒人員，對(duì)幼兒餐具、用具嚴(yán)格消毒。做到，一洗、二涮、三沖、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保證消毒的`質(zhì)量。

3、消毒后的食具嚴(yán)格管理，分類存放在指定櫥柜內(nèi)，避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，為保證各類食具清潔干凈，洗涮徹底，程序合理，定期對(duì)保育員、炊事員進(jìn)行培訓(xùn)，確保衛(wèi)生消毒制度有效落實(shí)。采購(gòu)員堅(jiān)決不買腐爛變質(zhì)的原料，保管員堅(jiān)決不收腐爛變質(zhì)的原料，廚師堅(jiān)決不用腐爛變質(zhì)的原料。

5、食堂工作人員做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

6、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工的管理。所有采購(gòu)的食品都進(jìn)行嚴(yán)格考察把關(guān)，食品儲(chǔ)存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地的原則；嚴(yán)格執(zhí)行生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、食品與自來水隔離。經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理已經(jīng)全面

做好了防鼠、蟲、蠅、蟑螂工作。

9、食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》，所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，有從業(yè)健康證。食堂中的各種設(shè)備已經(jīng)進(jìn)行詳細(xì)的全面檢查。所有食品購(gòu)物均有索證，嚴(yán)格把關(guān)包干定期大掃除，保持廚房?jī)?nèi)外整潔。

第五篇：學(xué)校食堂食品安全的自查報(bào)告

根據(jù)上級(jí)部門的相關(guān)要求，我校高度重視學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作，采取積極有效措施，狠抓落實(shí)，食品安全監(jiān)管工作取得明顯成效?，F(xiàn)將本次自查情況報(bào)告如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校校長(zhǎng)親自抓，親自部署，認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人的管理職責(zé)。成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，全體教師為組員，總務(wù)主任顏衍老師專管。分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。并把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程，多次召開會(huì)議進(jìn)行部署，定期開展全校性的食品安全工作會(huì)議，認(rèn)真對(duì)照評(píng)價(jià)內(nèi)容狠抓落實(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改。

二、制度建設(shè)

我校在管理過程中，嚴(yán)格按照上級(jí)部門的相關(guān)文件和相關(guān)會(huì)議精神，建立健全了我校的各項(xiàng)規(guī)章制度，如：食品安全管理制度、衛(wèi)生監(jiān)督制度、崗位責(zé)任制、以及食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等。

三、監(jiān)督管理

按照鎮(zhèn)學(xué)校會(huì)議精神和湖南省學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表的要求，逐條落實(shí)，進(jìn)一步完善。我校每天都安排曾炳元老師專門負(fù)責(zé)人過目進(jìn)入食品的原料，保證采購(gòu)食品的質(zhì)量安全。定期組織食堂人員學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，形成強(qiáng)大合力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，各負(fù)其責(zé)，洗凈、淘好、燒熟煮爛，時(shí)時(shí)小心處處把關(guān)，防中毒、投毒。齊心協(xié)力辦好學(xué)校食堂。積極組織、開展、配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門做好衛(wèi)生防疫工作。比如定期對(duì)食堂員工進(jìn)行體檢，食堂員工體檢過關(guān)，持健康證上崗著裝到位，食堂衛(wèi)生合格。全員發(fā)動(dòng)開展多種形式衛(wèi)生防病知識(shí)宣傳。講究個(gè)人飲食衛(wèi)生，杜絕了學(xué)生到校外的不衛(wèi)生的小吃店就餐或到小賣部買高危食品的現(xiàn)象。

四、保障措施

我校全面落實(shí)食品安全責(zé)任狀，校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),后勤負(fù)責(zé)日常管理，層層落實(shí)責(zé)任制，并指定黃建華老師負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全及食物中毒預(yù)防工作。今年學(xué)校大力改善了學(xué)?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施和條件，以及加大對(duì)食堂等衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和改造力度。如食堂購(gòu)進(jìn)了冰柜、消毒柜等設(shè)施，解決了許多實(shí)際問題。我們還不斷加強(qiáng)學(xué)校食品安全衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力，及時(shí)消除學(xué)校及周邊區(qū)域各種食品安全隱患。

五、食品安全工作不留死角、不留隱患

我校認(rèn)真貫徹《學(xué)校集體用餐食品衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《中小學(xué)食堂食品安全管理辦法》加強(qiáng)對(duì)我校原料采購(gòu)、食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域監(jiān)管及校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境整治，利用學(xué)校校會(huì)，做好食品安全工作。經(jīng)常進(jìn)行食品安全檢查，確保學(xué)校食品安全工作不留死角、不留隱患。我們不斷加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制。真正意義上確保無任何因食堂管理不善引起的食品安全事故。利用課間操和集會(huì)時(shí)間，加強(qiáng)了食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高了廣大師生食品安全意識(shí)。

以上是我校在落實(shí)湖南省學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查中做到的事和正在做的工作。我們將繼續(xù)以對(duì)廣大師生生命安全和健康成長(zhǎng)負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，不斷提高整治意識(shí)，大局意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。確保師生飲食衛(wèi)生安全。讓我們的工作經(jīng)得起上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和全社會(huì)的考驗(yàn)。