千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《食堂服務理念(推薦3篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《食堂服務理念(推薦3篇)》。
第一篇：食堂服務員個人總結精選24
時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我在食堂工作已經(jīng)x年半了?；仡欉^去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作總結如下。
首先我要感激個位領導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見。
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”。生與熟隔離。成品與半成品隔離。食品與雜品、藥品隔離。食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采勸四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理發(fā)。勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻堅持清潔，無霉斑、鼠跡。每一天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護團體財物，做好團體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，盯塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，進取履行自我的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自我的本職工作。
第二篇：食堂服務理念標語
1、積水成河，聚米成籮。
2、人人光盤行動，提倡勤儉節(jié)約。
3、粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。
4、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當兒戲。
5、食堂飯菜香，買飯多謙讓。
6、米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔。
7、古詩《鋤禾》你我讀，盤中餐苦當記住。
8、節(jié)約光榮，人見人贊；浪費可恥，誰聞誰惡。
9、自覺遵守飯?zhí)眉o律養(yǎng)成飲食衛(wèi)生習慣。
10、水是生命之源請節(jié)約用水。
11、病從口入飯前洗手。
12、相互禮讓自覺排隊。
13、用膳后應自覺清理剩菜殘羹。
14、愛護公共設施盡你我應有責任。
15、當患有傳染疾病時應避免共同進餐。
16、為了你和他人健康不要在飯?zhí)脙?nèi)吸煙。
17、一粒米，一滴汗，粒粒糧食汗珠。
18、滴水湊成河粒米湊成籮。
19、節(jié)約用水一點一滴珍惜糧食一顆一粒。
20、浪費猶如河缺口節(jié)約好比燕銜泥。
21、微笑是我們的語言，文明是我們的信念良好的'衛(wèi)生習慣是身體健康的保障。
22、一粥一粒，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維難誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
23、一粒糧食一粒汗。
24、節(jié)約是美，浪費是丑。
25、微笑是我們的語言，文明是我們的信念。
26、良好的衛(wèi)生習慣是身體健康的保障。
27、一粥一粒，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維難。
28、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
29、節(jié)約就是美德。
30、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。
31、病從口入，請講衛(wèi)生。
32、有序用餐，文明用餐。
33、精雕細刻出精品，千錘百煉鐵成金。
34、為者常成，行者常至。
35、自信成功，自強成才，自律成長。
36、事在人為，路在腳下。
37、知行一致，行勝于言。
38、求實創(chuàng)新，與時俱進。
39、全面發(fā)展，提高素質(zhì)。
40、自強不息，厚德載物。
41、樹百年報國志，做世紀棟梁才。
42、敬人容人，助人愛人。
43、少壯輕年月，遲暮惜光輝。
44、做人誠為本，做事實為基。
45、種下一種個性，收獲一種命運。
46、敬業(yè)修德強能健體。
47、珍惜糧食就是珍惜生命。
48、珍惜糧食，遠離浪費。
49、食不凈則多病，食不盡則多蠅。
50、飲水要思源，吃飯當節(jié)儉。
51、倒下的是剩飯，流走的是血汗。
52、尊敬他人就是尊敬自己，與人方便就是與己方便。
53、一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。
54、知識拯救靈魂,糧食就是生命。
55、飲食是文化，請從窗口文明做起。
56、天地"糧"心，珍食莫蝕。
57、文明禮貌，秩序井然。
58、粒粒盤中餐，皆是辛苦換。
59、盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。
60、知青的年代已過去，請勿再"插隊"。
61、請大家保持餐桌衛(wèi)生，給我們一個干凈的用餐環(huán)境。
62、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德病從口入，請講衛(wèi)生。
63、學校食堂可真大，干凈整潔靠大家，來買飯時請排隊，爭先恐后真不對。
64、即使饑腸轆轆，也要風度依然。
65、干凈衛(wèi)生，你我共同努力。
66、留住綠色，留住美麗，為了我們的家更美好，請不要用一次性筷子。
67、不用方便筷，植樹造綠蔭。
68、自備碗筷，保護環(huán)境。
69、飯菜穿腸過，禮讓心中留。
70、相互謙讓，親如一家。
第三篇：食堂服務員個人總結精選24
時光飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂，作為一個集體食堂它承擔著物業(yè)分企業(yè)員工培訓部多經(jīng)天易企業(yè)等所在單位員工的就餐任務，以及員工培訓班用餐，企業(yè)中小型會議用餐，企業(yè)活動用餐。從接手這份工作以來在單位領導的關心支持下在全體食堂員工的努力下，我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務；優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心；吃的放心；吃著滿意的目標有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去，新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了12年的員工就餐任務完成的更完美，我總結了11年工作上的成果與不足。
20xx年工作成果：
（1）與總企業(yè)食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，員工就餐滿意度下降的難題。
（2）對于員工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進行責任到人的細化。
（3）按照領導指示對所有員工進行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學習培訓。
（4）緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
（5）員工所用餐具做到餐后消毒，加工間；菜案；炒菜間；面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除所有員工參加。
（6）圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開銷。領導所有食堂員工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
（7）圓滿完成了企業(yè)接待任務，其中包括：物業(yè)分企業(yè)員工代表會；建安分企業(yè)員工代表會；唱紅歌頌黨恩歌詠比賽；和諧杯廚藝大賽；大小員工培訓班近（）期次。
（8）調(diào)動所有食堂員工的工作激情，在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
（9）為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
（10）在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
員工在長期無節(jié)假日工作，接待企業(yè)培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調(diào)節(jié)員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。
