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第一篇：中國傳統(tǒng)禮儀文化

子曰：“不學(xué)禮，無以立”。這就說明禮儀是一個人立身處世的根本準(zhǔn)則。如今，隨著社會主義現(xiàn)代化進程的加快，提高全民族禮儀文化修養(yǎng)，越發(fā)的成為精神文明建設(shè)的重要組成部分，具有較強的現(xiàn)實意義。

中國素有禮儀之邦之美譽，文化博大精深，歷史源遠流長，儒家把能夠遵循禮儀，擁有道德修養(yǎng)的人稱為“君子”。君子禮儀三百，威儀三千，這樣的人是優(yōu)良社會風(fēng)氣的引領(lǐng)者，也是中華文明禮儀的化身。那么，如何成為生活中人人敬愛的“君子”呢，這就需要從小養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

下面我就用《弟子規(guī)》中的原文和大家談?wù)剛鹘y(tǒng)禮儀吧。

弟子規(guī)，圣人訓(xùn)。首孝悌，次謹信。泛愛眾，而親仁。有余力，則學(xué)文。

孔夫子教導(dǎo)我們，學(xué)習(xí)文明禮儀首先要做的孝道。父母與我們關(guān)系最密切的人，孝敬父母，的確是天經(jīng)地義的事。那么，孝從何做起呢？我想，應(yīng)該從聽父母的話開始。首先我們應(yīng)當(dāng)理解到，父母對我們的教導(dǎo)，無論對錯與否，其出發(fā)點都是為我們著想。天下沒有父母希望子女不學(xué)好，都在望子成龍，望女成鳳。期待子女實現(xiàn)自己未能實現(xiàn)自己未能實現(xiàn)的夢想。所以我們身為子女，應(yīng)當(dāng)負起這個責(zé)任，應(yīng)該有擔(dān)當(dāng)。其次，即使父母的教導(dǎo)錯了，出現(xiàn)了原則上的錯誤，那我們就應(yīng)該和顏悅色地與他們協(xié)商，達成統(tǒng)一的意見，千萬不要當(dāng)面頂撞父母，讓他們傷心。試想，朋友之間相處尚且需要相互體諒，互相關(guān)切，沒有人會對自己的朋友惡語相向，何況是供養(yǎng)我們十多年的父母呢？

除了孝敬父母，我們在禮儀修養(yǎng)方面還應(yīng)注意哪些內(nèi)容？那就是誠信，仁愛和學(xué)習(xí)文化知識。

如今的社會，是一個市場經(jīng)濟迅速發(fā)展的社會，學(xué)生們從大學(xué)畢業(yè)，踏入社會以后，面臨的最大問題就是求職，也即找工作。在這樣的一個商業(yè)社會中，最重要的就是誠信二字！人無信不立，喪失誠信的人，是會被全社會所厭棄的。在這里大家可能會有疑問，本次演講的主題是禮儀，為什么要談到道德修養(yǎng)呢？因為誠信是一切禮儀之本，一個人只有在為人處世中充滿誠意，才能表里如一，沒有誠意的禮儀是無源之水，無本之木。所謂精誠所至，金石為開，這就比喻至誠的力量連金石都可以感化，何況是人呢？如何培養(yǎng)誠信，這就需要自我反省，人，不可能不說謊，這并不可恥，可恥的是明知自己犯了錯誤，說了謊話，還不知道改正，一而再，再而三的圓謊，最終自欺欺人，惶惶不得終日，害人害己。科學(xué)研究表明，經(jīng)常說謊的人往往心理壓力過大，容易導(dǎo)致神經(jīng)衰弱等精神疾病，因此，我們應(yīng)當(dāng)常常反省，做到問心無愧，這就是修身之道。

在傳統(tǒng)禮儀中，最重要的是言行兩個方面。易經(jīng)上有句話：“言行，君子之樞機，樞機之發(fā)，榮辱之主也”就是告訴我們言行的重要性，人生在世之所以光榮或者是遭受恥辱，都是有本身的言行所引發(fā)的。

禍從口出，就是說明言語的重要性，我們在日常生活中，經(jīng)常聽到一些粗話臟話，有些同學(xué)可能會一時好奇，學(xué)了起來，漸漸就染上了說臟話的壞習(xí)慣，這個一定要改，因為惡語傷人是很可怕的，一時的出言不慎可能會激起別人的仇恨心理，說著無意，聽者有心，這會給你招致很多不必要的矛盾。還有一種就是挑撥離見，揭發(fā)別人的隱私的毛病，這樣的人很容易失去朋友，因為別人一旦知道了你這個毛病，就一定會提防著你，不愿意與你談?wù)撟约旱氖铝?，那么你就很容易被孤立，?dāng)然這種惡果也是自招的，怨不得人。所以我們說話，盡量說一些有意義的，積極向上的內(nèi)容，如果言談終日，言不及義，與他人聊一些閑言碎語，不但浪費時間，而且耽誤學(xué)習(xí)。

行為，更是禮儀的重中之重，打架，偷竊等惡習(xí)向來是為人所不齒的。如果嚴(yán)重的話，當(dāng)事人還要負擔(dān)刑事責(zé)任，接受國家機器的制裁。在日常生活當(dāng)中，我們也應(yīng)當(dāng)檢點自己的行為，比如坐姿要端正，不要彎腰駝背，也不要蹺二郎腿。走路不要莽撞，同時要抬頭挺胸，使人感覺有朝氣。寫字要工整，不要潦草。寫字不規(guī)范也反映了心態(tài)的不端正?！兜茏右?guī)》里說的：“字不敬，心先病”就是這個道理。

論語上說：“己所不欲，勿施于人”，這就要求我們設(shè)身處地地站在別人的立場考慮問題，比如當(dāng)你想亂扔垃圾的時候，就應(yīng)當(dāng)想到清潔工工作的辛苦，如果自己是清潔工，看到同學(xué)們亂扔垃圾時心里會怎么想？再比如上課時有的同學(xué)在下面聊天，做小動作，自己作為老師，學(xué)生們在課堂上講課時心里又會怎么想呢？學(xué)會換位思考也是我們成功人生的秘訣之一。

然后我們要談的就是生活中待人接物的禮儀。我們常常聽父母對我們說到察言觀色的問題，那么，如何才能做到察言觀色呢？比如親朋好友聚會時，看到長輩應(yīng)當(dāng)問好，如果不知道怎么稱呼可以事先問父母，在吃飯時，不要只顧自己，長輩沒有開動之前最好不要先開動，坐座位是也要聽從長輩的安排。在路上遇到師長要主動問好。在和朋友談話時，如果對方沉默不語，就不要追我下去了。這些禮儀都很細，平時生活中應(yīng)留心觀察，不懂的地方可以向父母，老師請教。

談了這么多，同學(xué)們是不是對中華傳統(tǒng)禮儀有更深的理解了呢？今天的演講在這里就要和大家說拜拜了，同學(xué)們要認真體會，并付諸行動哦，中華民族的明天等待你們創(chuàng)造！

擴展資料：

關(guān)于中國傳統(tǒng)禮儀文化的主旨介紹

中國傳統(tǒng)禮儀文化里，禮的精神內(nèi)核是人倫關(guān)系、倫理價值，禮是人與人間秩序的建立。禮源于生活，首先表現(xiàn)為一種生活儀式，最后上升到倫理道德高度。古代家禮包含許多日常生活中子女的衣、食、居、行、立、坐等各種生活行為和習(xí)慣，都有一套禮節(jié)規(guī)范，不能隨意而行?！吨芏Y?師氏》中記載，當(dāng)時的國學(xué)教國子以“三德”和“三行”。

“三德”，即至德、敏德、孝德?！叭小?，即“一曰孝行，以親父母；二曰友行，以尊賢良；三日順行，以事師長”。鄉(xiāng)學(xué)中則實行父子、兄弟、夫婦、君臣、長幼、朋友、賓客等七項人倫之教。孔子說：“不學(xué)禮，無以立?！卑咽囟Y行禮作為個人立身之本?！岸Y”主要是關(guān)于個人修身養(yǎng)性之道德, 強調(diào)內(nèi)圣、內(nèi)省和自律?？鬃釉唬嚎思汗Ψ蚴欠嵌Y勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動，制之于外，以安其內(nèi)，克己復(fù)禮，久而誠矣。視聽言動是乃人之具體行為，使之約制于禮教之中，逐步內(nèi)化，久而成性。

通過不斷加強道德修養(yǎng)，行為處處符合禮，彬彬有禮，溫文爾雅，才具有“君子”的風(fēng)度。禮儀的本質(zhì)是指導(dǎo)個人通過不斷的修身，反省、自律來實現(xiàn)內(nèi)圣外王的道德理想人格。

中國禮儀文化的奠基人孔子認為“禮”之基礎(chǔ)是“親子之愛”，“仁”之核心是“愛人”。將“禮”的自然情感基礎(chǔ)與“仁”的精神內(nèi)核作了溝通，使社會規(guī)范的外在性與道德主體的內(nèi)在性相接軌，使禮制的強制性與道德的自覺性有了轉(zhuǎn)化的可能。

“禮”是“仁”的外化，即“仁”的具體化和政治化。禮要求節(jié)欲存理，控制本能欲望。禮是具體的行為規(guī)范，表現(xiàn)為一整套制度儀式，有其獨具的文化特色。而統(tǒng)攝這一文化體系的核心則是“仁”之精神。《左傳. 昭公十二年》引仲尼曰：“古也有志，克己復(fù)禮，仁也?！倍Y與仁都是講人際的關(guān)系，禮用以建立人與人間的秩序，仁則尋求人與人間的和諧。從自己做起，立己、克己，方能達到仁的層次。

此外，中國禮儀文化還強調(diào)禮樂互補。所謂禮樂，并非僅指具體的禮儀典章，更指履行道德與對這一履行的愛好與情趣。因為沒有情感的參與，道德的內(nèi)化是難以完成的。先秦時期學(xué)校教育就開設(shè) “六藝”（禮、樂、射、御、書、數(shù)）課程，以禮、樂為先，實行所謂“樂所以修內(nèi)，禮所以修外”’的策略。《韋氏詞典》將禮貌定義為“表現(xiàn)于行為中的道德”。

正如《樂記》所言：禮是天地之序，樂是天地之和。禮是人與人間秩序的建立，樂是象征人與人間來往的和諧?！稘h書.藝文志》言及：“孔子曰：安上治民，莫善于禮；移風(fēng)易俗于樂，兩者相與并行。”把禮與樂聯(lián)結(jié)起來，治理社會。

中國傳統(tǒng)飲茶禮儀文化常識

我國歷來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時，客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客，代飲引清言”。唐代劉貞亮贊美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

當(dāng)今社會，客來敬茶更成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃矶Y儀。俗話說：酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點心右邊。上茶時應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。

以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

喝茶的環(huán)境應(yīng)該靜謐、幽雅、潔凈、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的，也可以用簡單質(zhì)樸的。

當(dāng)然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。琛甌洗塵。

沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，也是社會交往的一項內(nèi)容，不僅是對客人、朋友的尊重，也能體現(xiàn)自己的修養(yǎng)。:

傳說我國古代有一人名叫若琛甌，乃景德鎮(zhèn)人，以制茶具而聞名，他制的茶具美觀、耐用?？墒且粋€惡毒的巫師知道后，念了一道毒咒，毀壞了茶具。要解開這道咒語，需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。于是，琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中，咒語解開了，茶具恢復(fù)原樣。人們?yōu)榱思o(jì)念他，便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”。

如今，“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗塵”二字，以表達對客人的尊敬。

一、喝茶前

座位：如今很少人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是客隨主便一說，不過喝茶的人多了，自然應(yīng)該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊是尊!順時針旋轉(zhuǎn)，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌上的形式如何，這個是不變的鐵律。

尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年齡大的人。其中師長、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優(yōu)先坐尊位。

座位方面有一個特別的規(guī)定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面坐!哪怕就是只有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應(yīng)該坐主人的右手邊的卑位，人多實在避免不了坐對頭的情況，小孩來坐這個位子。

第一道禮節(jié)：客人最重要的禮節(jié)是答禮，也稱回禮!所謂第一道禮節(jié)，是指主人沖泡了第一泡茶品，并且請你品嘗的時候，作為客人的第一次回禮。

正式的、正規(guī)的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱贊主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對于主人越發(fā)尊敬，對于主人是長輩客人是晚輩，躬身應(yīng)該至少為45度的傾斜角的!

二、喝茶中

喝茶過程里面，客人最重要的回禮禮節(jié)是扣指禮，又叫屈指跪。這個禮節(jié)的來由前邊已經(jīng)大家都知道的。還有就是茶桌上面忌談性事，不然喝著喝著茶水會發(fā)酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的，偶們喝茶的人和酒色之徒是有區(qū)別。

喝茶嚴(yán)禁抽煙。實在忍不住了，也應(yīng)該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的，視為失禮!第一泡的第一口茶湯，千萬不可當(dāng)著主人的面吐了出來!這個視為極大的失禮，甚至是一種挑釁的開始。

中國傳統(tǒng)文化餐桌禮儀

餐桌禮儀在中國傳統(tǒng)文化中占了很重要的位置，餐桌禮儀也是頭等的社交經(jīng)驗。下面給大家整理了中國傳統(tǒng)文化餐桌禮儀，一起來看看吧！

（一）就座和離席

1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。

3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。

6、離席時，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

（二）酒水禮儀

1、茶水應(yīng)該倒七分滿。當(dāng)別人為你斟茶時，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

2、白酒應(yīng)該倒十分滿，但要滿而不溢。

3、紅酒應(yīng)該倒?jié)M杯子的三分之一。在自己的桌上，要時刻留意，紅酒杯一定要放在水杯右邊。

4、香檳應(yīng)該倒?jié)M杯子的四分之三。

5、敬酒的順序，如果和領(lǐng)導(dǎo)或長輩喝酒，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長輩開始，一個一個來，一般朋友就比較隨意，如果你講究一點的就是按照順時針方向來。碰杯時自己的酒杯應(yīng)低于領(lǐng)導(dǎo)或者長輩。

6、敬酒詞，敬酒一定要準(zhǔn)備合適的敬酒詞。會說、能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機應(yīng)變，避免舉杯尷尬場面。

（三）用餐禮儀

1、用餐時，不可發(fā)出聲音。也不可大聲喧嘩。

2、當(dāng)你用筷子去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物。有條件的話，用旁邊的公筷和湯匙。

3、進餐時，先請客人、長者動筷子。

4、吃飯要端起碗。不端碗、伏在桌子上對著碗吃飯是非常不雅觀的。不能雙手端起碗來進食；不能向碗里亂扔廢棄物；不能將碗倒扣在桌上。

5、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

6、女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。

第二篇：中國傳統(tǒng)禮儀文化

簡析中國禮儀傳統(tǒng)文化的精華和糟粕

一、前言

在古代，禮儀就是指禮節(jié)和儀式的總稱。而現(xiàn)在，禮儀就是指人們約定俗成，表示尊重的各種方式，這是現(xiàn)代通俗而簡潔的解釋。源遠流長的中國古代禮儀是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其內(nèi)容十分豐富，所涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于古代社會的各個方面。盡管它在歷史的演進過程中發(fā)生過一些變化或改進 ，但它始終對中華傳統(tǒng)文化和民族生活和個人日常生活產(chǎn)生著深刻影響。作為曾經(jīng)經(jīng)歷過2000多年封建歷史洗禮的社會，做為一種傳統(tǒng)的文化樣式 ，禮儀對社會的作用和影響 ，自然也存在積極和消極兩個方面 。對此，我們應(yīng)保持清醒的認識 ，取其精華，去其糟粕，學(xué)會揚棄 ，讓它為社會主義精神文明建設(shè)發(fā)揮積極作用，為個人和社會發(fā)展起到促進的作用。

禮儀代表著一個人、代表著一個國家的外在行為展現(xiàn)。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程序、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的展現(xiàn)。所以禮儀在人群中，是決不能少的。人與人交流感情，事與事維持秩序，國與國保持常態(tài)，皆是禮儀從中周旋的力量。同時講究禮儀是塑造形象的重要手段。在社會活動中，交談講究禮儀，可以變得文明；舉止講究禮儀可以變得高雅；穿著講究禮儀，可以變得大方；行為講究禮儀，可以變得美好……只要講究禮儀，事情都會做的恰到好處?？傊粋€人講究禮儀，就可以變得充滿魅力。

二、中國傳統(tǒng)禮儀文化的精華

1. 用膳禮儀

俗話說：“無規(guī)矩不成方圓?！边@也是人們講究禮儀的原因之一。尊老是中國的傳統(tǒng)美德之一。這很明顯地體現(xiàn)在傳統(tǒng)的用膳禮儀上。對此，開始用餐時是讓長輩先動碗筷用餐。用膳禮儀看似簡單，其實不然，它里面有很多的禮貌上的要求以及相關(guān)的益處。讓我一一道來。吃飯時，若不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。所以要求要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。咀嚼飯菜時，要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象?？诤澄飼r，最好不要與別人交談，開玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險，也是講究衛(wèi)生的要求；確需要與家人談話時，應(yīng)輕聲細語?，F(xiàn)在有些小同學(xué)在吃飯時看電視或看書報，這是不良的習(xí)慣，既不衛(wèi)生，又影響食物的消化吸收，還會損傷視力。為此，傳承中國傳統(tǒng)的用膳禮儀的精華，對我們有益無害。

2. 漢民族傳統(tǒng)婚禮和婚俗禮儀

中國是個“禮義之邦”，講究含蓄有禮。這就體現(xiàn)在漢民族傳統(tǒng)婚禮和婚俗禮儀。在古代，看親是婚姻能否成功的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，特別是男方，尤其要慎重要對待。禮物雖無非煙酒點心之類，并不在乎數(shù)量多，價值高，而一定要投其所好，切忌觸犯對方父母 的禁忌；衣著打扮要大方入時；言行舉止要謙虛有禮。這樣看來， 現(xiàn)代的相親跟古代有一定的淵源。在古代看親需要注意的地方也對現(xiàn)在有很好的借鑒作用，這樣也有利于彼此了解對方。古代迎娶的禮儀如戴戒指 、 改稱呼、 回禮、訂婚宴、送客、禮車、拜天地、進洞房這些都是精華。婚禮儀式可以看出一個社會的發(fā)展?fàn)顩r、一個民族的文化特點。同時也是歷史發(fā)展的一面小小鏡子?，F(xiàn)在，西式婚禮等在我們國家很盛行，但日韓卻大多繼承者傳統(tǒng)的華夏婚禮，我們對于傳統(tǒng)的婚禮禮儀復(fù)興，大多取其形而忘其神，甚至，連 “形”常常都敷衍了事。文化這東西，在無形中傳承，也在無形中失傳。這丟失的不僅僅是我們的禮儀和文化，更多的是我們的傳統(tǒng)和底蘊。所以，在西式婚禮的沖擊下，我們更要繼承我們傳統(tǒng)的婚俗禮儀精華，保持一片凈土，還原我們的特色。

3. 古人見面禮儀、古代禮儀用語 古人見面禮儀、古代禮儀用語，是古人道德修養(yǎng)的一部分，在現(xiàn)代很多場合下都有其縮影存在。握手禮、鞠躬禮是對他人的尊重和禮貌，其中握手禮是經(jīng)過演變而來的，在中國古代封建社會并不盛行。在日常生活中，“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”等用語經(jīng)常用到。談話姿勢、站姿、坐姿、起姿等禮儀可以使我們在面試中給面試官留下深刻很好的印象，更是我們在日常生活與人溝通交流展現(xiàn)出個人獨特魅力，更在公共場合里表現(xiàn)出個人良好的修養(yǎng)和風(fēng)度。古人有特定的禮貌用語，有特定的稱謂，有特定的社交用語，如對自己、對方的稱呼，交友稱謂，各種活動常用的敬詞，年齡代稱，其它謙、敬辭等等。這些，有許多，在日常生活中是不可或缺的。

4. 飲食禮儀

在民以食為天的中國國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。在生日宴會、婚宴會上、生意應(yīng)酬等場合無不在無時無刻地講究禮儀。在出席這些宴會，若不懂得禮儀，不會有人理解你是率直天真，相反認為這是沒有禮貌的表現(xiàn)，即使你再怎么覺得“冤枉”，也無法“討回公道”。要想了解餐桌禮儀，就從古代的飲食禮儀說起。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)，客人了。階層暫且不談，但這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。 現(xiàn)在也在沿用。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應(yīng)變化?？偟膩碇v，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。中國人自古崇尚大宴席，大多生意都是在宴席談成的。這與古代飲食禮儀有很大的淵源，也是我們現(xiàn)在的一大特色。

5．社交禮儀

當(dāng)今社會，社交在人際交往中發(fā)揮的作用愈顯重要。通過社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過社交，人們可以互通信息，共享資源，對取得事業(yè)成功大有獲益。古代的禮貌待人、容儀有整、儀尚適宜在現(xiàn)代有很大的價值意義。中華民族素來注重通過適合的形式，表達人們內(nèi)心豐富的情感。遇到重大節(jié)日和發(fā)生重要事件，多有約定俗成的儀矩。如春節(jié)、元宵、中秋、重陽等等，幾乎每個節(jié)日，都有特定的禮俗。在古代，婚、喪和節(jié)慶等活動是作為社會生活中的大事來對待的，其禮儀規(guī)定得格外詳盡而周密，從服飾、器皿到規(guī)格、程序和舉止的方位，都有具體的規(guī)定。對公司開張、兒女婚嫁，各種節(jié)慶等活動有借鑒作用。古代的與人為善與人相處、禮尚往來的形體語言可以讓人們有效地進行交流。古人認為，舉止莊重，進退有禮，執(zhí)事謹敬，文質(zhì)彬彬，不僅能夠保持個人的尊嚴(yán)，還有助于進德修業(yè)。在現(xiàn)代也是一種標(biāo)準(zhǔn)。

三、中國傳統(tǒng)禮儀文化的糟粕

1. 愚孝愚忠

儒家提倡孝，特別是漢代獨尊儒術(shù)，以孝治天下。這本身是件可喜的事，但愚孝愚忠是不提倡的。在古代流行于世的一對口號是：君叫臣死，臣不死，臣為不忠；父叫子亡，子不亡，子為不孝?！抖男D》里的《郭巨埋兒》郭巨擔(dān)心養(yǎng)這個孩子，必然影響供養(yǎng)母親，就打算埋掉兒子，供養(yǎng)母親?？此菩⑿?，實則殘忍。這也是一個生命，這樣做違背了人性。從漢代實行“舉孝廉”以后，有人為了“孝廉”之冠，在孝字上大做表面文章，誤導(dǎo)后人出現(xiàn)了許多令人啼笑皆非的所謂“孝子”。 如周木問安、獻章求嗣這兩個典故正是諷刺那些搞表面文章，對父母愚孝的'人。本這種行為已是誤導(dǎo)性行為，但有些人卻以此為榮，不斷效仿，就真成了愚孝。到了宋代，朱熹的“三綱五?！备且?guī)范、禁錮人們思想、行為。因此，孝敬父母不需要拿什么來衡量，也不用整天掛在嘴邊，孝敬父母要從心里發(fā)出來。用理性的思維看待忠孝。

2. 跪拜禮

近年來，有廣東東莞幾位家長帶著就讀幼兒園的孩子給老師行跪拜禮表示感恩；學(xué)者錢文忠向恩師季羨林三叩九拜；有35位徒弟對師傅趙本山行跪拜大禮那么當(dāng)下，學(xué)生究竟該不該向老師下跪呢？是否要以這種方式來感恩呢？跪拜禮是封建社會中尊卑貴賤等級制的重要禮儀表現(xiàn)形式。行跪禮在很多人眼里，早已成了一個封建糟粕的代名詞。它的本質(zhì)，是讓人丟掉尊嚴(yán)、表示屈膝和臣服，是一種表示貴賤等級的禮儀。因此，中國封建社會歷朝歷代，統(tǒng)治者都用跪拜禮作為維持統(tǒng)治秩序的手段之一。跪拜禮絕對沒有民主、平等的理念，從來都是尊卑有序，官貴民賤，以下拜上，卑躬屈節(jié)。在封建社會，跪拜禮被推而廣之，諸如師生間、長幼之間。但其本質(zhì)，依然是封建等級制的反映，是學(xué)生和小輩對師長的一種屈從。 跪拜禮是一種充滿奴性的封建禮儀，是一種不平等的禮儀，是一種復(fù)古倒退的禮儀，是一種開歷史倒車的禮儀，是中國傳統(tǒng)文化的一個糟粕。生活在平等民主社會的我們，應(yīng)該丟掉這種陋習(xí)。

3. 舊婚俗對廣大婦女的壓迫摧殘

舊婚俗中也有不少對廣大婦女的壓迫摧殘，比如：父權(quán)、夫權(quán)、族權(quán)，三從四德。比如：“在家從父，出嫁從夫”，是封建社會套在廣大婦女身上的枷鎖。丈夫外出，妻子也要老老實實守在家里理家務(wù)、養(yǎng)孩子。比如中國古代用于休妻的“七去”（又稱作“七棄”）： 一是不順父母，二是無子，三是淫，四是妒，五是有惡疾，六是口多言，七是竊盜。七出內(nèi)容與之類似，包括：無子、淫佚、不事舅姑、口舌、盜竊、妒忌、惡疾。從其內(nèi)容來看，主要是站在丈夫及其家族的角度并考量其利益，凡是因為妻子的行為或身體狀況，不能符合于這個考量，夫家或丈夫就可以提出離婚。因此可說是對于婦女的一種壓迫。特別是其中的“無子”和“惡疾”兩條，絲毫無關(guān)婦女的品質(zhì)問題，反映出人道主義在舊時的普遍缺失，無民主平等可言。

4. 祭祀禮儀

在古代，人們認為，人的命運牢牢地掌握在冥冥陰間的鬼魂手中。人們在強大的自然力面前，往往感到自己的渺小與無力，倍覺人生短暫，朝不保夕，災(zāi)難重重，對未知世界的恐懼并由此引發(fā)對未來世界的神秘感，促使人們到精神世界那幻想的偶像中去尋求心靈的寄托與慰藉。從這個意義上講，鬼魂祭祀也便成了一種對人生的精神補償。祭祀鬼魂，總會得到鬼魂的關(guān)照，如此，精神上稍得安慰。如此祭祀禮儀就產(chǎn)生了。但死亡祭祀對于生者是一種無休止的折磨，它造成了社會巨大的社會財富的浪費。

首先，喪葬祭祀是對生老者肉體的直接折磨。喪葬祭奠諸事，禮俗繁雜冗長，有吊唁、設(shè)祭、出殯等幾十項禮節(jié)，折騰人力，損人精神，一場喪事下來往往搞得人筋疲力盡。其次，喪葬祭祀造成巨大的浪費。除錢財外，土地的浪費也是十分驚人的，我國是一個土地資源相當(dāng)有限的國家，一年如此，十年百年之后怎么辦？如果繼續(xù)讓鬼居擴展下去，總有一天我們就會被擠出地球生活圈的。另外喪葬祭祀使生者成為死者的奴隸。辦喪事琿奢，在歷代都有人反對，然而始終行不通。多數(shù)喪家不是有迫不得已的苦衷。

四、小結(jié)

中國傳統(tǒng)禮儀文化博大精深，源遠流長。它有精華的，也有糟粕的。對此，我們應(yīng)該以客觀的態(tài)度，理性的思考去解讀中國傳統(tǒng)禮儀文化，學(xué)會分析傳統(tǒng)禮儀文化哪些是精華、哪些是糟粕，在很多禮儀里面有的不全是精華，所以我們要學(xué)會分辨，不要盲目地吸收，思考著怎么將它們化為你的優(yōu)勢所在。另外，對待中國傳統(tǒng)禮儀文化，我們要摒棄不好的，繼承發(fā)揚好的一面，正如“歷史是不能忘懷的，忘記歷史意味著背叛”，我們傳統(tǒng)的禮儀文化不能丟，丟了就沒了根，樹就不能茂盛地茁壯地生長了，因此始終記?。喝A夏民族積淀了幾千年的底蘊不能丟。讓我們的文化繼續(xù)傳承下去，讓我們始終保持自己的特色。