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        酒店前廳部規(guī)章制度

        發(fā)布時間:2022-09-06 14:49:41

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          酒店前廳工作流程管理制度

        (一) 前廳部管理制度:

        1、員工在工作中,必須服從部門管理人員的安排,若對管理人員交待的事情有疑問需馬上了解清楚,若有任何建議,必須先執(zhí)行,過后再提。任務執(zhí)行中必須堅持“反饋制度”,不允許交待執(zhí)行后,無任何反饋的現象。

        部門員工需有高度的團隊精神,團結一致,互相協作,禁止任何不利于團結的言論及行為。

        2、 員工必須嚴格執(zhí)行酒店的考勤制度,上班時間指到崗時間而非打卡時間,到崗前須到部門簽到本上簽到,下班時間要簽退。

        3、 日常排班由各部門的領班或主管進行,員工有任何排班意向須提前說明,工作中必須服從排班安排,若需換班需征得分部領班或主管及當事人同意,并寫書面申請。不允許私自或強行換班,主管的換班需知會部門經理的同意。

        4、 前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣,一經發(fā)現則按開除處理。

        5、 前廳部工作人員必須嚴格執(zhí)行客人資料保密制度,非經部門經理及酒店管理人員批準不得擅自打印、復印報表,若因報表打印不清晰需要重新打印,廢報表應送商務中心進行銷毀,行李員送報表至各部門需嚴格執(zhí)行簽收制度。若違反此項按酒店規(guī)定嚴肅處理。

        6、借用鑰匙者需經部門經理及酒店管理人員批準,不允許私自做鑰匙,若有違反,按酒店規(guī)定嚴肅處理。

        (二)商務中心工作程序:

        1、復印程序:

        1)主動熱情迎接客人,介紹收費標準。

        2)接過客人的復印原件,按客人的要求,選擇紙張的規(guī)格、復印張數及深淺程度。

        3)將復印原件在復印平面上定好位置,檢查送紙箱紙張是否準備好,按動復印鍵。

        4)需放大或縮小的復印,按比例調整尺寸,查看第一張復印效果,如無問題,即可連續(xù)復印。

        5) 復印完畢,取出復印原件交給客人,如原件是若干張,注意不要將順序搞亂。

        6) 問明客人是否要裝訂文件,替客人裝訂。

        7) 根據復印張數和規(guī)格,開立帳單。帳單一式三聯,開好后,將二、三聯撕下,第二聯交財務結帳處,第三聯交客人,如客人不要,立即碎掉。

        8) 如客人要掛帳,請客人出示房卡,并簽字。

        9) 如客人要開發(fā)票,將發(fā)票第二聯交給客人,第三聯需同帳單的二三聯一起交給前廳收銀。

        10)、把帳單號碼、房號金額、付款方式分項填在“商務中心日復印、打字報表”上。

        2、打印程序:

        1)主動、熱情迎接客人,介紹收費標準。

        2)接過客人的原稿文件,了解客人要求及特殊格式的安排,流覽原稿,看是否有看不清的地方或字符。

        3) 告知客人大概完成的時間。

        4) 文件打出后,必須請客人校對。

        5) 修改后,再校對一遍。

        6) 將打好的文件交給客人,根據打字張數,為客人開單收費,請客人簽字后,將帳單轉前臺收銀。

        7) 填寫“商務中心日復印、打字報表”。

        8) 每個文件都要詢問客人是否存盤及保留時間,如不要求保留,則刪除該文件。

        9) 客人多或暫時不能給客人打字時,應有禮貌的向客人解釋,若客人不急,告訴客人打好后,會打電話到客房,請客人前來校對。

          酒店前廳部工作流程目錄

        一、預訂工作流程及標準、散客接待工作流程及標準

        三、團隊接待工作流程及標準

        四、VIP賓客入住工作流程

        五、續(xù)住工作流程及標準

        六、換房工作流程及標準

        七、離店結賬程序

        八、電話總機服務流程及標準

        九、留言處理流程及標準

        十、叫醒服務程序

        十一、查詢服務工作流程及標準

        十二、客人留物轉交處理流程

        十三、門童迎送賓客工作流程及標準

          飯店前廳培訓管理制度

        1.前廳部員工的素質培養(yǎng)

        2.前廳部的環(huán)境與設施的維護

        3.前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

        4.前廳部服務的監(jiān)督管理

        5.前廳部對客史檔案的管理

        6.前廳部人力資源的管理

        7.前廳部對員工培訓的管理

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        網址:http://puma08.com/gdwk/1h/847191.html

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