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第一篇:節(jié)能降耗實(shí)施方案
為積極創(chuàng)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì),加快推進(jìn)節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè),發(fā)揮區(qū)科技局在機(jī)關(guān)節(jié)能減排、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)中的示范作用,積極推進(jìn)文明單位創(chuàng)建工作,根據(jù)區(qū)委區(qū)政府關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能減排工作的有關(guān)要求,結(jié)合我局實(shí)際,特制機(jī)關(guān)節(jié)能降耗工作實(shí)施方案如下。
一、指導(dǎo)思想:
按照關(guān)于建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的要求,從建設(shè)節(jié)約型入手,以加強(qiáng)管理和節(jié)水、節(jié)能、節(jié)支以及資源綜合利用為重點(diǎn),努力形成全體干部職工積極參與互動(dòng)的節(jié)能工作格局。
二、節(jié)能目標(biāo):
努力營(yíng)造勤儉節(jié)約、艱苦奮斗環(huán)境,形成人人講節(jié)約的濃厚氛圍。以20xx年能源消耗為基數(shù),實(shí)現(xiàn)局機(jī)關(guān)能源節(jié)約比例降低,其中,實(shí)現(xiàn)節(jié)電8%以上、節(jié)水8%以上、人均辦公紙張使用量減少8%以上、單位公務(wù)用車支出減少8%以上。
三、具體措施:
(一)節(jié)約用電
1、優(yōu)先采用環(huán)保、節(jié)能型的電器和設(shè)備,逐步淘汰高能耗、低能效的設(shè)施、設(shè)備,積極推廣使用節(jié)能高效燈具。
2、室內(nèi)使用節(jié)能燈;辦公室、會(huì)議室等公共場(chǎng)所白天盡可能利用自然光,不開或少開照明燈,杜絕“長(zhǎng)明燈”;室外照明要根據(jù)季節(jié)和氣候情況靈活掌握開關(guān)時(shí)間,非重大節(jié)日要關(guān)閉廊燈。
3、辦公室內(nèi)的電腦、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)等辦公設(shè)備要設(shè)置為不使用時(shí)自動(dòng)進(jìn)入低能耗休眠狀態(tài),長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)及時(shí)關(guān)閉,以減少待機(jī)消耗;下班前要關(guān)閉辦公電腦、飲水機(jī)和照明燈等室內(nèi)所有用電設(shè)施的電源開關(guān)。
4、按照節(jié)能規(guī)定使用空調(diào),夏季環(huán)境溫度低于30℃、冬季環(huán)境溫度高于16℃時(shí)停止使用空調(diào)??照{(diào)溫度設(shè)置夏季不低于28℃、冬季不高于20℃??照{(diào)開啟后關(guān)閉門窗。
(二)節(jié)約用水
1、加強(qiáng)用水設(shè)備維護(hù)管理,做好排水系統(tǒng)日常維護(hù)及節(jié)水改造,杜絕跑、冒、漏、滴和長(zhǎng)流水現(xiàn)象。
2、建立健全節(jié)約用水規(guī)章制度,積極推廣使用節(jié)水器具。
(三)節(jié)約辦公費(fèi)用
1、加強(qiáng)辦公經(jīng)費(fèi)和辦公用品的使用管理,規(guī)范辦公用品的配備、采購(gòu)和領(lǐng)用,嚴(yán)格配備標(biāo)準(zhǔn),盡量選擇環(huán)保、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、能耗小的辦公設(shè)備。
2、充分利用網(wǎng)上辦公系統(tǒng),在網(wǎng)絡(luò)正常的情況下,局內(nèi)部一般事務(wù)性通知、資料傳送等都要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行,減少紙質(zhì)資料印發(fā)(復(fù)印)和使用傳真的頻率。
3、嚴(yán)格控制文本文件的發(fā)放范圍,充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),減少和準(zhǔn)確核定印發(fā)份數(shù),上級(jí)來(lái)文能在網(wǎng)上流轉(zhuǎn)的盡量不復(fù)印,能單份傳閱的盡量不復(fù)印,減少?gòu)?fù)印的次數(shù)。
4、嚴(yán)格辦公室通訊設(shè)備的使用制度,嚴(yán)禁用公用電話聊天、網(wǎng)上充值等。
(四)降低公務(wù)用車耗費(fèi)
加強(qiáng)公務(wù)用車管理,派車前先詢價(jià)和議價(jià),集體公務(wù)活動(dòng)優(yōu)化后安排合乘車輛。
(五)節(jié)約會(huì)務(wù)費(fèi)和接待費(fèi)
1、精簡(jiǎn)會(huì)議,控制會(huì)議數(shù)量,壓縮會(huì)議時(shí)間和規(guī)模,提倡開短會(huì)。
2、對(duì)確需舉辦的會(huì)議,本著節(jié)約、高效的原則統(tǒng)籌安排會(huì)議地點(diǎn)和有關(guān)會(huì)務(wù)事項(xiàng),降低會(huì)議成本。
3、公務(wù)接待堅(jiān)持熱情、周到、節(jié)儉的原則,嚴(yán)格公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn),控制陪餐人數(shù),避免少客多陪。
(六)做好資源消耗統(tǒng)計(jì),加強(qiáng)量化管理,完善管理機(jī)制,建立長(zhǎng)效機(jī)制。
第二篇:節(jié)能降耗實(shí)施方案
一、明確責(zé)任,落實(shí)到人
本著提效嚴(yán)格化和執(zhí)行人性化的原則,制定各項(xiàng)管理制度,并提升制度的執(zhí)行力。明確成本控制的工作范圍、崗位職責(zé)、崗位責(zé)任,確保工作落到實(shí)處。
(一)樹立酒店成本管理的系統(tǒng)觀念
在嚴(yán)峻的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,酒店應(yīng)樹立成本控制管理理念,對(duì)成本管理的對(duì)象、內(nèi)容、方法進(jìn)行全方位的分析研究。充分認(rèn)識(shí)成本控制范疇(生產(chǎn)成本、庫(kù)存成本、銷售成本,后勤成本、維護(hù)成本等),以嚴(yán)格細(xì)致的科學(xué)手段進(jìn)行管理,使酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。另一方面,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,非物質(zhì)產(chǎn)品日趨商品化,成本管理的內(nèi)涵也應(yīng)由物質(zhì)產(chǎn)品成本擴(kuò)展到非物質(zhì)產(chǎn)品成本,如人力資源成本、服務(wù)成本、環(huán)境成本等等。
(二)成本控制的原則
酒店本著及時(shí)性原則、節(jié)約性原則、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則、互相協(xié)調(diào)的原則,制定《金鼎國(guó)際大酒店成本控制管理辦法》。
(三)成本控制責(zé)任檢查組
根據(jù)酒店制定的成本控制管理辦法,開展定期檢查和不定期抽查工作。部門自查工作由部門經(jīng)理負(fù)責(zé),定期檢查由質(zhì)檢部負(fù)責(zé);酒店檢查組對(duì)酒店各方面做不定期抽查。
檢查組成員:
組 長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
組 員:各部門經(jīng)理
(四)通過(guò)績(jī)效管理實(shí)現(xiàn)成本控制
根據(jù)成本控制管理措施,適當(dāng)對(duì)酒店績(jī)效考核辦法進(jìn)行調(diào)整,將成本控制管理細(xì)則與績(jī)效考核管理相結(jié)合,通過(guò)績(jī)效考核對(duì)各部門節(jié)能措施的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,對(duì)于不執(zhí)行或執(zhí)行不到位員工,進(jìn)行批評(píng)教育和處罰,達(dá)到成本控制的效果。
二、加強(qiáng)勞務(wù)用工管理,簡(jiǎn)化人員配置
在酒店經(jīng)營(yíng)管理中,人力資源的成本是影響利潤(rùn)的重要因素之一。人力資源部要通過(guò)科學(xué)測(cè)算、合理調(diào)配,培養(yǎng)復(fù)合型人才等方式,壓縮勞務(wù)用工,降低人力資源成本。
(一)要根據(jù)酒店特點(diǎn),科學(xué)進(jìn)行測(cè)算
根據(jù)酒店實(shí)際情況和各崗位的工作狀況進(jìn)行科學(xué)分析,充分考慮旅游淡旺季、客源結(jié)構(gòu)、客源成份等因素,在排班、補(bǔ)休等方面進(jìn)行合理的安排,本著科學(xué)利用工時(shí)、提高工作效率、充分利用人力資源的原則進(jìn)行測(cè)算,避免機(jī)械地套用公式,造成人力資源浪費(fèi)。
(二)開發(fā)人力資源,培養(yǎng)復(fù)合型人才
由于酒店崗點(diǎn)眾多,分工細(xì)致,致使員工的工作技能單一,不利于員工的調(diào)配,產(chǎn)生工作忙的“累死”,閑的“悶死”的不合理狀況。因此,要大力開展“一專多能”活動(dòng),廣泛進(jìn)行同一部門內(nèi)部和不同部門之間不同崗位的交叉培訓(xùn),通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)培訓(xùn)、定期輪換崗位,培養(yǎng)復(fù)合型、多用途的人才,從而最大限度的發(fā)揮人力資源的優(yōu)勢(shì)。
(三)合理配置人才,優(yōu)化用人結(jié)構(gòu)
人力資源部要根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,進(jìn)一步優(yōu)化人力結(jié)構(gòu),科學(xué)測(cè)算人員編制,合理配置崗位人員,通過(guò)同類崗位合并、調(diào)整班次等方式,縮減用人,達(dá)到人力資源配置的科學(xué)、合理和精簡(jiǎn)。
三、加強(qiáng)能源消耗管理控制,減少設(shè)備損耗
酒店設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,同時(shí)也是節(jié)能降耗的重要環(huán)節(jié)。各部門對(duì)設(shè)備自身能耗、使用消耗、管理?yè)p耗和維修費(fèi)用要進(jìn)行嚴(yán)格管理,杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生,并與酒店績(jī)效考核測(cè)評(píng)掛鉤,降低酒店能源消耗整體費(fèi)用支出。
(一)分工明確,管理要到位
1、各部門根據(jù)自身的情況制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度,嚴(yán)格按照“四干凈” (設(shè)施設(shè)備干凈、機(jī)房庫(kù)房干凈、工作崗位干凈、管理區(qū)域干凈)、“五不漏” (不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙)、“六良好” (設(shè)備性能良好、職場(chǎng)衛(wèi)生良好、密封設(shè)施良好、控制程序良好、協(xié)調(diào)性能良好、安全性能良好)的標(biāo)準(zhǔn)要求每一位員工,確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、提高員工對(duì)節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識(shí),定期對(duì)員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平,爭(zhēng)取酒店能維修的盡量不去外委維修。
(二)節(jié)能措施具體實(shí)施辦法
1、空調(diào)方面:
1) 對(duì)空調(diào)盤管定期清洗、冷凍機(jī)組定期進(jìn)行除垢,增強(qiáng)傳熱效率。
2) 定期對(duì)水泵電機(jī)軸承注油,減少無(wú)功浪費(fèi)。
3) 在過(guò)度季節(jié),充分利用新風(fēng),達(dá)到節(jié)能作用。
4) 開窗時(shí)不得使用空調(diào),服務(wù)員做房時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際溫度開關(guān)空調(diào)。
2、電梯方面:
1)電梯運(yùn)送貨物盡量避開峰值,以達(dá)到“消峰填谷”的目的。
2) 工程部對(duì)酒店電梯設(shè)專人管理,針對(duì)酒店電梯使用情況做好常規(guī)檢查、維修保養(yǎng)、定期報(bào)檢的各項(xiàng)記錄,確保安全無(wú)故障。
3)員工乘梯時(shí)嚴(yán)禁擋門、等人、返乘梯,質(zhì)檢部負(fù)責(zé)檢查,對(duì)違規(guī)員工報(bào)績(jī)效考核組,按規(guī)定扣部門當(dāng)月績(jī)效分。
4)六樓以下員工在無(wú)負(fù)重的情況下,下樓禁止乘坐電梯。
5)在接待大型會(huì)議、宴會(huì)時(shí),禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導(dǎo),引導(dǎo)賓客走樓梯上樓。
6)觀光梯鑰匙由安消部、工程部負(fù)責(zé)管理,平時(shí)禁止開啟,如遇特殊原因,需由副總經(jīng)理批準(zhǔn)方可使用。
7)安消部監(jiān)控室對(duì)酒店電梯使用情況進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控,協(xié)助質(zhì)檢部監(jiān)督員工乘梯情況。
3、電氣方面
1)各后勤崗點(diǎn)下班時(shí)隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。
2)工程部負(fù)責(zé)通過(guò)安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。
3)餐飲包廂備餐時(shí)開啟工作燈,開餐后開啟主燈光。
4)使用節(jié)能燈,將非對(duì)客區(qū)域的射燈全部更換為節(jié)能燈。
5)各部門飲水機(jī)由專人負(fù)責(zé)開啟和關(guān)閉。
6)1層雨棚燈開關(guān)時(shí)間為:
冬季17:00時(shí)(開)--次日5:00時(shí)(關(guān))
夏季18:00時(shí)(開)--次日3:00時(shí)(關(guān))
四季24:00時(shí)后,關(guān)閉兩組雨棚燈
7)9F―13F公區(qū):
白天開客梯間吊燈,走廊開一組壁燈。
a、4―10月 18:30時(shí)開走廊壁燈,次日5:30時(shí)關(guān)閉一組;
b、11―3月 17:00時(shí)開走廊壁燈,次日6:30時(shí)關(guān)閉一組;
(具體根據(jù)天氣情況調(diào)整)
8)其他樓層走廊長(zhǎng)明燈,16:30時(shí)―20:30時(shí),樓層射燈全部開啟,給客人溫馨感。
9)酒店接待VIP客人時(shí),樓層燈全部開啟,具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
10)非對(duì)客服務(wù)時(shí)間,PA組做完衛(wèi)生后關(guān)閉公共衛(wèi)生間水、電。
4、冷熱水方面
1)工程部巡視員按規(guī)定時(shí)間巡視各設(shè)備間,認(rèn)真填寫運(yùn)行記錄,將熱水水溫控制在50-55℃,冬季按照室外溫度調(diào)整出口水溫汽。
2)夏季工程部巡視員要根據(jù)天氣調(diào)整主機(jī)出水溫度及隨時(shí)開關(guān)機(jī);同時(shí)考慮空調(diào)主機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)(“開環(huán)”狀態(tài))與運(yùn)行時(shí)間(利用谷段拉水溫)以達(dá)到節(jié)能目的。
3) 各部門加強(qiáng)管理,避免跑冒滴漏現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,及時(shí)向工程部保修。
4) 洗手時(shí)及時(shí)關(guān)閉水龍頭,注意節(jié)約用水。
5) 洗菜時(shí),盡量用容器進(jìn)行清洗,做到隨用隨開,使用后及時(shí)關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開,嚴(yán)禁有長(zhǎng)流水現(xiàn)象。
5、在使用煤氣時(shí)要做到隨用隨開,煤氣閥門設(shè)專人負(fù)責(zé)。杜絕在不使用的時(shí)候開啟煤氣,以保證安全、減少浪費(fèi)。
6、各部門設(shè)施設(shè)備的零配件脫落時(shí)不得隨手丟掉,要返回工程部,減少因無(wú)法購(gòu)置零件而更換整套設(shè)備所增加的費(fèi)用。
7、 嚴(yán)禁在酒店內(nèi)使用與工作無(wú)關(guān)的電器,如:電熱寶、加熱棒等,如有違反,扣績(jī)效考核2分。
8、工程部定期對(duì)相關(guān)部門進(jìn)行廚房設(shè)備、對(duì)講機(jī)、空調(diào)面板等設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)培訓(xùn),延長(zhǎng)設(shè)備的使用年限,降低維修成本。
四、加強(qiáng)采購(gòu)成本控制
為使酒店物資設(shè)備采購(gòu)工作中實(shí)現(xiàn)程序化、規(guī)范化和公開化,凈化進(jìn)貨渠道、降低采購(gòu)成本,財(cái)務(wù)部將所有物品采購(gòu)進(jìn)行分類,充分利用網(wǎng)絡(luò)和報(bào)紙等媒體向社會(huì)公開發(fā)布采購(gòu)信息,做到公開招標(biāo)和公開采購(gòu)。
(一)采購(gòu)方式
1、供應(yīng)商必須具備法人資格,提供貨物須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),能夠提供行業(yè)檢驗(yàn)證明。
2、每年進(jìn)行一次供應(yīng)商審核調(diào)整,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體向社會(huì)公開發(fā)布征尋供應(yīng)商。供應(yīng)商選擇遵循公開透明、公平競(jìng)爭(zhēng)、公正誠(chéng)信原則。
3、采購(gòu)人與使用人分開,使用人對(duì)物品質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,并對(duì)采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行審核后,在驗(yàn)收單或領(lǐng)用單上簽字,采購(gòu)成本計(jì)入本部門參與績(jī)效考核。
4、采購(gòu)員根據(jù)采購(gòu)數(shù)量對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行分類,廣泛搜集信息、資料,對(duì)知名供應(yīng)商建立供應(yīng)商檔案。
5、對(duì)于數(shù)量大、金額高的物資,如:布草、瓷器、易耗品、燕鮑翅參等,實(shí)行競(jìng)標(biāo)采購(gòu),供應(yīng)商必須具備必要資質(zhì)。
(二)采購(gòu)程序
1、采購(gòu)活動(dòng)中,采購(gòu)人員及相關(guān)人員與供應(yīng)商有利害關(guān)系的,必須回避。
2、參與競(jìng)標(biāo)的供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明。
3、酒店成立采購(gòu)競(jìng)標(biāo)評(píng)審組,對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)及業(yè)績(jī)進(jìn)行審核,對(duì)樣品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè),參與采購(gòu)價(jià)格的談判。對(duì)于選定的樣品進(jìn)行封存,以備驗(yàn)貨使用。
4、談判小組所有成員集中與供應(yīng)商分別進(jìn)行談判。談判期間不得透露與談判有關(guān)的其他供應(yīng)商的技術(shù)、價(jià)格和其他信息。
5、談判結(jié)束后,談判小組要求所有參加談判的供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行最后報(bào)價(jià),采購(gòu)人從談判小組提出的成交候選人中,根據(jù)符合采購(gòu)需求、質(zhì)量和服務(wù)相等,且報(bào)價(jià)最低的原則確定成交供應(yīng)商。
6、采取詢價(jià)方式采購(gòu)的,應(yīng)當(dāng)成立詢價(jià)小組。詢價(jià)小組根據(jù)采購(gòu)需求,從符合相應(yīng)資格條件的供應(yīng)商名單中確定不少于三家的供應(yīng)商,并讓其報(bào)價(jià)。根據(jù)符合采購(gòu)需求、質(zhì)量和服務(wù)相等,且報(bào)價(jià)最低的原則確定成交供應(yīng)商。
(三)采購(gòu)行為的監(jiān)督與檢查
1、行政部對(duì)采購(gòu)行為的合法性及合同的有效性進(jìn)行審核。
2、堅(jiān)決禁止使用人與供應(yīng)商串通,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),退貨并取消供應(yīng)商供貨資格,對(duì)已使用貨物價(jià)格比市場(chǎng)同類貨物價(jià)格高出部分不予結(jié)帳。
3、任何個(gè)人不得采用任何方式,阻撓和限制符合規(guī)定資質(zhì)的供應(yīng)商參加采購(gòu)競(jìng)標(biāo)。
4、任何人不得要求采購(gòu)人或者采購(gòu)工作人員向其指定的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)。
5、嚴(yán)格禁止采購(gòu)評(píng)審組成員與供應(yīng)商或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)惡意串通,或在采購(gòu)過(guò)程中接受賄賂。
6、采購(gòu)評(píng)審組應(yīng)當(dāng)對(duì)集中采購(gòu)的采購(gòu)價(jià)格、節(jié)約資金效果、服務(wù)質(zhì)量、信譽(yù)狀況、有無(wú)違法行為等事項(xiàng)進(jìn)行考核。
(四)采購(gòu)費(fèi)用報(bào)銷
1、對(duì)于入庫(kù)驗(yàn)收的物資,驗(yàn)收時(shí)進(jìn)行費(fèi)用確認(rèn)。
2、對(duì)于簽單結(jié)帳的費(fèi)用,如:委外加工的美工制作費(fèi)、臨時(shí)用工、臨時(shí)調(diào)料等,在費(fèi)用發(fā)生之前,必須履行報(bào)批手續(xù)。費(fèi)用發(fā)生后,必須在一個(gè)月內(nèi)經(jīng)使用部門確認(rèn)簽字,并到財(cái)務(wù)部報(bào)賬。各部門有權(quán)拒簽時(shí)間超過(guò)一個(gè)月的費(fèi)用,相應(yīng)責(zé)任由經(jīng)辦人承擔(dān)。堅(jiān)決杜絕拖延時(shí)間、虛構(gòu)費(fèi)用。
五、加強(qiáng)日常成本控制管理,減少日常消耗
(一) 布草洗滌及低值易耗品管理
1、在布草使用、收發(fā)、洗滌的每一個(gè)環(huán)節(jié)中,必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布,避免布草多次污染,增加洗滌費(fèi)用。在與洗衣廠交接布草時(shí),布草員要嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)要求返洗或賠償,每月布草領(lǐng)班將檢查情況上報(bào)。
2、在保證對(duì)客服務(wù)質(zhì)量的前提下,客務(wù)部對(duì)住客房床上布草,視清潔程度整理,長(zhǎng)住客床上布草,可視情況一周更換一次。餐飲小毛巾的出庫(kù)要根據(jù)客情增減,對(duì)于二次利用的小毛巾要及時(shí)清洗出來(lái),作為下次使用。
3、對(duì)有價(jià)值的一次性用品和有回收價(jià)值的垃圾進(jìn)行回收??头吭谇謇硗朔繒r(shí),對(duì)半瓶的洗發(fā)水、沐浴液、潤(rùn)膚露進(jìn)行回收勾兌,再次使用。餐飲部在有大型宴會(huì)時(shí),發(fā)放餐巾紙要控制使用量,對(duì)客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用,在收臺(tái)時(shí)要先將花墊紙收回。
4、加大對(duì)信箋、鉛筆、餐巾紙、牙簽等用品的管理,嚴(yán)禁服務(wù)員使用。對(duì)于消耗較大的餐巾紙、牙簽、信箋等進(jìn)行嚴(yán)格控制,根據(jù)客情需要進(jìn)行增減。
5、清潔劑的使用要控制出庫(kù),按比例勾兌,其它清潔用品,如:洗衣粉、拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫(kù),不得超出規(guī)定限額。
6、對(duì)客服務(wù)部門根據(jù)住客及備存情況來(lái)發(fā)放易耗品,保證無(wú)浪費(fèi)無(wú)流失,做到賬物相符。
(二)餐料及酒水管理
1、餐飲部對(duì)餐料的出庫(kù)、儲(chǔ)存、粗加工、烹調(diào)、走菜等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理,按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)菜單用料,控制成本。
2、酒水領(lǐng)班做好酒水的代保管工作,財(cái)務(wù)部嚴(yán)格對(duì)酒商的資質(zhì)、酒水的品種、價(jià)格、質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān),掌握每月的瓶蓋返現(xiàn)金額。
3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料),在控制員工餐成本的同時(shí),改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度,詳細(xì)記錄交接內(nèi)容及數(shù)量。
(三)各級(jí)庫(kù)房的管理
1、各級(jí)庫(kù)房要從基礎(chǔ)管理入手,重點(diǎn)加強(qiáng)七個(gè)方面的建設(shè),即:庫(kù)房的分類存儲(chǔ)、物品驗(yàn)收、入庫(kù)存放、保管抽查、領(lǐng)發(fā)物資、記帳盤點(diǎn)、建立檔案,以達(dá)到降低酒店成本支出的目的。
2、各部門加強(qiáng)對(duì)庫(kù)管人員的職業(yè)道德教育,所有出入庫(kù)物品必須經(jīng)嚴(yán)格登記,嚴(yán)禁私拿酒店物品。部門領(lǐng)導(dǎo)定期檢查,檢查組領(lǐng)導(dǎo)不定期抽查,如發(fā)現(xiàn)員工違反規(guī)定,按所拿物品價(jià)格5倍罰款,同時(shí)扣所在部門績(jī)效考核5分。
3、對(duì)部分消耗品(電池、節(jié)能燈等)必須以舊換新的形式,嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢程序。對(duì)部分維修、通訊等工具要分配到人,丟失自負(fù)。
4、財(cái)務(wù)部每月對(duì)各庫(kù)房進(jìn)行盤點(diǎn),酒店不定期進(jìn)行抽查,抽查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題由該崗位責(zé)任人負(fù)責(zé)。由于盤點(diǎn)不認(rèn)真造成的損失,由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。
(四)加強(qiáng)汽車管理,嚴(yán)控汽車成本
1、嚴(yán)格實(shí)行派車單制度。除總經(jīng)理用車外,其它部門用車需填寫用車,0378需總經(jīng)理批準(zhǔn),0379及依維柯由行政部經(jīng)理批準(zhǔn)。司機(jī)接到派車單后方可出車。盡量減少出車次數(shù),降低汽車油耗。司機(jī)若違反此規(guī)定,扣當(dāng)月績(jī)效考核2分。
2、單程單一目的地,超過(guò)300公里嚴(yán)禁使用汽車。
3、司機(jī)每次出車必須填寫出車記錄,以便行政部掌握行車公里數(shù)及耗油量。
4、車輛實(shí)行百公里耗油考核,每月公布單車行駛里程和耗油情況,并作為司機(jī)績(jī)效考核的一項(xiàng)內(nèi)容,耗油最低的獎(jiǎng)勵(lì)3分,耗油最高的扣3分。
5、汽車加油需到集團(tuán)指定地點(diǎn),由行政部記錄在案,每次應(yīng)有司機(jī)簽字確認(rèn)。未經(jīng)允許不得私自加油(長(zhǎng)途除外)。
6、汽車按要求定點(diǎn)維修,維修前須提出書面報(bào)告,說(shuō)明原因和預(yù)計(jì)費(fèi)用,總經(jīng)理審批后方可維修,嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用發(fā)生。
(五)制定有效措施,控制辦公話費(fèi)
1、行政部根據(jù)工作需要,重新審核酒店各崗點(diǎn)固定電話使用權(quán)限,對(duì)于不必要開通的外線或已不再使用的外線電話予以取消。
2、未開通市話或長(zhǎng)途功能的其他崗點(diǎn)確因工作需要,對(duì)外聯(lián)系業(yè)務(wù)的可通過(guò)總機(jī)轉(zhuǎn)拔,必須經(jīng)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后,在總機(jī)將聯(lián)系事宜進(jìn)行登記。
3、加強(qiáng)卡式電話的管理,電話卡充值需填報(bào)申請(qǐng)單,部門經(jīng)理簽字,行政部負(fù)責(zé)按月檢查、審核、充值。規(guī)定話費(fèi)定額,超標(biāo)自負(fù)。
4、六個(gè)POS機(jī)只用作刷卡,酒店只交納月租費(fèi)。員工不準(zhǔn)利用電話線路撥打電話,額外產(chǎn)生的話費(fèi)由崗點(diǎn)負(fù)責(zé)人承擔(dān)。
5、總機(jī)負(fù)責(zé)記錄各部門的長(zhǎng)途轉(zhuǎn)接情況,行政部定期檢查。
6、626xx78電話由客戶經(jīng)理負(fù)責(zé),只限于旅行社、網(wǎng)絡(luò)訂房等業(yè)務(wù)的使用,杜絕打私人電話,若有違反,扣當(dāng)月績(jī)效2分。
7、禁止利用辦公電話私聊,如有違反,每次扣績(jī)效考核2分。
(六)辦公費(fèi)用管理
1、辦公設(shè)備管理:
1) 提倡無(wú)紙化辦公。盡量使用電子文件,減少紙張用量。能夠用電腦共享網(wǎng)絡(luò)傳遞的文件就盡量在網(wǎng)絡(luò)傳遞。
2) 正確使用、操作辦公設(shè)備,保證紙張質(zhì)量(紙張平整,無(wú)訂書釘?shù)入s物),嚴(yán)禁違規(guī)操作,發(fā)現(xiàn)故障,及時(shí)報(bào)修,延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命。
3) 打印文件時(shí),文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件里,可適當(dāng)縮小頁(yè)邊距和行間距,縮小字號(hào),以看清為宜,使用小四號(hào)字,行間距25磅,頁(yè)邊距2CM。
4) 各部門設(shè)專人管理辦公設(shè)備,責(zé)任落實(shí)到人,禁止他人擅自操作。發(fā)現(xiàn)故障,及時(shí)聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修,提高使用效率。對(duì)于人為故意損壞辦公設(shè)備的,維修費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
5) 嚴(yán)禁打印、復(fù)印與工作無(wú)關(guān)的文件、證件等,部門復(fù)印文件必須進(jìn)行登記,每月由行政部經(jīng)理審核,各部門經(jīng)理簽字確認(rèn)。
2、辦公用品管理:
1) 各部門要根據(jù)實(shí)際需求,于每月14日前提報(bào)辦公用品申請(qǐng)計(jì)劃,由部門經(jīng)理審核、簽字后報(bào)行政部,由行政部核定、匯總后,交財(cái)務(wù)部核準(zhǔn),由財(cái)務(wù)部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2) 全體工作人員要妥善保管辦公用品,節(jié)約使用,避免浪費(fèi),嚴(yán)格控制不必要的消耗和損壞,對(duì)因不負(fù)責(zé)任造成丟失或損壞辦公用品者,自行賠償。
3) 節(jié)約紙張使用,無(wú)需打印的可手寫,紙張正反面使用。會(huì)議、宴會(huì)通知單用復(fù)寫紙手寫,減少紙張的使用。
4) 筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計(jì)算器、起釘器等,以部門為單位,與行政部辦公用品明細(xì)帳核對(duì),不得重復(fù)領(lǐng)用,物品損壞需領(lǐng)用時(shí),以舊換新。
5) 各部門申請(qǐng)的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品,以各工作崗點(diǎn)實(shí)際工作需求制定物品使用期限:碳素筆、圓珠筆為每三個(gè)月領(lǐng)用一次,筆芯可每月領(lǐng)用一次;記錄本、記事本每半年領(lǐng)用一次;告示帖、便箋本每?jī)稍骂I(lǐng)用一次;文件夾(頁(yè)夾、抽桿夾等)文件盒視部門文件多少而定。
6) 工作人員因工作變動(dòng)時(shí),應(yīng)將辦公用品(文件夾、計(jì)算器、訂書器等)返回原部門,否則部門經(jīng)理不得在離職書上簽字,人力資源部加強(qiáng)控制。
第三篇:酒店節(jié)能降耗的方案
酒店能耗費(fèi)用是酒店主要支出費(fèi)用之一,因此,降低能耗費(fèi)用是酒店盈利的一大舉措,是酒店?duì)I運(yùn)的必然走向。經(jīng)過(guò)集思廣益,特制定以下實(shí)施條例。
一、水
1、加強(qiáng)對(duì)用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理,不定期檢查酒店各使用區(qū)域用水,杜絕水滿外溢和長(zhǎng)流水現(xiàn)象。
2、合理利用水資源,提倡二次用水的使用。
3、在酒店馬桶水箱內(nèi)安放礦泉水瓶,減少馬桶沖洗水的水量。
4、宿舍熱水限時(shí)供應(yīng)。
5、養(yǎng)成節(jié)約意識(shí),用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
6、廚房用水要有計(jì)劃性,當(dāng)天需要解凍的原料,應(yīng)提前將原料拿出來(lái),讓其自然解凍。
7、盡量避免直接沖洗:解凍食品、洗菜洗碗、洗滌清潔等采用盆或桶裝水,同時(shí)減少使用高壓清潔水直接沖洗和自來(lái)水直接沖洗。
8、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
二、電
1、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào),夏季不得低于26度,冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下,隨時(shí)關(guān)好小廳的玻璃門,防止冷、暖空氣外流。
2、辦公室做到人走燈滅,關(guān)閉計(jì)算機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源。
3、加強(qiáng)對(duì)照明設(shè)備、辦公設(shè)備的設(shè)施養(yǎng)護(hù)和維修,避免非正常用電損耗。
4、杜絕白晝燈,大明燈,盡量利用自然光照明,減少照明能耗。
5、充分考慮天氣、工作量等因素,縮短燈光照明時(shí)間和電器使用時(shí)間。
6、合理減少射燈、白織燈,提高節(jié)能燈的使用。
7、杜絕能源放空現(xiàn)象,客人退房后,服務(wù)員馬上關(guān)閉空調(diào)及房?jī)?nèi)電源。
10、服務(wù)員不得在包房看電視。
11、上三下四不乘電梯(全員遵守);
12、餐飲部在婚慶公司布置時(shí)(特別是晚上),應(yīng)收取電費(fèi)。
三、氣
1、降低熱水鍋爐和采暖鍋爐的出水溫度。熱水鍋爐出水溫度42-46度,采暖鍋爐出水溫度36-42度。
2、定期對(duì)鍋爐和燃?xì)庥镁哌M(jìn)行檢查維修,及時(shí)更換故障性器具,保證其良好的工況狀態(tài)。
3、廚房用氣避免重復(fù)用火加工原料。
4、堅(jiān)決做到加工時(shí)才點(diǎn)火,不燒空火,不點(diǎn)燃火等菜下鍋。
5、下班關(guān)好各個(gè)氣閥,檢查氣管的好損情況,杜絕不必要的氣損。
四、物資的控制:
1、增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí),盡可能回收洗滌用品和低耗品外殼,用于洗滌房洗滌工裝、清潔工清潔衛(wèi)生或其它用途。
2、食品原材料的管理:堅(jiān)決杜絕原材料的`腐爛變質(zhì);對(duì)原材料作到充分合理的利用,加工后剩余的下腳料另行搭配,決不浪費(fèi);堅(jiān)決杜絕私自傾倒原材料。
3、辦公耗材和設(shè)備的使用:報(bào)表紙可以二次利用;打印機(jī)及傳真機(jī)的墨粉快用完時(shí),把墨粉取出,搖動(dòng)后再繼續(xù)使用;減少辦公設(shè)備電耗和待機(jī)能耗;根據(jù)辦公情況,盡量減少開啟和使用計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備;對(duì)停用1小時(shí)以上的辦公設(shè)備,要及時(shí)關(guān)閉設(shè)備電源;與集團(tuán)和其他子公司文件聯(lián)系,盡量使用郵箱,減少傳真的使用。
4、服務(wù)員有計(jì)劃領(lǐng)取低耗品。
6、節(jié)約話費(fèi),根據(jù)工作需要,正確選擇通信方式,在使用時(shí)提倡言簡(jiǎn),縮短通話時(shí)間,不打非工作電話,國(guó)際長(zhǎng)途要嚴(yán)格控制。
五、其它
1、部門發(fā)動(dòng)員工,共同做好節(jié)能工作,使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。
2、各部門建立一個(gè)完整的監(jiān)管體系,做好日常巡查和監(jiān)督,使各項(xiàng)節(jié)能措施真正落到實(shí)處。
3、部門明確專門的節(jié)能負(fù)責(zé)人,加強(qiáng)檢查監(jiān)督,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,做好巡視檢查記錄。
4、部門經(jīng)理加強(qiáng)對(duì)員工節(jié)能意識(shí)培訓(xùn)、宣傳,如發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)現(xiàn)象或不遵守節(jié)能降耗規(guī)定的將嚴(yán)肅處理或重罰,以身作則,嚴(yán)格督促。
第四篇:酒店節(jié)能降耗的措施工程部最終版
酒店節(jié)能降耗措施
酒店能耗費(fèi)用是酒店主要支出費(fèi)用之一,所以,降低能耗費(fèi)用是提高酒店GOP的重要舉措。在現(xiàn)有硬件標(biāo)準(zhǔn)情況下,分析酒店的運(yùn)行情況,建議酒店運(yùn)營(yíng)管理采取以下方法,進(jìn)一步完善酒店的節(jié)能降耗的舉措,以達(dá)到各酒店能耗的標(biāo)桿。
客房部(客耗、洗滌、能源)
1.回收低耗品做計(jì)劃衛(wèi)生時(shí)用;
2.續(xù)住房客人的低耗品不扔,垃圾袋反復(fù)使用,床上用品三天一更換;
3.客房服務(wù)員打掃房間時(shí),隨手關(guān)閉不需要的電器設(shè)備(燈,電視等)
4.禁止客房服務(wù)員打掃客房時(shí)使用熱水;
5.客房電視機(jī)的亮度調(diào)在合適位置,避免過(guò)亮;
6.客房服務(wù)員將退房客人未交還總臺(tái)的房卡套交總臺(tái)再利用;
7.員工不是對(duì)客服務(wù)時(shí)嚴(yán)禁乘坐電梯;
8.報(bào)廢布草的合理使用;
9.回收廢品費(fèi)用定期處理;
10.增加洗滌的回洗數(shù)量,降低洗滌成本.前廳部(能源)
1.廣告燈、大廳燈光、前臺(tái)射燈(根據(jù)天氣情況分組開關(guān))-----當(dāng)班人員負(fù)責(zé);
2.夜間時(shí),前臺(tái)電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態(tài),其余關(guān)閉,隨時(shí)輪換;
3.對(duì)紙張的二次使用;辦公時(shí)盡量用無(wú)紙辦公模式,能用電子文檔的就一定要用,需用紙
張時(shí)必須到文總簽字或者管理部監(jiān)督才有成效
4.房卡套的房號(hào)等用2B鉛筆填寫以便反復(fù)使用;
5.保安巡視時(shí),關(guān)注大廳和樓層燈光的開啟是否按規(guī)定合理開啟,該關(guān)閉的,則隨手進(jìn)行
調(diào)整;
工程
1.每天巡視檢查配電房
2.每日8:30抄水表、11:30抄電表,做好記錄;酒店管理人員詳細(xì)分析整體能耗變化,找
出能源消耗的主要因素、發(fā)現(xiàn)不正常情況,及時(shí)改進(jìn)和提高能耗控制方法;
3.定期清洗水箱,做好排污工作,防止水結(jié)垢;
4.對(duì)二期恭桶水箱水位控制閥進(jìn)行調(diào)節(jié),減少?zèng)_水量;
5.定期(一個(gè)月為宜)清洗所有空調(diào)過(guò)濾網(wǎng),以保持溫控效果;
6.夏、冬兩季開始時(shí),應(yīng)逐一檢查每個(gè)空調(diào)的制冷、熱效果,及時(shí)跟進(jìn)維修.7.養(yǎng)成良好習(xí)慣,人離檢查水電氣是否關(guān)閉;
宿舍
1.如果人員離開宿舍必須關(guān)閉所有電源保證人走燈滅(確定到值日人員
第五篇:酒店節(jié)能降耗的方案
一、在制度方面
1.首先要對(duì)節(jié)能降耗工作給予足夠的重視,明確要求全體員工都重視起來(lái),進(jìn)行全員貫徹,有必要成立以第一領(lǐng)導(dǎo)為主任的節(jié)能委員會(huì),設(shè)立專職部門為節(jié)能管理辦公室,具體負(fù)責(zé)企業(yè)的所有節(jié)能降耗工作的全面開展,并督導(dǎo)節(jié)能工作的實(shí)施。
2.制定嚴(yán)格的節(jié)能降耗實(shí)施細(xì)則,諸如人走燈關(guān)、水關(guān)、空調(diào)關(guān)、電腦關(guān)等這樣的“一走四關(guān)”措施,對(duì)于能源設(shè)備使用進(jìn)行能源設(shè)備所屬區(qū)域部門管理的原則,即能耗設(shè)備在哪個(gè)區(qū)域放置就由這個(gè)區(qū)域的管理部門負(fù)責(zé)節(jié)能管理,使節(jié)能降耗工作責(zé)任到部門,同時(shí)要求各部門設(shè)立專職節(jié)能降耗管理員,責(zé)任到人,使酒店內(nèi)的所有員工都行動(dòng)起來(lái),在全酒店建立起來(lái)全員節(jié)能意識(shí);
3.定期實(shí)施召開節(jié)能降耗例會(huì)制度,與酒店的經(jīng)營(yíng)成本分析結(jié)合起來(lái),對(duì)酒店的每月能耗使用情況進(jìn)行通報(bào),由節(jié)能管理辦公室對(duì)本月的實(shí)際能耗消耗量進(jìn)行分析,同時(shí)由節(jié)能管理辦公室每月對(duì)酒店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行節(jié)能檢查,并對(duì)節(jié)能降耗違規(guī)的檢查情結(jié)果予以通報(bào)和處罰,嚴(yán)格約束員工在工作中使用能耗的行為。
4.對(duì)酒店夏季和冬季內(nèi)部室溫作出明確規(guī)定,對(duì)酒店自身可控的辦公及公共區(qū)域溫度要求夏季不能低于26℃,冬季不能高于20℃。在全面貫徹國(guó)家節(jié)能降耗的政策方面從酒店內(nèi)部以制度為保證,堅(jiān)持在不降低對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下降低能耗的使用。
二、在設(shè)備運(yùn)行方面
1.酒店的主要耗能設(shè)備集中在中央空調(diào)的設(shè)備和循環(huán)泵設(shè)備上,所以對(duì)酒店的中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的.控制尤為重要,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的探索和試行,決定實(shí)行分時(shí)段控制運(yùn)行較為合理,由于室外天氣溫度直接影響到大廈樓體內(nèi)的溫度控制,根據(jù)室外天氣情況及大廈內(nèi)部室溫的實(shí)時(shí)變化情況進(jìn)行機(jī)組運(yùn)行溫度的控制,同時(shí)對(duì)酒店各區(qū)域溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)量,從而更合理地設(shè)置中央空調(diào)的水溫,以此來(lái)調(diào)節(jié)整個(gè)酒店的室內(nèi)溫度,此項(xiàng)措施的實(shí)行為酒店科學(xué)地進(jìn)行中央空調(diào)的運(yùn)行和對(duì)能源消耗的整體控制都進(jìn)行了新的嘗試和探索,事實(shí)會(huì)更大程度地節(jié)約天然氣和動(dòng)力電的使用,為機(jī)房能源消耗的控制發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用。
2.蒸汽鍋爐的使用也是酒店耗能的主要部分,為了控制蒸汽的使用量,根據(jù)實(shí)際使用情況可以制度性地明確蒸汽鍋爐的開啟和停用時(shí)間,要求酒店的洗衣場(chǎng)用氣集中在一個(gè)固定的時(shí)間段進(jìn)行,對(duì)夜間客人提出的洗衣要求洗衣房可備用一臺(tái)小的洗衣機(jī)以備急用,堅(jiān)決杜絕因?yàn)橄匆患路鴨?dòng)蒸汽鍋爐的情況發(fā)生,這種做法一方面提高了洗衣的工作效率,同時(shí)也大大地節(jié)約了蒸汽,為降低天然氣和用電作出貢獻(xiàn)。
3.相控節(jié)能控制器能自動(dòng)判斷電機(jī)所處運(yùn)行負(fù)荷和效率狀態(tài),通過(guò)優(yōu)化運(yùn)算適時(shí)調(diào)節(jié)加于電機(jī)的電壓和電流大小,以調(diào)整對(duì)電機(jī)功率的輸入,實(shí)現(xiàn)“所供即所需”,使電機(jī)處于高效節(jié)能狀態(tài)。 紅外感應(yīng)裝置,增加自動(dòng)扶梯自動(dòng)感應(yīng)開停的功能,達(dá)到自動(dòng)扶梯“人來(lái)扶梯自動(dòng)開啟,人去扶梯自動(dòng)停止”。
4.將傳統(tǒng)熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代 T5高效率熒光燈,現(xiàn)已在行政辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區(qū)域完成了換裝。安裝后環(huán)境的光照度及舒適度得到了很大的改善,經(jīng)安裝完成后測(cè)試,節(jié)電效果可達(dá)到30%。
三、在節(jié)能降耗的技術(shù)改造方面
1.酒店所有客房可以進(jìn)行節(jié)水龍頭和節(jié)水噴頭改造,節(jié)能降耗從“跑、冒、滴、漏”向管理要效益,到運(yùn)用最新科技技術(shù),向科技要效益。并實(shí)行合同能源管理方式,即無(wú)須酒店投資由節(jié)水設(shè)備廠家進(jìn)行節(jié)水改造,對(duì)節(jié)水后的效益成果進(jìn)行節(jié)水分享,對(duì)廚房洗菜盆和健身淋浴等獨(dú)立的水龍頭都加裝節(jié)水器,我們對(duì)加裝過(guò)節(jié)水設(shè)備的區(qū)域進(jìn)行分區(qū)域或分系統(tǒng)的裝設(shè)了水表,以利于計(jì)量和對(duì)節(jié)水量的核算,此項(xiàng)措施為酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)的節(jié)水規(guī)劃開創(chuàng)了新的節(jié)能模式。
2.對(duì)員工浴室實(shí)行智能化打卡管理,使每位員工都手中持有酒店統(tǒng)一配發(fā)的用水卡,將員工區(qū)域的自來(lái)水水龍頭的流量調(diào)為正常情況的一半,以減少不必要的水源的流失。在員工洗浴用水時(shí)必須劃卡才能開啟水閥放水,同時(shí)經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)用水量的核算后對(duì)每位員工進(jìn)行每月用水固定用量限制,如果水量不夠用可再次向酒店購(gòu)買水量,如果你有剩余水量可累計(jì)進(jìn)行節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì),從正式實(shí)施以后沒(méi)有發(fā)生購(gòu)買水量的情況,此種管理方法的實(shí)施有效地控制了員工無(wú)意識(shí)的浪費(fèi)用水,為酒店節(jié)約自來(lái)水作出重要貢獻(xiàn);同時(shí)對(duì)酒店大部分客用公共衛(wèi)生間和所有員工衛(wèi)生間都加裝感應(yīng)水龍頭,這將杜絕客人或員工由于沒(méi)有責(zé)任意識(shí)而浪費(fèi)水的情況。
3.酒店所有員工區(qū)域及公共區(qū)域的燈光照明一般都是長(zhǎng)明燈,這是節(jié)能的重要區(qū)域,可改為聲控照明或聲光控照明,使一些如員工宿舍走道和步行梯走道等員工公共區(qū)域都能做到人走燈自然關(guān),杜絕了人為的浪費(fèi),最大程度地節(jié)約用電;同時(shí)對(duì)一些區(qū)域在不影響工作的情況下只保證其照度減少光源實(shí)現(xiàn)節(jié)電。
4. 對(duì)空調(diào)盤管定期清洗、冷凍機(jī)組定期進(jìn)行除垢,增強(qiáng)傳熱效率。定期對(duì)水泵電機(jī)軸承注油,減少無(wú)功浪費(fèi)。 在過(guò)度季節(jié),充分利用新風(fēng),達(dá)到節(jié)能作用。開窗時(shí)不得使用空調(diào),服務(wù)員做房時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際溫度開關(guān)空
四、可以推廣的DD其他節(jié)能技術(shù)
酒店的節(jié)能降耗重點(diǎn)在硬件動(dòng)力設(shè)備上,因此根據(jù)每個(gè)酒店自身不同的硬件系統(tǒng)配備,以及各硬件系統(tǒng)空間和經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),還可以選擇性地做一些節(jié)能技術(shù)的改造,如多采用LED光源、煙氣的二次利用、變頻的多區(qū)域應(yīng)用、水蓄冷技術(shù)的應(yīng)用等。在實(shí)施任何一項(xiàng)節(jié)能改造的時(shí)候要避免盲目上馬的做法,首先要進(jìn)行投資與回報(bào)的分析,做到科學(xué)的節(jié)能。隨著國(guó)家對(duì)節(jié)能降耗力度的不斷加大,對(duì)能源的需求越來(lái)越大,同時(shí)對(duì)環(huán)保的重視程度越來(lái)越高,以及節(jié)能技術(shù)的逐步成熟,這些節(jié)能技術(shù)也會(huì)普及實(shí)施。這也是酒店行業(yè)所面臨的降低成本的一個(gè)必經(jīng)之路。
最要注意的是:提高員工對(duì)節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識(shí),定期對(duì)員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn),部門發(fā)動(dòng)員工,共同做好節(jié)能工作,使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平,爭(zhēng)取酒店能維修的盡量不去外委維修。
實(shí)踐證明,以酒店制定的強(qiáng)有力的節(jié)能降耗制度為保障,在全體員工的共同努力下,通過(guò)對(duì)設(shè)備運(yùn)行的管理和采取一些行之有效的節(jié)能降耗的改造措施,對(duì)酒店能源費(fèi)用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用。節(jié)能降耗工作不是一個(gè)人或幾個(gè)人的事情,節(jié)能降耗要從人人做起,人人有責(zé)。當(dāng)做到全員節(jié)能的時(shí)刻那才是一個(gè)企業(yè)真正開始節(jié)能的時(shí)刻了。