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第一篇：酒店歡迎詞
尊敬的副部長(zhǎng)、x區(qū)長(zhǎng)，尊敬的各位來(lái)賓，女士們、先生們、朋友們：
大家上午好！值佳日酒店開業(yè)之際，我謹(jǐn)代表x公司，向今天出席的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！我們xx公司自成立以來(lái)，一直受到部局領(lǐng)導(dǎo)、屬地各級(jí)政府和社會(huì)各界朋友的關(guān)心和支持。正是有了這些關(guān)心和支持，才從無(wú)到有，不斷發(fā)展壯大，逐漸形成產(chǎn)學(xué)研齊頭并進(jìn)、學(xué)術(shù)交流活躍的大好局面，在業(yè)務(wù)活動(dòng)中不斷取得良好的業(yè)績(jī)。在此，我代表同仁向所有關(guān)心和支持我們的朋友表示最誠(chéng)摯的謝意！我正處于跨越式發(fā)展階段，顯現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。近年來(lái)，我們實(shí)施人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略和科技產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，為促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展方式和管理方式的根本性轉(zhuǎn)變，孜孜以求，奮力拼搏，業(yè)務(wù)發(fā)展呈現(xiàn)嶄新的局面，職能優(yōu)勢(shì)、結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)、局部?jī)?yōu)勢(shì)逐漸向技術(shù)優(yōu)勢(shì)、綜合優(yōu)勢(shì)和體系優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，為事業(yè)創(chuàng)新進(jìn)步構(gòu)建了良好的發(fā)展舞臺(tái)。在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中，我們積極倡導(dǎo)“友誼、競(jìng)爭(zhēng)、交流、合作”的共事理念，全力塑造團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的知識(shí)團(tuán)隊(duì)，為人才的成長(zhǎng)創(chuàng)造了富有活力而又寬容祥和的人文環(huán)境。
佳日酒店，正是我們順應(yīng)時(shí)代要求，不斷提高人才創(chuàng)業(yè)環(huán)境水平，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流活動(dòng)頻繁的形勢(shì)，以人文關(guān)懷為目的，以拓展服務(wù)水平為目標(biāo)，竭誠(chéng)為專家學(xué)者創(chuàng)造的一個(gè)交流場(chǎng)所。它的建立和開業(yè)，使功能更加完善，使高新技術(shù)、人文關(guān)懷與環(huán)境生態(tài)更好地融為一體，它將與有機(jī)結(jié)合，成為xx開發(fā)區(qū)的一個(gè)標(biāo)志性建筑和開展對(duì)外交流活動(dòng)的一個(gè)窗口，為青島未來(lái)的海洋科研開發(fā)基地、沿海旅游休閑度假基地增添新的色彩。今天，我很高興地看到佳日酒店能夠順利開業(yè)！在此，我真誠(chéng)地感謝為它付出辛勤汗水的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友。也真誠(chéng)地期盼，在未來(lái)的日子里，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界朋友，特別是部局領(lǐng)導(dǎo)、屬地各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和朋友，能一如既往地關(guān)心和支持我們，扶持和幫助佳日酒店不斷發(fā)展壯大，共創(chuàng)xx開發(fā)區(qū)的輝煌未來(lái)！
最后，我預(yù)祝佳日酒店開業(yè)慶典圓滿成功，也衷心地祝愿它能擁有一個(gè)燦爛的明天，為xx開發(fā)區(qū)的繁榮昌盛竭盡所能，貢獻(xiàn)自己的力量。
謝謝大家！
第二篇：酒店歡迎詞
各位新員工，大家好!
xx酒店在這樣一個(gè)多彩的世界中，把時(shí)代的脈搏，與時(shí)俱進(jìn)，致力于健康領(lǐng)域的潛心探索，勵(lì)志成為推進(jìn)人類健康，創(chuàng)造財(cái)富人生的領(lǐng)航者，讓文化、產(chǎn)業(yè)、健康和財(cái)富在xx酒店得到和諧的統(tǒng)一和完美的展現(xiàn)。這是xx酒店人不懈追求的使命和社會(huì)責(zé)任，也是xx酒店人激越智慧的真實(shí)展現(xiàn)。合抱之木，生于毫末;九層之臺(tái)，起于累士;千里之行，始于足下。成功是點(diǎn)點(diǎn)滴滴、日日月月積累起來(lái)的。奮發(fā)xx酒店。耿耿足下，xx酒店憑借著永恒的制勝法則―――感恩、責(zé)任、回報(bào)、共贏、尊重、不斷吸納高素質(zhì)人才，完善科學(xué)管理機(jī)制，開發(fā)高科技含量的產(chǎn)品，加強(qiáng)產(chǎn)品的品質(zhì)監(jiān)控，提供無(wú)微不至的星級(jí)服務(wù)，開創(chuàng)出xx酒店的事業(yè)領(lǐng)地。
文化是企業(yè)的靈魂，更是企業(yè)發(fā)展的基石和成功根本。xx酒店在全國(guó)廣泛開設(shè)特許經(jīng)營(yíng)加盟機(jī)構(gòu)的同時(shí)，保持企業(yè)文化的領(lǐng)先地位，借助教育培訓(xùn)帶動(dòng)企業(yè)成長(zhǎng)，打造學(xué)習(xí)性組織和高績(jī)效團(tuán)隊(duì)，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力和綜合素質(zhì)。
“海闊憑魚躍、天高任鳥飛”。xx酒店，是展現(xiàn)人生價(jià)值和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的理想舞臺(tái)，是鏈接財(cái)富的紐帶，是聯(lián)系你、我、他締結(jié)友誼的橋梁。xx酒店將為你提供無(wú)緣無(wú)限的商機(jī)和廣闊的發(fā)展空間，熱忱歡迎你加盟合作?相信憑借其腳踏實(shí)地的工作，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)和默默無(wú)聞的付出，xx酒店將創(chuàng)造健康時(shí)代不朽的傳奇。讓更多的人解xx酒店、選擇xx酒店、得益于騎士，為人類健康事業(yè)貢獻(xiàn)自已的力量。
第三篇：酒店歡迎詞
尊敬的賓客朋友：
您好！
歡迎您光臨精彩紛呈的xx酒店，感謝您對(duì)xx酒店的支持與垂注！
酒店于xx年xx月xx日對(duì)外營(yíng)業(yè)，xx年xx月被國(guó)家旅游局評(píng)為“四星級(jí)旅游涉外酒店”后，為了提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，在xx年新增加了二座酒店式公寓樓，之后于xx年又新建了一座客房樓，使客房總數(shù)達(dá)xx多間，接待能力大大提高。酒店于xx年將餐飲擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加了經(jīng)營(yíng)面積，餐位達(dá)xx多個(gè)。多年來(lái)酒店成功接待了省運(yùn)會(huì)，每年的國(guó)際環(huán)南中國(guó)海自行車賽、高爾夫亞洲巡回賽，花卉世界多個(gè)大型活動(dòng)以及各類型社團(tuán)、婚慶等活動(dòng)。均得到客人的認(rèn)可，在社會(huì)上留下了良好的口碑。
酒店為提升企業(yè)的形象，分別成為xx省烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的會(huì)員單位、團(tuán)體單位。
年度酒店被評(píng)為“xx餐飲名店”，在xx等周邊地區(qū)享有飲食的美譽(yù)。經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力，xx年度酒店xx被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華餐飲名店”，為酒店?duì)幦×孙嬍承袠I(yè)最高的榮譽(yù)。
面對(duì)行業(yè)的竟?fàn)?，酒店與時(shí)俱進(jìn)地調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，加強(qiáng)內(nèi)部的深化管理，健全各項(xiàng)規(guī)章制度，并定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量月、員工技能大賽及每月杰出員工的評(píng)選，推出“用你的專業(yè)去感動(dòng)客人”活動(dòng)和連續(xù)多年進(jìn)行春秋兩季交易會(huì)的“微笑禮貌大使”評(píng)選活動(dòng)，另外酒店全年實(shí)施“五常法”管理，提出常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律等“五?！惫芾砭?。酒店通過(guò)一系列的活動(dòng)，促進(jìn)了行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的提高，在總辦的領(lǐng)導(dǎo)下酒店各部門緊密配合，團(tuán)結(jié)一致，在各個(gè)活動(dòng)中都能收到預(yù)期的良好效果。
光陰似箭，日月如梭，xx酒店經(jīng)過(guò)多年的洗禮，無(wú)論在設(shè)施硬件、經(jīng)營(yíng)理念、還是服務(wù)質(zhì)量上，都有了很大的提高，今天的xx酒店已發(fā)展成為配套功能齊全的四星級(jí)商務(wù)型酒店，為陳村地區(qū)的各類型接待、應(yīng)酬及旅游業(yè)發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。
今天有幸得到您的光臨，為我們酒店更上一層樓提供更專業(yè)的意見(jiàn)，這是我們的榮幸，我們一定認(rèn)真聽取，不斷改進(jìn)，相信你們的意見(jiàn)，一定能成為我們酒店進(jìn)取的動(dòng)力和成功的基石。多謝！
第四篇：餐飲店長(zhǎng)手冊(cè)
餐飲店長(zhǎng)手冊(cè)
服務(wù)員是以時(shí)間來(lái)工作，管理者以目標(biāo)為中心來(lái)工作。這是管理者與服務(wù)員根本上的差異。
一、店長(zhǎng)的職責(zé) 1五項(xiàng)基本職責(zé)
（1）達(dá)成業(yè)績(jī)的職責(zé)：店長(zhǎng)必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績(jī)的主要責(zé)任。
（2）管理的職責(zé)：對(duì)于店中的“人”、“財(cái)”、“物”、“信息”等，店長(zhǎng)都得充分管理、具體落實(shí)執(zhí)行總部的各項(xiàng)規(guī)定。
（3）指揮統(tǒng)帥的職責(zé)：店長(zhǎng)應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、統(tǒng)帥部屬的最大能力。正確與適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，下屬才能100%的發(fā)揮能力。
（4）解決問(wèn)題的職責(zé)：有關(guān)于業(yè)績(jī)或工作中所發(fā)生的問(wèn)題，店長(zhǎng)都必須思考與解決。
（5）判斷的職責(zé)：在權(quán)限范圍內(nèi)，店長(zhǎng)對(duì)于業(yè)務(wù)應(yīng)有正確的判斷。這和下屬聽命行事的立場(chǎng)迥異。 2兩項(xiàng)最基本的工作
對(duì)外的工作：〈追求消費(fèi)者各方面的滿足〉
（1）吸引消費(fèi)者的產(chǎn)品方案
不管是什么地區(qū)，*****************的勝負(fù)是決定于其核心產(chǎn)品：菜肴的出品品質(zhì)的好壞、齊全與否、上菜是否快捷。不僅要保證
##核心菜肴的品質(zhì)，還要適應(yīng)消費(fèi)者的需求，提出能準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)消費(fèi)走向的菜肴新品。這是店長(zhǎng)的第一要?jiǎng)?wù)。
（2）營(yíng)造“服務(wù)好”“清潔”的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所
消費(fèi)者所期待的除核心產(chǎn)品：菜肴外，還要“服務(wù)好”和“清潔”。達(dá)成這二項(xiàng)要求是店長(zhǎng)的第二要?jiǎng)?wù)。 顧客只要一上門就給予親切的接待，每一服務(wù)人員都是親切和藹，笑臉迎人，把顧客當(dāng)成朋友一樣，這就是要領(lǐng)。
（3）營(yíng)造獨(dú)特的賣場(chǎng)----菜品展示區(qū)
菜品的擺設(shè)是否一目了然、價(jià)格標(biāo)示是否清楚、是否提供POP的廣告情報(bào)等等。看似十分簡(jiǎn)單，卻往往成為容易疏忽的問(wèn)題。
在點(diǎn)菜時(shí)，必須有讓人信服的菜肴知識(shí)和水準(zhǔn)，這種專業(yè)知識(shí)和推銷技巧的訓(xùn)練是店長(zhǎng)的第三要?jiǎng)?wù)。店長(zhǎng)應(yīng)該具有這種能力。
（4）推銷之道
了解所處的商圈、所針對(duì)的消費(fèi)群體、潛在的消費(fèi)群、本店的定位；以及指導(dǎo)推銷的方案、宣傳的方式以及投訴的處理是店長(zhǎng)的第四要?jiǎng)?wù)。
如何拜訪客戶？如何全程跟蹤？如何管理業(yè)務(wù)部？對(duì)于今天的餐飲行業(yè)顯得尤為重要。 店長(zhǎng)對(duì)內(nèi)的工作（追求店內(nèi)利潤(rùn)最大化）
（1）無(wú)論如何以達(dá)成高營(yíng)業(yè)額為目標(biāo)
這是店長(zhǎng)的第五要?jiǎng)?wù)，創(chuàng)造營(yíng)業(yè)額就是店長(zhǎng)的首要工作。菜品方案、菜品的陳列、賣場(chǎng)環(huán)境、待客之道、推銷之道等都是其手段。
（2）倡導(dǎo)“貨真價(jià)實(shí)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”
現(xiàn)在很多餐飲店弄虛作假、短斤缺兩，消費(fèi)者對(duì)餐飲企業(yè)越來(lái)越缺乏信任；######一直以來(lái)堅(jiān)持“貨真價(jià)實(shí)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)方針；維持及發(fā)揚(yáng)此傳統(tǒng)是店長(zhǎng)的第六要?jiǎng)?wù)。
的四大經(jīng)營(yíng)宗旨：品質(zhì)、微笑、清潔、物有所值。
（3）以降低費(fèi)用為管理目標(biāo)
在保障消費(fèi)者利益的前提下，追求利潤(rùn)最大化是店長(zhǎng)的首要工作，除提高營(yíng)業(yè)額外，降低費(fèi)用：如能源費(fèi)用、人力費(fèi)用、餐具損耗等各項(xiàng)費(fèi)用，是店長(zhǎng)的第七要?jiǎng)?wù)。
為了要達(dá)成目的必須 a、根據(jù)編制控制員工數(shù)量，b、提高員工的技術(shù)水準(zhǔn)與工作效率，c、制訂各項(xiàng)費(fèi)用的控制制度，d、加強(qiáng)采購(gòu)管理，控制原料成本，提高毛利率。
（4）掌握并運(yùn)用
的管理模式
作為餐飲連鎖企業(yè)，有其獨(dú)特的文化及經(jīng)營(yíng)特色；承繼與發(fā)揚(yáng)
的文化與特色是店長(zhǎng)的第八要?jiǎng)?wù)。同時(shí)
的管理原則及作風(fēng)也是店長(zhǎng)需要遵守及執(zhí)行的。
二、店長(zhǎng)的職能 1.必備的8項(xiàng)資質(zhì)
（1）熱情：店長(zhǎng)在面對(duì)工作時(shí)必須要有高度的熱情與激情。
（2）積極：積極地面對(duì)所有事物，這是
發(fā)展時(shí)最需要的店長(zhǎng)。
（3）開朗：開朗的人才能聚集眾人，帶領(lǐng)眾人。需要能夠使店里充滿歡愉，
和諧氣氛的店長(zhǎng)。
（4）協(xié)調(diào)性：共同作業(yè)的基礎(chǔ)在于協(xié)調(diào)性，不管是對(duì)部屬上司還是顧客或交
易對(duì)方都必須具協(xié)調(diào)性。
（5）責(zé)任感：店長(zhǎng)被委托了幾百名員工及幾百萬(wàn)元的財(cái)產(chǎn)，沒(méi)有強(qiáng)烈的責(zé)任
感絕對(duì)不行。
（6）不屈不撓：一個(gè)人不可能永遠(yuǎn)順利，身為管理者一定要不畏困難，具有
堅(jiān)強(qiáng)忍耐的毅力。
（7）歸屬感：熱愛(ài)工作、團(tuán)隊(duì)、把店當(dāng)成另一個(gè)家，這是作為店長(zhǎng)的原點(diǎn)。
（8）行動(dòng)力：失敗通常是因?yàn)椴恍袆?dòng)。立即行動(dòng)是店長(zhǎng)應(yīng)具備的資質(zhì)。 2.應(yīng)備的8項(xiàng)基礎(chǔ)能力
（1）思考力：更廣、更深一步地思考。思考不足的行動(dòng)會(huì)造成徒勞。
（2）判斷力：正確迅速下判斷。愈是上司不在，判斷就尤其重要
三、店長(zhǎng)的工作流程
1.總綱
(1) 負(fù)責(zé)本店的全面日常管理工作 (2) 組織部門的例會(huì)（每周三次） (3)對(duì)整個(gè)店的關(guān)鍵點(diǎn)負(fù)責(zé)任 (4) 本店的成本、費(fèi)用控制 (5) 本店的經(jīng)營(yíng)狀況
(6) 部門經(jīng)理的工作態(tài)度及管理能力的考核 (7) 根據(jù)部門的周工作計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督落實(shí) (8) 對(duì)本店的設(shè)備設(shè)施的完整負(fù)責(zé) (9) 執(zhí)行總部的指令
2.每日工作：1）8：30---9：00 到各崗位巡視并與一員工溝通了解部門近期的工作情況及
部門經(jīng)理的工作方法是否得當(dāng)；
2）9：00—-9：30查看餐廳值班領(lǐng)班的紀(jì)錄并及時(shí)與部門經(jīng)理反饋并責(zé)落實(shí)；
3）9：30---10：30查看每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表及采購(gòu)單；
4）10：30—-11：00機(jī)動(dòng)
5）11：00---13：00 檢查餐廳與廚房的準(zhǔn)備工作；巡視餐廳的服務(wù)及后廚的工
作流程，處理投訴情況。
6）1：30---2：00準(zhǔn)備會(huì)前的發(fā)言（工作要求，上周的會(huì)議落實(shí)情況）；
7）2：00---3：00開會(huì)（例會(huì)）：了解部門經(jīng)理、領(lǐng)班、員工的工作狀態(tài)、上
周的存在的問(wèn)題，員工對(duì)酒店、管理人員工作的建議并做記錄；
8）3：30---4：00與相關(guān)部門落實(shí)整改及處理相關(guān)問(wèn)題；
9）5：00---7：30檢查餐廳與廚房的準(zhǔn)備工作； 巡視餐廳的服務(wù)及后廚的工
作流程，處理投訴情況。
10）8：00---8：30每日工作記錄及感悟。 3.不定期的工作安排： 每周有一天7：00與廚師長(zhǎng)到菜場(chǎng)了解原料情況。
每周有一天7：00到餐廳檢查食品驗(yàn)收情況。
每周有一天了解周邊餐飲的營(yíng)業(yè)情況，并作記錄。
每周有兩天22：00查看餐廳的收尾工作
每周有兩天檢查員工的考勤情況。
每2周與部門經(jīng)理檢查本店的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生、安全 4.關(guān)鍵點(diǎn)：
禮貌禮儀、紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、菜肴質(zhì)量、成本費(fèi)用、設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。 5.管理責(zé)任：
﹠、對(duì)營(yíng)業(yè)指標(biāo)負(fù)責(zé)。
﹠、對(duì)服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。
﹠、對(duì)員工紀(jì)律、衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
﹠、對(duì)菜肴質(zhì)量負(fù)責(zé)。
﹠、對(duì)管理秩序負(fù)責(zé)。
﹠、對(duì)各項(xiàng)成本、費(fèi)用負(fù)責(zé)。
﹠、對(duì)員工精神面貌負(fù)責(zé)。
﹠、對(duì)責(zé)任事故負(fù)責(zé)。
﹠、對(duì)設(shè)施完好負(fù)責(zé)。
四、店長(zhǎng)的日常工作 1.安排部門日常工作
要點(diǎn)：
準(zhǔn)確安排工作。
明確任務(wù)，提出標(biāo)準(zhǔn)。
按時(shí)檢查，按期匯報(bào)。 2.擬訂工作計(jì)劃，并逐級(jí)落實(shí)
要點(diǎn)：
組織召開部門工作會(huì)議，傳達(dá)工作計(jì)劃。
明確工作、任務(wù)要求。
審核各部門的工作計(jì)劃。
匯編所管分店的工作計(jì)劃，上報(bào)總部。 3.工作總結(jié)，考核評(píng)估
要點(diǎn)：
召開部門工作會(huì)議。
布置年度工作總結(jié)要求。
檢查所管分店的工作是否符合總部的要求。
找出工作中的不足，提出改進(jìn)措施。
做書面總結(jié)，按期上交。
總結(jié)應(yīng)文字精練，概念清楚。
考核公正、全面。 4.制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并檢查實(shí)施
要點(diǎn)：
及時(shí)請(qǐng)示總部確定下期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（如營(yíng)收指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)、滿意率、投訴率、事故率等）。
安排人員查錄歷史業(yè)績(jī)資料。
收集預(yù)算上報(bào)的原始資料。
匯總、核實(shí)、討論、定案。 5.監(jiān)督，考核，檢查，協(xié)調(diào)部門運(yùn)轉(zhuǎn) 要點(diǎn)
時(shí)常巡視餐廳及廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)情況
制定詳細(xì)的檢查制度（餐前、餐中、餐后）
解決部門問(wèn)題、協(xié)調(diào)部門關(guān)系
解決突發(fā)事件
根據(jù)營(yíng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，組織并主持臨時(shí)性部門碰頭會(huì)，解決問(wèn)題 6.征詢客人意見(jiàn)，處理客人投訴，妥善處理各種問(wèn)題
要點(diǎn)：
時(shí)常巡視餐廳，了解客人用餐情況
對(duì)于熟客、?？?、VIP客人要親自到場(chǎng)征詢意見(jiàn)
主動(dòng)出面處理客人投訴
7.物品管理，減低損耗，降低費(fèi)用。
要點(diǎn)：
制定物品流通程序
制定節(jié)能制度 制定餐具管理辦法
督查、落實(shí)上述制度
制定人員編制，降低人力費(fèi)用 8.督查菜肴質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量
要點(diǎn)：
巡查各區(qū)域
餐前要檢查，餐中要督導(dǎo)，餐后要總結(jié)
每日菜肴質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量作為例會(huì)的首要內(nèi)容
對(duì)每位客人負(fù)責(zé)，對(duì)每道菜負(fù)責(zé) 9.簽批各種用款申請(qǐng)
要點(diǎn)：
申請(qǐng)單應(yīng)填寫清楚、完整。
簽批手續(xù)完全符合程序的要求。
申請(qǐng)的用途明確。
申請(qǐng)內(nèi)容屬實(shí)。
認(rèn)真簽上您的名字、日期。 10.向總部匯報(bào)日常工作
要點(diǎn)：
按時(shí)參加總部的每周工作指令會(huì)、質(zhì)量分析會(huì)及質(zhì)檢培訓(xùn)會(huì)
每月按時(shí)向總部匯報(bào)所管分店的經(jīng)營(yíng)及管理狀況。
對(duì)于緊急、突發(fā)事項(xiàng)隨時(shí)報(bào)告、請(qǐng)示.
五、店長(zhǎng)必須知曉的基本的管理技巧 1.對(duì)待下屬的方法
對(duì)待下屬的工作
（4）使其理解公司的方針、目標(biāo)、方向、希望下屬如何去做等事項(xiàng)。
（5）分配每個(gè)人的工作種類和范圍。
（6）給予每個(gè)人工作目標(biāo)、達(dá)到何種程度、水準(zhǔn)。
（7）激發(fā)工作動(dòng)機(jī)
（8）指示、指導(dǎo)、建言、忠告。
（9）提供有關(guān)工作上的情報(bào)，如同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、商品信息等情報(bào)。
（10）簡(jiǎn)化及評(píng)價(jià)工作。 （11）知識(shí)、技能的指導(dǎo)
（12）留意部屬間的人際關(guān)系，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，采用好的意見(jiàn)和提案，加強(qiáng)其參與意識(shí)。 （13）幫助解決部屬所遇問(wèn)題。
（14）率先工作才能領(lǐng)導(dǎo)全體。
提升下屬3倍干勁的贊美方法
（1）獎(jiǎng)勵(lì)的效用
關(guān)愛(ài)是五分教育、三分贊美、二分叱責(zé)，使其成為有用之人。
做給他看、說(shuō)給他聽、如果再贊美他，就沒(méi)有叫不動(dòng)的人。
（2）高明的贊美方法
該贊美什么：好的成果、技術(shù)進(jìn)步、努力工作。
如何贊美：對(duì)個(gè)人 （到底還是你行?。?/p>
理性 （110%的達(dá)成目標(biāo)，的確厲害）
感情 （太好、太棒?。?/p>
（3）何時(shí)贊美
當(dāng)場(chǎng)
當(dāng)場(chǎng)贊美后，過(guò)幾天再贊美一次。
（4）何處贊美
公共場(chǎng)合 （全體例會(huì)、會(huì)議時(shí)等）
本人不在時(shí) （由別人傳達(dá)）
提高效力的叱責(zé)法及步驟
逐漸嚴(yán)厲：△ 以“暗示”促使反?。ㄈ缱罱θ莶恢氐侥睦锶ィ?/p>
△ 以“勸告”促使反?。ㄈ绺鱾€(gè)角落應(yīng)打掃整潔）
△ 以“警告”促使反?。ㄈ缬新暦?wù)不親切、不到位，應(yīng)該馬上調(diào)整）
△ 以“叱責(zé)”促使反?。◣?kù)存已超出一定額度，須加強(qiáng)銷售）
△ 以“制裁”促使下屬猛醒（已連續(xù)4次遲到，年終獎(jiǎng)金將評(píng)為D級(jí)） （13）幫助解決部屬所遇問(wèn)題。
（14）率先工作才能領(lǐng)導(dǎo)全體。
提升下屬3倍干勁的贊美方法
（1）獎(jiǎng)勵(lì)的效用
關(guān)愛(ài)是五分教育、三分贊美、二分叱責(zé)，使其成為有用之人。
做給他看、說(shuō)給他聽、如果再贊美他，就沒(méi)有叫不動(dòng)的人。
（2）高明的贊美方法
該贊美什么：好的成果、技術(shù)進(jìn)步、努力工作。
如何贊美：對(duì)個(gè)人 （到底還是你行！）
理性 （110%的達(dá)成目標(biāo)，的確厲害）
感情 （太好、太棒?。?/p>
（3）何時(shí)贊美
當(dāng)場(chǎng)
當(dāng)場(chǎng)贊美后，過(guò)幾天再贊美一次。
（4）何處贊美
公共場(chǎng)合 （全體例會(huì)、會(huì)議時(shí)等）
本人不在時(shí) （由別人傳達(dá)）
提高效力的叱責(zé)法及步驟
逐漸嚴(yán)厲：△ 以“暗示”促使反?。ㄈ缱罱θ莶恢氐侥睦锶ィ?/p>
△ 以“勸告”促使反省（如各個(gè)角落應(yīng)打掃整潔）
△ 以“警告”促使反?。ㄈ缬新暦?wù)不親切、不到位，應(yīng)該馬上調(diào)整） △ 以“叱責(zé)”促使反?。◣?kù)存已超出一定額度，須加強(qiáng)銷售）
△ 以“制裁”促使下屬猛醒（已連續(xù)4次遲到，年終獎(jiǎng)金將評(píng)為D級(jí)） 有效叱責(zé)法的重點(diǎn)
（1）該叱責(zé)什么：違反工作紀(jì)律；
違反義務(wù)（不服從命令、指示）；
不夠努力；業(yè)績(jī)不佳
（2）為什么叱責(zé)：并非抱著敵意地糾正態(tài)度、
維持工作紀(jì)律、提升能力及業(yè)績(jī)。
（3）以怎樣的態(tài)度：不要有“你很惡劣”的先入觀點(diǎn)；
不肯定的事應(yīng)確實(shí)問(wèn)清楚；
聆聽對(duì)方的辯解、不要焦躁
不要失去控制而感情化。
（4）如何表達(dá)：注意措辭，應(yīng)坦率。
表達(dá)方式和程度因人而異
具體地舉例說(shuō)明，有時(shí)略帶幽默及微笑
（5）什么時(shí)候叱責(zé)：當(dāng)場(chǎng)。以后就不要再說(shuō)
盡可能縮短時(shí)間
（6）在何處叱責(zé)：叫到無(wú)第三者的地方
公開場(chǎng)合應(yīng)只限于“警示全體人員”時(shí)，但也應(yīng)考慮個(gè)人的性格。 2.計(jì)劃、組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制
法約爾將管理活動(dòng)分為計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等五大管理職能。
法約爾提出了一般管理的14項(xiàng)原則：
1．勞動(dòng)分工； 2．權(quán)力與責(zé)任； 3．紀(jì)律；
4．統(tǒng)一指揮； 5．統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)； 6．個(gè)人利益服從整體利益；
7．人員報(bào)酬； 8．集中； 9．等級(jí)制度；
10．秩序； 11．公平； 12．人員穩(wěn)定；
13．首創(chuàng)精神； 14.團(tuán)隊(duì)精神。 法約爾：管理能力可以通過(guò)教育來(lái)獲得
教條化的理解只能是教條化的結(jié)局——管理失效。 要使管理真正有效，還必須積累自己的經(jīng)驗(yàn)，并適宜地掌握合理運(yùn)用這些原則的尺度。
1 你敢對(duì)下屬或員工說(shuō)：這是我的錯(cuò)！ 2 你敢對(duì)社會(huì)或上司說(shuō)：這是我的責(zé)任！ 3 你敢對(duì)關(guān)照人說(shuō)：對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙⒄?qǐng)理解。
管理的基本概念
1 永遠(yuǎn)沒(méi)有最好的管理，只有適用的管理。 2 管理第一是安全，第二是秩序，第三是活力。
3 最重要的管理是人的管理。最危險(xiǎn)的管理是戰(zhàn)略管理。
4 管理的最高宗旨就是促使組織的所有成員的潛在能量得到最大階段的發(fā)揮，并向一個(gè)共同的目標(biāo)努力。 5 在管理時(shí)要假設(shè)任何情況都可能發(fā)生，任何人都有可能違規(guī)。 6 員工的潛能發(fā)揮和工作業(yè)績(jī)?nèi)Q于領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)和技巧。
7管理者管理的對(duì)象主要有四個(gè)：自我管理、員工管理、客戶管理、溝通管理。
基本思維原則
1外部出了問(wèn)題，從內(nèi)部找起； 2員工出了問(wèn)題，從領(lǐng)導(dǎo)找起； 3工作出了問(wèn)題，從自身找起； 4經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題，從管理找起； 5今天出了問(wèn)題，從昨天找起。
管理理念十五條
1 凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢——先計(jì)劃，后行動(dòng)。 2 小洞不補(bǔ)，大洞受苦——及時(shí)補(bǔ)救和糾錯(cuò)。
3 先挖渠，后放水——重要行動(dòng)之前都要進(jìn)行充分準(zhǔn)備
4耳聽為虛，眼見(jiàn)為實(shí)——現(xiàn)場(chǎng)管理最能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，落實(shí)才能放心——跟蹤到底。 5 身先足以示卒，律己足以服人——以身作則是最好的教育。
6 沒(méi)有完美，只有完善——工作永遠(yuǎn)有缺點(diǎn)和不足，永遠(yuǎn)都有值得改進(jìn)的地方。 7 天使在想像中，魔鬼在細(xì)節(jié)中——不斷創(chuàng)新，重視細(xì)節(jié)。
8先管住人，后管活人——以標(biāo)準(zhǔn)和制度為基礎(chǔ)，建立秩序，以文化和激勵(lì)提升活力。
9智慧就是財(cái)富，團(tuán)隊(duì)就是力量——培養(yǎng)自己的思維力，并學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)屬下的工作積極性，開發(fā)其潛力。 10 培訓(xùn)就是效益——多培訓(xùn)，多指導(dǎo)，多示范，就能少犯錯(cuò)誤，就能提升服務(wù)，就能開源節(jié)流。 11 耐心和細(xì)心是最好的朋友——要不厭其煩，耳提面命，反復(fù)強(qiáng)調(diào)，及時(shí)反饋。 12 學(xué)習(xí)是最好的老師——在工作中學(xué)習(xí)和提升
13 辛勤的雙腳一定要走在正確的路上——既要苦干，還要巧干。 14 最寶貴的是時(shí)間——要學(xué)會(huì)時(shí)間管理，以提高工作效率。
15 溝通是最好的管理工具——以溝通消除誤會(huì)，增進(jìn)了解，加強(qiáng)協(xié)作，提高效率。
第五篇：開業(yè)慶典策劃方案
前言
xx年8月XX日是貴公司開發(fā)的“風(fēng)味泥鰍”連鎖機(jī)構(gòu)――加洲店同時(shí)也是第一分店開業(yè)的大喜日子，在此我公司全體員工預(yù)?！帮L(fēng)味泥鰍”吉時(shí)、吉日、開業(yè)大吉、生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)。
開業(yè)慶典活動(dòng)是“風(fēng)味泥鰍”閃亮入市的首要環(huán)節(jié)，整個(gè)開業(yè)活動(dòng)的成功與否，意義重大。我們的共同目的是：充分展示公司品牌形象和“風(fēng)味泥鰍”的飲食文化，擴(kuò)大“風(fēng)味泥鰍”進(jìn)軍市場(chǎng)帶來(lái)的知名度及業(yè)界的影響力，達(dá)到目標(biāo)消費(fèi)群和準(zhǔn)消費(fèi)群對(duì)“風(fēng)味泥鰍”的有效認(rèn)知和深入了解，并為貴公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提升市場(chǎng)份額奠定良好的基礎(chǔ)。
我司將本著誠(chéng)信、專業(yè)、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑瓌t制定本方案，將有效的利用天時(shí)、地利、人和等條件，為貴司廣聚人氣、財(cái)氣、并通過(guò)此次開業(yè)慶典的服務(wù)為“風(fēng)味泥鰍”的發(fā)展盡綿薄之力！
作為中國(guó)禮儀的繼承和發(fā)揚(yáng)，佳特爾廣告公司提出“以人為本，認(rèn)真做好每個(gè)細(xì)節(jié)”概念，力求在策劃、設(shè)計(jì)、制作、協(xié)調(diào)、組織等方面在尊崇傳統(tǒng)禮儀的同時(shí)并融入現(xiàn)代文化氣息，堅(jiān)持把禮儀文化與企業(yè)文化形象有機(jī)地融合在一起，策劃在禮儀服務(wù)方面推出具有強(qiáng)烈的文化附加值，并使客戶在取得較大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，能取得更大的社會(huì)效應(yīng)。
今后，佳特爾廣告公司將一如既往地以“我們致力于品牌創(chuàng)造，我們更致力于創(chuàng)造品牌”為宗旨，向社會(huì)各界提供盡善盡美的禮儀策劃及廣告制作配套服務(wù)，同時(shí)，為重慶廣告禮儀行業(yè)的進(jìn)一步輝煌推波助瀾。
活 動(dòng) 目 的
營(yíng)造聲勢(shì)、樹立形象、塑造品牌：“風(fēng)味泥鰍”開業(yè)慶典活動(dòng)需具有社會(huì)關(guān)注面廣、活動(dòng)參與性觀賞性強(qiáng)等特點(diǎn)，本次活動(dòng)的推廣執(zhí)行，必將聚積鼎沸人氣、形成浩大聲勢(shì)和廣泛的影響，帶來(lái)巨大的轟動(dòng)效應(yīng)，同是，也有利于貴司良好的口碑傳頌和品牌的迅速建立。
進(jìn)軍市場(chǎng)、形成優(yōu)勢(shì)、奠定地位：本次活動(dòng)的良好實(shí)施，將充分展現(xiàn)“風(fēng)味泥鰍”的品牌和各種優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大“風(fēng)味泥鰍”在江北加洲片區(qū)的影響力，以此為原點(diǎn)輻射整個(gè)重慶各大區(qū)域，再輔以創(chuàng)新的推廣策略和促銷手段進(jìn)軍市場(chǎng)，直面競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶占市場(chǎng)份額。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值創(chuàng)造新高：開業(yè)慶典推廣活動(dòng)由點(diǎn)到面，由面到體，逐步滲透、輻射四周，通過(guò)各種實(shí)效的大眾傳媒的配合，為“風(fēng)味泥鰍”后續(xù)經(jīng)營(yíng)、利潤(rùn)最大化打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而創(chuàng)造其經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值的一大新高。
策 劃 定 位
從地理位置而言，店面前空間局限，不利于做大型活動(dòng)，聚斂人氣。人氣不足，則慶典活動(dòng)的氣氛低沉，“風(fēng)味泥鰍”不能得到最大程度上的宣傳，進(jìn)而影響到以后的經(jīng)營(yíng)。傳統(tǒng)的開業(yè)慶典已經(jīng)形成固定模式，流于程式化，很難吸引受眾，達(dá)到宣傳的目的。本次開業(yè)慶典欲想達(dá)到隆重，熱鬧的開業(yè)預(yù)期目的，須將種種不利因素化轉(zhuǎn)成為有利因素。本公司策劃此次活動(dòng)將打破以往慶典常規(guī)模式，將采取循序漸進(jìn)地――請(qǐng)君入甕承接進(jìn)行。目的一，突破店門口區(qū)域狹小的限制；目的二，不吃不知道，一吃忘不掉，以此口碑宣傳。
定位一：慶典活動(dòng)在兩個(gè)區(qū)域進(jìn)行，A、在店門外安排開業(yè)慶典活動(dòng)；B、在店內(nèi)舉行優(yōu)惠（比如票面/價(jià)格打折、代金券、就餐現(xiàn)場(chǎng)開獎(jiǎng)等活動(dòng)）。
定位二：在店外舞臺(tái)布置中，于外圍區(qū)域夠架出立體宣傳體系（比如：腰鼓隊(duì)造勢(shì)、各大路口派送餐巾紙或小禮品、出租車?yán)偷鹊龋?/p>
定位三：在開業(yè)典禮上，利用瑞獅點(diǎn)睛、剪彩儀式和誠(chéng)信宣言等方式展現(xiàn)貴公司誠(chéng)信化、“再續(xù)輝煌”的決心等方式進(jìn)行。
開業(yè)慶典活動(dòng)要盡可能地挖掘“風(fēng)味泥鰍”的元素，把豐富的飲食文化、現(xiàn)場(chǎng)展示以及文藝表演緊密地結(jié)合起來(lái)，要體現(xiàn)新穎、與眾不同的特色，并且要講究知識(shí)性、趣味性和參與性。
活動(dòng)實(shí)施計(jì)劃
活動(dòng)時(shí)間：xx年8月XX日（暫定）
活動(dòng)地點(diǎn)：“風(fēng)味泥鰍”江北加洲店
活動(dòng)內(nèi)容：
A、“風(fēng)味泥鰍”開業(yè)慶典剪彩儀式（11：00―11：30）
B、文藝演出活動(dòng)（11：30―12：00）
活動(dòng)定位：
活動(dòng)場(chǎng)面――隆重、大氣磅礴、有條不紊；
活動(dòng)氣氛――喜慶、熱烈、活力；
活動(dòng)內(nèi)容――參與性、可觀性強(qiáng)，內(nèi)容豐富、精彩、新穎；
活動(dòng)檔次――中高檔，品位時(shí)尚；
活動(dòng)費(fèi)用――節(jié)儉、實(shí)惠中顯現(xiàn)大氣。
廣宣傳播規(guī)劃（建議）
市場(chǎng)品牌導(dǎo)入期：
執(zhí)行時(shí)間：xx年7月下旬開始
廣告宣傳任務(wù)：開業(yè)前預(yù)熱，試探消費(fèi)市場(chǎng)反應(yīng)。
廣告宣傳重點(diǎn)：以立體媒介多點(diǎn)宣傳，逐步建立消費(fèi)市場(chǎng)廣大消費(fèi)者樹立“風(fēng)味泥鰍”看點(diǎn)、概念、引導(dǎo)消費(fèi)印象。
印刷制作：餐巾紙、條幅等
廣告策略：走街串巷，全員互動(dòng)
開業(yè)造勢(shì)期：
執(zhí)行時(shí)間：開業(yè)前一周――開業(yè)當(dāng)天
主要任務(wù)：消費(fèi)市場(chǎng)目標(biāo)區(qū)域廣泛性推廣，塑造“風(fēng)味泥鰍”整體氣勢(shì)，強(qiáng)化“風(fēng)味泥鰍”看點(diǎn)概念、引導(dǎo)飲食潮流、品牌化等功能定位。
廣告重點(diǎn)：建立立體推廣架構(gòu)，多點(diǎn)進(jìn)攻。對(duì)目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行全方位廣宣信息傳遞，掀起開業(yè)第一輪消費(fèi)熱潮。
公共傳播：餐巾紙大量現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放；開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目演出等。
活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)、人員分工及主要職責(zé)
為了成功舉辦本次活動(dòng)，協(xié)同成立“風(fēng)味泥鰍開業(yè)慶典籌備工作小組”，并做如下分工。
（一）活動(dòng)總指揮：
組成成員：貴公司總負(fù)責(zé)人
主要職責(zé)：活動(dòng)全程全面領(lǐng)導(dǎo)、檢閱。
（二）項(xiàng)目監(jiān)督組兼協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組：
組成成員：貴公司負(fù)責(zé)人+佳特爾廣告公司項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人（約1-2人）；
主要職責(zé)：活動(dòng)全程組織、策劃、實(shí)施、執(zhí)行之敦促、監(jiān)導(dǎo)工作。
（三）嘉賓接待組（含禮儀服務(wù)）：
組成成員：貴公司（工作人員1-2名）+佳特爾公司（禮儀小姐）
主要職責(zé)：1、負(fù)責(zé)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、客戶等參加開業(yè)慶典來(lái)賓的接待工作；
2、同時(shí)將接待所需的物品、用品全部準(zhǔn)備就緒；
3、開業(yè)慶典慶祝的前期準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)接待工作；
4、佳特爾公司安排禮儀小姐接待相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓等，引領(lǐng)簽到、佩帶胸花、引領(lǐng)入場(chǎng)。
（四）宣傳推廣組：
組成成員：貴公司（工作人員1-2名）；
主要職責(zé)：1、負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)、邀請(qǐng)、落實(shí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓；
2、負(fù)責(zé)宣傳資料的準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)供給；
3、負(fù)責(zé)活動(dòng)廣告物料廣宣文案的確定。
（五）安全保衛(wèi)組：
組成成員：“風(fēng)味泥鰍”保安人員（4-6名左右）：
主要職責(zé)：1、負(fù)責(zé)擬訂和實(shí)施活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)方案，提前消除不安全隱患，并制定保衛(wèi)、交通、治安、防火等應(yīng)急措施；
2、由于出席本次開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)圍觀群眾數(shù)量眾多，現(xiàn)場(chǎng)需圈定警戒線，以確保人員安全。
（六）后勤服務(wù)組：
組成成員：貴公司（工作人員2名）：
主要職責(zé)：1、飲料、紀(jì)念禮品等；
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)并保證活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)廣告物料所需電源；
3、其他各種物料的籌備、運(yùn)輸和供給保障。
（七）慶典執(zhí)行組：
組成成員：佳特爾公司（工作人員6名）；
主要職責(zé)：活動(dòng)全程實(shí)施、執(zhí)行（策劃、設(shè)計(jì)、制作、安裝、維護(hù)、撤除等）。
工 作 流 程
1、活動(dòng)方案修改、確定及承辦方確定；
2、媒體前期宣傳造勢(shì)開始；
3、活動(dòng)籌備小組成立
4、活動(dòng)相關(guān)禮品、宣傳資料的設(shè)計(jì)及制作；
5、所有重要嘉賓領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)；
6、活動(dòng)所有相關(guān)手續(xù)辦理；
7、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)備工作開始
8、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安裝、制作完成；
9、“風(fēng)味泥鰍開業(yè)慶典”活動(dòng)；
開 業(yè) 典 禮 儀 程
開 業(yè) 慶 典 主 題 文 藝 演 出
演出主題：“風(fēng)味泥鰍全宴”―開業(yè)慶典文藝演出
演出時(shí)間及地點(diǎn)：xx年8月XX日11：00―12：00，重慶龍溪加洲美食街華大道1868號(hào)
演出編排及設(shè)置：
11：00―11：28 主持人介紹重慶領(lǐng)廚飲食文化有限公司以及“風(fēng)味泥鰍”，宣布開業(yè)慶典文藝演出正式開始，貴公司領(lǐng)導(dǎo)致辭等。（重慶本土優(yōu)秀主持人，親和力，應(yīng)變力及強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)豐富，普通話標(biāo)準(zhǔn)。）
11：40―11：44 女生獨(dú)唱《好日子》（大長(zhǎng)金主題曲）（畢業(yè)于武漢音樂(lè)學(xué)院，全國(guó)歌手大獎(jiǎng)賽三等獎(jiǎng)得主。）
11：44―11：48 青春勁舞，氣氛熱烈，氣勢(shì)宏大，體現(xiàn)領(lǐng)廚公司的實(shí)力。（重慶歌舞團(tuán)專業(yè)演員。）
11：48―11：55 拉丁舞《恰恰》
11：55―12：00 背景音樂(lè)《明天會(huì)更好》或《同一首歌》，主持人謝幕詞，大型禮花炮。
活 動(dòng) 備 忘
1、剪彩、瑞獅點(diǎn)睛、致辭貴賓的確定及講話稿的擬定；
2、各類廣宣資料的提前準(zhǔn)備；
3、主持人文稿、開盤慶典活動(dòng)議程；
4、活動(dòng)執(zhí)行計(jì)劃推進(jìn)表；
5、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、合作單位、友好賓朋的邀請(qǐng)、到位落實(shí)；
6、專用電源配置；
7、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、新聞?dòng)浾?、合作單位、友好賓朋實(shí)到人數(shù)統(tǒng)計(jì)；
8、演出人員、禮儀小姐換裝束（需更衣室一間）的設(shè)置；
9、提供邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、合作單位、友好賓朋的名單；
10、提供簽到嘉賓（單位）的名單；
11、（臨時(shí)）專用停車場(chǎng)的設(shè)置（車輛調(diào)度人員：2名）；
12、 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)保安工作的提前部署（需保安人員4-6名）；
13、 活動(dòng)前一天晚上清理、清洗活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)；
14、 領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、合作單位、各類禮品的提前預(yù)訂；
15、 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)警示標(biāo)志；
16、 其他――可能出現(xiàn)的突發(fā)事件及應(yīng)對(duì)措施；（詳見(jiàn)突發(fā)事件處理方案）
（1） 遇雨：后勤服務(wù)組準(zhǔn)備足量傘（或在舞臺(tái)上搭建充氣帳篷）。
（2） 鬧事：A、如有社會(huì)閑雜人員鬧事，由保安出面制止，必要時(shí)扭送派出所；B、如有誤會(huì)較大或極度不滿的單位或個(gè)人鬧事，由各分工小組成員及負(fù)責(zé)人把可能發(fā)生的時(shí)間控制在最小。
（3） 通訊：要求各工作人員活動(dòng)當(dāng)前必須暢通聯(lián)系方式。
（4） 車輛：安排1輛備用車供臨時(shí)調(diào)度。
17、 提前三天對(duì)活動(dòng)當(dāng)天的天氣情況進(jìn)行查詢，并向貴公司及時(shí)匯報(bào)；
18、 準(zhǔn)備專人（5名以上）對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行合理處理；
19、 其他未盡事宜的提前準(zhǔn)備、協(xié)商解決；
20、 整個(gè)開業(yè)慶典需準(zhǔn)備充分、有條不紊、分工協(xié)作、責(zé)任分明。
