千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店歡迎詞(推薦6篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店歡迎詞(推薦6篇)》。
第一篇：酒店歡迎詞
尊敬的賓客：
您好！衷心歡迎閣下光臨重慶歐瑞錦江大酒店網(wǎng)站，我謹代表歐瑞錦江酒店對您的關(guān)注和支持表示誠摯的謝意。
本酒店由重慶歐瑞置業(yè)有限公司建造，于20xx年12月22日開業(yè)，并由錦江國際酒店管理有限公司管理的一座五星級酒店，酒店位于重慶市北部新區(qū)核心地段，酒店清新的空氣、清幽的山林秀色與繁華的都市景致相得益彰，無論閣下是商務(wù)旅行還是休閑度假，這里都是您最佳的選擇。
我和我的同仁立志追求并始終如一地為閣下提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，舒適整潔的休閑環(huán)境，并通過我們的努力，使每一位賓客對酒店留下“賓至如歸”的美好印象，令閣下倍感尊崇之禮遇。
我們熱忱的期盼著您的光R！最后，祝您和您的家人萬事如意，心想事成。
第二篇：酒店歡迎詞
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，各位朋友：
金風(fēng)送爽，丹桂飄香。在這收獲的季節(jié)，今天我們在這里隆重舉行***炎農(nóng)糧食種植、豐盛油菜種植、利民農(nóng)機作業(yè)專業(yè)合作社掛牌儀式。在此，我謹代表*鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、人大、政府對***炎農(nóng)糧食種植、豐盛油菜種植、利民農(nóng)機作業(yè)專業(yè)合作社的掛牌成立表示熱烈的祝賀!向親臨掛牌儀式現(xiàn)場的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!向關(guān)心、支持*鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展的各級領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友致以誠摯的謝意!
***炎農(nóng)糧食種植、豐盛油菜種植、利民農(nóng)機作業(yè)專業(yè)合作社的掛牌成立，對加快*鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進*鎮(zhèn)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展將起到積極的推動作用。希望專業(yè)合作社成立以后，堅持民辦、民管、民收益的原則，堅持為農(nóng)服務(wù)的宗旨，增強為農(nóng)服務(wù)的功能，以農(nóng)民為主體，把服務(wù)農(nóng)民、促進農(nóng)民增收作為第一要務(wù)，把為“三農(nóng)”提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)作為努力方向。想問題、辦事情，充分考慮農(nóng)民的切身利益，充分發(fā)揮專業(yè)合作經(jīng)濟組織種植銷售、良種引進、技術(shù)推廣的職能作用，建成真正為農(nóng)民辦實事、讓農(nóng)民得實惠的專業(yè)合作經(jīng)濟組織。
最后，我再次對一直以來關(guān)心、支持*鎮(zhèn)鎮(zhèn)經(jīng)濟社會建設(shè)的各級領(lǐng)導(dǎo)、社會各界表示衷心的感謝和誠摯的謝意，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓身體健康、合家幸福、萬事如意!
謝謝大家!
第三篇：賓館個人工作總結(jié)
本人來自康樂部的客房領(lǐng)班XXXXX，現(xiàn)階段主要負責酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月?，F(xiàn)對近期工作總結(jié)如下：
1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務(wù)。
2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。
3、完善本部門的詳細培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)時間并及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。
4、、巡視現(xiàn)場熟悉場地的進度和變化，檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報，并及時跟蹤解決所記錄的問題。
5、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作，積極主動參加酒店組織的各種培訓(xùn)。
在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西，認識了很多同事和朋友，在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高，從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺，感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。
在自我提高的同時，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力，凡事多學(xué)多問，豐富自己的專業(yè)知識。
今后工作方向：
1、克服自身缺點，提高工作效率，更好的完成工作。
2、熟練掌握本部門的培訓(xùn)資料并合理運用。
3、對即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作，并樹立正面榜樣。
4、認真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達的各項工作對客服務(wù)流程并做出榜樣。
第四篇：酒店歡迎詞
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、來賓朋友，女士們，先生們：
大家好！
值此xx酒店隆重開業(yè)之際，我謹代表xx集團，向今天到場的領(lǐng)導(dǎo)、來賓和所有的朋友們表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！
無錫xx集團自成立以來，一直受到無錫各界朋友的關(guān)愛和支持，在這里，我們特別要感謝新區(qū)管委會領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和政策扶持。正是有了社會各界的鼎力相助和全心扶持，xx才從無到有，不斷發(fā)展壯大，并取得了不錯的業(yè)績。在這里，我先代表集團全體同仁向所有關(guān)心和支持我們的朋友表示最誠摯的謝意！
我們xx集團，是蓬勃發(fā)展的集團，是富有生命力的集團。一直以來，我們以“自我積累、自我發(fā)展、開拓進取”為集團發(fā)展的主要模式，以房地產(chǎn)為主要經(jīng)營項目的集團化公司為發(fā)展目標，孜孜不倦，奮力拼搏。xx酒店，是我們xx集團投資興建的又一大項目，也是我們xx人智慧和汗水的結(jié)晶。它是按照四星級旅游涉外飯店標準建設(shè)，集商鋪、辦公、酒店、餐飲、休閑、娛樂于一體的綜合性商務(wù)酒店。它的落成和開業(yè)，是我們xx集團的發(fā)展壯大的一大里程碑，也是我們?yōu)榇鹬x無錫人民而獻上的一份珍貴的禮物。我們力圖將其建設(shè)成為xx區(qū)的地標性建筑和對外的窗口，實現(xiàn)酒店的順利經(jīng)營和興旺發(fā)展，為xx區(qū)的繁榮昌盛而全力以赴，竭盡所能的貢獻出自己的力量！
作為xx集團的董事長，我很高興的看到xx酒店能夠順利落成并且隆重開業(yè)！在此，我特別要感謝xx的全體員工，是你們的堅定信念和艱辛努力才有了xx酒店。謝謝你們！
我真誠的希望，在新的紀元里，社會各界的朋友們，特別是xx區(qū)的各位領(lǐng)導(dǎo)，能一如既往的關(guān)心和支持xx，扶持和幫助xx酒店不斷發(fā)展和成長。同時，也誠摯的渴望，各位業(yè)界同仁能夠和xx互相交流、提攜發(fā)展，聯(lián)手共創(chuàng)無錫新區(qū)輝煌的未來！
最后，我預(yù)祝xx酒店開業(yè)慶典圓滿成功，也衷心的祝愿xx酒店能夠擁有一個燦爛的明天！
謝謝大家！
第五篇：導(dǎo)游帶團俏皮話
導(dǎo)游帶團俏皮話
1.行程最后：愿各位男士天天做新郎，夜夜入洞房，世界各地都有你的丈母娘！ 愿各位女士在家做個紅太郎，天天使喚灰太狼，外貌就像美羊羊，生活就像懶羊羊，做人就像喜羊羊。 祝大家以后：日子象曾慶一樣紅；事業(yè)象老羅一樣干；愛情象李長一樣春；吃飯象溫家一樣飽；打麻將象錦濤一樣胡！！！！
2.我一在強調(diào)做人要低調(diào)?？赡銈兎且o我掌聲和尖叫。 (用于游客拍手后) 4.再累再苦就當本人是二百五，再難再險就當本人是二皮臉。(自嘲時) 5.某某司機，司機中的戰(zhàn)斗機，噢耶!(引見司機時，配合宋丹丹式動作) 6.等我有錢了，買一輛公交車，專門走公車道，專門停公車站，等有人想上車，我就說：對不起，這是私人車。
某某市是座新興的“賭城”，我們都是賭神。(說堵車時) 7.永遠不曉得誰哪次不經(jīng)意的跟你說了再會之后就真的再也不見了。(送團時) 8.諸葛亮出山前都沒帶過兵啊，你們憑啥要我有工作經(jīng)驗。(新手上團) 9.抽煙太多傷人肺，喝酒太多使人醉，開會太多使人累，只有旅游購物最實惠。/好的東西帶回家,家人又喜又是夸,喜的是你會識貨,夸的是你想到他.(推薦客人購物) 10.趁著年青把想干的壞事都干了吧，沒幾年了。少年不胡作妄為，大膽放肆，試問老年時哪來的題材話當年。(鼓動加點) 11.時間就像衛(wèi)生紙，看著挺多的，用著用著就沒了。(送團時感慨時間過得快) 12.有錢的捧個錢場，沒錢的借錢捧個錢場。覺得我唱的好就用右手拍左手，唱的不好就用左手拍右手。(唱歌前) 13.紅豆不長南國,長我臉上了,真相思.(自嘲臉上有痘痘) 14.別看我長的老就像陜西大紅棗,雖然皮子有點皺,可是味道還挺好.(自嘲老) 15.如果說女子無才便是德,那我就太缺德了/見到我今后你會忽然發(fā)現(xiàn)--本來美也可以如許詳細呀!(自詡時) 16.錢是什么?錢是王八蛋，花了還能賺.人這一輩子其實可短暫了,眼睛一閉不睜,一輩子就過去了.人生吧，0歲閃亮登場，10歲快樂成長，20為情彷徨，30基本定向，40拼命打闖，50回頭望望，60告老還鄉(xiāng)，70搓搓麻將，80曬曬太陽，90躲在床上，100掛在墻上??生得偉大，死得凄涼。所以呀該吃就吃，該喝就喝，遇事別往心里擱，洗著澡，看著表，舒服一秒是一秒??能牽手的時候，請別只是肩并肩，能擁抱的時候，請別只是手牽手，能花錢的時候,千萬別舍不得。(加點時) 17. 不會賺錢的人是“氣球”，只會賺錢的人是“機械”;不會花錢的人是“吝嗇鬼”，只會花錢的人是“敗家子”。會賺錢又會花錢的人，能“玩轉(zhuǎn)”錢;不會賺錢也不會花錢的人，只能被錢“轉(zhuǎn)”。只有將錢“玩轉(zhuǎn)”在手掌中的入，才能充分享受金錢帶來的幸福和快樂，才敢做金錢的主人，而不是奴隸。鈔票用了才是你的，不用那就是銀行的,不信你翻開皮夾子看看鈔票，上面印的都是“中國人民銀行”，跟你沒關(guān)系。 (購物時) 18.出門旅游一定要記住一個中心,兩個基本點,兩個凡是,三個忘記,即以開心快樂為中心,瀟灑一點,大方一點.凡是導(dǎo)游說的話都是正確的,凡是導(dǎo)游的話都要不折不扣地執(zhí)行,在單位聽領(lǐng)導(dǎo)的，在家聽老婆的，在馬路上聽警察的，出門要聽導(dǎo)游的！ 忘記領(lǐng)導(dǎo),忘記家庭,忘記煩惱. 19. 出門觀光，把錢花光，回家挨老婆耳光。
20.來一句勸酒的：激動的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)倒杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝，那是嫌我丑。
21. 有事沒事開個同學(xué)聚會，能拆一對我就有機會。 22.喝酒像喝湯，此人肯定在工商；喝酒不用勸，此人一定在法院；舉杯一口干，此人一定是公安；八兩都不醉，此人一定是國稅；起步就一斤，此人保準解放軍！(發(fā)現(xiàn)客人酒量大時) 23.一上車：“歡迎參加本次旅游，在下XXX，上車鞠躬”----------
客人遲到：“人心散了，隊伍不好帶了!”----------
加點時客人不干：“我本將心向明月，奈何明月照溝渠?！?-----
客人不聽話：“有組織，無紀律?！?-------
不進店的純玩團：“傳我的話，這一趟不打獵?！?------
針對某一兩個調(diào)皮的客人：“我可以負責任的告訴你，X導(dǎo)很生氣，后果很嚴重?！?-------
客人問咱的收入：“打死我也不說！”-------
針對極個別的刺頭：“看見沒有，這就是典型的狂躁癥，不犯病的時候跟好人一樣。這樣的人放到社會上去是很危險的！拿下！”----------
有大媽想收咱做干兒子干女兒：“你不要對我這么好，你對我這么好,要是有一天你對我不好了，我會很傷心?！?-------
客人投訴：“我又不是人民幣,做不到讓人人都喜歡我".
客人到司陪間看咱吃什么：“看什么看，沒看過吃東西不給錢的!”-----
客人問咱是否滿意自己的工作：“做人要是沒有理想，那和咸魚有什么區(qū)別呀？”----- 24. 旅游就是：一個瘋子，帶著一群傻子，舉著一個旗子，向游擊隊一樣的早出晚歸?。。。。。?！ 25. 說起導(dǎo)游工作，令人羨慕不錯；說起導(dǎo)游辛酸，可以說到腰彎；說到導(dǎo)游掙錢，確實不如從前。導(dǎo)游起的比雞還早，睡的比狗都晚，掙得 比民工還少，地位比小姐都低。
26. 旅途中告知客人:旅游苦不苦，想想紅軍兩萬五，旅游累不累，想想革命老前輩。吃一點苦，就當自己是二百五；受一點罪，就當自己是窩囊廢。
27. 出發(fā)之前送給大家六千萬：第一個千萬就是我們一定要注意安全，安全第一；那第二個就是我們大家千萬要保管好自己隨身攜帶的貴重物品，尤其不要遺留在我們休息的地方；那第三個千萬就是我們達到景區(qū)后小*會給大家訂一個集合時間，我們一定要記好，不然我們就要自己打車回***了，那第四個千萬就是千萬要記好我們集合的地點，我們的車停在停車場的**也就是我們下車的地方，第五個千萬就是千萬要記好我們的車牌號，今天我們乘坐的是一輛金龍旅游大吧車牌號是***，那第六個千萬就是我們大家千萬要記好小*剛才說的那五個千萬。
32. 不到北京不知道自己官小，不到天津不知道社會主義好，不到東北不知道自己膽小，不到西藏不知道身體不好，不到廣州不知道兜里錢少，不到上海不知道自己心眼少（可以再自由發(fā)揮，順口就好），不到安徽不知道導(dǎo)游多好。
第六篇：酒店接待方案范文
一、接待任務(wù)
客戶/團隊名稱：xxx。
接待日期：20xx年x月x日。
參會人數(shù)：x人。
住宿需求：團隊統(tǒng)一入住。
早餐、午餐、晚餐安排：早餐各房間包含/午餐自助餐廳就餐/晚餐統(tǒng)一公司晚宴。
會議需求：早9：00到晚18：00宴會廳會議加晚宴。
二、前廳部接待方案
（一）準備工作
1.貴賓等級確定為VB，承接部門提前下發(fā)《貴賓接待通知單》，注明貴賓等級及相關(guān)部門的接待服務(wù)和接待準備要求，由相關(guān)部門簽收。
2.提前一天打印出次日抵店人員名單，檢查有無特殊要求，對有特殊要求的客人，提前做好準備。
3.服務(wù)員整理好儀容儀表。
4.檢查前廳衛(wèi)生。
5.檢查排房是否合理。
6.檢查房卡是否正確，以及歡迎卡的準備是否齊全。
抵店前，正門站立4名禮賓員及3名經(jīng)理迎接，負責迎接的人員在大堂門口等候，服裝整潔、挺括、精神飽滿、面帶微笑。
（二）客人抵店時的工作
1.大堂副理在客人抵達前20分鐘通知相關(guān)人員前來大廳等候，并告知客人具體抵達時間。
2.客人由飯店派專車迎接，機場代表在接到客人后應(yīng)通知大堂副理客人抵店的時間。
3.恒安保險全體成員入住期間，在酒店門前的電子屏幕上顯示出歡迎詞。
4.大堂副理，前廳服務(wù)員在客人到達前10分鐘都必須到達大廳準備歡迎。
5.大堂副理提前安排好專門的行李員提供行李服務(wù)，根據(jù)要求提前送達房間或客人抵店5分鐘內(nèi)送達。
6.當客人抵達飯店時，由門童開車門并用飯店標準語言歡迎客人光臨本飯店。
7.大堂副理代表飯店歡迎客人，并把客人介紹給主要負責接待的總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
8.房務(wù)部經(jīng)理、大堂副理陪同客人直接進房。
9.房務(wù)部經(jīng)理率當值管理人員及優(yōu)秀服務(wù)員在樓層迎接。
10.房務(wù)部經(jīng)理或大堂副理向客人簡單介紹飯店的服務(wù)設(shè)施和客房設(shè)施，并負責辦理客人入住登記手續(xù)。
11.房務(wù)部經(jīng)理、大堂副理與客人暫別，并祝愿客人入住愉快。
12.大堂副理負責保證VIP客人行李正確無誤地送至客房。
（三）前廳應(yīng)注意的事項
1.提前準備名人題辭，簽名簿，供VIP客人留言。
2.總臺、總機、服務(wù)中心要熟悉VIP客人和房號、姓名、職務(wù)，當接到客人打來的電話時，應(yīng)立即稱呼客人的姓名、職位，為客人提供服務(wù)。
3.提前詢問客人是否需要叫醒服務(wù)，若客人需要應(yīng)指定專人負責，提供電話叫醒和人工叫醒兩種服務(wù)。
4.提前詢問VIP需不需要客人免電話打擾，若是需要則將其房間設(shè)定為免電話打擾狀態(tài)。
5.提前準備好團隊客人的房間，盡量安排在相近樓層。
6.團隊客人入住時間不同，提前準備好到客名單以便登記入住。
7.為客人提供訂票服務(wù)、問詢服務(wù)、洗衣服務(wù)等。
8.團體客人的房間應(yīng)提前將長途電話鎖死，若是客人需要則需客人自行付費。
9.在客人離店前提前準備好賬單，賬單要清晰明確。
10.客人離店時指定專門的行李員提供行李服務(wù)。
（四）客人離店服務(wù)
1.客人入住最后一天詢問客人是否需要續(xù)住。
2.客人離店后的第一時間，打掃客房衛(wèi)生，查看是否有客人不小心遺留下的物品并及時上報聯(lián)系客人。
3.在確定客人離店后，做好與前廳客房的交接工作，做好賬單，與客人負責人聯(lián)系。
4.在客人離店前做好送機服務(wù)，提前預(yù)定好個人的機票、時間和接送車輛，叮囑客人查看隨身攜帶的貴重物品。
5.客人延住時，為客人另行安排好房間。如果所安排的房間已預(yù)定，可為客人安排同等標準的房間；如果所安排的房間沒有預(yù)定，在客人沒有換房要求的前提下，讓客人續(xù)住此房間。
6.為客人建立詳細的客史檔案。包括客人姓名、性別、年齡、出生日期、婚姻狀況以及通訊地址、電話號碼、公司名稱、頭銜等，習(xí)俗、愛好檔案，這是客史檔案中最重要的內(nèi)容，包括客人旅行的目的、愛好、生活習(xí)慣；宗教信仰和禁忌；住店期間要求的額外服務(wù)。了解這些資料有助于為客人提供有針對性的“個性化”服務(wù)。
7.在客人離店后，以電子郵件或者信件的形式向客人發(fā)送致謝信，感謝客人的入住，請客人提出寶貴建議，并歡迎客人的再次入住。
8.準確落實客人離店時間，并通知相關(guān)部門作好相應(yīng)離店準備工作。
9.執(zhí)行總經(jīng)理帶隊，相關(guān)經(jīng)理參與，在主要通道口歡送，直到客人離開酒店。征求客人意見或填寫“顧客回訪表”。
10.準備車輛歡送。
（五）突發(fā)事件及處理方案
突發(fā)事件：接待員在幫客人拿行李時，行李箱的拉鏈突然開了導(dǎo)致行李內(nèi)的物品外掉，客人抱怨。行李員收拾好后，一名客人過來告訴行李員這個箱子的拉鏈壞了，讓行李員小心。這時那個抱怨的客人很尷尬??
處理：行李員向客人道歉，承認是自己工作的失誤，沒有拿好行李箱。那位客人告訴行李員拉鏈壞了以后，行李員要告訴客人拉鏈沒有開，行李完好。避免抱怨客人的尷尬。
三、客房部接待方案
（一）迎客的準備工作
1.客人到來前，入住房間衛(wèi)生合格，房內(nèi)用品準備齊全，房間要由客房部經(jīng)理或主管嚴格檢查，最后由大堂副理最后檢查認可，檢查后退出房間并鎖上房門。
2.在房間桌子上擺放一份半島都市報或者雜志。
3.在VIP客人入住前一小時擺設(shè)好鮮花（百合）和果籃（葡萄，蘋果，櫻桃，菠蘿）或者擺放一些小點心和茶葉。
4.貴賓抵店前30分鐘，打開房門，開啟室內(nèi)照明燈。
5.在貴賓入住5分鐘內(nèi)，根據(jù)客人數(shù)送上歡迎茶和小毛巾。客房準備好總經(jīng)理的歡迎信和名片?？头繑[放好印有客人名字文具用品，印有客人名字的毛巾、浴衣等。
（二）客人到店的應(yīng)接工作
1.梯口迎賓，抵達樓面時，客房部主管、服務(wù)員要在梯口迎接問候。
2.分送行李，將客人的行李快速并且準確地送達客人房間?？腿嗽诜績?nèi)辦理入住手續(xù)，手續(xù)辦理完畢后，立即退出房間。
（三）客人住店期間的服務(wù)
1.在客人開會之前打掃房間，補充客用品，每天一次。
2.夜床服務(wù)，住客房進行晚間寢前整理，方便客人休息，整理干凈使客人感到舒適，體會到家的溫馨。
3.洗衣服務(wù)，客人將要洗的衣物和填好的洗衣單放進洗衣袋，服務(wù)員負責送洗客衣工作，衣物洗好之后，由客房服務(wù)員送入客房。
4.客房小酒吧服務(wù)，客房配備一定數(shù)量的飲料和干果，服務(wù)員每天上午清點冰箱內(nèi)飲料食品的耗用量，與收費單核對。
5.叫醒服務(wù)，根據(jù)VIP客人的需要提供叫醒服務(wù)，防止會議遲到。
6.擦鞋服務(wù)VIP客人的客房內(nèi)備有擦鞋紙、擦鞋巾，為客人的擦鞋提供服務(wù)。
7.延期入住問題，因為不同分公司離開的時間不同，有些客人可能會延長入住時間，或牽扯換房問題，客房要及時聯(lián)系前廳，處理好延期入住問題。
（四）送客服務(wù)
1.行前準備工作，為VIP客人預(yù)訂機票。
2.行時送別工作，客房部主管、服務(wù)員將VIP客人送下樓層。
3.善后工作，檢查房間物品。
（五）突發(fā)事件及處理方案
突發(fā)事件：客人投訴，進入房間后沒有電。但酒店聽到客人描述后知道，房間沒有電是因為客人沒有把房卡插入卡槽。
處理：先向客人致歉，承認是酒店制作的房卡的問題。立刻給客人重新制作一張房卡，和客人一起進入房間，現(xiàn)場給客人演示一遍取電的過程，然后房卡給客人，再次致歉。
四、會議接待方案
（一）會議準備階段
1.會議場地桌子的安排：劇場型，參加該會議參加人數(shù)較多，安排為劇場型，所容納的人員較多。
2.在會議桌上準備好紙、筆、水杯、礦泉水、開會所使用的文件、資料袋。
3.在講臺上準備立式麥克以及白板筆。
4.準備一個VIP休息室，在會議茶歇或結(jié)束期間便于與會人員的交談。在休息室擺放點心、飲料等食品。
5.準備茶歇服務(wù)，茶歇設(shè)置為自助餐形式，準備點心、飲料、水果等，標準是x元/位。同時，由于客人在會中講話，嗓子比較勞累，應(yīng)準備潤喉的含片或者茶水。
6.檢查燈光、音響、桌椅、空調(diào)是否完好，有無破損。及時報修。
7.做好會議室內(nèi)衛(wèi)生工作，保持桌面、地面及各個角落的整潔。
8.檢查窗簾、沙發(fā)套是否干凈、整齊。
9.準備好屏幕、投影儀等設(shè)施設(shè)備。調(diào)試投影設(shè)備，在會前與會議聯(lián)系人做好投影儀的調(diào)試工作，以免會中出現(xiàn)差錯，激光筆放置到位。
10.及時預(yù)定好鮮花，根據(jù)會議要求，擺放到位。
11.鋪好桌布，做到干凈整潔，無破損。
12.根據(jù)會議要求在會議室門前擺放簽到桌。
13.設(shè)置好桌簽，提前擺放到指定座位上。
14.在指定的自助餐桌上擺放好茶歇期間準備的水果、點心、飲料等。
（二）會中服務(wù)階段
1.在會議開始前一小時，打開門、燈。調(diào)節(jié)好室內(nèi)溫度。打開音響，播放輕音樂，更換麥克風(fēng)電池。
2.暖水瓶打好開水，以備會議開始后使用。
3.水果清洗或切好裝盤，放上水果叉，擺放美觀，用保鮮膜封好，放在會議桌上。同時，擺好小毛巾。
4.會議開始前30分鐘，服務(wù)人員在門口站立服務(wù)問好，并將客人引領(lǐng)到座位處就坐。
5.待全部客人就坐后，開始斟倒茶水，會議開始后，再添一次茶水，此后每隔15到30分鐘進入會議室添一次茶水，沒有特殊要求，不得隨意進入會議室。
6.會議室正后門有服務(wù)員站立服務(wù)，為出入客人及時開門，并注意音量大小，及時調(diào)節(jié)、解決，為客人指引吸煙區(qū)、洗手間等。
7.續(xù)水時要將茶杯端起，在客人的右側(cè)后方倒水，不要倒的過快、過猛，防止水濺出，以杯子八分滿為宜。
8.在續(xù)水時，服務(wù)員還要觀察煙缸，缸內(nèi)煙頭超過兩個就要進行更換。
9.會議過程中，服務(wù)員要注意觀察會議的動向，當賓客有事招呼時，要熱情服務(wù)，但要注意走路輕、操作輕，以免打擾其他客人，影響會議的正常進行。
10.會議進行中，要保持會議室周圍的安靜，做好安全保衛(wèi)工作，做到不該聽的不聽，不該問的不問，不該說的不說，不要隨便講述會議情況，做好保密工作。
11.茶歇期間，安排兩名服務(wù)員巡場服務(wù)，為客人斟倒飲料、遞點心等。
12.茶歇期間，要盡快整理會場，補充和更換各種用品。
13.會議結(jié)束后，填寫會議室使用記錄單。
（三）茶歇菜單。
（四）突發(fā)事件及處理方案。
突發(fā)事件：客人在會議中無意拉到桌布，導(dǎo)致桌子上的水杯打翻，桌布和客人的褲子被打濕。
處理：服務(wù)人員立即前往，幫助客人將桌子上的文件拿起避免繼續(xù)被水浸濕，向客人提供紙巾進行簡單的擦拭。隨后將客人引領(lǐng)到休息室，拿干凈整潔的衣服褲子給客人換上，同時會場服務(wù)人員將現(xiàn)場水漬清理干凈，鋪上新的桌布，將客人的文件烘干處理后整齊的擺放在新布置的桌面上等待客人回來。
五、宴會接待方案
（一）宴會類型
中餐宴會
（二）宴會場地布置
1.把宴會廳的衛(wèi)生打掃好，保證宴會廳的環(huán)境。
2.按照每桌十人的要求擺好臺，要注意中餐擺臺要求。
3.檢查燈光、音響等設(shè)施是否完好。保證燈光正常，音響要有兩個，室內(nèi)配備空調(diào)，保證空調(diào)好用。
4.將花籃擺放到位。
5.提前在宴會場地旁安排兩個房間，作為宴會開始前的休息室。一個是VIP客人專用，一個是普通客人專用。
6.休息室擺放兩個長沙發(fā)，可同時供六人以上就坐，沙發(fā)中間擺放一張茶幾。
7.客人進入休息室時，要提供茶水和果盤。普通客人進入休息，要及時提供茶水。
8.在休息室安裝空調(diào)，保證室內(nèi)溫度適宜。
9.確保地毯的完整和整潔。
（三）餐前準備
1.仔細檢查宴會場所環(huán)境衛(wèi)生和休息室環(huán)境衛(wèi)生是否合格。有污物及時清理干凈。
2.再次檢查宴會廳設(shè)施設(shè)備是否完好。
3.宴會開始前，檢查桌上餐具是否齊全，擺臺是否有誤。
4.宴會開始前，按客人要求將酒水擺放到位。如若客人沒有要求，就按每桌兩瓶白酒，一瓶紅酒，一瓶雪碧，一瓶果汁，啤酒和剩余酒水擺放到服務(wù)臺旁邊。
5.宴會開始前一個小時打開宴會場所和休息室的空調(diào)，讓VIP及客人先在休息室休息，安排服務(wù)員倒茶，上水果。并及時補充和清理垃圾。
6.宴會開始前半個小時看桌服務(wù)員要到位，站在宴會場所門口迎接客人。傳菜服務(wù)員也要準備就緒。
7.大廳門口貼出迎接指示牌，寫上參加“xx公司晚宴”請上x樓。
8.詢問宴會總管，問宴會正式開始的時間和要求，如果VIP客人沒有特別要求，就按照12點正式開始宴會進行。
9.11點30之前服務(wù)員給客人打開餐具包裝，并擺放整齊。
10.傳菜主管通知傳菜服務(wù)員，11點30上涼菜，12點宴會開始禁止上菜，董事長開始講話，董事長講話完畢迅速上熱菜。
（四）宴會服務(wù)
1.上菜時的順序應(yīng)是先上主桌（VIP），再上其他桌。
2.客人就坐時，服務(wù)員要為其挪椅子，并且要及時倒上茶水。其他客人入座后，負責看桌的服務(wù)員也應(yīng)及時倒好茶水。
3.客人用餐時，服務(wù)員要隨時注意給客人古碟里的垃圾，如太多或太臟應(yīng)及時給客人更換古碟。
4.宴會結(jié)束，應(yīng)等所有人離席后，傳菜員方可撤走桌上的餐具以及桌上所剩的餐品，服務(wù)員立即打掃宴會廳衛(wèi)生。
（五）宴會菜單
調(diào)研后添加內(nèi)容
（六）突發(fā)事件及處理方案
突發(fā)事件：客人投訴，宴會廳的某個音響沒有聲音。但酒店人員在開始之前已經(jīng)全面檢查，所有設(shè)備都完好。最后查明原因是因為客人進場時不小心把設(shè)備插座絆掉了……
處理：向客人道歉，承認是酒店的工作失誤，確實是設(shè)備問題，承諾立馬維修。然后找人把插座插好，并把插座和線放到隱秘的地方，防止有客人再次絆到?；厝ジ嬖V客人已經(jīng)維修好，并再次表示歉意。
