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第一篇：酒店經(jīng)理崗位競(jìng)聘演講稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！

有幸來(lái)到咱們這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì)，競(jìng)聘上崗是公司用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者，只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

本人陳莎莎畢業(yè)于（個(gè)人介簡(jiǎn)）我現(xiàn)任餐飲部經(jīng)理，今天競(jìng)聘的崗位也是餐飲部經(jīng)理一職。2年的酒店工作經(jīng)歷，使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí)，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助，要想成為一名合格的經(jīng)理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作設(shè)想是：

1、溝通問題。做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通，我們應(yīng)該用自己的熱情把快樂傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。

2、工作方法。一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度，要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。

3、服務(wù)意識(shí)。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任，對(duì)自己，對(duì)集體，對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。

我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)、愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，對(duì)工作的熱情，我的管理經(jīng)驗(yàn)，我一定能把餐飲部經(jīng)理一職的工作做好。請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我決不會(huì)讓大家失望。最后以一首自編的對(duì)聯(lián)來(lái)結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無(wú)悔，去留無(wú)意隨云卷”，橫批是“競(jìng)聘上崗”。

謝謝大家！

第二篇：酒店總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿

不忘初心傾心履職

為實(shí)現(xiàn)江西飯店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而不懈努力

彭麗萍尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家好！

我今天競(jìng)聘演講的題目是——“不忘初心，傾心履職，為實(shí)現(xiàn)江西飯店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展而不懈努力”。

江西飯店有史以來(lái)第一次實(shí)行總經(jīng)理競(jìng)聘上崗，是集團(tuán)深化用人機(jī)制改革和順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的重要舉措，其意義重大，影響深遠(yuǎn)。競(jìng)聘前我也考慮再三，一是酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白日化，飯店又處在轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，能否使飯店基業(yè)長(zhǎng)青？二是酒店遇到發(fā)展瓶頸，面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)進(jìn)入困難時(shí)期。它能打破局面，解決困難嗎？

第三，在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，酒店如何創(chuàng)新、帶動(dòng)發(fā)展，能否實(shí)現(xiàn)曲線超車？這些，都足以令人度德量力，深感使命非凡。爾后我又想，競(jìng)聘上崗不僅僅只是競(jìng)聘一個(gè)職位，更重要的是通過競(jìng)聘，以真知灼見多角度地描繪飯店發(fā)展的美好愿景。

作為一名飯店人，對(duì)于組織的召喚，理應(yīng)肅然敬從。因此，我愿以良好的精神面貌，接受組織的挑選，并將為飯店發(fā)展醞釀出建言獻(xiàn)策的思想火花，與大家共同**交流。同時(shí)，我真誠(chéng)地接受領(lǐng)導(dǎo)和同事的評(píng)價(jià)，讓我的到鍛煉和升華。

一、本人基本情況

1962年1月出生，在職學(xué)習(xí)經(jīng)歷三次：第一次參加江西電大大專班自學(xué)考試，學(xué)習(xí)黨政管理專業(yè)停產(chǎn)；二是參加**黨校函授學(xué)院本科自學(xué)考試，學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)；第三次是參加上海社會(huì)科學(xué)院研究生考試，學(xué)習(xí)旅游經(jīng)濟(jì)酒店管理。

因父親是個(gè)老飯店人，我從小也是在飯店長(zhǎng)大的，童趣也好，理想也罷，都讓我與江西飯店結(jié)下了難以忘懷的永久情結(jié)。1978年8月我在南昌市漁具廠參加工作，第二年轉(zhuǎn)入南飛集團(tuán)下屬企業(yè)洪航機(jī)械廠工作，先后擔(dān)任計(jì)劃員調(diào)度員、生產(chǎn)科長(zhǎng)、廠長(zhǎng)助理和副廠長(zhǎng)。1996年父親退休，我終于獲得了調(diào)入江西飯店的機(jī)會(huì)，那時(shí)已過而立之年的我，還是不忘初心，寧愿從飯店基層黨務(wù)干事做起，圓了自己成為飯店人的夢(mèng)想。

也正是這種揮之不去的飯店情結(jié)，使我始終不渝以強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，在飯店平凡的崗位上愛崗敬業(yè)，從不局限于八小時(shí)的工作時(shí)間。時(shí)光飛逝，驀然回首，人已中年，不經(jīng)意間，自己堅(jiān)守的酒店情結(jié)，已悄然走過了20年！20多年來(lái)，我有幸得到了省**辦公廳領(lǐng)導(dǎo)和歷屆飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛和培養(yǎng)，得到飯店員工的幫助和支持，不僅把我這樣一個(gè)平凡的飯店人，先后歷練成為營(yíng)銷部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、辦公室主任、人力資源部經(jīng)理、工會(huì)主席，2015年12月集團(tuán)黨委又讓我挑起飯店副總經(jīng)理的重?fù)?dān)，協(xié)助總經(jīng)理主持飯店工作至今。

而且，組織也給了我從多年的優(yōu)秀員工和標(biāo)桿員工到先進(jìn)個(gè)人和優(yōu)秀中層員工；從省“三八紅旗手”到奧運(yùn)火炬手；從優(yōu)秀的省級(jí)餐飲酒店行業(yè)專業(yè)經(jīng)理到省級(jí)勞動(dòng)模范等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。但我只是做好本職工作，繼承職業(yè)道德，詮釋人性的本職。我總是感恩、留心，盡力報(bào)答組織的培養(yǎng)和同志們的幫助。

二、本人競(jìng)聘具備的優(yōu)勢(shì)

（一）結(jié)下深厚的飯店情結(jié)，有著打造飯店基業(yè)長(zhǎng)青的強(qiáng)烈愿望。我在酒店長(zhǎng)大，見證了酒店幾十年來(lái)的輝煌與變化，決心承載酒店復(fù)興的理想與使命。

（2）通過主要的酒店管理職位，具有控制酒店管理的基本能力。20多年來(lái)，我先后擔(dān)任過4個(gè)部門經(jīng)理，分管過7個(gè)部門，熟悉飯店業(yè)務(wù)，具備較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)和溝通協(xié)調(diào)能力。

（3） 經(jīng)過長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，具備酒店管理的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力。本人通過參加過國(guó)家旅游局舉辦的旅游涉外飯店部門經(jīng)理崗位規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、中國(guó)飯店業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格培訓(xùn)、全國(guó)餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)和江西省涉外飯店總經(jīng)理崗位等培訓(xùn)，具備了飯店管理所必需的專業(yè)知識(shí)。還多次受組織委派，赴國(guó)內(nèi)各大飯店賓館進(jìn)行學(xué)習(xí)考察，使我熟知國(guó)內(nèi)同行酒店賓館的先進(jìn)理念和管理特點(diǎn)及運(yùn)營(yíng)狀況，更進(jìn)一步提升了自己的創(chuàng)新業(yè)務(wù)能力。

（4） 參與酒店改革進(jìn)程，有能力在轉(zhuǎn)型期承擔(dān)和改革。組織多年的信任和培養(yǎng)，讓我參與了飯店的規(guī)劃發(fā)展，經(jīng)歷了飯店深化改革舉措的謀劃與實(shí)施，也深知飯店干部職工的所想、所盼。尤其是協(xié)助主持飯店工作期間，使我更多的掌握了飯店各方面的綜合情況,對(duì)飯店未來(lái)的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，有了更全面、更深層次的實(shí)踐積累。

三、經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析

我始終認(rèn)為江西飯店60年歷程，為我們留下了許多優(yōu)良資產(chǎn)和深厚文化底蘊(yùn)，該品牌在全省具有相當(dāng)?shù)挠绊懥椭龋?jīng)濟(jì)效益一直位據(jù)全省星級(jí)酒店前十名。但近10年來(lái)，飯店硬件嚴(yán)重透支，核心競(jìng)爭(zhēng)力明顯衰弱，從前幾年連續(xù)高位運(yùn)行逐漸跌入低谷，經(jīng)營(yíng)形勢(shì)嚴(yán)峻，已經(jīng)不起市場(chǎng)大風(fēng)大浪的沖擊，進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)的十字路口。之所以這樣，其原因主要在于：

一是市場(chǎng)定位的不適應(yīng)。江西飯店以它的正式接待而自豪。長(zhǎng)期以來(lái)，這里有著省級(jí)重要接待單位的光環(huán)。隨著省行政中心搬遷和八項(xiàng)規(guī)定的長(zhǎng)期實(shí)施，公務(wù)會(huì)議同比下降26%，私企來(lái)訪人數(shù)下降38人。同比增長(zhǎng)5%

5%，公務(wù)飯店優(yōu)勢(shì)已逐漸喪失，而能支撐飯店效益的商務(wù)市場(chǎng)尚在培育，處在公務(wù)商務(wù)兩邊都?jí)虿恢膶擂尉置妗?/p>

二是體制機(jī)制不適應(yīng)。干部能上能下不正常，人員進(jìn)出渠道不暢，人員流動(dòng)率高。薪酬分配難以調(diào)動(dòng)積極性。

各部門工資二次分配尚未落實(shí)，員工工資在行業(yè)內(nèi)沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，難以留下來(lái)。

三是干部職工思想觀念不適應(yīng)。傳統(tǒng)的意識(shí)形態(tài)并沒有完全改變，也沒有擺脫身份管理的障礙。它依賴性強(qiáng)，思想觀念保守，工作轉(zhuǎn)型調(diào)整緩慢。

四是人力資源配置不適應(yīng)。目前，人員結(jié)構(gòu)不合理，40歲以下員工比例不足1/4；正牌大學(xué)畢業(yè)人員所占比例不足10%，懂經(jīng)營(yíng)、善管理、精通接待服務(wù)的“多面手”偏少。

五是硬件設(shè)施設(shè)備不適應(yīng)。飯店餐飲從1997年后，客房從2006年大規(guī)模改造后，10多年都未更新改造，設(shè)施陳舊，難以滿足客人的需求，造成核心產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力下降，主營(yíng)收入萎縮。1-6月主營(yíng)收入下降9.

3%，其中客房減少7.2%，餐飲收入減少13.4%。

六是外部環(huán)境不適應(yīng)。整體經(jīng)濟(jì)形態(tài)下降，老城區(qū)酒店飽和，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。行政中心搬遷、主營(yíng)業(yè)務(wù)下降、對(duì)外業(yè)務(wù)賬務(wù)收繳困難、對(duì)外發(fā)展不樂觀。

剛性勞動(dòng)力成本**，社保繳費(fèi)基數(shù)、材料消耗和能源消耗成本**同比增長(zhǎng)兩位數(shù)，員工期望值呈上升趨勢(shì)。

4、 未來(lái)三年酒店業(yè)主要發(fā)展目標(biāo)和思路

飯店走過60年，有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),但隨著時(shí)間的推移,已是今非昔比,當(dāng)前如無(wú)改革創(chuàng)新,則飯店無(wú)出路。我認(rèn)為，董事長(zhǎng)在井岡山專題研討會(huì)上提出的理念觀念、體制機(jī)制、產(chǎn)品研發(fā)、商業(yè)模式、科技應(yīng)用五大創(chuàng)新發(fā)展理念,是破解飯店發(fā)展瓶頸，助推飯店基業(yè)長(zhǎng)青的五把金鑰匙。

(一)未來(lái)三年總體目標(biāo)

圍繞集團(tuán)總體發(fā)展目標(biāo),以五大發(fā)展理念為指針，以改革創(chuàng)新為先導(dǎo)，以轉(zhuǎn)型升級(jí)為抓手，以提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力為重點(diǎn)，,團(tuán)結(jié)廣大干部職工，鼓足勇氣，痛下決心，在傳承中發(fā)展，在創(chuàng)新中繼承，力爭(zhēng)在未來(lái)三年，打造成集團(tuán)飯店板塊的一面旗幟，全省同檔次飯店的標(biāo)桿，集團(tuán)飯店人才輸出的孵化基地。力爭(zhēng)在穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)效益上取得進(jìn)展，保持全省十大星級(jí)飯店，職工收入和經(jīng)濟(jì)效益同步增長(zhǎng)，共享改革發(fā)展成果。

（二）基本思路

1.經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)點(diǎn)。酒店消費(fèi)綜合體論證方案,最后結(jié)果無(wú)非是原建筑拆除或不拆二種,如若不拆除,飯店將全面啟動(dòng)原苑中樓升級(jí)改造方案,改造完成后餐飲年收入可增長(zhǎng)1000萬(wàn)元左右,飯店總收入可達(dá)7000萬(wàn)元左右。

如若拆除,三年內(nèi)飯店不做結(jié)構(gòu)性改造,只對(duì)影響安全和經(jīng)營(yíng)性的硬件設(shè)施進(jìn)行裝修,保證基本正常運(yùn)行,經(jīng)營(yíng)收入保持在5500萬(wàn)左右。

2.觀念轉(zhuǎn)變突破點(diǎn)。一是運(yùn)用市場(chǎng)化理念，突破體制內(nèi)僵化觀念的束縛，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)市場(chǎng)化進(jìn)程。

二是要站在集團(tuán)的高度重新審視飯店，原來(lái)我們是單體飯店，只考慮經(jīng)營(yíng)好自己的“一畝三分地”?，F(xiàn)在我們可以利用集團(tuán)的整體優(yōu)勢(shì)整合資源，有效降低成本，提高效率。

3.轉(zhuǎn)換機(jī)制發(fā)力點(diǎn)。建立與市場(chǎng)化相匹配的運(yùn)行機(jī)制。

一是深化三項(xiàng)制度改革,加快內(nèi)部市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制建設(shè),實(shí)現(xiàn)人員能進(jìn)能出,薪酬能高能低、職位能升能降，以業(yè)績(jī)論英雄的制度安排。二是按照“大經(jīng)營(yíng)，小行政”原則，建立起扁平化組織架構(gòu)，培養(yǎng)復(fù)合型的員工隊(duì)伍。

4.模式創(chuàng)新立足點(diǎn)。歐洲酒店特色文化，美國(guó)酒店特色體系，中國(guó)酒店特色人性化。

我們應(yīng)吸取先進(jìn)的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，在酒店創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，建立具有酒店特色的管理模式。一是找準(zhǔn)定位發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。江西飯店是會(huì)議型酒店。

會(huì)議接待功能比較強(qiáng)，我們要繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢(shì),從以公務(wù)會(huì)議為主轉(zhuǎn)為以商務(wù)類為主,目前醫(yī)學(xué)類會(huì)議已占飯店會(huì)議40%左右。二是建立酒店質(zhì)量保證體系，完成iso質(zhì)量體系示范，確保酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。三是圍繞核心需求改造升級(jí)。

關(guān)鍵是提高客人舒適度,客房的整潔度，設(shè)備完好率，席夢(mèng)思和布草的柔軟度，wife快速度，早餐豐富性、停車的便利性,盡最大努力去滿足客人的核心需求,打造飯店升級(jí)版。四是對(duì)標(biāo)“海景”把服務(wù)做到極致。“追求的是一流，不變的是真情”這是原省領(lǐng)導(dǎo)王昭榮為飯店的題詞，人性化服務(wù)是飯店的優(yōu)良傳統(tǒng)，我們要繼承創(chuàng)新，圍繞著客人需求做好產(chǎn)品的延伸服務(wù)、增值服務(wù)，做江西的“海景”。

5、 江西飯店2016、2017年第四季度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及措施

(一)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

2016年第四季度，預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)收入1260萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)100萬(wàn)元，現(xiàn)金流量500萬(wàn)元。

2017年，在不裝修的前題下，預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)收入5500萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)460萬(wàn)元，現(xiàn)金流量1000萬(wàn)元。

(二)具體舉措:

一。以激勵(lì)機(jī)制為核心，推進(jìn)三項(xiàng)制度改革。一是適當(dāng)放權(quán)。

給予部門更多二次分配權(quán)限，通過定崗定薪對(duì)一些請(qǐng)假缺崗的人員工資按比例返回部門,由部門再次進(jìn)行二次分配。二是調(diào)整薪酬方案。打破現(xiàn)有工資結(jié)構(gòu)體系，實(shí)現(xiàn)以崗定薪,崗變薪變,將企業(yè)新酬總額增減與企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益掛鉤,使職工工資增長(zhǎng)幅度與企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益相匹配。

三是盤活人力資源。對(duì)一些前臺(tái)和技術(shù)崗位，如總臺(tái)、廚師,在工作任務(wù)繁忙時(shí),鼓勵(lì)內(nèi)部員工頂崗,并給予適當(dāng)?shù)膱?bào)酬,即可解眉之急, 又鼓勵(lì)員工一職多能。四是完善中層管理。

在集團(tuán)三項(xiàng)制度改革指導(dǎo)意見下制定《中層干部管理規(guī)定》,推進(jìn)中層干部管理機(jī)制轉(zhuǎn)變,用好店內(nèi)店外兩個(gè)資源，完善中層干部考核機(jī)制，制定崗位量化考核辦法，打通中層干部進(jìn)入和退出通道。

2。以餐飲改革為導(dǎo)向，激活內(nèi)生動(dòng)力。一是轉(zhuǎn)換內(nèi)部機(jī)制。

引入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，調(diào)整現(xiàn)有餐飲管理模式，與市場(chǎng)對(duì)接，激發(fā)活力。二是竟?fàn)幧蠉?。廚部員工雙向選擇竟?fàn)幧蠉彛瑫r(shí)配套出臺(tái)人員分流轉(zhuǎn)崗政策，變“要我做”為“我要做”。

三是引入**競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。以行業(yè)采購(gòu)平臺(tái)和市場(chǎng)**為標(biāo)準(zhǔn)，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，打破現(xiàn)有**模式，降低原材料成本。四是挖掘婚宴潛力,制做婚宴宣傳片，加大宣傳力度，調(diào)整婚宴菜單，研究菜肴制做方式和口味，與婚慶公司和網(wǎng)絡(luò)公司聯(lián)合**，培育餐飲增長(zhǎng)點(diǎn)。

五是研發(fā)菜肴產(chǎn)品。食品開發(fā)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)采用落后的機(jī)制，量化管理，將新菜開發(fā)與銷售業(yè)績(jī)掛鉤。

三。以市場(chǎng)營(yíng)銷為主導(dǎo)，緊盯目標(biāo)。在兼顧客戶、飯店、員工三者利益的前提下,制定《2016年經(jīng)營(yíng)沖刺方案》。

充分利用**旅行社平臺(tái)，將**旅行社流失的客戶轉(zhuǎn)化為自己的客戶，打造直銷平臺(tái)，減少酒店支付**旅行社傭金。注重線上線下營(yíng)銷，利用阿里巴巴旅游開發(fā)的移動(dòng)支付技術(shù)和信用住房產(chǎn)品，減少客人在前臺(tái)的停留時(shí)間。開通收銀寶實(shí)現(xiàn)更為便捷的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)支付功能,開通開票寶減少增值稅發(fā)票信息輸入時(shí)間和信息錯(cuò)誤率,提高顧客滿意度,增加效益。

第三篇：酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：

大家，上午好！

我是xx，現(xiàn)年xx歲，任xx部門xx職務(wù)。今天我競(jìng)聘的崗位是：xx酒店經(jīng)理。

古人曾說：胸中承載千百事，不用揚(yáng)鞭自?shī)^蹄?；貞浳以哌^的路，我認(rèn)為，我就是在這種精神的鼓勵(lì)與感召下一路走來(lái)，不曾懈怠、發(fā)奮向上。xx年至xx年，我曾在xx經(jīng)濟(jì)學(xué)院潛心學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)，因?yàn)樽巫巫尾痪氲貙W(xué)習(xí)和鉆研，我增長(zhǎng)了專業(yè)知識(shí)。

今天，正是基于對(duì)領(lǐng)導(dǎo)培養(yǎng)的感謝，對(duì)自我能力的認(rèn)知，才使我敢于站在這里競(jìng)聘xx酒店總經(jīng)理一職。下面，我將向諸位領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委作如下匯報(bào)，請(qǐng)予評(píng)正。

我們常說，大雁領(lǐng)飛靠頭雁，領(lǐng)導(dǎo)干部是關(guān)鍵。工作路線確定了，領(lǐng)導(dǎo)干部就是關(guān)鍵因素。所以，我認(rèn)為，要想當(dāng)一名稱職合格的總經(jīng)理，充分而正確的認(rèn)識(shí)自己的定位和作用當(dāng)屬第一重要。因?yàn)?，這個(gè)角色認(rèn)知將成為經(jīng)理開展工作、履行職責(zé)的前提和保障。我認(rèn)為，與這個(gè)角色相匹配的關(guān)鍵詞有三個(gè)：掌控、協(xié)調(diào)和推動(dòng)。所

謂掌控，即是要求經(jīng)理既能夠把握宏觀動(dòng)態(tài)，還能夠熟知微觀操作，始終將工作的主動(dòng)權(quán)牢牢地抓在手中。因?yàn)?，政策法?guī)、行業(yè)資訊、施政方針等宏觀因素是指引酒店經(jīng)營(yíng)走向的根本依據(jù)和大背景；而熟悉酒店管理知識(shí)、掌握工作流程、精通業(yè)務(wù)操作那么是決定酒店能否在預(yù)定軌道上前行的根本保證。

所謂協(xié)調(diào)，那么是要求總經(jīng)理具有有效處理問題和矛盾的根本能力，具有駕馭工作全局的根本素養(yǎng)，從而有效地協(xié)調(diào)各方關(guān)系，解決各種問題，為酒店提供良好的開展環(huán)境。

所謂推動(dòng)，就是要求總經(jīng)理能夠認(rèn)清形勢(shì)、攻堅(jiān)克難、砥礪前進(jìn)，在酒店開展升級(jí)、提檔進(jìn)位的每個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻起到?jīng)Q定作用，從而積極有效的促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)開展、水平提升和效勞能力的增強(qiáng)。所以，掌控、協(xié)調(diào)和推動(dòng)這三個(gè)關(guān)鍵詞必須成為總經(jīng)理的終身修煉目標(biāo)，靠認(rèn)識(shí)不斷深化，靠能力提供支撐。如此，才能在履行好總經(jīng)理的職責(zé)上游刃有余。這，就是我要說的第一點(diǎn)，深化一種認(rèn)識(shí)。

其次，在思想行為中，還要肩負(fù)兩項(xiàng)責(zé)任。因?yàn)榫频贶姷貎捎眯再|(zhì)的特殊性，必然要求總經(jīng)理責(zé)任的特別性。

首先，要肩負(fù)起政治責(zé)任。效勞首長(zhǎng)、保障平安、確保需求、完成任務(wù)既是酒店的第一使命，也是酒店的立命之本。所以，作為總經(jīng)理，必須將這項(xiàng)政治責(zé)任Z于首要位Z，要在思想上高度重視不松懈，要在行動(dòng)上事無(wú)俱細(xì)嚴(yán)把關(guān)。當(dāng)前，酒店間的競(jìng)爭(zhēng)，已到達(dá)市場(chǎng)白熱化、技術(shù)同質(zhì)化的程度，要管理好酒店，增強(qiáng)效勞、地方的能力，必須始終堅(jiān)持效勞、形象、窗口、管理的現(xiàn)代化管理理念，以人為本、依法管理，從而不斷增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。一是要管好人，即是要帶一支過硬的隊(duì)伍。

思想決定意識(shí)，意識(shí)左右行為。要多管齊下抓作風(fēng)、轉(zhuǎn)思想、變態(tài)度：通過專項(xiàng)教育、思想整頓、豐富活動(dòng)、參觀學(xué)習(xí)等方式，打造又紅又專、敬業(yè)愛崗的.純粹思想；通過培訓(xùn)提高、業(yè)務(wù)競(jìng)賽、人文關(guān)心、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣等手段，打造一支效勞態(tài)度好、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工隊(duì)伍。從而為酒店業(yè)務(wù)開展和事業(yè)開展提供堅(jiān)實(shí)的智力支撐和人才保障。二是要管好事，即是要建一套完整的機(jī)制。因?yàn)橐蕾嚱?jīng)驗(yàn)的人治管理是粗放的，必然導(dǎo)致效率低下。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的根本依據(jù)，將科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化作為內(nèi)部管理的根本目標(biāo)，常抓不懈。作為總經(jīng)理，要有虛懷假設(shè)谷的胸襟，能夠廣泛聽取、充分吸收集體的智慧和力量。

本著在創(chuàng)新中求生存，在創(chuàng)新中求開展的思想，廢舊立新，將健全和完善管理機(jī)制作為日常管理的重要依據(jù)。要把目標(biāo)層層分解，跟蹤問效，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)、管理、平安目標(biāo)責(zé)任全覆蓋，有效激發(fā)所有員工的責(zé)任感和使命感，用健全的管理機(jī)制保障有力有序有效；要對(duì)內(nèi)統(tǒng)籌、對(duì)外效勞，保障軍內(nèi)需求的同時(shí)，結(jié)合實(shí)際，利用鼓勵(lì)機(jī)制開拓新的利潤(rùn)增長(zhǎng)源、制定全新的營(yíng)銷策略，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益最大化。同時(shí)，還要建立健全采購(gòu)源頭管控、財(cái)務(wù)科從嚴(yán)控制、節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)、費(fèi)用審批等機(jī)制，真正構(gòu)建起完善而健全的機(jī)制作用網(wǎng)絡(luò)，全力促進(jìn)酒店管理有序。三是要管好物，即要把一個(gè)重要的關(guān)口。必須落實(shí)管理責(zé)任人，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)，對(duì)故障做到及時(shí)維修、對(duì)隱患做到及時(shí)整改；認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故等平安防范工作，全力把好物資管理的關(guān)口，為酒店開展提供良好平臺(tái)和環(huán)境。

有一種文化，它是這樣說的：超前才能超越，敬業(yè)才能創(chuàng)業(yè)，精求才有精湛，實(shí)干才有實(shí)效。我想用這句話來(lái)說明我此次競(jìng)聘的立場(chǎng)和態(tài)度，同時(shí)，我還將把這句話作為我今后工作的根本遵循和指導(dǎo)思想，印刻在思想中，表達(dá)在行動(dòng)上。時(shí)時(shí)用以自醒、自律和自警。天行健，君子以自強(qiáng)不息；地勢(shì)坤，君子以厚德載物。

今天，我捧著一顆熾熱而滾燙的心，期望能用平生所學(xué)回報(bào)培養(yǎng)之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的做更大的奉獻(xiàn)。但同時(shí)，不管此次競(jìng)聘的結(jié)果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心，把握這段珍貴之情，走好今后人生之路。始終在自己的崗位上堅(jiān)決信心、全力以赴、持之以理，為我所衷愛的xx而不斷努力奮斗。

謝謝諸位，我的演講完畢。

第四篇：大酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

你們好！

感謝公司為我們提供了這次機(jī)會(huì)，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。

我從20xx年開始從事餐飲工作。20xx年x月在廚師技校學(xué)習(xí)炒菜。經(jīng)過短期培訓(xùn)后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。20xx年初到xx美食學(xué)院進(jìn)修學(xué)習(xí)中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學(xué)員榮譽(yù)，到東方美食大酒樓參觀實(shí)習(xí)。曾經(jīng)在廚師長(zhǎng)培訓(xùn)班為聘請(qǐng)來(lái)的名廚當(dāng)助手，同時(shí)也給我自己一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。

x月份培訓(xùn)結(jié)束，經(jīng)過實(shí)踐和理論考試獲得由山東省勞動(dòng)局職業(yè)資格培訓(xùn)中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過x期廚師長(zhǎng)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。20xx年到xx國(guó)利來(lái)山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學(xué)習(xí)涼菜和簡(jiǎn)單的面食制作。20xx年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長(zhǎng)工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學(xué)習(xí)粉腸，風(fēng)干腸等特色菜的制作方法，后來(lái)又到正東方，百姓坊參觀學(xué)習(xí)交流。

20xx年x跟廚師長(zhǎng)到京城小院工作。20xx年xx月xx日到本公司工作，主要負(fù)責(zé)涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時(shí)間通過中國(guó)烹飪，上網(wǎng)，有關(guān)餐飲管理等書籍學(xué)習(xí)，向師傅請(qǐng)教，來(lái)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。

我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來(lái)，積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)。在生活和工作中，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，服從領(lǐng)導(dǎo)，工作負(fù)責(zé)，不重名利，不計(jì)較個(gè)人得失。20xx年到公司至今，曾獲得20xx年和20xx年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。20xx年xx月圓滿完成總公司交給我們?yōu)閤x代表制作啤酒魷魚的任務(wù)。在平時(shí)認(rèn)真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。

這次竟聘不僅是一次展示自我，認(rèn)識(shí)自己的機(jī)遇，更是一次互相學(xué)習(xí)，互相交流的機(jī)會(huì)。今天我競(jìng)聘的崗位是廚房領(lǐng)班。這次竟聘對(duì)我來(lái)說不僅是走上管理崗位的機(jī)遇，更主要是一次難得的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。作為一名合格的領(lǐng)班不容易，在工作中不僅要愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞.有責(zé)任心、有業(yè)務(wù)技能、善于團(tuán)結(jié)同志、有管理才能，還要起到帶頭的作用，協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作，檢查，監(jiān)督，各項(xiàng)工作完成情況。組織協(xié)調(diào)好后廚人員，合理安排班次，保證按時(shí)供餐。負(fù)責(zé)工作餐，客飯的加工制作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開發(fā)新品種，每周召開質(zhì)量分析會(huì)對(duì)存在的問題制定改正措施。每周召開質(zhì)量分析會(huì)對(duì)存在的問題制定改正措施。負(fù)責(zé)餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進(jìn)貨申請(qǐng)?zhí)岢鲋鞲笔充N售價(jià)格的＇建議。制定后廚人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，組織開展技術(shù)交流。負(fù)責(zé)對(duì)在人員和新招聘人員的業(yè)務(wù)考核工作。負(fù)責(zé)客飯的原料及餐飲用品設(shè)備實(shí)施采購(gòu)。每日檢查后廚各崗位工作情況，及現(xiàn)場(chǎng)情況，設(shè)備管理，及安全制度落實(shí)實(shí)施情況并做好記錄。對(duì)后廚人員完成崗位工作情進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出考核意見根據(jù)工作實(shí)際情況，提出完善內(nèi)部管理的意見和建議。負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)工作記錄。負(fù)責(zé)完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。還要熟悉部門業(yè)務(wù)。對(duì)廚房的管理和改革有自己的見解和建議；

1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時(shí)候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬?shù)量，燉菜成菜要求需要長(zhǎng)時(shí)間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時(shí)間和速度的影響，菜品燜的時(shí)間過長(zhǎng)，質(zhì)量會(huì)大打折扣，沒有買相。炒菜的時(shí)候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會(huì)影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時(shí)候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮；有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。

控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長(zhǎng)時(shí)間一次性燉制，成菜量大；受售飯的時(shí)間和速度的影響，菜品燜的時(shí)間過長(zhǎng)，質(zhì)量會(huì)大打折扣，沒有買相。炒菜的時(shí)候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會(huì)影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。

在內(nèi)部員工餐方面，建議對(duì)內(nèi)部員工和客戶錯(cuò)開用餐；

11：15————11：30為員工開，

11：30————12：15為客戶開飯

12：15停止大餐食品制作選用快餐辦法，同時(shí)為員工開飯，這樣可以避免食品剩余。調(diào)查員工的口味和喜好同時(shí)按照公司員工餐標(biāo)準(zhǔn)制定菜單和花樣品種。

周六日和下午用餐時(shí)間有1小時(shí)速短到35分鐘。

2，降低成本。降低成本要從原料初步加工開始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來(lái)降低成本。監(jiān)督操作過程和制作程序，監(jiān)督原材料出成率是否達(dá)到預(yù)期計(jì)劃。制定標(biāo)準(zhǔn)的食譜，所有菜品，按標(biāo)準(zhǔn)食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據(jù)銷售量采購(gòu)原材料，比免剩余量過多。根據(jù)飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩余情況，以及客戶的評(píng)價(jià)，來(lái)分析各種食品的市場(chǎng)的需求量和客戶滿意度，所有食品按市場(chǎng)的需求量生產(chǎn)制作，避免生產(chǎn)過多，買不出去就會(huì)食品剩余，造成總成本上升和虧損。

還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設(shè)備使用和維護(hù)。

3，提供小炒，蓋澆飯?jiān)黾拥断髅?，牛肉拉面，燴面等特色面食。

4，鼓勵(lì)大家各方面技能，實(shí)現(xiàn)一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質(zhì)量作出最大力量。

如果我能競(jìng)聘上這個(gè)崗位，將于同事一起努力，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

第五篇：競(jìng)聘前廳主管演講稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

　　大家好!我叫劉玲，我的競(jìng)聘目標(biāo)是：旗艦店客服領(lǐng)班。

　　首先，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)!此次競(jìng)聘，本人將以開放的心態(tài)，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，希望通過競(jìng)爭(zhēng)，盡已所能，更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，同時(shí)，為公司、為社會(huì)作應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　今天，我站在這里競(jìng)聘客服領(lǐng)班一職，請(qǐng)?jiān)试S我用一首詩(shī)作為開場(chǎng)白：詩(shī)的名字叫《責(zé)任》：掛在嘴上，不如記在心上;記在心上，不如扛在肩上。它不一定，能使你的前程燈火般輝煌，但一定會(huì)，給你一份厚厚的人生禮物。

　　今天我的演講題目是：責(zé)任，請(qǐng)扛在肩上。內(nèi)容主要分為三個(gè)部分：一、客服存在的問題有哪些?如何解決?二、我的優(yōu)勢(shì)。三、我的任職目標(biāo)以及主要工作思路和措施

一、你認(rèn)為目前我們客服團(tuán)隊(duì)存在的問題有哪些?該如何解決?

　　客服主管競(jìng)聘演講稿1、客服整體的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量有待加強(qiáng)。舉例來(lái)說，我們?cè)诓粩嗟难a(bǔ)充員工，我們其他部門的人員也在不斷的努力中，暫且撇開優(yōu)點(diǎn)，我認(rèn)為他們熟練度需要一個(gè)過程，而且因人而異。，還有很多人服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)不規(guī)范，回復(fù)用語(yǔ)和自己聊天一樣，那么如何迅速的結(jié)束冗長(zhǎng)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，鍛煉一支成熟的隊(duì)伍，如何加強(qiáng)客服代表的職業(yè)心理素質(zhì)，把枯燥和單調(diào)的工作做得有聲有色，如何快速并有效的做的非常滿意，我想這是我們值得思考的問題。如何解決呢?建議培訓(xùn)關(guān)于服務(wù)意識(shí)，情緒管理方面的培訓(xùn)，關(guān)于語(yǔ)言藝術(shù)，對(duì)點(diǎn)語(yǔ)言等培訓(xùn)，把服務(wù)語(yǔ)言作為一項(xiàng)重點(diǎn)來(lái)考核，重點(diǎn)放在加大服務(wù)監(jiān)督力度方面。目標(biāo)是產(chǎn)生一批固定而且出色的客服代表，讓用戶感覺到我們很專業(yè)，并愿意成為我們的終身用戶。

　　2、銷售意識(shí)方面：請(qǐng)大家思考一個(gè)問題：在淘寶這個(gè)大舞臺(tái)上面，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手強(qiáng)手如云，為什么別人要買你的衣服?為什么要在你家一直買你的衣服?為什么我要多買幾衣服?質(zhì)量，款式，價(jià)位差不多的比比皆是。你有什么優(yōu)勢(shì)可以競(jìng)爭(zhēng)過別人?這是我們的銷售意識(shí)需要改進(jìn)的：不是普通的進(jìn)來(lái)買一件衣服，買2件衣服，而是要附件銷售。怎么樣才能多件銷售。2：他進(jìn)來(lái)不滿意，想考慮，想對(duì)比看看，是不是在這一步你就放棄堅(jiān)持銷售呢?

　　如何改善這個(gè)呢?首先你想比別人賣的多，自身的軟件，硬件需要強(qiáng)大，強(qiáng)大的銷售意識(shí)需加強(qiáng)，這個(gè)會(huì)在過后我成為領(lǐng)班的時(shí)候，會(huì)和大家分享!

二、我的優(yōu)勢(shì)，分為3個(gè)方面。

　　心態(tài)：我從07年開始做客服服務(wù)，這些年里面積累了很多經(jīng)驗(yàn)，以前看的人會(huì)很害怕，當(dāng)我自己有了這個(gè)能力的時(shí)候，我對(duì)待顧客我是非常有自信，我是一個(gè)專業(yè)的導(dǎo)購(gòu)師，每次顧客回訪的時(shí)候，夸贊我們的服務(wù)以及能力的時(shí)候，這個(gè)是我最開心也是最自豪的，沒有比別人給你肯定最好的體現(xiàn)了

　　客服專家：在09年的時(shí)候，剛開始進(jìn)來(lái)的時(shí)候，碰到很多顧客的投訴，罵人的也有，投訴嚴(yán)重的也有，不理解我們的也有，在這里，我首先和顧客溝通，{我先幫你解決問題，之后咱倆再溝通其他事情｝平撫顧客的心態(tài)，站在顧客的立場(chǎng)，盡自己的能力幫顧客處理好他的事情。然后再和顧客商量其它的事情，最后幫處理完，顧客說，非常謝謝你，我不是對(duì)你生氣。

　　培訓(xùn)和幫帶：很多時(shí)候，我們的思維都局限在常規(guī)思路里面，有一天，我問客服：如果你和顧客溝通時(shí)，顧客還在猶豫的時(shí)候，他說，那我再看看，你的回復(fù)語(yǔ)是好的還是想別的方法打消他的猶豫呢?好的是會(huì)直接放棄這成交的機(jī)會(huì)，我們的思維應(yīng)該轉(zhuǎn)變，為什么顧客在猶豫?為什么他不想買?打消了這些，并很好的處理好

　　了這些問題，相信你成交的機(jī)會(huì)將是100。每個(gè)客服的處理方式都要有自己的一套處理方式總之，我考慮的是，每個(gè)員工未來(lái)在客服崗位的好與壞，對(duì)于我來(lái)說，我有著責(zé)任，我要扛起來(lái)，并帶好團(tuán)隊(duì)向前進(jìn)步。