千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《幼兒園秋季飲食安全教育教案》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《幼兒園秋季飲食安全教育教案》。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步樹(shù)立食物的保質(zhì)概念

2、學(xué)習(xí)一些食品的保存方法

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個(gè)、蔬菜和奶制品及肉類(lèi)的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片

活動(dòng)過(guò)程：

1、游戲：我家的食品真新鮮

出示冰箱圖片以及各種食物，請(qǐng)幾位幼兒扮演媽媽?zhuān)咽卟说仁澄锓诺奖淅铩?/p>

師幼一起檢查，看看哪一位“媽媽”做得最好。

根據(jù)幼兒的擺放情況，復(fù)習(xí)、鞏固幼兒對(duì)冰箱的冷凍室和冷藏室的認(rèn)識(shí)。

2、冰箱里的食物可以一直保鮮嗎？

食物只要放在冰箱里就一直可以吃嗎？

怎樣才能知道食物有沒(méi)有變壞？

3、認(rèn)識(shí)食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期，了解食物的保質(zhì)概念。

出示牛奶箱上的表示“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”的數(shù)字，請(qǐng)幼兒觀察、思考：這些數(shù)字表示什么？

請(qǐng)幼兒找一找自己手中食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，教師將幼兒找到的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄在黑板上。

4、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)期和保質(zhì)期的含義。如：

“XXM9M1”生產(chǎn)日期是指食物生產(chǎn)出來(lái)的日期

“45天保質(zhì)期”是指食物從生產(chǎn)到最后可以食用的天數(shù)

所有食物都必須在保質(zhì)期規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃，超過(guò)保質(zhì)期的天數(shù)就不可以吃了。

5、推算保質(zhì)期

生產(chǎn)日期加上保質(zhì)期就是食物最后可以食用的日期。

教師提供一種食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，引導(dǎo)幼兒一起來(lái)算一算。

幼兒分組嘗試，教師巡回指導(dǎo)。