初級面點師的崗位職責(范文五篇)崗位職責
1、具有初中以上學歷或同等學歷。2、具有良好的思想品質(zhì),作風正派,嚴于律己,有較強的事業(yè)心和高度的責任感,熱愛本職工作。對業(yè)務精益... [全文]
1、具有初中以上學歷或同等學歷。2、具有良好的思想品質(zhì),作風正派,嚴于律己,有較強的事業(yè)心和高度的責任感,熱愛本職工作。對業(yè)務精益... [全文]
直接上級:行政總廚直接下屬:廚師、廚工本職工作:保質(zhì)保量地完成面點制作任務崗位職責:1.領班每天有班前講、班后評。2.檢查下屬員工的... [全文]
1食堂面點師崗位職責1、按所定食譜精心加工、制作面點食品;2、注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;3、掌握蒸煮時間和用氣... [全文]
1、熟練掌握各類面點的制作技能;2、掌握不同季節(jié)原材料和使用情況,經(jīng)常更換花色和品種;3、盡量做到產(chǎn)銷平衡,避免不夠供應或者生產(chǎn)... [全文]
1、 接受主管工作指令,制作次日的供菜菜單,按程序領取原材料,做好當天的開餐準備2、 每日早晨對當天的工作進行詳細檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時... [全文]
1、與西餐大廚一起安排工作時間,考慮銷售量,隨時注意降低生產(chǎn)成本。2、安排、監(jiān)督員工的工作,并予以指導。3、與管事部密切合作,確保... [全文]
1、熟練掌握點心的制作技能,能熟練掌握制作中點;西點;花點;薄餅等。2、掌握不能的季節(jié)原材料和使用情況,經(jīng)常更換花色和品種,使客人常吃... [全文]
1、熟練掌握各類面點的制作技能;2、掌握不同季節(jié)原材料和使用情況,經(jīng)常更換花色和品種;3、盡量做到產(chǎn)銷平衡,避免不夠供應或者生產(chǎn)... [全文]
一、負責餐廳的面點制作,配合早餐供餐。二、應根據(jù)就餐人數(shù)制作點心,當餐未售完的點心應根據(jù)質(zhì)量情況妥善加以保管好,杜絕浪費。三、... [全文]