西餐廳前臺服務員崗位職責崗位職責
1、按照飯店規(guī)定著裝,準時到崗。2、查看交接班記錄,處理未盡事宜。3、查看宴會、團隊用餐更改通知單,并準確迅速發(fā)至各營業(yè)點。4、核... [全文]
1、按照飯店規(guī)定著裝,準時到崗。2、查看交接班記錄,處理未盡事宜。3、查看宴會、團隊用餐更改通知單,并準確迅速發(fā)至各營業(yè)點。4、核... [全文]
一、宴會部跑菜員服務程序(一)餐前準備:1、按要求著裝,按時到崗,接受領班指派工作。2、根據(jù)宴會通知單領取餐具、用具、各種調(diào)料、調(diào)味... [全文]
1、依據(jù)要求訂立食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標準;2、諳習各類西餐制作制作流程,全面把握... [全文]
西餐主管崗位職責職責義務:協(xié)作本餐廳經(jīng)理每日餐廳的運作,確??腿俗畲笙薅鹊臐M意并獲得餐廳的收益。對于本身應不斷提高、完善管理... [全文]
1、領取樓層萬能朝匙,準確填寫朗匙領用單。2、服從領班的安排,清掃客房,填寫服務員工作報告中的各項內(nèi)容。3、按照消毒程序,對客人使... [全文]
1、熟悉本餐廳的工作情況。2、做好上班前的樓面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。3、工作... [全文]
1、參加西餐廳主管召開的工作例會,了解每日的預定、接待及入住情況,并召開班前例會,布置工作;(日常性)2、合理布置員工的排班,保證各服務... [全文]
1、保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài),為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質(zhì)量的餐飲服務。2、積極配合領班工作,服從領班及上級領導指揮,團結、... [全文]