宴會(huì)樓面經(jīng)理崗位職責(zé)崗位職責(zé)
【崗位職責(zé)】1、在不同的工作站崗位上服務(wù)顧客,協(xié)助餐廳達(dá)到最佳的質(zhì)量、服務(wù)、清潔及物超所值;2、學(xué)習(xí)基本的餐廳營運(yùn)知識(shí)(如從... [全文]
【崗位職責(zé)】1、在不同的工作站崗位上服務(wù)顧客,協(xié)助餐廳達(dá)到最佳的質(zhì)量、服務(wù)、清潔及物超所值;2、學(xué)習(xí)基本的餐廳營運(yùn)知識(shí)(如從... [全文]
1、負(fù)責(zé)餐廳的運(yùn)營管理,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行;2、執(zhí)行并完善餐廳規(guī)章制度、工作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并按標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督落實(shí)執(zhí)行,擬定餐廳... [全文]
1、在餐飲部總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)監(jiān)督、計(jì)劃、控制及協(xié)調(diào)中西餐、宴會(huì)的相關(guān)工作,保證日常工作正常有序的進(jìn)行。 2、協(xié)調(diào)與各部門之間... [全文]
1、在中心領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)餐廳伙食管理工作,餐廳要成立由經(jīng)理、保管員、廚師長、服務(wù)領(lǐng)班、主、副食班長組成的領(lǐng)導(dǎo)小組,帶領(lǐng)全體職... [全文]
1、協(xié)助總經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實(shí)施。2、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營... [全文]
樓面部長崗位職責(zé)崗位概述:1、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)本樓層員工售銷酒水和菜肴,提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營目標(biāo)。2、制定本樓層每月和每周工作... [全文]
1、執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令,堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以效益為中心,以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。2、負(fù)責(zé)制定餐飲部各... [全文]
崗位職責(zé):1、帶領(lǐng)員工做好餐廳開餐前準(zhǔn)備工作;2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并參加服務(wù)工作;3、及時(shí)跟進(jìn)上菜速度;4、做好... [全文]
1、配合經(jīng)理做好負(fù)責(zé)樓面的各項(xiàng)工作,并根據(jù)經(jīng)理的指示對(duì)本樓面員工進(jìn)行合理有效的工作部署,使上級(jí)下達(dá)的工作指令能夠順利地貫徹執(zhí)... [全文]
崗 位 職 責(zé)部門:樓面部棣屬:前廳部 職務(wù):樓面部長直接上級(jí):樓面經(jīng)理直接下級(jí):樓層服務(wù)員__________________________________________... [全文]