飯店前廳規(guī)章制度(范文5篇)規(guī)章制度
第一條.考勤記錄1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù),負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是財務(wù)制定員工工資... [全文]
第一條.考勤記錄1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù),負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是財務(wù)制定員工工資... [全文]
1、上班提前10分鐘到崗,不得無故遲到、早退;2、工作時間須佩戴統(tǒng)一工號牌,工牌應(yīng)佩戴在左胸前,嚴(yán)禁穿拖鞋上班;3、女員工化淡妝,涂口紅,... [全文]
一、3C執(zhí)行總則1、為加強店內(nèi)管理,提高工作質(zhì)量,特制訂本規(guī)定。2、水云坊餐飲連鎖本著統(tǒng)一經(jīng)營與統(tǒng)一管理的理念,特制定以下3C管理... [全文]
一、安全總則1、實施安全管理責(zé)任制,店長對本店安全事項全面負(fù)責(zé),具體實施從公司總經(jīng)理到保潔員從上而下落實到所有員工的崗位責(zé)任... [全文]
1、話務(wù)員必須了解機器設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能及操作方法,熟悉酒店業(yè)務(wù)及各種服務(wù)項目、業(yè)務(wù)范圍等情況,以便隨時為客人提供咨詢服務(wù);2、... [全文]
一、愛崗敬業(yè),時刻維護集體名譽和利益,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),對同事團結(jié)友愛,經(jīng)常主動助別人者,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)評員工宗合議獎勵30元。二、認(rèn)真完成本... [全文]
(一) 餐廳廚房安全管理環(huán)節(jié)廚房里的不安全因素環(huán)節(jié)眾多,從菜品的加工到銷售過程中都隱藏著不安全因素。廚房管理者應(yīng)重視、警示、... [全文]
一、三級防火制度a)一級檢查由班組織實施:⑴每個員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的檢查,排除本身能夠排除的一般不安全因... [全文]
為加強管理,明確責(zé)任,實現(xiàn)餐飲工作的規(guī)范化和制度化,提高餐飲工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本餐飲店規(guī)章制度。1、要求樹立全心全... [全文]
1、員工在工作中,必須服從部門領(lǐng)導(dǎo)的安排,若對領(lǐng)導(dǎo)交待的事情有疑問需馬上了解清楚,若有任何建議,必須先執(zhí)行,過后再提。任務(wù)執(zhí)行中必... [全文]
一、餐具經(jīng)消毒后必須存放在保潔柜內(nèi)。二、員工不準(zhǔn)私自使用餐廳各種餐具。三、保潔柜內(nèi)不得存放個人餐具和物品。四、餐具要干凈... [全文]
一、安全制度為了貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作和進一步加強安全工作,預(yù)防和杜絕火災(zāi),保障賓客的生命財產(chǎn)和國家的財產(chǎn)安全,杜... [全文]
一、工作態(tài)度:1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。2、員工對上司的安排有不同意見,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。3、員工對直屬... [全文]
一、遵守工作紀(jì)律,按時上下班,做到不遲到、不早退。二、按規(guī)定著裝,保持良好形象。三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧,不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食... [全文]
一、考勤制度1、廚房人員上下班嚴(yán)格執(zhí)行公司考勤時間,具體如下:上午08:30――12:30;下午14:30――17:30、以上時間指沒有招待情況下的正... [全文]
一、葷素食品,衛(wèi)生用具洗滌一,三池分開專用,注上標(biāo)記。二、魚洗凈后,無鱗、鰓和內(nèi)臟,肉、家禽冼凈后,無血、毛、污,內(nèi)臟洗凈,無有害腺體。... [全文]
一、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時,務(wù)必打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報到或總體... [全文]
一.炊事人員要研究和改進烹調(diào)技術(shù),根據(jù)嬰幼兒的年齡特點,做到細(xì)致切,細(xì)致做,幼兒園廚房管理規(guī)章制度。每周菜譜不重復(fù),注意花色品種及... [全文]
一、行為規(guī)范(適用于樓面及店面)1、儀容儀表端莊、大方;上班期間穿工裝,佩戴工號牌。如果佩帶首飾,不能過于華麗,嚴(yán)禁濃裝艷抹,留長指甲... [全文]