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第一篇：讀后感1500字

泰州這個水鄉(xiāng)小城，科技發(fā)展與歷史文化相交融的地方。魚米之鄉(xiāng)，自然多美食，那些都是我記憶中的味道。

懷著澎湃的心情，讀完了《人間滋味》這本書，我品味到了汪曾祺老家高郵特有的水鄉(xiāng)美食文化，也想寫一寫我的家鄉(xiāng)泰州特有的美食味道。

我今天要寫的是豆腐。中國老百姓有個讓人驚嘆的絕活不是別的，就是制作豆腐。汪曾祺在《人間滋味》這本書里有一篇文章《豆腐》中寫到了許許多多帶有各地特色文化的豆腐?！岸垢c得比較老的，為‘北豆腐’。點得比較嫩的是‘南豆腐’。再嫩即為‘豆腐腦’，比豆腐腦稍老一點的有北京的‘老豆腐’和四川的‘豆花’，比豆腐腦更嫩的是湖南的‘水豆腐’?！?/p>

我曾去豆腐攤上“抓過”豆腐，有五毛一塊，一元一塊的，卷在白布層中壓成大張的薄片為豆腐片，再壓緊而更薄的是百頁，豆?jié){鍋的表面凝結(jié)的一層薄皮，撩起晾干是為‘豆腐皮’，又叫‘漿皮’，各式各樣的豆腐，無其不有。

比起《人間滋味》當中眾多的豆腐吃法，我最愛家鄉(xiāng)吃法的拌豆腐，這是豆腐中最簡便的吃法，也是我們蘇中水鄉(xiāng)一帶的特色涼拌菜。這豆腐可以買回來就拌，也可以按照書中的介紹或入開水中略燙，去豆腥氣。同樣，用香椿頭來拌豆腐是最香了，每年初春時節(jié)，街上就會有農(nóng)人提著滿籃的香椿頭來賣，那都是剛從香椿樹上摘下的芽葉未舒，顏色紫赤，買回家清洗干凈用開水燙，切碎去除多余水分后與豆腐拌之，撒上精鹽、味精、白糖、胡椒粉，講究者可以下幾滴香油，只見那香椿頭轉(zhuǎn)為碧綠。

“一箸入口，三春不忘”汪曾祺也如此評價道。這香椿頭只賣得數(shù)日，過此后便不再鮮嫩。我還愛食松花蛋（泰州人叫‘變蛋’）拌豆腐，這同樣是拌豆腐的精品，易做又好吃，永遠是我記憶中的味道。

經(jīng)過處理的豆腐則更有一番韻味，《人間滋味》上提到四川極富盛名的麻婆豆腐、胖頭魚燒豆腐、長沙大宮殿毛主席常吃的黑豆腐、安徽西遞宏村的毛豆腐。

我記憶中還是家鄉(xiāng)的臭豆腐（泰州人叫‘臭干’）最好吃，‘臭干’有油炸的、有鐵板煎的、有油炸后回鍋燒的（泰州人叫‘回爐干’）。塊塊三角形狀的生干子下油鍋一炸，可嫩可老用竹簽串起來，澆上紅彤彤的水辣椒，又香又臭真好吃的是油炸干；鐵板煎的干子也毫不遜色，小方塊生干子一塊一塊布滿在鐵板之上，熱鍋溫油兩面煎，只待干子稍結(jié)薄殼表面發(fā)皺，撒上椒鹽和紅辣椒粉即可鏟出，像極了虎皮用竹簽串成一串一串的；而回爐干則是將油炸好的熟干子連同海帶絲、黃豆芽等配菜用清水或雜骨湯下鍋煮軟后盛入碗中，用剪刀剪成小塊加入配菜，最后澆上特制的紅色辣椒水。我雖在外地上學，可每到周末回家總要吃上幾口滿足味蕾，這就是我記憶中的味道。

還有那極富泰州味道的燙干絲和煮干絲，也是泰州早茶里的一道名吃，還上了央視《舌尖上的中國》欄目呢。燙干絲和煮干絲也是用豆腐做的，只是其操作過程比較復(fù)雜。前一天下午就得將大而厚的硬干子，用刀剽成一層層薄片再切成長細絲，用加些食用堿的開水反復(fù)浸泡過夜；第二天早晨用溫開水清過二至三遍后抓成一盤盤，再配上炒熟去皮的花生米、姜絲、肴肉絲、青紅椒丁、香菜末以及各種調(diào)料拌之。煮干絲，即用當天早晨清過水的干絲，配以肴肉片、大蝦、竹筍片等，用母雞高湯大煮，起鍋前放些青菜心，再撒少許胡椒粉后盛入碗中，其味道極鮮。這些都是我記憶中永恒的味道。

汪曾祺還在這本文集中寫道：“帶著雨珠的緬桂花，使我的心軟軟的，不是懷人，不是思鄉(xiāng)。雨，有時是會引起人一點淡淡的鄉(xiāng)愁的?！笔前?，家鄉(xiāng)的美食，記憶中的味道，寫著寫著真就引起了濃濃的鄉(xiāng)愁，每周回家一次才能嘗上幾口。汪老又何嘗不是呢？《人間滋味》看似寫的是家鄉(xiāng)美食，其實只是汪老對故鄉(xiāng)味道的小小回憶，卻早已觸動心弦。

四海八方的豆腐又怎比得上家鄉(xiāng)的一寸豆腐，因為，那是我記憶中的味道??！

第二篇：讀后感1500字

“她從來只帶茶花。一個月中，有二十五天她帶白色茶花，另外五天帶紅色茶花。沒有人知道這顏色變幻的原因。在巴爾榮夫人的花店中，她被人稱作茶花女。這名字就叫開了?！边@就是茶花女。

我感受著瑪格麗特的悲劇，期間不知有多少回想哭的沖動，竟沒有流出一滴眼淚。這也許就是瑪格麗特在我心中的定格。讀完小仲馬先生的《茶花女》，我的心情許久不得平靜。也許是一口氣讀下來的緣故，又或者是由于作者是有過類似的親身經(jīng)歷，整個故事異常真切。頭腦里清晰地呈現(xiàn)著茶花女美麗圣潔的面容——因為“她的一生是罪人，而她死時是基督徒”。

瑪格麗特是個天使，她生活在最骯臟的領(lǐng)域，卻保持著茶花般潔白清新的氣質(zhì)，她富裕奢侈卻又一無所有。命運待她不公，試問誰想成為人們蔑視的對象?一個軟弱的女子，在那樣的生活環(huán)境里，哪有能力抗爭?直到阿爾芒的出現(xiàn)，才帶來了茶花女生命的陽光。偉大的愛情似乎總免不了缺憾，也許還是致命的。不是因為阿爾芒負擔不起茶花女的生活，而是茶花女竟然為他改掉了過去奢侈的生活習慣并愿意與他過上樸實幸福的平淡生活。我所敬佩茶花女的也正是這一點。

阿爾芒遭到父親反對后未動搖對茶花女由衷的愛，他立場堅定，甚至不惜與父親反目;茶花女對阿爾芒的感情也始終如故，但她表現(xiàn)得更無私，她為了阿爾芒的幸福，為了阿爾芒家庭的利益，毅然決定離開他。可想而知，茶花女離開小村莊的那天晚上，是多么得撕心裂肺啊!最不忍心讀的是茶花女臨終的日記。在日記里，她向阿爾芒述清了一切，字里行間到處可以體味到她對阿爾芒真切的愛。失去他，茶花女便覺生活已無希望，一切也可告以完結(jié)。于是，她放任自己，以至病情逐日加重。直到死神就站在她身前時，她還一心惦戀著阿爾芒，多想臨死前再見他一面，卻至死也未能如愿以償。

在看看馮夢龍筆下的杜十娘，她的命運和茶花女驚人的相似，她的那個百寶箱里還有著驚人的財富。從何而來，那是她血淚的見證。她是用她的屈辱換來了物質(zhì)上的富足，心中卻無限向往美好的正常人的平靜的生活。她同樣聰明、美麗、善良。李甲對她的感情開始也是真的，但是自古以來，煙花女子的命運都是血和淚寫成的，杜十娘也不例外。李甲一面對自己的家人心存畏懼，一面是又把杜十娘看成了一個待價而沽的貨物。當孫富要高價購買杜十娘的時候，李甲的丑惡嘴臉就一覽無余了!李甲的丑惡用心是一舉多得，既擺脫了負擔，又得了一大筆錢，這就是我們的謙謙君子!杜十娘終于明白，自己離開了一個小的丑惡的地方，最后還是逃到一個大的罪惡的地方罷了。她帶著她對命運的絕望、憤怒、屈辱跳進了江里。她至死最終無依無靠。杜十娘是那樣的愛生活，可是生活到底又給了她什么?——絕望!

杜十娘比茶花女不幸的多，因為她的一生沒有遇到人性的美好的東西，而至少茶花女遇到了，這一點美好的東西讓她的一生有意義。

還記得金庸名著頻繁出現(xiàn)的經(jīng)典語錄：“問世間情為何物，只叫人生死相許?！庇只蚴亲髡叩难哉Z：“一顆只能用世間最澀的淚才能打開的心，曼儂?萊斯特，面對瑪格麗特?戈蒂耶，最終只有慚愧?！?/p>

第三篇：讀后感1500字

《駱駝祥子》這本書，我去年暑假讀過，至今未忘其中的故事情節(jié)，這主要是老舍先生精燦的文筆給人留下了深刻印象。

先介紹一下老舍先生，老舍先生是以平民出身兒躋身文壇的人之一，而始終保持平民風格，在文學創(chuàng)作中表現(xiàn)城市平民生活大獲成功者，唯老舍先生一人。我們常見的老舍先生的作品有《駱駝祥子》《四世同堂》《二馬》等，可惜我只讀過《駱駝祥子》，且對老舍先生了解甚少，看來我得補習一下空缺了。那今天我就來談一談《駱駝祥子》。

《駱駝祥子》我想大家都十分熟悉了，講述的是一個普通的人力車夫的故事。這個車夫叫祥子，之所以書名在祥子前加了個"駱駝"兩字，是因為是駱駝救了他的命，使他拉上了人力車，所以因此得名，可見起名也有個技巧呀！如果此書定名《祥子的生活》則顯得過于直白，毫無生趣了。

老舍先生寫文章――平易近人，使人感到親切，自然，不像有的作家寫車夫是以知識分子來面對車夫，而他是平民對平民，架子放下了，去描寫人物的形象就寫得真，也容易感動人。

我喜歡這一段文字：他確乎有點像一棵樹，健壯，沉默，而又生氣。他有自己的打算，有些新顏，但不好向別人講論。在洋車夫里，個人的委屈與困難是公眾的話料，"車口兒"上，小茶館中，大雜院里，每人報告著形容著或吵嚷著自己的事，而后這些事成為大家的財產(chǎn)，向民歌似的由一處傳到一處……這一段文字便把祥子的性格與生活的環(huán)境介紹的清清楚楚，語言平實，但又不似白描手法干燥無味，正是文章的精妙所在。

拜讀了老舍的《駱駝祥子》后，給我的感觸很深，老舍先生的作品一向都是很真實的，為了打造一個祥子這樣的車夫，可見他一定深入地了解過，才塑造了祥子這樣一個典型的車夫。

文章一開始寫明了祥子是一個高等車夫，他要強，樸實，有自信，剩吃儉用，早出晚歸，他的唯一愿望就是買一輛自己的車來拉。后來，經(jīng)過3年的努力，他用自己的血汗錢換來了一輛嶄新的洋車，但是沒過多久，卻被大兵搶走，接著又被偵探又騙去了他所有的積蓄。終于用虎妞的錢買了一輛車，很快，又不得不賣掉以料理虎妞的喪事。他的這一愿望在經(jīng)過多次挫折后，終于完全破滅。他所喜愛的小福子的自殺，熄滅了他心中最后的一點希望，他喪失了對于生活的信心，從上進好強而淪為自甘墜落。

祥子最愛的是車，從沒離開過車，而文末祥子竟然連車都不想拉了，便可以清楚地見到他的理想已經(jīng)沒有了，不再追求，對生活已經(jīng)開始厭倦，祥子的收場是他不要強了，沒了干勁，沒了理想，對生活的熱忠也沒有了。

老舍不斷強調(diào)祥子和其他車夫一樣，突出了祥子只是當時社會的一個典型，一個例子，也更說明他的下場就是當時社會所有無權(quán)無勢的人們的下常

老舍在鞭撻當時社會的同時，也對祥子寄予深深的同情，對當時的人們寄予深深的同情。

第四篇：1500字讀后感

今天，我看了一本書，叫《魯濱遜漂流記》，很好看，現(xiàn)在我就來講講這本書的好看之處。

《魯濱遜漂流記》講的是英國一個叫魯濱遜的人，一心想出去航海，一次偶然的機會，讓他離家出走并來到赫爾市，在一個朋友的慫恿下，他決定乘船去英國倫敦。但是，船不幸遇上了大風暴，后來看見了一艘輕量級的船，立刻鳴槍求救，最后終于得救了。這個葡萄牙船長讓大家選擇會赫爾或者是去倫敦，魯濱遜最后和小男孩佐立駕著一艘長舢板出海，遇到了一艘葡萄牙商船，就拿出旗幟求救，并鳴槍求救。過了三個小時，魯濱遜才靠上他們的大船。他們用葡萄牙語、西班牙語、法語來問魯濱遜是那里的人魯濱遜都聽不懂。后來，一個蘇格蘭水手來問魯濱遜，魯濱遜回答說是英格蘭人，從赫爾來。然后，葡萄牙船長把魯濱遜送到巴西海岸，并把他介紹給一個種植園主，魯濱遜看到那些種植園主都在短時間內(nèi)發(fā)財致富，就用葡萄牙船長買下小船、小船上所有值錢的東西以及小男孩佐立的兩百四十西班牙銀幣買了一些土地，經(jīng)營種植園。一開始，魯濱遜只種些糧食，然后又種了一些煙草，同時再預(yù)備一些地，準備種甘蔗。這時，那位葡萄牙船長停在這里裝貨，魯濱遜告訴船長他在倫敦有一筆積蓄，準備動用。于是船長建議用一半積蓄(一百英鎊)委托船長帶一些貨物，假如船失事了，還可以用剩下的一半接濟自己。于是魯濱遜寫信給保管這筆錢的英國船長遺孀，然后遺孀就把錢如數(shù)交來。船長回來了，他帶來了經(jīng)營種植園的各種有用的東西，還用五個英鎊買了一個傭人給魯濱遜。魯濱遜拿了貨里面在巴西特別貴重和需要的物品設(shè)法高價出售，賺了四倍的利潤，買了一個黑奴和傭人。但是魯濱遜又不安現(xiàn)狀，想做暴發(fā)戶。有一天上午，三個人來找魯濱遜，他們想去幾內(nèi)亞去販運黑奴，問他愿不愿意掌管交易的貨物，好處是不用出錢，但黑奴有一份。他經(jīng)不起這種誘惑，答應(yīng)了。魯濱遜踏上了去幾內(nèi)亞的船，航行了一會兒，遇到了一次暴風，船底開始漏水，大家都下船抽水。這時，看到了一艘船駛過，船長鳴槍求救，那個船放下一艘小艇駛過來，但是已經(jīng)不可能駛回那艘大船了，這時，這艘小艇遇到了第二次暴風，比上次的威力不減。魯濱遜因為這次暴風到了荒島上，但活了下來，他在海邊的一個山洞里搭了個帳篷，然后每天到那艘奇跡般飄到海邊的大船上撿一些有用的東西并且每天用槍打一些鳥或者野山羊。到了十一、十二月，他發(fā)現(xiàn)懸崖下有一些成熟了的大麥和稻子，原來魯濱遜曾把一些雞飼料都到了懸崖下，這雞飼料便發(fā)了芽。魯濱遜把這些麥子收起來，有播種了一大半，剩下一小半留下來。他還發(fā)現(xiàn)了一些葡萄，吃了許多后拿了一部分曬成葡萄干，又用袋子裝了一部分回去準備釀葡萄酒和吃，可惜被擠爛了。就這樣，到了第二年，魯濱遜收獲完麥子，就開始計劃制作面包了。他先開始制作陶器，但是總是在曬的時候出問題，魯濱遜有一次看見一個陶器碎片在火中燒的很硬，魯濱遜于是拿來陶器在火里燒，結(jié)果得到了幾只很好的陶鍋其中一直還有一層釉。于是他做好一個爐子，放在火里燒的很硬后，再把幾個木頭塊塞進去，等到燒成熱碳的時候再拿出來，蓋滿整個爐子，再拿出制作好的陶碗扣在爐口上，再蓋滿熱碳。用這種方法，魯濱遜制作了非常好吃的大麥面包。就這樣，魯賓遜在島上呆了二十三年，就在這一年，他發(fā)現(xiàn)了吃人的野人。兩個野人部落打仗，魯濱遜開槍打死了兩個追趕的野人，從而救了那個被追趕的野人，得到了一個仆人。到了魯濱遜來到島上的第二十七年，一艘船發(fā)生了叛亂，逃到了這個荒島。魯濱遜解開了被綁的那艘船的船長、大副、旅客，于是魯濱遜和他的那個仆人以及船長等人和叛亂的人開始了戰(zhàn)斗，最終魯賓遜贏了，奪到了大船，俘虜們自愿選擇留在島上，因為回到英國一定會上絞刑架，于是魯濱遜便坐著大船回到了英國。

魯濱遜在這島上的二十七年創(chuàng)下了許多奇跡，這件事將傳頌千古!

第五篇：讀后感1500字

哈姆雷特的作者威廉莎士比亞曾說過：“有一千個讀者就有一千個哈姆雷特?！笨梢娚趟救藢@部劇的喜愛與重視。作為莎士比亞四大悲劇之一《哈姆雷特》自問世起便受到無數(shù)人的喜愛，無論是劇中本身的跌宕起伏的情節(jié)，哈姆雷特與奧菲利亞兩人的愛情悲劇，甚至是他那句著名的：“生存還是毀滅，這是一個問題?！鼻О倌陙矶家l(fā)無數(shù)讀者的強烈共鳴。從前我雖然對哈姆雷特這四個字如雷貫耳，對其中的情節(jié)也略知一二，但由于身邊沒有此書的完整譯本或者有關(guān)電影，所以很長時間只是“名氣很大，從未讀過”。而這次借著96版哈姆雷特這部優(yōu)秀的電影，我對哈姆雷特中的人物及情節(jié)有了一個完整的認識。在此分享一下自己的一點感想。

其實這部劇的起因就是哈姆雷特的叔叔克勞狄斯陰謀殺害了哈姆雷特的父親老哈姆雷特國王，取而代之成為了新的國王并且娶了哈姆雷特的母親為妻，也因此這部劇在中國也譯為《王子復(fù)仇記》。王子為誰復(fù)仇？當然是他的父親老哈姆雷特。在劇中老哈姆雷特是借由靈魂再現(xiàn)這一種形式向哈姆雷特傳達了自己的死因、兇手以及要哈姆雷特為自己報仇。從這我們可以看出中西方在靈魂這一問題上的一種高度一致，想一想在我們的古典小說名著《西游記》中車遲國的國王也是陰謀被妖怪殺害而向唐僧托夢，水滸傳宋江被害后也向吳用和花榮托夢，三國，紅樓夢都有這樣的情節(jié)。而他們的死則無一例外都是死得冤。試想如果老哈姆雷特不是國王，不是有著至高無上的權(quán)力與

地位，而只是一個普通百姓的話，他會死的如此之冤嗎？我想不能說完全沒有，但可能性也會小很多。同樣如果哈姆雷特不是王子，不是王儲，而只是一個普通人家的孩子，他會承受如此大的悲傷與痛苦去復(fù)仇嗎？而且我個人認為哈姆雷特內(nèi)心最傷心的也許還不完全是他父親的突然去世，而是父親去世還不到兩個月，母親就與自己的親叔叔結(jié)了婚，對于他自己來說既要承受父親的死，又要接受母親已成為別人的妻子，而繼父不是別人正是自己的親叔叔?。≡谶@里我們又看到中西方歷史一個驚人的相似點即那些高高在上的帝王君主們鮮有能夠善終的，有不計其數(shù)的人都可以說是死于非命。無論是我國的歷朝歷代的那些帝王將相，還是西方如英國，法國等都是如此。被殺的固然冤，但殺人的又有幾個得以善終。殺與被殺，治與被治循環(huán)往復(fù)，無論我國古代還是西歐封建社會都是如此。權(quán)力這個東西很難說就一定不好，畢竟有不少偉人就曾使用自己手中的權(quán)力使社會進步，國家強大。但同時我們也要看到有更多的人為了攫取權(quán)力而不擇手段，在得到權(quán)力之后又發(fā)動戰(zhàn)爭，使國家陷入困境，人民陷入苦難。而與此同時會造成更多的悲劇，就比如哈姆雷特與奧菲利亞的悲劇。在劇中奧菲利亞是一個非常美麗，善良的姑娘，而她的父親也是丹麥最重要的大臣之一。

而她與哈姆雷特的愛情線也是劇中的副線。本來她與哈姆雷特的愛情可以說是美好而純潔的，但隨著哈姆雷特知道真相后決意復(fù)仇的那一刻起，他們的愛情就變得充滿荊棘和危險，以至最后走向毀滅。而在這當中，由于哈姆雷特誤殺了奧菲利亞的父親之時，這一切發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變。奧菲利亞開始變得絕望、瘋狂、胡言亂語以至于最后的自殺。而造成這一切的直接原因是她對哈姆雷特的失望以及父親之死的絕望。根本原因還是由于克勞狄斯的弒兄篡位。而這一切悲劇的制造者國王克勞狄斯最后也因自己所設(shè)計的毒計而被哈姆雷特所殺，而哈姆雷特的母親與奧菲利亞的哥哥也因國王的毒計而死?？梢哉f，在這出劇中所登場的主要人物全部都死于非命。歸根結(jié)底還是由于對權(quán)力的迷戀。真可謂是成也權(quán)力，敗也權(quán)力。而處于現(xiàn)代社會的我們對“權(quán)力”這個東西也要小心。不要讓類似于哈姆雷特這樣的悲劇在我們身上重現(xiàn)。