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        舌尖上的中國2觀后感(合集)

        發(fā)布時間:2022-02-27 18:57:35

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        • 文檔分類:觀后感
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        第一篇:舌尖上的中國2觀后感

        除了美食和親情之外,這一集電視片中還讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實無華,農(nóng)民工和留守兒童分別時的酸楚和遠離后思念,具有遠超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們,因為收割機械的競爭也許會成為最后一撥職業(yè)割麥人,這個古老的行業(yè)逐漸會退出歷史舞臺。在機械競爭面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機會,雖然有些許的悲涼,但也是無可奈何之事。人們通過勞作獲取食物或自足或賣出以維持生存,其背后付出的汗水和辛勞在片中隱約可見一斑,觀者雖不至于“長嘆息以掩涕兮”,但有良知者可能會發(fā)出“哀民生之多艱”的慨嘆也不為過,這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰:名曰美食,實系民生!

        第一集一個讓我感動的情節(jié)是,漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚的.場景。彈涂魚又名跳跳魚,捕捉它需要花多年時間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚的時間,在遠處觀望的女兒佩服地說:“爸爸,你老厲害咧?!睏钍罊┎粺o驕傲地回答:“當爸爸的就要能干的?!倍嗝礃銓嵉脑捳Z,這讓我想起小時候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚的情景,其情其景何其相似,不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉(xiāng)農(nóng)具廠的木匠,但也是釣鱔魚的高手。爸爸釣鱔魚一方面是為我們三個孩子補充營養(yǎng)改善生活,有多余的時候也可以拿到集市上賣,換點零錢貼補家用。哥哥和我后來都成為捕魚撈蝦釣黃鱔的好手,也是跟著父親耳濡目染學習的結果?,F(xiàn)在父親已逝,我們也都在養(yǎng)育著自己的孩子,靠專業(yè)知識和技能來為他們提供衣食住行,做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標。

        這一集中另一個印象比較深刻的情節(jié)是,養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉場到下一個放蜂地的時候不無感概地說:“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由,不受人約束,我們就是享受這點自由?!?。養(yǎng)蜂人工作的餐風露宿和遷徙辛苦是不言而喻的,但四處漂泊的自由自在這一點卻又讓人心生羨慕而心馳神往。作為一個咨詢顧問有時候也有老譚妻子類似的感覺,從內心深處我珍視職業(yè)上的自由。作為一個領域專家,可以被企業(yè)或者同行邀請參與他們的咨詢項目并提供專家建議,這樣就可以服務于更多的客戶,而不是局限于一家企業(yè)或者自己公司的客戶,也是一種更自由更有價值的選擇。但有時候頻繁的差旅所帶來的漂泊感也讓人時生煩惱。除了少數(shù)命運之神的幸運兒,安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得之,只能根據(jù)個人的需要和偏愛而取舍和選擇了。

        該片的總導演陳曉卿說:我們正經(jīng)歷太多的歡樂與痛苦,但中國人能苦中作樂,把喜悅通過美食呈現(xiàn)。我們在關注生存的同時,更注重人們對生活的熱愛?!敝袊芯涔胖V:民以食為天,吃飽穿暖是人類的基本需求。當人們衣食無憂之后,下一個目標就是對自我意識和自由選擇的追求?!盁o自由,毋寧死”的聲音曾經(jīng)振聾發(fā)聵,生存和自由,同樣重要,不過最好是由此及彼的和平漸進,正處于這個轉變過程中的中國現(xiàn)在可以說是亂象環(huán)生,不過人們珍視自由、追求夢想的那一天也不會太久遠了。

        第二篇:《舌尖上的中國》觀后感

        這天,我打開電腦,看了叫《舌尖上的中國》的紀錄片,我看了第一集,叫做《自然的饋贈》,看完以后,令我感慨萬千,受益匪淺。

        我一開始猜想,這不會是介紹一些山珍海味的紀錄片吧,結果真是如此。我對于那些美味佳肴并不感興趣,但我卻完完整整的把這集紀錄片給看完了,原因在于我看到了美味佳肴背后農(nóng)民們付出的艱辛,那些鏡頭至今都令我難以忘懷。

        片子開頭介紹的是山茸,這是一種野生菌,實在很稀少,一個小女孩和她的媽媽每一天早上凌晨三點就要起床走山路,找山茸,在挖山茸的時候不能破壞山茸的根,留意翼翼地將山茸取出,之后還要將土填上,讓珍貴的山茸再度生長。那個小女孩說:“務必凌晨三點就起來去找山茸,此刻是雨季,山茸長比較好,個性多人去挖,晚了就都被別人搶光了?!倍嗝礃銓嵉恼Z言,多么艱苦的農(nóng)民,據(jù)說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右,想一想,當你拿起菜單,一揮手,財大氣粗的喊道:“把最貴的都給我點上?!庇袥]有想過美味背后是農(nóng)民們起早貪黑的工作。當你要走時看到桌上還有剩菜時,你是否想過這都是農(nóng)民們每一滴汗水換來的成果。當你在酒店里暴殄天物時,你是否理解農(nóng)民找不到山茸時那份絕望的情緒。你們無視的剩菜是農(nóng)民們視如珍寶的食品,你們視如珍寶的金錢讓農(nóng)民們視如糞土。浪費是可恥的,浪費農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥,更為可恥的是浪費大自然的饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞,而每個農(nóng)民看到自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)物被播出來,那就不僅僅僅是一種欣賞,更多的是自豪,這絕不亞于汪曾祺應對別人說起自己故鄉(xiāng)的鴨蛋,因為紀錄片記述的是他們的辛苦,是他們不畏艱辛的精神。

        《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴,更是中國的吃苦耐勞的精神!

        第三篇:舌尖上的中國2觀后感

        中國是這個世界上最大的變革體,是世界上最注重家庭觀念的國度,食物背后的道理和故事是值得我們深思的。

        改革開放以來,中國社會發(fā)生了巨大的變遷,各個地域的人們在穿、住、用、行上愈發(fā)的相似,似乎當下的中國食物是最能區(qū)分一個地域特點的了。飲食文化是人類在長期日常生活中飲食行為習慣與自然環(huán)境、社會環(huán)境的時空相互作用的產(chǎn)物。

        自然環(huán)境對人們獲得的食物種類起到很大的影響,正所謂“靠山吃山靠水吃水”;其次,自然環(huán)境使得人們?yōu)榱松娑鴮︼嬍辰Y構和食物做出選擇。貯存、腌漬、晾曬、冷凍等諸多方式被使用來保存食物,在保存食物的同時也創(chuàng)造了不同風味的食物。

        舌尖2中說“這是劇變的中國,人和食物,比任何時候走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡來得有多么不由自主??傆幸环N味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們:認清明天的去向,不忘,昨日的來處。”

        白馬占堆爬上四十米的高樹為弟弟獲取蜂蜜,歸鄉(xiāng)華僑的一頓蘿卜飯,為女兒苦練抓跳跳魚技巧的父親,養(yǎng)蜂父親顛簸路途中的患難與共等等,通過食物所承載的那份親情,是更重要的。

        這世間最好的廚師,最好的食物永遠都是父母和愛著的人。這不僅在于食物,更是那份親情。

        因為中年人外出務工而造成的“鄉(xiāng)村空心化”而形成的“613899”部隊,麥客們低下的效率與現(xiàn)代化社會的格格不入,城市化的不斷進程,裹挾著一些人們走進城市,進入高樓,而他們是否能夠適應?市場化的大潮,是否會讓那些記憶中的味道不復存在?

        所以中國這輛列車,請慢點走,讓每一個生命都有自由和尊嚴,每一個人都不被“時代”拋下,每一個人都順利平安地抵達終點。

        第四篇:舌尖上的中國2觀后感

        美味只能來自鄉(xiāng)野;美味與民俗共傳承。那些舌尖上的味道,是平凡樸實的雙手所創(chuàng)造;而那些摩肩接踵的熙來攘往,也無非“賺生活”的辛苦與疲勞。真正的美味,不是五星級大廚的烹飪,抑或時代潮人的午后甜點;而是生活的滋味。

        與其說食材的索取是人類接受大自然的饋贈,不如說是人使盡十八般武藝,對每一寸土地殘忍地剝削。

        即便是吃也要吃出文明的深度。與其說這是一個專屬于美食的游記,倒不如說這是一次對民俗與文化饒有滋味的思考。

        如何做文藝的吃貨

        舌尖上的中國,我認為最吸引人的,不是他告訴了你什么好吃,而是告訴你,怎么吃,和誰吃,在哪里吃,應該用什么樣的心情吃。 我不希望我是為數(shù)不多的,看舌尖上的中國看哭的人,不是為了吃不到的美味,而是為了他的 那一句 家鄉(xiāng)味。

        舌尖上的中國的文案一直很棒,你難以想象的動人,頑固,竟然 都可以成為味道的形容詞,我們這才不止一次的覺得,原來,味覺也是情的來源。加上背景永遠“勾人”的男聲,畫面的質感和清晰度是一如第一季,給人身臨其境和心曠神怡的曼妙感受。所謂生活,除了柴米油鹽,全都是人情世故。所以當看到為生計奔波,遠走他鄉(xiāng)的國人的時候,誰沒有那么一刻把自己帶入了進去,誰沒有設身處地的想想,然后鼻尖一酸?

        舌尖的成功遠遠不止是吃那么簡單。這部超脫了紀錄片意義的紀錄片實在是給人了大于更實際的現(xiàn)實的震撼。雖然你知道這是擺拍,但是你能感受到每一張淳樸的臉上的每一絲感情,都是不摻假的真實。偶爾的 背景音還是在不斷的提醒著我們,中國的現(xiàn)狀,雖然傷感,可是越是這樣,傳遞出的人文關懷也就越加的濃烈,不同于那些新聞里的,法制頻道里的念白,人們在這種打開心靈和感官,專注于感受的時候,傳遞出的這樣的情懷,這樣的信息,才更加被人接受,更加讓人印象 深刻,也更容易勾起人們的惻隱之心。

        “爸爸,你太厲害了。”

        “當爸爸的很能干的。”

        “無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉(xiāng)的味道,熟悉而頑固,它就像一個味覺定位系統(tǒng),一頭鎖定了千里之外的異地另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)?!?/p>

        “這是巨變的中國,人和食物比任何時候走得更快,無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡,來得有多么不由自主,總有一種味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們,認清明天的方向,不忘,昨日的來處?!?/p>

        舌尖上的中國給了我異樣的感動,不管腳步有多遠,心永遠都朝著故鄉(xiāng)的方向,不管生活有多難,都要記得一種永恒的感動,家,是最最溫馨的港灣。

        我不是個合格的吃貨,不然就不會美食當前還有時間拿著手帕紙流淚。但是我是個有感情的文藝的吃貨,所以,舌尖就是這樣的,在每一個抑揚頓挫的聲調之間,把不僅僅是如何吃,更加是對于中國的熱愛,對于社會的關愛嗎,對于家鄉(xiāng)的思念,全部勾引出來,讓你欲罷不能,又沉醉其間。

        所謂的根正苗紅, 若是做到這樣,倒也真真是,不負恩澤。

        第五篇:《舌尖上的中國》觀后感

        關于《舌尖上的中國》,昨天晚上實在沒時間,僅僅看了一集半,就斷網(wǎng)了,今天早上迫不及待地把七集都看了。

        首先,最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐,我吃過,在數(shù)分老師家吃的。他是地道的徽州本地人,很有幸吃到他做的徽菜,還有臭鮭魚和火腿湯我都有吃到誒,就是紀錄片里講的那些美味。

        浙江金華的維度和徽州一樣,所以它的火腿也是一樣出名啊。杭州唯一有印象的是紀錄片里說的"杭州人家家戶戶都會做的醬鴨",大一那年到杭州玩,回來給高中班主任帶了這種當?shù)靥禺a(chǎn),也不知道老師覺得口味怎樣

        不知道大家有沒有注意到,每集片尾都有鳴謝單位,雖然僅僅只有幾個單位上榜,但是我每集都看到"江西電視臺",我還以為江西的某個美食也有介紹,甚至會有萬年的貢米的,但是七集看下來都沒有看到關于江西的美食上場。陜西、山西的面食,東北的泡菜,浙江的火腿,竹筍,云南的松茸,四川,湖南,重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就是云南的某些地方竟然以糯米為主食,我理解不了啊,那么黏,吃多了容易脹氣的,他們怎么會以這個為主食啊!我們只有打麻糍的時候或打年糕的時候會用糯米的。

        這個紀錄片確實很贊!尤其是那宣傳片的首頁,如果沒有看到鏡頭最近的筷子,遠看還以為是紅色的寫意山水畫,實則是臘肉的紅色紋理,那么富有文化底蘊…

        我知道,我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜,但是,這一記錄片帶我領略了中國的各地富有文化底蘊的美食,留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣,還有中華文化的底蘊悠長,以及味蕾中對大自然最為無私饋贈的感激…

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