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第一篇:篇三《舌尖上的中國》觀后感
20年前,養(yǎng)蜂人老譚向未婚妻許諾,結婚后帶她從事一項甜蜜的事業(yè),出去養(yǎng)蜂,到處旅游,既容易又浪漫。
但是現(xiàn)實并非如此,四處漂泊的日子讓他們變得勞累。清香的薄荷,焦脆的花生,獨特風味的泡菜,融入香濃的豆花當中,每當他們吃起家鄉(xiāng)的美食,所有的一切爭議都煙消云散,家鄉(xiāng)的味道讓他們忘卻旅途的疲憊。
麥收季節(jié),麥客們背起家什外出干活,一桿桿麥子割入籃中。風箱大柴,一堆旺火,沒有誰能比老婆婆更能讓這碗面條美味精彩,一碗熱氣騰騰的面條是招待麥客們絕佳菜肴。
海洋鈔票難掙,沒有牛馬力氣難享海洋衣食,夫妻倆一夜辛勤換來一網(wǎng)魚蟹。跳跳魚的抓取異常艱難,只因女兒愛吃,父親勤練五年,造就一身抓魚好本領,幾尾跳跳魚,就能成就一鍋靚湯,一家三口歡笑的圍坐在一起吃飯是最美好的時刻。
兄妹倆早早的抓好魚做好魚醬等待外出務工的父母歸來,孤身的老人也上山尋好野菌菇晾干后留給兒女……半生闖蕩,無論腳步多么匆忙,總有那么一種味道鎖定記憶,牽絆故鄉(xiāng)。
第二篇:《舌尖上的中國》的觀后感
今天才開始看舌尖上的中國,真覺得以前沒看真是損失不小,完全就是一百科全書啊,信息量真大,眼睛眨一下都會錯過很多精彩,感覺中國的歷史真是悠久,中國人的祖先真是智慧,中國的傳統(tǒng)文化果然精華,中國的飯真好看又好吃。
但是片中也時時在暗示,村里人都去城市打工掙錢了,好多技藝面臨失傳,讓人痛心,機器代替人力,人類得到了閑暇,不用負重勞作,卻也失去了最純樸真實的美味,如陜西老漢所言,還是石磨磨出的香啊。我輩九零后誰還會愿意去學這門技藝呢?以后還能吃到純正的什么呢?豬肉?大米?還是蔬菜。上帝是多么的公平,人類只有失去重要的東西才會得到想要的東西。
查干湖的捕魚者每次都只會用大網(wǎng)去捕兩公斤以上的魚,故意漏掉小魚,這已經(jīng)成了祖先流傳下來的約定,真是令人感動,仿佛與自然建立了親密的關系,人類只取自己所需,不去傷害大魚,不去打破生態(tài)平衡,而大自然供養(yǎng)他們的祖祖輩輩,每年同樣的厚愛和饋贈。從來不會食言和背叛,比人的關系都可靠,可如今人類更像是小人得志了,貪婪的欲望讓他們目光短淺,能捕到的魚每年都在減少,不止是魚,樹木,河流,冰川都在慢慢變化,不在乎大自然的人,有一天,大自然也不會管他的死活。
節(jié)約這個概念以前真不在我心里,只要是免費的,姐們我恨不得多用點,后來身邊好多長輩的言傳身教讓我真是改變了,那么多次的教誨,特別是她們自己那么的節(jié)儉,她們可不會區(qū)分是不是免費的,我這心里就算是塊石頭也化了,可是沒吃過苦,受過窮的人,真是沒法處處都記得啊,今天看了挖藕的人,一天工作下來,腰酸背痛的還要忍受各種折磨,真是讓人心疼,菜場的藕只有兩塊五一斤,可沒想到背后的辛苦確是給我250塊我都不愿做的,所有的辛勞都應該被尊重,所以我現(xiàn)在都很少在大街上亂丟垃圾,也是考慮環(huán)衛(wèi)工的不容易啊。
所以我是多么感謝我生在這個年代,這個國家,這個地方,我可以吃到那么多好吃的,去那么多好玩的地方,大自然還留有原來一半的風貌,我還能看到雨看到雪,早上出門散步的時候我心里就默念,感謝爹媽,感謝陽光,感謝空氣,感謝每一個身邊走過的路人,能這樣走著,真好。小時候有首歌是這樣唱的,媽媽的草地,是溫暖的搖籃,請不把草地損壞,讓媽媽心酸,地球是我們的媽媽,我們都是她的孩子,熱愛媽媽吧,請不要給媽媽增添麻煩,熱愛這一切吧,也許下一秒,他就是別的樣子了。
第三篇:舌尖上的中國觀后感
今天,我看了一個關于《舌尖上的中國3》的'視頻短片,頗有感觸。
看過視頻,我知道了:原來在酸甜苦辣咸這幾種味道里,辣最年輕,也最刺激。貴州遵義市,是一個吃辣很普遍的城市,也是中國最早把辣椒當做下飯菜來吃的地方。在外地工作的貴州人,經(jīng)常會隨身攜帶一瓶辣椒醬,既是懷念家鄉(xiāng)的味道,又是對辣椒的忠誠。在成都的菜市場里,辣椒遍地都是,隨處可見。很多成都人對辣椒都有著一種說不出的喜愛之情。想想我們廣東人,我們對辣椒的感情是不深的,因為辣椒不常吃,只是在做菜時,偶爾放一點提味。
說完辣椒,我再來說說白菜。冬季的中國東北,很多人都會吃白菜。它對于東北人的意義,不僅僅是由衷的喜愛,而且是打小的飲食習慣。東北天氣嚴寒,一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒有了當季的新鮮蔬菜,那么白菜自然就成了首選。對于東北人來說,腌酸菜則是再正常不過的事了。用新鮮的白菜來腌制,味道會更好。這件事看起來難,但做起來卻很簡單。腌好的酸菜可以配魚煮著吃,也可以和肉攪拌在一起,包成酸菜餡兒的餃子。時代在變,大家的口味也在調整,可對于大多數(shù)的東北人來說,不變的就是對酸菜的熱愛。
我覺得,不同地域有著不同的美食,不同的美食又有著不同的味道,我們應當享受這種美妙的味覺之旅。