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酒店工程部上半年度工作經(jīng)總結(jié)
2014年上半年,工程部在長(zhǎng)安白云大酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和各部門配合下,全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,克服了重重困難,出色地完成了繁重的工作任務(wù).同時(shí),工程部?jī)?nèi)部管理得到了加強(qiáng)和完善,員工在逐步實(shí)現(xiàn)一崗多能的轉(zhuǎn)變,任務(wù)不斷加大,素質(zhì)進(jìn)一步提高,精神面貌有所改觀。作為工程部經(jīng)理,怎樣更好地解決和去完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)呢?答案就是:工作務(wù)必扎扎實(shí)實(shí),一步一個(gè)腳印,不斷地完善自我, 培養(yǎng)員工的儀容儀表規(guī)范、加強(qiáng)個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及維修技巧等,從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,不斷地提高了員工的工作積極性和團(tuán)隊(duì)精神,力爭(zhēng)工作成績(jī)更上一層樓。
一.能耗情況及分析
節(jié)能降耗工作是酒店一項(xiàng)全面、持久的工作,只有各部門齊抓共管,全員共同參與,節(jié)能效益才能日益顯著。同時(shí),節(jié)能降耗理念要深入部門,更要深入酒店每一位員工的內(nèi)心,不斷增強(qiáng)資源憂患意識(shí)、節(jié)約意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。2014年下半年,我們要從舉手之勞做起,這樣我們酒店才能獲得更好的可持續(xù)性發(fā)展。
二、工作管理
1.定期召開部門例會(huì),學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng),杜絕工作期間一些與工作無(wú)關(guān)的事情,加強(qiáng)紀(jì)律的自律和部門制度管理,尋
找工作上的不足之處并進(jìn)行改正,加強(qiáng)工作主動(dòng)性,提高服務(wù)水平
2.發(fā)揚(yáng)民主,要求員工對(duì)部門工作提出意見和建議,加強(qiáng)對(duì)工作中存在的技術(shù)難題進(jìn)行探討和解析。加強(qiáng)與員工溝通,進(jìn)行探討和解析,及時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài);
對(duì)部門新員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法;各工種之間進(jìn)行技術(shù)交叉培訓(xùn),逐步增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)及綜合能力;充分調(diào)配團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,上下同心,積極主動(dòng)對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,查出隱患,及時(shí)排除
3.“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”, “誰(shuí)當(dāng)班,誰(shuí)負(fù)責(zé)”。部門關(guān)鍵制度上墻、主要工作表格上墻、各班次值班本工作記錄交接清晰明了!對(duì)酒店商務(wù)樓、行政樓、辦公樓
所有空調(diào)給排水、強(qiáng)弱電機(jī)房主要設(shè)備設(shè)施機(jī)房進(jìn)行責(zé)任區(qū)域劃分認(rèn)定工作;工程部?jī)?nèi)部簽訂安全責(zé)任書及工程部?jī)?nèi)部簽訂消防安全區(qū)域劃分、責(zé)任認(rèn)定工作。在部門的日常工作中,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,不斷完善和總結(jié)工作中一些好的經(jīng)驗(yàn)及做法,形成制度實(shí)施、遵守、執(zhí)行。
三、員工培訓(xùn)
平均每月至少開展部門培訓(xùn)一次。組織工程部全體員工在本專業(yè)職能業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí),互相交流,互相學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平,不斷提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障的能力,來(lái)保障酒店設(shè)備的正常運(yùn)行。,
四、完成工作:
近半年來(lái),領(lǐng)導(dǎo)全體工程部人員加班加點(diǎn),對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自檢工作,及時(shí)排除隱患,解決各部門棘手的工程問(wèn)題!聯(lián)合施工方六建解決了酒店各部門報(bào)修的工程問(wèn)題五十多項(xiàng);跟進(jìn)
1、
2、3號(hào)樓工程部問(wèn)題檢查、提出整改維修建議3批次,100多項(xiàng);處理解決了酒店各部門報(bào)修的工程問(wèn)題1000多項(xiàng),部分工作如下:
1.對(duì)酒店主樓工程部各機(jī)房豎井衛(wèi)生進(jìn)行了5次大清掃工作;完成對(duì)酒店新風(fēng)機(jī)皮帶、廚房排風(fēng)機(jī)皮帶5次檢修工作,清理酒店所有空調(diào)風(fēng)柜濾網(wǎng)5次工作
2.完成對(duì)酒店觀光梯機(jī)房的檢修、整改、調(diào)試工作;酒店主樓及
1、
2、3號(hào)樓電梯年檢工作;電梯緊急預(yù)案、電梯應(yīng)急演習(xí)、電梯規(guī)章制度制定工作
3.二層廚房洗碗間地面滲水,造成2層洗碗間及樓道經(jīng)常積水,無(wú)法正常使用,前期六建及設(shè)備廠家來(lái)過(guò)多次都無(wú)法解決,帶領(lǐng)工程技術(shù)骨干,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)反復(fù)跟
進(jìn)勘察,判定埋藏式水管有沙眼,最終砸開地面才得以維修解決
4.完成清理酒店大堂的水幕墻污跡清理工作,完成酒店名稱文頭景觀燈安裝改造,維護(hù)酒店整體形象工作
5.辦事處原管轄的行政2號(hào)樓下面消防生活水泵房,4臺(tái)污水泵確認(rèn)為損壞準(zhǔn)備購(gòu)買新泵更換,酒店工程部接收后,帶領(lǐng)工程技術(shù)骨干對(duì)污水泵全面清理檢修,
查到污水泵實(shí)際為控制系統(tǒng)故障,經(jīng)排除后一直到現(xiàn)在都正常使用中
6.完成排除中廚房DN40燃?xì)忾y門失靈隱患、對(duì)酒店廚房所有灶臺(tái)檢修維護(hù),鼓風(fēng)機(jī)檢修,滅蠅燈檢修,保障廚房設(shè)備正常使用工作
7.完成跟進(jìn)“涇渭茯茶”施工、“華山論劍西鳳酒”施工、“廣譽(yù)遠(yuǎn)”養(yǎng)生精品中藥施工現(xiàn)場(chǎng)工作
8.中控室背景音樂前期用光盤放背景音樂,有時(shí)伴有刺耳的雜音,從技術(shù)上進(jìn)行處理,并改用電腦隨意對(duì)選中的歌曲進(jìn)行循環(huán)或順序播放,從根上解決了此問(wèn)
題
9.在急修酒店陽(yáng)光咖啡廳上空玻璃頂棚的四周效果照明燈光時(shí),帶領(lǐng)工程人員半蹲或半趴在酒店6層高度的大堂頂棚檢修夾道內(nèi)近9個(gè)小時(shí)終于趕工完畢
10.在行政2號(hào)樓屋頂飛檐LED燈帶維修工作時(shí),帶領(lǐng)工程人員晚上爬到2號(hào)行政樓屋頂上,手拿電筒去維修屋檐四周不亮的LED燈帶,直到22:00才處理完
畢
11.酒店正門外太陽(yáng)能景觀燈基本全部損壞,嚴(yán)重影響酒店對(duì)客影響,兩會(huì)前已維修改造完畢
12.協(xié)調(diào)六建對(duì)客房
315、
310、
412、
416、40
3、40
5、40
9、
410、520、
511、
545、50
5、
516、
537、
538、532等做滲水維修工作
13.圓滿完成兩會(huì)期間的三個(gè)保障工作任務(wù):電力供應(yīng)保障、電梯安全保障、陜西媒體代表團(tuán)電視直播現(xiàn)場(chǎng)的網(wǎng)速保障
14.陜西省駐京辦事處對(duì)外和重要接待的酒店商務(wù)樓和行政樓,沒有陜西臺(tái)頻道節(jié)目,經(jīng)立項(xiàng)整改后,現(xiàn)已正常使用
15.酒店一層西北角兩處幕墻玻璃隔斷所占一層西北角營(yíng)業(yè)區(qū)域較大,對(duì)酒店實(shí)際對(duì)外出租運(yùn)營(yíng)的面積空間造成很大的浪費(fèi),現(xiàn)已改造完畢
16.在室外溫度平均37℃時(shí),親自領(lǐng)導(dǎo)員工對(duì)樓頂廚房排煙風(fēng)機(jī)異響進(jìn)行維修解決
17.客房109間客房安裝小冰柜,因安放小冰箱的柜子沒有散熱孔。原計(jì)劃對(duì)每間客房的每個(gè)柜子打3-6個(gè)散熱孔,并鑲嵌金屬裝飾環(huán),后經(jīng)工程部、房務(wù)部、
采購(gòu)部等集思廣益,使用家具廠家免費(fèi)留給酒店的桌椅防滑塑料墊,安裝在每個(gè)柜子的兩扇關(guān)門的木檔處,等于從兩扇門的上下預(yù)留了一道散熱通道,既保
障了通風(fēng)散熱,又不影響各個(gè)柜子的外觀,從而為酒店節(jié)省了開支。
18.對(duì)行政樓外大院公區(qū)進(jìn)行燈光、音響改造,曾有2家公司對(duì)行政樓大院公區(qū)燈光音響改造報(bào)價(jià)約13萬(wàn),施工周期35天左右!酒店工程部從2014年4月16
日開始到2014年5月11日,對(duì)行政樓大院公區(qū)燈光背景音樂基本改造完畢,用時(shí)僅25天,采購(gòu)部跟進(jìn)工程材料,工程部規(guī)劃施工燈光音響線路 ,預(yù)計(jì)為酒店節(jié)約至少一半成本。
19.編制新的電話表,對(duì)酒店及辦事處的各區(qū)域在用電話控制在290個(gè)電話號(hào)以內(nèi),僅預(yù)留10個(gè)備用電話號(hào),且把所有電話控制在電話交換機(jī)的一條中繼線上
統(tǒng)一管理。按7號(hào)大院為抬頭,辦事處7字打頭、行政樓以樓號(hào)
1、
2、3打頭,保存酒店6字打頭,客房8字打頭內(nèi)號(hào),加大內(nèi)線使用頻率,減少電話費(fèi)用
五、在節(jié)約能源、降低能耗方面,措施如下:
1.對(duì)無(wú)功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因素,功率因率應(yīng)控制在0.9以上;
2.對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%;
3.空調(diào)系統(tǒng)根據(jù)環(huán)境溫度和實(shí)際對(duì)客要求,開停部分空調(diào)風(fēng)機(jī)機(jī)組及控制水溫,夏、冬兩季開始前對(duì)空調(diào)進(jìn)行保養(yǎng)等以提高空調(diào)系統(tǒng)的效率
4.對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象
5.工程部每日早8:00統(tǒng)計(jì)表制度,每天對(duì)水、熱能、天然氣等監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)分析,出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,及時(shí)改進(jìn)和提高能耗控制方法
6.對(duì)部門人員進(jìn)行節(jié)能知識(shí)培訓(xùn),根據(jù)季節(jié)變化和對(duì)客情況對(duì)酒店樓頂景觀燈開閉時(shí)間進(jìn)行控制
7.對(duì)于配件、要做到能修復(fù)的不能換,能維修的不能買,能利用的不能丟。
六、存在問(wèn)題及建議措施
酒店前期籌建期中,很多設(shè)備設(shè)施存在不同程度的缺陷和遺留工程隱患,因此維修改造仍是目前酒店面臨的最突出和頻繁的工作。譬如:
1.酒店沒有管理軟件和系統(tǒng),所有部門全靠手工臺(tái)賬,效率低下、耗費(fèi)大量人力時(shí)間
a) 建議措施:加急采購(gòu)設(shè)備,盡快投入使用
2.酒店部分區(qū)域大窗戶沒有窗簾,保溫效果差,耗能較大
a) 建議措施:安裝窗簾,減少能耗
3.酒店網(wǎng)絡(luò)沒有行為管理器,不能有效地對(duì)酒店所有使用電腦的狀態(tài)和流量進(jìn)行實(shí)時(shí)地監(jiān)視和控制
a) 建議措施:采購(gòu)設(shè)備,弱電網(wǎng)管跟進(jìn)管理
4.酒店沒有白云觀北里7號(hào)院關(guān)于水、電、空調(diào)、消防、建筑結(jié)構(gòu),功能布局的平面圖紙
a) 建議措施:酒店申請(qǐng)曬2套圖紙,行政部和工程部各一套圖紙,以方便各部門查閱資料使用
5.酒店及辦事處前期設(shè)計(jì)安裝的很多區(qū)域燈光為白熾燈,耗電量大、壽命短
a) 建議措施:LED燈光產(chǎn)品,壽命長(zhǎng),環(huán)保節(jié)能,相比鎢絲燈泡消耗能量較同光效的白熾燈減少 80%,工程部計(jì)劃逐步把原安裝的白熾燈用LED燈光產(chǎn)
品進(jìn)行更換
6.商務(wù)樓餐梯經(jīng)常失靈,有時(shí)發(fā)生“閘車”現(xiàn)象造成致使至今無(wú)法正常使用
a) 建議措施:工程立項(xiàng)改造
7.酒店的客梯均沒有司控系統(tǒng),對(duì)于VIP接待非常不便
a) 建議措施:增加??氐乃緳C(jī)系統(tǒng),以便實(shí)現(xiàn)對(duì)客實(shí)際需求
8.酒店一層西南角電梯廳兩處幕墻玻璃隔斷所占一層西南角營(yíng)業(yè)區(qū)域較大,對(duì)面積空間造成很大的浪費(fèi)
a) 建議措施:立項(xiàng)改造,以便實(shí)現(xiàn)增大對(duì)外出租運(yùn)營(yíng)的面積需求
9.酒店六層室外屋檐燈及大堂玻璃頂棚四周燈光維修困難,損壞頻率高
a) 建議措施:立項(xiàng)改造,換成LED燈帶,既可以節(jié)能又能延長(zhǎng)使用壽命
七、下半年計(jì)劃和工作展望
2014年上半年以來(lái),工程部員工主動(dòng)性和積極性都有所提高,工作成績(jī)也有所提高.然而在酒店今后的發(fā)展潮流中,需要完善的還很多,距離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距;在2014年的下半年里,作為工程經(jīng)理,我將帶領(lǐng)工程部全體員工不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,推動(dòng)工作再上新臺(tái)階,使日常工作中一些好的經(jīng)驗(yàn)及做法,形成制度實(shí)施、遵守、執(zhí)行,更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),時(shí)刻為酒店的每一天做最好的工作準(zhǔn)備。
長(zhǎng)安白云大酒店工程部
2014年6月13日