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第一篇：禮儀培訓(xùn)心得體會

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會：服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕（即說話輕、走路輕、操作輕）。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的'工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

第二篇：禮儀培訓(xùn)心得體會

今天聽完朱老師的護(hù)士禮儀的這堂課，使我對禮儀這方面有了更深的理解懂得如何做。常言道：沒有規(guī)矩就不成方圓，護(hù)士禮儀猶如一盞明燈指引著白衣天使一路前行，它的每一條基本原則都包含著做人的標(biāo)準(zhǔn)。似乎每一行業(yè)都有自己特定的著裝要求，而護(hù)士禮儀從頭到腳對護(hù)士都有嚴(yán)格的規(guī)定。神圣而美麗的南丁格爾，潔白無瑕的呈現(xiàn)在患者眼前是一個(gè)干凈、衛(wèi)生、簡約、端莊大方的白衣天使。

一個(gè)會微笑的心能勝過千言萬語，你上班要是沒有化妝沒關(guān)系;但是如果能微笑也能勝過一切。微笑有很多，有笑不露齒，皮笑肉不笑。微笑時(shí)以露出6顆上齒為標(biāo)準(zhǔn)，面部肌肉放松，嘴角微微上翹，使唇部略顯弧形。微笑使人心情愉悅，暫時(shí)忘記煩惱。我們每天面對的都是不同疾病的患者甚至是在疾病中痛苦掙扎的患者。微笑對于醫(yī)務(wù)工作者來說就像一把萬能的鑰匙，開啟護(hù)患之間那熟悉又陌生的大門，以真誠微笑服務(wù)取信于病人，縮短護(hù)患之間的距離，從而減少患者的心理壓力，消除護(hù)患之間的陌生感與恐懼感。就像朱老師舉的例子，我們護(hù)士去向患者催款是要和藹、親切的說，可以先問下患者的感受關(guān)心下患者，然后再轉(zhuǎn)入正題，這樣不會讓患者覺得護(hù)士只會來催款，不管別人的感受。

語言溝通是架起人與人心靈間的橋梁。問候時(shí)應(yīng)該禮貌。中國有句俗話：“禮多人不怪?！薄澳?、請、謝謝、對不起”等禮貌用語應(yīng)常掛嘴邊，病人沮喪失去信心時(shí)應(yīng)安慰鼓勵(lì)病人，切勿言辭犀利指責(zé)諷刺病人。對不配合的病人，我們應(yīng)采取勸說，指令性的語言：如病人隨便調(diào)快輸液速度，對病人要掛瓶時(shí)，不要很生硬的說：“xxx掛瓶了?！睉?yīng)該禮貌合理的和患者溝通，使患者有感受到家的溫暖、親切，這樣對病人也有幫助。

非語言溝通在處理護(hù)患關(guān)系時(shí)同樣起著舉足輕重的作用，著裝、外貌、語言、舉止。第一印象很重要，也最深入人心的。在和患者接觸第一印象良好，對以后的工作有很大的幫助，反之不然。眼睛是心靈的窗戶，通過眼神的交流，病人的喜怒哀樂也會溢于言表，這時(shí)護(hù)士應(yīng)給予關(guān)心和理解。

第三篇：商務(wù)禮儀培訓(xùn)心得體會

首先，十分感謝公司能給我這樣一次機(jī)會，讓我有幸在現(xiàn)場聆聽到著名禮儀專家中國人民大學(xué)金正昆教授《高級商務(wù)禮儀――全面提升全員職業(yè)素養(yǎng)》的精彩課程。9月15、16日兩天的課程培訓(xùn)，金教授用詼諧幽默的語言為我們講述一個(gè)個(gè)生動(dòng)的案例，讓我們知道在商務(wù)交往中接待客人、交換名片、贈送禮品、得體著裝等方面的要求，讓我受益匪淺，感觸很深，讓我看到了自己的不足，發(fā)現(xiàn)自己在人際交往中有許多需要改進(jìn)的地方，體會到商務(wù)禮儀在工作、生活中的重要性。

參加培訓(xùn)的前一天，我還在耿耿于懷公司為什么會投入這么大的資金來進(jìn)行商務(wù)禮儀知識的培訓(xùn)，我天真的以為只要是一個(gè)正經(jīng)大學(xué)畢業(yè)的人，禮儀修養(yǎng)應(yīng)該不會那么差。但是，我忘記了，世界是具有多樣性的。培訓(xùn)的第一天，金教授開講不到20分鐘的時(shí)間里，他拋出一個(gè)鮮活例子就將我難到了――“打電話誰先掛”，這個(gè)問題同樣也引發(fā)現(xiàn)場全體學(xué)員的熱烈討論，我從來就沒有思考過這個(gè)問題，我的第一反應(yīng)是先打的人后掛，絲毫沒有經(jīng)過大腦思考，只是將我以往的習(xí)慣當(dāng)成了“標(biāo)準(zhǔn)”。金教授給出了答案：國際慣例是地位高者先掛。一語驚醒夢中人！這樣的答案誰能不信服呢？！所有的游戲規(guī)則都是由強(qiáng)者制定的，強(qiáng)者說了算，打電話的規(guī)則也是如此！就這樣一個(gè)簡單的例子，讓我醒悟了過來，這個(gè)高級商務(wù)禮儀課程的培訓(xùn)是完全有必要的，需要每個(gè)人去認(rèn)真學(xué)習(xí)、感悟，尤其是從事會議服務(wù)接待工作的我們，更應(yīng)該引起重視，禮儀問題關(guān)系重大。也更加明白為什么公司愿意花重金來給我們做這個(gè)培訓(xùn)了。

2天時(shí)間，金教授在本次課程培訓(xùn)中教會了我許多高級商務(wù)禮儀知識，如短信禮儀、喝紅酒的禁忌、祝賀他人時(shí)打什么顏色的領(lǐng)帶、正式宴請他人時(shí)應(yīng)注意哪些、陪領(lǐng)導(dǎo)乘電梯的出入順序、陪客人時(shí)聊什么不聊什么、如何做自我介紹、名片交換的禮儀、握手的基本禮儀等等。

讓我印象比較深刻的是，金教授在提問“祝賀他人時(shí)打什么顏色領(lǐng)帶”時(shí)，現(xiàn)場提問了3個(gè)學(xué)員，1男學(xué)員站起來一語不發(fā)，另1男學(xué)員發(fā)了言卻不知道回答的是什么，僅有那1女學(xué)員作出回答粉紅色。當(dāng)時(shí)我就在想，即時(shí)我不知道答案我也應(yīng)該吱一聲告訴教授我不知道，請賜教，或者我可以隨便說一個(gè)顏色也行，萬萬不可站起來像個(gè)木頭在那里干杵著，完全像個(gè)小學(xué)生被罰站一般，這是我當(dāng)時(shí)的一個(gè)體會。更觸動(dòng)我的是，金教授對他們幾個(gè)人的點(diǎn)評。

金正昆教授說，在這樣的場合之下起來發(fā)言是一個(gè)難得的機(jī)會，應(yīng)學(xué)會把握機(jī)會，金教授以此為例展開了對“溝通禮儀”深入的講解。他說，回答師長問題時(shí)首先應(yīng)該站起來，其次，在回答問題之前可以借機(jī)作下自我介紹，讓更多人（潛在客戶）認(rèn)識你，如“金教授，你好。很高興能有機(jī)會回答您的問題。我是海南春秋西點(diǎn)商務(wù)會議展覽有限公司網(wǎng)絡(luò)部編輯顏小七，我認(rèn)為去給他人祝賀道喜時(shí)應(yīng)佩戴的是紫紅色的領(lǐng)帶……”西點(diǎn)會展金教授的這番點(diǎn)評，點(diǎn)醒了包括我在內(nèi)的很多人，人們通常只知道回答師長提問要起立表示尊重，卻忽略了向提問者以及身邊的人作自我介紹，殊不知讓別人知道你身份這也是一基本的商務(wù)交往禮儀，其實(shí)最重要的還是借此將自己介紹給大家，如果你是做服務(wù)行業(yè)的，如果你是做市場推廣的，更應(yīng)把握此機(jī)會，說不準(zhǔn)旁邊就有你的潛在客戶，說不準(zhǔn)哪天他們就主動(dòng)聯(lián)系到你。金正昆教授說，溝通講究主動(dòng)性，有效的溝通讓我們成功！認(rèn)真只能把事情做成，用心方能把事情做好！金教授在本次《高級商務(wù)禮儀――全面提升全員職業(yè)素養(yǎng)》的培訓(xùn)課程中與大家分享了許許多多的商務(wù)禮儀經(jīng)典案例，內(nèi)容輕松詼諧，但都蘊(yùn)含著深刻的道理。需要每個(gè)人用心去揣摩、感悟。公司組織的這次商務(wù)禮儀培訓(xùn)非常具有意義，從個(gè)人的角度看，一是有助于提高個(gè)人的自身修養(yǎng)；二是有助于人美化自身、美化生活；三是有助于人們的社會交往，改善人們的人際關(guān)系；從企業(yè)的角度來說，可以美化企業(yè)形象，提高顧客滿意度和美譽(yù)度，最終達(dá)到提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。非常期待日后還能參加這樣的課程學(xué)習(xí)，完善自己！

第四篇：禮儀培訓(xùn)心得體會

泱泱華夏，有著五千年的歷史和禮貌，素稱禮儀之邦。中國歷來都十分重視禮儀教育，自周朝就出現(xiàn)了《周禮》、春秋時(shí)期偉大圣人孔子更是對禮儀的集大成者，進(jìn)入封建社會后禮儀依舊十分重要，中央行政機(jī)構(gòu)設(shè)有吏、戶、禮、兵、刑、工六部，禮部就占其一。進(jìn)入現(xiàn)代社會，在當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)的條件下，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，商務(wù)往來變得越來越頻繁，職場禮儀在商務(wù)活動(dòng)和對外交流中顯得尤為重要，因此我們務(wù)必要掌握必須的職場禮儀。

20xx年11月2日，學(xué)校請來專業(yè)的禮儀老師為我們講授職場禮儀與電話應(yīng)對技巧，結(jié)束后我感觸頗深。

在工作中，我們的一言一行，一舉一動(dòng)都有各自的禮儀規(guī)范，都是我們不能忽略的，而這些禮儀是最能體現(xiàn)我們的素質(zhì)和對待工作的態(tài)度，也是我們最不能忽略的地方。有時(shí)一個(gè)小小的細(xì)節(jié)都可能成為成敗的主要因素。

通過學(xué)習(xí)，讓我懂了很多，也讓我了解了很多以前沒有了解的東西，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，而這些東西正是我們此刻最需要的東西。通過學(xué)習(xí)，讓我們明白了怎樣做才能做到互相地尊重。通過學(xué)習(xí)，讓我意識到以前忽略的這些問題會給我們造成很多的負(fù)面影響。通過學(xué)習(xí)，我覺得我們在平時(shí)的工作中應(yīng)認(rèn)真的做到“注重細(xì)節(jié)，追求完美”，力求做好每一件事。

“禮儀”就是行為規(guī)范，無規(guī)矩不成方圓，規(guī)范就是標(biāo)準(zhǔn)。禮儀，其實(shí)就是待人接物的標(biāo)準(zhǔn)化做法?！敖甜B(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)”。其實(shí)規(guī)范也是展示于細(xì)節(jié)的，在任何狀況下，我們都要從細(xì)節(jié)出發(fā)，從小事著手。

所以我們強(qiáng)調(diào)禮儀，它是交往藝術(shù)，它是溝通技巧，它是行為規(guī)范!

通過這短短的一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓我了解到了禮儀在工作中的重要性。通過這次培訓(xùn)，我將在工作中更加努力，并學(xué)以致用。

第五篇：餐廳心得體會

半年多前，我到了安亭鎮(zhèn)的大眾賓館開始我的實(shí)習(xí)生活：前臺收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想：“平時(shí)寡言少語的我能和新的伙伴相處好嗎？能適應(yīng)一個(gè)全新的環(huán)境嗎？平時(shí)內(nèi)向膽小的我能處理好工作上的問題嗎？能面對外賓而氣定神閑、應(yīng)付自如嗎？平時(shí)粗心大意的我會算錯(cuò)帳、收錯(cuò)錢、做錯(cuò)事嗎？一個(gè)又一個(gè)問號在我腦海中浮現(xiàn)；一個(gè)又一個(gè)擔(dān)憂在我心中盤旋。初涉世事的我，就在惶恐不安和緊張憂慮中度過最初的幾天。

事情卻并沒有我想象的那么糟。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我很快便適應(yīng)了新的工作和生活環(huán)境。隨著時(shí)間的推移，我也漸漸熟悉了業(yè)務(wù)。當(dāng)然這其中也遇到過困難，但大多能順利解決。記得有一次，原本兩個(gè)人當(dāng)班的中班臨時(shí)由我一個(gè)人負(fù)責(zé)。開始我有點(diǎn)慌，不但因?yàn)槟鞘且惶烊嘀凶蠲Φ囊话?，也因?yàn)槟鞘俏业谝淮为?dú)自一人當(dāng)班。我不停地告誡自己：要冷靜，不會有事的。就這樣我很快進(jìn)入了角色，有條不紊地進(jìn)行著我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過了，可是一位外國客人突然說要退房，我愣了一下，我是第一次接受退房，生怕自己會做錯(cuò)什么。

于是我先回憶了一下退房程序，然后開始收回鑰匙、通知各部門退房，核算帳單，與電腦核對，給客人結(jié)帳，等候查房通知，確認(rèn)沒有問題后放人。雖說只是簡單地幾個(gè)程序，操作起來也挺復(fù)雜的。就拿核算帳單來說，雖然現(xiàn)在是微機(jī)管理飯店，有一套財(cái)務(wù)軟件能幫我算帳單，但按規(guī)定，為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么差錯(cuò)，還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個(gè)月，那賬單就跟小山似的。好不容易結(jié)好了帳，送走了客人。太棒了！平安無事。我那顆懸著的心終于放下了，心里真有說不出的高興。不過并不是所有事都是一帆風(fēng)順的。有一回，一次小小的筆誤，使我受到了失敗的教訓(xùn)。雖說涉及的金額不算大，教訓(xùn)卻是終生難忘！

半年實(shí)習(xí)生活有苦也有樂，它使我變得勇敢堅(jiān)強(qiáng)，它讓我變得熱情大方，它也讓我確立了新的人生目標(biāo)。實(shí)習(xí)，真是鍛煉人的好機(jī)會！

我的實(shí)習(xí)單位是青浦賓館的客房部。第一個(gè)禮拜，領(lǐng)班只讓我擦空房，每天二十幾間，可把我累了個(gè)夠嗆。因?yàn)槌艘逊块g內(nèi)的一切都得擦一遍外，還要把衛(wèi)生間內(nèi)的鏡子、浴缸、地面擦干凈。鏡子太高了，我通常都是爬到面臺上，跪在上面擦。就這樣一個(gè)禮拜下來，我的膝蓋都跪腫了，磨破了?，F(xiàn)在回想起來，還心有余悸呢！

之后，領(lǐng)班開始讓我整理整套客房了。原來前面幾天整理空房只不過是讓我熟悉一下客房的擺設(shè)和整理房間的順序罷了，現(xiàn)在才剛開始。

看領(lǐng)班做示范，既快又輕松，可是自己做起來真是又慢又累，與學(xué)校模擬客房的感覺不一樣。就說鋪床吧，我費(fèi)了好大勁才把床拉出來，還摔了一跤。床太重，復(fù)位時(shí)干脆跪在地毯上推，總算推進(jìn)去了。后來知道有的床還要重。學(xué)校的模擬操作中是絕對碰不到的――床四面不靠邊。我建議模擬客房的床也應(yīng)象賓館里一樣，我們鋪床前也要先把床拉出來。整理衛(wèi)生間了，既臟且亂簡直無從下手。學(xué)校也沒有實(shí)際操作過。我先清理垃圾，然后用消毒水分別把杯子、面池、浴缸和馬桶洗凈，再用干凈的抹布把它們擦干后，把客人用過的東西補(bǔ)上，最后出來時(shí)把衛(wèi)生間的地坪擦一遍就行了。

看似簡單，也把我累了個(gè)腰酸背痛。一個(gè)房間總算整理好了，竟用去了一個(gè)多小時(shí)。雖然用的時(shí)間是別人的兩倍多，但我還是挺高興的，因?yàn)槲要?dú)立整理了一套房間。當(dāng)然，后來我只用30~40分鐘便能整理好一間。青浦賓館評上三星級后，我們的工作量也越來越大了，領(lǐng)班查房也越來越嚴(yán)格了。因?yàn)槊慨?dāng)一個(gè)員工整理好房間后，領(lǐng)班隨后就會去檢查房間整理的情況，把一些整理得不干凈的地方寫在紙上，讓員工返工。如果返工還不干凈，第二天被抽樣檢查查到，就要開過失單。我就被領(lǐng)班開過一次過失單，并罰款20元。以后，我整理房間就更為仔細(xì)了。