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第一篇:酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)
這幾天我們領(lǐng)導(dǎo)對我們進(jìn)行了培訓(xùn),讓我學(xué)到了很多的東西,一個(gè)酒店最重要的就是服務(wù),所以在今后的工作中我一定會(huì)提高我的服務(wù)意識(shí),讓我們酒店快速的發(fā)展起來。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。
服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。
服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。
特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。
雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。
這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。
身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。
一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。
現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。
男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。
女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。
工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。
服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。
這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。
這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。
只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的.目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
這次的培訓(xùn)真是感悟良多,領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的每一字每一句都深深的映在我的腦海里,今后我一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們對我的希望,好好的提高自己的素質(zhì),提高自己的服務(wù)質(zhì)量,讓酒店越來越好,越來越紅火。
第二篇:21安保員培訓(xùn)個(gè)人心得感悟
一、思想上高度重視
強(qiáng)安全防范意識(shí)并不是一句掛在嘴邊的空話,思想上必須高度重視,風(fēng)險(xiǎn)防范是銀行每時(shí)每刻都存在的話題,每位員工都應(yīng)深刻的認(rèn)識(shí)銀行存在的風(fēng)險(xiǎn),都應(yīng)積極掌握防范風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的方法。
二、操作上必須規(guī)范
每年相當(dāng)一大部分案件都是因?yàn)槲覀儐T工的小疏忽釀成了大損失,有章不循,違規(guī)操作,檢查不細(xì),無數(shù)案件、事故、教訓(xùn)都反應(yīng)出不執(zhí)行規(guī)章制度才導(dǎo)致一不法分子有機(jī)會(huì)鉆空子,從而給自身生命安全和企業(yè)資金安全帶來不可挽回的損失。各項(xiàng)規(guī)章制度的建立不是憑空想象出來的,而是在經(jīng)歷過許許多多實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)出來的,只有按照各項(xiàng)規(guī)章制度辦事,我們才有保護(hù)自已權(quán)益和維護(hù)廣大客戶權(quán)益的能力。
三、要使安全保衛(wèi)學(xué)習(xí)常態(tài)化
“隱患猛于虎”,學(xué)習(xí)不是一時(shí)的應(yīng)急,素質(zhì)的提升也不是一蹴而就的。從實(shí)戰(zhàn)出發(fā),不斷提高心里素質(zhì)訓(xùn)練,提高防范應(yīng)變能力,做到遇到突發(fā)事件心不慌,手不亂,沉著、冷靜、果新、勇敢開展安全保衛(wèi)。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題一定做到三個(gè)不放過。即:原因不清不放過、責(zé)任不追究不放過、漏洞不堵塞不放過,把事故消滅在萌芽狀態(tài)。
在以后的工作中一定時(shí)刻提醒自己勤學(xué)習(xí)、多實(shí)踐,提高自身綜合素質(zhì),更好的履行崗位職責(zé)。
第三篇:保安人員培訓(xùn)心得體會(huì)
、思想上高度重視
強(qiáng)安全防范意識(shí)并不是一句掛在嘴邊的空話,思想上必須高度重視,風(fēng)險(xiǎn)防范是銀行每時(shí)每刻都存在的話題,每位員工都應(yīng)深刻的認(rèn)識(shí)銀行存在的風(fēng)險(xiǎn),都應(yīng)積極掌握防范風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的方法。
二、操作上必須規(guī)范
每年相當(dāng)一大部分案件都是因?yàn)槲覀儐T工的小疏忽釀成了大損失,有章不循,違規(guī)操作,檢查不細(xì),無數(shù)案件、事故、教訓(xùn)都反應(yīng)出不執(zhí)行規(guī)章制度才導(dǎo)致一不法分子有機(jī)會(huì)鉆空子,從而給自身生命安全和企業(yè)資金安全帶來不可挽回的損失。各項(xiàng)規(guī)章制度的建立不是憑空想象出來的,而是在經(jīng)歷過許許多多實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)出來的.,只有按照各項(xiàng)規(guī)章制度辦事,我們才有保護(hù)自已權(quán)益和維護(hù)廣大客戶權(quán)益的能力。
三、要使安全保衛(wèi)學(xué)習(xí)常態(tài)化
“隱患猛于虎”,學(xué)習(xí)不是一時(shí)的應(yīng)急,素質(zhì)的提升也
不是一蹴而就的。從實(shí)戰(zhàn)出發(fā),不斷提高心里素質(zhì)訓(xùn)練,提高防范應(yīng)變能力,做到遇到突發(fā)事件心不慌,手不亂,沉著、冷靜、果新、勇敢開展安全保衛(wèi)。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題一定做到三個(gè)不放過.即:原因不清不放過、責(zé)任不追究不放過、
漏洞不堵塞不放過,把事故消滅在萌芽狀態(tài)。
在以后的工作中一定時(shí)刻提醒自己勤學(xué)習(xí)、多實(shí)踐,提高自身綜合素質(zhì),更好的履行崗位職責(zé)。