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第一篇：培訓(xùn)心得體會(huì)

一、目標(biāo)明確、自信團(tuán)結(jié)。

報(bào)到后我被安排了臨時(shí)性崗位和任務(wù)，整個(gè)科室的工作氛圍輕松活潑，從配合各位同事處理日常工作到跟班學(xué)習(xí)，各項(xiàng)工作都有條不紊的進(jìn)行。無論是什么工作，大家都心往一處想、勁往一處使，保證工作高質(zhì)量完成，各位同事在自己的專業(yè)領(lǐng)域都有一定的成就，感受到了大家對(duì)工作和自身的規(guī)劃都很明確，活力不失嚴(yán)謹(jǐn)，感受到了自身的差距，這是激勵(lì)我自覺學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

二、科學(xué)統(tǒng)籌、合理安排。

在跟班學(xué)習(xí)的兩周里，對(duì)“寧工學(xué)堂”的公益課有很多觸動(dòng)，公益課已經(jīng)常態(tài)化、廣覆蓋在職工群體中，課前有方案課后有總結(jié)，19門課程門門有特色，受到了廣大職工的一致好評(píng)。印象最深刻是合唱團(tuán)提高班，公益課基礎(chǔ)班都是免費(fèi)開放報(bào)名，人氣高可以理解，但是合唱提高班入團(tuán)要自費(fèi)還得通過面試，職工積極參與報(bào)名，上課狀態(tài)熱情飽滿，會(huì)根據(jù)老師安排的聲部認(rèn)真訓(xùn)練、和聲，呈現(xiàn)效果不亞于專業(yè)水準(zhǔn)，可以想象，合唱團(tuán)員能長(zhǎng)期保持較高且穩(wěn)定的演唱水準(zhǔn)，不僅需要團(tuán)員自身長(zhǎng)期不懈地努力，還有科室成員和各位老師長(zhǎng)期默默地付出。“寧工學(xué)堂”品牌的成功離不開各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)課程門類精心地挑選、對(duì)代課教師慎重地敲定、對(duì)開課時(shí)間科學(xué)地安排。各班主任在工作崗位上認(rèn)真負(fù)責(zé)、不求回報(bào)地默默付出，也是我學(xué)習(xí)的榜樣。

三、形式多樣、謀求發(fā)展。

在調(diào)研游泳公益課時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)提出文化宮應(yīng)充分結(jié)合當(dāng)前社會(huì)環(huán)境的發(fā)展趨勢(shì)，通過各種有效形式和載體活躍廣大職工文化生活，補(bǔ)充因場(chǎng)館、教師或技術(shù)等問題不能開設(shè)課程的短板，可以邀請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)共同打造文化陣地。對(duì)我的工作有了啟發(fā)，也解決了工作中遇到“有想法沒辦法”的問題，可以堅(jiān)持“百花齊放、百鳥爭(zhēng)鳴”的發(fā)展理念，老中青職工的需求都照顧到，以適應(yīng)職工日益增長(zhǎng)的精神需求，將文化宮打造成職工日常打卡地。今后的文化宮有的絕非僅僅是情懷，而是要跟著時(shí)代的腳步，軟硬件全方位升級(jí)，打造符合當(dāng)下職工訴求的文體活動(dòng)新標(biāo)地，真正成為職工的“學(xué)校和樂園”。

對(duì)此次培訓(xùn)提出一點(diǎn)不足之處：培訓(xùn)目標(biāo)不夠明確，就學(xué)員自己進(jìn)行摸索、思考以及感悟到的層次、高度不到位，不知是否達(dá)到培訓(xùn)預(yù)期目標(biāo)。建議在培訓(xùn)目標(biāo)上繼續(xù)細(xì)化、更有針對(duì)性、時(shí)間安排緊湊一些，可挑選幾門精品課程進(jìn)行跟班展示，文體骨干自選幾門有針對(duì)性的課程進(jìn)行跟班提高。

此次培訓(xùn)任務(wù)重、收獲多，我更加清楚地認(rèn)識(shí)到了自身的不足，今后更要不斷學(xué)習(xí)充電，提高自身業(yè)務(wù)能力。職工公益培訓(xùn)是一種滲透式、潛移默化的過程，需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過程才能體現(xiàn)出培訓(xùn)結(jié)果。跟班結(jié)束回到工作崗位后，我將結(jié)合此次培訓(xùn)收獲的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合自身工作實(shí)際，探索出一條符合實(shí)際的工作模式。

第二篇：酒店服務(wù)員心得體會(huì)

通過這次酒店服務(wù)員培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、酒店服務(wù)員培訓(xùn)――語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分―――身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、酒店服務(wù)員培訓(xùn)――交際能力

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。

以上是我的酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)，希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態(tài)，做好酒店服務(wù)工作。

第三篇：做服務(wù)員的心得體會(huì)

暑假兩個(gè)月時(shí)間，對(duì)于每一個(gè)同學(xué)來說都是較為漫長(zhǎng)的。在這樣一段漫長(zhǎng)的假期時(shí)光當(dāng)中，倘若什么事也不做，就是每天待在家里，那將是非常無聊且乏味的了。為了度過一個(gè)充實(shí)有意義的暑假，這個(gè)暑假我去了各處旅行，更有在各處兼職打工。其中在一家餐館當(dāng)過服務(wù)員，體驗(yàn)了服務(wù)員辛苦的一天工作。在此，就跟大家分享一二吧。服務(wù)員的工作，因?yàn)橐?wù)他人消費(fèi)享樂，所以注定是辛苦的。作為一名餐館服務(wù)員，每天都需要準(zhǔn)時(shí)上下班，必幾乎都是需要定量完成服務(wù)工作。第一，早上九點(diǎn)上班。上班以后需要打卡簽到，如果上班遲到就會(huì)面臨扣除工資的處罰。上班以后經(jīng)常會(huì)有領(lǐng)班開會(huì)布置工作任務(wù)，如果是平時(shí)尋常的工作日，工作量就不會(huì)太大，大家也會(huì)相對(duì)輕松一些?？墒侨绻宛^迎來了就餐旺季或是有結(jié)婚喜酒、喪事喪酒等重大顧客訂單，服務(wù)員的工作就會(huì)變得非常辛苦。

第二，中午十一點(diǎn)開餐就必須投入到服務(wù)當(dāng)中了。服務(wù)員也分很多種，我是負(fù)責(zé)飯菜端送的。飯菜在廚房烹飪料理以后，會(huì)有廚工端到出菜臺(tái)，這個(gè)時(shí)候就必須由我端送飯菜上桌了。端送飯菜看似簡(jiǎn)單，可是面對(duì)全餐館三十多個(gè)就餐客房，二十多個(gè)大廳餐桌，要保證飯菜準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)號(hào)送到餐桌，就是一個(gè)很不簡(jiǎn)單的任務(wù)。盡管工作如此艱難，好在餐館都有就崗培訓(xùn)。培訓(xùn)期間傳授給了服務(wù)員一整套的工作經(jīng)驗(yàn)方法，能夠最大限度得保證工作準(zhǔn)確無誤得運(yùn)行。

第三，下午兩點(diǎn)就餐。等到中午的就餐服務(wù)工作全部完成以后，服務(wù)員們才能坐下來舒舒服服得吃上一頓飯。因?yàn)槭遣宛^工作，所以預(yù)備的員工餐飯也總體不錯(cuò)。這或許是服務(wù)員工作的一大福利，此時(shí)當(dāng)品到美味很多服務(wù)員同事都會(huì)心情愉悅。

第四，晚飯是一天當(dāng)中最大的工作負(fù)荷期。各地的餐館都是一樣的，晚飯的就餐人數(shù)往往都高于全天任何時(shí)候。晚飯時(shí)間一到，餐館就陸陸續(xù)續(xù)來了客人。服務(wù)員還是需要受在餐桌之旁，等候差遣。負(fù)責(zé)端菜的.服務(wù)員，此時(shí)需要承擔(dān)的端送量也是全天最多的，沒有托詞沒有懼色，他們依然淡定從容得工作著。

第五，下班之時(shí)的愜意。晚上--點(diǎn)鐘，餐館一天的營(yíng)業(yè)結(jié)束。餐館會(huì)有打掃工作，各個(gè)服務(wù)員都有各自的包干區(qū)，負(fù)責(zé)好各自區(qū)域的清理打掃工作，經(jīng)過領(lǐng)班驗(yàn)收以后就可以下班回家了。此時(shí)的服務(wù)員，拖著一身的疲憊，走出餐館后面的員工通道?？粗鴿M天的星星，心情是復(fù)雜的?？诳柿?，路邊公園的流動(dòng)攤位上買上一杯茶水，很快喝完，身影就逐漸消失在了夜色當(dāng)中……

第四篇：酒店培訓(xùn)心得體會(huì)

首先，要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級(jí)酒店有較大的差距。

雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了；

一、管理概念：酒店管理者對(duì)飯店的人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)等資源通過決策、計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)等職能使得運(yùn)轉(zhuǎn)正常進(jìn)行，以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。

二、管理對(duì)象：人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)五個(gè)，了解市場(chǎng)、了解自身產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)運(yùn)行、完善制度、企業(yè)文化。

三、質(zhì)量的概念：―適合和滿足客人需要的水平。

四、督導(dǎo)層在質(zhì)量管理中的地位和作用：

1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念，督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn)。

2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、試驗(yàn)、需要督導(dǎo)層參與。

第五篇：酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)

這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強(qiáng)化培訓(xùn)班的課程，使我有機(jī)會(huì)能聆聽同行業(yè)資深專家的講座，面對(duì)面的和專老師進(jìn)行交流，接受指導(dǎo)，在第一課時(shí)所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中，課程中所陳述的內(nèi)容，使我深有感觸。

作為一家高檔次的酒店，不僅具有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，豪華的裝潢，優(yōu)雅的環(huán)境，更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù)，然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，我個(gè)人認(rèn)為，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。

應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在具體的接待服務(wù)工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節(jié)，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無法明顯地表達(dá)出來，在這次培訓(xùn)中我學(xué)會(huì)了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，用包容的心態(tài)去看待事物，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。

要切實(shí)規(guī)范服務(wù)行為，我將按照王教授所講的服務(wù)禮儀的要求，努力規(guī)范自己的服務(wù)行為，做到標(biāo)準(zhǔn)化，正規(guī)化，在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)體現(xiàn)自身服務(wù)的價(jià)值，展示良好個(gè)人修養(yǎng)。