千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店保安培訓(xùn)心得體會》,但愿對你工作學(xué)習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店保安培訓(xùn)心得體會》。
第一篇:酒店培訓(xùn)心得體會
日子一天天在過去,轉(zhuǎn)眼間來z工作已快有三個年頭了,在這三年里,自己已然經(jīng)歷了酒店西餐部、日餐部的工作磨練。當從日餐部再次調(diào)回西餐部的三個月后,自己很光榮的被部門提升到了樓面部長的職位,這使得我從初入酒店時實習生的稚嫩,到"久經(jīng)沙場"后資深服務(wù)員的嫻熟,再發(fā)展到面對現(xiàn)時基層管理崗位的陌生與緊張,都讓我倍感工作的精彩與生活的充實,很感謝z在這三年里賦予我工作歷練的同時,也使我感悟到了生命成長過程中的成熟與深沉……
XX年9月,酒店管理層為員工改善福利,推出了兩大重舉:一是將員工工資進行了普調(diào)套改,二是增加了員工每月例休假期,使得廣大員工普為贊揚、深入民心。這不,今明兩天是我期盼以久的雙休日,在暫別一段緊張的早班工作節(jié)奏后,利用休息日我獨自來到公園漫步,坐在草坪上,望著那一潭湖水被秋風蕩起的陣陣漣漪,我的思緒也隨之蕩漾開來,回想起發(fā)生在"十一黃金周"那段"驚險"的帶班經(jīng)歷……
10月1日,國慶節(jié)暨黃金周第一天假期。我任職部長已1月有余,考慮到節(jié)假日客流量較以往有所減少,日常業(yè)務(wù)也無平日繁忙,部門領(lǐng)導(dǎo)也就趁著這個當兒讓我獨自帶班。雖說平日里和資深部長共同帶班也是由我"發(fā)號施令",但畢竟有所依托,象這樣獨自一人帶領(lǐng)員工"行軍打仗"還是第一次,在臨上班前的夜晚我已開始些點惴惴不安。偏偏在這種情況下,真就遇到了麻煩事。早晨8點,送餐部員工按照客人事先預(yù)訂的早餐內(nèi)容,準備好出品后送至客房,入住的客人是一名外賓,在其看過送來的早餐后,向送餐員說了一通外語,該員工請客人稍等后立即返回部門向我求救,沒辦法,我也只好硬著頭皮面對處理。
自己來到客人房間,經(jīng)過交流才明白所送早餐中的麥片不是其所要求的品種。平時在西餐點麥片的情況很少,送餐員是按照客人在菜單上所點英文對應(yīng)的中文名稱進行下單的,經(jīng)驗告訴我,客人要求的品種可能與菜單上的中文翻譯有出入,之前雖然經(jīng)理也有過對西式麥片的培訓(xùn),但因為長期應(yīng)用不到所以后來也就淡忘了。由于麥片是成品,無需加工可即食,為了不再出錯,我索性將部門內(nèi)現(xiàn)有的6款麥片悉數(shù)拿到客人房間由其挑選,對方很快選擇了其中之一,并對我這種"笨拙"的方法而感動,在現(xiàn)場對我進行了耐心的"培訓(xùn)".看到客人滿意后的笑容,我無比欣慰,又挽回了一單投訴,由此也令我感到自身業(yè)務(wù)知識的不夠嫻熟和專業(yè)。
第二篇:酒店培訓(xùn)心得體會
在酒店的工作身為一個服務(wù)行業(yè),首先應(yīng)該要注意的就是面對顧客的方面,更是要努力的從這些方面去慢慢提升,去做到讓自己的各方面都非常的優(yōu)秀。培訓(xùn)老師也是對我們每位員工的著裝、用語、行為等各個方面進行了簡單的要求管理。服裝要按照酒店的要求去穿著,各個地方都是需要按照要求來整理,做到服裝的一致性。在面對顧客時一定是需要獻出自己最溫暖的微笑,更是讓顧客的感受到我們對于他們到來的歡迎。在面對客戶的行為舉動上更是有一定的標準,盡力的做好自己身為酒店員工應(yīng)該要做好的部分,尤其是對于客房的整理,這是不需要去學(xué)習的地方。
當然酒店客房便是整個酒店非常重要的一部分,所以更是需要對客房的處理做到非常的優(yōu)秀,所以我們也是對客房整理的各個方面進行了非常細致的要求與學(xué)習。全面的從疊被到衛(wèi)生死角的處理都好好的檢查與講解一番,同時還就疊被方面進行了一定的比拼,這才更加的深刻的明白要想快速而優(yōu)質(zhì)的完成好一項任務(wù)是必須要花費很多的心血,同時也是需要在自己的實踐中去總結(jié)與感知。
完成了客房方面的培訓(xùn)還對我們整個酒店的精神、信念方面進行了一定的講解,更是讓我們深刻的明白了在酒店工作中團隊協(xié)作所給我們帶來的方便于好處,更是我們每一位員工都生活在酒店這個幸福而又美好的家園中,我們是必須要付出非常大的心血去為自己的人生而奮斗,同時相互間的感情也是相當?shù)纳詈?。所以這一切都是必須要我們自己去維護。
這一段時間的簡單培訓(xùn),更是讓我從其中明白過來不少的道理,也有讓我的生活變得非常的開心與快樂,同時我也是有盡力讓自己在其中去慢慢的感知在酒店工作的魅力,同時我也是盡力在讓我變得更加的優(yōu)秀,同時我也是非常的想要在這期間的鍛煉中得到非常棒的成長。我相信不管以后的生活是何種模樣,我的未來都是非常的優(yōu)秀與棒。
我更是相信我都是可以在酒店中得到一定的發(fā)展,所以我更是會非常努力的讓自己在工作去慢慢的成長,同時讓我可以在這樣的生活中得到更好的成長,我會在這份工作中去更加的投入,讓領(lǐng)導(dǎo)都能夠更加的肯定我,讓我可以在酒店中有更好的發(fā)展。
第三篇:酒店培訓(xùn)心得體會
月初,我們一行四人被路易(國際)酒店管理公司外派赴銀都酒店進行為期一個月的培訓(xùn)。雖然時間僅為一個月,但收獲頗豐。
銀都酒店是一家五星級的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉OK廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。
一、培訓(xùn)方面
1、新員工的入職培訓(xùn)
路易(國際)酒店管理公司非常重視新員工的入職培訓(xùn),每位入店員均需通過三天的培訓(xùn)后,以學(xué)習酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務(wù)意識等方面為內(nèi)容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作,符合對客服務(wù)的需要,保持均衡的酒店服務(wù)水準。通過培訓(xùn),使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務(wù)意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓(xùn),由于培訓(xùn)老師只有一人,故而常常應(yīng)接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓(xùn)、成批培訓(xùn),既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓(xùn)效果。
2、崗位專項培訓(xùn)
路易(國際)酒店管理公司崗位專項培訓(xùn)按銀都三級培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)來看,主要是以部門培訓(xùn)為主動,培訓(xùn)部加強督導(dǎo)。崗位專項培訓(xùn)針對性強,可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務(wù)觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓(xùn)導(dǎo)師可以利用班前會或部門例會,進行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學(xué)習,及時加以整改。另一種培訓(xùn)則依據(jù)培訓(xùn)部下達的主題培訓(xùn)計劃,進行培訓(xùn),并由質(zhì)檢部進行基層檢查,如培訓(xùn)不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問,并對培訓(xùn)不得力的部門進行曝光。部門崗位培訓(xùn)例如,今年二月,房務(wù)部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺與有關(guān)部門的溝通”、:“正、負面案例分析”、“VIP接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務(wù)意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓(xùn)”、“酒水知識”、“VIP接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項培訓(xùn)是以整個飯店為主體,開展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“路易(國際)酒店品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓(xùn)效果較為明顯。
3、建立網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)
路易(國際)酒店管理公司為保證品牌效應(yīng),出臺了公司管理培訓(xùn)要點一文,遵循“管理者就是訓(xùn)導(dǎo)者”的原則,銀都酒店建立了三級培訓(xùn)組織機構(gòu)并制定了相關(guān)的職責。具體來說,總經(jīng)理即總訓(xùn)導(dǎo)師,各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長則是各部門及班組訓(xùn)導(dǎo)師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)培訓(xùn)工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓(xùn)工作的計劃,包括培訓(xùn)計劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點、時間安排、預(yù)期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓(xùn)工作的落實,包括培訓(xùn)工作的報告、培訓(xùn)工作的執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作的檢查等。
4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)
路易(國際)酒店管理公司為了抓好全面質(zhì)量,專設(shè)一質(zhì)檢主任,結(jié)合酒店實際情況,建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò),形成結(jié)構(gòu)嚴謹?shù)墓芾砟J?。質(zhì)檢組定期對酒店內(nèi)、外進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進行歸納,提出下月服務(wù)工作重點;同時質(zhì)檢部又與培訓(xùn)部有磯地結(jié)合,相輔相成,對培訓(xùn)績效的評估起到重要作用。具體做法:質(zhì)檢部進行質(zhì)檢,提出新的服務(wù)重點,培訓(xùn)部跟進培訓(xùn)內(nèi)容、落實,質(zhì)檢部再進行檢查,形成……質(zhì)檢——培訓(xùn)——再質(zhì)檢——再培訓(xùn)……的良好循環(huán)。
二、人事方面
1、人員編制
銀都酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732:人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。近年來,銀都酒店由經(jīng)濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,:“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應(yīng)比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘
由于人員流動,導(dǎo)致崗位缺編,路易(國際)酒店管理公司根據(jù)部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務(wù)質(zhì)量。一般以二種途徑取得人才:一是從內(nèi)部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務(wù)市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后B級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,A級以上人員由總經(jīng)理審批。
三、企業(yè)文化建設(shè)
銀都酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設(shè)立了員工事務(wù)部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設(shè)一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質(zhì)量管理,近期又提出了“二線為一線服務(wù),即為客人服務(wù)”的理念。同時該店質(zhì)檢、培訓(xùn)、員工事務(wù)部共同復(fù)刊了《銀都人家》。
四、保安工作
保安部組織結(jié)構(gòu)嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質(zhì)量的服務(wù)水準為酒店提供安全保障。銀都酒店要求保安員不僅要業(yè)務(wù)要精通,而且對客服務(wù)知識也要掌握。路易(國際)酒店管理公司培訓(xùn)部專門為保安人中開設(shè)保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓(xùn)一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學(xué)習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務(wù)。
第四篇:物業(yè)培訓(xùn)學(xué)習心得體會
在承接新的物業(yè)前,物業(yè)服務(wù)機構(gòu)聯(lián)系建設(shè)單位,并按照國家相關(guān)法規(guī)和政策對物業(yè)的共用設(shè)施設(shè)備等項目進行檢查驗收稱為物業(yè)承接查驗。為維護業(yè)主的權(quán)益,使業(yè)主、物業(yè)服務(wù)機構(gòu)、建設(shè)單位明確各自的責任,實現(xiàn)義務(wù)和權(quán)利的正常轉(zhuǎn)移,確保物業(yè)的正常使用,由國務(wù)院住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部制定,于2011年1月1日實施的《物業(yè)承接查驗辦法》,規(guī)范了在物業(yè)承接查驗中的流程和內(nèi)容,促進了對物業(yè)管理活動的監(jiān)督管理。通過對《物業(yè)承接查驗辦法》的學(xué)習,讓我更熟練的掌握了各項工作技能,提升了業(yè)務(wù)能力。在遵循客觀公證、誠實信用、保護業(yè)主利益的原則下,我們鼓勵物業(yè)服務(wù)機構(gòu)參與到工程的建設(shè)中,向建設(shè)單位提供有利于物業(yè)承接查驗的建議.加強物業(yè)購買合同的監(jiān)督力度,對應(yīng)包含物業(yè)的共用設(shè)施、部位的配置等方面進行重點監(jiān)督。
一、物業(yè)實施承接檢查應(yīng)具備的條件
以建設(shè)單位提供的圖紙文件資料為根據(jù),結(jié)合物業(yè)設(shè)計規(guī)劃、買賣合同和相關(guān)質(zhì)量法規(guī),對建筑工程項目進行承接檢查。建設(shè)工程應(yīng)具備以下條件:
(一)公共走道、環(huán)境的綠化、中央控制室、設(shè)備機房、專用于物業(yè)服務(wù)的房間等配套設(shè)施按規(guī)劃要求建成;
(二)公用照明系統(tǒng)按要求完成、通訊設(shè)施、水電線路、供熱系統(tǒng)、安防、消防設(shè)施設(shè)備等按設(shè)計要求建成;
(三)取得相關(guān)政府機關(guān)頒發(fā)的電梯使用許可證、壓力容器使用許可證等相關(guān)證件。
二、物業(yè)服務(wù)機構(gòu)應(yīng)檢查驗收的項目
(一)共用部位:共用部位指供業(yè)主共同使用的部位,包括建筑物的地基、支撐建筑物的柱、房梁、樓梯、走廊、走廊的護欄、電梯和電井設(shè)備間等;
(二)共用設(shè)備:共用設(shè)備指為業(yè)主提供生活服務(wù)的設(shè)備,包括電梯、避雷系統(tǒng)、電線、光纖線路、應(yīng)急發(fā)電機、供水管道、供暖設(shè)備等;
(三)共用設(shè)施:共用設(shè)施指業(yè)主共同使用的設(shè)施,包括公共走道、草坪、雕塑、大門、門衛(wèi)室、路燈、排水溝、車輛停放地點、休閑健身設(shè)施、消防和安防設(shè)施、人防設(shè)施以及物業(yè)服務(wù)用房等。
三、物業(yè)承接查驗程序
(一)制定物業(yè)承接查驗辦法;
(二)建筑公司移交相關(guān)文件資料;
(三)對共用部位、共用設(shè)施設(shè)備進行查驗;
(四)及時解決查驗發(fā)現(xiàn)的問題;
(五)現(xiàn)場確認查驗結(jié)果;
(六)簽訂物業(yè)承接查驗協(xié)議;
(七)辦理物業(yè)交接手續(xù)。
通過這次對《物業(yè)承接查驗操作指南》的系統(tǒng)化學(xué)習,讓我對物業(yè)承接查驗應(yīng)具備的條件、查驗項目和查驗流程有了一個更加清晰的認識,將這些知識運用到今后的工作中,確保業(yè)主的權(quán)益和公司的利益不受損害。
第五篇:營銷培訓(xùn)心得體會
動物世界里面有著各種各樣的動物,每一種動物都有它的特性,而有一種動物始終吸引著我。它不是憑借體形龐大,也不是憑借力大無窮,更不是憑借狡黠偽裝來生存,它有著獨特的特性,它有三大特性:一是敏銳的嗅覺;二是有不屈不撓、奮不顧身的進攻精神;三是有出色的團隊作戰(zhàn)能力――――它就是狼。狼沒有體形的優(yōu)勢也沒有力量的優(yōu)勢,比起狐貍、變色龍這些動物它也沒有那么擅長狡黠偽裝。但它的三大特性已經(jīng)足以令其笑傲整個動物世界。
三年前,我曾經(jīng)有機會在廣州的一個大型的營銷培訓(xùn)活動中聽到中國著名營銷學(xué)專家卞維林的演講,他的演講主題就是《狼型營銷》。他的演講非常精彩,一堂演講下來我深深感到獲益良多,至今我仍銘記在心。他演講的核心就是要求我們要像狼一樣做營銷。其實自然界有很多種動物,為什么卞老師就唯獨以狼作為其學(xué)說的形象代表呢?
卞老師認為,狼族的智慧值得我們每個人,特別是做營銷的人去學(xué)習。
首先,敏銳的嗅覺是基礎(chǔ)。狼對于血腥味有著天生的敏感,就算在很遠的地方有動物受傷流血了,它也會很快根據(jù)這細微的氣味找到獵物。營銷人員作為全公司業(yè)績的創(chuàng)造者,當然也必須要像狼一樣,用自己的職業(yè)敏感嗅到我們的客戶到底在哪里。狼與其它動物的區(qū)別就是它能更準確、更迅速地感覺到它的獵物在哪里。當知道客戶的所在后,下一步就是如何轉(zhuǎn)化為銷售了?狼的敏銳遇到獵物的時候同樣會顯現(xiàn)出來,它會用它過人的觀察力發(fā)現(xiàn)獵物的弱點在哪里,然后想盡辦法去進攻。當獵物有好幾只的時候,它還會去觀察哪只才是關(guān)鍵的,一旦發(fā)現(xiàn),它會集中力量攻擊這個關(guān)鍵點。細想一下,這樣與我們?nèi)粘W鰻I銷是不是很相似呀?我們同樣要用狼一樣的敏銳去尋找我們的客戶,同樣要用狼一樣的敏銳去分析客戶并了解他們的需求所在,同樣要用狼一樣的敏銳去發(fā)現(xiàn)客戶真正能在我們業(yè)務(wù)范圍內(nèi)做決策的關(guān)鍵人,一旦弄清楚,我們就需要集中資源去做他的工作。
第二,不屈不撓、奮不顧身的進攻精神是狼的靈魂所在。狼是一種有很強個性的動物,它遇到困難或獵物相當難對付時,它能展現(xiàn)出來一種志在必得、視死如歸和不達目的絕不罷休的狠勁。這個特點我覺得就是我們作為營銷人員最重要的一種素質(zhì),因為我們在面對客戶的時候,無數(shù)困難與阻撓在不斷纏繞著我們,沒有不屈不撓、奮不顧身的進攻精神是不可能支撐著我們挑戰(zhàn)這一切的。沒有這種精神,我們很容易就會退縮、逃避甚至放棄。狼所處的大自然到處都充滿了危機與不測,為了生存它們必須要練成一種比其它動物都要狠的性格,為了獲得獵物無懼任何困難與危險,不達目的絕不罷休,因為退縮、逃避或者放棄意味的不單是沒有獲得某一個獵物,更有可能意味著失去它的生存機會。我們營銷人員在殘酷的商戰(zhàn)環(huán)境中何嘗不是充滿了競爭與壓力,如果選擇退縮、逃避甚至放棄,我們一定會面臨被淘汰的命運,只要我們選擇像狼一樣的不屈不擾、奮不顧身的進攻精神,那么我們就會有贏的機會。所以,為了生存我們也必須要練成一種比其他職業(yè)更加堅強、更加拼的性格,無懼任何阻撓與困難,盡自己最大能力把客戶爭取過來,這才是具有狼性的營銷人員。
第三,出色的團隊作戰(zhàn)能力是令狼發(fā)揮最強戰(zhàn)斗力的關(guān)鍵。狼最具特色的個性就是它的群體精神了,它們每次出擊都不會是一匹狼的,通常都是一群出動的,我們稱為狼群。狼群不會貿(mào)然進攻,一旦出擊時,每一匹會分工合作,發(fā)揮每一匹的優(yōu)勢和最大的能力,所以狼群經(jīng)??梢圆东@體形比它們大的獵物。倘若有一匹受傷了它們也不會拋棄同伴,它們反而會召喚更多的同伴來救援的,這就是為什么狼在自然界沒有體形也沒有力量的優(yōu)勢卻比其他動物更能生存在這個世界上。在我們實際工作中,我們和狼一樣,也不能單獨一個人在工作,無論你的能力有多強,你也需要你的同伴的幫助,營銷是一個團隊在共同運作的。所以,我們?nèi)绻谏虉錾弦材芟窭且粯由?,就要懂得運用團隊的力量,一個人的力量畢竟是有限的,而且在現(xiàn)代化生產(chǎn)大分工時代,每個人都有自己的不同的崗位,要把一件事做好通常是需要幾個人甚至幾個部門聯(lián)合一起操作的。因此團隊的作戰(zhàn)能力就直接關(guān)系到業(yè)務(wù)成功與否,在團隊中我們與其他同事要像狼群一樣分工合作,發(fā)揮每個人的長處,形成最佳的向心力為實現(xiàn)團隊的目標一同努力,當有同事因為某些原因暫時發(fā)揮得不理想時,我們不應(yīng)看不起他或者拋棄他,應(yīng)該努力去幫助他支持他,令他也能為團隊盡自己的一份力量。這樣的團隊才是最有戰(zhàn)斗力的團隊,才是經(jīng)得起風浪的團隊,才是最有狼群特性的團隊。
綜上所述,“狼型營銷”主題就是――營銷人員要令自己具有狼性,有敏銳的嗅覺、不屈不撓和奮不顧身的進攻精神,還有有出色的團隊作戰(zhàn)能力。一群“狼性”十足的營銷人員組成的營銷團隊會得到公司贊賞、讓競爭對手懼怕、使客戶滿意的,是一個與眾不同的“狼群”。