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        奶茶店策劃書的結尾

        發(fā)布時間:2023-10-19 09:15:10

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        第一篇:奶茶店策劃書方案

        一、基礎情形:

        1、企業(yè)名:飄香奶茶店

        2、行業(yè)類型:零售

        3、組織情勢:個體工商戶

        4、經營地點:濟南市章丘區(qū)工程學院

        5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:

        6、成員組成:操作工一名,服務員兩名

        二、破項概述:

        我是一名大學生,專業(yè)是物業(yè)設施管理,從小對經營方面感興趣。當初將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟發(fā),使我對此發(fā)生極大的興趣。根據自己的經驗,資金情況及對當今社會的懂得,決定要謹嚴從事,三思而行,因為這有一定的危險的,加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的一直進步,現在大學生的消費越來越高。尋求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產品,為大學生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。

        三、市場調查

        奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營治理不必太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

        1、經營必需有特點。沒有特色的產品是沒有市場的。

        2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。

        3、小店也要專業(yè)管理。

        4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。

        四、對其它奶茶店的考察

        1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結構、經營設施配置等方面的調查。

        2、店堂擺設布局調查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調查。

        3、商品才能調查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供給等情況進行調查分析。

        4、店鋪經營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。

        五、經營策略

        1、營銷策略剖析

        1.1品牌策略

        奶茶店建設初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!

        1.2價錢策略

        奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線,又走質量路線,滿意不同檔次消費者的需要。

        1.3促銷策略

        六、奶茶店設備的選購

        因為我不是加盟別人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價廉的貨源,而且洽購不到好的設備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。

        1、封口機

        帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有不接通,是一種機械計數。其余不帶計數器的更廉價一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下嘗嘗,把溫度調到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結實,有沒有封得不壯實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。

        2、封口膜

        選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,電子圖書網站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

        3、杯子

        (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,要害是用料要勻稱,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質量的同時,一定會猜忌奶茶的質量。

        4、吸管

        (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

        5、攪拌機

        西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點,價格也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

        6、飲水機

        為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多,我本人著手做了一個另外的設備來解決。

        7、容器

        糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或熔化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的取舍。

        七、奶茶店選址

        奶茶是一種疾速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個主意,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點性格也沒有,于是,只好找次一點的地方。

        在學校開家奶茶店絕對而言還是不錯的,學生是主要的消費群體,跟著經濟的發(fā)展,學生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費。學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。

        八、奶茶食譜

        xx

        第二篇:奶茶店策劃書方案

        一、市場分析

        (1)、宏觀分析:近年來,隨著國內GDP的不斷增加,人們的消費水平也在不斷提升、人們的消費能力大幅度提高。

        (2)、微觀分析:

        奶茶市場狀況:

        ①市場規(guī)模:奶茶市場規(guī)模在不斷增大消費者最近幾年喝奶茶的數量有所增加,奶茶市場容量也在不斷的擴大,整個奶茶行業(yè)市場前景看好。據有關數據顯示,奶茶市場的黃金成長期間,各式各樣的奶茶種類出現,吸引著消費者的眼球,但在市場中飲料占有率仍有待提高。

        ②、市場構成:飲品市場有碳酸飲料,瓶裝飲用水,奶飲料,茶飲料,以及果汁飲料幾大品類③市場熱點:功能性飲品將進入飲料市場,隨著我國城市居民生活水平的不斷提高,人們對飲料的消費需求也發(fā)生了明顯的變化。喝飲料不僅僅是為了解渴,而希望飲料能提供如降火 美容 補充人體中必須的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的奶茶將成為今后奶茶行業(yè)的有一個重要的細分市場。

        二、產品狀況分析

        1、奶茶即奶與茶的融合,適合大多數消費者的追求。

        2、奶茶市場正在逐漸的增大,各式各樣的奶茶不斷涌現,而且奶茶的功效也在不斷的顯現。特別是年輕一代更傾向于奶茶飲品,而奶茶店的競爭也將更加激烈。

        三、定價目標

        1、為了更多的適應低收入者的消費需求,奶茶將分為大中小杯,不同奶茶的價格更是不同,新店開張應以利少量多為主,以贏得顧客口味為主。

        2、定價區(qū)間在3-10元之間

        四、定價方案和定價策略

        1、從各種奶茶產品的特征和口味上來定價

        2、從奶茶的功能和其中含有的營養(yǎng)物質來定價

        3、把奶茶分為高檔和一般,價格適時調整

        4、通過各種節(jié)假日活動來提高銷售

        五、總結

        通過對市場分析,產品狀況分析,等一些影響價格的其他的因素的綜合分析,我們得出以下結論:我們以按變動成本定價思想為指導,以擴大市場占有率和應付競爭為目標,采取成本加成定價和滲透定價相結合的策略,使用以競爭為導向的隨行就定價法來制定奶茶進入市場的定價方法,以最終實現奶茶銷量大增的目的。

        第三篇:奶茶店活動策劃方案

        一、前言

        安徽合肥奶茶飲品連鎖品牌卡旺卡,創(chuàng)立于2008年。十年發(fā)展,現已有近100家直營門店,主要分布在江蘇,上海,湖南,安徽等省市地區(qū)。十年來,卡旺卡始終堅持以專業(yè)經營茶飲,用最上乘的手工茶飲為顧客創(chuàng)造驚喜的理念,在茶飲業(yè)穩(wěn)扎穩(wěn)打,現已成為高人氣高口碑的連鎖茶飲品牌。

        卡旺卡,英文名稱Come Wonka,品牌名稱源自電影《查理和巧克力工廠》中的巧克力工廠的主人公――W0NKA(旺卡),他具有神奇魔法,打造出了一個夢幻甜美的巧克力魔法工廠,來傳播善與愛,鼓勵和激發(fā)每一位真誠善良的人來對這個世界表達愛,傳遞愛??ㄍ▌?chuàng)始人借鑒于此意義,起名卡旺卡,英文即COME WONKA。意為給顧客傳達關愛與溫暖。

        二、市場狀況:

        1.中國內地奶茶的市場需求

        牛奶與茶相融合變身成為奶茶。由于奶茶具備牛奶和茶的雙重營養(yǎng),所以風靡世界,受到廣大消費者的喜愛。據網上收集到的調查數據顯示:奶茶一直深受年輕人的追捧,并且逐年遞增。并且奶茶具有去油膩,助消化,排毒,消除疲勞的功效。

        2.奶茶與其他飲品的行業(yè)競爭

        (1)與奶茶有競爭關系的飲品:

        碳酸類飲料、果蔬類飲料、功能飲料、茶類飲料、乳飲料、咖啡飲料、酒精飲料。

        (2)奶茶的優(yōu)勢:

        不但能具備香濃潤滑的口感,潮流的元素,并且還能去油膩、助消化、益思提神、消除疲勞,此外,可進行多重搭配,多重口味組合。

        (3)卡旺卡奶茶品牌與其他品牌奶茶的行業(yè)競爭

        根據中國品牌榜最新發(fā)布的奶茶行業(yè)品牌排行榜,前十位分別是喜茶、益禾堂、都可CoCo 、GONGCHA 四云奶蓋貢茶、奈雪の茶、happylemon快樂檸檬、蜜雪冰城、DAKASI大卡司、樂樂茶、鹿角巷奶茶。

        三、產品項目分析

        1.需求

        (1)喜愛喝奶茶的:購買奶茶頻率高,在選擇飲料類型時會優(yōu)先選擇,甚至只選擇奶茶。對口味、品牌有固定的追求,對奶茶產品也十分了解。

        (2)比較喜歡喝奶茶的:購買奶茶頻率較高,在選擇飲料產品時會優(yōu)先選擇奶茶,并且對奶茶的品種、牌子、口味有一定的追求。

        (3)一般的消費者:基本上對奶茶產品沒什么需求。只是把奶茶當做一種可選的飲料。在有其他選擇時,會有更多其他可能的選擇。

        總結:針對上面的情況,卡旺卡奶茶主要將目標人群定在第二、三領域。目前國內的奶茶市場已有一些品牌占據一定的市場份額,擁有一定的支持群體,在選擇時會購買之前習慣性購買的品牌。因此,卡旺卡奶茶將目標更多的放在二、三層次。

        2.簡介

        卡旺卡奶茶的產品種類主要分為茶飲料,冰沙飲料,甜品飲料及果茶飲料,每個種類下是精心挑選的精品,其中包括了全套奶茶、紅豆奶茶、雪糯奶茶、抹茶爽、紅豆爽、藍莓爽、木瓜爽、摩卡爽、可可爽、椰汁西米露、芝士奶芙、椰香紅豆露、濃情熱巧、檸檬果茶、藍莓果茶、鮮橘果茶。價格在8―16元之間不等。分銷點為實體門店、外賣,傳播方式以網頁投放、活動宣傳為主,電視廣告投放,平面投放較少。

        3.發(fā)展規(guī)劃

        卡旺卡產品品質有安全保證,產品研發(fā)技術精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。

        4.研究開發(fā)

        卡旺卡可以采用“傻瓜調配法”,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到亳克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費群體的差異,推出不同產品,比如,對情侶推薦鴛鴦杯。

        產品研發(fā)上,可以在現有奶茶種類的基礎上,新增養(yǎng)生奶茶。結合中國傳統的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶荼,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養(yǎng)健康。

        當然,在推出奶茶的同時,也可以通過更多項目為本店增色。比如,七色爆米花可以突破了爆米花單一色彩的產品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,才能真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。

        四、目標消費者分析

        年齡在15―30歲的青少年和年輕人,女性居多,占奶茶消費群的67.5%,消費人群鎖定在以下三類人群:

        第一類為年輕白領,在經濟上擁有穩(wěn)定的收入,社交廣泛,經濟獨立自主,自信,具有較高的生活品位,能搞較快接受新鮮事物,休閑發(fā)展,為緊張快節(jié)奏的生活釋放一些壓力??ㄍ滩杳髁粱盍Φ男蜗罂梢詡鬟f時尚的感受,在美味的香醇體驗中,體驗身心的放松。

        第二類為大學生,這個階段的人群,大學的生活對她們來說是空前的自由,他們開始做決定,規(guī)劃自己的生活道路,她們樂觀開朗、自信健康,充滿朝氣與活力,對未來充滿斗志與熱情。與卡旺卡奶茶的精神不謀而合,優(yōu)質牛奶配以天然有機的茶葉,美味健康,補充身體能量的同時,倍添活力。

        第三類為青少年,追求新穎時尚。青少年大多思想解放,富于幻想,容易接受新事物,喜歡獵奇。他們購買的商品要求是“新、奇,美”的,然后才是實用,他們往往是某些新產品的首批購買者和消費帶頭人。為了追求時新,他們也會去模仿所崇拜的明星,他們之間也會相互觀察、議論、模仿,使得在消費流行中能盡量趕在前頭。 而青少年不僅僅是追新逐異,而且要求在消費中反映他們的個性,喜歡購買能反映其個性的商品。 注重感情和直覺,沖動性購買色彩濃烈,特別看重商品的外形、款式、顏色、牌子、商標,當直覺告訴他們商品是好的.,他們就會產生積極的感情,從而迅速做出購買決策,非買到不可,至于商品的內在質量、價格、是否會很快過時等問題就較少考慮了。

        五、SWOT 分析

        S:優(yōu)勢

        (1)市場尚未飽和:存在較大利潤空間以及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景好,競爭對手數目與實力有限。

        (2)市場口碑好:卡旺卡奶茶品牌總部一直都很注重品牌的建設與推廣,一個品牌只有把自己的口碑做好了,消費者才會慕名而來。

        (3)產品有獨特性及吸引力:店內產品線十分豐富,每一種產品都有著不少的忠實粉絲??ㄍ滩璞兄按蛟旖】挡栾嫷睦砟睢眻猿诌x用上等的原材料,用心制作,迎合了消費者對健康飲食的追求??谖逗茫瑑?yōu)質原料品類受季節(jié)影響小,產品種類豐富,獲得消費者的一致好評。

        (4)產品研發(fā)更新速度快:主打芋泥系列,每月更新奶茶和主題甜品。

        (5)供應鏈完善,有自儲倉庫物流,原料供應完備。

        (6)品牌標識完善,有專業(yè)的攝影師和設計師,品牌外形等設計完善。

        W :劣勢

        (1)因為原料的成本很高,所以價格就會上貴于其他的奶茶,比如蜜雪冰城,一杯只需4―8元。

        (2)品牌影響力有限,影響范圍僅限于省內,國內知名度不高。

        O :機會

        (1)市場上的大部分奶茶都是奶精勾兌而成,這讓消費者望而卻步,卡旺卡而言對于原料精益求精。所有的原料都是去原產地采購回來的,如遇季節(jié)或原因下市,寧可暫停供應,精細篩選紅豆與黑米等原材,以幾近苛刻的選材標準,穩(wěn)定口感。水蜜桃奶芙強調有一整顆水蜜桃,綠豆牛奶強調是店里現煮的綠豆……

        (2)消費者品位越來越高,簡單的奶茶遠遠不能滿足要求,消費者開始認知奶茶的品牌、風格。而特殊制作能在表面現出一些可愛的小圖案的奶茶更能引起消費者,尤其是年輕女孩們的喜愛,獨特的風格和環(huán)境更能吸引人們。

        T :威脅

        (1)制作奶茶的商家漸漸多了起來,因為做工不是很復雜,所以很容易被抄襲。導致其他品牌的奶茶逐漸成長了起來,成為競爭者。

        (2)由于人們飲食觀念的轉變,越來越注重健康飲食,更加關注身材,奶茶作為高熱量高脂肪飲品,與當下風行的減肥趨勢相背而行,受到了極大的挑戰(zhàn)。

        (3)品牌缺少差異化,市場同質化嚴重,造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。

        總結:優(yōu)勢強于劣勢,機會大于威脅,卡旺卡奶茶應保證品質,與時俱進,不斷創(chuàng)新。

        六、廣告策略

        1.戰(zhàn)略調查

        通過相關調查數據分析,消費者對奶茶口感很在意;其次是優(yōu)惠活動的舉辦也會吸引消費者,還有就是有營養(yǎng),對身體有益??谖叮瑑r格,品牌的在受眾心中所占的比例較高,所以廣告應該凸顯其口感好,助健康,當有優(yōu)惠活動時應當做出相應的宣傳和介紹。

        2.廣告目的

        促進購買力度,強化品牌特征,傳播影響程度,知名――了解――信服――行動。

        3.廣告口號

        人生就像一杯奶茶,即使甜不了一輩子,但總能甜一陣子,卡旺卡,始終以提供一杯有人情味的茶飲為使命。

        4.廣告語

        送你一杯溫暖。

        5.廣告重點

        (1)陽光又充滿朝氣。體現產品的年輕化,又從另一角度表示了喝卡旺卡奶茶能夠使你更陽光。

        (2)青春又充滿活力。面對年輕的消費群體,將把產品的形象塑造成擁有青春和活力,這樣才能夠更好地迎合消費者的口味,才能夠使消費者認同我們的產品。

        (3)讓人心曠神怡。在生活節(jié)奏不斷加快的高壓的社會環(huán)境下,再加上各種的私人原因所造成的負面情緒,人們都有著各種各樣的壓力,而卡旺卡奶茶能夠讓你迅速地心情愉悅,把煩惱與憂愁通通趕走,轉而帶來的是動力,從而使他們更加全身心地投入繁忙的工作中,快樂地過著每一天。

        七、營銷策略

        1.產品策略

        (1)產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;

        (2)較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;

        (3)根據消費者的不同特性,推出不同產品;

        (4)更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務。

        (5)產品注重包裝,給消費者美好的享受。

        2.價格策

        針對消費者消費能力及產品類型,設置低端、中端、高端三個層次的價格,滿足顧客的不同消費水平。

        3.廣告策略

        (1)針對各階層消費者,運用不同的媒體做有效的訴求。

        (2)電視。在熱播電視劇的廣告時段投放可以吸引大家的注意力,達到我們廣告倡導的一種奶茶是一種時尚和點綴生活的目的。

        (3)雜志。在青少年雜志和白領階層喜歡看的雜志上刊登彩頁廣告配以抒情性較強的文字說明。

        (4)網絡。網絡是一個潮流,網絡廣告會有讓人意想不到的收獲。在一些點擊率高的視頻網站如新浪、優(yōu)酷、騰訊等上播放廣告。還可以利用微博等病毒營銷的模式在網絡上宣傳。

        (5)報紙。在一些訂閱量較好的大眾性報紙紙上刊登連續(xù)性的廣告,最好能以較大的篇幅,清新的色彩吸引人們的注意力。

        (6)戶外廣告牌。在人流量大的高架路邊、車站、電話亭、燈箱上等形式進行宣傳。

        (7)制作小型日歷卡片,于節(jié)假日散發(fā)贈送,譬如置于食品店,商業(yè)區(qū),服務臺,供人隨意索取,也可夾于雜志頁內贈送讀者。

        (8)除正式大篇幅的廣告外,在報紙雜志上另可采用游擊式的策略,不定期刊登小廣告,一則省錢,二則可使大廣告出現頻次不夠多的缺失,只要設計的簡明,醒目,依舊有很大的效果。

        4.促銷策略

        (1)利用節(jié)日假期

        舉例:萬圣節(jié)活動

        線上營銷:在美團等APP上推出活動,買兩杯送杯,平常多參加一些團購的外賣平臺,利用抖音等軟件平臺為本店拍攝視頻,在微博發(fā)文章,用第三人稱的語氣發(fā),比如說安利一家奶茶店,店內裝修很精致,奶茶又非常的好喝,下面放一張店內圖片,一張奶茶圖片,拍照水平一定要高,也可以在自己的朋友圈曬照片。

        線下營銷:推出南瓜味奶茶,店員萬圣節(jié)cos或者將奶茶店辦成鬼屋那樣,做一些小禮品贈送活動,加店里人氣,座位上要有插頭,方便顧客在里面充電,要給顧客留出拍照的地方,被稱為網紅打卡店更好,裝修一定要時尚,特別,拍照好看,服務態(tài)度要好,可以推出星座奶茶,吸引顧客。

        (2)利用各種網絡平臺

        ①聊天工具

        開通自己店鋪的微博賬號、微信公眾號,每天發(fā)送一些美食飲品圖片在自己的微博,朋友希部梢苑⒁恍┲譜髂灘璧畝淌悠擔閬顏叩暮悶嫘模顏叩陌踩?。也可疫hㄆ諭瞥鲇嘔莼疃熱緶蛞凰鴕換蛭⒉┏榻泵獾サ齲顏吖郝潁牘絲徒杏腥さ幕ザ

        此外,在微信公眾號廣泛介紹自己產品與價格,配以前衛(wèi)與時尚的廣告語與r艷充滿朝氣的海報。從而使得自己在網絡上面有著積極與良好的企業(yè)形象。具體來說,主要根據李節(jié)與節(jié)日以及所處地區(qū)的情況,不分時段推出新品。廣告畫面設計應該卡通化、圖案與色彩麗化、語言對白風格時尚化。

        ②支付平臺

        利用第三方支付平臺進行顧客消費交易,并且進行一定比例的返現或打折活動,同時利用大眾點評平臺,快速擴大知名度,帶來曝光搜索打卡。比起以往的傳統的積分制度,如果按照天數計算,遇到特定的時期會進行定比例的返現或打折活動。比起以往的傳統的分制度,其按照天數計算,遇到特定的時期會進行雙倍或是多倍的返現。同時,積分促銷這一模式也同樣不可或缺。

        ③外賣軟件

        利用美團等網絡打折,團購平臺進行外賣的銷售活動。按照設置起步派送底線,進行一定范圍的外賣銷售活動。在這一過程中,商家與美團網達成返利與優(yōu)惠等具體的商業(yè)活動。一方面推廣了自身的產品價值,另一方面也也使得自己的網絡知名度與口碑大為增強,從而使得自己在同行業(yè)中持有較高的競爭力。

        ④線上活動

        例如,推出《我可能是歌手》活動。在該活動中,微信公眾平臺的粉絲只需按鍵,發(fā)送一條超過20秒的歌唱語音,再發(fā)送一條姓名+聯系方式的文字信息即可。此次活動不PK唱功、不PK顏值、也不PK感人的經歷,只PK人氣,這就需要賽者不斷的拉票,雖然不能像電視中那些選秀活動中勝出者能獲得名譽與金錢,但是依然可以獲得錄制個人專輯的機會以及蘋果手表與自行車這樣的禮物。對于一次投資幾塊錢的奶茶來說,能有機會獲得幾千元的蘋果手表或自行車,也算是以小博大了。

        ⑤短視頻

        及時關注網絡上好玩的做法,跟隨大眾的喜好更新。比如近年來很火的抖音,以及小紅書,發(fā)一些好玩的跟自己店鋪奶茶有關的短視頻制作,推廣飲品。

        3.利用積分會員

        積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應積分商品。到店或在公眾號平臺辦理會員,享受特殊優(yōu)惠,提高消費者品牌忠誠度。

        4.利用各種福利

        微信抽獎平臺不定期抽獎活動,確保持續(xù)關注度,更能在中獎者體驗后獲得消費者好評。年輕消費者比較青睞于微博這樣的社交平臺,可在對官方微博曬圖、評論、點贊、關注的消費者中隨機抽取若干名免費贈送飲品。

        5.利用與其他品牌聯名

        舉例:合肥兩大特產卡旺卡奶茶與詹記宮廷桃酥王聯名活動(此為真實活動)

        活動文案:你有沒有在吃詹記糕點的時候想喝一口奶茶?你有沒有在想喝奶茶的時候搭一塊點心?臨近端午,氣溫漸升,熾熱的驕陽,清涼的夏裝,是正式入夏的信號,也意味著又到了吃綠豆糕的季節(jié)。

        徽州超強CP:詹記×卡旺卡聯名綠豆糕+綠豆牛奶在今夏上線啦!詹記和卡旺卡的相遇,順應時令,應季而生,軟糯香甜的綠豆糕搭配清涼解膩的綠豆牛奶,讓這燥熱的夏日清涼一“夏”!

        活動福利:購買卡旺卡綠豆牛奶一杯,贈送詹記綠豆糕一份。5月15日――5月25日,卡旺卡奶茶綠豆系列餓了么、美團外賣下單,享受五折優(yōu)惠。

        第四篇:奶茶店活動策劃方案

        1、奶茶店的會員制:

        一般奶茶店開張店里都有搞活動,比如說消費多少元就可以贈送一張會員卡,下回來店里消費時可抵消。還有就是一個月或者一個星期的某幾天設置會員日,這樣更好刺激消費者,擴大消費人群。

        2、奶茶店的節(jié)假日:

        一年中有情人節(jié)、節(jié)假日這類節(jié)日一直是奶茶店的高峰時期,我們可以推出奶茶的促銷活動來吸引消費者的眼球,想“奶茶半價、買一送一”等系列的活動,相信消費者不會視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧。

        3、奶茶店的積分卡:

        在顧客要買單的時候我們可以適當給出積分卡的名片,跟顧客說一杯奶茶的積分點是多少,積滿多少個點就可以換奶茶,這樣的活動回頭客效率很好。

        新開的奶茶店如何搞促銷活動?以上就是說促銷活動的一些策略,當然為了聚攏人氣,時不時要想出新鮮的點子來吸引顧客的眼球,為店里增添人氣。

        4、報刊夾帶

        運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內。

        5、消息稿

        消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些周刊,雜志采取收費或搭配收費進行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費的。

        6、POP廣告

        自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內POP。戶外POP較無法自己制作,而戶內的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。

        7、員工工服

        奶茶店鋪可以定做統一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達到免費廣告的.效果。

        8、外賣促銷

        所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統中餐,甚至還出現了一批將傳統奶茶行業(yè)與新時期電子商務相結合的專業(yè)性外賣網站。

        不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。

        9、團購促銷

        近年來,團購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網購之后,地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網絡快車。常見的團購網站有拉手網,糯米網等。在團購網站進行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠壞降晗選

        在團購網中,可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹,如具體為止,怎樣到達,附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠皇褂悶諳薜鵲取

        第五篇:奶茶店策劃書方案

        一、20xx情人節(jié)活動目的

        1、把握520情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機,讓顧客有新鮮感,刺激其消費欲望;

        2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;

        3、打造奶茶店的信譽度,提升顧客忠誠度。

        二、20xx情人節(jié)活動時間

        20xx年x月x日――20xx年5月20日(520日24:00結束)。

        三、20xx情人節(jié)活動主題

        我愛你,絲絲心動。

        四、20xx情人節(jié)活動對象

        針對xx到xx歲的女性客戶。

        五、20xx情人節(jié)活動內容

        “我愛你,絲絲心動”特惠活動。

        買家真人秀,分享美麗贏好禮!

        1.分享即有獎:xx。(人人有獎)。

        2.幸運降臨獎(每月x名)。

        3.忠誠客戶獎(年終x名)。

        六、20xx情人節(jié)活動宣傳

        1、宣傳重點時間:活動前x天,后x天;

        2、宣傳手段:目標對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xx等等。

        七、20xx情人節(jié)活動促銷前工作

        1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。

        2、做好售后服務工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務方面的問題,充分與顧客溝通協調,力保每一為客戶的滿意。

        3、顧客人群的確定:找對消費人群,針對性的制作促銷方案。

        第六篇:奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

        一、市場風險及對策

        1、市場風險

        在該奶茶店店的創(chuàng)立階段及經營過程中,該店可能會存在下列的市場風險:

        ①消費者對該店產品認知程度低,達不到該店營銷目標所要求的知名度。

        ②學校附近步行街奶茶店數量較多,市場競爭激烈,使市場增長率下降。

        ③據調查大多數學生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買,因此新的奶茶店不能吸引預期數量的顧客,低于營銷目標要求。

        2、對策

        ①針對達不到營銷目標所存在的風險,該店將主要把廣告等促銷活動做到位,在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該店及其產品的認知周期。

        ②發(fā)展特色服務,形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領市場,在學生市場中形成良好的'口碑效應。

        ③在奶茶的設計和店面管理上,著重突出創(chuàng)新的作用,把設計創(chuàng)新作為公司的生命之源,力量之源。

        ④建立和完善市場信息反饋體系,定期在學校進行市場調查,及時把握市場變動的趨勢,把握好消費者傾向。

        二、技術風險及對策

        該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段,在奶茶的設計和市場的要求方面還無法達到最完美的結合,同時在奶茶銷售或經營過程中出現的設備低劣,技術人員的素質;無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導致一定的技術風險。因此,對于這些技術風險的解決對該店的發(fā)展也是至關重要的一個環(huán)節(jié)。

        三、管理風險及對策

        奶茶店剛成立,成員相對缺乏對奶茶店的管理經驗以及科學決策能力,不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此,對于這方面風險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學習深造,并運用于實踐當中,這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。

        四、財務風險及對策

        成立初期,前期注入資金較少,信譽度比較低,在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。

        故需要:

        1、合理確定資本結構,控制債務規(guī)模。

        2、記錄每天實際開支,監(jiān)督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃,作出準確的費用估算和預算。

        3、融資時我們要簽訂合同,嚴格規(guī)定雙方的權利和義務。

        4、加強資金管理,降低人為財務風險,盡量達到最合理的資源配置。

        5、提高財務風險意識,降低主觀意識中的財務風險。

        6、要以財務為核心,形成服務、消費、財務、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統籌協調。

        網址:http://puma08.com/yyws/chs/1749480.html

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