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第一篇：大學生創(chuàng)新大賽項目計劃書

甜品零食一直是女性朋友的最愛，所以在女性聚集區(qū)開蛋糕店應該是不錯的選擇，同時也經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色，就會受到廣大朋友的喜愛。

一、蛋糕店概述

1.本店屬于餐飲服務業(yè)，名稱為“瑪吉下午茶”，是個人獨資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點。

2.商店計劃在社區(qū)貿(mào)易街開業(yè)。它最初是一家中檔蛋糕店，將逐漸發(fā)展成為安德魯森、朝陽廣場等蛋糕連鎖店。

3.店鋪需要9.5萬元的風險投資。

二、經(jīng)營目標

1.因為地理位置在貿(mào)易街，客戶比較豐富，但是競爭對手也很多。特別是要想開拓市場，就要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進一步擴大經(jīng)營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，一年內(nèi)收回資金。長期目標是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，成為蛋糕市場的知名品牌。

三、市場分析

1.客戶來源:我店目標客戶為:在貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；學校周圍的學生、店員、社區(qū)居民，約占50%。游客數(shù)量充足，消費水平中低。

2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們知道國內(nèi)品牌蛋糕店很多，僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店，如安德魯森、朝陽廣場、鴻業(yè)、安琪等。所以，競爭很大。

四、商業(yè)計劃

1.首先，去“周圍的幾家蛋糕店窺探情報。了解不同種類和大小蛋糕的成本價。了解各種蛋糕店的`經(jīng)營理念和“Trick ”。

2.開業(yè)資金籌集后，在各大蛋糕店開始“挖墻角”。你不能“離譜”挖，店里沒幾個人的時候偷偷過去和店里的師傅商量。還是聘請糕點師傅，開一家糕點師傅很重要，要慎重考慮。

3.據(jù)了解，已經(jīng)找到了一套固定的消費率:“顧客永遠得不到最便宜的價格。今天你可以降價幾塊錢，明天競爭對手可能會和你競爭更低價格的訂單。”由此，我體會到了產(chǎn)品市場的某種競爭策略:“降價促銷不是長久之計。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，我們才能吸引顧客并留住他們。

4.蛋糕店主要面向大眾，價格不會太高，屬于中低價。

5.一些廣告?zhèn)鲉慰梢砸詢?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達到廣告的效果

6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)，設(shè)置很多獨特的椅子。顧客可以買一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進一步加強。

7.經(jīng)過多次調(diào)查，由于競爭等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的零食，以形成新的利潤增長點。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng)新的措施:比如在炎熱的夏天，及時推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。

8.建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高，比如九五折優(yōu)惠。這樣一方面可以給消費者一種尊重感，另一方面也方便服務員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起，服務員可以當眾稱呼他(她)為先生和小姐的話，會有被尊重的感覺。

9.桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費者對品牌的好感。

10、無論是從店鋪裝修、店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法，這是基礎(chǔ)。

11.食品行業(yè)有特殊的工作技能要求:員工必須持有“健康證明”。

五、財務估算

啟動資產(chǎn):約9.5萬元

設(shè)備投入:

1.房租五千。

2.門面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱)；

3.貨架和銷售臺投資1500元左右；

4.員工(2)同樣的衣服需要500元。

機器設(shè)備投資最大:8萬元(含做蛋糕全套用具)。

一期進價:面粉、奶油等原料，6000元左右。

月銷售額(偶數(shù)):21000元。

據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士評估，這樣的小蛋糕店運營步入正軌后，月銷售額可達2.1萬元。

月支出:14033元。

房租:最好的地段在人口密集的社區(qū)，社區(qū)貿(mào)易街，以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂場)，5000元左右。

商品成本:30%左右，5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個蛋糕師傅和一個服務員，工資合計2000元。

水電等雜費:設(shè)備折舊費700元:按5年計算，月利潤:6967元左右。根據(jù)這一估計，大約一年就可以收回投資。

六、風險和制約因素分析:

因為蛋糕店不是所在街道或社區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財力物力和“Trick ”為了吸引顧客。

第二篇：大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲獎項目策劃書

一、前言

這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經(jīng)典，書始終是我們生活的一部分。近年來，掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無疑是給了各大書店無限的商機，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學校缺少一個書店的良好契機下，開一家書店是一種明智之舉。

二、項目簡介

音樂休閑書店的環(huán)境與一般個體書店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，優(yōu)雅的購書環(huán)境，以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設(shè)立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統(tǒng)的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關(guān)的圖書整合到一起的銷售方式。可根據(jù)不同的節(jié)日設(shè)立不同的主題。

休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優(yōu)點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是個交流聚會的好去處。

休閑書店的核心就是服務，主要目的是放松休閑，除了書以外，店里提供各式的冷熱飲（碳酸類除外）、果盤、甜點，咖啡等。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。

三、市場分析

從全國范圍內(nèi)來看，隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長，市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出，轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費。人們開始關(guān)注消費產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產(chǎn)品，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化（或精神）含量”。

從城市發(fā)展角度來看，首先，伴隨著經(jīng)濟發(fā)展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質(zhì)量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng)，追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受；其次，知識經(jīng)濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個人的工作、生活之中――即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結(jié)合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。

因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。

四、競爭分析

從競爭對手上看，我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經(jīng)營卻很多，大體的分析有以下這些：

圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識性而書吧側(cè)重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。

書吧，其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識理論性的，而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。

當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目，從而保證休閑書店的發(fā)展壯大。

五、營銷策略

（1）市場定位

休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營好書吧，保證服務質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環(huán)境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶嵒?，文化資源的運用存在較大的空白。

（2）定價策略：學生消費模式。實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水（非會員書吧最低消費5元），所有消費享受8折優(yōu)惠。

會員在會員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學的學術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。

（3）為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺。

（4）除了提供會員服務和學習交流平臺服務外，我們還有一些飲料，茶點供應（如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料）。

社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個好去處。

短期目標：在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正，把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優(yōu)質(zhì)服務的休閑場所。

長期目標：短期目標實現(xiàn)后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時間里結(jié)合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優(yōu)質(zhì)。

六、營銷管理

營業(yè)時間：上午10：00到晚上12：00。

招牌食品：根據(jù)本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。

產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。

品牌宣傳：由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略。

（1）產(chǎn)品傳播

產(chǎn)品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業(yè)產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的時候，產(chǎn)品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費者手中，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產(chǎn)品形成傳播力，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個好的產(chǎn)品其基礎(chǔ)是品質(zhì)而不是概念，首先要在品質(zhì)上形成差異，它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證，藍風咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括功能、設(shè)計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設(shè)計還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

（2）口碑傳播

人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內(nèi)涵是通過服務來體現(xiàn)、通過口碑來傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領(lǐng)袖”的角色，圍繞他們展現(xiàn)一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的?？诒c服務是連為一體的，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質(zhì)和服務質(zhì)量上都力求最優(yōu)，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。

（3）公關(guān)傳播

公關(guān)是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關(guān)第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑，公關(guān)活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。

（4）分眾傳播

在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉(zhuǎn)播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。

（5）新媒體傳播

是企業(yè)最具開發(fā)低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇網(wǎng)站微博，關(guān)注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發(fā)帖，宣傳書吧吧的經(jīng)營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。

七、投資預算

投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設(shè)備費用1.5萬，店鋪內(nèi)物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。

第三篇：大學生創(chuàng)新大賽項目計劃書

一、項目概述

據(jù)了解，目前在校大學生78%以上有做兼職的需求，大學期間必要的社會實踐既可以提高能力，又對適應社會，減輕家庭經(jīng)濟負擔起到了積極的作用;社會中虛假兼職機構(gòu)、欺騙性中介機構(gòu)充斥，真?zhèn)坞y辨，學生受騙事件頻發(fā)，極大的損害了學生的經(jīng)濟利益，甚至對學生的人生安全造成威脅。從校園踏入社會，兼職只是一段小小的插曲，通過兼職豐富閱歷、增長社會經(jīng)驗雖然是好事，可是毫無戒備的步入社會，不僅會事與愿違，還可能造成不必要的損失。目前，兼職招聘渠道廣泛，漫天飛舞的宣傳單、信息豐富的網(wǎng)絡、各種中介代理看似兼職信息量大，真假難分且不宜找到合適的?面對如此紛雜的信息，我們有必要為本校學子建立一個安全、可靠的兼職信息共享平臺。

我校目前還沒有提供兼職信息的平臺，身邊的同學們多以QQ群、微信群、傳單等渠道獲得兼職信息，兼職信息時有時無且安全性不宜考究

本項目通過調(diào)研，整合有效兼職信息，建立一個服務本校學子的兼職服務平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩(wěn)定、集成的畢節(jié)地區(qū)兼職信息，且拓寬平臺業(yè)務，為學子提供預防詐騙、維權(quán)等信息。

項目旨在為對于風險防范意識差、缺乏社會經(jīng)驗和求職的急切心理的大學生提供一個平臺，成立一個校園兼職中介機制，為企業(yè)與學生之間架起一座橋梁，形成學校、企業(yè)、學生三位一體的發(fā)展機制。本機構(gòu)工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作，在公司需要兼職人員時，在學校宣傳其招聘信息，并為其在校園里招聘適合的人才。

二、產(chǎn)品/服務

2.1產(chǎn)品/服務介紹

2.1.1經(jīng)營項目

大學生利用課余時間從事兼職活動是社會勞動的一種人力資源來源。從事大學生兼職的學生專業(yè)背景分布廣泛,幾乎涵蓋所有學科,而其中以經(jīng)濟、貿(mào)易、營銷、會計這類就業(yè)需求量大、面廣的經(jīng)管類專業(yè)為最多。而從年級分布來看,本?？?、研究生均有。大學生從事兼職的類型及范圍主要是勤工儉學、實習、做家教、發(fā)傳單、促銷員、業(yè)務員、飯店服務員等服務性工作。當然,也有部分學生做其他相關(guān)自己專業(yè)領(lǐng)域的工作。

2.1.2行業(yè)領(lǐng)域

目標市場：貴州省畢節(jié)市

定位：畢節(jié)市在校大學生(以七星關(guān)區(qū)的各大高校為主)

主要業(yè)務：為畢節(jié)市學生提供各種兼職周內(nèi)外、節(jié)假日、寒暑假、實習的兼職信息，為企業(yè)提供各種兼職人員。

經(jīng)營范圍：學生范圍為畢節(jié)市各大高校，企業(yè)范圍為畢節(jié)市各合作公司。

經(jīng)營理念：以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大兼職需求者，

以無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務來滿足廣大合作公司。

2.1.3市場定位

利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維，充分發(fā)揮網(wǎng)絡特長，我們的兼職服務平臺主要客戶為學校崗位需求、企業(yè)和在校學子的對接。

2.1.4客戶價值

本項目為公益性項目，針對我校大學生，將為貧困學子及需要鍛煉的學子提供機會，更好的'發(fā)揮特長，收取利益。

2.2產(chǎn)品/服務特色優(yōu)勢(新穎性、先進性和獨特性，競爭優(yōu)勢)

2.2.1新穎性(先進性、獨特性)

本校學子獲取兼職信息無固定平臺，兼職信息較分散，信息準確性及安全性有待考量。通過建立“貴工程校園兼職服務平臺”可有效解決該問題。該平臺整合的有效信息安全、可靠、穩(wěn)定，一定程度上解決了我校學子兼職困難的問題。此外本平臺提供預防詐騙、維權(quán)等兼職附屬信息，提高學生自我保護意識，為同學們走向社會工作打好基礎(chǔ)。

三、市場營銷

3.1行業(yè)與市場分析(行業(yè)背景、現(xiàn)有市場規(guī)模及增長趨勢等)

3.1.1市場背景

大學生從事兼職現(xiàn)已成為大學校園里的普遍現(xiàn)象,且越來越受到教育理論界的關(guān)注。兼職不僅是大學生參加社會實踐活動和勤工儉學的一種有效途徑。

3.1.2市場現(xiàn)狀

隨著當今社會市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,大學生兼職已成為一股勢不可擋的潮流。目前,高職院校大學生兼職的現(xiàn)狀是:社會歡迎大學生到實踐崗位"兼職";薪金待遇并非是大學生兼職的唯一目的;兼職學生亟待提高溝通與協(xié)調(diào)能力;急需引導學生提升應對困難的能力。因此我們成立專門服務于高職學生的兼職中介與服務機構(gòu),搭建學生與社會溝通、為社會服務的平臺。

3.1.3市場分析

大學生兼職市場供給和需求現(xiàn)狀分析：

大學生利用課余時間從事兼職活動是社會勞動的一種人力資源來源。大學生兼職的種類比較單一,而且性別差異較大。原因主要是:一方面,時間有限,同學們只能選擇耗時少、收入較高的工作;另一方面,社會經(jīng)驗較少,工作能力有限,諸多用人單位不予考慮。從事兼職的時間安排主要是周末、假期,也有一些大學生選擇在上課時間去兼職

3.3 SWOT分析

3.3.1行業(yè)優(yōu)勢(S)：

隨著市場經(jīng)濟觀念深入人心,越來越多的大學生走出了大學校園這座傳統(tǒng)學習觀念中的“圍城”,在學習之余積極參加社會實踐,在學校與社會的二元結(jié)構(gòu)中鍛煉自己,實現(xiàn)自我價值。在校學生對兼職有一定的激情，而且做為大學生創(chuàng)業(yè)，我們也可以最大程度的爭取學校的支持。

3.3.2行業(yè)劣勢(w)：

在創(chuàng)業(yè)初期資金問題、人力問題、人際關(guān)系、經(jīng)驗不足等問題都對我們有較大的影響。而且現(xiàn)在各類兼職中介良莠不齊。

3.3.3行業(yè)機會(O)：

大學生兼職市場前景十分廣闊，根據(jù)調(diào)查，62%的同學在大學時期做過兼職，86%的同學也覺得大學生有必要做兼職。同學們并不清楚畢節(jié)市的兼職機構(gòu)或者兼職網(wǎng)站，這也為我們創(chuàng)立品牌提供了有利條件。

3.3.4行業(yè)威脅(T)：

兼職市場競爭激烈，樹立不起品牌將很難在畢節(jié)市有好的發(fā)展，更別談走向更大的市場。

3.4營銷策略

本項目通過調(diào)研，整合有效兼職信息，建立一個服務本校學子的兼職服務平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩(wěn)定、集成的畢節(jié)地區(qū)兼職信息，且拓寬平臺業(yè)務，為學子提供預防詐騙、維權(quán)等信息。宣傳也主要以此為突破點進行推廣。

項目旨在為對于風險防范意識差、缺乏社會經(jīng)驗和求職的急切心理的大學生提供一個平臺，成立一個校園兼職中介機制，為企業(yè)與學生之間架起一座橋梁，形成學校、企業(yè)、學生三位一體的發(fā)展機制。本機構(gòu)工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作，在公司需要兼職人員時，在學校宣傳其招聘信息，并為其在校園里招聘適合的人才。

第四篇：大學生創(chuàng)新大賽項目計劃書

一、摘要

大學生課余時間較為充足，接受新事物的能力也相對較強，對網(wǎng)絡應用也不陌生，所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年，C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速，還提供個人網(wǎng)店平臺，而且有很多是免費提供的，這就更為大學生在網(wǎng)上開店提供了方便?？梢哉f，開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。

隨著社會的發(fā)展，以大學生為代表的年輕一代開始頻繁的網(wǎng)絡上尋找他們喜歡的商品，網(wǎng)絡購物已經(jīng)在全世界成為了一種新的潮流。但在國內(nèi)市場，網(wǎng)店還大多是小型的地攤店鋪形式，還很少有形成針對某個特定群體的特色整體行銷專賣店，尤其是對一直走在時尚前沿的大學生群體。因此，制造一些人性化的，有趣的創(chuàng)意產(chǎn)品給客戶，讓產(chǎn)品生動起來，讓客戶感到溫暖，不僅能讓客戶對我們的好感增加，也能讓我們大學生的創(chuàng)新能力得到鍛煉與肯定。

二、項目介紹

1、網(wǎng)店宗旨

誠信求生存，服務求發(fā)展。網(wǎng)上開店，信用是最重要的，只有良好的信用才能贏得消費者的信賴，才能使網(wǎng)店長久的存活下去。現(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當激烈，除了要以質(zhì)優(yōu)價廉的商品去吸引買家外，還要有熱情耐心的服務，這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出，才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。

2、網(wǎng)店目標

客戶的需要，就是我們的滿意。本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪做起，并用一年的時間積累一定的信用度，同時樹立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后，網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加，進而就加大了成交量。有了一定的資本后，就能適當擴大網(wǎng)店規(guī)模，增加商品數(shù)量和種類。

3、創(chuàng)新為本

創(chuàng)新是人類特有的認識能力和實踐能力，是人類主觀能動性的高級表現(xiàn)，是推動民族進步和社會發(fā)展的不竭動力。一個民族要想走在時代前列，就一刻也不能沒有創(chuàng)新思維，一刻也不能停止各種創(chuàng)新。創(chuàng)新在經(jīng)濟、技術(shù)、社會學以及建筑學等領(lǐng)域的研究中舉足輕重，這對我們的創(chuàng)業(yè)計劃也是一樣

三、市場分析

1、市場潛量：網(wǎng)絡普及，而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人，他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時間會選擇在網(wǎng)上購物，所以我認為在網(wǎng)上銷售是一個很好的路徑。

2、競爭者：目前在市場上的生活用品繁多，競爭激烈。其中很多的品牌占有了市場的絕大部分，且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點和穩(wěn)定期的銷量，所以我們要尋找另一個市場，而創(chuàng)意不是人人都有的。創(chuàng)意具有新鮮感，讓人感到思維的迸發(fā)，因此利用創(chuàng)意來吸引目光是一個不錯的想法。

3、消費者需求的特點。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人，他們對用品的`需求是時尚的、個性的，他們喜歡標新立異，他們所能普遍接受的價格為低價格。

四、行業(yè)分析

網(wǎng)上開店對成本的要求低，它占用資金少，也基本不需要水、電、管理費等方面的支出；這樣就解決了大學生沒有創(chuàng)業(yè)資金的問題；網(wǎng)店經(jīng)營方式靈活，基本不受時間、地域等因素的限制，只要有時間、能上網(wǎng)就能正常營業(yè)，而且只要少量存貨就能開店，所以也可以隨時更換經(jīng)營其他商品；網(wǎng)店的客戶范圍十分廣，只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者，這個范圍可以是全國的網(wǎng)民，甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢所在。

五、市場營銷

1、主要業(yè)務：主要以零單銷售業(yè)和團購業(yè)務為主，同時，又根據(jù)上架時間的不同各自分類，便于客戶更好的查找對應時令所需要的商品。

2、附屬業(yè)務。線下訂單業(yè)務：接收線下批量訂單，統(tǒng)一注冊新淘寶用戶，批量拍貨，提供送貨上門服務；

3、網(wǎng)店運營模式

（1）進/發(fā)貨模式：買家拍下物品并付款→我們按提交訂單發(fā)貨→買家確認收貨→確認交易完成。

（2）在線客服管理：我們在每個時間段都安排了固定的人員進行旺旺值班。對于光顧我們店的每一位客戶，無論他是不是最終能購買我們的商品，我們一定竭盡所能的給予細致入微的服務。此外，對于每一位成員，我們都會安排出時間來熟悉店里所賣的商品，力爭以最專業(yè)的服務，最和藹的服務來對待每一位買家。就具體而言，我們設(shè)立在線客服的主要目的在于：

a、引導初次網(wǎng)購的買家，幫助他們解除網(wǎng)購的心理顧慮，并引導整個購買流程，從拍下商品到通過支付寶支付等等。

b、介紹小店的商品，包括同類型商品的互推；主打商品的主推等等。

c、由于服飾行業(yè)的特殊性，經(jīng)常遇到臨時缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通，進行調(diào)劑。

（3）推廣策略：第一，朋友推廣：我們可以通過周邊的朋友，宣傳我們的店鋪讓我們的店鋪點擊率上升，自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。第二，廣告宣傳：我們可以在網(wǎng)上發(fā)布貼子，讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址，來觀光我們的店鋪。第三，運用媒體：我們可以運用媒體進行宣傳我們的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的知名度，突出我們產(chǎn)品的特色。

（4）促銷策略

a、開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動，以吸引客戶。

b、每年的各種節(jié)日（如五一、十一、圣誕、元旦等）期間，進行一些適合本店客戶的促銷活動，如“滿就送”、“滿就減”等，以增加成交量。

c、在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動，如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。

六、管理團隊

網(wǎng)店每日設(shè)在線客服人員兩名，“團隊成員分時段值班。

網(wǎng)店設(shè)：經(jīng)理一名，其職責是店內(nèi)的全面管理，產(chǎn)品選擇，市場宣傳和業(yè)務聯(lián)系；客服主管一名，其職責是掌握供貨商存貨信息，管理普通客服人員接班的準點情況、服務態(tài)度，監(jiān)督網(wǎng)絡交易操作；財務主管一名，其職責是記錄網(wǎng)店的管理費用、前期投入資金、進貨費用等賬目的記錄，每月匯報流動資金狀況及網(wǎng)店盈虧。

在非常時期，招收大學城附近的高素質(zhì)的兼職大學生，主要是在旺季需要人員補充的時候，擔任業(yè)務宣傳和產(chǎn)品經(jīng)營等活動，也可以以二級代理的身份加入。

七、財務分析

通過自帶的訂單明細表能清晰的反應所有訂單的狀態(tài)，包括收貨人，商品數(shù)量，貨款，發(fā)貨地，配送方式，配送單號，運費等等。然后通過淘寶的賣出商品記錄中，有更為明晰的訂單銷售信息，包括訂單號，買家的具體信息，買家實際付款金額，以及買家購買商品的大致信息。

八、資金需求

1、初期投資：（第一年）的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費（或預存款）、宣傳推廣費用等，還要一定的流動資金用于物流配送等。

2、第二期投資：階段業(yè)務量會有較大的擴大，需要有較多的流動資金用于進貨、發(fā)貨等，有必要的時候還要聘請員工。

3、其他成本費：50元/月；增值服務和營銷工具軟件：100元/月；創(chuàng)意用品制作，加工，實驗等。

九、資金的退出

1、出售：出售包含售出和股權(quán)回購兩種形式。

2、破產(chǎn)清算：成立清算組、通知債權(quán)人申報債權(quán)、召開債權(quán)人會議、確認破產(chǎn)財產(chǎn)、確認破產(chǎn)債權(quán)。

十、風險分析

1、人力成本：網(wǎng)店經(jīng)營貌似在時間上很自由，其實還沒有上班輕松自在。除非熬到冠級，可以輕松雇傭客服人員為店主分憂。更多的中小網(wǎng)店賣家利潤不足以支撐客服薪酬的，只能自己親歷親為，從進貨，拍照，上貨，銷售，快遞，售后等一條龍工作全由自己完成。

2、商品質(zhì)量：對寶貝特點，質(zhì)量做詳盡描述，也許網(wǎng)店賣家對商品質(zhì)量感覺滿意，但質(zhì)量的評定真是仁者見仁，智者見智。也許，一個小線頭，對有些人來說，就會覺得質(zhì)量不好。來網(wǎng)店購物的消費者多追求物美價廉，幾十元的商品有時也會跟幾百元的做比較。

3、貨源風險：也許您能找到特色貨源，人脈渠道，拿到物美價廉的好貨。但是，所售商品如果正趕上銷售旺季，貨源是否有保障。斷貨、斷碼等情況出現(xiàn)怎么應對，沒有補貨，庫存不清楚，何時能上貨，是否能一一對答如流，解釋周全。充足穩(wěn)定的貨源是每個網(wǎng)店賣家經(jīng)營的根基，而拼搶渠道，競爭激烈，一切皆有可能發(fā)生。做好足夠的準備，及時掌握庫存，穩(wěn)定貨源供應非常重要。

4、成本風險：包裝、網(wǎng)費、電費等這只是很基本的花銷，如果賣家注重細節(jié)營銷，一些附加包裝成本便上來了。小店剛經(jīng)營時，總是要絞盡腦汁做推廣的，x網(wǎng)店推廣產(chǎn)品多多，只要肯花錢，都可以一一嘗試。

5、物流風險：點也是不能忽視的。但是我們有沒有想過客人是在買到東西后幾天內(nèi)收到的呢，東西有沒有破損、丟失呢，有沒有達到客人預想的結(jié)果呢？

6、運輸風險：有些易碎、貴重物品，在包裝和快遞選擇方面都需要慎重。易碎品如果運送途中被損壞，快遞是不賠的啊。快遞風險也是x中常見的風險，由于在商品郵遞過程中，快遞公司可能會失誤導致商品損壞或者丟失。這就需要店主與買家耐心交流，避免因快遞延誤或造成商品破損而導致網(wǎng)店信譽受影響。

7、評價風險：在準備涉足網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)時，先對這個行業(yè)進行了解分析是必須的，心理、體力、溝通能力是否適合這個圈子？還需要慎重思考。而只要風險分析做的夠好，就可以躲開這些風險。

十一、結(jié)論

創(chuàng)意網(wǎng)店前途寬廣、管理容易、風險較小，但對創(chuàng)業(yè)者的個人能力有較高的要求，并且銷售對象不能大眾化，但以大學生的角度來思考，仍然有可觀的收入，不失為一種年輕人創(chuàng)業(yè)的方法。

第五篇：大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲獎項目策劃書

摘要

民以食為天，但在高校里，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎?，F(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學生來說，健康營養(yǎng)，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標。

項目概況

項目目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經(jīng)營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常不錯的創(chuàng)業(yè)項目。

市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點，為了提高大學生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

宗旨：健康營養(yǎng)，服務學生，創(chuàng)建有特色的餐廳

經(jīng)營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

市場營銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關(guān)系。

組織理念：特色飲食，微笑服務

結(jié)論：學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營會是其收入的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生――是這個大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

管理層

(一)餐飲經(jīng)營者

職責

1.擁有餐廳的決策權(quán)，對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。

2.餐廳員工的薪資和休假的安排

3.熱情待客，客人至上，為客戶提供優(yōu)良的服務，加強對員工服務態(tài)度的監(jiān)督。

4.控制餐廳的經(jīng)營情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質(zhì)量。

(二)中餐廚師職責

1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量

2.遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故停止營業(yè)，影響餐廳經(jīng)營。

3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃氣等消費。

4.上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。

5.努力創(chuàng)作特色飲食。

(三)西餐廚師職責

與中餐廳廚師職責相同。

(四)服務生(三人)職責

1.微笑服務，禮貌待人。

2.餐廳每日營業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準備好各種用品，使餐廳正常營業(yè)。

3.客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。

4.對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。

5.工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。

6.客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。

7.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

8.與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。

研究與開發(fā)

(一)項目申請

餐廳的創(chuàng)建需要進行申請，取得經(jīng)營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業(yè)基金。

(二)餐廳開辦前準備

1.租用場地

2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4.聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內(nèi)容，簽訂好勞工合同。

6.開始在各高校進行宣傳活動。

行業(yè)及市場

餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，填飽肚子才是人們對飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。

(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景

世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高發(fā)展前景。

(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析

大學城是高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。

營銷策略

在確定經(jīng)營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應的經(jīng)營策略：

1.優(yōu)勢宣傳：

1.本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保障的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。

2.同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。

3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

4.此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

5.本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛(wèi)生，價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。

6.本餐廳的構(gòu)造風格符合廣大學生的審美標準。具體內(nèi)容請參見附件一。

2.服務：

本餐廳所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經(jīng)強調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。

3.品質(zhì)與價格的雙重標準的競爭策略

1.本餐廳所強調(diào)的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。

2.本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。

4.校園廣告

(1)再在前期資助學生所舉辦的活動，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。

(2)等有了一定的顧客群體，就會采用各種優(yōu)惠方式，來留住顧客。