千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《創(chuàng)新活動(dòng)策劃書(范文三篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《創(chuàng)新活動(dòng)策劃書(范文三篇)》。

第一篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽策劃書

一、項(xiàng)目概述

1項(xiàng)目名稱：創(chuàng)新奶茶店

2.項(xiàng)目概述：創(chuàng)建一個(gè)不一樣奶茶店

3.產(chǎn)品簡介：以學(xué)生為主要客戶群，專一市場經(jīng)營，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶.在經(jīng)營初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場.隨著市場不斷做大，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場份額.奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色（其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎)，制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的.不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。

（1）、產(chǎn)品名字由來：

（2）、App模板：

二、市場分析

（1）、市場形勢

⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；

⒉奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新，缺乏特色，消費(fèi)者不固定，市場份額??；

⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感

不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會有所減少；

⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

（2）、目前針對人群分析

近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。

三、財(cái)務(wù)預(yù)算

1、相關(guān)證件辦理（營業(yè)執(zhí)照，商標(biāo)注冊等）：800元

2、店面租金：10000元/年

店面裝潢：3000元

桌椅等設(shè)備：40000元

3、專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺500元，果糖定量機(jī)一臺2000元，奶茶封口機(jī)一臺400元，溫度顯示茶桶150元，收銀機(jī)一臺600元，咖啡機(jī)一臺1000，冷藏柜一臺1500元，烤爐一臺400元。

4.奶茶杯、勺、吸管等：1500元

5.材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：8000元/年

四、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)：

對于剛進(jìn)入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險(xiǎn)。首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷售額，進(jìn)而直接影響銷售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營。其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者，很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘汰。

第二篇：創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃方案

一、活動(dòng)主題：我的夢想，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力大賽

二、活動(dòng)時(shí)間：12月4日――12月23日

三、活動(dòng)目的：本次創(chuàng)業(yè)能力大賽的舉辦意在通過競賽的形式吸引我校有志創(chuàng)業(yè)青年投入其中，展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和能力，并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)學(xué)生通過對社會及市場的觀察，結(jié)合自身特點(diǎn)，策劃制定有一定實(shí)際價(jià)值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)過程中，激發(fā)培養(yǎng)我校學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力、主動(dòng)精神、商業(yè)精神以及市場經(jīng)濟(jì)思維。

四、活動(dòng)布置：主辦：校團(tuán)委 學(xué)生科協(xié)

承辦：商學(xué)院（待議）

協(xié)辦：活動(dòng)贊助商家

五、活動(dòng)形式：海選： 創(chuàng)業(yè)知識考核＋團(tuán)隊(duì)合作能力考核 -------12月9日、10日（周六、周日）

第一輪：創(chuàng)業(yè)策劃方案評審----------------------12月15日（周五）

第二輪：“非常營銷”室外營銷大賽--------------12月17日（周日）

第三輪： 選手風(fēng)采拉票會＋網(wǎng)絡(luò)人氣投票----------12月18日－12月22日（周一至周五）

創(chuàng)業(yè)展示及現(xiàn)場融資會------------------12月23日下午（周六）

六、活動(dòng)具體內(nèi)容:

（一）前期宣傳、大賽的組織發(fā)動(dòng)（11月27日－12月8）

1、在全校范圍內(nèi)充分作好本次大賽的宣傳，鼓勵(lì)并發(fā)動(dòng)廣大學(xué)生參加比賽。同時(shí)務(wù)必起到大賽的宣傳造勢作用。

宣傳方式包括：橫幅、展板、傳單、手繪創(chuàng)意海報(bào)、彩色噴繪海報(bào)、網(wǎng)絡(luò)平臺。

具體實(shí)現(xiàn)：A、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。南校、本部各1條。

B、制作宣傳展板放在食堂等學(xué)生經(jīng)過易關(guān)注到的地方，配合橫幅為本次大賽的宣傳。展板內(nèi)容為：大賽介紹及大致流程。南校、本部各1塊。

C、印制大量傳單，于中午或晚上人多時(shí)散發(fā)出去并投至各棟宿舍樓。

傳單內(nèi)容包括：比賽各環(huán)節(jié)介紹以及海選時(shí)“創(chuàng)業(yè)知識考核”的考核范圍。

D、可手繪一定數(shù)量的創(chuàng)意宣傳海報(bào)，廣泛張貼于校園各處，以吸引學(xué)生眼球，凸顯本次大賽的創(chuàng)新性和趣味性。

E、制作小型彩色噴繪，貼在南校及主校各寢室樓公告欄上。

F、聯(lián)系升華網(wǎng)等校內(nèi)網(wǎng)站，著手在網(wǎng)上建立本次大賽特別活動(dòng)板塊。如創(chuàng)業(yè)論壇、風(fēng)采展示、人氣投票等形式。

2、給各二級學(xué)院下發(fā)舉辦“創(chuàng)業(yè)能力大賽”的通知，要求各二級學(xué)院鼓勵(lì)本院學(xué)生積極響應(yīng)和參賽；各學(xué)院可成立專門協(xié)調(diào)小組，在學(xué)生中做好充分的宣傳發(fā)動(dòng)工作，要求其通過評選的方式推薦一定指標(biāo)的學(xué)生參加比賽。

各學(xué)院推薦學(xué)生不必參加海選，直接進(jìn)行第一輪比賽。

（提前兩周11月27日左右發(fā)通知）

（二）大賽海選

大賽海選過程包括“創(chuàng)業(yè)知識考核”及“團(tuán)隊(duì)合作能力考核”兩項(xiàng)。

其中，“創(chuàng)業(yè)知識考核”得分占70％，“團(tuán)隊(duì)合作能力考核”得分占30％。

1、創(chuàng)業(yè)知識考核：

時(shí)間：12月9日 周六下午

形式：A、在商學(xué)院老師指導(dǎo)下，我們出一份關(guān)于“創(chuàng)業(yè)知識”的考核試卷。在南校區(qū)及校本部各找兩個(gè)教室，安排所有報(bào)名個(gè)人（各院推薦學(xué)生除外）進(jìn)行限時(shí)作答。

B、考核題目盡量制定標(biāo)準(zhǔn)答案。在收齊所有參賽人試卷后由工作人員統(tǒng)一組織評閱。給每份試卷評出得分。

C、創(chuàng)業(yè)知識考核占海選總分的30％。

2、團(tuán)隊(duì)合作能力考核：

時(shí)間：12月10日 周日下午

地點(diǎn)：立德廳或立功廳

形式：A、現(xiàn)場讓每位參賽選手相互組成臨時(shí)團(tuán)隊(duì)，自由組合，5人一組。

B、安排一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作類游戲或小比賽，讓選手以團(tuán)隊(duì)為單位參加?；顒?dòng)時(shí)我們只考查團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn)，最終成績也以團(tuán)隊(duì)為單位給出，不考慮個(gè)人表現(xiàn)。

C、該團(tuán)隊(duì)最后得分即為團(tuán)隊(duì)所有成員在這一環(huán)節(jié)的得分。占海選總分的30％。

將創(chuàng)業(yè)知識考核和團(tuán)隊(duì)合作能力考核的得分加權(quán)相加。選出50人進(jìn)入大賽第一輪。

并且布置創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書或創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫任務(wù)。

（三）第一輪：創(chuàng)業(yè)策劃方案評審

前期安排：

星期日海選第2項(xiàng)活動(dòng)之后確定進(jìn)入大賽這一輪的名單。當(dāng)天給所有入圍選手布置創(chuàng)業(yè)策劃方案（或創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書）書寫任務(wù)。策劃書以選手個(gè)人名義完成，在星期四之前交到科協(xié)辦公室。

評審會時(shí)間：12月15日 周五

形式：請商學(xué)院老師對進(jìn)入第一輪的選手的創(chuàng)業(yè)策劃方案從創(chuàng)新性、可行性、市場潛力等方面進(jìn)行評審。從中評選出30個(gè)選手進(jìn)入大賽第二輪。

（創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫要求見附錄）

（四）第二輪：“非常營銷”室外營銷比賽

讓選手在校園范圍內(nèi)的指定地點(diǎn)推銷一定數(shù)量的商品，由工作人員隨行監(jiān)督并拍攝DV，根據(jù)選手推銷商品數(shù)量評分，評選出前10名進(jìn)入最后一輪。并選出前十名選手的DV上傳至網(wǎng)上，供網(wǎng)友投票。

時(shí)間：12月17日 周日

內(nèi)容：A、給進(jìn)入這一輪的30個(gè)選手布置一定的營銷任務(wù)，讓其在校園內(nèi)（本部或南校）指定地點(diǎn)，如某棟宿舍樓內(nèi)，進(jìn)行推銷。推銷物品可由商家贊助或由我們提供。選手必須在指定的地點(diǎn)內(nèi)推銷。限時(shí)1個(gè)小時(shí)。

B、每位選手由我們安排一名工作人員隨行，監(jiān)督其整個(gè)營銷過程。工作人員只負(fù)責(zé)DV拍攝、監(jiān)督和計(jì)時(shí)，不允許有任何助其推銷的`舉動(dòng)，也不得提供任何提示和幫助。

C、根據(jù)每位選手所推銷產(chǎn)品的數(shù)量給出本輪比賽的最后成績。若選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了全部推銷任務(wù)則記錄其所花時(shí)間，作為評比依據(jù)。評選出前10名進(jìn)入大賽下一輪。

D、將前十名選手的營銷DV剪輯上傳到網(wǎng)上（大賽活動(dòng)網(wǎng)頁），即日起開通網(wǎng)絡(luò)人氣投票板塊，可讓網(wǎng)友自由投票，支持喜歡的選手。

（選手營銷所得資金全部上繳，屆時(shí)用于購置大賽獎(jiǎng)品。并可單獨(dú)設(shè)置本輪比賽“最佳營銷獎(jiǎng)”等。）

（五）選手人氣投票

本次大賽選手的人氣投票環(huán)節(jié)包括：風(fēng)采拉票會和網(wǎng)絡(luò)人氣投票。

其中，投票所得票數(shù)最終將被折算成分?jǐn)?shù)，占大賽總成績的20%。

1、選手風(fēng)采拉票會

時(shí)間：12月18―22日（周一至周五）

地點(diǎn)：本部和南校食堂門前

形式：A、在周一至周五選擇兩天在校園內(nèi)對選手進(jìn)行全校性公開投票。由我們負(fù)責(zé)位選手統(tǒng)一制作投票箱。選手可自己制作創(chuàng)意宣傳海報(bào)，并可貼于各自展臺前。

B、所有10位選手同時(shí)出席“拉票會”，統(tǒng)一站在展臺后。工作人員在現(xiàn)場發(fā)放印有選票的傳單，想投票的學(xué)生可撕下選票投入各自選手前的投票箱內(nèi)。

C、投票會將在本部和南校各辦兩場。

D、最后我們統(tǒng)計(jì)每位選手的得票數(shù)。

2、網(wǎng)絡(luò)人氣投票

時(shí)間：12月18日－22日（與風(fēng)采拉票會同時(shí)進(jìn)行）

形式 ：A、在大賽活動(dòng)網(wǎng)頁上為每位選手建立個(gè)人風(fēng)采欄，并上傳其營銷比賽的DV剪輯，同時(shí)選手需要在自己專欄中發(fā)表個(gè)人簡介、創(chuàng)業(yè)方案、拉票宣言等。

B、網(wǎng)友可自由給喜歡的選手投票。一個(gè)IP地址只能投一次票。網(wǎng)上投票到12月22日晚12：00截止。

C、星期六上午由我們統(tǒng)計(jì)每位選手的最終網(wǎng)絡(luò)得票。

現(xiàn)場風(fēng)采拉票會和網(wǎng)上人氣投票的總票數(shù)最終將被折算成分?jǐn)?shù)，該得分占大賽總成績的20%。

（六）創(chuàng)業(yè)展示及現(xiàn)場融資會

邀請我校MBA及校外企業(yè)家作為評委，模擬風(fēng)險(xiǎn)投資商，然后由進(jìn)入大賽融資會的10位選手向這些“風(fēng)險(xiǎn)投資商”以及現(xiàn)場所有觀眾推銷自己的創(chuàng)新服務(wù)或新型產(chǎn)品，現(xiàn)場評委及“大眾評審團(tuán)”根據(jù)比賽規(guī)則對他們認(rèn)為可行且有投資價(jià)值的產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行投資。最后綜合之前“人氣投票”環(huán)節(jié)的成績評選出本次大賽的金、銀、銅獎(jiǎng)及優(yōu)勝獎(jiǎng)。同時(shí)可評出本次大賽的“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，“最具人氣獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

時(shí)間：12月23日下午（周六）

地點(diǎn)：立功廳

內(nèi)容：1、安排每位選手各自從市場、融資、運(yùn)作、營銷等方面描述自己的創(chuàng)業(yè)方案。每位選手給時(shí)5分鐘。

2、各選手自己負(fù)責(zé)找人以小品、話劇等不限的形式向現(xiàn)場評委和觀眾展示自己的創(chuàng)業(yè)方案（之前需提前通知各參賽選手）。每位選手給時(shí)10分鐘。

3、制作一定數(shù)量的模擬資金（由卡片代替）作為現(xiàn)場融資用的資金。讓現(xiàn)場評委和由觀眾組成的“大眾評審團(tuán)”對各個(gè)選手的創(chuàng)業(yè)策劃進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)投資?！按蟊娫u審團(tuán)”由工作人員從臺下觀眾中隨機(jī)挑選。

4、現(xiàn)場評委和“大眾評審團(tuán)”各擁有50％的“模擬資金”。并且，所有“資金”平均分配給各評委及評審團(tuán)成員，他們可自由“投資”給10位選手。

5、最后，將每位選手所得的總?cè)谫Y額折算成分?jǐn)?shù)，該得分占大賽總成績的80%。最終評選出本次大賽的金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng)。

大賽設(shè)金獎(jiǎng)1名，銀獎(jiǎng)2名，銅獎(jiǎng)3名，優(yōu)勝獎(jiǎng)4名。

同時(shí)根據(jù)選手的綜合表現(xiàn)及觀眾評價(jià)，還可評選出大賽的“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”、“最具人氣獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

（七）大賽頒獎(jiǎng)

大賽最終所有獎(jiǎng)項(xiàng)可安排在“科博節(jié)”閉幕晚會上由校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一頒出。

頒獎(jiǎng)具體形式待定。

七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

（一）前期宣傳

傳單 3500份*0.06=210元

展板 2塊*40=80元

彩色橫幅 2條*75=150元

手繪海報(bào) 100元

彩色噴繪海報(bào) 40張*5=200元

合計(jì)：740元

（二）海選

試卷印制 100份*0.2=20元

團(tuán)隊(duì)游戲所需材料 20份*3.00=60元

合計(jì)：80元

（三）創(chuàng)業(yè)策劃方案評審

材料費(fèi) 10元

*評審費(fèi) 3*100=300元

現(xiàn)場費(fèi)用 30元

合計(jì)：340元

（四）室外營銷比賽

選手參賽標(biāo)志 20個(gè)*1.00=20元

工作人員工作證 20個(gè)*1.00=20元

*租借DV 5部*20=100元

推銷物品可由商家提供或用團(tuán)委庫存的“國家地理雜志”

合計(jì)：140元

（五）風(fēng)采拉票會

背景宣傳橫幅 1條*30=30元

投票箱 10個(gè)*5=50元

傳單（即選票） 800份*0.06=48元

海報(bào)選手自己設(shè)計(jì)

合計(jì)：128元

（六）創(chuàng)業(yè)展示及現(xiàn)場融資會

展板（公布決賽名單） 4塊*40=160元

宣傳橫幅 1條*30=30元

傳單（決賽宣傳） 1000份*0.06=60元

校內(nèi)宣傳小標(biāo)簽 100元

彩印小冊子（現(xiàn)場發(fā)） 200份*1.00=200元

室內(nèi)裝飾 50元

現(xiàn)場費(fèi)用 200元

*評委評審費(fèi) 4人*100=400元

展板（公布大賽結(jié)果） 2塊*40=80元

獲獎(jiǎng)證書 15張*10=150元

*獎(jiǎng)品（也可由贊助商提供） 10份*20=200元

合計(jì)：1630元

本次活動(dòng)預(yù)算總計(jì)：3058元

打*項(xiàng)的預(yù)算可考慮縮減

第三篇：創(chuàng)業(yè)活動(dòng)策劃方案

一、項(xiàng)目計(jì)劃書摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺？

大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。 同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸居?jì)劃項(xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時(shí)間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)?？纱罂尚?，而且前景可觀，成本低。可能隨時(shí)被模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生自助廚房營造自由、潔凈的.氣氛?？靵泶髮W(xué)生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

二、 公司簡介。

1、性質(zhì)：DIY自助廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生自助廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī)；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

3、項(xiàng)目策劃書服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生自助廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以

同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（10:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺*7組／灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學(xué)生自助廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)?？?，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項(xiàng)目策劃書目的：大學(xué)生自助廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生自助廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

5、大學(xué)生自助廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生自助廚房。

三、組織人員管理制度。

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模（20-30人）：如某班同學(xué)聚會，各地老鄉(xiāng)會聚會、或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請個(gè)人來打理雜事。

中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會，也需提前預(yù)約，無廚師配備。

小規(guī)模（1-10人）：隨時(shí)安排廚灶。

2、在大學(xué)生自助廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生自助廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生自助廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學(xué)生自助廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生自助廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生自助廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生自助廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

四、市場分析。

1、市場營銷

①宣傳 ：我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、人人網(wǎng)、校園網(wǎng)、各大學(xué)生的qq群、中國移動(dòng)飛信，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生自助廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生自助廚房”做口頭宣傳。

②客源 ： 既然我們“大學(xué)生自助廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生自助廚房”。

A． 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

B． 請自己的好朋友到“大學(xué)生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

C． 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學(xué)學(xué)。

D． 有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。E． 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學(xué)生自助廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收 獲，我們大學(xué)生自助廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。

③既然大學(xué)生自助廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。

2、市場前景

現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學(xué)生自助廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)

構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生自助廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生自助廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、?？?、職業(yè)學(xué)校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生自助廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生自助廚房的橫向連鎖。3、戰(zhàn)略目標(biāo)

3.近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在我校周圍都建立一個(gè)學(xué)生自助廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳得眾所周知，把名聲打出去，在此期間盈利15%。在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生自助廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生自助廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

五、投資分析

固定成本 2500-3200元/單元

可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元/年, 煤氣 600元/月/單元 ,雇傭人員900/月/單元 年總收益 20xx-6000元/月.單元不等

因?yàn)樗牟环€(wěn)定性，不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的。

六、大學(xué)生自助廚房的SWTO分析

Strength:

①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生自助廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競爭較少。 ②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生自助廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的（一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模，減少可變成本（電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)??）

④適應(yīng)性好，能面對不同時(shí)期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時(shí)，“大學(xué)生自助廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服

務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

Weakness:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。

Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生自助廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生自助廚房”，可以有很大機(jī)會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

Threat：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學(xué)生自助廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。