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第一篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀計(jì)劃書

1.服務(wù)項(xiàng)目

攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車租賃、鮮花樂隊(duì)、婚宴組織。

2.主要成員

企業(yè)法人：程曉煒

主要管理者：Ann;Tom;Vian

職位名稱團(tuán)隊(duì)人員名稱個(gè)人簡(jiǎn)介

總經(jīng)理程曉煒

商務(wù)策劃專業(yè)出身，有良好的組織協(xié)調(diào)能力，管理能力較強(qiáng)，并且具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，管理理念先進(jìn)。

行政人事部經(jīng)理TOM

人力資源管理碩士，具有整合協(xié)調(diào)能力和行政管理能力。

策劃部經(jīng)理Ann

專業(yè)的婚慶策劃師，商務(wù)活動(dòng)策劃師，具有良好的策劃思維和文案寫作能力和客戶溝通力。

市場(chǎng)部經(jīng)理Vian

營(yíng)銷管理與策劃碩士，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有一定的營(yíng)銷策劃能力。

3.行業(yè)及市場(chǎng)

中國(guó)的婚慶行業(yè)真正的發(fā)展從1990年開始，到現(xiàn)在已經(jīng)有20年的發(fā)展歷史。經(jīng)歷了開拓階段（1990－1995）、新文化階段（1995－2000）、紛爭(zhēng)階段（2000－2006）、爆發(fā)階段（2006－）但這種劃分只是行業(yè)中對(duì)于婚慶行業(yè)的模糊定義，婚慶策劃又是相對(duì)于傳統(tǒng)婚慶公司更加周到服務(wù)的“一條龍”服務(wù)公司。

目前國(guó)內(nèi)婚慶機(jī)構(gòu)良莠不齊，有些服務(wù)人員素質(zhì)低下、服務(wù)理念落后、服務(wù)內(nèi)容單一，缺乏完善的經(jīng)營(yíng)理念和婚慶文化的支持，所能提供的婚禮服務(wù)形式千篇一律，婚禮主題不鮮明，呆板、缺乏新意、缺乏個(gè)性、格調(diào)低下，無(wú)法滿足人們對(duì)婚慶意義的需要。

在婚慶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中，相關(guān)企業(yè)也越來越注重品牌服務(wù)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，婚慶的高層次服務(wù)也在增多，整個(gè)行業(yè)都在為滿足當(dāng)代青年多元化、時(shí)尚化、個(gè)性化、追求浪漫服務(wù)的需求而努力，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。

中國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)的主要行業(yè)企業(yè)的規(guī)模較小，從業(yè)經(jīng)營(yíng)者水平參差不齊，從從業(yè)平均人數(shù)來看，全國(guó)各城市的婚慶企業(yè)的平均從業(yè)人員均很少，婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右。除原來相關(guān)行業(yè)的遷移品牌外，真正全國(guó)性婚慶產(chǎn)業(yè)品牌各地尚未形成，但一批在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)份額大、具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，正在逐漸形成行業(yè)品牌，優(yōu)勢(shì)企業(yè)主導(dǎo)的行業(yè)整合將提升市場(chǎng)集中度和行業(yè)整體盈利水平。

我公司為客戶周到服務(wù)，以整體解決專家我發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展方向。在一系列的業(yè)務(wù)服務(wù)中，充分考慮到客戶需求的同時(shí)，還堅(jiān)持策劃實(shí)施質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)。并且，國(guó)內(nèi)真正意義上的婚禮策劃師還不是很多，婚慶公司還大都停留在婚禮資源的中介階段，SweetLove有專業(yè)的婚慶策劃師和商務(wù)策劃管理專業(yè)出身是優(yōu)勢(shì)。

婚慶創(chuàng)意是在不斷變化的，我們有一批年輕的創(chuàng)業(yè)>創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，策劃專業(yè)優(yōu)勢(shì)，全新的婚慶策劃服務(wù)，不斷發(fā)現(xiàn)客戶需求和社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，以更好地滿足客戶。

4.營(yíng)銷策略

針對(duì)不同的產(chǎn)品服務(wù)，實(shí)行不同的價(jià)格策略，尤其合理定價(jià)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的服務(wù)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)>標(biāo)準(zhǔn)。在發(fā)展初期，以更多的優(yōu)惠方式吸引客戶群體。

在報(bào)紙、媒體上做廣告，并做好服務(wù)質(zhì)量，獲得顧客的信任，間接高效宣傳，達(dá)到口碑相傳的效果。并且在每次組織活動(dòng)的同時(shí)，送給客戶有特殊意義的紀(jì)念性禮物，更好地樹立公司的形象。

商業(yè)企業(yè)真正的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，在于與相關(guān)各方，尤其是主要客戶群體，建立并維持互惠互利的良好關(guān)系，從而轉(zhuǎn)化為豐厚的利潤(rùn)>利潤(rùn)源。注重于客戶間的關(guān)系管理、深度挖掘潛在市場(chǎng)。由于公司處于初創(chuàng)期，產(chǎn)品處于導(dǎo)入期，消費(fèi)者對(duì)于公司的品牌形象，產(chǎn)品認(rèn)知度不高，因此銷售渠道主要是發(fā)展“傘式經(jīng)營(yíng)”，采取合縱聯(lián)盟的形式，與家居賣場(chǎng)、婚紗攝影、旅游風(fēng)景等強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的全新商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，開創(chuàng)全國(guó)婚慶用品一站式購(gòu)物基地。

5．財(cái)務(wù)計(jì)劃

預(yù)計(jì)資本收益率為10%時(shí)，稅后凈現(xiàn)值為2661459，說明計(jì)算期內(nèi)盈利能力和投資報(bào)酬率好，投資方案可行。投資回收期為1.57年，投資回收期較短。初期投資報(bào)酬率為63.3%，有著較好的投資潛力與增值空間。

6.資本需求

創(chuàng)業(yè)者合資資金20萬(wàn)元人民幣

向親人借10萬(wàn)元人民幣

向銀行貸款10萬(wàn)元人民幣

吸引風(fēng)險(xiǎn)投資10萬(wàn)元人民幣

二、公司概述

1.公司簡(jiǎn)介

SweetLove婚慶策劃有限責(zé)任公司是提議中的專業(yè)為婚慶活動(dòng)提供策劃和婚禮實(shí)施的綜合性服務(wù)公司，以至真至誠(chéng)，盡善盡美，引領(lǐng)時(shí)尚為己任，推陳出新，銳意進(jìn)取，為結(jié)婚的新人們提供各類婚慶服務(wù)以及給類商業(yè)慶典籌備工作。

2.公司戰(zhàn)略及目標(biāo)

（1）戰(zhàn)略：

由于公司處于初創(chuàng)期，產(chǎn)品處于導(dǎo)入期，對(duì)于公司的，產(chǎn)品認(rèn)知度不高，因此銷售渠道主要是發(fā)展“傘式經(jīng)營(yíng)”，采取合縱聯(lián)盟的形式，與家居賣場(chǎng)、婚紗攝影、旅游風(fēng)景等強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的全新商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，開創(chuàng)全國(guó)婚慶用品一站式購(gòu)物基地。

（2）總體目標(biāo)：

企業(yè)在五年內(nèi)擁有兩家以上分店，十年以后成為婚慶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。

（3）發(fā)展戰(zhàn)略：

第一到第三年，占先導(dǎo)入福州市場(chǎng)，提高公司知名度，樹立品牌形象；第四到第六年，提升品牌形象，增加企業(yè)資產(chǎn)，進(jìn)一步完善健全企業(yè)網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)，開闊客戶市場(chǎng)；第七至十年，打造SweetLove婚慶知名企業(yè)，占領(lǐng)婚慶主導(dǎo)地位，力爭(zhēng)成為該行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。

3.發(fā)展階段

公司計(jì)劃在年正式啟動(dòng)。

三、公司的研究與開發(fā)

1.資金投入

計(jì)算公司初建期預(yù)算資本50萬(wàn)人民幣。

2.成本計(jì)劃

設(shè)施20萬(wàn)，人力15萬(wàn)，宣傳5萬(wàn)，其他5萬(wàn)

成本控制，嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)法規(guī)法律規(guī)定，實(shí)行成本啟用。

3.研發(fā)設(shè)備

（1）品牌SweetLove

（2）專利SweetLove捧花

4.產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢(shì)

婚慶作為一個(gè)新興行業(yè)，在全國(guó)已到了火爆的程度，各大城市的婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，比如廣州在5年前只有30家婚慶服務(wù)公司，現(xiàn)在已經(jīng)超過了100家?；槎Y服務(wù)行業(yè)分工細(xì)化，服務(wù)范圍擴(kuò)大并日益豐富，已經(jīng)包括了婚禮咨詢、策劃、化妝等。

當(dāng)代婚慶服務(wù)在隨著城市生活水平的提高，以及當(dāng)代青年更加追求婚姻的質(zhì)量和婚禮慶典活動(dòng)的個(gè)性化，出現(xiàn)了浪漫、時(shí)尚的婚慶服務(wù)趨向?；閼c服務(wù)也已經(jīng)從最簡(jiǎn)單的為信任操辦婚事，開始向開發(fā)婚禮品牌、注重婚禮文化和職業(yè)化建設(shè)發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是創(chuàng)新、服務(wù)以及品質(zhì)。SweetLove婚慶企業(yè)注重研發(fā)打造屬于自己的品牌，推出專利捧花，符合時(shí)代潮流趨勢(shì)，滿足大眾需求。

四、產(chǎn)品及服務(wù)

公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車租賃、鮮花樂隊(duì)、婚宴組織。各項(xiàng)服務(wù)的提供方式如下：

（1）婚禮主持：婚禮主持方面我們采用兩步走戰(zhàn)略，在公司創(chuàng)業(yè)初期，與經(jīng)驗(yàn)豐富的`婚禮主持達(dá)成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務(wù)就立即聯(lián)系婚禮主持人，確定時(shí)間地點(diǎn)，價(jià)格一般為1000-2000不等。在公司發(fā)展中后期，將會(huì)由我們公司自己成立門婚禮主持培訓(xùn)中心，培訓(xùn)出自己公司的簽約主持人。

（2）攝影攝像、婚紗化妝：這兩方面，我們自己將招聘攝影及化妝方面的員工，對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，我們也將通過與職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué)，吸納化妝方面的優(yōu)秀學(xué)生做重點(diǎn)培訓(xùn)，合格者直接加入公司。

（3）場(chǎng)地布置：公司將成立一個(gè)場(chǎng)地布置小組，并對(duì)其進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

（4）婚車租賃、鮮花樂隊(duì)：這兩方我們將尋找符合我們要求的供應(yīng)商，努力做到價(jià)格相對(duì)合理，比市場(chǎng)價(jià)格略低。

（5）婚宴組織：我們公司將對(duì)有需求的顧客提供婚宴咨詢服務(wù)，同時(shí)也會(huì)安排資深婚宴顧問陪同顧客前去預(yù)定酒席。

五、團(tuán)隊(duì)管理

1.主要核心成員

總經(jīng)理程曉煒

商務(wù)策劃專業(yè)出身，有良好的組織協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)，并且具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，管理理念先進(jìn)。

行政人事部經(jīng)理TOM

人力資源管理碩士，具有整合協(xié)調(diào)能力和行政管理能力。

策劃部經(jīng)理Ann

專業(yè)的婚慶策劃師，商務(wù)活動(dòng)策劃師，具有良好的策劃思維和文案寫作能力和客戶溝通力。

市場(chǎng)部經(jīng)理Vian

營(yíng)銷管理與策劃碩士，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有一定的營(yíng)銷策劃能力。

2.管理制度

1.日常管理制度

2.工作服務(wù)制度

3.公司內(nèi)部辦公制度

4.員工個(gè)人行為細(xì)則

5.早夕會(huì)制度

6.周例會(huì)制度

7.值日值班制度

8.客戶信息收集與信息管理制度

9.客資維護(hù)與管理制度

10.現(xiàn)場(chǎng)工作執(zhí)行制度

11.薪金發(fā)放制度

12.員工獎(jiǎng)勵(lì)制度

13.公司福利制度

14.工作時(shí)間和休息休假制度

3.薪金發(fā)放及獎(jiǎng)懲制度

總經(jīng)理月薪8000元；部門經(jīng)理4000-5000元；員工1800-3000元。凡是業(yè)績(jī)出眾的員工，公司將給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)，其形式為頒發(fā)年終獎(jiǎng)金。

六、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析

1.目標(biāo)市場(chǎng)

追求新鮮事物，走在時(shí)代尖端的時(shí)尚年輕男女。

擁有良好的教育背景，或是有海外留學(xué)背景的人士，對(duì)生活有一定追求，工作環(huán)境良好，收入較客觀。

有高收入，高品質(zhì)的生活，但是不同于第二部分的人，這部分的人的年齡是在50歲以上的老年人。現(xiàn)在流行忘年戀，雖然不是和會(huì)倡導(dǎo)的，但卻逐漸變成一種流行趨勢(shì)，即使不能成為我們的主要客源，也會(huì)是很客觀的一部分收益。

2.行業(yè)分析

就全國(guó)來看，自二十世紀(jì)九十年代以來，婚慶公司在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做得越來越大，并牽動(dòng)了婚紗攝影，美容美發(fā)，煙酒餐宴等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)數(shù)字統(tǒng)計(jì)，到2010年我國(guó)婚宴綜合消費(fèi)能力將達(dá)到上千元人民幣，有一定發(fā)展前景。

我們的SweetLove婚慶公司在福州具有很大的發(fā)展機(jī)會(huì)。由于福州是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較好的省會(huì)城市，消費(fèi)人群集中，必然能夠打開市場(chǎng)。

3.競(jìng)爭(zhēng)分析

優(yōu)勢(shì)：福州正規(guī)化的婚慶公司較少，只要公司上市后樹立好品牌好形象，服務(wù)質(zhì)量好，引導(dǎo)潮流，便能吸引更多消費(fèi)者。

劣勢(shì)：如經(jīng)營(yíng)管理不善，缺乏創(chuàng)新管理，也可能被其他婚慶公司超過，生長(zhǎng)破產(chǎn)。

4.市場(chǎng)營(yíng)銷

目標(biāo)市場(chǎng)：該市各類人群，特別是向往浪漫婚禮的80、90后。

服務(wù)：建立完善的服務(wù)體系，為客服提供優(yōu)質(zhì)婚禮服務(wù)。

營(yíng)銷戰(zhàn)略：企業(yè)初期限量以低價(jià)打動(dòng)客服，盡量避免言過其實(shí)的廣告，同時(shí)建立婚慶公司網(wǎng)址，提高宣傳力度。

七、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

各企業(yè)一切財(cái)務(wù)收支應(yīng)逐步納入預(yù)算管理范圍,各經(jīng)濟(jì)核算單位自上而下都為資金預(yù)算的管理對(duì)象。資金預(yù)算采取分級(jí)編制、集中匯總、逐級(jí)審批辦法,即班組、車間、行政、采購(gòu)、設(shè)備等部門按照各自的資金需求編制當(dāng)月資金支出預(yù)算,在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)報(bào)送所在企業(yè)財(cái)務(wù)部門,財(cái)務(wù)部門按照銷售回款計(jì)劃審核匯總基層資金支出預(yù)算,按照統(tǒng)一格式上報(bào)婚慶公司,由婚慶公司負(fù)責(zé)監(jiān)督、平衡、控制。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，主要是對(duì)成本費(fèi)用的控制?；閼c公司緊緊抓住成本費(fèi)用開支這條主線，逐步推行實(shí)施目標(biāo)成本管理工程，模擬市場(chǎng)核算，實(shí)行成本否決。通過制定目標(biāo)成本（計(jì)劃價(jià)格）模擬市場(chǎng)買斷，劃小核算單位，層層分解細(xì)化成本指標(biāo)到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，倒算成本逐序逐級(jí)進(jìn)行控制，并將降本節(jié)費(fèi)指標(biāo)直接與業(yè)績(jī)緊密掛鉤，考核盈虧，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，使每位職工成為降本節(jié)耗的執(zhí)行者與責(zé)任人。

八、資本需求：

創(chuàng)業(yè)者合資資金20萬(wàn)元人民幣

向親人借10萬(wàn)元人民幣

向銀行貸款10萬(wàn)元人民幣

吸引風(fēng)險(xiǎn)投資10萬(wàn)元人民幣

九、風(fēng)險(xiǎn)因素

1.計(jì)算市場(chǎng)容量，比如在特定地方中一年的結(jié)婚人數(shù)為多少。

2.核心員工離職風(fēng)險(xiǎn)，比如你的婚禮司儀忠誠(chéng)度怎么保證，如果離職誰(shuí)能代替

3.公司最大可同時(shí)承辦幾場(chǎng)活動(dòng)，因?yàn)榛槎Y都比較扎堆，如五一，十一等。

4.同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

十、投資者退出方式

依據(jù)《公司法》規(guī)定：“(有限責(zé)任)公司成立后，股東不得抽逃出資。”該法第七十五條規(guī)定：“有下列情形之一的，對(duì)股東會(huì)該項(xiàng)決議投反對(duì)票的股東可以請(qǐng)求公司按照合理的價(jià)格收購(gòu)其股權(quán)：

(1)公司連續(xù)五年不向股東分配利潤(rùn)，而公司該五年連續(xù)盈利，并且符合本法規(guī)定的分配利潤(rùn)條件的;

(2)公司合并、分立、轉(zhuǎn)讓主要財(cái)產(chǎn)的;

(3)公司章程規(guī)定的營(yíng)業(yè)期限屆滿或者章程規(guī)定的其他解散事由出現(xiàn)，股東會(huì)會(huì)議通過決議修改章程使公司存續(xù)的?！奔丛谖覈?guó)，有限公司股東出資后，注冊(cè)資本的所有權(quán)即轉(zhuǎn)移給公司所有，公司股東除根據(jù)《公司法》第七十五條規(guī)定行使股權(quán)回購(gòu)請(qǐng)求權(quán)外，不能退股。

第二篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、公司的項(xiàng)目概況

1.1項(xiàng)目目的

自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場(chǎng)。

1.2公司名稱：自食其樂西餐廳

1.3性質(zhì)：此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目，同時(shí)，吸引商家投資，建設(shè)中國(guó)人自己的家居設(shè)計(jì)文化。

1.4前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營(yíng)造：如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群，運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)詞匯語(yǔ)言，輕快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測(cè)的氣質(zhì)?？臻g構(gòu)成一目了然，各個(gè)界面平整光潔，巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來說明，富有異域情調(diào)，設(shè)計(jì)語(yǔ)言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運(yùn)用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長(zhǎng)條型多人桌。

1.5建設(shè)開創(chuàng)地點(diǎn)：南昌市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高校周邊1.6食其樂西餐廳的經(jīng)營(yíng)理念

自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴(yán)選食材，堅(jiān)持用優(yōu)秀的原料品牌，針對(duì)大眾飲食習(xí)慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著“1杯送”的服務(wù)態(tài)度，提供多樣化產(chǎn)品，把差異性價(jià)值呈現(xiàn)在大眾面前，讓每1份精細(xì)的產(chǎn)品都能夠呈現(xiàn)在消

費(fèi)者面前。享受美味時(shí)刻，自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。

經(jīng)營(yíng)理念：專注，誠(chéng)信，和諧，感恩

服務(wù)理念：始終如一的為客人提供親情化服務(wù)，關(guān)注品質(zhì)，關(guān)注健康服務(wù)誓言：

1)熟記顧客稱謂

2)對(duì)顧客行注目禮、微笑、問好

3)熱情的為顧客介紹

4)將顧客當(dāng)成親人及朋友般的對(duì)待

5)用感恩的心回饋給顧客

1.7服務(wù)宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。

1.8經(jīng)營(yíng)范圍：

（1）推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。

（2）西餐結(jié)合快餐。例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

（3）美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

（4）提供不同口味的冷飲和熱飲。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。

結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽?！白允称錁贰币辉~可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和

心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。

二、市場(chǎng)定位與行業(yè)分析

2.1大學(xué)校園所在地（南昌）市場(chǎng)行業(yè)分析

（1）高?，F(xiàn)有大約幾萬(wàn)多的師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

（2）據(jù)資料以江西財(cái)經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重、店面裝潢簡(jiǎn)單、不具欣賞價(jià)值，以及服務(wù)質(zhì)量不高，上菜速度較慢，菜肴同質(zhì)，特色不鮮明等問題。

（3）校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店；其次，是怎樣達(dá)到以下營(yíng)銷效果。

2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析

（1）隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景

（2）西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)飲食文化也有影響

（3）為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索

2.3西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。

2.4消費(fèi)者市場(chǎng)分析

南昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。

2.5對(duì)其他西餐廳的特點(diǎn)的不規(guī)范的全面分析

（1）同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

（2）追求時(shí)尚個(gè)性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營(yíng)

2.6目前面臨問題的綜合分析與方案解析

（1）西餐廳店鋪的選擇，一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來了營(yíng)業(yè)額！我們的目的是效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來市場(chǎng)的就是客流量了！

（2）我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦！所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：

a.對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則

b.根據(jù)地圖，標(biāo)出看好的地點(diǎn)

c.在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營(yíng)范圍

d.確定該商圈內(nèi)是否有我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需更改地點(diǎn)

e.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息，幫助我們了解顧客群

f.畫出可走到本店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里

2.7經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析

（1）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析是在經(jīng)濟(jì)核算的基礎(chǔ)上，通過正確評(píng)估，找出問題，分析問題和原因，提出整改措施，以進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理和成本管理，提高經(jīng)濟(jì)效益

（2）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析的主要內(nèi)容包括以下幾點(diǎn)

①客源構(gòu)成變化對(duì)餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢(shì)

②產(chǎn)品品種、質(zhì)量和價(jià)格，人均就餐消費(fèi)水平等變化對(duì)餐飲收入的影響程度食品原料價(jià)格、毛利變動(dòng)對(duì)成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析

三、營(yíng)銷策略

市場(chǎng)營(yíng)銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃?？梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等模式。

3.1實(shí)行差異化戰(zhàn)略，進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)

（1）隨著大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高，個(gè)性化消費(fèi)趨勢(shì)日益明顯。對(duì)社會(huì)消費(fèi)品的不同需求，更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場(chǎng)上，就是飲食消費(fèi)已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉(zhuǎn)變?yōu)槌蕴厣?、吃新奇、吃文化、吃營(yíng)養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費(fèi)習(xí)慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營(yíng)。而目前的“同質(zhì)化”的現(xiàn)狀顯然與消費(fèi)者的偏好背道而馳。

（2）南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競(jìng)爭(zhēng)的困擾，重新進(jìn)行市場(chǎng)定位將是一個(gè)明智之舉。這就要求重新對(duì)南昌高校周邊餐飲市場(chǎng)的需求進(jìn)行調(diào)查，對(duì)消費(fèi)者心理和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行分析，并對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)作出預(yù)測(cè)。結(jié)合本企業(yè)自身的強(qiáng)項(xiàng)，調(diào)整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也要不斷對(duì)自身進(jìn)行調(diào)整，不斷推出新的經(jīng)營(yíng)形象和特色產(chǎn)品，密切關(guān)注消費(fèi)需求的動(dòng)向，使之和市場(chǎng)脈搏一起跳動(dòng)，走出一條與眾不同個(gè)性化經(jīng)營(yíng)之路。

3.2就地取材，雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員

（1）仔細(xì)分析餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)服務(wù)員的工作時(shí)間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時(shí)間工作量大。這是店主不愿意聘請(qǐng)更多服務(wù)員的根本原因。同時(shí)，這一特征也使餐飲企業(yè)聘請(qǐng)兼職鐘點(diǎn)工成為可能。

（2）從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來考慮這樣做也是經(jīng)濟(jì)的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會(huì)雇傭5個(gè)服務(wù)員，而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右（含食宿費(fèi)），每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時(shí)5元左右，鑒于服務(wù)員的工作量比較大，將工資加到8元（實(shí)際沒這么高），一天大學(xué)生工作4個(gè)小時(shí)（中午、晚上各兩個(gè)小時(shí)）。假設(shè)企業(yè)現(xiàn)在只聘請(qǐng)兩名全職服務(wù)員，三名大學(xué)生兼職服務(wù)員，那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時(shí)為40*2+4*3*8=176元，可見餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了成本的節(jié)約，可謂一舉兩得。

3.3餐廳的定位特色營(yíng)銷方式

（1）根據(jù)學(xué)生消費(fèi)理念及學(xué)生的就餐時(shí)間等，從周一到周日實(shí)行定位，如周一，可周對(duì)情侶學(xué)生消費(fèi)群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜志對(duì)男左女右這種愛情文化理念進(jìn)行傳播或者引導(dǎo)，因?yàn)榇髮W(xué)生對(duì)新事物非常大的好奇感。

（2）特色菜命名一般的大學(xué)生在校時(shí)間是4年，針對(duì)這一特點(diǎn)，我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動(dòng)等。對(duì)各種菜進(jìn)行有學(xué)生命名，通過在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。

3.4重視品牌效應(yīng)，提升公司整體形象

江西南昌高校周邊固然有像“袁記”這樣的大品牌，但總體來看，品牌意識(shí)還很薄弱。我們知道，一個(gè)現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標(biāo)記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價(jià)值、品牌聯(lián)想、品牌個(gè)性等獨(dú)特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨(dú)特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認(rèn)識(shí)到：品牌不僅僅是一個(gè)代號(hào)，更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應(yīng)。小四川的菜肴就應(yīng)該具有濃厚的四川風(fēng)味，清蒸館就應(yīng)該形成一種大西北回民的獨(dú)特氛圍，將品牌與特色有機(jī)結(jié)合。這一點(diǎn)正是當(dāng)前許多餐館所缺少的。所以，增強(qiáng)餐飲企業(yè)的品牌意識(shí)，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應(yīng)是提升企業(yè)整體形象的當(dāng)務(wù)之急。

3.5重視市場(chǎng)營(yíng)銷推廣：平面與網(wǎng)絡(luò)

（1）平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣海報(bào)宣傳單優(yōu)惠券會(huì)員卡

（2）網(wǎng)絡(luò)媒體的基本選擇：公司網(wǎng)站話題論壇軟文推廣

（3）其他媒體的投放：校園論壇，校園BBS聯(lián)盟活動(dòng)推廣代金券及合作活動(dòng)

（4）下線活動(dòng)：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團(tuán)的合作活動(dòng)月

3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣

進(jìn)入校園我們始終認(rèn)為良好的互動(dòng)和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場(chǎng)上常見的優(yōu)惠券，會(huì)員卡等的有效傳播整合，對(duì)餐廳進(jìn)行特色定位營(yíng)銷。

3.6.1關(guān)于雜志方面的宣傳工作

（1）雜志的設(shè)計(jì)要求：（大氣，精美有檔次高端）150克銅版紙內(nèi)頁(yè)105克銅版紙，大小A5頁(yè)數(shù)60頁(yè)（包括封面）

（2）雜志的定位：時(shí)尚、娛樂美食體現(xiàn)大學(xué)生的吃喝玩樂大雜燴的特點(diǎn)，可以由我們完全掌握，體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內(nèi)容上我們要體現(xiàn)的就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂領(lǐng)域的新特點(diǎn)。

（3）雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊，也是核心內(nèi)容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內(nèi)容和方法上創(chuàng)新，同時(shí)要宣傳帶動(dòng)我們的消費(fèi)，這就是我要們要做的細(xì)致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學(xué)組織一批團(tuán)隊(duì)，（包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團(tuán)負(fù)責(zé)人等）在雜志的不同板塊設(shè)立不同的高校欄目，從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認(rèn)知度。這樣做有利于市場(chǎng)細(xì)分，同時(shí)為我們打開高校市場(chǎng)提供了校園門檻，更加有利于帶動(dòng)消費(fèi)。最后，，我們更要通過雜志這個(gè)有效的傳播平臺(tái)，把我們的線下活動(dòng)結(jié)合起來，在雜志的第一期可以通過造勢(shì)，招納各方人才，和組建網(wǎng)站論壇團(tuán)隊(duì)同時(shí)廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。

3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽

這是一個(gè)和大學(xué)生互動(dòng)，同時(shí)很好的展示餐廳品牌和間接帶動(dòng)消費(fèi)的活動(dòng)?，F(xiàn)在的大學(xué)生，尤其是女生這一塊對(duì)吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢(shì)，雜志宣傳海報(bào)宣傳等和各個(gè)高校的論壇媒體宣傳集中展示活動(dòng)的價(jià)值意義?；顒?dòng)的官方網(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁(yè)，選手可以在拉動(dòng)其他大學(xué)生對(duì)他投票的同時(shí)，可以看到更多我們公司的信息，再有就是論壇的設(shè)置，組建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)去運(yùn)作，關(guān)于每個(gè)高校的社團(tuán)或者組織都可以合作。給他們?cè)O(shè)置論壇版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個(gè)高校設(shè)置一個(gè)負(fù)責(zé)人，管理各方信息和信息匯總。總體原則呢就是線上活動(dòng)和線下活動(dòng)整合傳播，形成一個(gè)互動(dòng)的局面。

四、產(chǎn)品生產(chǎn)管理計(jì)劃

4.1西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

4.2餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

4.3西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4.4通過主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。

4.5我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

五、管理層及部門職能

5.1總經(jīng)理：袁彩霞

主要職責(zé)

（1）總經(jīng)理負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。

（2）工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

5.2行政人事

部門職責(zé)人員：張陽(yáng)陽(yáng)、陳邵娟

（1）對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

（2）對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃

（3）對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)

（4）制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表

（5）建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)

（6）負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制，

（7）跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本

（8）管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化

（9）負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)

5.3財(cái)會(huì)人員：王月菊

主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)狀況的分析，對(duì)現(xiàn)金流的未來預(yù)測(cè)

5.4廚師

對(duì)廚師的要求很高，他們必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。

5.5服務(wù)員

以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職

工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以賠償進(jìn)行道歉。

5.6市場(chǎng)開發(fā)部

部門負(fù)責(zé)人員：朱美燕、羅思琴、王群

（1）制定本部門年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃

（2）建立和完善營(yíng)銷信息收集，整理，交流及保密

（3）指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳

（4）對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案

（5）對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析

5.7研究和開發(fā)

項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場(chǎng)行情、國(guó)家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì)評(píng)審。

5.7.1項(xiàng)目申請(qǐng)

（1）向工商管理局有關(guān)部門申請(qǐng)成立一個(gè)“自食其樂西餐廳”

（2）向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)許可

5.7.2開發(fā)準(zhǔn)備

（1）內(nèi)部事務(wù)整合

根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況，制定營(yíng)銷計(jì)劃，經(jīng)多方審核通過。

（2）業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備

開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，請(qǐng)求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。

六、財(cái)務(wù)計(jì)劃與控制

注冊(cè)資金：十五萬(wàn)元人民幣

融資方式：由我有西餐廳參股人員籌措資金10萬(wàn)元，商業(yè)貸款5萬(wàn)元

組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化

6.1每月費(fèi)用支出備額

網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤

店面租金￥20000.00店面為100平方米左右

員工工資￥1500.00員工10名

稅收及水電費(fèi)￥9000.00稅收采用定額稅

裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>

合計(jì)總支出為￥100000.00元

6.2業(yè)務(wù)利潤(rùn)

（1）以每天實(shí)際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。

（2）店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：

每月總支出為19060元÷50%（毛利率）=29120元（每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡）

（3）每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元

6.3財(cái)務(wù)控制

（1）財(cái)務(wù)控制：包括事前控制、事中控制和事后控制。要控制好成本，不僅要考慮現(xiàn)金的收支，還要考慮設(shè)備的折舊、人員的開支。要建立備用金制度，以備緊急的開支。特許人要處理好各項(xiàng)支出與總支出的比例，如稅金、貸款利息、員工工資及其他各項(xiàng)成本費(fèi)用。

（2）企業(yè)要建立和完善以下幾種制度：資金籌集制度：渠道、風(fēng)險(xiǎn)和控制；資金運(yùn)用制度：固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)；資金消耗制度：包括成本和費(fèi)用；資金回收制度；資金分配制度：利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)和分配；資產(chǎn)的評(píng)估和清算制度。具體來講，財(cái)務(wù)管理包括對(duì)賬簿、稅務(wù)及現(xiàn)金流量等方面的管理。為了加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)憑證的管理，餐廳一般應(yīng)具備如下賬簿：流水賬：依照收支順序進(jìn)行記錄；資金帳：資金的.來源、運(yùn)用和節(jié)余；應(yīng)付和應(yīng)收賬：用貨幣度量對(duì)資金運(yùn)用、來源、費(fèi)用和收入進(jìn)行增減記錄。

（3）稅務(wù)：國(guó)家對(duì)不同規(guī)模企業(yè)的納稅人設(shè)立幾檔，如一般納稅人和小規(guī)模納稅人，同時(shí)在納稅方式上提供了一下可以靈活選擇的方案。

（4）現(xiàn)金流量控制：餐飲業(yè)一向是最有吸引力的行業(yè)之一，因?yàn)槭紫蕊嬍硺I(yè)的利潤(rùn)高；其次是資金容易回流，都采用現(xiàn)金結(jié)算的方法，不存在呆賬；再次，餐飲業(yè)的訂貨還可以采取先賒帳后定期結(jié)賬的方式，在現(xiàn)今的出入方面有一個(gè)時(shí)間差，增加了流動(dòng)資金的供應(yīng)。從現(xiàn)金流管理角度來講，這是一個(gè)非常理想的一種投資方式。保持一定的、合理的現(xiàn)金流量對(duì)保證經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行非常重要。特許加盟商可通過其每月盈虧賬目將實(shí)際經(jīng)營(yíng)結(jié)果與預(yù)算加以比較，及早采取必要的措施，改正錯(cuò)誤、解決問題。盈虧賬目表中應(yīng)包括銷售、應(yīng)付款、工資、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用等細(xì)目。對(duì)于月利潤(rùn)支付，特許加盟商一般被要求在規(guī)定的日期內(nèi)支付。

（5）現(xiàn)金流量控制強(qiáng)調(diào)對(duì)存貨的控制：要在保證供應(yīng)的條件下，增加訂貨批次，

減少訂貨量。所以，特許加盟商要與供應(yīng)商達(dá)成合作伙伴關(guān)系，爭(zhēng)取得到及時(shí)的供貨，以及較場(chǎng)賬期的付款條件和累計(jì)訂貨量較大時(shí)提供折扣方面的優(yōu)惠

七、餐廳風(fēng)險(xiǎn)管理及對(duì)策

7.1餐廳競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)管理

（1）價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)是一種外在風(fēng)險(xiǎn)，正確的決策會(huì)使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲得既定利益，否則就會(huì)遭受損失，從這個(gè)意義上講競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)是一種投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)，而價(jià)格是市場(chǎng)供給與需求達(dá)到均衡的產(chǎn)物，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)就在于通過價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)來刺激需求擴(kuò)大市場(chǎng)份額，十三鮮武林新潮坊作為一家定位于中高端市場(chǎng)的主題餐廳，雖然在單純的價(jià)格上比一些小餐廳高出不少，但在同等級(jí)別的餐廳里絕對(duì)是性價(jià)比很高的，單純追求低價(jià)只會(huì)降低菜品和服務(wù)質(zhì)量的降低，而十三鮮的經(jīng)營(yíng)就是在保證一定利潤(rùn)的基礎(chǔ)上讓顧客用中檔的價(jià)格享受到高檔的服務(wù)。餐廳菜品之間的價(jià)格戰(zhàn)其實(shí)就是餐廳總體實(shí)力的較量，，擁有市場(chǎng)就擁有未來要擴(kuò)大市場(chǎng)份額首先就是要打好價(jià)格戰(zhàn)，而十三鮮雖然剛開業(yè)，面臨的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈但也是迅速擴(kuò)大市場(chǎng)穩(wěn)定自身的最佳時(shí)機(jī)，而十三鮮自身相比中高檔餐廳的成本優(yōu)勢(shì)和差異化就體現(xiàn)了出來。

（2）非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)就是為顧客提供更好更有特色的產(chǎn)品和服務(wù)的一種競(jìng)爭(zhēng)，餐飲行業(yè)的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)講究的就是菜品的口味以及周到特色的服務(wù)，任何企業(yè)或者餐廳要想有更多的回頭客，提高顧客的忠誠(chéng)度就不僅僅是賣自己的產(chǎn)品那么簡(jiǎn)單了更重要的是一位文化上的營(yíng)銷，這就如為何那么多人崇尚名牌一樣，并不是因?yàn)槟切┟瀑|(zhì)量有多好，而因?yàn)槭钱a(chǎn)品自身的內(nèi)涵，餐飲企業(yè)的產(chǎn)品就是食物酒水，給顧客提供的也是這些，但是如何讓顧客體驗(yàn)到我們的餐廳特有文化顯得更為重要。

7.2競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)的控制

（1）競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)的控制并不是等到風(fēng)險(xiǎn)來臨時(shí)才想辦法解決，更重要的是對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析要做到未雨綢繆，在開業(yè)前就要對(duì)成都相關(guān)的主題餐廳進(jìn)行全面的實(shí)地和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，去粗取精，吸取他們成功的經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合自身實(shí)際情況加以改善，要在菜品的種類口味及價(jià)格上下功夫，汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出

自己的特色食品。

（2）開業(yè)后在服務(wù)上讓顧客感受與其他餐廳不一樣的風(fēng)格，并定期讓顧客提供反饋，改善顧客不滿意的地方，等到餐廳經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定時(shí)，要認(rèn)識(shí)到食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

（3）調(diào)查在一定時(shí)期內(nèi)餐廳的顧客回頭率，并制定出相應(yīng)的解決措施。

7.3餐廳人力資源風(fēng)險(xiǎn)管理

當(dāng)今餐飲企業(yè)可以說人力資源和人力資本所凝聚的核心競(jìng)爭(zhēng)力已經(jīng)成為企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素，而餐飲行業(yè)人員之間的流動(dòng)的頻繁性更加大了餐廳經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)性，目前我國(guó)的餐飲企業(yè)中還沒有建立起有效的人力資源風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制和防范體系，人力資源管理缺乏科學(xué)性和有效性，而且人才流失也十分的嚴(yán)重。作為一家以人為本的主題餐廳在人力資源管理方面正在不斷探索適合自己的體制。

（1）樹立人力資源風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)防患于未然，我們要充分意識(shí)到人力資源風(fēng)險(xiǎn)存在性與風(fēng)險(xiǎn)性并提前做好人力資源規(guī)劃

（2）加強(qiáng)員工安全健康管理

(3減少員工離職風(fēng)險(xiǎn)，盡管一年的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)有限但是我們要不斷提高員工薪酬水平和住宿條件只有員工生活條件得到改善才能投入更大的努力來工作

（4）加強(qiáng)員工的招聘和使用，自食其樂餐廳員工招聘的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)歷要在本科以上不斷提高管理人員的比例

7.4餐廳財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理

7.4.1籌資風(fēng)險(xiǎn)管理

創(chuàng)業(yè)的前提是有足夠的資金，作為一家由畢業(yè)生投資的餐廳，籌資資金不落實(shí)的可能性以及籌資資金達(dá)不到預(yù)期收益的可能性加大了餐廳開業(yè)籌資的風(fēng)險(xiǎn)。為此自食其樂必須遵守下面規(guī)避籌資風(fēng)險(xiǎn)的幾項(xiàng)原則：

（1）以“需”定“籌”：按照預(yù)計(jì)我餐廳的投資在15萬(wàn)左右，初步計(jì)劃是通過銀行借款和員工集資兩種方式來籌資資金

（2）合理安排餐廳收支：餐廳剛開業(yè)很容易發(fā)生資金周轉(zhuǎn)的困難，如果這種情況頻繁出現(xiàn)將給企業(yè)日后的籌資帶來一定的風(fēng)險(xiǎn)，因此我們要合理安排收支并建立償債基金，保證在債務(wù)到期日有足夠的資金可用于償債。

（3）籌資結(jié)構(gòu)與資產(chǎn)結(jié)構(gòu)相匹配：餐廳資本的的結(jié)構(gòu)是決定企業(yè)整體資金成本

和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的重要因素，我們餐廳可以說投資風(fēng)險(xiǎn)還是比較大的，所以要多采取權(quán)益資本籌資，以減少還本付息的壓力，確定合理的負(fù)債規(guī)模和負(fù)債結(jié)構(gòu)。

7.4.2現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)管理

如果我餐廳沒有能夠留存足夠的現(xiàn)金以應(yīng)付經(jīng)營(yíng)所需會(huì)使餐廳蒙受損失或是喪失獲利機(jī)會(huì)，如果留存過多的現(xiàn)金又會(huì)承擔(dān)因這些資金不能投入經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)而喪失獲利機(jī)會(huì)的風(fēng)險(xiǎn)，另外由于現(xiàn)金的流動(dòng)性最強(qiáng)，容易造成其他一些意外的損失（如被貪污盜竊挪用等），這些給餐廳會(huì)帶來很大的風(fēng)險(xiǎn)。為此我們制定了相應(yīng)的措施以控制降低現(xiàn)金投資風(fēng)險(xiǎn)，具體辦法有

（1）完善餐廳現(xiàn)金的內(nèi)部管理保證現(xiàn)金收支不出差錯(cuò)維護(hù)現(xiàn)金的安全和完整。

（2）確定現(xiàn)金持有量使餐廳既不因現(xiàn)金短缺付出現(xiàn)金的短缺成本，也不會(huì)因?yàn)楝F(xiàn)金過多造成獲利機(jī)會(huì)的喪失。

（3）盡量減少現(xiàn)金的留存量，力爭(zhēng)現(xiàn)金收支同步

第三篇：發(fā)明杯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、項(xiàng)目概述

項(xiàng)目背景

隨著20xx年的“互聯(lián)網(wǎng)+”及“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的提出、O2O的興起，在一定程度上，表明了傳統(tǒng)制造業(yè)已經(jīng)成功搭上“互聯(lián)網(wǎng)”這趟高速列車；加之各種高科技產(chǎn)品及手機(jī)APP（應(yīng)用軟件）層出不窮，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)更是一枝獨(dú)秀；其中我國(guó)在人工智能科技方面也爐火純青。所以，面對(duì)著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來的“互聯(lián)網(wǎng)+”效應(yīng)目前也是受到了眾多投資者的關(guān)注。

而我們?cè)诨凇盎ヂ?lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)制造業(yè)”及“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)（即基于互聯(lián)網(wǎng)的新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目）的背景下，傳統(tǒng)制造業(yè)產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)科技的有機(jī)結(jié)合使我們的項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。

二、市場(chǎng)分析與定位

（一）市場(chǎng)定位及需求分析

1、我們將“智能便攜式電動(dòng)滑板”初期定位服務(wù)于短、中途出行的消費(fèi)者以及創(chuàng)新科技、滑板愛好者；以及將產(chǎn)品定位于中高端智能科技產(chǎn)品、服務(wù)性產(chǎn)品、便攜式短、中途代步產(chǎn)品。

2、目前，在國(guó)內(nèi)甚至是全球市場(chǎng)上還未出現(xiàn)過一樣的智能產(chǎn)品，因而全球出現(xiàn)了大區(qū)域性的市場(chǎng)空白，真正上屬于全球首發(fā)人工智能產(chǎn)品。

3、滑板本身就是屬于青少年所鐘愛的物品之一，而青少年本身就是社會(huì)上一個(gè)潛在的消費(fèi)群體，青少年本身就熱愛運(yùn)動(dòng)又加上智能的全新搭載感受，相信不少青少年朋友會(huì)喜愛這款產(chǎn)品。

4、此產(chǎn)品與動(dòng)漫名劇“名偵探柯南”中，工藤新一所使用的功能強(qiáng)大的滑板有較高的相似度，這可能會(huì)引起名劇“名偵探柯南”大眾粉絲的追捧。

5、對(duì)于短、中途的出行朋友，一個(gè)便攜式、智能、操作簡(jiǎn)單的滑板代步車自然會(huì)贏得人們的喜愛。

（二）行業(yè)歷史與前景分析與預(yù)測(cè)

1、從第一臺(tái)計(jì)算機(jī)的產(chǎn)生到人工智能的興起，都代表了一個(gè)時(shí)代的全新的巨變，之前的人工智能存在研發(fā)科技技術(shù)的種種限制及研發(fā)成本的高額，迫使人工智能轉(zhuǎn)向研究階段，市面上人工智能產(chǎn)品少之又少，而隨著人們生活水平的提高及生產(chǎn)步驟的繁雜化，人們迫切的需要人工智能產(chǎn)品來代替人們的勞作。

2、2015年，提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”以及“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，大力倡導(dǎo)“互聯(lián)網(wǎng)+”理念、加快經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型把“引進(jìn)來”與“走出去”相結(jié)合；不管是“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)”還是培育產(chǎn)生基于互聯(lián)網(wǎng)的新產(chǎn)品、新服務(wù)、新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與教育、醫(yī)療、社區(qū)等深度融合的公共服務(wù)創(chuàng)新，都在一定程度上表明了人工智能前景廣闊。

3、我國(guó)正處于實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國(guó)夢(mèng)”的大浪潮之下，領(lǐng)導(dǎo)人又依據(jù)現(xiàn)階段的國(guó)家經(jīng)濟(jì)提出“一帶一路”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，那么新時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)科技+傳統(tǒng)行業(yè)所引申出的產(chǎn)品將有巨大的機(jī)會(huì)熱銷至各各國(guó)家，而產(chǎn)品銷售的海外擴(kuò)展也會(huì)更加成熟。

4、從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)到O2O鏈接的興起以及智能家居的實(shí)現(xiàn)都在一定程度上改變了人們的生活，讓生活變得更加適應(yīng)現(xiàn)實(shí)快節(jié)奏社會(huì)，而能夠給人們一個(gè)舒適、便捷是未來科技及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)所共同的目標(biāo)；而21世紀(jì)以后的社會(huì)注定是高科技引領(lǐng)人們生活、高科技改變世界。

三、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

基于在學(xué)校感受到交通工具被盜竊頻繁的緣故，加之考慮到一般的短途代步工具在目前的市場(chǎng)上可供人們選擇的種類太少且其自身的便攜性等等都受到了不同程度的制約和“互聯(lián)網(wǎng)+”的大浪潮，我們初期將產(chǎn)品定位于服務(wù)于短中途出行的消費(fèi)者。

“智能便攜式電動(dòng)滑板”是一個(gè)依托智能科技的人工智能產(chǎn)品。

1.外形：

a.基于能有效減少阻力的流水弧和其他的個(gè)性化美觀設(shè)計(jì)，如：靈動(dòng)的曲面構(gòu)造、層次分明的棱角設(shè)計(jì)、帶有動(dòng)感的炫酷彩繪等等。

2.整體構(gòu)造：

a.由硬度較高的合金構(gòu)成，其主要是能夠起到一定的保護(hù)車身的作用并且擁有防水的車身。

b.車身中間段還具備可供人們折疊的鏈接栓以便可以隨時(shí)實(shí)現(xiàn)減少空間的目的以此來達(dá)到“便攜性”。

3.制動(dòng)轉(zhuǎn)換系統(tǒng)：

a.其制動(dòng)裝置依靠?jī)?chǔ)電蓄電裝置，由蓄電池提供電能帶動(dòng)滑板的運(yùn)行，其蓄電池具有使用壽命長(zhǎng)、拆卸方便等特點(diǎn)（注：一般是一車配兩池，且可以蓄電池拆卸充電）。

b.另外滑板的機(jī)械動(dòng)能如果達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)生的機(jī)械能能夠轉(zhuǎn)化為電能儲(chǔ)存起來，以便提高滑板的續(xù)航能力。

c.其滑板車的驅(qū)動(dòng)是前驅(qū)動(dòng)/后驅(qū)動(dòng)/前后驅(qū)動(dòng)，在驅(qū)動(dòng)調(diào)節(jié)上，我們采用智能按鈕來控制滑板是何種驅(qū)動(dòng)形式（注：如果，我們關(guān)閉前驅(qū)動(dòng)智能按鈕，則滑板現(xiàn)在就處于后驅(qū)動(dòng)狀態(tài)）。其最高時(shí)速為30千米/小時(shí)<=40千米/小時(shí)。

4.顯示系統(tǒng)：

a.通過一個(gè)內(nèi)置的防水熒幕顯現(xiàn)，它可以顯示滑板車的時(shí)速、電量。

5.外聯(lián)智能系統(tǒng)：

a.一個(gè)手機(jī)的智能終端，系統(tǒng)能夠通過滑板上的敏感的傳感器來捕捉到滑板靜止和運(yùn)動(dòng)時(shí)的一切信息，如：從手機(jī)只能終端上人們能夠獲取滑板車的時(shí)速、剩余電量情況及轉(zhuǎn)化獲能情況、預(yù)測(cè)可行駛路程、零部件受損報(bào)警及檢測(cè)、超重報(bào)警、智能獲取滑板車的具體位置。

b.智能系統(tǒng)與滑板車一體化即只有滑板車制動(dòng)指紋開關(guān)打開才能夠使滑板車正常運(yùn)行（即具備了智能化的防盜系統(tǒng)）。

6.控制系統(tǒng)：

a.搭載著全新的智能重力感應(yīng)控制系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)用戶對(duì)滑板車的方向控制。

b.剎車是通過滑板前踏板的智能感應(yīng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)前后輪雙剎。

c.提速是通過滑板后踏板的智能感應(yīng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)提速（即如果，腳掌覆蓋相應(yīng)智能感應(yīng)區(qū)域則就會(huì)實(shí)現(xiàn)對(duì)應(yīng)的功能）。

綜上所述：

1、該款“智能便攜式電動(dòng)滑板”彌補(bǔ)了目前市面上短、中途代步工具的便攜式問題，徹底的解決了沒有停車位的尷尬。

2、創(chuàng)新又人性化的智能設(shè)計(jì)使產(chǎn)品能夠發(fā)揮更大的獨(dú)特性而相比目前國(guó)內(nèi)的“電動(dòng)獨(dú)輪車”、“電動(dòng)雙人扶手車”它更具有便攜性的特點(diǎn)及其與手機(jī)智能終端的創(chuàng)新點(diǎn)更是前兩者不能比擬的。

3、其該產(chǎn)品的價(jià)格定位合理，可堪稱為“性價(jià)比之王”。

4、其防盜系統(tǒng)完善，且搭載全新智能重力感應(yīng)系統(tǒng)和創(chuàng)新型區(qū)域覆蓋感應(yīng)系統(tǒng)。

5、其能源的可持續(xù)性既實(shí)現(xiàn)了“綠色地球”的號(hào)召又提高了能源的使用率。

6、其相比目前市面上的相關(guān)小型代步車而言，它的種類繁多，可提供客戶多種選擇，且團(tuán)隊(duì)秉持著“客戶就是上帝”的基本原則，其最新推出的“自由彩繪滑板/高級(jí)定制滑板”在一定程度上滿足了客戶的特定要求。

7、其采用“一車四輪”的組裝，完美的詮釋了“平穩(wěn)性”的特性。

8、其驅(qū)動(dòng)設(shè)定顛覆了傳統(tǒng)的前驅(qū)動(dòng)/后驅(qū)動(dòng)/前后驅(qū)動(dòng)分離式驅(qū)動(dòng)方式，創(chuàng)新點(diǎn)為――讓滑板車順暢的搭載了各種驅(qū)動(dòng)形式，以滿足不同的行駛快感。

9、滑板車的車輪客戶可以使用工具隨意拆卸（如：如果，感覺車輪顏色不太好，可以換自己喜歡的；如果，感覺車輪輪印磨損較大了，可以換新車輪等等）。

四、商業(yè)模式

（一）建立“新翼”有限責(zé)任公司

1、公司簡(jiǎn)介

a.公司名稱：“新翼”有限公司

b.公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司

c.服務(wù)宗旨：“客戶就是上帝”

d.企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、協(xié)作、熱愛

e.企業(yè)目標(biāo)：為我們的客戶提供最優(yōu)質(zhì)的滑板車

f.公司口號(hào)：“敢于創(chuàng)新，用于實(shí)踐”

g.經(jīng)營(yíng)范圍：滑板車的整體制作、滑板零部件銷售、滑板外形個(gè)性設(shè)計(jì)

h.公司戰(zhàn)略：依靠堅(jiān)實(shí)的科技基礎(chǔ)，打造優(yōu)良的商業(yè)品牌，逐步提升自身的各項(xiàng)能力，把我們的產(chǎn)品銷售到世界各地。

五、營(yíng)銷策略

1.建立銷售網(wǎng)絡(luò)

a.如：通過互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道擴(kuò)大銷售區(qū)域如：在網(wǎng)營(yíng)方面設(shè)計(jì)個(gè)性化的銷售視覺界面提供給消費(fèi)者最好的產(chǎn)品展示、通過QQ或微信等社交工具擴(kuò)展互聯(lián)網(wǎng)銷售路徑、尋找互聯(lián)網(wǎng)代理代購(gòu)商（特別是在校大學(xué)生資源）。

b.網(wǎng)營(yíng)銷售還可以以各種促銷活動(dòng)來打造有實(shí)力有口碑的品牌如：團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠、限時(shí)秒殺、優(yōu)惠減免、打折抵扣、積分兌換、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等等。

2.創(chuàng)建品牌的銷售專賣店

a.如：創(chuàng)立品牌為“暢達(dá)”智能便攜式電動(dòng)滑板專營(yíng)店，店鋪位段可以選在客流量多的地方如：學(xué)校、科技產(chǎn)品專賣位段。

3.設(shè)立分銷商和代理商

a.如：設(shè)立的分銷商和代理商以懂相關(guān)技術(shù)問題的人員優(yōu)先，代理人可以廣招在校大學(xué)生。

4.設(shè)立滑板零部件銷售平臺(tái)

a.如：滑板零部件銷售可以以著重發(fā)展O2O的售后服務(wù)體系和銷售體系。

5.新媒體的運(yùn)用

a.如：與新媒體加強(qiáng)合作，利用電視廣告、海報(bào)宣傳、報(bào)紙印刷、傳單宣傳、互動(dòng)銷售活動(dòng)宣傳。

6.適當(dāng)定期調(diào)整商品價(jià)格

a.如：產(chǎn)品價(jià)格方面可以以新品適當(dāng)提價(jià)，以特價(jià)款式促銷，不同材質(zhì)部件組成的產(chǎn)品可呈階梯式價(jià)格分布。

7.充分利用折舊商品

a.如：返廠維修后的產(chǎn)品可以以優(yōu)惠產(chǎn)品銷售

8.組建有豐富銷售經(jīng)驗(yàn)的銷售團(tuán)隊(duì)

a.如：銷售團(tuán)隊(duì)可以實(shí)現(xiàn)“走到哪里，產(chǎn)品就在哪里”和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)（如：更好的介紹商品等等），為鼓勵(lì)工作人員的銷售積極性可以以銷售額為前提的加薪提成。

9.利用相關(guān)的歌曲和MV來發(fā)揮明星效應(yīng)

a.如：新生代神曲“我的滑板鞋”，打造勁酷的宣傳視頻，利用詼諧的標(biāo)語(yǔ)宣傳如：“別人遛狗，我們就遛電動(dòng)滑板車”。

10.定期改變商品的擺放位置

a.如：改變新品與換季商品的位置，將適合較多的商品型號(hào)擺放在顯眼的位置。

11.分期推出“限量版”滑板

a.如：為紀(jì)念品牌的創(chuàng)立，擇優(yōu)推出“限量紀(jì)念版”滑板。

12.持續(xù)推廣“高級(jí)定制”特色

a.如：展示在店內(nèi)設(shè)立獨(dú)立的“個(gè)人高級(jí)定制滑板”的展示墻，通過展墻來激發(fā)消費(fèi)者的“定制”熱情。

13.饑餓營(yíng)銷策略

a.如：通過限制某一商品型號(hào)的推出時(shí)間，來達(dá)到饑餓營(yíng)銷的目的。

第四篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)秀計(jì)劃書

一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

依托中國(guó)最大的C2C網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)DD淘寶網(wǎng)，通過電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上商鋪DD時(shí)尚潮。欲想在2017年7月在淘寶網(wǎng)上開家時(shí)尚潮服飾專賣店，淘寶網(wǎng)商城為購(gòu)物商城，而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。

二、網(wǎng)店概要

1、投資安排：以最小的的資金投入，盡最大的努力，贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。

2、網(wǎng)店基本情況：網(wǎng)店名稱：時(shí)尚潮 地址：廣東廣州

3、網(wǎng)店的宗旨：追趕時(shí)尚，精彩你我他。

4、流程：設(shè)計(jì)網(wǎng)上商店――選擇開店平臺(tái)――向平臺(tái)申請(qǐng)開設(shè)店鋪――進(jìn)貨――登錄產(chǎn)品――營(yíng)銷推廣――售中服務(wù)――交易――評(píng)價(jià)或投訴――售后服務(wù)（或進(jìn)入淘寶首頁(yè)注冊(cè)會(huì)員――免費(fèi)開店――填寫用戶信息――綁定支付寶賬戶――淘寶網(wǎng)開店考試――登錄賬戶――我是賣家――基本設(shè)置――商品描述及發(fā)布等――營(yíng)銷推廣――阿里旺旺在線客服――交易――售后服務(wù)）

三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析

目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定：客戶群以年輕的消費(fèi)者群體為主，年齡在15至40之間的朋友將會(huì)是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。

經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論，該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈，需要通過新型的營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠，或免郵費(fèi)的營(yíng)銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。

四、產(chǎn)品來源

直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。或?qū)a(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店，當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上，將擁有庫(kù)存。

產(chǎn)品價(jià)格問題（網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià)，最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用）和貸款結(jié)算方式（有三種方式：第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里，供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易；第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢），保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式；若無(wú)法直接由商家發(fā)貨，那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù)）。

貨物來源：批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，訓(xùn)練議價(jià)能力，力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低，與批發(fā)商建立良好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商，以免日后的糾紛。網(wǎng)購(gòu)，通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式，滿足200元的小額批量進(jìn)貨。

五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)

1、戰(zhàn)略目標(biāo)：我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個(gè)目標(biāo)DD追求時(shí)尚，精彩你我他！不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。

2、階段目標(biāo)：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開發(fā)客戶。

3、進(jìn)度安排：

第一個(gè)階段：挖掘時(shí)尚新品，市場(chǎng)調(diào)研，分析問卷。

第二個(gè)階段：淘寶網(wǎng)開店、維護(hù)；

第三個(gè)階段：宣傳推廣；

第四個(gè)階段：進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店。 網(wǎng)店用品宣傳策劃方案：折價(jià)促銷、贈(zèng)品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。

六、物流服務(wù)

物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò)，價(jià)格采用協(xié)議價(jià)，單票6元左右。還會(huì)根據(jù)商品的購(gòu)買量及優(yōu)惠政策，對(duì)顧客實(shí)施免郵的措施。

七、風(fēng)險(xiǎn)

淘寶網(wǎng)上開店依然會(huì)存在很多風(fēng)險(xiǎn)，比如資源（原材料/供應(yīng)商）風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)（含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴等等 應(yīng)對(duì)政策：找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品，以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的'貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關(guān)的相對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售，并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會(huì)員可換取好禮，貼心的會(huì)員生日禮等。

八、退出機(jī)制

前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問題；后期自身持有庫(kù)存后，滯銷品將用擺攤的方式促銷，不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式，降低庫(kù)存壓力，迅速回籠資金。

第五篇：大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽商業(yè)計(jì)劃書

一、公司宏觀分析

1、公司簡(jiǎn)介

本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè)，公司致力于打造針對(duì)校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn)，為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊，突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限，讓同學(xué)們體驗(yàn)到網(wǎng)絡(luò)生活帶來的實(shí)體便利：以此為公司運(yùn)作基礎(chǔ)，樹立公司良好形象，科學(xué)合理運(yùn)營(yíng)公司項(xiàng)目，立足于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

2、公司戰(zhàn)略

燕山大學(xué)是我們公司發(fā)展的起點(diǎn)和試點(diǎn)，前期從小處著手，深入開拓燕山大學(xué)市場(chǎng)，積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，立足于長(zhǎng)遠(yuǎn)，我們會(huì)根據(jù)未來發(fā)展?fàn)顩r，把這個(gè)平臺(tái)推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國(guó)的每一所高校。

3、執(zhí)行項(xiàng)目概要

學(xué)生自由交易平臺(tái)；二手書出售；超市在線購(gòu)物；承包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招生；承包旅游機(jī)構(gòu)組團(tuán)；商家網(wǎng)上開店；常用型產(chǎn)品出售；廣告業(yè)務(wù)。

4、資金籌集方式

公司運(yùn)營(yíng)資金由負(fù)責(zé)人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式中小企業(yè)融資。

二、行業(yè)特點(diǎn)描述

1、發(fā)展背景

當(dāng)當(dāng)網(wǎng)：1999年11月正式開通，成立以來，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)一直保持高速度增長(zhǎng)，每年成長(zhǎng)率均超過100%。20xx年圖書銷售超過六億元每月約有2000萬(wàn)人在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)瀏覽各類信息。它靠網(wǎng)上銷售圖書獲得良好聲譽(yù)，逐步把銷售范圍擴(kuò)大到各種大眾商品，采用消費(fèi)者鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn)，精品盡在眼前―快遞公司送貨上門，當(dāng)面收款經(jīng)營(yíng)模式，吸引了全球3756萬(wàn)的顧客在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上選購(gòu)自己喜愛的商品。自己售書的同時(shí)為其他商品提供交易平臺(tái)獲利。

針對(duì)于大學(xué)生的非常成功的例子就是江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生吳子發(fā)創(chuàng)辦的大學(xué)生168服務(wù)網(wǎng)，該網(wǎng)站于20xx年建立，到20xx年xx月成交額達(dá)百萬(wàn)元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書店的服務(wù)，初期經(jīng)營(yíng)范圍只在一個(gè)學(xué)校，到后來把業(yè)務(wù)逐步擴(kuò)大周邊大學(xué)校園，采用網(wǎng)上下訂單，貨到付款的交易方式，大大方便了學(xué)生的日常生活，在學(xué)生當(dāng)中贏得了很好的口碑，很值得我們學(xué)習(xí)。

綜上，網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)對(duì)商品分類，智能查詢、購(gòu)物導(dǎo)航和輕松的購(gòu)物方式進(jìn)行了完美的展現(xiàn)，加上每個(gè)網(wǎng)站的特色服務(wù)，吸引瀏覽者和商家，這樣網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)者得到了豐厚的回報(bào)。

2、自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)以其時(shí)效性強(qiáng)，信息交流便捷等特點(diǎn)，成為21世紀(jì)另一個(gè)市場(chǎng)。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當(dāng)廣泛了，但是互聯(lián)網(wǎng)在學(xué)生市場(chǎng)中并沒有真正的打開。學(xué)生市場(chǎng)與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著很大的距離，據(jù)我們對(duì)周圍學(xué)生的觀察，學(xué)生們主要利用網(wǎng)絡(luò)的方式有：學(xué)習(xí)、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等，可以看到，這些都是比較虛擬的服務(wù)，對(duì)學(xué)生帶來很少實(shí)體的2.3項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵。

1)、注重學(xué)生需求的實(shí)際，讓服務(wù)更專業(yè)、更全面。

不同服務(wù)根據(jù)學(xué)生需求特點(diǎn)采用不同的經(jīng)營(yíng)管理模式，如：二手書服務(wù)中，我們把所有可能要購(gòu)買的書都集合在我們的網(wǎng)上書店里，學(xué)生可用鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn)即可搜索到，之后進(jìn)行簡(jiǎn)單的購(gòu)物流程即可在宿舍收到想要的價(jià)格低廉的書籍，不用花高價(jià)購(gòu)買新書、不用花費(fèi)力氣四處找借、不用花費(fèi)金錢復(fù)印質(zhì)量不高的書本。這樣，到位的服務(wù)會(huì)賺取好的口碑和利潤(rùn)。

2)、把網(wǎng)絡(luò)拉到學(xué)生身邊，惠及他們的切身利益，辦出我們的特色。

現(xiàn)在學(xué)生接觸到的網(wǎng)絡(luò)深入到學(xué)生生活還不夠全面、不夠徹底，例如百度涉及到的是信息檢索，不能觸及到日常具體生活，顯得不夠全面，而淘寶提供的網(wǎng)上購(gòu)物雖有實(shí)體的味道，但也只是一部分實(shí)體，顯得不夠徹底。而我們創(chuàng)辦的網(wǎng)站因?yàn)榫哂忻鎸?duì)具體學(xué)生群體的要求，涵蓋內(nèi)容是專門為學(xué)生所關(guān)注和參與的，所以能夠真正把網(wǎng)絡(luò)拉到學(xué)生身邊，惠及他們的切身利益，打