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第一篇:關于創(chuàng)業(yè)策劃書
“一碗小面,二兩剛好,三種味道,四方來要,五張凳子,六個人吃,七種調(diào)料,八勺辣椒?!边@是典型的食重慶小面的場景,重慶小面不同于各地區(qū)的面食,其簡單便宜又美味,味道以麻、辣、鮮為主,獨具重慶特色。清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香;西裝革履的紳士,放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,面攤前,男女老少。有白領、有棒棒、有小學生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
一、項目概況―面館概況
(1)選項理由:
1、重慶文化:小面獨具重慶特色,已是重慶的一種文化,開辦特色面在賺利的基礎上也同時傳播重慶文化
2、需求旺盛:對于重慶本地人早餐小面是必選,同時小面也是不同群體午(上班族)、晚(學生等)餐的偏好選擇;對于外地觀光旅游的人,也是必要嘗嘗獨具重慶特色的小面的,需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。
3、供給不足:雖然在重慶到處可見各色的小面館,但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多,通常在某一區(qū)域內(nèi),味道最好的不過一兩家,因此,符合重慶口味的小面館供給是不夠的。
4、小面館投資成本低、所需流動資產(chǎn)少、見利快,符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者
(2)面館名稱:
XXXX小面館(簡單、順口且易廣泛傳播)
(3)經(jīng)營范圍:
產(chǎn)品:小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志
服務:提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜志的服務
文化:力爭顧客吃得安心、舒心、放心
(4)管理結(jié)構(gòu):
店長:負責整個店面人員工作的分配和人員的管理,同時負責店面資金的預算和管理采購:負責每日新鮮的材料的采購
廚師:負責煮面和小面味道的探究和開發(fā)服務員:負責面館日常的清潔和服務工作
二、創(chuàng)業(yè)者個人狀況(省略)
三、市場評估
(1)目標顧客―面館選址
住宅社區(qū)和學校園區(qū)的結(jié)合部(如南岸區(qū)的四五公里的地段):住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2-6人,消費以早餐、晚餐與假日為主;這部分目標是相對穩(wěn)定;。學校園區(qū)里的學生是很大一部分目標顧客,一般學校的食堂大多不能很好的滿足學生的需求,很多同學一周有幾次都會出來吃飯,這樣在基數(shù)很大的前提下,每天的學生顧客也會有很多,同時他們主要是已晚餐為主,這樣,選擇住宅社區(qū)和學校園區(qū)的結(jié)合部,以社區(qū)家庭和學生為目標顧客群體,受眾面廣,一天中不同時段的顧客流相對穩(wěn)定,易于管理。
(2)市場容量―面館設計
面館面積大約在60平米左右,廚房大約在20平左右,在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個,這樣大約一次性可容納40-50人,這樣的容量應該滿足目標顧客群的需要;面館的內(nèi)部裝修和設計很重要,因為根據(jù)實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設計的,這是重慶小面館的一個很大缺陷,這樣不利于形成“回頭客”,這樣不利于長期穩(wěn)定的經(jīng)營。
所以,首先在面館的裝修設計上要舍得花時間、經(jīng)歷和錢財,其次在具體設計里,依目標顧客設計,在色調(diào)上應該已簡單、淡雅的暖色系為主;餐桌和餐椅要配合主色調(diào),材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳;就餐餐具的選擇也很重要,合適大小且特色的面碗,同時最好配備消毒凈化機。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨特的優(yōu)勢來幫助擴大市場容量。
四、市場營銷計劃
(1)新店開張活動
制作印刷小宣傳冊,在下班和周末時間在社區(qū)和學校內(nèi)發(fā)放開張一些小的優(yōu)惠活動,如開張幾日內(nèi)就餐飲品免費等
(2)產(chǎn)品
產(chǎn)品營銷以主要做好小面味道為重,輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠為顧客服務的.服務理念,做好小面的味道,首先采購的材料的數(shù)量要全,質(zhì)量要好,對于重慶的一份下面,每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。
其次,對于主要負責做面的廚師來說,最好招聘那些中年的阿姨,看其制作過程似乎每個人都可以做,但是做出的味道卻是很不同,所以根據(jù)經(jīng)驗(市場考察)中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對于顧客最講究的應該是要求吃的放心,及要求環(huán)境和食品的干凈,所以針對這一最大需求,店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的,同時根據(jù)現(xiàn)存小面的市場情況,很小有店面具備餐具消毒器,補其所缺,完善自我。真誠的服務也是吸引抓住顧客的一個重要的方面,不僅要吃的放心,而且重要的吃的開心。
(3)價格
根據(jù)市場實際情況制定價格(不低于市場價格)
第二篇:個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文
一、摘要
成立合作團隊,進行小生意,掙來資本,同時貸款得到足夠資本。接著建立社區(qū)水果店:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
二、行業(yè)分析
1、市場分析:中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比20__年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
2、政策分析:20__年3月22日(北京市商務局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
三、商業(yè)模式分析
1、新穎的銷售方式:開放式的自選。
2、多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
3、競爭對手分析:
(1)消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
(2)大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用,和經(jīng)營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。
(3)農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
(4)游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢:北京在20__年要召開奧運會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。
(5)對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
四、運營計劃
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。
2、獨特的引導消費:現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群:水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要:隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生。
第三篇:創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書
一、 實施綱要:
鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在,隨著人們生活水平的不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高,鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語,而這些花語就是吸引消費者的所在,如:桔?;ǖ幕ㄕZ――真誠不變的愛,這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語――愛在你身邊,如果你想表白就可以買這種花,這樣既可以表達你對他或她的愛,又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點,滿足個性消費為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。
二、 項目背景:
近年來,消費者對個性禮品的需求也日益增加,在人們購買饋贈禮品時,不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了25個年頭。據(jù)初步統(tǒng)計,2008年全國花卉面積1163萬畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進步,如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列,臨洮大麗花等,產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷,經(jīng)常可以看到布置得非常漂亮的婚禮花車;在很多酒店宴會大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫(yī)院的病房,為病人精心設計的花籃;在每個情人節(jié)的傍晚,一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中,成為了我們?nèi)粘I?社交中的必需品,而隨著中國城市化的加劇, 大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力,相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。
三、 項目基本設想:
首先在湖南商學院附近開一家小店作為試點市場,計劃用一年的時間在此校的大學生中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌,建立自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務等,以各種形式的服務,打響品牌。暫定的目標消費群以長沙市各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場。以湖南商學院為例,各類在校生近1.6萬人,另外還有湖南大學、湖南師范大學等高校,這樣的市場規(guī)模是比較龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標市場的容量將是相當可觀的。
四、 市場分析:
高校是人口極為密集的場所,同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想,喜歡時尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此,目標市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā),消費群體集中,消費潛力大。年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易于培養(yǎng)顧客忠誠。
1 .市場調(diào)查結(jié)果分析:
利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡資源,采取問卷的方式對湖南商學院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份,得到39份回應。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
?、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
?、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
?、墙邮芎臀招率挛锏哪芰姡非髸r尚,崇尚個性;
?、扔绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;
?、少徺I行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
2.目標客戶分析:
在校大學生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個性化,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。
五、 擬建規(guī)模:
1) 店名:鮮花坊 鮮花店;
2) 店面面積:30平方米;
3) 總投資 :2.5萬;
4) 裝修費用:5000元;
5) 管理人員一名:1500元月薪;
6) 花藝師一名 :1000元~2000元月薪;
7) 普通員工三人:600元月薪;
8) 流動資金:10000元;
9) 店址選擇:在湖南商學院正對面,基本位于各高校的重心位置,易于目標群體到達。
六、 主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍:
產(chǎn)品體系當然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔?;ā⑥挂虏?、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經(jīng)營干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務,上門插花,鮮花租擺,花束設計,婚慶的婚宴用花設計、賓館花藝設計、家庭花藝設計,網(wǎng)上訂花。
價格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低,因為一個重要的消費群體是學生,經(jīng)濟收入有限??傮w價格體系上以中低檔為主,輔以高檔價格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費者。
七、 營銷策略:
1、經(jīng)營花店策略:
花藝設計是立店之本?;ǖ甑慕?jīng)營秘訣在于花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包扎,或是說花店光賣鮮花,只拼價格,那么花店的競爭力就會大打折扣。因此,計劃將員工送到專門的花藝培訓學校進行培訓,內(nèi)容包括:花材物品的采購、花材的應用、花藝、插花知識概述、基礎知識掌握的內(nèi)容、專業(yè)知識掌握的內(nèi)容、色彩知識掌握的內(nèi)容、花店經(jīng)營與管理的專業(yè)知識、西方式傳統(tǒng)造型及禮儀插花常用造型的掌握、東方式插花的造型技能、現(xiàn)代花藝在禮儀插中的常用技巧、禮儀用花形式中的花束技能、禮儀用花形式中的花束技能、婚慶用花技能的掌握賓館飯店花藝設計基礎知識、綠植銷售、租賃、養(yǎng)護知識、婚慶策劃知識、、店面裝修、成本控制等等。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務的方向。
插花是綠色生命的雕塑。我國的插花文化沒有得到廣泛的傳播,我們很多人都喜歡花,但現(xiàn)在還局限于把花買回去后插在花瓶里,即使插在花瓶里也是有講究的,我國傳統(tǒng)的插花,古代的文人墨客,宮廷插花都是使用花瓶插花的,還留下了寶貴的插花經(jīng)驗,比如《瓶史》,現(xiàn)在很多人喜歡家居插花,并投入專注的神情,認真的態(tài)度,熱情的操作。針對本地高校在校生,我們可以開設插花藝術課程,為那些有興趣的消費者提供平臺。
2、店面裝飾:
裝飾突出年輕,潮流,高雅,浪漫的風格。以“花團錦簇”為裝修原則,在店內(nèi)墻上裝上有反射功能的鏡子(一般要500元左右),這樣一朵花就變成了兩朵花,一束花也就變成了兩束花,再加上粉色的燈光點綴,能夠起到非常好的效果。店內(nèi)的裝修以單色背景為主,創(chuàng)造簡潔、明快氛圍。高低錯落的桶式花臺讓每束花都有了獨立的純凈背景,更適宜展現(xiàn)花的美感。加上略有規(guī)則的擺放方法讓顧客產(chǎn)生比實際花束數(shù)量更多的感覺。小花店一定要時尚,標榜自己的經(jīng)營理念。
八、 促銷策略:
?、判麄鞑呗裕?/p>
利用學校報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。傳單和海報:可在人流量大的場所(例如食堂門口,公寓門口)發(fā)放一定量的傳單,也可以在宿舍樓下張貼一定量制作精美的海報。
?、品辗矫妫?/p>
根據(jù)顧客的需求熱情服務,網(wǎng)上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地按量送到,并且是微笑服務。在售后服務方面,采取以下幾種方式:
?、俅蚋兄x電話或發(fā)E-MAIL進行友情提醒服務,并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡;
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴;
?、墼O立消費者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料,并及時更新送貨到貨消息;
?、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格;
⑤現(xiàn)場促銷前將宣傳單分發(fā)至學生宿舍。 宣傳內(nèi)容包括:
?、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園地下通道上,數(shù)量為2-3條,以“鮮花坊”花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛;
?、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,放置宣傳板詳細介紹花店內(nèi)容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品并在現(xiàn)場送出。
九、 渠道建設:
暫時選擇xxx的花市供應商。逐步考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽,合作態(tài)度,供貨是否及時等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成一致意見。
十、 投資估算 :
1.初期投資:
A. 這一時期,鮮花坊實體店面投資2.5萬;
B. 宣傳費用:前期宣傳,傳單,海報,網(wǎng)站廣告等,前期宣傳費用較大;
C. 運營費用:店內(nèi)日常管理費用。每天進貨的花費需幾百元,要細心保養(yǎng)好鮮花,按時灑水,防止花兒枯萎,減少不必要的損失,常備800元~1200元的花材。
2.第二期投資:
A. 這一階段我們的服務將輻射各大高校和長沙市區(qū)。此時,網(wǎng)站運營費用如系統(tǒng)開發(fā)等資金需求較大。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。另外,服務的內(nèi)容會有很大的擴展,服務的質(zhì)量也將有進一步的提高。
B. 花店需要配備了電腦和傳真,硬件上需大量投資;網(wǎng)上花店的注冊與管理費同回報相比是非常低的,平均每月約二百元。業(yè)務員、花店管理者都要有操作電腦的能力,通過提供一定的培訓,都能夠熟練運用相關軟件。
3.員工聘請: 包括管理人員,業(yè)務員,專業(yè)花藝師,后期還需要幾名電子商務專業(yè)人才。
關于投資的回報率,根據(jù)調(diào)查,經(jīng)營的不好的第一年一般是百分之六十至百分之一百二十,經(jīng)營好的可以達到百分之一百二十至百分之二百,甚至更多。
十一、 資金籌措:
主要采用自行籌措和銀行借款方式
十二、 項目經(jīng)濟效果評價:
1.營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預測在主要節(jié)假日,每天銷售額在500元以上;
2.訂貨方式
E-mail定單,直接進入且聽花語花店網(wǎng)站校園花店訂購,或電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購;
3.客戶特點
年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象
4.消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
由于電子商務魅力日漸顯露,網(wǎng)上購物對于有電腦的家庭或?qū)W(wǎng)絡有一定了解的人可以說是“地球人都知道”的事了。目前很多人都有不出門就能購買到自己需要東西的想法,特別是工作壓力大、社會活動頻繁的人們,都不想花時間去逛街購物,既累人又麻煩。
鮮花零售利潤可達50%―80%,十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當大。如果進回來1000枝花,最多只能買出去200到300枝,賣不出去的只好扔掉。故中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。
十三、 項目不確定性分析:
花店經(jīng)營風險:店是一種投資小風險小的經(jīng)營模式,它的風險表現(xiàn)在:
1.鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。
2.淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。例如高校寒暑假等淡季。
3.經(jīng)營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關鍵。首先是花卉質(zhì)量價格要適當,其次是要重視服務質(zhì)量,可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。另外,花店可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓等場所,避免死抱零售,守株待兔,坐以待斃。
十四、 結(jié)論與建議:
針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們設計了一系列服務產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝??ㄆ?,承接送花服務等并且制定了合理的價位。我們的目標是服務學生,立足市場。不僅滿足了廣大青年學生的切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求。由于我們花店項目剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足。對花藝設計方面的技能也有待提高。另外,在網(wǎng)站設計,制作方面,由于我們對與此相關的知識了解得不夠多,設計時有很大的困難,我們要共同努力和協(xié)作。
第四篇:創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書
一、培訓對象
??圃谛4髮W生。
二、培訓目的
培養(yǎng)大學生創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識,提高大學生綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力,使大學生獲得更好的職業(yè)發(fā)展前景。對一些有潛力的大學生創(chuàng)業(yè)者提供指導和技術扶持,助其走上成功創(chuàng)業(yè)的道路。
三、師資力量
聘請國內(nèi)外知名公司的高級管理人員,以及對創(chuàng)業(yè)有資深研究和實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)人士、職業(yè)講師、資深培訓師、成功的創(chuàng)業(yè)者。
四、教學方式
通過體驗式、實踐式、互動式等教學方式激發(fā)學員學習興趣,啟發(fā)學員深入思考和操作實踐。
●案例教學:通過真實案例的講解與分析,啟發(fā)學員思考,提高學員的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。
●實踐教學:通過角色扮演、創(chuàng)業(yè)實踐等情景訓練,讓學員獲得更真實的創(chuàng)業(yè)體驗。
●互動教學:通過小組討論、互相點評等方式,提高學員積極性與主動性,更加具有創(chuàng)造性地參與教學環(huán)節(jié)。
五、課程設置
創(chuàng)業(yè)能力培訓內(nèi)容主要包括五門課程:戰(zhàn)略定位、商業(yè)模式、資源整合、銷售技巧和創(chuàng)業(yè)實踐,同時還設有課程總結(jié)、課程體驗、座談和參觀等活動,總計40小時。
學員可以免費試聽,體驗案例教學、互動教學等教學方式,了解課程內(nèi)容和授課形式。
戰(zhàn)略定位
學習如何通過調(diào)查分析找到市場需求,如何選定客戶,如何通過選擇合適的產(chǎn)品與服務滿足客戶需求。
商業(yè)模式
根據(jù)選定的客戶、產(chǎn)品或服務,學習如何建立可以持續(xù)運營的商業(yè)模式和盈利模式。
資源整合
學習如何通過溝通與合作的方式整合內(nèi)部與外部的資源,增強企業(yè)競爭能力,提高效率,降低成本。
銷售技巧
學習廣告、營銷等知識和技能,讓產(chǎn)品與服務快速獲得客戶關注并認可,讓企業(yè)獲得較強的銷售能力。
實戰(zhàn)演練
通過情景模擬、案例分析、團隊PK等方式讓學員在應用中更好地掌握知識技能。
活動
通過講座、座談等活動,讓成功的創(chuàng)業(yè)者與學員分享經(jīng)驗,學員可以體驗更多的真實經(jīng)歷。
參觀
參觀考察企業(yè),了解技術發(fā)展趨勢,學習企業(yè)運作流程,感受企業(yè)真實氛圍。
第五篇:個人創(chuàng)業(yè)計劃書
一、創(chuàng)業(yè)目標
根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?;那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創(chuàng)業(yè)分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進,大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領市場份額,是我們需要解決的問題。我們認為,情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務吸引消費者,外加一些精微的細節(jié)之處為情侶之間準備特色的服務,增進情侶之間的感情,以達到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務不斷的推廣擴大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的'氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義?,F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。
四、經(jīng)營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調(diào)整。
五、營銷策略
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡的形式再次進行宣傳,宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營細節(jié)
餐廳內(nèi)部就餐設計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設計和ktv差不多,分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳,用來舉辦一些活動。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
從長遠來看,隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上可以說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期 ,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外 ,還可以感受浪漫的氣氛。