千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《個人創(chuàng)業(yè)策劃書精簡》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《個人創(chuàng)業(yè)策劃書精簡》。

第一篇：個人創(chuàng)業(yè)計劃書

一、蛋糕店概述

1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫“瑪姬下午茶”，是一家獨(dú)資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點(diǎn)。

2.商店計劃在社區(qū)貿(mào)易街開業(yè)。它最初是一家中檔蛋糕店，將逐漸發(fā)展成為安德魯森、朝陽廣場等蛋糕連鎖店。

3.店鋪需要9萬元和5萬元的創(chuàng)業(yè)資金。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1.因為地理位置在貿(mào)易街，客戶比較豐富，但是競爭對手也很多。特別是要想開拓市場，就要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍，滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，一年內(nèi)收回資金。長期目標(biāo)是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實力雄厚、有一定市場份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，成為蛋糕市場的知名品牌。

三、市場分析

1.客戶來源:我店目標(biāo)客戶為:在貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；學(xué)校周圍的學(xué)生、店員、社區(qū)居民，約占50%。游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低。

2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們知道國內(nèi)品牌蛋糕店很多，僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店，如安德魯森、朝陽廣場、鴻業(yè)、安琪等。所以，競爭很大

四、商業(yè)計劃

1.先去周圍幾家蛋糕店“打探情報”，了解一下不同類型和大小的蛋糕的成本價。了解各種蛋糕店的經(jīng)營理念和“招數(shù)”。

2.籌集了所有的開業(yè)資金后，他們開始在各大蛋糕店挖角。不能明目張膽的挖，要在店里人少的時候偷偷過去和店長商量。還是聘請糕點(diǎn)師傅，開一家糕點(diǎn)師傅很重要，要慎重考慮。

3.已知找到一套固定消費(fèi)率:“顧客從來沒有最便宜的價格。今天你可以減少幾美元，明天可能會有競爭對手與你爭奪更低價格的訂單?！庇纱耍殷w會到了產(chǎn)品市場上的某種競爭策略:“降價促銷不是長久之計。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，留住顧客”。

4.蛋糕店主要面向大眾，價格不會太高，屬于中低價。

5.一些廣告?zhèn)鲉慰梢砸詢?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達(dá)到廣告的效果

6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)，設(shè)置很多獨(dú)特的椅子。顧客可以買一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進(jìn)一步加強(qiáng)。

7.經(jīng)過多次調(diào)查，由于競爭等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的`零食，以形成新的利潤增長點(diǎn)。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng)新的措施:比如在炎熱的夏天，及時推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。

8.建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高，比如9%或者50%。這樣一方面可以給消費(fèi)者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱呼消費(fèi)者。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，服務(wù)員可以當(dāng)眾稱呼他(她)為先生和小姐的話，會有被尊重的感覺。

9.桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費(fèi)者對品牌的好感。

10、無論是從店鋪裝修、店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法，這是基礎(chǔ)。

11.食品行業(yè)有特殊的崗位技能要求:員工必須持有“健康證”。

五、財務(wù)估算

啟動資產(chǎn):約9-5萬元

設(shè)備投入:

1.房租五千。

2.門面裝修20xx元左右(含店面裝修和燈箱)

3.貨架和銷售臺的投資約為1500元

4.員工同樣的衣服需要500元

5.機(jī)器設(shè)備投資最大:8萬元(含做蛋糕全套用具)。一期進(jìn)價:面粉、奶油等原料，6000元左右。

月銷售額(偶數(shù)):21000元。據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士評估，這樣的小蛋糕店運(yùn)營步入正軌后，月銷售額可達(dá)2.1萬元。

月支出:14033元，房租:最好的地段在人口密集的住宅區(qū)，社區(qū)貿(mào)易街，靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂場)，大概5000元左右。

商品成本:30%左右，5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個蛋糕師傅和一個服務(wù)員，工資合計20xx元。

水電等雜費(fèi):設(shè)備折舊費(fèi)700元:按5年計算，月利潤:6967元左右。根據(jù)這一估計，大約一年就可以收回投資。

第二篇：個人項目計劃書

一、指導(dǎo)思想

以《國家教育改革和發(fā)展中長期規(guī)劃》為指導(dǎo)，以提高教師素質(zhì)、促進(jìn)教師專業(yè)化成長為目的，以加強(qiáng)教師執(zhí)教能力為核心，以提高教師職業(yè)道德、專業(yè)水平為重點(diǎn)，利用寒假對教師集中進(jìn)行業(yè)務(wù)理論知識的培訓(xùn)。

二、組織機(jī)構(gòu)

成立“神林學(xué)校寒假教師培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組”，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)教師培訓(xùn)工作的安排、布置、落實、資料收集及考核。

三、學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容

1.學(xué)習(xí)《新課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》，通過學(xué)習(xí)明確《新課程標(biāo)準(zhǔn)》在課程目標(biāo)和內(nèi)容、教學(xué)觀念和學(xué)習(xí)方式、評價目的和方法上的詳細(xì)論述。

2.開展第二季“本土.特色.發(fā)展”教師論壇活動。

就“發(fā)展性課堂”教學(xué)方法和效果進(jìn)行討論。

在教材內(nèi)容的處理、教學(xué)策略的選擇

教學(xué)手段、教學(xué)方法如何適合學(xué)生進(jìn)行探討，追求課堂教學(xué)效果最大化。

3.開展構(gòu)建有效性課堂教學(xué)模式――問題教學(xué)法研究活動，就“發(fā)展性課堂”教學(xué)問題設(shè)計進(jìn)行討論，力求八大環(huán)節(jié)，實現(xiàn)無痕跡銜接。

4.組織教師深入學(xué)習(xí)本學(xué)科知識,尋找命題規(guī)律，提升教師的學(xué)科專業(yè)能力。

5.各學(xué)科集中進(jìn)行一次集體備課，熟悉下學(xué)期教材內(nèi)容.

四、培訓(xùn)時間和地點(diǎn)：

時間：20xx年x1月21日―2月4日

地點(diǎn)：神林小學(xué)

五、培訓(xùn)對象

全校教師。

六、培訓(xùn)安排：(見下表)

20xx年1月寒假期間教師集中學(xué)習(xí)安排表(略)

七、培訓(xùn)要求

1、所有教師認(rèn)真對待寒假培訓(xùn)工作，必須服從學(xué)校的培訓(xùn)安排。

2、培訓(xùn)期間要進(jìn)行考勤。

每天上午8：30―10：30、下午2：30―4：30進(jìn)行學(xué)習(xí)簽到，做到有事請假。

3、教師培訓(xùn)期間認(rèn)真寫好學(xué)習(xí)筆記和心得體會。

八.培訓(xùn)作業(yè)：

1.寫一篇學(xué)習(xí)《新課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》心得體會。

1500字以上，電子稿且不能雷同，上交時間20xx年2月4日。

2.各學(xué)科集中進(jìn)行集體備課，制定下學(xué)期教學(xué)計劃與進(jìn)度。

第三篇：關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書

中國傳說原創(chuàng)中文網(wǎng)發(fā)展目標(biāo)及宗旨：

繼承和發(fā)揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，立足網(wǎng)絡(luò)，建立一個讀者、作者、出版媒體三向交流的暢通平臺。立足華語，面向世界，極力打造中國特色幻想文化品牌。

中國傳說原創(chuàng)中文網(wǎng)所提供的產(chǎn)品及服務(wù)：

1、國內(nèi)一流的幻想文學(xué)（主要是小說）原創(chuàng)文本。

2、國內(nèi)一流的原創(chuàng)文本改造、再造服務(wù)。（例如武俠小說的劇本影視化，動漫化，除此之外我們會大膽進(jìn)行適合網(wǎng)絡(luò)特點(diǎn)的新文本創(chuàng)作實驗）

3、大型幻想類作品合作創(chuàng)作策劃與網(wǎng)游背景策劃。

4、幻想類作品評論活動策劃及寫手包裝。

5、幻想文學(xué)圖書策劃，相關(guān)雜志欄目策劃。

6、文化熱點(diǎn)活動策劃。（比如大型征文，大型主題討論活動策劃）

中國傳說原創(chuàng)中文網(wǎng)站文化理念

1、學(xué)習(xí)力――成長的概念。無論是團(tuán)隊個人，還是項目組，還是團(tuán)隊整體都具有一個不斷學(xué)習(xí)的統(tǒng)一意識，唯有不斷學(xué)習(xí)才能成長，才能壯大，才能在機(jī)遇到來時抓住它，困難面前克服它。

2、創(chuàng)新力――創(chuàng)新的概念。創(chuàng)新是競爭力的核心內(nèi)容，創(chuàng)新是區(qū)別他人的標(biāo)志，與他人不同，才是存在的意義，同時，創(chuàng)新意識是自己走在他人前面的必須。

3、想象力――想象無限的概念。沒什么不敢想的。中國傳說原創(chuàng)中文網(wǎng)的存在，最根本的目的是向世人證明中國民族從來就不是一個缺乏想象力的民族，中國的文學(xué)史中從來就不缺乏瑰麗，宏偉的想象巨著，作為龍的傳人，應(yīng)該有文化的自豪感，更應(yīng)該用自己的努力來證明這種自豪感。

4、策劃力――分析的概念。策劃是整個項目產(chǎn)生的.重要環(huán)節(jié),是一個項目得以成功的前提保證，它包括正確分析環(huán)境，權(quán)衡利弊，抓住機(jī)遇，合理計劃。

5、凝聚力――團(tuán)結(jié)的概念。網(wǎng)絡(luò)海洋，人皆有孤獨(dú)感，我們稱之為孤島效應(yīng)。借助網(wǎng)絡(luò)把具有相同興趣、旨趣、理想的人團(tuán)結(jié)在一起，即可形成規(guī)模效益的群島效應(yīng)。

6、執(zhí)行力――執(zhí)行的概念。有好的想法，就不能讓它總在腦海里徘徊，只有落實在實踐中，堅定不移地執(zhí)行下去，放能真正開花結(jié)果。

7、持續(xù)力――堅持的概念。成功的法門只有一個，那就是堅持，對于目標(biāo)，無論你速度快慢，只要堅持，就總能到達(dá)目標(biāo)。

我們認(rèn)為，一個優(yōu)秀團(tuán)隊發(fā)展，一個網(wǎng)站良性運(yùn)營，離不開上述理念，而這些理念并非是獨(dú)立的，而是緊密聯(lián)系的。

中國傳說原創(chuàng)中文網(wǎng)管理模式。

以虛擬團(tuán)隊（虛擬團(tuán)隊是由一些跨地區(qū)、跨組織的、通過通訊和信息技術(shù)的聯(lián)結(jié)、試圖完成組織共同任務(wù)的成員組成）模式管理網(wǎng)站。虛擬團(tuán)隊與傳統(tǒng)團(tuán)隊相比，有著人才優(yōu)勢。信息優(yōu)勢，效率優(yōu)勢以及成本優(yōu)勢，虛擬團(tuán)隊區(qū)別傳統(tǒng)團(tuán)隊自下而上單一的管理模式，這樣的模式有利于充分發(fā)揮團(tuán)隊隊員積極主動性，人人以網(wǎng)站為家，真正實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，能夠最大限度地利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞快捷、資源共享等特點(diǎn)、科學(xué)、民主、迅速、有效地開展網(wǎng)站各項事務(wù)。具體而言傳說團(tuán)隊具體管理主要采取網(wǎng)站事務(wù)項目負(fù)責(zé)制度以及收益分配股份合作制。

第四篇：關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書

一、活動主題：

崇尚科學(xué)?追求真知?創(chuàng)新創(chuàng)造?迎接挑戰(zhàn)

二、競賽時間：

20xx年12月至20xx年4月下旬

三、主辦單位：

團(tuán)委 學(xué)生處 教務(wù)處 科技處 社科處

實驗室管理處 研究生學(xué)院 研究生黨總支

學(xué)生會 研究生會

四、參賽要求

1、凡我校全日制在校研究生、本科生、?？粕蓤竺麉①悺?/p>

2、以創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的形式參加比賽。團(tuán)隊人員組成鼓勵跨學(xué)歷層次、跨專業(yè)、跨年級，一般為3至7人，以第一作者所在的學(xué)院為單位參加初賽?？缭合档冉M成的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊在復(fù)賽、決賽中酌情加分。

3、各參賽組織與個人必須嚴(yán)格執(zhí)行本方案，積極配合大賽組委會工作，確保競賽活動順利進(jìn)行。

五、競賽內(nèi)容

參賽者根據(jù)需要組成優(yōu)勢互補(bǔ)的競賽小組，在經(jīng)過廣泛調(diào)研、科學(xué)論證和專家指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，提出一個具有市場發(fā)展前景的產(chǎn)品或服務(wù)方向，圍繞這一產(chǎn)品或服務(wù)完成一份具體、完整、深入的商業(yè)計劃，以檢驗大學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)理念，在可能條件下吸引風(fēng)險投資，投入實際運(yùn)作。

提倡和鼓勵廣大同學(xué)積極與校內(nèi)外有關(guān)專家學(xué)者聯(lián)系，了解和把握有關(guān)科研項目情況和相關(guān)成果。鼓勵以我?？蒲谐晒鳛閯?chuàng)業(yè)計劃的內(nèi)容或依托，選擇我校自主研發(fā)的具有廣闊市場前景的高科技成果，按照創(chuàng)業(yè)計劃競賽的'要求，形成具有鮮明特點(diǎn)和學(xué)校特色的創(chuàng)業(yè)計劃。

六、競賽日程

比賽分校級預(yù)賽、復(fù)賽、決賽、參加全省及全國競賽四個階段。

（一）預(yù)賽階段：20xx年12月初至20xx年3月下旬，由各團(tuán)總支承辦。

（1）20xx年12月，競賽活動啟動。公布競賽方案，下發(fā)競賽通知，利用校內(nèi)媒體廣泛宣傳，進(jìn)行骨干初步培訓(xùn)。相關(guān)信息可從團(tuán)委網(wǎng)站上獲悉。

（2）20xx年1月至3月中旬，各單位組隊、參賽。各學(xué)院廣泛動員，積極組織學(xué)生認(rèn)真選題、聯(lián)系指導(dǎo)教師、組成團(tuán)隊。各參賽團(tuán)隊要盡量在寒假期間完成創(chuàng)業(yè)計劃書初稿，開學(xué)初團(tuán)委將邀請“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽專家開展專題培訓(xùn)，在此基礎(chǔ)上，各參賽隊完善豐富創(chuàng)業(yè)計劃書。

（3）20xx年3月中旬至3月下旬，預(yù)賽報名、評審。以團(tuán)總支為單位組織學(xué)生做好預(yù)賽作品申報、公開展示、院級評審等工作，確定本單位參加復(fù)賽的作品（2--6件）。參加復(fù)賽團(tuán)隊對作品進(jìn)行進(jìn)一步加工。

（二）復(fù)賽階段：3月下旬至4月中旬，由大賽組委會承辦。

（1）3月下旬，復(fù)賽作品申報。填寫并從網(wǎng)上上傳復(fù)賽作品申報表及作品文稿。

（2）3月下旬至4月上旬，復(fù)賽公示、評審及培訓(xùn)。成立校級評審委員會，根據(jù)評判指標(biāo)對復(fù)賽作品進(jìn)行評審，寫出評審意見。確定進(jìn)入決賽的作品及其名次。參賽團(tuán)隊對作品作進(jìn)一步修改完善。

（三）決賽階段：4月中旬至4月下旬，舉辦山東師大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽優(yōu)秀作品展示會，由競賽組委會承辦。

（1）舉辦山東師大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽優(yōu)秀作品展示會暨“山東師大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽決賽”。進(jìn)入復(fù)賽前10名的團(tuán)隊采取多媒體課件（ppt）演示方式，現(xiàn)場演示、解說、推介自己的作品并接受專家現(xiàn)場提問、觀眾現(xiàn)場提問、專家現(xiàn)場打分等，最終產(chǎn)生決賽獲獎作品。同時，舉辦山東師大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技活動周，各學(xué)院依托學(xué)生學(xué)術(shù)科技社團(tuán)和科技小組等廣泛組織開展各類科技作品展示、學(xué)術(shù)科技創(chuàng)新講座或科普活動。

（2）做好參加山東省創(chuàng)業(yè)計劃大賽作品推薦上報等工作。

（四）參加全省暨全國競賽（20xx年4月下旬至10月）

學(xué)校對入圍全省和全國競賽的團(tuán)隊進(jìn)行賽前集訓(xùn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和資金扶持，入圍團(tuán)隊開展深入的市場調(diào)查，完善創(chuàng)業(yè)計劃書，優(yōu)化組合團(tuán)隊人員構(gòu)成，模擬現(xiàn)場答辯。

七、表彰獎勵

（一）團(tuán)隊獎

決賽評選特等獎2個、一等獎5個、二等獎8個，并從特等獎、一等獎中評選“最佳表現(xiàn)團(tuán)隊獎”、“最佳創(chuàng)意團(tuán)隊獎”、“最佳投資團(tuán)隊獎”各1個。進(jìn)入復(fù)賽而未進(jìn)入決賽的團(tuán)隊獲校級三等獎。

（二）其它獎勵

（1）對全國創(chuàng)業(yè)計劃競賽獲獎團(tuán)隊指導(dǎo)教師，學(xué)校授予“山東師范大學(xué)學(xué)生科技創(chuàng)新活動優(yōu)秀指導(dǎo)教師”榮譽(yù)稱號，并作為評選山東師大優(yōu)秀教學(xué)獎、優(yōu)秀教師等各項評獎評優(yōu)的重要參考。

（2）對學(xué)生課外科技創(chuàng)新活動中工作成績突出的學(xué)院和學(xué)生（團(tuán)隊），授予“山東師范大學(xué)學(xué)生課外科技創(chuàng)新活動先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號。獲省級以上（包括省級）獎項團(tuán)隊的主要作者，授予“山東師范大學(xué)學(xué)生課外科技創(chuàng)新活動標(biāo)兵”榮譽(yù)稱號。

八、競賽組織

組建大賽組織委員會，組委會下設(shè)秘書處（常設(shè)），負(fù)責(zé)大賽的組織協(xié)調(diào)及作品評審工作。

1、組委會

主 任：向來生

副主任：張慶剛 唐 波

委 員：安利國 陳德展 楊存昌 滿寶元 杜景川

孔祥云 楊志強(qiáng) 賈海寧 曲曉D 李明菊

2、秘書處

秘 書 長：賈海寧（兼）

副秘書長：于曉明 程 乘 畢研強(qiáng) 李夢遙

辦 公 室：陳 正

3、工作小組

各學(xué)院要成立由分管教學(xué)、科研的副院長或黨總支副書記牽頭，由團(tuán)總支、研究生管理辦公室負(fù)責(zé)人，業(yè)務(wù)骨干教師等有關(guān)人員組成的競賽工作小組，負(fù)責(zé)本單位創(chuàng)業(yè)計劃競賽的領(lǐng)導(dǎo)、組織工作。

競賽組委會秘書處負(fù)責(zé)競賽方案及有關(guān)事宜的解釋、競賽協(xié)調(diào)組織工作。

第五篇：關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃書

“一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來要，五張凳子，六個人吃，七種調(diào)料，八勺辣椒?！边@是典型的食重慶小面的場景，重慶小面不同于各地區(qū)的面食，其簡單便宜又美味，味道以麻、辣、鮮為主，獨(dú)具重慶特色。清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香；西裝革履的紳士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，男女老少。有白領(lǐng)、有棒棒、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。

一、項目概況―面館概況

（1）選項理由：

1、重慶文化：小面獨(dú)具重慶特色，已是重慶的一種文化，開辦特色面在賺利的基礎(chǔ)上也同時傳播重慶文化

2、需求旺盛：對于重慶本地人早餐小面是必選，同時小面也是不同群體午（上班族）、晚（學(xué)生等）餐的偏好選擇；對于外地觀光旅游的人，也是必要嘗嘗獨(dú)具重慶特色的小面的，需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。

3、供給不足：雖然在重慶到處可見各色的小面館，但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多，通常在某一區(qū)域內(nèi)，味道最好的不過一兩家，因此，符合重慶口味的小面館供給是不夠的。

4、小面館投資成本低、所需流動資產(chǎn)少、見利快，符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者

（2）面館名稱：

XXXX小面館（簡單、順口且易廣泛傳播）

（3）經(jīng)營范圍：

產(chǎn)品：小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志

服務(wù)：提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜志的服務(wù)

文化：力爭顧客吃得安心、舒心、放心

（4）管理結(jié)構(gòu)：

店長：負(fù)責(zé)整個店面人員工作的分配和人員的管理，同時負(fù)責(zé)店面資金的預(yù)算和管理采購：負(fù)責(zé)每日新鮮的材料的采購

廚師：負(fù)責(zé)煮面和小面味道的探究和開發(fā)服務(wù)員：負(fù)責(zé)面館日常的清潔和服務(wù)工作

二、創(chuàng)業(yè)者個人狀況（省略）

三、市場評估

（1）目標(biāo)顧客―面館選址

住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部（如南岸區(qū)的四五公里的地段）：住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2-6人，消費(fèi)以早餐、晚餐與假日為主；這部分目標(biāo)是相對穩(wěn)定；。學(xué)校園區(qū)里的學(xué)生是很大一部分目標(biāo)顧客，一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿足學(xué)生的需求，很多同學(xué)一周有幾次都會出來吃飯，這樣在基數(shù)很大的前提下，每天的學(xué)生顧客也會有很多，同時他們主要是已晚餐為主，這樣，選擇住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部，以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體，受眾面廣，一天中不同時段的顧客流相對穩(wěn)定，易于管理。

（2）市場容量―面館設(shè)計

面館面積大約在60平米左右，廚房大約在20平左右，在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個，這樣大約一次性可容納40-50人，這樣的容量應(yīng)該滿足目標(biāo)顧客群的需要；面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計很重要，因為根據(jù)實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設(shè)計的，這是重慶小面館的一個很大缺陷，這樣不利于形成“回頭客”，這樣不利于長期穩(wěn)定的經(jīng)營。

所以，首先在面館的裝修設(shè)計上要舍得花時間、經(jīng)歷和錢財，其次在具體設(shè)計里，依目標(biāo)顧客設(shè)計，在色調(diào)上應(yīng)該已簡單、淡雅的暖色系為主；餐桌和餐椅要配合主色調(diào)，材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳；就餐餐具的選擇也很重要，合適大小且特色的面碗，同時最好配備消毒凈化機(jī)。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨(dú)特的優(yōu)勢來幫助擴(kuò)大市場容量。

四、市場營銷計劃

（1）新店開張活動

制作印刷小宣傳冊，在下班和周末時間在社區(qū)和學(xué)校內(nèi)發(fā)放開張一些小的優(yōu)惠活動，如開張幾日內(nèi)就餐飲品免費(fèi)等

（2）產(chǎn)品

產(chǎn)品營銷以主要做好小面味道為重，輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠為顧客服務(wù)的.服務(wù)理念，做好小面的味道，首先采購的材料的數(shù)量要全，質(zhì)量要好，對于重慶的一份下面，每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。

其次，對于主要負(fù)責(zé)做面的廚師來說，最好招聘那些中年的阿姨，看其制作過程似乎每個人都可以做，但是做出的味道卻是很不同，所以根據(jù)經(jīng)驗（市場考察）中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對于顧客最講究的應(yīng)該是要求吃的放心，及要求環(huán)境和食品的干凈，所以針對這一最大需求，店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的，同時根據(jù)現(xiàn)存小面的市場情況，很小有店面具備餐具消毒器，補(bǔ)其所缺，完善自我。真誠的服務(wù)也是吸引抓住顧客的一個重要的方面，不僅要吃的放心，而且重要的吃的開心。

（3）價格

根據(jù)市場實際情況制定價格（不低于市場價格）