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第一篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流，
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：
1.房租5000元。
2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺(tái)投入約1500元
4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5.機(jī)器設(shè)備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(平均)：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
第二篇：創(chuàng)業(yè)策劃書
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：自然甲修護(hù)手繪甲水晶甲貼片甲手足護(hù)理光療甲彩繪企業(yè)類型：零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
xx。
三、市場前景
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：隨著美甲行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場拓展層面，逐漸擴(kuò)大到社會(huì)影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍，為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
市場容量的變化趨勢：美甲行業(yè)進(jìn)入中國，從概念普及、行業(yè)成型到市場不斷擴(kuò)大不過十年，但隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)觀念的更新，從成熟的國外市場發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，中國的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤空間，據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
與競爭對手的主要優(yōu)勢：具有一定技術(shù)嫻熟的美甲團(tuán)隊(duì)。相對于競爭對手的.主要優(yōu)勢：美甲材料及器材質(zhì)量好，有固定的材料供應(yīng)商，服務(wù)熱情周到、態(tài)度好、地理位置優(yōu)越，有大量的客源。
四、市場營銷計(jì)劃
1、選擇該地址的主要原因：因?yàn)樵撎幨欠比A的商業(yè)區(qū)，來此購物的時(shí)尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她們逛街累了，可以做指甲。
2、銷售方式：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給最終消費(fèi)者；零售商；批發(fā)商；
3、選擇該銷售方式的原因：因?yàn)槊兰走@種店，是現(xiàn)場做的所以只能直接面向最終消費(fèi)者。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：個(gè)體工商戶企業(yè)。
名稱：xx。
類型預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照xx元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)，員工的薪酬、納稅）：種類預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)人所得稅xx元/年，城市維護(hù)建設(shè)稅xx元/年。
第三篇：創(chuàng)業(yè)策劃書
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營目標(biāo)：
在xx師范大學(xué)xx學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營宗旨：
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹;
xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場競爭分析：
xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們能夠開拓這個(gè)市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我。
目標(biāo)顧客：
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了堅(jiān)持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。并且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和堅(jiān)持好身材不僅僅不沖突，并且能夠經(jīng)過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在xx師范大學(xué)xx學(xué)院食堂一樓東首，能夠充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:
心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作本事；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作本事；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想：
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念：
（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
（2）下管一級(jí)：上級(jí)對下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也能夠向上級(jí)提出自我的意見或見解。
（4）營造團(tuán)體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作進(jìn)取性。
（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍：
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度：
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告：
研究電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品經(jīng)過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另異常會(huì)在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并理解咨詢。
形象代言：
制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置：
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不一樣甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊：
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。資料介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng)：
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對心甜產(chǎn)品的印象。活動(dòng)經(jīng)過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000～20xx元。
許愿樹：
店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫忙顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
開張成本：桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備、預(yù)付店租、裝潢、原材料
以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
九、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力，心甜以xx師范大學(xué)xx學(xué)院這個(gè)市場為起點(diǎn)，放眼xx五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場，占據(jù)必須份額填補(bǔ)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場，建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被理解并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向xx市場，開放加盟經(jīng)營
在xx市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了必須流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握必須市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在xx市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
第四篇：個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營目標(biāo)
在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、x膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場競爭分析
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個(gè)市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我。
目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的x膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、x膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事
心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想：
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
第五篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
1、應(yīng)該是考察市場。當(dāng)?shù)赜卸嗌偌仪傩小Ｄ阋_的位置附近是否有琴行，琴行之間的競爭是很嚴(yán)重的事。在當(dāng)?shù)厥欠裼幸魳穼W(xué)院或是藝術(shù)院校之類的學(xué)校。
2、找音樂老師的話，要求大多都是音樂學(xué)院畢業(yè)的，一要名字好聽，二要技術(shù)程度講學(xué)質(zhì)量有保證！音樂老師工資方面，每個(gè)地區(qū)不一樣，大多是按照學(xué)生、學(xué)費(fèi)的抽成比率分的。還有就是賣器材的`途徑之一，也是蠻主要的途徑是通過音樂老師帶學(xué)生來你這買器材，所以賣器材提成多少，要自己考慮。
3、進(jìn)器材方面，有的是是從廠家進(jìn)的，大部分是以代理銷售而已，不是都買下來，然后你在賣！還有的就是在批發(fā)價(jià)格進(jìn)貨。
4、選址要在居民密集的地方，或者是有較多人數(shù)的學(xué)校周圍。
5、要搞好和音樂音樂老師的關(guān)系，花點(diǎn)錢疏通一下關(guān)系也可以的，主要靠他們呢。
6、琴行一定要和教學(xué)掛鉤，沒有教學(xué)的話，憑光買器材很吃力的。
7、器材選擇要好，不能欺騙客戶，最起碼質(zhì)量要好，最好在琴行剛起步的時(shí)候不要賣一些很貴的器材，像鋼琴還有兩萬以上的西洋器材，很積壓資金?。ㄙY金充足的話，沒問題）
8、資金的問題，你要是不賣鋼琴的話，總資金在10萬左右應(yīng)該足夠了。
第六篇：創(chuàng)業(yè)策劃書
一、項(xiàng)目名稱：
心想花店
二、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著"美好"，特別是現(xiàn)在，隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高，對生活品質(zhì)的追求。
鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢的市場是十分可行的。
三、公司項(xiàng)目策劃
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的心想將成為一個(gè)可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！
2、公司目標(biāo)立足地大，服務(wù)新鄉(xiāng)，輻射豫北，創(chuàng)建一流的花店公司。本公司將用一年的時(shí)間在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營成功后，經(jīng)過一年的時(shí)間如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花店。
四、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬在校大學(xué)生店面，因此在前期目標(biāo)消費(fèi)者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設(shè)立臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場。以臺(tái)科院為例，各類在校生近2萬人，則投入1校共有近2萬的目標(biāo)消費(fèi)者，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到在本店消費(fèi)國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司臺(tái)科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。
⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次，一般消費(fèi)在中等檔次。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上久久長久），21支（最愛）等等。
師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
五、經(jīng)營策略
1、小組成員：xxxxxx
2、營銷策略分析
2.1品牌策略花店建設(shè)初始，我們需非常重視創(chuàng)立一個(gè)誠信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取花冊的精美設(shè)計(jì)方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。
2.2價(jià)格策略心想花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3促銷策略，宣傳策略：利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
3、花店策略實(shí)施
1、市場范圍選擇在投入期僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在2萬人。
2、重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
3、現(xiàn)場促銷選擇每年“2?14”情人節(jié)和母親節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期，宣傳內(nèi)容包括：
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為1―2條，以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，可以現(xiàn)場咨詢并訂購；放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
⑶以綠意的宣傳平臺(tái)宣傳給各大高校學(xué)生。
六，營銷效果預(yù)測與分析
1、營業(yè)額收入：據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日，每天銷售額在100―200元以上。
2、支付方式：現(xiàn)金支付
3、訂貨方式電話訂購。花店直購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。
4、客戶特點(diǎn)：年輕化，99%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。
5、消費(fèi)特點(diǎn):中低檔的鮮花最受歡迎。
七，經(jīng)營成本及利潤預(yù)估
1、原則：把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資：這一時(shí)期，資金主要用于進(jìn)貨渠道，第一個(gè)月進(jìn)貨費(fèi)用500元。
3、利潤預(yù)計(jì)：第一個(gè)月：1000；第二、三個(gè)月：1500；第四、六個(gè)月：2500。第一年預(yù)計(jì)收入8000元。
八，項(xiàng)目小結(jié)
在追求時(shí)尚、獨(dú)特、新穎的時(shí)代，年輕人喜歡標(biāo)新立異，與眾不同，他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品，于是，DIY經(jīng)濟(jì)火熱升溫，并因此成為新的淘金地。DIY――"Do it yourself"（我自己動(dòng)手做）的存在似乎總是開始于人們想省錢的心理。
做您需要的，做您想要的，做市場上絕無僅有、獨(dú)一無二的您自己的作品，成為DIY更高層次的追求。 DIY在制作過程中給予的滿足感則更重要。工業(yè)化生產(chǎn)的確已經(jīng)日臻完美，越來越多的人已不可能也沒必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動(dòng)手做，卻總仿佛缺了些什么，就象缺少了運(yùn)動(dòng)，人就是這么怪，需要貼近自然，需要運(yùn)動(dòng)勞作，需要在運(yùn)動(dòng)勞作中享受生活的樂趣。這，是DIY又一高層次的追求。 DIY，因?yàn)槿说男枰妗?/p>
在漸漸地DIY的概念擴(kuò)展到多個(gè)領(lǐng)域：大到電腦配件、家具設(shè)施，小到毛衣襪子、手工藝品??隨著社會(huì)的進(jìn)步，DIY精神逐步顯現(xiàn)出它獨(dú)到的魅力，激發(fā)著人們自主創(chuàng)新、互動(dòng)合作的良好精神；DIY的思維被越來越多的人接受，并漸漸成為一種流行。到了現(xiàn)代，國人越來越追求時(shí)尚、個(gè)性，注重獨(dú)一無二和豐富多彩的生活體驗(yàn)。于是，DIY(Do It Youself )成為追求時(shí)尚與個(gè)性張揚(yáng)一族的口頭禪。
開動(dòng)大腦，用您的雙手去創(chuàng)造，這是DIY的最高境界：只要想的到，就能做的到。這就是DIY精神的體現(xiàn)！DIY的理念是：源于自然，回歸自然。令您放松身心，去感受我們身邊美麗的一切事物。DIY具有的獨(dú)特魅力是：花錢少少，美麗多多，心情好好！記住它的口號(hào)：做回我自己！
維度DIY創(chuàng)意生活坊，秉承DIY 精神，結(jié)合市場的前景，推出了以軟陶DIY、和DIY彩泥畫系列產(chǎn)品。其賣點(diǎn)不僅僅是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過程，以新穎、周到、體貼的服務(wù)，讓顧客感受到自己動(dòng)手、動(dòng)腦，創(chuàng)作的樂趣。本項(xiàng)目投資少、易啟動(dòng)，消費(fèi)群體龐大、市場廣泛、成長潛力大。
本工作坊為顧客提供原材料、創(chuàng)作場地、創(chuàng)作技術(shù)指導(dǎo)以及作品代售，顧客可以在工作坊一次性或分期完成作品，可以把自己親手完成的作品買下收藏，也可以通過維度DIY工作坊的網(wǎng)頁和展示櫥窗進(jìn)行代售。
