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        創(chuàng)業(yè)策劃書格式模板(范文二篇)

        發(fā)布時間:2024-06-28 23:52:13

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        第一篇:創(chuàng)業(yè)計劃書

        一、引導語

        茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。

        二、項目介紹

        1、本策劃的目的。

        為有意投資本項目者提供充分的信息。

        為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導準則。

        2、公司介紹。

        本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。

        3、行業(yè)背景。

        隨著當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。

        我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的'氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖悒D―音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

        4、市場營銷。

        市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。

        5、企業(yè)管理。

        公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡執(zhí)行計劃。

        6、結(jié)論。

        本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

        三、經(jīng)營管理方案

        1、定位。

        茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏。

        茶產(chǎn)品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

        2、業(yè)務模式。

        (1)、產(chǎn)品組合。

        茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂。

        茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。

        產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

        器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。

        服務設備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。

        茶文化:新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人,每個服務員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務,后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。

        (2)、價格組合。

        茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應商合作經(jīng)營茶禮品。

        品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。

        (3)、促銷組合。

        茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

        (4)、渠道組合。

        供應渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。

        營銷渠道:茶館會員管理機制及公關活動企業(yè)家主題活動人脈資源。

        四、競爭策略

        靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。

        五、管理模式

        1、現(xiàn)場管理。

        現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。

        茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

        2、員工管理。

        員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。

        3、服務管理。

        服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結(jié)算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

        4、客戶管理。

        建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡和店外服務。

        最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。

        茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務管理。

        六、發(fā)展戰(zhàn)略

        1、塑造個性。

        茗雅堂茶文化個性名片解說。

        2、多元嫁接。

        昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。

        3、抓住長尾。

        互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。

        4、激活傳統(tǒng)。

        融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。

        第二篇:創(chuàng)業(yè)計劃書

        一、項目介紹

        項目名稱:百姓之家

        項目規(guī)模:50平米超市

        項目基礎設施:蔬菜貨柜7個、電子稱2臺、精美蔬菜彩頁5張、廣告語條幅8個、柜員2名、采購員1名、空調(diào)2個、電腦1臺。音響設備1套、攝像頭2個、收銀設施1套、照明設施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、冷藏柜1臺、每季度宣傳頁若干等。

        項目產(chǎn)品簡介:

        蔬菜類:

        1)根菜類:包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。

        2)白菜類:包括大白菜、青菜。

        3)茄果類:包括番茄、茄子、辣椒。

        4)瓜類:包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。

        5)豆類:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。

        6)綠葉菜類:包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。

        7)薯芋類:包括馬鈴薯、山藥、姜等。

        8)蔥蒜類:包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。

        9)水生蔬菜類:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。

        10)多年生蔬菜類:包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。

        11)食用菌類:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。

        水產(chǎn)類:

        鯉魚,草魚、鯽魚,各種魚類。

        肉類:

        豬肉(包括豬的各種內(nèi)臟)、牛肉、雞、鴨、按超市標準

        干貨類:各種調(diào)料、其他種類采購時再定。

        二、項目分析

        1、城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,消費觀念和方式發(fā)生深刻變化,人們對食品安全的要求越來越嚴格,愿意購買質(zhì)量較好或價格相對高的產(chǎn)品或服務。蔬菜類是人們每天都不可缺少的東西,永遠都不會過時。

        生活中食品安全問題的頻繁出現(xiàn),政府加強了對市場的監(jiān)督管理,以保證人們有一個健康的消費環(huán)境,從而也有利于創(chuàng)造一個好的市場環(huán)境,綠色營銷可以迎頭而上,這表明,綠色產(chǎn)品的市場潛力非常巨大,市場需求非常廣泛。

        現(xiàn)在人們受教育程度相對較高,消費能力較強,對生活方式有了一定的品味和檔次要求,有著超前的消費理念,對消費的產(chǎn)品或服務有一定的檔次要求,愿意接受好的消費環(huán)境和產(chǎn)品。

        由于技術的進步,人們通過大棚技術生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜,再加上運輸過程中保鮮冷藏技術的進步,保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營養(yǎng)的果蔬。

        2、從需求角度分析蔬菜消費行為,蔬菜研究表明:蔬菜鮮銷仍然是主體,未來10年中國城鄉(xiāng)居民對于新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩(wěn)定的水平,蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢,對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加,未來的蔬菜消費結(jié)構(gòu)需調(diào)整,蔬菜加工品的消費需求量將會增加。

        消費者市場購買行為的主要特點:

        (1)消費者市場的`購買具有多樣性,不同的人有不同的愛好,而且不同的蔬菜具有不同的營養(yǎng)價值再加上人們飲食習慣每次要吃幾種不同的菜,所以人們在挑選蔬菜時的選擇具有多樣性,一次會買不同的蔬菜。

        (2)從交易規(guī)模和方式看,消費市場的購買人數(shù)多,市場分散,交易次數(shù)頻繁,但每次交易數(shù)量不大。所以菜市場交易要求高的蔬菜周轉(zhuǎn)率,而且蔬菜易腐爛,必須做好保鮮工作。

        (3)蔬菜作為日常必需品,消費者需求彈性小,同時蔬菜供過于求、買方市場的格局將長期存在,消費者的購買具有較大程度的可誘導性,對一些促銷手段會有較好的反應。

        3、果蔬運輸過程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果,根據(jù)破損程度采用不同的處理方法,輕度破損的進行打折促銷,低價處理,破損嚴重的直接處理掉。在營業(yè)過程中,理貨員每天對店內(nèi)果蔬進行分類處理,對儲存時間較長仍未售出的果蔬進行打折促銷,對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時對蔬菜水果進行檢查,看其是否在保質(zhì)期以內(nèi),或看其是否已經(jīng)處于變質(zhì)的前期,及時挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價格不穩(wěn)定的情況下,提前告知消費者將要提價或者降價的產(chǎn)品,方便消費者選擇。并且盡量鼓勵消費者選擇價格稍低的商品,防止高物價商品的堆壓導致超市本身的利潤損失。

        4、在開業(yè)前期主要采用低價滲透,讓消費者知道我們的果蔬店,為吸引廣大消費者持續(xù)購買,我們采用了各種各樣的促銷方式:

        (1)發(fā)放宣傳頁:制訂精美的宣傳頁,上面明確注明店內(nèi)的促銷活動,在小區(qū)內(nèi)發(fā)放,吸引消費者前來購買。

        (2)搶購:選擇幾種消費者最經(jīng)常購買的果蔬偶爾進行搶購,招徠顧客,為小店增加人氣,同時帶動其他果蔬的銷量。

        在以后正常的營業(yè)運轉(zhuǎn)中,為了保證顧客流量,同時也為了吸引更多的顧客,百姓之家可以以下不同的促銷手段:

        (1)今日特價:每天都推出一種特價蔬菜或者是肉食類,吸引消費者前來購買。

        (2)節(jié)日促銷:在一些重要的節(jié)假日中,店內(nèi)部分蔬菜水果進行打折促銷或者發(fā)放優(yōu)惠券(優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用,但不能兌換現(xiàn)金。)

        (3)會員積分:凡在本店內(nèi)一次性購買金額達到30元(包含30元)以上,即可獲得店內(nèi)免費贈送的精美會員卡一張,該會員卡可以累積積分,一元可積一分,積分達到500元可獲得價值25元現(xiàn)金券抵消費。

        三、基礎建設資金

        果蔬貨架:每個150元,共7個,總計1050元。

        電子秤:每個120元,共2個,總計240元。

        空調(diào):每個3000元,共2個,總計6000元。

        電腦:每個3000元,共1臺,總計3000元。

        收銀設施:每個2000元,共2個,總計4000元。

        房租:4000元x12個月=48000元。

        裝修:墻面翻新,照明設施,監(jiān)控設施,總計5000元之內(nèi)。

        辦理工商執(zhí)照以及稅務等手續(xù)約需2000元。

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