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第一篇：活動(dòng)策劃書(shū)
一、活動(dòng)主題：
“說(shuō)句心里話(huà)”感恩活動(dòng)
二、活動(dòng)目的：
我們要學(xué)會(huì)感激――感激我的父母，因?yàn)樗麄兘o了我寶貴的生命；我們要學(xué)會(huì)感激――感激我的老師，因?yàn)樗麄兘o了我無(wú)窮的知識(shí)；我們要學(xué)會(huì)感激――感激我的朋友，因?yàn)樗麄兘o了我克服困難的力量；我們要學(xué)會(huì)感激――感激我周?chē)囊磺?，因?yàn)樗麄兘o了我和諧健康的成長(zhǎng)空間。并且弘揚(yáng)理學(xué)院的“感恩”傳統(tǒng)，讓感恩之風(fēng)在理學(xué)飄蕩。
三、活動(dòng)時(shí)間：
12月13日晚七點(diǎn)
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxx
五、活動(dòng)計(jì)劃參加人員:
大一學(xué)生代表，“飛夢(mèng)”全體成員
六、活動(dòng)前期準(zhǔn)備:
聯(lián)系院學(xué)生會(huì)宣傳部做好活動(dòng)前的宣傳工作（出板及板報(bào)），協(xié)調(diào)好演員的課程安排以及安排好參加的演員彩排。收集各班同學(xué)感恩父母的視頻，有條件的話(huà)錄制各種方言版的感恩語(yǔ)錄。查找有關(guān)感恩老師，感恩父母的視頻、漫畫(huà)。制作活動(dòng)所用的PPT。
七、活動(dòng)流程策劃：
1、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始；
2、播放感恩老師視頻
3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)（難忘的老師）
4、播放各班感恩父母視頻
5、漫畫(huà)欣賞
6、給父母發(fā)短信
7、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)（寫(xiě)出自己想對(duì)父母說(shuō)的感恩的話(huà)做成簽，現(xiàn)場(chǎng)抽取觀(guān)眾和簽，抽取的觀(guān)眾讀出所抽簽內(nèi)容）；
8、感恩詩(shī)朗誦
9、全體共唱《感恩的心》
10、活動(dòng)總結(jié)
11、主持人宣布活動(dòng)結(jié)束。
八、活動(dòng)要求：
要求“飛夢(mèng)”全體隊(duì)員認(rèn)真做好活動(dòng)前的每項(xiàng)工作，確保活動(dòng)的順利召開(kāi)?；顒?dòng)中，積極應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，維持好會(huì)場(chǎng)的秩序?；顒?dòng)后，積極調(diào)研，手機(jī)各班同學(xué)對(duì)此次活動(dòng)的感想。
第二篇：活動(dòng)策劃方案
活動(dòng)目的：為讓我們學(xué)生會(huì)成員配合更默契，更加團(tuán)，更加有組織性!
活動(dòng)規(guī)則：通過(guò)活動(dòng)后，比較各部門(mén)的得分情況，評(píng)出前三名。
活動(dòng)時(shí)間：11月6號(hào)(上午9點(diǎn))
活動(dòng)地點(diǎn)：北區(qū)籃球場(chǎng)
活動(dòng)項(xiàng)目策劃：
1、搶答游戲：學(xué)生會(huì)成員圍成一個(gè)圈，由負(fù)責(zé)人提問(wèn)，誰(shuí)先搶答且回答正確就算贏啦!以部門(mén)為單位計(jì)分。
2、大冒險(xiǎn)：參與者每人抽取一張撲克牌，注意不要讓其他人看到你的牌。由負(fù)責(zé)人指定拿到哪一張牌的人，來(lái)表演一個(gè)節(jié)目。節(jié)目一定要有趣，比如全場(chǎng)女同學(xué)說(shuō)"我愛(ài)你們!"，總之指定的節(jié)目一定要讓觀(guān)眾大笑才算成功。下一輪，由表演節(jié)目的人來(lái)做莊家，繼續(xù)抽牌。(進(jìn)行5輪)
3、坐地起身：要求四個(gè)人一組，圍成一圈，背對(duì)背的坐在地上;(以部門(mén)為單位)絕對(duì)不能用手撐地站起來(lái);當(dāng)負(fù)責(zé)人說(shuō)起來(lái)就同時(shí)起來(lái)，相反，說(shuō)坐下就同時(shí)坐下，速度慢得就淘汰。如果幾個(gè)組一樣的話(huà)，就增加人數(shù)。在此過(guò)程中，各部長(zhǎng)要引導(dǎo)同學(xué)堅(jiān)持，堅(jiān)持，再堅(jiān)持，因?yàn)槌晒ν褪窃賵?jiān)持一下。
4、以部門(mén)為單位，部門(mén)的人排成一排，相鄰的兩人把腳綁在一起，一起跑到終點(diǎn)，用時(shí)最少的勝出。
5、蹲‘水果’：把學(xué)生會(huì)成員分為五個(gè)組，第一組是辦公室和演辯部“蘋(píng)果”;第二組是學(xué)習(xí)部和生活部加謝思萍“梨子”;第三組是女生部和體育部加黃少旭“香蕉”;第四組是文藝部和紀(jì)保部加羅佳俊“葡萄”;第五組是信督部和外聯(lián)部加崔川勇“桃子”。規(guī)則：每一組圍成一個(gè)圈，第一組喊口號(hào)例如“蘋(píng)果蹲蘋(píng)果頓蘋(píng)果蹲完梨子蹲”依次繼續(xù)下去，反應(yīng)的'慢直接淘汰，直到最后剩兩個(gè)隊(duì)，評(píng)出一二名。
第三篇：公司活動(dòng)策劃書(shū)模板
尊敬的客戶(hù)您好!
非常榮幸能為貴司籌辦本次公關(guān)商務(wù)活動(dòng)，我們將以飽滿(mǎn)的熱情. 盡心盡責(zé)為您辦好本次特定服務(wù)。本著我司對(duì)演出行業(yè)的多年經(jīng)驗(yàn)與對(duì)事業(yè)的執(zhí)著追求，力求將活動(dòng)創(chuàng)辦成具有時(shí)代性和創(chuàng)新型的公關(guān)商務(wù)活動(dòng), 將為您設(shè)計(jì)出高品味的文藝表演。借助娛樂(lè)平臺(tái)建立貴司良好的客戶(hù)關(guān)系，加強(qiáng)企業(yè)的公關(guān)建設(shè)，樹(shù)立企業(yè)良好的外在形象，增強(qiáng)企業(yè)團(tuán)隊(duì)凝聚力，促進(jìn)企業(yè)健康和諧發(fā)展。
一年一度的春節(jié)即將來(lái)臨;貴司經(jīng)過(guò)頑強(qiáng)的拼搏發(fā)展，在取得豐收喜悅的時(shí)刻，為了答謝企業(yè)的友人及全體同仁共同付出的努力與協(xié)助。此時(shí);我們歡聚一堂，載歌載舞、舉杯同慶。此刻;我們暢所寓言，加強(qiáng)彼此之間的溝通與交流，促進(jìn)彼此之間的了解與信任，架起一座友誼的橋梁。
為了將本場(chǎng)晚會(huì)活動(dòng)辦得更佳出色，我們跟據(jù)活動(dòng)的性質(zhì)、特點(diǎn)及公司舉行此場(chǎng)活動(dòng)的目的，以 “客戶(hù)答謝會(huì)”為主題思想，并圍繞這一主題展開(kāi)本次活動(dòng)策劃。在活動(dòng)總體表現(xiàn)上突出 “喜慶、歡樂(lè)、熱情” 的氣氛。在文藝表演中應(yīng)體現(xiàn)出強(qiáng)烈的娛樂(lè)性、互動(dòng)性、高雅的藝術(shù)觀(guān)賞性，展示貴司獨(dú)有的企業(yè)精神，彰顯貴司獨(dú)特的企業(yè)文化。
一.活動(dòng)主題;《新高度、新起點(diǎn)》
二.活動(dòng)內(nèi)容;
客戶(hù)答謝宴會(huì)，文藝演出，抽獎(jiǎng)活動(dòng)等內(nèi)容;
三.活動(dòng)時(shí)間;
12月18日
四.活動(dòng)地點(diǎn)
深圳__大酒店宴會(huì)廳
五. 活動(dòng)方案;
前期準(zhǔn)備;
請(qǐng)?zhí)臏?zhǔn)備; 請(qǐng)貴司提前作好對(duì)應(yīng)邀嘉賓的通知, 同時(shí)也要作好對(duì)潛在客戶(hù)的邀請(qǐng), 并確認(rèn)來(lái)否回執(zhí).
場(chǎng)地選擇：貴司可選擇離公司距離較近的酒店宴會(huì)廳作為本次活動(dòng)的主辦場(chǎng)，要求應(yīng)具備貴司活動(dòng)所需的場(chǎng)地面積、檔次、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、硬件設(shè)施：包括、舞臺(tái)、燈光、音響，配電設(shè)施，還有所需租用時(shí)間等。
c休閑食品準(zhǔn)備：水果、瓜子、飲料、糖果等，貴司可根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)一采購(gòu)
活動(dòng)獎(jiǎng)品準(zhǔn)備：在晚會(huì)活動(dòng)中抽取的獎(jiǎng)項(xiàng)物資或現(xiàn)金數(shù)額需提前準(zhǔn)備，購(gòu)買(mǎi)或制作一批有意義的禮品可以表達(dá)對(duì)客戶(hù)的尊敬和謝意. 還可起到宣傳作用和品牌效應(yīng)。
禮儀鮮花：為了能夠體現(xiàn)晚會(huì)的隆重，喜慶、熱情，到會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓每人可配戴一胸花，具體數(shù)量按實(shí)際人數(shù)訂購(gòu)，演講臺(tái)可擺放一束臺(tái)花，妝點(diǎn)舞臺(tái)視覺(jué)美感。
互動(dòng)道具：為了將晚會(huì)氣氯營(yíng)造出熱烈、歡騰。我們免費(fèi)為您提供互動(dòng)道具口哨30支，熒光棒200支，手拍10個(gè)，高級(jí)禮花炮10支。
舞臺(tái)布置：可根據(jù)場(chǎng)地舞臺(tái)大小，為您設(shè)計(jì)制作舞臺(tái)背景，(色調(diào)主要以紅色、金色為主，突出節(jié)日喜慶氣氛)可編織一條汽球環(huán)繞舞臺(tái)背景周?chē)?，燈籠, 色帶等具體安排請(qǐng)參閱舞臺(tái)效果圖。
音響燈光：場(chǎng)地舞臺(tái)如有燈光，音響需要提前調(diào)試，準(zhǔn)備，沒(méi)有燈光音響或設(shè)備不夠完善，請(qǐng)?zhí)崆芭c我們聯(lián)系，我們將根現(xiàn)場(chǎng)電源承載功率及晚會(huì)實(shí)際所需合理配置燈光、音響設(shè)備。
i抽獎(jiǎng)箱：在晚會(huì)活動(dòng)中抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)所用的抽獎(jiǎng)箱一般情況下由酒店方提供，如酒店沒(méi)有，我司可免費(fèi)提供，請(qǐng)?zhí)崆芭c我們聯(lián)系。獎(jiǎng)卷設(shè)計(jì)可印上數(shù)編碼，分為正、副券，正券提前放入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)
在活動(dòng)場(chǎng)地酒店大門(mén)口需安排4~6位禮儀小姐迎賓, 幫嘉賓配戴胸花, 在酒店大堂入門(mén)左側(cè)可設(shè)一簽到臺(tái), 記錄到會(huì)嘉賓人員名單.
可在酒店大堂設(shè)多塊;高1.8_寬2m的展覽牌, 展示主辦單位成長(zhǎng)中的光輝歷程, 可起到一定的廣告宣傳作用
可在酒店大門(mén)掛一橫幅或設(shè)一拱門(mén), 印上主辦單位活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)
現(xiàn)場(chǎng)布置; 可根據(jù)活動(dòng)場(chǎng)地的大小與主辦單位需求設(shè)計(jì).布置酒店大堂及主會(huì)場(chǎng)
活動(dòng)流程安排：
準(zhǔn)備工作
a、 貴司需在活動(dòng)前十五天內(nèi)對(duì)本次活動(dòng)及演員進(jìn)行確認(rèn);
b、 需在活動(dòng)前三小時(shí)完成所有準(zhǔn)備工作;
c、 在演出前二小時(shí)我司演員需全部到場(chǎng)，化妝，試音等，確保晚會(huì)順利進(jìn)行;
d、在演出的前一天，貴司人員需對(duì)演出場(chǎng)地、設(shè)備等設(shè)施進(jìn)行檢查確認(rèn).
晚會(huì)流程
1禮儀小姐就位，準(zhǔn)備迎接參加晚宴的各位領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，同時(shí)酒樓保安準(zhǔn)備引導(dǎo)參加的車(chē)輛泊位;領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓入場(chǎng)，禮儀小姐為領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓佩戴胸花，并引主要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓入席，音響播放迎賓曲。
2 晚會(huì)開(kāi)始：晚會(huì)主持人開(kāi)場(chǎng)白，介紹主辦單位活動(dòng)內(nèi)容并對(duì)以下節(jié)目進(jìn)行預(yù)告，主持活動(dòng)全過(guò)程.
3 貴司董事長(zhǎng)或總經(jīng)理致辭;總經(jīng)理攜高層領(lǐng)導(dǎo)向全體人員敬酒并宣布晚宴開(kāi)始注;(請(qǐng)備寫(xiě)總經(jīng)理 致辭演講稿)同時(shí)點(diǎn)放禮花炮。
4客戶(hù)代表致詞; 選出重要客戶(hù)代表發(fā)表感言, 需提前通知對(duì)方作準(zhǔn)備
5文藝表演;()
第四篇：活動(dòng)策劃書(shū)
一、活動(dòng)目的：
1、以“國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)”為契機(jī)，通過(guò)策劃一系列活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)度;
2、通過(guò)中秋、國(guó)慶八天長(zhǎng)假，最大限度的提高人流量、提升人氣、擴(kuò)大專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī);
二、活動(dòng)主題：
舉國(guó)歡慶六十年立馬派送九重禮
三、活動(dòng)時(shí)間：
xx年9月29日――xx年10月8日
四、促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)：
1、一重禮：進(jìn)店免費(fèi)禮
無(wú)需購(gòu)物，進(jìn)店就有禮?；顒?dòng)期間內(nèi)所有顧客憑單頁(yè)進(jìn)店登記后均可免費(fèi)領(lǐng)取精美禮品一份。促銷(xiāo)說(shuō)明：活動(dòng)期間禮品發(fā)放數(shù)量限前30名進(jìn)店的消費(fèi)者(預(yù)計(jì)10天300個(gè))。商家可自行選擇，建議商家在中秋前可用月餅代替禮物。
2、二重禮：國(guó)慶特價(jià)禮
3、三重禮：中秋團(tuán)圓禮(特價(jià)車(chē)除外)
月餅是中國(guó)人中秋不可或缺的象征團(tuán)圓的禮物，又因中秋在國(guó)慶之后，可以以月餅作為禮品，更顯得貼近時(shí)節(jié)和氛圍。立馬商戶(hù)可和一些超市和商店協(xié)商，購(gòu)車(chē)時(shí)以月餅為禮物送出，到活動(dòng)結(jié)束后再結(jié)賬。也可由商戶(hù)自己視情況而定。月餅檔次不能太低，在利潤(rùn)范圍內(nèi)盡量保持月餅的檔次，根據(jù)店里面的低利潤(rùn)車(chē)型送月餅。
4、四重禮：購(gòu)車(chē)豪華禮(特價(jià)車(chē)除外)
根據(jù)不同價(jià)位段的車(chē)型設(shè)立不同的禮品贈(zèng)送，售價(jià)越高利潤(rùn)相對(duì)越大。針對(duì)購(gòu)買(mǎi)高端車(chē)型的客戶(hù)，在保證利潤(rùn)的范圍內(nèi)，送豪華大禮包。大禮包可由沙灘椅、購(gòu)物藍(lán)、打氣筒、防盜鎖、頭盔、電磁爐(商家自己購(gòu)買(mǎi))等自由組合成多個(gè)不同大禮包。
⑴、高端價(jià)位車(chē)型(如公主馬八代、立馬喜運(yùn)、追風(fēng)馬、勁悅、立馬鴻運(yùn)等)的贈(zèng)送豪華大禮包一個(gè)!禮品建議：沙灘椅、購(gòu)物藍(lán)、打氣筒、防盜鎖、頭盔、電磁爐;
⑵、中高端價(jià)位車(chē)型(如立馬追夢(mèng)、立馬勁馳、公主馬五代、雙喜馬、立馬風(fēng)銳、立馬300、立馬700等)的贈(zèng)送大禮包一份!禮品建議：沙灘椅、購(gòu)物藍(lán)、打氣筒、防盜鎖、頭盔;
⑶、中端價(jià)位車(chē)型(如立馬風(fēng)行、立馬A夢(mèng)、陽(yáng)光馬三代、好運(yùn)馬二代、金鷹馬等)的禮品建議：購(gòu)物藍(lán)、打氣筒、防盜鎖、頭盔;
⑷、中低端價(jià)位車(chē)型的禮品建議：打氣筒、防盜鎖、頭盔。
5、五重禮：中秋紅包禮(代金券后附)
6、六重禮：國(guó)慶現(xiàn)金禮(特價(jià)車(chē)除外)
活動(dòng)期間凡購(gòu)買(mǎi)正價(jià)車(chē)型的消費(fèi)者憑購(gòu)車(chē)發(fā)票或收據(jù)即可參加抓現(xiàn)金一次。抓現(xiàn)金單據(jù)當(dāng)日有效，對(duì)已抓現(xiàn)金客戶(hù)的單據(jù)由抓獎(jiǎng)負(fù)責(zé)人注明“已抓獎(jiǎng)，此單作廢”字樣。
7、七重禮：折舊千元禮(特價(jià)車(chē)除外)
所有的電動(dòng)車(chē)用戶(hù)(不管是否為立馬電動(dòng)車(chē)用戶(hù))，在活動(dòng)期間憑身份證及舊車(chē)購(gòu)車(chē)發(fā)票到專(zhuān)賣(mài)店享受以舊換新的優(yōu)惠：舊電動(dòng)車(chē)、舊摩托車(chē)均可以折扣成一定的價(jià)格，沖抵為購(gòu)車(chē)的費(fèi)用，最高折扣可以無(wú)差額的直接換取一輛電動(dòng)車(chē)(指定車(chē)型)。在利潤(rùn)范圍內(nèi)，也可為其贈(zèng)送一些精美小禮品。
8、八重禮：抽獎(jiǎng)驚喜禮
為慶祝建國(guó)60周年之際，公司申請(qǐng)舉辦“電動(dòng)車(chē)飛越黃河壺口瀑布”大型旅游文化活動(dòng)。于20xx年7月30日得到了延安當(dāng)局的批準(zhǔn)，同時(shí)也為回饋廣大消費(fèi)者多年來(lái)對(duì)立馬電動(dòng)車(chē)的厚愛(ài)和支持，特地在國(guó)慶、中秋之際舉行此次大型購(gòu)車(chē)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
⑴、活動(dòng)期間凡購(gòu)車(chē)的消費(fèi)者均可參加一次抽獎(jiǎng)活動(dòng);
⑵、抽獎(jiǎng)細(xì)則：
將編號(hào)1至6的兵乓球放在不透明的箱子里，抽完一個(gè)編號(hào)以后，再將此編號(hào)的球放入箱子里再抽，抽滿(mǎn)6個(gè)為一組，即一次抽獎(jiǎng)完成;每人只限抽一次;顧客抽獎(jiǎng)時(shí)不得觀(guān)看箱內(nèi)，否則無(wú)效，不予兌換;
⑶、本次抽獎(jiǎng)活動(dòng)共設(shè)置6個(gè)等級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)，具體設(shè)置如下表所示。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置表
獎(jiǎng)項(xiàng)等級(jí)中獎(jiǎng)條件獎(jiǎng)項(xiàng)名額獎(jiǎng)品
特等獎(jiǎng)6個(gè)61個(gè)/天共3個(gè)名額免費(fèi)電動(dòng)車(chē)一輛(指定車(chē)型)
二等獎(jiǎng)5個(gè)相同數(shù)字5個(gè)/天共15個(gè)名額返還購(gòu)車(chē)款60%
三等獎(jiǎng)4個(gè)相同數(shù)字10個(gè)/天共30個(gè)名額返還購(gòu)車(chē)款40%
四等獎(jiǎng)3個(gè)相同數(shù)字不限名額沙灘椅一把
五等獎(jiǎng)2個(gè)相同數(shù)字不限名額購(gòu)物藍(lán)一只
9、九重禮：陽(yáng)光服務(wù)禮(售后優(yōu)惠服務(wù)卡后附)
凡是立馬電動(dòng)車(chē)的新老用戶(hù)，在“雙節(jié)”促銷(xiāo)活動(dòng)期間都可以來(lái)專(zhuān)賣(mài)店免費(fèi)享受清洗、打蠟等維修保養(yǎng)服務(wù)。并可以收到價(jià)值50元的立馬售后維修服務(wù)卡?；顒?dòng)期間，購(gòu)車(chē)的消費(fèi)者可享受：購(gòu)車(chē)一個(gè)月內(nèi)，出現(xiàn)任何非人為問(wèn)題，商家無(wú)條件退還10%購(gòu)車(chē)款。商家需登記購(gòu)車(chē)日期，金額，車(chē)型、有效期等內(nèi)容。
建議商戶(hù)也可以根據(jù)需要做其他的服務(wù)項(xiàng)目。如凡在活動(dòng)期間購(gòu)車(chē)的消費(fèi)者，可免費(fèi)換一次大燈，終身免換剎線(xiàn)等在騎行過(guò)程中不易損壞的零部件的服務(wù)活動(dòng)，積聚人氣和樹(shù)立形象。
第五篇：活動(dòng)策劃方案
一、美食品鑒交流大賽;
二、地方名優(yōu)特小吃品鑒展;
三、全國(guó)食材展活動(dòng);
四、全國(guó)禧博產(chǎn)品展
四省十三市“地方宴席”創(chuàng)意大賽
一、大賽宗旨:
為了不斷適應(yīng)人們飲食消費(fèi)的新觀(guān)念、新需求，大賽將秉承“繼承創(chuàng)新、節(jié)約實(shí)用、美味健康”的烹飪理念，利用各種本土性原材料，突破本位，大膽創(chuàng)新，體現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)，為中國(guó)地方宴席美食文化提煉出一批優(yōu)秀的菜點(diǎn)，以適應(yīng)餐飲行業(yè)發(fā)展的新需求。開(kāi)拓市場(chǎng)，拉動(dòng)需求，促進(jìn)地方菜美食交流，推動(dòng)中原城市及地區(qū)的旅游餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展。大賽總體要求：美味、營(yíng)養(yǎng)、安全、實(shí)用、創(chuàng)新。
二、組織機(jī)構(gòu):
支持單位：
XX省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)
主辦單位：
XX市餐飲烹飪委員會(huì)、XX市食品行業(yè)協(xié)會(huì)
承辦單位：XX市餐飲烹飪委員會(huì)
三、時(shí)間、地點(diǎn)安排
1、時(shí)間：
報(bào)到時(shí)間：20xx年6月22日(全天)
活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月23日
論壇時(shí)間：20xx年6月24日(上午)
頒獎(jiǎng)典禮：20xx年6月24日(下午)
2、地點(diǎn)：
報(bào)到地點(diǎn)：XX市XX賓館
活動(dòng)地點(diǎn)：XX市XX賓館
頒獎(jiǎng)地點(diǎn)：XX賓館
四、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
(一)定義：
“美食源于民間”地方菜體現(xiàn)了地域文化、習(xí)俗、人文、特色，是“原味”美食文化最好的體現(xiàn)，中國(guó)食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，崇尚本真，源于自然，充分詮釋了“食療養(yǎng)生”的精華，民間菜進(jìn)入酒店經(jīng)營(yíng)，更需要繼承與發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)，將美食味道與營(yíng)養(yǎng)的文化充分結(jié)合，服務(wù)于更加文明市場(chǎng)的需求;地方宴席體現(xiàn)在婚嫁迎娶、喜世慶典、逢年過(guò)節(jié)等地方特色獨(dú)有的文化，在繼承發(fā)揚(yáng)與創(chuàng)新開(kāi)拓的當(dāng)今潮流，具有無(wú)可替代的展現(xiàn);
(二)內(nèi)容：
本次活動(dòng)為地方宴席展示。地方宴席展示主要是將具有地方特色或受到地方餐飲協(xié)會(huì)評(píng)定的菜肴品種和地方名菜進(jìn)行集中展示，形成以華北地方宴席為主，多種技法宴席交相呼應(yīng)的展示效果。具體展示要求根據(jù)不同宴席內(nèi)容而定。
宴席展臺(tái)布置要求：
①展臺(tái)為直徑1.8米的圓形展臺(tái);
②展臺(tái)布展形式不限;
③展臺(tái)主題與地方特色展示相緊扣，美觀(guān)大方;
④菜品制作新穎、精巧，能很好地突出主料的風(fēng)味特點(diǎn);
⑤菜品與宴席主題相圍繞，可根據(jù)需要控制成品成熟度;
⑥展臺(tái)每道菜品需備寫(xiě)有菜品名稱(chēng)的臺(tái)簽。
⑦每款宴席需有四道菜品為現(xiàn)場(chǎng)制作菜品，每款菜需備2人量嘗碟供現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委品嘗打分之后端到展臺(tái)，四款現(xiàn)場(chǎng)制作的菜品由同一宴席的2名選手每人兩道完成，比賽時(shí)間均為60分鐘，可提前加工;
⑧除四款現(xiàn)場(chǎng)制作菜品外，組成宴席的其余菜肴、裝飾需提前加工，并于xx日上午xx點(diǎn)前擺放在展臺(tái)。
(三)注意事項(xiàng)：
1、參賽作品須突顯地方菜宴席特色，體現(xiàn)創(chuàng)新點(diǎn);
2、宴席展臺(tái)要求：
①臺(tái)面設(shè)計(jì)、菜肴品種與酒店實(shí)際宴席消費(fèi)相結(jié)合;
②宴席臺(tái)面杜絕浮夸與浪費(fèi)，協(xié)調(diào)一致;
③宴席毛利率控制得當(dāng);
④宴席名稱(chēng)與菜名相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)需完成四道菜肴的現(xiàn)場(chǎng)制作;
⑤其他品種、裝飾應(yīng)提前布置、做好;
3、每款作品均須附帶作品說(shuō)明表。并自備嘗碟供評(píng)委品評(píng);
4、突出菜點(diǎn)質(zhì)量，注意菜點(diǎn)色、香、味、形、器的完美統(tǒng)一，避免喧賓奪主，華而不實(shí);
5、不得使用國(guó)家明令保護(hù)的動(dòng)植物作為食材;
6、講求菜點(diǎn)出品衛(wèi)生，注意食品安全。
7、厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，比賽過(guò)程中應(yīng)節(jié)約用材、用水、用電、用氣，撤展時(shí)菜品由展示組各自打包帶走。
五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
1、蒸菜宴席展示項(xiàng)目獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)50%特金獎(jiǎng)、50%金獎(jiǎng)，授予證書(shū)、獎(jiǎng)杯;參與宴席制作的選手將根據(jù)個(gè)人的最終成績(jī)分獲40%特金獎(jiǎng)、60%金獎(jiǎng)，授予證書(shū)、牌匾。
2、獲特金獎(jiǎng)的宴席展示選手將有資格被吸納為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)新星俱樂(lè)部會(huì)員。
六、報(bào)名方法:
1、可直接向XX市餐飲烹飪委員會(huì)報(bào)名，經(jīng)審查批準(zhǔn)可獲參賽資格。
2、費(fèi)用：本次活動(dòng)免收?qǐng)?bào)名費(fèi)，宴席展示選手(每隊(duì)限定3人)
聯(lián)系方式
(一)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)
聯(lián)系人：
傳真：
郵箱:
地址：
(二)XX市餐飲烹飪委員會(huì)
聯(lián)系人：
郵箱：
地址：
地方名優(yōu)特小吃品鑒展;
20xx中原四省十三市美食文化節(jié)
評(píng)判細(xì)則
為了使20xx，美食節(jié)圓滿(mǎn)成功，體現(xiàn)公平、公正,特制定以下評(píng)判細(xì)則。
一、評(píng)判形式
1、本次大賽安排具有國(guó)家級(jí)評(píng)委資格的大師擔(dān)任評(píng)委，堅(jiān)持評(píng)判公平、公正原則。
2、需現(xiàn)場(chǎng)完成的作品，每款作品得分去掉一個(gè)最高分、一個(gè)最低分后取平均值(保留小數(shù)點(diǎn)后兩位)，為一道作品成績(jī)。兩款作品得分的平均分為該宴席制作選手的個(gè)人最終得分。
3、宴席展示的成績(jī)，由宴席作品整體評(píng)分和同一宴席現(xiàn)場(chǎng)制作的4道作品成績(jī)平均值兩部分構(gòu)成，其中宴席作品整體評(píng)分占總評(píng)分比例的40%，現(xiàn)場(chǎng)成績(jī)平均值占總評(píng)分比例的60%。
二、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
(一)現(xiàn)場(chǎng)制作作品評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
均按質(zhì)量、適應(yīng)、效率三方面進(jìn)行評(píng)定，滿(mǎn)分為100分。
1、質(zhì)量(60分)：口味純正，主味突出，調(diào)味適當(dāng)，回味悠長(zhǎng);刀工精細(xì)，色澤自然，配比合理，形態(tài)美觀(guān);烹法恰當(dāng)，火候適宜，技法多樣，特色鮮明。不符合要求扣1～20分;成品異味嚴(yán)重而不能食用，不予判分;成品失飪?cè)斐缮?、煳而不能食用，不予判分?/p>
2、適應(yīng)(20分)：能夠適應(yīng)酒店經(jīng)營(yíng)，具有實(shí)用價(jià)值，不嘩眾取寵，不刻意追求外在裝飾，不喧賓奪主，在行業(yè)內(nèi)易推廣。不符合要求扣1～10分。
3、效率(20分)：制作過(guò)程干凈利落，步驟清楚，操作規(guī)范，成品時(shí)間短，效率高，完成度高。不符合要求扣1～10分。
(二)宴席整體評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
按主題、菜品搭配、文化氛圍、整潔衛(wèi)生四方面進(jìn)行評(píng)定，滿(mǎn)分為100分。
1、主題(40分)：口味純正，宴席主題突出，形態(tài)美觀(guān);烹法恰當(dāng)，技法多樣，菜品搭配合理，主題特色鮮明。不符合要求扣1～12分;成品異味嚴(yán)重而不能食用，不予判分;成品失飪?cè)斐缮?、煳而不能食用，不予判分?/p>
2、菜品搭配(30分)：搭配多樣，色彩協(xié)調(diào)，菜品豐富;具有實(shí)用價(jià)值，不嘩眾取寵，不刻意追求外在浮夸裝飾，不喧賓奪主，在行業(yè)內(nèi)易推廣。不符合要求扣1～10分。
3、文化氛圍(20分)：企業(yè)文化顯著，宴席整體清晰，規(guī)范操作，成品大氣;富有創(chuàng)新性。不符合要求扣1～10分。
4、整潔衛(wèi)生(10分)：臺(tái)面整潔，餐具衛(wèi)生，菜品清爽。不符合要求扣1～5分。
比賽程序
1、報(bào)到：報(bào)到時(shí)領(lǐng)取參賽證、場(chǎng)次通知單、提前加工申請(qǐng)單等。
2、參賽：各宴席代表隊(duì)選手應(yīng)身著廚師服，持參賽證、場(chǎng)次通知單和自備的原料、用具、餐具，按參賽時(shí)間提前30分鐘到檢錄處檢錄，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放號(hào)碼牌和盤(pán)貼，經(jīng)核查后統(tǒng)一進(jìn)入賽場(chǎng)。除需現(xiàn)場(chǎng)完成的菜品外，宴席的其他品種、裝飾應(yīng)于23日上午9點(diǎn)之前完成，并根據(jù)菜點(diǎn)配好相應(yīng)的作品說(shuō)明表和臺(tái)簽。
3、提前加工：確需提前加工的原料，如漲發(fā)原料、湯料，未經(jīng)入味的蓉、泥餡料，未成型的凈料和盤(pán)飾、點(diǎn)綴品，用于制作涼菜的熏、烤、醬貨類(lèi)、火腿、香腸等熟料，按照食品安全要求和三“不”原則(不使用高檔食材燕窩、魚(yú)翅、干鮑，不使用國(guó)家明令保護(hù)的動(dòng)植物原料，不違規(guī)使用添加劑)，根據(jù)自身準(zhǔn)備情況。
4、賽場(chǎng)：選手進(jìn)入賽場(chǎng)，對(duì)號(hào)就位，核定所需的用品、用具，由現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理驗(yàn)料。選手在其自帶餐具底部粘貼號(hào)牌，并保管好另一份同號(hào)牌。
5、參評(píng)：現(xiàn)場(chǎng)制作的作品完成后，附作品說(shuō)明表，與嘗碟一同由專(zhuān)人送評(píng)。未經(jīng)許可不配嘗碟，作品扣2分。評(píng)判完成后，選手需自行將本人已評(píng)分的作品，放到所屬單位的蒸菜宴席展臺(tái)，以免影響宴席作品整體打分?，F(xiàn)場(chǎng)操作全部結(jié)束后，組委會(huì)將統(tǒng)一組織評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判蒸菜宴席并進(jìn)行宴席整體打分。各宴席參展單位需維護(hù)好各自展臺(tái)的作品和環(huán)境，以免影響宴席作品整體打分。
6、賽場(chǎng)提供物品：包括蒸烤箱、炒鍋(帶蓋)、蒸鍋、籠屜、手勺、漏勺、砧板(菜墩)、料碗(馬斗)、嘗碟等用具類(lèi)，色拉油、醬油、醋、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、面粉、雞粉等調(diào)料類(lèi)。
第六篇：活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)目的
借此次迎"六一"促銷(xiāo)活動(dòng)所獨(dú)具的文化底蘊(yùn)，豎立自身較好的品牌形象，并通過(guò)該活動(dòng)的實(shí)施，不僅著力于在短期內(nèi)刺激專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)，該活動(dòng)內(nèi)容采取以短、平、快的活動(dòng)形式，最大程度的激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)物積極性，并將產(chǎn)生較好的群體效應(yīng)。
二、活動(dòng)主題
理想由玉實(shí)現(xiàn)，美麗從小開(kāi)始
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日~20xx年x月x日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
xx山莊專(zhuān)賣(mài)商店，當(dāng)?shù)卮笮偷膬和瘖蕵?lè)場(chǎng)所
五、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、門(mén)口顯眼處用汽球圍擺成"6o1"圖案，可以用作贈(zèng)送;
2、劃定陳列區(qū)為主要陳列"科場(chǎng)及第產(chǎn)品"和"六月新品"，并作特別推介;
3、活動(dòng)期間不斷播放兒童歌碟;
4、x月x日晚，各店鋪在節(jié)前將場(chǎng)地布置完畢并召開(kāi)促銷(xiāo)動(dòng)員會(huì);
5、各店鋪可設(shè)立內(nèi)部激勵(lì)方案。
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、活動(dòng)期間只要在本商店一次性購(gòu)買(mǎi)達(dá)到xx元的，加一元即可的到相應(yīng)的兒童玩具或者"兒童系列"的玉飾掛件一個(gè)。
2、凡本市在校生，并學(xué)生證對(duì)于瑪瑙等玉飾品可享受5.8折優(yōu)惠。
3、準(zhǔn)備可爆氣球，內(nèi)置彩色花瓣或彩紙和中獎(jiǎng)卡，在店內(nèi)空地或店門(mén)口或人流聚集區(qū)放飛氣球。當(dāng)氣球升到一定高度爆炸或從高空(二樓)撒下后在空中爆炸(或是讓非可爆氣球從高空下落由觀(guān)眾撿到后自行拍破)，氣球中在空中爆出彩色花瓣和彩紙，裝點(diǎn)活動(dòng)氣氛，觀(guān)眾從氣球中取出中獎(jiǎng)卡(每個(gè)氣球都有獎(jiǎng))，之后到專(zhuān)營(yíng)店兌換獎(jiǎng)品。
七、活動(dòng)控制
1、在活動(dòng)中做好顧客咨詢(xún)及到達(dá)人數(shù)、活動(dòng)參加人數(shù)、購(gòu)買(mǎi)人數(shù)、銷(xiāo)售額等做好詳細(xì)記錄;
2、活動(dòng)后期將以上數(shù)據(jù)及媒體投放頻次、專(zhuān)營(yíng)店反饋意見(jiàn)等收集至總部做好活動(dòng)評(píng)估、總結(jié)，以便做得更好。
八、活動(dòng)評(píng)估
該活動(dòng)擯棄了以往節(jié)慶日里所固有的、單一的促銷(xiāo)模式，而以新穎、獨(dú)特促銷(xiāo)方式，迎合了消費(fèi)者(兒童及其父母)的心理需求，真正意義上體現(xiàn)了以短、平、快的活動(dòng)形式?；顒?dòng)以較少的活動(dòng)成本，最大限度的滿(mǎn)足專(zhuān)營(yíng)店對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的追求目標(biāo)，并形成了社會(huì)各消費(fèi)群體對(duì)其的好評(píng)，達(dá)到策劃和實(shí)施該活動(dòng)方案時(shí)所預(yù)期的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效果。
