千文網小編為你整理了多篇相關的《餐廳建軍節(jié)活動方案(推薦6篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《餐廳建軍節(jié)活動方案(推薦6篇)》。
第一篇：商場餐飲活動方案
商場餐飲活動方案
【篇1：商場美食品鑒會活動方案】
xxxx 6月美食品鑒活動方案
一、活動目的：
在三樓露臺美食區(qū)，以美食展示和現場品鑒的活動形式，吸引顧客，配合微博營銷、派發(fā)美食優(yōu)惠券、小型特賣會等系列活動，來帶動促銷，增加商場的人流量。
二、活動預計參與商家
1、xxxx 2、xxxx 3、xxxx
三、活動時間：6月12日（端午節(jié)）18:00-20:00 美食展示+美食品鑒
6月22日（星期六）18:00-20:00 美食展示+美食品鑒
四、活動地點：
1、展示區(qū)：xxxx商場一樓外場（櫥窗前）2、品鑒區(qū)：三樓廣場
五、活動主要內容：
1.美食展示區(qū)（一樓外場）：由每位餐飲商家提供5道特色美食或飲品作為菜品的展示，附菜名和店名介紹。
2.美食品鑒區(qū)（三樓廣場）：每位餐飲商家提供5道特色美食作為美食品鑒的菜品，分為多個小份在長桌上擺放，用隔離帶保護，防止哄搶。 3.向顧客發(fā)放美食優(yōu)惠券。
4.一、二樓商家小型特賣會（三樓廣場）：由本次美食品鑒會帶動客流上到3樓
集中，可以在美食品鑒區(qū)旁（小露臺）設置特賣促銷區(qū)，可征集一、二樓部分商家在活動期間進行特賣促銷，衣架和展示架等物料由商家自行準備。
5.顧客調查問卷：活動當天推出的各項菜品將標上編號，每位顧客將在美食品鑒完成后，將如實填寫調查問卷一份，問卷大致內容為：最喜歡的菜品編號、有待改進的菜品編號、待改進的內容選項、最喜歡的美食類型、對本次品鑒會的滿意程度等等。
六、宣傳部分： 1.商場官方微博在線宣傳
2.水牌、美食臺卡等內場物料宣傳 3、發(fā)放美食優(yōu)惠券
七、針對人群：1、步行街人流；2、微博粉絲。
八、活動分工： 九、活動預算 此項活動總費用為：￥xxxx 元（xxxxxxx圓），費用詳見活動預算表，活動申請妥否？請領導批示。
商業(yè)運營部.策劃組 2013/5/30
【篇2：餐飲商場店開業(yè)營銷計劃】
如東文峰店開業(yè)營銷策劃書
一：市場調研分析
店址分析
該店位于財富廣場文峰大世界5樓，是該商場餐飲經營集中區(qū)域。財富廣場步行街，位于黃海路、青園北路與幸福路包圍的三角地帶，經營面積達60000平米，主要以中檔服裝為主。主要經營品類包括：百貨類業(yè)態(tài)中的男裝、女裝、兒童服飾、休閑服飾、運動服飾、鐘表眼鏡、家居家紡、化妝品和家電通訊、餐飲、休閑娛樂等，百貨類業(yè)態(tài)占總經營面積77%。目標客戶分析
我們的客戶主要是當地政府機關人員、中小企業(yè)主、城市白領女性以及家庭消費。這部分消費人群比較關注就餐環(huán)境、飲食健康和服務水平，對價格的敏感可以以其他優(yōu)勢淡化，培養(yǎng)這部分客戶忠誠度是服務的重點。主要競爭對手
商場內在營餐飲主要為三家，佳客來主營牛排簡餐，環(huán)境一般，受限品牌影響力，生意一般。應該說選擇吃牛排簡餐的客戶一般2-3人，以情侶和家庭就餐為多，商務宴請比較少，對健康和品質有一定要求。仟百度主營自助燒烤、火鍋，環(huán)境一般，因其自助不限量的特點消費人群主要是年輕人群，一般4人或更多成群消費，以朋友聚會為多，對飲食健康不關注。前者消費客戶與我店有重疊部分，后者共有客戶較少。新開的巴貝拉是簡式意式餐廳，主要針對學生及青年人。所以商場內不存在直接競爭對手。
我們主要競爭對手是商場外知名中餐企業(yè)，所以后期宣傳手段主要集中在店外進行。
二：營銷策劃
1、常規(guī)促銷活動：
其他營銷活動：
利用柒發(fā)微信宣傳。2、宣傳方式
1）店外裝飾：1、店外走廊10塊吊牌2、文峰大世界入口兩塊門楣噴繪廣告 3、手扶梯天地桿4、外墻巨幔5、kfc門口噴繪6、文峰大世界門口地貼7、文峰大世界中庭條幅。
以上內容為開業(yè)活動信息及產品介紹信息。
巨幔內容：優(yōu)惠風暴強來襲 臺風中心在五樓
養(yǎng)生粥專家——xxxx來文峰大世界了！8月29日盛大開業(yè)！
kfc門口噴繪：特菜菜品：茶香炸雞翅 已熱銷100000份 歡迎到店品嘗！其他略…………
2）店內：店內桌卡，內容為開業(yè)期間活動信息，根據活動依次更替。3）dm投放：dm印制20000份，開業(yè)前投放。dm一面內容為企業(yè)和該店介紹，一面為開業(yè)活動介紹。
4）電視廣告：文峰大世界提供15秒廣告時間。
5）短消息：針對文峰大世界會員定向發(fā)送開業(yè)廣告。
廣告宣傳及費用預算
電視廣告：免費 dm單：800元
短信息：免費
文峰大世界提供的所有廣告形式：制作費和施工費 3200元
懸掛巨幔城管費用：50元/天
【篇3：餐廳活動策劃】
酒店餐廳促銷活動策劃方案
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2011年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！
促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停
一、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?/strong>
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：9月12日——9月21日
五、活動形式：打折；贈送；抽獎
六、活動具體內容 1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。 2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發(fā)放。八、其它相關策略 人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄 總結，為促銷評估做準備
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)
活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等 2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。 4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒*當歌*賞月 念人生之多少良辰美景莫過于此
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。2、演藝活動策劃：
（1）有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用
簡易描述：
二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數詞，代指9月6日——11日 正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。符合邏輯性。四、宣傳內容： 1、周年慶典的活動內容 2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會與其他信息
五、注意：
1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內容的新穎性和完整性。
費用預算
媒介費用10000元戶外布置xx元現場布置3000元其他宣傳5000元總計：xx0元整
促銷活動方案四——中秋專刊
一、活動主題
花好月圓——購物賺翻天
二、活動時間
2011年9月15日——9月23日
三、活動目的借助中秋團圓的概念，拉近企業(yè)與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅實的基礎。
四、主題活動內容 消費者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動?；ㄒ淮五X，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感！
9月15日——9月23日期間，凡在某公司購買帶有“現金回饋標志”的商品，結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點，兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。
（團購不參加此活動）
活動要求：
1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。
2、對參與活動的商品，其費用與供應商協商，能由供應商完全承擔的由供應商承擔；如若有問題，供應商和公司各承擔一部分。3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。
4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額（大寫和小寫）以及本卡的使用注意事項。
注意事項：
1、本券不找零、不兌換現金。
2、本券使用期9月15日——9月22日，過期作廢。 3、如若本券遺失不予以補發(fā)。4、香煙、團購不參加此活動。5、本券蓋章有效。
6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。
7、現金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作，各地區(qū)財務部監(jiān)制，加蓋公司財務章及店長章，必須有店內編碼。
8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用（建議指定款臺使用），并作好記錄。
五、輔助活動：
1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。（每天限量500份）
活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。
2、“商品任你拼”。由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種（每類只能選一個商品）商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258（此為模擬價格，根據采購談判最終確定）。
活動目的：此活動是為了促進禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售，同時刺激一定的團購銷售。
商品要求：商品進行整體捆綁式銷售時，要比單件購買價格低5——10元。
六、dm快訊
中秋?？?6k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。?？瘍软摌藴剩?p1（封面）：宣傳主題、主題活動及活動日期。p8（封底）：詳細介紹主題活動內容等。p2—3：參與主題活動的商品。p4—5：月餅禮盒 p6—7：酒及沖調禮盒，保健品等禮盒類商品。七、對外宣傳 a、平面媒體
