千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《五一活動(dòng)餐飲策劃方案(推薦5篇)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《五一活動(dòng)餐飲策劃方案(推薦5篇)》。
第一篇：餐飲促銷活動(dòng)方案
時(shí)間：
x月xx日――x月x日（xx店）
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月xx日――x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
x月xx日―― x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
xx月xx日――x月x日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)xx元/每只，特價(jià)xx元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xxx元/份（原價(jià)xxx元）、蔥燒赤參 xx元/份（原價(jià)xx元）。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，4月28日― 5月3日活動(dòng)期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
x月xx日――x月x日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：
一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì)；
二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析
就是對(duì)本身出品部門的狀況做出客觀的評(píng)估。每個(gè)餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時(shí)期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么？你的烹調(diào)水平能夠做什么？你的餐廳環(huán)境可以做什么？你有多少錢可以用？
客源分析
五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客？顧客需要滿足的是什么？顧客尚未滿足的是什么？
第二篇：餐飲五一活動(dòng)方案
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺(tái)。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
2、勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
制作。讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
觀賞。在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價(jià)格。通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
贈(zèng)品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
第三篇：五一餐飲活動(dòng)主題方案
一、活動(dòng)思想：
五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。
二、活動(dòng)名稱：“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月1日―5月7日。
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”。
5月1日―5月7日活動(dòng)期間，凡賓客來店用餐滿xx元，每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓價(jià)格”。
5月1日―5月7日活動(dòng)期間，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答。
席間進(jìn)行川菜知識(shí)提問（問題不宜太簡單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái)，答對(duì)者獲得價(jià)值x元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
第四篇：一餐飲活動(dòng)方案大全
為了豐富廣大教職工的文體生活，經(jīng)校工會(huì)研究，決定開展慶“五一”體育趣味競技比賽等系列慶祝活動(dòng)。具體方案如下：
一、體育趣味競技比賽
(一)活動(dòng)時(shí)間：20____年4月29、30日。
(二)活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)校運(yùn)動(dòng)場一號(hào)場地。
(三)競賽項(xiàng)目及規(guī)則
1、“陽光伙伴”(三人四腳)
(1)比賽規(guī)則：各工會(huì)小組選出三名成員(含女性一名)參加比賽;三人排成一行，并用繩索將三人相鄰的腳固定進(jìn)行賽跑，跑至終點(diǎn)后再折返跑回起點(diǎn)，以完成規(guī)定賽程時(shí)間計(jì)算排名。
(2)負(fù)責(zé)人：______、______
2、“橫行霸道”(雙人夾球競跑)
(1)比賽規(guī)則：各工會(huì)小組各選出6名成員，每兩人組成一組進(jìn)行接力;參賽選手背對(duì)背夾住氣排球側(cè)跑，至終點(diǎn)后再折返跑回起點(diǎn)，再將球傳給本工會(huì)小組下一組參加選手繼續(xù)賽跑。以完成規(guī)定賽程時(shí)間計(jì)算排名;如在競賽過程中皮球掉落，則參賽選手必須在皮球掉落處停止并將球重新夾住再繼續(xù)跑，否則視為違例。
(2)負(fù)責(zé)人：______、______
3、“前赴后繼”(三分鐘定點(diǎn)投籃)
(1)比賽規(guī)則：各工會(huì)小組選出5名參賽選手(女職工至少2名)參加競賽;參賽選手在球場罰球線處列成縱隊(duì)，每位選手投一次球后再轉(zhuǎn)至隊(duì)伍后排隊(duì)進(jìn)行循環(huán)投籃。以在三分鐘比賽時(shí)間內(nèi)投中球數(shù)量計(jì)算排名。
(2)負(fù)責(zé)人：______、____
4、“齊心協(xié)力”(走板鞋)
(1)比賽規(guī)則：各工會(huì)小組選出8人分成兩組參加比賽;第一組跑到終點(diǎn)后折返跑回起點(diǎn)，再由下一組接著跑，以規(guī)定賽程內(nèi)完成時(shí)間計(jì)算排名。
(2)負(fù)責(zé)人：____、______
5、“手舞足蹈”(1分鐘跳繩比賽)
(1)比賽規(guī)則：各工會(huì)小組選出3人參加比賽(含1名男職工);每位選手按規(guī)定時(shí)間1分鐘內(nèi)進(jìn)行跳繩，以規(guī)定時(shí)間內(nèi)累計(jì)三人跳繩次數(shù)計(jì)算排名。
(2)負(fù)責(zé)人：______、____
(四)積分計(jì)算辦法
1、本次競賽活動(dòng)以累計(jì)積分排名次;
2、每項(xiàng)目得分為：第一名5分，第二名4分，第三名3分，第四名2分，第五名1分。
二、工會(huì)小組外出活動(dòng)
各工會(huì)小組組長在“五一”前后組織一次外出活動(dòng)。校工會(huì)按人數(shù)撥給每人40元活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。小組活動(dòng)要有計(jì)劃并提前報(bào)校工會(huì)審批。不開展活動(dòng)的不發(fā)給活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。
負(fù)責(zé)人：各工會(huì)小組組長。
三、氣排球比賽
時(shí)間：20____年5月中旬(具體時(shí)間待定)
地點(diǎn)：體育館
負(fù)責(zé)人：______、______
辦法：各工會(huì)小組抽簽，進(jìn)行循環(huán)比賽，以勝負(fù)積分排名次。
四、觀看電影《鐵人》
根據(jù)區(qū)直企事業(yè)工會(huì)文件要求，結(jié)合我校實(shí)際，將于5月份組織工會(huì)會(huì)員觀看電影《鐵人》，具體時(shí)間另行通知。
第五篇：美容院五一活動(dòng)方案
活動(dòng)主題：鑼開五月、完美假期
活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月1日――5月7日
活動(dòng)資料：
1、開鑼套餐、驚喜無限
2、開鑼時(shí)刻、爭分奪秒
3、完美價(jià)期、任您挑選
注：以下所有的活動(dòng)都僅在五一活動(dòng)期間限定促銷
1、開鑼套餐、驚喜無限
相信所有女性每一天必備的功課就是護(hù)理自己的肌膚，而在美容院加盟店在五一期間特此推出了一些順應(yīng)季節(jié)性和氣候的變化對(duì)肌膚進(jìn)行合理呵護(hù)的美容套餐，減少肌膚因?yàn)榧竟?jié)性轉(zhuǎn)變而帶來的傷害。次套餐只有在五一期間才能夠享受到此活動(dòng)的優(yōu)惠和服務(wù)。
5月1日“五一勞動(dòng)餐”經(jīng)絡(luò)減肥系列
5月2日“開鑼首席餐”補(bǔ)水護(hù)理系列
5月3日“玩美情緒餐”抗敏護(hù)理系列
5月4日“時(shí)尚青年餐”營養(yǎng)護(hù)理系列
5月5日“青春飛揚(yáng)餐”美白護(hù)理系列
5月6日“開心玩轉(zhuǎn)餐”休閑護(hù)理系列
5月7日“歸心似箭餐”調(diào)理脾胃系列
2、開鑼時(shí)刻、爭分奪秒
實(shí)質(zhì)是限時(shí)搶購，在每一天的早上8:00―9:00分、下午:14:00―15:00、晚上20:30―21:30分推薦每一天每時(shí)段搶購產(chǎn)品、套裝、課程都具有實(shí)用性、獨(dú)特性，能夠讓消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)欲望。
3、完美價(jià)期、任您挑選
為了提升美容院的人氣、特在5月6日，也就是長假結(jié)束之前，，預(yù)熱后期促銷，在外場專設(shè)一場美容單品拍賣會(huì)兩折起拍。
