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        端午節(jié)包餃子比賽活動方案

        發(fā)布時間:2023-07-08 00:04:56

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        第一篇:端午節(jié)主題活動方案

        一、活動背景:

        夏歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日――――端午節(jié)。"端"字有"初始"的意思,因此"端五"就是"初五"。而按照歷法五月正是"午"月,因此"端五"也就漸漸演變成了現(xiàn)在的"端午"。《燕京歲時記》記載:"初五為五月單五,蓋端字之轉(zhuǎn)音也。"過端午節(jié)是我國兩千多年來的習慣。端午節(jié)同時是一個可以和親友團聚一起度過的節(jié)日,端午節(jié)也可以舉行許多活動,時至今日,端午節(jié)仍是一個十分盛行的節(jié)日。

        二、活動主題:

        我的端午,我做主,給自己一個端午節(jié)最棒的禮物

        三、活動日期:

        四、活動地點:

        貴州大學北區(qū)中山園

        五、活動目的:

        端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,通過端午節(jié)來進一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義。端午節(jié)的來源之一是紀念屈原,我們也要通過端午節(jié)來懷念屈原――這位可歌可敬的愛國詩人。同時通過此次活動讓中心成員增進感情,讓貴大的兄弟姐妹們(尤其是不能回家和家人一起過端午節(jié)的人)感受到節(jié)日氣氛,和家的氣息。讓每一個參加活動的人過一個難忘,有意義的溫暖節(jié)日。

        六、活動內(nèi)容:

        1、了解端午節(jié)的由來(用展板展示于活動場地)

        (1)端午節(jié)的來歷

        (2)端午節(jié)的節(jié)日意義

        (3)全國各地或國外的端午節(jié)習俗

        2、包粽子材料:糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。

        方法:

        (1)、將粽葉折成漏斗形。

        (2)、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。

        (3)、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。

        (4)、將粽葉包好后用準備好的`繩子把它綁緊。

        (5)、蒸煮。

        具體流程:

        (1)前期準備:聯(lián)系或委會,借來鍋和爐子,并準備好包粽子所需材料;

        (2)參加的同學在工作人員的指導下有序的到包粽子場地自己包粽子,每個人只限一個。(此環(huán)節(jié)進行包粽子大賽,每組10人,包得最快而且可以煮的獲勝,有獎品,考慮工作人員人數(shù)有限,每次限3――5組一起);

        (3)包好粽子后到登記臺登記,寫下粽子主人的名字(可以是自己,也可以是自己想送的人),留下聯(lián)系方式(便于煮好粽子后聯(lián)系相關人員到現(xiàn)場取);

        (4)統(tǒng)一在下午特定時間段來取自己的粽子。

        七、注意事項

        1、端午節(jié)所需資料必須提前做好準備;

        2、為確?;顒禹樌行虻倪M行,活動前作好分區(qū)(登記區(qū)、操作區(qū)、展覽區(qū)、取物區(qū));

        3、登記時要注意,將名字和粽子固定在一起時要注意:

        (1)名字不能弄混;

        (2)名字固定的方式,用長線把名字綁定在粽子上,煮的時候名字剩在鍋外面,不能沾水。

        4、取粽子時人可能比較多,容易混亂,將粽子按主人名字進行分類,按漢語拼音排序(A區(qū)、B區(qū)、C區(qū)……),組織人員到相應區(qū)域領取;

        5、參與人員不限。

        一、活動背景:

        “粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂;桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃;這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽?!鞭r(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等等,是中國的四大節(jié)日之一。20____年起,被列為國家法定假日,迄今已有兩千多年的傳統(tǒng)。

        二、活動意義:

        作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)凝結(jié)著中華民族的民族精神和民族情感,承載著中華民族的文化血脈和思想精華。為引導學生了解和感受中華傳統(tǒng)節(jié)日文化,繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德,特在初一、初二年級開展系列主題活動,增強學生的民族自豪感和對民俗文化的認同感。

        三、活動過程

        1、第一主題:端午祭屈原主題班會

        具體時間:__月__日下午第三節(jié)課

        具體要求:

        (1)通過上網(wǎng)等途徑了解屈原及他身上體現(xiàn)的高貴品質(zhì)。

        (2)班主任和學生一起摘抄屈原辭作,通過班會課進行朗誦宣讀。

        (3)班主任需通過制作敬屈原的課件,和學生一起賞辭憶故事。

        (4)通過主題班會感受祖國傳統(tǒng)節(jié)日文化,到達弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德目的。

        2、第二主題:端午識艾草

        “清明插柳,端午插艾”。艾草與端午節(jié)有著不解之緣。每到端午節(jié),按照民間傳統(tǒng),家家戶戶門前都掛艾蒿,以驅(qū)邪祛毒。

        具體時間:__月__日下午第三節(jié)課

        具體要求:

        班主任和學生通過各種途徑采摘艾草,做成標本,了解艾草在端午節(jié)的特殊用途。

        (1)標本盡量完整,在報紙或書中安放:葉片向左右兩側(cè)分開攤平,小部分葉片可葉面朝下,葉背朝上,皺縮的葉片要展平,后壓干,過1-2天換換紙,以便吸取標本體內(nèi)的水分。

        (2)當標本七、八成干時,將它安放在A4紙上,做到整齊、勻稱、美觀,像一幅圖畫。

        (3)做標簽,標簽的內(nèi)容包括:植物的名稱(學名或俗名)、科屬、采集地點、采集日期、采集者等,標簽的大小通常是120×70(毫米),貼在A4紙的右下角。

        (4)用另一張A4紙做標本說明卡,自行設計版面,內(nèi)容包括:標本名稱、科屬、生活環(huán)境、經(jīng)濟價值、藥用價值、與端午節(jié)的淵源等,并注明班級和姓名。

        (5)將兩張A4紙背對背整合,然后壓膜。

        3、第三主題:端午節(jié)班級包粽子

        具體時間:__月__日下午第三節(jié)課

        粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。

        具體要求:

        班主任帶領學生在活動之前準備好包粽子的材料,利用班會課時間和學生一起包粽子。

        班級總體要求:

        (1)班主任假前認真布置此項活動,申明活動的意義和作用。

        (2)要求全體學生參加,班主任根據(jù)學生的愛好和特長,在自主選擇和適當調(diào)整的原則下,將學生有機分為三個大組,每組選擇一個主題活動,保證每個主題都有10個以上的學生參與。

        第二篇:企業(yè)端午節(jié)活動主題策劃方案

        端午節(jié)做為我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日,我們一定要將它在青年的下一代好好的繼續(xù)傳承下。

        一、活動時間

        6月x日上午;

        二、活動地點

        xxx社區(qū);

        三、活動目的

        了解端午節(jié)的習俗和來歷,參與端午節(jié)的一些慶祝活動。同時,通過端午節(jié)來了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義,促進鄰里和睦。

        四、活動主題

        艾香端午鄰里和。

        五、活動內(nèi)容

        (一)“話端午”演講、展覽活動

        1、設置一個主席臺,由故事員或朗誦員站在主席臺上發(fā)表演講或朗誦。要求每人講述一個與端午有關的故事或習俗。(發(fā)揮居民特長,講講他們眼中的端午,有助于年輕一代對傳統(tǒng)節(jié)日有更多感性的了解,更加熱愛如今的美好生活。)

        2、開展端午知識展覽,設置關于端午節(jié)的展板不少于1塊,掛圖不少于10張,圖書不少于50本;邀請故事員講關于“端午節(jié)”的2-3個故事。

        (二)“傳統(tǒng)廚藝+詩藝”比拼

        由參賽者自己準備材料,要求每人制作一道與端午傳統(tǒng)習俗有關的菜肴(本地菜肴、外地菜肴均可),不僅要求菜的色香味俱佳,而且制作者要說出菜所代表的意義,并朗誦一首與端午有關的詩,詩可以是古詩,也可以是現(xiàn)代詩,可以是名家之作,也可以現(xiàn)場自己即興創(chuàng)作。(中國的傳統(tǒng)節(jié)日大多與吃有關,端午吃粽子,可算是全國通行的習俗,一般人對此也比較熟悉。但端午節(jié)在吃方面還有很多的習俗,而且各地也會有差異,除了xx端午的“五紅”之外,其他地區(qū)也都有傳統(tǒng)菜肴,如xx吃大蒜蛋、吃薄煎餅等。屈原是一位愛國詩人,為了紀念他,所以有人把端午節(jié)還被稱作“詩人節(jié)”,本活動不僅要做出美味的菜肴,而且要讓每一道菜都帶上端午的色彩、詩意的色彩。評判的標準也必須兩者兼顧。)

        (三)端午三創(chuàng)“衛(wèi)生”大賽

        設計若干“衛(wèi)生包干區(qū)”,按照參賽人數(shù)多少規(guī)定由一人或多人承包區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。要求區(qū)內(nèi)物品整潔,無灰塵,無蚊蠅蟲蟻。準備不同種類的綠色植物若干,清掃完畢后,要求參賽者從綠色植物中準確挑選出艾葉,并插于所打掃衛(wèi)生區(qū)內(nèi)。(“清明插柳,端午插艾”。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,家家都將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中,激濁除腐,殺菌防病。艾蒿的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油,它所產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。如今的年輕人一般對傳統(tǒng)習俗了解較少,此活動不僅能讓年輕一代積極參與家庭事務,培養(yǎng)他們對家庭的責任,而且也有助于他們了解傳統(tǒng)風俗和自然植物,促進正在進行的三創(chuàng)活動。)

        (四)傳授“制香囊手藝”

        給每位選手分發(fā)一塊色彩鮮艷的絲布、一根可以掛在脖子上的細帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線,若無香藥也可以綠豆或花生代替。每位選手利用手中的材料制作小香囊,在小紙條上寫下祝福和許愿的話,縫于香囊內(nèi)。要求針腳工整,外形美觀。香囊制作完畢后,可以自帶,也可以送給他人。(小孩佩香囊也是端午節(jié)的習俗之一,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。本不僅讓居民自己制作香囊,并且要求在香囊內(nèi)放入祝?;蛟S愿的小紙條,既滿足了小孩喜歡動手的要求,也符合少年兒童天真爛漫的個性。)

        (五)包粽子比賽

        先由老師介紹包粽子的技巧,再給每位選手分發(fā)粽葉、糯米等食材制作粽子,評比出誰包得、最多。(包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動,但年青一代很大部分已經(jīng)不會包了,這樣的傳統(tǒng)技藝一定要傳承下去。)

        六、獎品端午節(jié)送艾草

        各個活動評出前三名,獎勵粽子一個或咸鴨蛋一個加艾葉一把。

        其他參與者均為鼓勵獎,給參與活動的每一位選手免費發(fā)放艾草,每人限領一份,體現(xiàn)“重在參與,重在開心”的活動原則。

        第三篇:企業(yè)端午節(jié)活動主題策劃方案

        活動目的:

        農(nóng)歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日――端午節(jié)。XX多年前遺留下來的習俗:掛菖蒲、賽龍舟、吃粽子、飲雄黃、佩香囊,讓大家充分感受到了這個節(jié)日所蘊含的民族情懷。并且國家對節(jié)假日的調(diào)整是對這些民俗類的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的一種有效方式。為了增強同學們的動手能力,了解吳越地區(qū)悠久的傳統(tǒng)文化,以我們大學生的責任和行動來加入和支持保衛(wèi)中國文化遺產(chǎn)的戰(zhàn)役。

        活動號召:

        屈原的傳說,爭舸的龍舟、帶著藥味的香囊,這些東西在記憶力已經(jīng)埋沒很久了唯有端午節(jié)吃粽子這一風俗,一提起來就讓人覺得津津有味?,F(xiàn)在端午節(jié)留給我們的除了粽子之外,也許最實際的就是那3天的節(jié)假日。所以我們想請大家一起動手做一個能帶來好運的香囊。

        活動內(nèi)容:

        1、現(xiàn)場制作香囊

        2、現(xiàn)場進行文化知識的問答。

        3、了解雄黃酒

        4、現(xiàn)場問卷調(diào)查――端午節(jié)文化知多少

        5、小小心理測試――你是哪種粽子

        活動形式:

        時間上暫定

        場地:學校食堂側(cè)門邊

        1、 制作香囊

        民俗學家陳連山撰寫的《話說端午》里提到:端午節(jié)的核心是驅(qū)邪除瘟,保持健康。香囊,指裝裹了具有辟邪作用的藥物或香料的袋子。同學們自己剪剪縫縫做出的簡單的具有各種形狀的香囊比起市場上的就很有意義,既可以送給老師同學表達自己深深的祝福,也可以增強動手能力,學學古人的手藝。自己動手diy禮物特別有意義。然后選出比較優(yōu)秀的作品給與獎勵。

        材料:藥店配的香料(白芷、川芎、山奈、甘松、丁香公、、沈香、艾葉、佩蘭、、薄荷等)、干花、稻谷殼、絲綿、五彩繩、針、線、剪刀、鉛華紙布料

        分配:兩名工作人員在現(xiàn)場給與指導和幫助。為了給大家創(chuàng)作靈感,我們會展出一些各地有代表性的香囊和吳越研究會會員自己做的香囊。

        注意點:針線要注意妥善保管

        2、 現(xiàn)場知識問答

        用回答問題的形式,增加大家對端午節(jié)文化的了解。

        操作:現(xiàn)場兩名工作人員。同學們先抽取幾道問題,答對的有小小的禮品

        3、 了解雄黃酒

        其實雄黃酒的概念我們大多數(shù)只出現(xiàn)在白蛇傳里,白素貞喝了一點就現(xiàn)形了,所以可以給同學們一個小小的體驗。雄黃的主要化學成分是有毒的二硫化砷,加熱后經(jīng)化學反應變成三氧化二砷,也就是砒霜,人飲用后會中毒。所以分給同學們雄黃酒,可噴在床下、墻邊等角落,以避毒蟲。至于喝的話,一定要在醫(yī)生的指導下。

        4、 現(xiàn)場問卷

        有人說,中國的傳統(tǒng)節(jié)日之所以被現(xiàn)代人所淡忘,主要是由于它們的主題都是吃:元宵吃湯圓,中秋吃月餅,端午吃粽子,以至物質(zhì)生活豐裕后,吃不再那么重要,節(jié)日因此變淡。

        這當然是誤解,以端午節(jié)而言,其精神內(nèi)涵遠不只是吃。端午一直是民間防疫祛病、避瘟驅(qū)邪、祈求健康的節(jié)日,寄寓了人們平安和順的美好心愿。所以想借此了解一下我校同學對端午節(jié)的認識。(調(diào)查表附后)

        5、小小心理測試――你是哪種粽子

        給同學們一個的娛樂游戲,放松心情。(測試內(nèi)容附后)

        活動可行性:

        1、 首先指導香袋制作的同學自己花了大量的時間研究這方面的內(nèi)容,準備了很多好看的小式樣教給大家。

        2、 端午節(jié)期間,市場上會有同步的產(chǎn)品上市,比如艾葉、香料、菖蒲等,到時采購就會比較容易。但我們還是準備好萬一買不到中藥配方的香料,就用有清香的干花代替。

        第四篇:端午節(jié)系列活動方案

        一、活動主題

        粽葉香,自包粽子,共度端午,互送祝福。

        二、 活動目的

        通過手工制作粽子,所有員工都能更真實地感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的具體流程,如制作粽子的方法、餡料的搭配等,以簡單的方式進一步鍛煉所有員工的動手技能和學習技能。

        端午節(jié)之際,讓全體員工共度佳節(jié),加強大家之間的密切聯(lián)系和相互溝通,向大家致以節(jié)日的問候。在團體的溫暖中,在不同的地方度過傳統(tǒng)節(jié)日。

        三、活動時間

        6月xx日周日中午。

        四、場地

        公司食堂。

        活動流程

        1.采購材料:花生、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、泡菜、糖、醬油、糯米肉(具體采購材料由u和宗業(yè)負責(食堂采購)。

        2. 設備準備:食材容器、湯匙(均由食堂提供)棉線:切成幾片,每片約20cm長,剪刀等(食堂購買)。

        3. 處理材料

        糯米:在溫水中浸泡一定時間,將水排干。

        粽葉:將粽葉放入水中煮沸,煮沸10分鐘后取出冷水,洗凈,切兩端,瀝干剩余部分。

        粽子餡:由各種外購材料制成,半肥瘦肉用配料腌制而成。

        4. 粽子

        (1)收集:所有員工聚集在食堂(周日14:00)。

        (2)開始制作:鑒于員工知道或不擅長制作粽子,他們咨詢了相關人員,總結(jié)了制作粽子的方法如下:

        取兩個(都在對面)粽子葉,在一端和一端的相反方向重疊(不完整),把它們放進一小碗米飯中,用食指輕輕地在米飯中間畫一個字,然后放入1或2湯匙的自己喜歡的粽子餡料,再填入幾米蓋住它。

        用右手將粽葉的外端向內(nèi)折疊,然后將其向后折疊,包好一端,然后用同樣的方法完成另一端。把粽子放在中間,然后一個接一個地捆起來,防止變形。繩索不應太緊(沸騰爆炸)或太松(進水),以便輕輕拉動繩索而不移動繩索。

        了解了粽子的包裝方法后,你就可以自己做粽子了。在這段時間里,你們可以互相學習相關的細節(jié),這樣每個人都能更好地完成。

        (3)制作完成后,負責人將包裝好的粽子放在一起,整理剩余的材料,清洗未使用的容器,并將其返還給食堂工作人員。

        五、煮粽子并在食堂分發(fā)。

        煮好粽子后,分發(fā)給同事,并致以節(jié)日問候。

        六、注意事項

        1、所有員工準時到達指定地點時,應提前了解制作粽子的相關方法。

        2、不要隨意放置器具或材料,使現(xiàn)場凌亂。

        3、注意個人和食品衛(wèi)生,不要混淆。

        第五篇:開展端午節(jié)活動策劃方案范文

        活動內(nèi)容:自己動手包粽子

        活動目標:

        一、會說“端午節(jié)”的名稱,知道端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

        二、樂于參加包粽子、制香包等活動,體驗節(jié)日的快樂。

        活動準備:

        端午節(jié)的故事;做香包的材料:香料、布等;包粽子的糯米、葦葉。

        活動過程:

        一、主持人出示圖片,講述端午節(jié)來歷的故事,讓幼兒初步了解故事中的人物、事情和相關物品。

        二、吃粽子。用黍米(黃米)或糯米加棗用葦葉包成三棱角式的粽子,煮熟食用。據(jù)說屈原投江后,人們?yōu)椴蛔岕~類吃掉其尸體,故向江內(nèi)投之以粽子。習俗相沿,變成了人吃粽子,后又帶上了時令色彩。

        三、做香布袋。用布做成小布袋,向藥鋪索要或買五味中藥藥面,裝在小布袋里縫嚴。戴在小孩或老年婦女身上,驅(qū)邪避瘟。

        四、給孩子戴五絲?!拔褰z”由紅、黃、藍、白、黑五色線配成,古代沒有棉花而用五色絲,所以叫“五絲”。后有了棉花,就以棉線代絲,而名稱未改。早晨,在未出太陽時,給孩子的手脖上、腳脖上和脖子上都戴上“五絲”。要一直戴到下大雨。下大雨時,解下來扔在水流里,使其順水漂走。傳說這“五絲”能變成蚯蚓。習俗認為戴“五絲”,能去災、辟邪、保護兒童。

        五、包粽子、吃粽子,共同分享端午節(jié)的食品

        六、親子共制香包

        七、幼兒與家長一起制作香包

        八、幼兒相互贈送香包,大膽向同伴說一句祝福的話。

        九、活動結(jié)束

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/1557756.html

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