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        餐飲聚餐的活動(dòng)方案策劃

        發(fā)布時(shí)間:2024-02-02 22:06:35

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        第一篇:公司聚會(huì)活動(dòng)策劃方案

        為了活躍公司文化氣氛,增進(jìn)同事之間的了解,增加員工之間的感情,強(qiáng)化了每個(gè)人的主人翁意識(shí)和群眾榮譽(yù)感,舉辦此次活動(dòng)。

        一、活動(dòng)時(shí)間:

        20xx年12月底,晚6點(diǎn)左右

        二、活動(dòng)地點(diǎn):

        等辦公室通知

        三、策劃準(zhǔn)備

        1.地點(diǎn)選取:與酒店方面聯(lián)系好,要求場(chǎng)地音響設(shè)備,定好日期

        2.車(chē)輛安排:當(dāng)天跟司機(jī)聯(lián)系好

        3.禮品物資:煙酒花生瓜子零食水果獎(jiǎng)品

        4.設(shè)備準(zhǔn)備:話(huà)筒筆記本電腦相機(jī)歌曲歌詞活動(dòng)音樂(lè)下載

        5.節(jié)目安排:游戲歌曲舞蹈相聲魔術(shù)雙簧小品抽獎(jiǎng),提前通知各班班長(zhǎng),讓員工有準(zhǔn)備,然后報(bào)公司辦公室。

        6.人員安排:主持:2人男女各一名(準(zhǔn)備主持稿串詞)攝影設(shè)備管理(播放音樂(lè))

        7.活動(dòng)結(jié)束現(xiàn)場(chǎng)整理

        四、活動(dòng)當(dāng)天流程

        1.主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始

        2.潘總致辭

        3.表演節(jié)目

        4.抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

        5.互動(dòng)游戲

        6.用餐

        五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

        交通費(fèi)用酒店消費(fèi)禮品水果等

        六、活動(dòng)總結(jié)

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        第二篇:餐飲活動(dòng)方案

        背景

        自xxxx年xx月xx日,xxx餐飲店崛起于xx餐飲市場(chǎng)以來(lái),xx年的風(fēng)風(fēng)雨雨,xx年的時(shí)光見(jiàn)證著xxx餐飲店自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有xx多家連鎖加盟店,xx多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過(guò)億的集團(tuán)公司。

        如今,公司即將迎來(lái)自己xx周年的店慶,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng),作為新派xx菜的代表如何來(lái)籌劃xx周年店慶呢?

        一、前言

        中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),xxx魚(yú)館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

        當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái),作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹立在餐飲界的潮頭,"xxx全魚(yú)宴"成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

        二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

        xx的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、餐飲店林林總總,外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在xx均有分布,爭(zhēng)奪著xx有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

        一個(gè)餐飲店要獲得成功,必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質(zhì)量)管理;三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多餐飲店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。

        近五、六年來(lái),公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的`積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的"xxx全魚(yú)宴"既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

        三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

        餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意,只有顧客滿(mǎn)意了,餐飲店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

        在這恰逢xx周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái),借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以xx市五個(gè)店為例:

        一)、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷(xiāo)售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

        二)、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:xx年xx月xx日至xx日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

        四、具體方案策劃

        (一)方案

        1、"微笑服務(wù)"。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái),滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。

        策劃如下:

        2、特價(jià)

        ①每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。

        ③打折,這是一個(gè)迅速提高銷(xiāo)售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

        3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

        抽獎(jiǎng)方案:主題--"品全魚(yú)宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖"

        第三篇:聚會(huì)活動(dòng)策劃方案

        一、活動(dòng)目的

        活動(dòng)聚會(huì)聚餐,是給大家?guī)Ыo一個(gè)交流、溝通的機(jī)會(huì),透過(guò)參加各種互動(dòng)游戲、經(jīng)歷交流、才藝展示等活動(dòng)培養(yǎng)大家的感情,增加職工之間的凝聚力,強(qiáng)化職工之間的實(shí)質(zhì)性聯(lián)系。[]安排大家聚集在一齊,期望大家能溝通出濃濃的情誼。

        三、活動(dòng)籌備

        為了保證聚會(huì)圓滿(mǎn)完成各項(xiàng)規(guī)定任務(wù),成立如下小組組織活動(dòng):組長(zhǎng):全面負(fù)責(zé)本次聚會(huì)活動(dòng)的各項(xiàng)管理工作

        策劃:全面負(fù)責(zé)本次聚會(huì)活動(dòng)的策劃書(shū)、協(xié)調(diào)、主持、聚餐餐桌安排等工作。

        生活組:負(fù)責(zé)接待、飲食、會(huì)場(chǎng)布置、車(chē)輛安排等事宜,需要人員能夠隨時(shí)調(diào)遣。

        文藝組:負(fù)責(zé)活動(dòng)的文藝節(jié)目、互動(dòng)游戲、才藝展示等活動(dòng)策劃。

        攝像組:負(fù)責(zé)本次聚會(huì)活動(dòng)照相、錄像等事宜以及活動(dòng)后期照片、全程跟蹤拍攝。

        四、活動(dòng)行程

        1、聚會(huì)時(shí)間:

        2、聚會(huì)報(bào)到地點(diǎn):

        3、參會(huì)人員:山東海利爾化工全體職工。

        4、活動(dòng)安排

        1、聚餐與文藝活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行,提前準(zhǔn)備好音響、投影儀、點(diǎn)歌機(jī)、話(huà)筒等設(shè)備,并在人員到場(chǎng)前布置好會(huì)場(chǎng)。

        2、員工到場(chǎng)后,全體工作人員負(fù)責(zé)安排職工就座,避免會(huì)場(chǎng)秩序混亂。

        五、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

        活動(dòng)經(jīng)費(fèi)由財(cái)務(wù)科專(zhuān)項(xiàng)管理,所有費(fèi)用支出由綜合辦提出和審核,財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)支出,最后按實(shí)際支出做收支明細(xì)表,便于審核。

        六、活動(dòng)規(guī)則:

        1、聚會(huì)活動(dòng)目的是加強(qiáng)職工友誼,并且在確保所有職工安全的前提下,才有發(fā)起和舉辦本活動(dòng)的好處和價(jià)值;

        2、對(duì)已經(jīng)造成實(shí)際后果的行為由行為人本人承擔(dān)一切法律和經(jīng)濟(jì)職責(zé),與活動(dòng)組織者及其他參與活動(dòng)者無(wú)關(guān),活動(dòng)策劃者和組織者不承擔(dān)任何法律職責(zé);

        七、活動(dòng)安全:

        1、服從統(tǒng)一行程、時(shí)間安排,不得擅自脫離團(tuán)隊(duì);

        2、遵守酒店的一切有關(guān)安全之規(guī)定;

        3、不得酗酒、酒后滋事等有危害自己和別人的行為發(fā)生;

        4、有禮大度,不得和他人發(fā)生口角、爭(zhēng)斗等行為;

        5、參加活動(dòng)的'職工注意保管好自己的隨身物品,如在活動(dòng)中出現(xiàn)物資丟失事件,請(qǐng)各位自行負(fù)責(zé)。

        八、注意事項(xiàng):

        1、活動(dòng)需要攜帶的個(gè)人用品請(qǐng)自備;

        2、禮貌參與活動(dòng),多展現(xiàn)自己的風(fēng)采;

        3、生活組要安排好職工的飲食、接待、活動(dòng)場(chǎng)地等各項(xiàng)工作;

        4、每位職工都要講團(tuán)結(jié),講風(fēng)格,互相體諒,避免斤斤計(jì)較,力爭(zhēng)經(jīng)過(guò)大家的努力,把聚會(huì)辦成一次團(tuán)結(jié),活潑,激情,融洽的盛會(huì),留下一個(gè)完美的回憶;

        7、綜合辦全體工作人員感謝每一位支持和配合我們工作使得活動(dòng)能圓滿(mǎn)結(jié)束的員工。

        未盡事宜,請(qǐng)大家諒解并提出寶貴意見(jiàn),具體活動(dòng)以正式通知為準(zhǔn)!務(wù)必請(qǐng)各位員工大力宣傳,并安排好自己工作和生活,期望大家能如約前來(lái)參加活動(dòng)!

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/1933748.html

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