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第一篇：代金券活動方案
代金券方案
為擴大商城宣傳，增加知名度，吸引顧客，鎖定消費，加強顧客的二次或多次消費，建議商城增設(shè)代金券，以下是相關(guān)說明：
1、前期統(tǒng)計參加代金券活動的商戶數(shù)量及其代金券選取種類及數(shù)量。（統(tǒng)計表見《代金券商戶訂制明細(xì)表》）
2、聯(lián)系多家廣告印制公司，選擇合適的一家，確定印制數(shù)量和價格。通知商戶繳納代金券訂制費用。
3、印制代金券并扣章，使其具有效力，通知商戶領(lǐng)取。 4、代金券使用規(guī)則：
一次性購物總額超過（等于）20元，方可兌換和使用代金券，當(dāng)此兌換，下次購物時使用。
在商城特定攤位購物消費，滿足下列要求，獲得相應(yīng)代金券： 一次性購買滿20元，贈1元代金券；
一次性購買滿40元，贈2元代金券； 一次性購買滿70元，贈5元代金券； 一次性購買滿100元，贈10元代金券； 一次性購買滿200元，贈20元代金券，； 一次性購買滿500元，贈50元代金券； 一次性購買滿1000元，贈100元代金券。
特定攤位指參加代金券活動的攤位，其擁有發(fā)放和兌換代金券的權(quán)利和義務(wù)。5、之后想?yún)⒓哟鹑顒拥纳虘簦蓮馁Q(mào)易宣傳部領(lǐng)取代金券，每張x元。6、商城宣傳促銷活動，可以引入代金券；在節(jié)假日，代金券可作為禮品贈送。7、代金券的使用攤位號或優(yōu)惠金額無法辨認(rèn)、無公章的，一律以作廢處理。
8、僅保定市容大貿(mào)易有限責(zé)任公司擁有此代金券的發(fā)行權(quán)，必要時可以收回或者聲明作廢。
9、本代金券僅限于容大小商品商城購物消費使用。
10、保定市容大貿(mào)易有限責(zé)任公司保留對代金券活動的最終解釋權(quán)。 代金券的引入，對于商戶、顧客、商城有著以下影響： 正面影響：
1）對于商戶來說，吸引顧客前來購買消費，能夠鎖定消費者，消費者下次來商城消費，首選是參加活動的特定攤位，增加二次或多次消費的機會；
2)對于顧客來說，減免了消費金額，滿足顧客物美價廉心理，容大小商品商城成為下次購物的首選；
3)對于商城來說，顧客其保留代金券實際上是給商城做隱形宣傳，同時，代金券的使用實際上是調(diào)動商戶配合商城做宣傳活動。負(fù)面影響：
減少商戶產(chǎn)品實際銷售數(shù)量，產(chǎn)品的價格也會上調(diào)，降低商城總 體營業(yè)額，在向商戶推廣方面會有一定難度。
鑒于代金券擁有互利共贏的合作基礎(chǔ)，利大于弊，商城開業(yè)前期需要大量引入顧客，提升人氣和知名度，本人建議商城引入使用。
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2011年11月6日篇2：代金券策劃方案 代金券營銷方案 一、前言
隨著我們在汽貿(mào)中心工作的逐步深入與市場迅速發(fā)展，車主的消費需求也需要直接的面對，汽貿(mào)中心美容市場出現(xiàn)無限商機。
作為河南省省會的鄭州，幾年來，在河南省委省政府的努力推動下，汽貿(mào)中心的建設(shè)已初具規(guī)模，鄭州人民也在外部強勢沖擊力的影響下，逐步接受了許多新的消費觀念，而大規(guī)模的美容連鎖經(jīng)營在河南開始出現(xiàn)。對于汽車美容，消費觀念逐步開放的鄭州市民必將給其以更多的關(guān)注，它對喧囂的商城也必將注入一股清新的空氣。
從汽貿(mào)中心這個市場近幾年來的發(fā)展?fàn)顩r看，在規(guī)模上的發(fā)展是較為迅速的，它代表著未來鄭州汽車銷售的發(fā)展方向，前景異常廣闊。但就目前而言，尤其是針對一個區(qū)域市場來講，如何充分發(fā)揮團體以及規(guī)模優(yōu)勢，最大限度地開拓市場，才是至關(guān)重要的問題。
另外，從宏觀方面來看，加速發(fā)展終端消費車主經(jīng)營已是勢在必行。首先，汽貿(mào)中心的美容項目加快了步伐，發(fā)展起來的汽車中心美容市場，必將會受到外來的沖擊;其次，我們也在加快推廣的步伐;再次，目前，市場的美容項目推廣的并不是太好。在這種形勢下，加快發(fā)展步伐，樹立品牌形象，搶在其他美容公司大規(guī)模“入侵”以及幫4s站推廣美容項目我們盡快占領(lǐng)市場已是大勢所趨。
因此，在汽貿(mào)中心4s站林立、美容市場不規(guī)范的園區(qū)，如何才能使卡婭從競爭中脫穎而出獨占鰲頭呢?
(一)本建議的主旨讓更多的人感受到汽車需要美容的消費觀念;在我們這做美容方便方便，服務(wù)周到的特色;規(guī)模經(jīng)營，降低成本，價格低廉;統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)過關(guān)，渠道順暢，面目一新;免費體驗，解除后顧之憂。
擴大卡婭的影響力，樹立卡婭的品牌形象。
(二)本策劃書建議實施期自 2012年 11月 20日至 2012年 12月 31日(三)本策劃書廣告預(yù)算以 2000元為范圍。二、市場信息(一)市場性
汽車美容作為汽車后市場消費品，對于每個車主而言都必要的，且每位車主都有消費的能力。
由于車輛的檔次決定了消費層次的差別，高、中、低檔的市場被人為的市場環(huán)境所分割。
路邊店存在加價的隨意性和技術(shù)的不過關(guān)，使人們逐漸對汽車美容的技術(shù)產(chǎn)生懷疑。4s站的價位太高使許多消費者望而卻步。
售后服務(wù)工作在此行業(yè)已經(jīng)得到4s站重視，對于消費者是常態(tài)的事情。因此可判斷美容市場發(fā)展已經(jīng)到了加大開發(fā)力度的階段，并且可預(yù)計市場的起飛期將迅速來臨。
(二)商業(yè)機會
近幾年，鄭州4s站除極個別外，美容項目普遍處于停滯狀態(tài)，市場攻勢受挫。在目睹了美容市場由小到大的迅速蛻變之后，車主的消費觀念正日趨理性。
由于近年來汽貿(mào)中心美容市場比較混亂，所以預(yù)計在發(fā)動強大宣傳攻勢的半個月之后才能樹立起較為清晰的卡婭美容形象。
卡婭美容有著良好的競爭優(yōu)勢，在各個4s站投入量均處于弱勢期內(nèi)發(fā)起強勢攻擊，著重宣傳卡婭的與眾不同之處，即運用免費理論指導(dǎo)宣傳與攻勢，足可起到立竿見影之效。
(三)市場成長汽車美容業(yè)
盡年來的美容市場的發(fā)展，可說明美容市場寬闊的前景。
汽車美容導(dǎo)入市場后受到車主的接受，說明了車主的消費需求以及這個行業(yè)的發(fā)展前景之廣闊。
汽車美容雖然不是必需品，隨著市場的推廣，汽車美容的市場量及市場規(guī)模會越來龐大。生活水平的提高，收入中上階層迅速增多，且更注重生活質(zhì)量的提高以及購物過程的便捷性，造成了汽車越來越多，那么汽車的后市場會很大，美容作為汽車后市場的一部分前景是非常明朗的。
(四)消費者接受性
汽車美容市場較為雜亂，處于各自為戰(zhàn)的狀態(tài)。
免費體驗式的銷售車輛，容易激起人們占小便宜的心理。真正的體驗后可給受眾以深刻印象，以達(dá)到銷售的目的。三、市場研究(一)設(shè)定對象
對于我們來說，我們目前的客戶，主要包括園區(qū)內(nèi)來做售后的車主，新車主，還有這個園區(qū)的工作人員，在這個園區(qū)內(nèi)的車分，高中低三檔車。
高檔車是消費的重要力量，像得佳奧迪、進口大眾、雷克薩斯、凱迪拉克。
中檔車也是重要對象，像現(xiàn)代，雪鐵龍，斯巴魯，標(biāo)致，華泰、海馬，廣本，東本，起亞，斯柯達(dá)，中華，雙龍。
低檔車奇瑞、英倫、江淮、長安、五菱、寶駿、北京汽車、華泰、黃海、野馬乃次要對象。
除了以上外，在對于園區(qū)的工作人員也列為次要對象。(二)市場預(yù)估
導(dǎo)入期市場：以現(xiàn)在談下的廣本，斯巴魯、金凱、名爵、奇瑞、英倫潛在目標(biāo)消費群。成長期市場：加上北京現(xiàn)代、英倫、江淮、斯柯達(dá)、得佳奧迪、標(biāo)致為目標(biāo)群。
飽和期市場：除了以上其他的4s站為目標(biāo)群。(三)競爭環(huán)境 競爭對象
(1)園區(qū)內(nèi)各4s站的美容組競爭對象，但大部分業(yè)務(wù)并不多，市場攻勢不強。
(2)卡婭以全新面孔出現(xiàn)，經(jīng)營方式靈活，應(yīng)占據(jù)或逐步擴大園區(qū)內(nèi)高中低檔消費市場。廣告力量
1)體驗式試車。
(2)以優(yōu)惠券的名義去做。競爭分析
(1)4s站的美容建店就有，自有其穩(wěn)固地位，得佳奧迪。(2)有些4s站缺乏美容項目，像奇瑞。
(3)有些店是集團公司，有自己的美容連鎖店像金凱。四、消費者研究(潛在目標(biāo)消費群體)(一)動機嘗試美容項目的消費方式。享受周到服務(wù)與公平價格。感受汽車環(huán)境與文化理念。(二)性格容易接受新生事物。
追求汽車美容時髦，緊隨消費潮流。做項目挑剔，但對價格不是非常關(guān)心。注重汽車生活質(zhì)量，希望與眾不同。(三)習(xí)慣不定期地大量購物。喜歡玩車。
一般不與店里討價還價。五、營銷上的不利點與有利點
(一)不利點主要競爭對手占領(lǐng)市場時間長，市場強，財力足，地位穩(wěn)定。所以我們必須在營銷策略廣告表現(xiàn)上均采取直接面對車主，采取能夠想到的辦法，讓車主到我們卡婭來。消費者習(xí)慣于到4s店，對4s店有信任度。
(解決辦法)引導(dǎo)消費者樹立新的消費觀念，讓其明白我們的服務(wù)質(zhì)量，以瓦解競爭市場現(xiàn)有實力。
初期目標(biāo)較大，不易達(dá)成。
(解決辦法)運用攻擊性的宣傳主題，優(yōu)惠券直接到客戶手中，爭取客戶。(二)有利點，在園區(qū)內(nèi)。
實體店經(jīng)營，客戶介紹程度高。技術(shù)過關(guān)，無質(zhì)量問題。4s店經(jīng)營有缺陷。
售后服務(wù)良好，以取得受眾信任。六、營銷途徑
(一)導(dǎo)入期的途徑指導(dǎo)原則：在全面發(fā)起試車開發(fā)4s店攻勢的同時，輔之以獨特的營銷及促銷策略。以下是優(yōu)惠券營銷策略，可全面同步進行，亦可有選擇地配合試車開發(fā)推進來進行。
以“以做好美容到卡婭美容”為傾訴主題，以店里試車為輔助。找到該店的老總，服務(wù)經(jīng)理，送試車項目宣傳，開發(fā)園區(qū)內(nèi)4s店，我們的銷售人員要給每一個點的，服務(wù)經(jīng)理，總經(jīng)理關(guān)系搞好，以達(dá)到合作的目的，另外，在我們需要的地方，例如sa可以建立我們的影子部隊
為了能夠給車主直接接觸，我們采取送優(yōu)惠券，在我們合作的店開始做起。
流程：1、找服務(wù)經(jīng)理，這個我們開發(fā)的店，像名爵，奇瑞，金凱，廣本，斯柯達(dá)，英倫、斯巴魯、納智捷
2、讓服務(wù)經(jīng)理發(fā)給銷售顧問，我們要確保每一個銷售顧問都有。
3、讓銷售顧問在優(yōu)惠券上寫上自己的名字和電話-，這個主要方便給他們結(jié)賬。 4、讓銷售顧問發(fā)給到店里新車主和做售后的車主
如果車主來到我們店里做項目---我們按照收集出來的優(yōu)惠券-給服務(wù)經(jīng)理 10%的提成-給sa20%的提成---如果客戶不做的話----體驗的話----我們10張 優(yōu)惠券兌換一次普洗
我們先有名爵開始試做，然后我們推廣開來(二)成長期的途徑
該步行動應(yīng)在導(dǎo)入期結(jié)束之后，對前期工作作一全面檢測與評估，再行安排鞏固性的宣傳與攻勢以及長期性的營銷策略。
七、廣告
我們的廣告就是試車，用我們的服務(wù)質(zhì)量，做好口碑工作篇3：優(yōu)惠券使用方案 天立?藏祉園會所優(yōu)惠券使用方案 一、發(fā)行優(yōu)惠劵目的發(fā)行贈送各種優(yōu)惠券是商家常用而又行之有效的方式之一。優(yōu)惠券的發(fā)行既能對會所進行潛在宣傳，提升知名度，吸引新客戶，又可以維護老客戶，穩(wěn)定長期客戶源，增加銷售業(yè)績
二、優(yōu)惠券發(fā)送條件
1、會所開業(yè)慶典活動中宣傳，從即日起一個月內(nèi)申請辦理會員卡的新會員，贈 送優(yōu)惠券小禮包；
2、在會所餐廳單次消費達(dá)到6000元以上，向客戶贈送1張100元餐飲代金券 和1張50元房價抵值券。
3、在會所客房單次消費達(dá)到3000元以上，向客戶贈送100元餐飲代金券。 4、連續(xù)付費入住會所總統(tǒng)套房2晚，向客戶贈送1張住二免一周末優(yōu)惠券。5、連續(xù)付費入住會所總統(tǒng)套房3晚，向客戶贈送1張標(biāo)準(zhǔn)間一晚免費住房券。6、一次性付費入住標(biāo)準(zhǔn)間達(dá)6間者或入住行政或行政大床房3間者，向客戶贈 送1張標(biāo)間免費住房券。
7、會員續(xù)費一次性充值達(dá)到2萬元，向會員贈送2張100元餐飲代金券、2張 50元房價抵值券。
8、會員續(xù)費一次性充值達(dá)到3萬元，向會員贈送3張100元餐飲代金券、3張 50房價抵值券。
9、會員續(xù)費一次性充值達(dá)到5萬元，向會員贈送5張100元餐飲代金券、5張 50元房價抵值券、1張標(biāo)準(zhǔn)間一晚免費住房券、1張住二免一周末優(yōu)惠券。10、會員續(xù)費一次性充值達(dá)到8萬元，向會員贈送6張100元餐飲代金券、6 張50元房價抵值券、1張總統(tǒng)套房一晚免費住房券、1張住二免一周末優(yōu)惠券。11、會所可根據(jù)舉辦各種活動需求，向客人贈送各種優(yōu)惠券（方案臨時制定）。三、優(yōu)惠券使用說明 1、100元餐飲代金券 條款及限制：
（1）憑券在會所中餐廳單桌消費rmb500元以上時，每券可抵扣餐費rmb100 元。
（2）每餐次/桌限用一張，需提前預(yù)定座位并視情況而定。（3）本券可轉(zhuǎn)讓。
（4）用餐前，需提前出示本券。不可與會員卡優(yōu)惠同時使用。（5）不可抵扣香煙、酒水、指定菜品及海鮮、燕鮑翅。（6）此券限有效期內(nèi)使用。
（7）此券不可找零，不可兌現(xiàn)；此券遺失不補，涂改無效。（8）此券需加蓋天立?藏祉園會所財務(wù)專用章方可生效。（9）天立?藏祉園會所對此券的使用條款保留解釋權(quán)。2、50元房價抵值券 條款及限制：
（1）憑此券可在會員價入住時抵扣房費rmb50元，每間房限用1張。（2）需提前預(yù)定且視會所房態(tài)決定是否可以使用。（3）此券可轉(zhuǎn)讓。
（4）不可與“升級客房券”、“免費住房券”、“住二免一周末優(yōu)惠券”同時使用。（5）不可用于抵扣房費以外的消費。
（6）入住時，需提前出示本券。此券限有效期內(nèi)使用。（7）此券不可找零，不可兌現(xiàn)；此券遺失不補，涂改無效。（8）此券需加蓋天立?藏祉園會所財務(wù)專用章方可生效。（9）天立?藏祉園會所對此券的使用條款保留解釋權(quán)。3、自助早餐免費早餐券 條款及限制：
（1）每人每次限用一張，可同時使用。（2）本券可轉(zhuǎn)讓。
（3）用餐前，需提前出示本券。（4）此券限有效期內(nèi)使用。
（5）此券不可找零，不可兌現(xiàn)；此券遺失不補，涂改無效。（7）此券需加蓋天立?藏祉園會所財務(wù)專用章方可生效。（8）天立?藏祉園會所對此券的使用條款保留解釋權(quán)。4、標(biāo)準(zhǔn)間一晚免費住房券 條款及限制：
（1）憑此券一張可以免費入住一晚標(biāo)準(zhǔn)間，含第二天1-2份早餐（視入住客人人數(shù)而定）。
（2）需提前預(yù)定且視酒店房態(tài)決定是否可以使用。（3）此券可以轉(zhuǎn)讓。
（4）不可與“客房入住升級券”、“房價抵值券”、“住二免一周末優(yōu)惠券”同時 使用，每次最多使用1張各類免費住房券。（5）不可同時享受會員住房折扣優(yōu)惠。（6）入住時，需提前出示本券。
（7）此券不可找零，不可兌現(xiàn)；此券遺失不補，涂改無效。（8）此券需加蓋天立?藏祉園會所財務(wù)專用章方可生效。（9）天立?藏祉園會所對此券的使用條款保留解釋權(quán)。5、住二免一周末優(yōu)惠券
（1）周末連續(xù)付費入住會所客房兩晚（行政套房和總統(tǒng)套房不參與），憑此券可享受第三晚免費。本會所周末定義為：周五、周六。
（2）需提前預(yù)定且視酒店房態(tài)決定是否可以使用。（3）此券可轉(zhuǎn)讓。
（4）不可與“免費住房券”、“房價抵值券”同時使用。（5）不享受會員客房折扣優(yōu)惠。（6）入住時，需提前出示本券。
（7）此券不可找零，不可兌現(xiàn)；此券遺失不補，涂改無效。（8）此券需加蓋天立?藏祉園會所財務(wù)專用章方可生效。（9）天立?藏祉園會所對此券的使用條款保留解釋權(quán)。6、免費酒禮券 條款及限制：
（1）憑券可在會所餐廳用餐時，免費獲贈一瓶“店酒”。（2）每餐次/桌限用一張。
（3）用餐前，需提前出示本券。（4）本券可轉(zhuǎn)讓。
（5）此券限有效期內(nèi)使用。
（6）此券不可找零，不可兌現(xiàn)；此券遺失不補，涂改無效。（7）此券需加蓋天立?藏祉園會所財務(wù)專用章方可生效。（8）天立?藏祉園會所對此券的使用條款保留解釋權(quán)。
特別說明：不接受集團內(nèi)部卡使用任何會所優(yōu)惠券。篇4：代金券活動方案 優(yōu)惠多多 折扣多多
消費鉆石產(chǎn)品折后滿3000元可用面值300元的代金券 消費鉆石產(chǎn)品折后滿5000元可用面值500元的代金券 消費鉆石產(chǎn)品折后滿10000元可用面值1000元的代金券
消費越多折扣越多（折后滿13000元以上代金券可以累積使用哦）
注：會員朋友們可以選擇使用會員卡，也可以使用代金券哦。但是兩種折扣方式不能同時使用只能選擇其中一種哦。篇5：1元抵1000元裝修代金券活動方案
珂居網(wǎng)活動方案 套餐內(nèi)容：
裝修代金卷1000元，1元/張
到珂居網(wǎng)（徐州）體驗館選購任何一個家裝套餐，即可抵用裝修金1000元。從毛坯到精裝，僅需688元/平：包設(shè)計，包一線主材，包知名輔材，包施工。精裝+全屋家具，僅需988元/平：包設(shè)計，包一線主材，包知名輔材，包品牌家具，包施工。還可以個性化定制裝修哦！
使用規(guī)則：
1、有效期：2015年12月28日~2016年1月3日
2、到珂居網(wǎng)（徐州）體驗館選購任何一個家裝套餐/個性化定制裝修套餐，即可抵用裝修金1000元
3、本劵使用范圍限徐州市（不含縣級市）4、本卷每個套餐只能使用一張，不可累計使用 5、本劵不可與珂居網(wǎng)其他活動同時使用 6、本劵不找零，不兌現(xiàn) 商家介紹：
18套樣板房多種風(fēng)格、多種價位任選！樣板房圖片5張 特色服務(wù) 1.免費設(shè)計：免費個性化的一對一設(shè)計服務(wù)。2.一口包死價：價格一目了然，裝修過程中0增項。3.免費監(jiān)理：由專業(yè)監(jiān)理質(zhì)檢，節(jié)點式驗收。4.專享貸：國行獨家合作，0抵押信用貸款，最高可貸30萬。5.標(biāo)準(zhǔn)化施工工藝：133道標(biāo)準(zhǔn)化施工工藝，嚴(yán)格把關(guān)，力求完美。6.全程貓眼監(jiān)控：足不出戶，隨時隨地掌握施工進度。7.先行賠付：出現(xiàn)質(zhì)量問題，先行賠付。8.極速售后：1分鐘快速響應(yīng)，12小時出解決方案。
第二篇：餐廳會員促銷活動方案
時間：4月28日——5月3日(__店)
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽___花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動
4月29日—— 5月1日放假期間，在___店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得___花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“___飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間，___店每日限20只___飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，4月28日— 5月3日活動期間，___店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽___花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析
就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?
客源分析
五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?
第三篇：餐廳會員促銷活動方案
一活動主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
二活動時間：10月01日~10月07日
三，活動目的(提升客單價，促進銷售目標(biāo)達(dá)成)
四，主題活動內(nèi)容(消費者在10月01日~10月07日期間，只要消費滿66元，即可加一元換取我們精心為消費者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上
五， 介紹活動，活動日期及商品活動。
六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。 七，活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇
2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5。贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法
1、圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充;
2、開發(fā)適合當(dāng)季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費;
3、推出適合當(dāng)季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升;
4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務(wù)促銷
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當(dāng)客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青
其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之
在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
第四篇：餐廳優(yōu)惠活動方案
一、活動時間：x月x日（星期x）――x月x日
二、活動地點：飯店、酒店、餐飲。
三、活動主題：雙十一促銷
四、活動目的
1.宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標(biāo)消費群的消費心理，在目標(biāo)消費群中塑造一個美好的形象；
2.通過活動的概念引導(dǎo)，在消費者中留下較好的印象，增強消費者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽度，影響消費者品牌忠誠；
3.改變消費者認(rèn)知，形成良性認(rèn)識；
4.培養(yǎng)潛在消費者，加深目標(biāo)消費群對飯店、酒店、餐飲的了解；
5.周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費，而雙十一則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂，進而直接提高利潤。
五、活動分析
（一）飯店、酒店、餐飲自身分析
1.飯店、酒店、餐飲的消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。
2.飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當(dāng)前，圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的`。
（二）競爭對手威脅分析
飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處，屬于市中心繁華地帶，同一地段、同類經(jīng)營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”，而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講，都比較西式化，現(xiàn)代感較強，店面招牌較突出，易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主，消費水平屬中高檔，比較適合時尚一族的消費心理。
純子柔情，也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動，從而一舉成名。
另外，在雙十一時，幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動。
活動概念關(guān)系連結(jié)，從雙十一開始，以美食節(jié)作為連結(jié)，從而使本次活動在減少宣傳費用的同時促進消費。進而獲取更大的利潤。
戶外布置：
布置宗旨：隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結(jié)合。
外景布置：
拱門或汽摸模1個：上扎小氣球200個，拱門祝賀語單面。擺放一個禮拜。條幅8條。
花籃20個：擺于門口。
每個窗戶設(shè)置一幅對聯(lián)，其內(nèi)容須與“雙十一”有關(guān)。另外，每條對聯(lián)上方有盞燈籠。
霓紅燈的懸掛：與懸掛對聯(lián)相沖突，故只能兩者選一。
活動時間：20xx年x月x日――20xx年x月x日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1.自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2.打折消費：
3.贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4.免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
場地布置：
搭建一個臨時舞臺。
背景布幔一個。
進口音響一套。
舞臺地板上小燈籠16盞。
其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1.現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造雙十一的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2.演藝活動策劃：
（1）有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《雙十一》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“一”字或是詠“雙”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳傳策略：
一箭雙雕，即通過一次廣告宣傳周年慶典和雙十一促銷活動，在信息達(dá)到大眾的時候減少廣告費用。
簡易描述：
一、媒體的選擇：以《xx日報》、DM單為主，海報等其他為輔。
二、廣告宣傳口號：xx飯店、酒店、餐飲，年年雙十一。
xx：數(shù)詞，代指x月x日――xx日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到雙十一夜。
符合邏輯性。
三、宣傳內(nèi)容：
1.周年慶典的活動內(nèi)容
2.美食節(jié)優(yōu)惠信息
3.雙十一與其他信息
四、注意：
1.時間性：x月x日一期《xx日報》。DM單除了活動期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2.宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
費用預(yù)算：
媒介費用x元
戶外布置x元
現(xiàn)場布置x元
其他宣傳x元
總計：x元整
第五篇：餐廳優(yōu)惠活動方案
一、活動時間：
3月8日
二、活動內(nèi)容：
(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)
(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦!
(5)凡當(dāng)日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次，中獎率100%.(小禮品類)
(6)凡當(dāng)日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的.驚爆特價。**飯店有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來，為女性消費者推出特大驚喜--自3月3日起至3月8日，凡來**餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制--xxxx一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動，所贈送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦!
第六篇：餐飲酒店店慶活動方案
在餐飲的酒店在店慶時需要準(zhǔn)備相關(guān)的活動，那么都有哪些好的活動方案呢？下面是小編分享給大家的餐飲酒店店慶活動方案，希望對大家有幫助。
一、活動目的
“十年同慶，共贏塑博”，慶店慶十周年，迎十屆塑博會，我們將以第十屆塑博會接待為契機，深入開展“追求細(xì)節(jié)完美，締造十年經(jīng)典”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動，展現(xiàn)太平洋酒店人的魅力風(fēng)采，鼓舞廣大員工以飽滿的熱情迎接酒店十周年盛典。
二、活動精神
1、倡導(dǎo)每位員工時刻遵循太平洋大酒店“我們不斷努力，為您準(zhǔn)備好一切…”的服務(wù)承諾，并在實際工作中樂意付出實施，堅持始終如一地為客人提供殷勤周到的服務(wù)，用主動、快捷、細(xì)膩、富于人情味的的服務(wù)，急客人所急，想客人之所想，解客人之所難等處處體現(xiàn)對顧客無微不至的關(guān)心，展現(xiàn)太平洋大酒店五星服務(wù)品質(zhì)。
2、發(fā)揚太平洋酒店人“團結(jié)、睿智、奮勇、拼博”的工作作風(fēng)，群策群力、真誠相待，時刻展現(xiàn)誠摯、關(guān)愛和正直的個人品質(zhì)，建立承上啟下、你興我榮團隊合作精神：增強上道工序為下道工序服務(wù)、后臺為前臺服務(wù)的意識。部門間處理事情不推諉，能換位思考，消滅“灰*地帶”，提高部門間、崗位間、同事間的團隊協(xié)作精神；樹立主人翁的意識，發(fā)揚敬業(yè)愛崗的作風(fēng)及工作奉獻(xiàn)精神，共同創(chuàng)建良好的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
三、活動時間：20**年10月25日-------20**年12月31日
四、活動實施
主題月活動分“宣傳發(fā)動”、“學(xué)習(xí)提高”和“總結(jié)評比”三個階段實施。為促使此次主題優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動的順利實施，在主題開展期間，人力資源部結(jié)合主題活動的相關(guān)工作策劃了十周年慶典文化節(jié)活動。通過一系列文化活動的開展來不斷增強酒店員工的凝聚力，使優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動開展更具聲*
第一階段：宣傳發(fā)動階段：（時間：10月25日---11月5日）
1、為使活動順利、有序、深入地開展，成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組?；顒宇I(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)整次活動的計劃、組織、實施、檢查，由陳冠君總經(jīng)理擔(dān)任組長，張國平副總經(jīng)理為副組長，各部門經(jīng)理為組員。
2、由人力資源部牽頭，落實準(zhǔn)備“追求細(xì)節(jié)完美，締造十年經(jīng)典”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動相關(guān)服務(wù)理念的宣傳，人力資源部牽頭組織開展“迎塑博，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)”主題培訓(xùn)，各部門圍繞提升服務(wù)品質(zhì)及結(jié)合部門工作特點制定相關(guān)培訓(xùn)計劃及部門活動的開展，重點抓行為禮儀規(guī)范培訓(xùn)，對主題活動做好宣傳發(fā)動，利用內(nèi)部工作場所，增設(shè)儀表境、采用專欄、?？?、公共區(qū)域增設(shè)儀表境及行為禮儀標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容積極營造活動氣氛，加強對員工的宣傳引導(dǎo)。
3、各部門按制定的部門培訓(xùn)計劃有效落實各項培訓(xùn)工作，人力資源部將全力協(xié)助各部門培訓(xùn)工作的開展，同時要求各部門把《太平洋酒店人服務(wù)承諾守則》作為員工工作信條在實際工作中嚴(yán)格履行。
第二階段：學(xué)習(xí)提高階段：（時間：**年11月6日---12月10日）
1、“追求細(xì)節(jié)完美，締造十年經(jīng)典”，要求各部門從細(xì)節(jié)入手，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，根據(jù)各部門的培訓(xùn)工作的進展，人力資源部將制訂出有效的檢查督導(dǎo)計劃，依據(jù)《五星訪查規(guī)范》、《員工手冊》、《太平洋酒店人服務(wù)承諾守則》及《各部門SOP標(biāo)準(zhǔn)》等，組織質(zhì)檢組對各部門的培訓(xùn)成效不定時的全面進行檢查及督導(dǎo)。對存在問題及時反饋，督促相關(guān)部門及時整改落實。
2、在酒店十周年店慶來臨之際，人力資源部特召集各部門經(jīng)理、新老員工、優(yōu)秀員工代表、組織開展“十年暢想曲”員工座談會，共享我們與酒店成長的歷程，要求各部門從不同的層面來共同回味酒店十年間的*甜苦辣。議程一：各部門經(jīng)理發(fā)表“暢享十年，感動你我”專題演講；議程二：十年老員工、優(yōu)秀員工代表暢談“回味十年，我與酒店共成長；議程三：新老員工共同暢想下一個十年，為酒店發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策，安排人員將深入到各部門及賓客間用DV去收集酒店各位同仁及賓客對我們十周年的關(guān)注與期待。
3、為深入挖掘員工身上的的閃光點，人力資源部將繼續(xù)開展“感動賓客”細(xì)節(jié)服務(wù)案例征集工作，要求各部門各班組積極落實，挖掘我們實際工作中的閃光點，重點挖掘提升服務(wù)和管理品質(zhì)的先進事跡，總結(jié)部門在品質(zhì)管理工作中所取得的成效，提練部門服務(wù)中的亮點。人力資源部根據(jù)細(xì)節(jié)服務(wù)案例上交情況，評選出最佳細(xì)節(jié)服務(wù)品質(zhì)案列，并給予一定的獎勵，同時將對評選出的最佳細(xì)節(jié)服務(wù)案例推薦至《寧波飯店業(yè)》和《浙江省飯店業(yè)》雜志上發(fā)表，并將征集的優(yōu)秀案例匯編形成《太平洋大酒店十年經(jīng)典細(xì)節(jié)服務(wù)案例錦集》作為以后的培訓(xùn)及宣傳素材。
4、為了把十周年店慶活動推向高潮，檢驗前期各部門前期各項培訓(xùn)工作的成效，人力資源部將牽頭組織開展“太平洋大酒店十周年慶典形象大使評選活動”，各部門結(jié)合細(xì)節(jié)服務(wù)案例的征集工作推選部門“酒店形象大使”候選名單及相關(guān)突出表現(xiàn)事跡，人力資源部將根據(jù)上報材料，在前臺區(qū)域設(shè)置賓客意見箱，開通總經(jīng)理信箱，網(wǎng)上服務(wù)*，廣泛聽取來自內(nèi)、外部客人的意見和建議，對內(nèi)對外做好“酒店形象大使”評選宣傳及發(fā)動工作。召集部門組織開展部門“酒店形象大使服務(wù)禮儀表演賽”，比賽將通過形象展示及服務(wù)儀態(tài)表演，服務(wù)禮儀情景應(yīng)對等形式進行，通過比賽綜合內(nèi)外賓客票選情況等評選出“太平洋大酒店形象大使”，形象大使將掛牌上崗，并將享受一定的津貼，同時代言酒店系列形象宣傳活動
第三階段總結(jié)評比階段：（時間：12月11日—12月31日）
通過“追求細(xì)節(jié)完美，締造十年經(jīng)典”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動這個載體，促進各部門服務(wù)品質(zhì)的不斷提升，優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動主題活動期間，神秘客人將不定期到訪，活動領(lǐng)導(dǎo)小組及酒店績效考核組將通過質(zhì)檢組、EOD檢查情況、神秘客人暗訪情況，平日賓客意見反饋情況等，綜合各部門品質(zhì)管理目標(biāo)達(dá)成情況評選出品質(zhì)管理優(yōu)秀部門3個，分別授予“品質(zhì)管理進步獎”、“品質(zhì)管理杰出部門獎”；結(jié)合酒店年終評優(yōu)工作，綜合評選出“太平洋大酒店十佳魅力之星”，分別給予一定獎勵。
