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第一篇:餐飲五一活動(dòng)策劃方案
活動(dòng)背景分析:
五一節(jié)日期間,各商家比著打折讓利銷售的行為讓人擔(dān)憂,認(rèn)為從表面上看起來紅紅火火的假日銷售,只是消費(fèi)者將昨天、明天或下個(gè)月的消費(fèi)集中在幾天內(nèi)進(jìn)行。為了引導(dǎo)消費(fèi),激發(fā)節(jié)日沖動(dòng)性消費(fèi),并且要想在五一期間取得較好的銷售業(yè)績和較有影響力的社會(huì)效應(yīng),提升商城的企業(yè)形象及以文經(jīng)商的特點(diǎn),應(yīng)該舉辦與節(jié)日相應(yīng)的各種活動(dòng),推出文化營銷,使?fàn)I銷過程與文化享受有機(jī)結(jié)合起來,使消費(fèi)者在享受多元化服務(wù)的同時(shí),增加隨機(jī)消費(fèi)的欲望。從本質(zhì)上區(qū)別與其他商家大同小異的一味讓利打折手段來帶動(dòng)假日消費(fèi),真正意義上從社會(huì)角度提升形象,樹立高層次的文化消費(fèi)來吸引消費(fèi)者,籠絡(luò)高層次的消費(fèi)群體,展現(xiàn)名店風(fēng)范。擬策劃以下“繁花似錦五月天,歡樂假期樂無限”五一節(jié)日主題系列活動(dòng),活動(dòng)方案如下:
一、系列活動(dòng)主題:
1.五月購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游
2.心系千千結(jié),十萬愛情大展示
3.迎五一旅游大禮回饋會(huì)員
4.春季時(shí)裝周
5.打折促銷活動(dòng)
6.印制商城《精品購物指南》春季版一期
二、活動(dòng)時(shí)間:
1.五月購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游:5月1日――5月5日
2.心系千千結(jié),十萬愛情大展示:5月1日――5月5日
3.迎五一旅游大禮回饋會(huì)員:5月1日――5月7日
4.春季時(shí)裝周:5月1日――5月5日
5.打折促銷活動(dòng):5月1日――5月7日
三、系列活動(dòng)范圍:商城及八一店、購物廣場及北園店
四、系列活動(dòng)內(nèi)容:
(一)五月購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游
活動(dòng)內(nèi)容:
為在五一黃金周提升商城人氣,創(chuàng)造銷售佳績,特舉辦“五月購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游”即購物贈(zèng)五一情侶、全家旅游套票活動(dòng)。
實(shí)施細(xì)則:
①5月1日――5月5日,凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿3000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
②凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿4000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一全家旅游標(biāo)準(zhǔn)套票(限三人)一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
③凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿5000元憑發(fā)票及有效證件在相應(yīng)品牌專柜登記即可獲得五一全家旅游套票(限四人)一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
④凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿1XX元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
⑤凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿XX0元以上憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華港澳旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
注:此次活動(dòng)僅限于服裝品牌(會(huì)員卡只積分不打折),廠家自愿參加,不參加廠家需參加打折促銷活動(dòng),不承擔(dān)費(fèi)用。顧客旅游費(fèi)用在購物3000――XX0元消費(fèi)金額前提下產(chǎn)生,廠家承擔(dān)費(fèi)用僅相當(dāng)于商品打折額度8.5折,較通常節(jié)日打折促銷活動(dòng)費(fèi)用少且促銷效果顯著。(附:旅游價(jià)格表一份)
(二)心系千千結(jié),十萬愛情大展示
活動(dòng)內(nèi)容:
五、系列活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算:
1、“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”活動(dòng)幸運(yùn)情侶五一期間近郊旅游兩人情侶套票費(fèi)用(商城承擔(dān)):手絹初步預(yù)算5000塊,0.5元/塊×5000=2500元;紅色尼龍繩:50m×5元/m=250元;上海近郊情侶旅游套票價(jià)值200×5=1000元,總計(jì)約3750元。
2、“迎五一旅游大禮回饋會(huì)員”活動(dòng),幸福之家豪華旅游套票價(jià)值1000元/人×3=3000元;情侶豪華旅游套票價(jià)值:1000×2=XX元;上海近郊家庭旅游套票(限三人)價(jià)值:100×3=300元,總計(jì)5300元。
第二篇:餐飲活動(dòng)方案
一、活動(dòng)主題:
一日為師終生為父DD祝老師們身體健康、生活快樂
二、活動(dòng)目的:
積極參與社區(qū)的活動(dòng),提高飯店的親和力
三、活動(dòng)安排
1、贈(zèng)送活動(dòng)
針對對象D各大中小學(xué)校的老師;
具體內(nèi)容D9月10日,憑教師證即可在前臺(tái)領(lǐng)取一份禮物,每張教師證限領(lǐng)一份,(但希望不要在前臺(tái)直接領(lǐng)取,這樣人多會(huì)混亂,反而造成客戶的.反感心理);
執(zhí)行方式D每位教師憑教師證到前臺(tái)科贈(zèng)品組登記后,即可領(lǐng)取一份禮物;
2、征文比賽
針對對象D各中小學(xué)以及幼兒園的學(xué)生;
具體內(nèi)容D以記自己與老師間的一件事為線,體現(xiàn)真事、真情,題材不限,字?jǐn)?shù)不限;
執(zhí)行方式D即日起接受到9月9日結(jié)束,作文統(tǒng)一交到前臺(tái)科;
9月10日,進(jìn)行評選;評出獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1名;二等獎(jiǎng)3名;三等獎(jiǎng)5名;鼓勵(lì)獎(jiǎng)10名;參與獎(jiǎng)。
3、有獎(jiǎng)問答
針對對象D9月10日的顧客
具體內(nèi)容D結(jié)合活動(dòng)2的頒獎(jiǎng)活動(dòng),在現(xiàn)場進(jìn)行頒獎(jiǎng)與有獎(jiǎng)問答相結(jié)合的活動(dòng)(或確認(rèn)要消費(fèi)就送問答卷進(jìn)行有獎(jiǎng)問答),使現(xiàn)場顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動(dòng),也使現(xiàn)場教師的感受飯店的感恩之情。
第三篇:餐飲活動(dòng)方案
一、時(shí)間:
5月10日(星期天)上午10:30分
二、地點(diǎn):
二樓國際會(huì)議廳
三、主持人:
馬靜、張勇
四、懸掛條幅:
內(nèi)容“媽媽,我們愛您!”
五、參加人員:
酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工(Y)代表的母親、婆婆、妻子,共計(jì)37人。
其中:
綜合部(11人):姜總、王總、任總、張總、王瑾、丁燕婷、車小紅、張春玲、李琴、王曉燕、(Y)米麗芳
房務(wù)部(6人):馬利、王保霞、曹春萍、(Y)張文海、馬永娟、李鳳蘭。
餐飲部(10人):趙華、翟艷梅、趙麗芳、鄧凱、馬靜(主持人)、張勇(主持人)、(Y)哈羅、楊紅亮、劉紅霞、吳超
營銷部(2人):劉亞榮、(Y)孫楠
財(cái)務(wù)部(4人):周旭春、張志強(qiáng)、祖亞麗、(Y)高虹
工程部(4人):馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、(Y)李春林
六、活動(dòng)目的:
感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節(jié)的節(jié)日里,作為延續(xù)母親的后續(xù)體,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng),進(jìn)一步宣揚(yáng)虹橋“以人為本”,關(guān)愛母親的企業(yè)文化。
七、活動(dòng)內(nèi)容:
在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的`日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持,特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng),讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化,加深對酒店工作的理解,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭,感謝各位母親對酒店工作的大力支持,向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為:藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留,賬面無價(jià)值記錄);皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);
4、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。
第四篇:餐飲五一活動(dòng)策劃方案
【活動(dòng)主題】
家的溫暖?激情五月天 奧能凱水循環(huán)空氣能
【活動(dòng)時(shí)間】
20xx年5月份(5?1小長假、5?20世界低碳日)
【活動(dòng)形式】
買送、折扣、捆綁、特價(jià)、禮品
【活動(dòng)物料】
易拉寶、單頁、彩旗、吊旗、禮品
【活動(dòng)內(nèi)容】
一、人員配備:
1、活動(dòng)成立委員會(huì),選舉組長一名,負(fù)責(zé)活動(dòng)的.全局統(tǒng)籌。
2、組員為所有員工,需全部參與活動(dòng),負(fù)責(zé)接待與講解產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)、用戶案例、帶來利益,負(fù)責(zé)登記客戶的具體信息、并定期電話回訪跟進(jìn)。
二、資金預(yù)算:
1、投入費(fèi)用:場地費(fèi)用、人員費(fèi)用、交通費(fèi)用、城管費(fèi)用
2、物料預(yù)算:拱門、易拉寶、禮品、活動(dòng)宣傳單頁
3、利潤分析:折扣利潤比、禮品價(jià)值、特價(jià)商品
三、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、進(jìn)行店面的整理、商品的清潔、商品的陳列更新、禮品堆頭的布置、相關(guān)特價(jià)產(chǎn)品區(qū)域和促銷產(chǎn)品區(qū)域的規(guī)劃。
2、人員培訓(xùn):在經(jīng)過協(xié)商分工明確之后,對相關(guān)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧培訓(xùn)。
3、禮品采購到位并且擺放在相應(yīng)的位置上,給相應(yīng)的捆綁銷售和特價(jià)產(chǎn)品寫爆炸牌價(jià)格。
4、店長推薦產(chǎn)品:以套餐形式銷售(一站式解決方案),海報(bào)整齊張貼在店面的玻璃上,易拉寶擺在入口處里面顯眼位置。
5、提前到小區(qū)、廣場等人流量大的地方發(fā)宣傳單頁,廣而告之。
6、針對的小區(qū)促銷,以團(tuán)購形式執(zhí)行。需要提前在街道、路口等位置掛條幅或制作墻體噴繪廣告進(jìn)行宣傳說明。
四、活動(dòng)安排:
驚喜1、進(jìn)店有禮:禮品可由印制有公司LOGO標(biāo)識(shí)的環(huán)保袋、內(nèi)裝有商品單折頁、掛歷、磨砂杯、太陽傘等。
驚喜2、消費(fèi)金額滿7000,送精美廚房刀具一套。
驚喜3、交全款可享受9折折上折優(yōu)惠(特價(jià)商品不參與、不享受其他活動(dòng)內(nèi)容)。
驚喜4、交訂金低于20xx元人民幣的送廚房照明燈具一套。
驚喜5、搖號抽獎(jiǎng)活動(dòng):幸運(yùn)家庭將獲得《泰坦尼克號》3D版電影票4張或者獲贈(zèng)品牌親子服飾4套。
活動(dòng)6:老客戶低碳日到店參與簽名活動(dòng),即可獲得精美禮品一份,公司將針對安裝一年以上的用戶進(jìn)行免費(fèi)清洗一次,并加入?yún)⑴c抽獎(jiǎng)活動(dòng),奧能凱與老客戶一起打造金牌服務(wù)進(jìn)行行業(yè)口碑宣傳,進(jìn)而達(dá)到轉(zhuǎn)介紹目的。
活動(dòng)7:與衛(wèi)浴、水暖等商家建立異業(yè)聯(lián)盟體系。購買XX品牌衛(wèi)浴,購買奧能凱水循環(huán)空氣能享受8、8折優(yōu)惠。
活動(dòng)8:組織水電工進(jìn)店參觀,送禮品,制造人氣火爆場景。給予提成鼓勵(lì)兼職銷售。
活動(dòng)9:針對XX小區(qū)促銷,制定團(tuán)購價(jià)格體系??刹欢ㄆ谥鞒只蛸澲^(qū)的運(yùn)動(dòng)類比賽,如羽毛球、籃球賽事等??稍谑蹣翘帞[設(shè)樣機(jī)和宣傳物料。
五、活動(dòng)總結(jié)
1、對顧客進(jìn)行回訪,認(rèn)真聽取客戶的意見和建議。
2、對活動(dòng)進(jìn)行分析總結(jié),每天的銷售額、費(fèi)用支出、利潤對比等。
3、進(jìn)行活動(dòng)備案和明確下一次活動(dòng)形式。
第五篇:餐飲店活動(dòng)方案
每個(gè)平安夜圣誕節(jié)各酒店都會(huì)策劃相關(guān)促銷活動(dòng)方案來吸引顧客,提高酒店?duì)I業(yè)額,同時(shí)增加顧客的消費(fèi)信心。今天就與大家分享某酒店通過"健康、時(shí)尚、美麗、精彩"的主題平安夜活動(dòng)方案來刺激低靡的消費(fèi)環(huán)境,提高廣大顧客的消費(fèi)信心。同時(shí)該酒店還給廣大顧客提供的各項(xiàng)服務(wù)包括平安夜節(jié)日菜品、晚會(huì)設(shè)計(jì)、環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量等都應(yīng)圍繞這一主題展開的。相信這份既實(shí)用又全面的平安夜活動(dòng)方案策劃思路對酒店節(jié)日活動(dòng)策劃方案有所幫助,同時(shí)也憑著多年平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)的`成功經(jīng)驗(yàn),該酒店今年的這次平安夜活動(dòng)將會(huì)收到良好效果。
一、活動(dòng)時(shí)間:
12月24日晚17:00至03:30
二、活動(dòng)地點(diǎn):
酒店自助餐廳
三、活動(dòng)形式:
自助餐
四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì),圣誕節(jié)西餐套餐菜單:
1、中餐廳:160餐位自助餐臺(tái)10平方米舞臺(tái)現(xiàn)場樂隊(duì)演奏音響背景墻
2、西餐廳:120餐位自助餐臺(tái)
3、中餐包間:120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間
4、宏安廳:劇院式400位茶歇舞臺(tái)40平方米+20平方米t型臺(tái)
5、b廳:150餐位自助餐臺(tái)(走廊)30平方米舞臺(tái)音響背景墻
6、歌舞廳:100人左右茶歇dj臺(tái)背景墻
圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單
五、平安圣誕布置裝飾:
酒店廣場設(shè)計(jì):圣誕樹,雪人,圍欄,廣告噴繪,行架
大堂:圣誕屋(教堂),圣誕樹,宣傳水牌,總臺(tái)背景墻,回馬廊裝飾,
電梯:b區(qū)兩部宣傳海報(bào),圣誕花環(huán);
a區(qū)兩部宣傳海報(bào),軟裝飾中餐廳,西餐廳,宏安廳,
b廳,歌舞廳重點(diǎn)裝飾,其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
六、活動(dòng)宣傳:
1、活動(dòng)宣傳冊、門票的設(shè)計(jì)制作;
2、宣傳廣告設(shè)計(jì)制作,包括:廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報(bào)、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺(tái)背景墻設(shè)計(jì)裝飾、電梯海報(bào)、巨幅海報(bào)、報(bào)紙廣告等
3、活動(dòng)當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作;
4、活動(dòng)當(dāng)日舞美設(shè)計(jì),節(jié)目單,工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等;
七、平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)工作計(jì)劃:
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會(huì)
2、11月25日圣誕大餐,套餐菜單確定,各場地裝飾方案確定
3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位
4、12月5日各場地裝飾到位,籌備工作第二次協(xié)調(diào)會(huì)
5、12月8日售票工作全面展開,最后確定贊助事宜
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會(huì),下發(fā)晚會(huì)備忘錄
7、12月20日活動(dòng)倒計(jì)時(shí)開始
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會(huì),確定晚會(huì)流程
9、12月23日大堂,宏安廳,b廳活動(dòng)現(xiàn)場舞臺(tái)、燈光、音響安裝調(diào)使
10、12月24日做好接待和兩場晚會(huì)各項(xiàng)工作,活動(dòng)結(jié)束。
八、平安夜活動(dòng)方案預(yù)算:
1、各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算;
2、各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制;
3、活動(dòng)票務(wù)銷售統(tǒng)籌;
4、活動(dòng)期間各項(xiàng)促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作;