千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《餐飲套餐活動方案模板(范文五篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲套餐活動方案模板(范文五篇)》。

第一篇：餐飲店活動方案

一、活動時間：

10月12日――10月21日

二、活動地點：

xx運城大酒店

三、活動主題：

金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩

重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節(jié)日，又可寓意老年，因此活動的主題應該體現(xiàn)出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點――健康養(yǎng)生，同時結合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習俗，所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人” “金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”，樹立起xx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責任感的企業(yè)。

四、活動目的：

1、宣揚中華民族尊老敬老的`優(yōu)良傳統(tǒng)美德；

2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。樹立xx大飯店負責任的大企業(yè)形象；

3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大飯店健康的美食。

五、活動內(nèi)容：

1、健康養(yǎng)生講座：

九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié)，關注老人，關注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座，結合酒店的健康養(yǎng)生美食，現(xiàn)場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，同時推介酒店美食養(yǎng)生理念，樹立企業(yè)健康形象；

講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現(xiàn)場點歌；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人；；同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱杭天琪/劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現(xiàn)場獻歌《最美不過夕陽紅》；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人。

2、組織員工到敬老院看望孤寡老人

幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。

3、在酒店門口布置菊花展

聯(lián)系三家大型的苗木基地，并邀請專家設計，將酒店門口布置成菊花的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節(jié)日的活動氣氛。通過園區(qū)的菊花和景色，以及功能區(qū)分布和講解，加深客人對xx大飯店的了解；

4、優(yōu)惠

當日，康樂項目半價；

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。

推出重陽節(jié)特價房，憑老年證住房xxx元/標間/夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。

金婚夫妻持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫妻；

六、銷售策略：

銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系，推薦重陽活動，組織批量客源；同時接待預定散客。

一夜一天套票：xx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節(jié)當天健康養(yǎng)生講座，通寶菊花展。

客人可根據(jù)實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。

團體票5張以上起訂，享受9折優(yōu)惠；10張以上8。5折優(yōu)惠；

七、廣告文案：

金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩

xx運城xx大飯店

“金秋?通寶?重陽”

正式啟動

附：活動內(nèi)容、套票方案、孝心熱線0359―xxxx

2，電視：金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩

xx運城xx大飯店

“金秋?通寶?重陽”

正式啟動

孝心熱線：0359―xxxx

3、短信：

xx運城xx大飯店“金秋?通寶?重陽”活動10月12日正式啟動，通寶賞菊，孝心奉老，感受通寶健康養(yǎng)生之道，預定熱線：xx

第二篇：餐飲業(yè)活動方案

一、活動目的:

中秋節(jié)歷來是飯店、酒店促銷的好時機，也是刺激消費者、刺激消費的最佳時機。這個活動一方面是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了強化餐廳的對外形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題:

“中秋快樂，好禮物留著?！?/p>

三、活動目標:

針對高、中、低學校不同人群開展不同的中秋促銷活動，有效照顧不同人群。

四、活動時間:

9月28日-10月8日

五、活動形式:

折扣；禮物；抽獎

六、活動的具體內(nèi)容:

1.促銷期間，凡在本店用餐，滿100元可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特色菜肴。

2.促銷期間，在我店指定一系列套餐，即可獲得相應的中秋禮盒。

3.活動期間，凡在本餐廳就餐的人，均可參加中秋燈會。同時可以免費獲得一張快照。

七?；顒訌V告:

1.在人流量集中的地方、火車站、公交車站等做戶外廣告。

2.報紙和地方電視臺也要進行宣傳。

3.并散發(fā)傳單。

八、其他相關策略:

人員調(diào)動，酒店布置等。應該提前安排，啟動應急措施。同時要匯總相關記錄，為晉升考核做準備。

8月15日的中秋節(jié)是一個溫暖和團聚的日子，是一個具有悠久歷史和文化的.傳統(tǒng)節(jié)日。同時，也是企業(yè)提高銷售額，拉近員工與企業(yè)距離，實現(xiàn)和平友好精神，更好地促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的時機。

中秋節(jié)，家家戶戶都吃團圓飯，品月餅，賞月，處處洋溢著節(jié)日的氣氛。這一天，很多在外工作的人因為工作的原因，不能回家和父母一起吃團圓飯，吃月餅，這就要求企業(yè)對員工給予更多的關注。那么企業(yè)如何才能出謀劃策，營造節(jié)日氣氛，關注員工的情感需求，營造出“幾家盛留明月，萬家孝演中秋”的歡樂場景呢？既能歌頌中華民族的傳統(tǒng)文化，又能豐富員工的精神和物質生活，增強凝聚力和員工的歸屬感，更能體現(xiàn)企業(yè)和家庭的和諧氛圍。

第三篇：餐飲策劃方案

1、圣誕氣氛搞起來

這還不簡單，圣誕節(jié)都有些什么?圣誕老人圣誕樹那是標配好嗎，沒有還過什么節(jié)!圣誕節(jié)作為一個“洋節(jié)”，對于國人來沒有其本身的儀式感，更多的是娛樂性質，而餐廳作為其載體，那么就應該秉承這種娛樂性，才能對上消費者的口味。

音樂上面，可以找一支圣誕歌單，循環(huán)播放。找一個大的圣誕老人，可以根據(jù)預算來定，有的是會動的，小孩子會很喜歡，放置在餐廳進門最顯眼的地方，最好在周圍布置一些泡沫“雪花”，一顆小的圣誕樹，掛上彩燈，放些“小禮物”“小房子”等，最后為上柵欄。餐廳門口可以放一棵圣誕樹，上面掛上“禮物”，以吸引過路的人。

餐廳服務員都帶上圣誕帽，別的不說，小孩子特別吃這一套!

至于其他的'窗花、氣球、彩燈之類就視個人而定了，總之氣氛搞起來就對了!

2、圣誕優(yōu)惠搞起來

這個可以做的就很多了，比如圣誕套餐：針對情侶、閨蜜、兒童、夫婦等，推出不同的套餐以及不同的優(yōu)惠，像兒童可以推甜食、烤雞、蛋糕等，情侶夫婦可以推酒水、甜點等。情侶二免一、第二份半價、你吃飯我免單等等。圣誕節(jié)要抓的群體就是情侶和小孩!

當然這種優(yōu)惠可以從平安夜一直到圣誕節(jié)之后，不然成本還是挺高的。

3、宣傳廣告發(fā)出去

宣傳的重要性這里就不多說了，我們要的就是簡單粗暴!可以從幾個維度來看。

微信端：朋友圈轉起來!自己員工先轉起來。另外找?guī)讉€本地的生活，廣而告之。

微博端：微博轉起來!同上，找?guī)讉€本地吃喝玩樂賬號，發(fā)發(fā)廣告。

以上兩個是現(xiàn)在人們用的比較多的，這兩個就夠了，當然，成本自己把控。

線下方面自己店鋪廣告頁、X展架、宣傳單頁做起來。如果在商場里，可以在商場里打廣告，或者在商場的公眾號里發(fā)廣告。

如果有自己的公眾號，那么不用說，直接發(fā)!

4、主題活動做起來

這個是重頭戲了，前面說了，圣誕節(jié)對于我們來說更多的是娛樂性，那么活動只要兼顧圣誕節(jié)和好玩兒就可以了!

游戲型：根據(jù)自身餐廳的定位不同而做不同的游戲，正常中餐可以讓人辦成圣誕老人，與小朋友做游戲，至于門檻自行設定;以年輕人為主的，可以玩真心話大冒險等;特色餐飲可以弄化妝舞會等。宗旨就是調(diào)動大家的積極性，打開知名度達到宣傳作用。

抽獎型：大轉盤、色子、圣誕樹禮物等形式;參與形式可以設置門檻，如滿多少即可抽獎;禮物方面，可以有折扣券、優(yōu)惠券、小禮物、以及與其他店鋪合作的券，為了有吸引力，最好設置一兩個大獎，各類獎項要有階梯，以促進消費者積極性。為了達到娛樂性，還可以設置懲罰，至于懲罰是什么就看自己了。

全民參與型：到餐廳消費后，找XX東西，可以是餐廳的吉祥物、餐廳的logo、圣誕老人等，這個可以自行設置。將這些東西藏在餐廳內(nèi)，讓消費者去找，找到多少個可以兌換獎品等?；蛘呖梢詫淼甑南M者集中分為三隊(可自行設置)，就像綜藝節(jié)目里面的游戲形式，做一些團體活動。這些都可以在線上宣傳，如微博帶話題活動。

或者最簡單的，給每個小朋友一個氣球或者糖果，或者給小朋友和老人一頂圣誕帽等。

至于其他的活動，還有很多，就看你敢不敢開腦洞了!

總之怎么好玩怎么來，要記住人是社交類動物，沒有第三股力量的推動，我們很難像外國人那樣開放。

而以上這些都要兼顧兩個問題，即安全和成本。

第四篇：餐飲勞動節(jié)活動方案

“留住老顧客，開發(fā)新顧客”。

五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的，節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住，更因進行新顧客開發(fā)。

針對該主題，實行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。

會員卡營銷策略

(一)實行會員制卡的益處：

1.長期廣告效應。

2.有助于留住老客戶。

3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計劃制定。

(二)會員劃分

普通會員 金卡會員

(三)會員卡功用

普通會員：憑卡消費，贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。

金卡會員：憑卡消費，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。

注：盡量不使用折扣方式進行低價行銷。

(四)會員卡制作要求

普通卡：簡潔、大方、不俗。

金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。

普通卡及金卡均進行統(tǒng)一編號。

(五)會員卡發(fā)放形式

普通卡：五一期間在本店消費者均可贈送?；蚱綍r在本店消費滿300以上者。

金卡：利用關系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。

備注：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費贈送會員卡。

(六)會員管理(消費者信息收集)

發(fā)放會員卡后，對應會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關系(關系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。

收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，也方便今后的營銷計劃制定。

新產(chǎn)品開發(fā)策略

夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應進行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā)：

清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)

組合型銷售策略

將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的套餐，對各套餐進行富有特色的命名，并對組合后的套餐進行一定的折價。

該策略作用:

1.引導消費者消費不同菜品和新產(chǎn)品。

2.幫助消費者進行最佳的口味搭配。

3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。

促銷宣傳策略

某某酒店中餐廳定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為“精品XX坊”。

(一)目標消費者

目前，某某酒店中餐廳的目標消費者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。

(二)宣傳形式

傳單：

1.制作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份

2.內(nèi)容：對某某酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。

4.報刊廣告：不采取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費用做宣傳。

電視廣告：

1.內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

2.時間、時長：在6點至8點時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。

注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。

第五篇：餐飲活動策劃方案

真正做一次活動，不可能靠一次性準備到位。想要抓住一刻的機會，之前的努力就一定得做的最充分，從而創(chuàng)造出瞬間的機會。沿于這個道理，我構思出一套層層遞進的活動安排方案。方案分為活動宣傳階段和萬圣節(jié)當天活動安排階段。宣傳階段又可分為對外宣傳（外國人）和對內(nèi)宣傳（中國人）。對內(nèi)宣傳要分為三步走。第一步，什么是真正的萬圣節(jié)（激情圣靈夜）；第二步，狼的誘惑；第三步，血色箭頭。萬圣節(jié)當天的活動安排也可以分為等待進行中；白色遐想；中韓交友；揭開神秘；狂歡之夜！

萬圣節(jié)宣傳

1、對外宣傳

選好主要宣傳人群。宣傳的方法很簡單，是面對面的溝通交流，讓他們對我們的萬圣節(jié)產(chǎn)生興趣。向其推銷的重點就是中國風格的萬圣節(jié)，并且要告訴他們可以通過這次活動交到朋友。但可能在溝通上會有些難度，不過應該可以克服。本階段需要裝備，僅是名片一盒100到200張即可，名片沒有其他要求但一定要在背面印好酒會的交通路線，并用文字注明。如果覺得這樣麻煩，還可用印傳單，以派單的`方法把消息傳達給目標人群。但如果這樣，或許效果不會像面對面說服效果那么明顯，而且費用會高出許多。面對面說服時還要注意一點，當他說想去時，給他在名片上安排一個座位號，這樣會給他們內(nèi)心造成一種已經(jīng)預定的壓力，這樣當天去的可能性就會更大提高。因為座位有限。不過人去的越多造成的轟動效應越大。

2、對內(nèi)宣傳

A、打出第一步的宣傳概念，就是以宣傳酒會將在萬圣節(jié)創(chuàng)造出一個激情四射的萬圣節(jié)，打出和外國人一起過萬圣節(jié)的口號。宣傳形式，派單。主要在濱江道新文化、星巴克、必勝客發(fā)。讓人們初步了解酒會將準備一次與眾不同的萬圣節(jié)活動。什么樣的活動不提，設懸念。

B、狼的誘惑，本階段是以故弄玄虛的方式吸引注意。從萬圣節(jié)前一個星期開始，讓酒會傳出狼嚎聲，最好能清楚的傳入行人的耳朵。并印一份名為誰在嚎叫的宣傳彈，再次給人們設下懸念，使拿到傳單的人都想問到底是什么在酒會嚎叫，酒會到底要舉辦一次什么樣的圣靈之夜。發(fā)單地點不變，但方式改變。

C、血色箭頭，這個點子較有轟動性，但絕對是處在法律的邊緣，實施難度比較大，有一定的風險性。但要是真的實施起來，相信絕對會吸引到很多人。方案很簡單，萬圣節(jié)的前兩或三天晚上在酒會正對著的衛(wèi)津路段用紅色的油漆畫一個巨型的箭頭出來，第二天早晨人們上班時，可以清楚的看到血紅的箭頭直指酒會。第二天下午開始發(fā)傳單，傳單內(nèi)容是以一個局外人的口氣夸張的描述箭頭突然出現(xiàn)給人再次制造神奇詭秘的感覺，同時向上次的宣傳一樣要配相應的錄音帶以講故事的形式向人們告知現(xiàn)象。

所有活動展開前的宣傳工作在此先告一段落，當然因為未來的不可欲知性，或許在活動進行的過程中會隨著事情的演變而改變。