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第一篇:餐飲活動策劃方案
一、活動目的
1、母親節(jié)促銷活動方案,提高品牌知名度。
2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額。
3、通過活動,增進酒店和公眾的了解和溝通,制造新聞線索,擴大對外形象宣傳。
二、活動時間
20xx年5月x日-x日。
三、目標群體
母親節(jié)活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙,與家人在一起的時間一般較少,特別是與父母親在一起的時間更少,“回報養(yǎng)育之恩”的情結(jié),可以引發(fā)其潛在的`消費可能和情感需求。
四、活動主題
1、廣告主題:感恩母親?母愛永恒!
2、廣告詞:世界上有一種最美麗的聲音,那便是母親的呼喚。
五、活動內(nèi)容
1、贈送康乃馨鮮花:凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費的女士紅酒1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、xxx美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放,并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎:到店消費曬照,就有機會獲得價值xx元的免費自助餐券。
3、生日祝福:凡5月x日當(dāng)天生日的女士,可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的xxx系列旅行套裝)
4、女士營養(yǎng)菜單:餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓:活動期間原價xx元觀景自助餐,母親節(jié)專享套餐:xx元。xx美食城推出母親節(jié)專享?下午茶套餐。
六、活動宣傳
1、短信群發(fā):感恩母親?母愛永恒!5月x日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動,當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送!
2、店內(nèi)POP:大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。
3、網(wǎng)絡(luò)推廣:通過官方微博、官方微信展開線上推廣,5月x日開始預(yù)熱,x日起開展為期x天的線上抽獎活動,每日送出一張自助餐免費券。
4、主流媒體(xx市報、xx快報):5月x日、5月x日,活動前、后軟文報道。
第二篇:餐飲促銷活動策劃方案
活動背景
五一勞動節(jié),是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的餐飲商機是非常明顯的,與此同時,許多婚宴、壽宴、家庭宴請都會選擇在這個時間段舉辦,一是因為小長假,親朋好友難得相聚,二是春暖花開,無論是時間還是環(huán)境都非常適合。因此,會給餐飲市場帶來非常大的盈利空間。餐飲酒店應(yīng)抓住時機,做好宣傳,不僅在五一長假中盈利,還應(yīng)加強品牌宣傳,為后期的營業(yè)做長期考慮。
活動目的'
1.活動,穩(wěn)固老客戶資源,挖掘新客戶。
2.提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。
3.利用節(jié)日造勢營銷,增加經(jīng)濟收入。
4.增加企業(yè)與客戶間的互動與交流,拉近距離
活動主題
“五一”三天樂“游戲”更快樂
活動時間
20xx年5月1日――3日
活動前期準備
1.氣氛布置
廣場氣氛:在酒店門前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人注意的宣傳物品。
社區(qū)氣氛:在酒店附近的社區(qū)懸掛宣傳條幅、活動海報,廣告氣球等,在社區(qū)和商場門口大量派發(fā)廣告小氣球,以增加人氣和節(jié)日氣氛。
店內(nèi)氣氛:酒店門口放置活動易拉寶,店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾,營造歡樂氣氛。
2.廣告宣傳
(1)員工在人員密集地發(fā)放宣傳單頁,增加受眾群體。;
(2)向酒店客戶群體發(fā)短信,送去祝福的同時,對酒店活動進行了宣傳
(3)店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼,掃一掃有驚喜
(4)酒店微信平臺,微信、微博群發(fā)活動方案或海報,員工進行轉(zhuǎn)發(fā)。
活動策劃
1.優(yōu)惠活動:“滿五加一”
五一勞動節(jié)當(dāng)天,顧客每點足五道菜品,店面免費贈送顧客一道菜(下次消費時可用,有效期為一個月,且此項優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠活動同時享用)
2.勞動最光榮,巧運乒乓球
道具:兩個空籃子、一個長操作臺、若干乒乓球、若干根吸管
參與者:來店就餐的顧客,兩名至三名
方法:在操作臺的兩頭各放置一個空籃子,參與活動的顧客每人發(fā)一根吸管,第一個顧客從籃子里用吸管吸起一個乒乓球,轉(zhuǎn)身交給下一位,依次交替,直到乒乓球被安全運送達到另一個空籃子里,在規(guī)定時間內(nèi),運送達到5個以上,可以獲得飲料一一份等瓶;運送達到8個以上,可以獲得精品涼菜。
菜單套餐
三人用:388元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤)
六人用:688元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤)
八人用:888元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤)
活動效果
五一勞動節(jié),三天小長假,不僅會迎來旅游高峰期,對酒店而言,還是一個提高營業(yè)額的良好契機。通過營銷活動的宣傳推廣,不僅可以增加酒店的知名度,提升酒店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?,還可以穩(wěn)定老顧客,開發(fā)新客戶,不斷提升營業(yè)收入??芍^是一舉兩得。