千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲套餐做活動方案(合集)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲套餐做活動方案(合集)》。

第一篇：餐飲營銷方案

一、項目背景

隨著人們生活水平的提高和餐飲市場的競爭加劇，餐飲企業(yè)需要不斷創(chuàng)新營銷策略，以吸引和留住消費者。本方案旨在結(jié)合當前餐飲市場的趨勢和消費者需求，提出一套綜合性的餐飲營銷方案，幫助餐飲企業(yè)提升品牌知名度、增加客流量和提高顧客滿意度。

二、營銷目標

提升品牌知名度：通過線上線下多渠道宣傳，提高品牌曝光度和認知度。

增加客流量：通過促銷活動、會員制度等手段，吸引更多消費者前來就餐。

提高顧客滿意度：提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，增強顧客體驗，提高顧客滿意度和忠誠度。

三、營銷策略

線上營銷

（1）社交媒體推廣：在微博、微信、抖音等社交媒體平臺上發(fā)布美食圖片、優(yōu)惠信息等內(nèi)容，吸引關(guān)注并增加互動。

（2）合作網(wǎng)紅/KOL：與知名網(wǎng)紅或KOL進行合作，邀請他們前來試吃并分享用餐體驗，擴大品牌影響力。

（3）線上優(yōu)惠活動：通過美團、大眾點評等外賣平臺發(fā)布優(yōu)惠券、滿減等促銷活動，吸引消費者下單。

（4）線上訂餐服務(wù)：提供線上訂餐服務(wù)，方便消費者隨時隨地預(yù)訂餐位和菜品。

線下營銷

（1）門店裝飾與氛圍營造：打造獨特的門店裝飾和氛圍，讓消費者感受到舒適、愉悅的用餐環(huán)境。

（2）菜品創(chuàng)新與特色：不斷研發(fā)新菜品，推出具有特色的招牌菜，滿足消費者多樣化的口味需求。

（3）優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗：提供熱情周到的服務(wù)，關(guān)注消費者需求，提升顧客滿意度和忠誠度。

（4）會員制度建立：推出會員制度，為會員提供積分兌換、生日優(yōu)惠等專屬福利，增加顧客粘性。

（5）合作推廣：與周邊商戶、社區(qū)等建立合作關(guān)系，進行聯(lián)合推廣，擴大品牌曝光度。

四、營銷實施計劃

時間規(guī)劃：根據(jù)節(jié)日、季節(jié)等因素制定不同階段的營銷計劃，確保營銷活動的連貫性和時效性。

預(yù)算分配：根據(jù)營銷活動的規(guī)模和需求，合理分配預(yù)算，確保各項營銷活動的順利進行。

團隊協(xié)作：組建專業(yè)的營銷團隊，明確各成員職責和任務(wù)，確保營銷活動的'有效執(zhí)行。

數(shù)據(jù)分析與調(diào)整：對營銷活動的效果進行數(shù)據(jù)分析，及時調(diào)整策略，優(yōu)化營銷效果。

五、總結(jié)

本餐飲營銷方案結(jié)合當前餐飲市場的趨勢和消費者需求，提出了一套綜合性的營銷策略。通過線上線下的多渠道宣傳、促銷活動、會員制度等手段，旨在提升品牌知名度、增加客流量和提高顧客滿意度。同時，方案還強調(diào)了團隊協(xié)作和數(shù)據(jù)分析的重要性，以確保營銷活動的有效執(zhí)行和優(yōu)化。

第二篇：餐飲策劃方案

一、活動思想

五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。

二、活動名稱

五一假日共享美餐

三、活動時間

5月1日

四、活動內(nèi)容

1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”。

5月1日活動期間，凡賓客來店用餐滿x元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。

2、“精品川菜，百姓價格”。

5月1日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐x元、快樂六人套餐x元、全家福套餐(10人量)xx元。

3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答。

席間進行川菜知識提問(問題不宜太簡單)，顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值X元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標。

借著節(jié)日人們愿意消費、舍得消費的大好心情發(fā)財，成了近年不少餐飲店的拿手招數(shù)，有不少人是屢試屢贏，但是隨著人們消費觀念越來越成熟，消費行為會變得越來越理性。

所以，逢節(jié)日就搞促銷活動未必都能有效，最佳的'辦法還是要針對自己的目標顧客群，量身訂做出一套適銷對路的餐飲產(chǎn)品：

好比經(jīng)營風味餐廳的店主，就沒必要在情人節(jié)、圣誕節(jié)一類的西式節(jié)日中，與西餐廳、酒吧一類的餐飲業(yè)爭個高低，而是要在“春節(jié)”、“端午”、“國慶”一類的中式節(jié)日中下點心思，適時推出幾款應(yīng)節(jié)菜品，營造出具有傳統(tǒng)美感的就餐氛圍，反而會贏的偏愛中式節(jié)日這一階層的顧客。

第三篇：餐飲促銷活動方案

商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。

一、活動目的

1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。

2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的`回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。

二、活動時間

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

三、涉及的部門

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

四、活動主題

暖春狂歡季，有禮相迎。

五、活動方案

（1）多種方式推廣，讓淡季不淡

方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。

具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現(xiàn)金結(jié)算。

方式二：與各旅游景點做好結(jié)盟工作，互惠互利。

具體操作如下：與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現(xiàn)金使用。（代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。）或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠（視各景點協(xié)議不同而定）。

方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。

具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

（2）優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃

優(yōu)惠一：凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優(yōu)惠二：凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應(yīng)的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。（具體操作方法待定）

優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。

優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。（用店前的pop牌來做宣傳）

六、廣告宣傳

1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。

2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。

4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

七、廣告費用預(yù)算

廣告預(yù)算的分配如下：

1、代金券的制作費用控制為：xxxxx元。

2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：xxxxxxx元。

3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為：xxxxxx元。

4、店前的噴繪制作費用控制為：xxxxxxx元。