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第一篇:餐飲五一活動方案
一、前言:
舉辦美食節(jié),是一項(xiàng)具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家,對舉辦美食節(jié)感受較多:美食節(jié)立意要新,形式要新,內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場的新產(chǎn)品,只有唯我獨(dú)有,才能具備較強(qiáng)的競爭能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確,才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節(jié)目的:
1、以舉辦美食節(jié)來更好的.提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。
2、提高酒店?duì)I業(yè)額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn)) 3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶,打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺,展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,人以食為樂”的效果。
5、放低五星級酒店消費(fèi)門檻,讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級酒店消費(fèi),打消五星級酒店消費(fèi)貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。
三、美食節(jié)主題:
主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題:引領(lǐng)健康潮流,締造綠色真情
四、美食節(jié)舉辦時間、地點(diǎn)、形式
時間:20xx年4月8日――20xx年5月31日 開幕式時間:20xx年4月8日下午15:00
地點(diǎn):聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳) 形式:零點(diǎn)+套餐兩種
五、應(yīng)邀嘉賓:
聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長 馬麗紅 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家
星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人
政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人
六、美食節(jié)策劃思路:
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;
2、展現(xiàn)餐飲特色,宣傳企業(yè)形象;
3、提供餐飲信息,引導(dǎo)顧客消費(fèi);
4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功,形成創(chuàng)新活力;
5、弘揚(yáng)餐飲文化,搶占市場份額;
七、活動操作程序:
(一)開幕式流程
1、14:20―14:45播放熱場音樂,嘉賓入場就位;
2、15:00 主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;
3、15:02 阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;
4、15:10 聊城市旅游局局長劉光輝致辭;
5、15:20 邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;
6、15:25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。
7、15:30 主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點(diǎn)
8、15:40 模特T臺秀表演
9、15:50 樂器表演+演唱
10、16:00現(xiàn)場廚藝表演
11、16:30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品
12、18:30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結(jié)束,邀請各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉,祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。
(二)籌備
1、采購菜肴原材料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注; 3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進(jìn)行宣傳;
(三)舉辦
1、精品菜肴形象展示
主題:味,色、香、味、形、都具備;
方式:設(shè)固定的展區(qū),展示食品原材料或成品菜。
形式:通過為期42天的美食節(jié)活動,展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內(nèi)容:
(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。
3、促銷活動:
(1)推出半份菜,根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。
(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
(5)活動期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上―1000元以內(nèi)贈送50元代金券,1000元以上―2000元以內(nèi)贈送100元代金券,2000元以上―3000元以內(nèi)贈送200元代金券,以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。
(6)美食節(jié)期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可享受客戶協(xié)議價格:溫泉xx8元/位,客房428元/高標(biāo)/夜/間。
第二篇:五一活動策劃方案
一、活動主題
新店、新禮、新時尚
新店添時尚、折上加折、禮中送禮
時尚新店、好禮相見
新店開業(yè),精點(diǎn)時尚
二、活動時間
活動周期:開業(yè)之日起十天(要害是前5天)
選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。
三、活動對象
25-40歲的社會各階層女士;
本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些男性消費(fèi)。
四、活動內(nèi)容(購物連環(huán)喜)
適合40-60平米專賣店的開業(yè)連環(huán)喜方案
一重喜、進(jìn)門有喜:
進(jìn)店即贈予某某精美紀(jì)念品(或憑DM宣傳單即可贈予禮品)
如x-x元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等
二重喜、買就送(買滿的金額、贈予的禮品各專賣店自行定制):
☆凡在活動期間凡購物就送“價值x元純棉襪子”一雙;
☆凡在活動期間凡買滿xx元,送價值x元精美寶珠筆一支;
☆凡在活動期間凡買滿xx元,送價值xx元精美筆記本三組合一套;
☆凡在活動期間凡買滿xx元,送價值xx元的`真皮皮帶一條;
三重喜、獲贈貴賓卡,凡有發(fā)生購買的顧客,前50名贈予貴賓卡一張,注冊登記后成為永久會員。
五、物料整合
1、店外主題海報:(主題任選其一)
新店新禮新時尚
新店添時尚折上加折禮中送禮企劃文案
時尚新店好禮相見
新店開業(yè)精點(diǎn)時尚
點(diǎn)精時尚 三降驚喜
2、吊旗:
正面主題廣告詞,反面開業(yè)大吉或新品上市
3、xx或x展架統(tǒng)一活動主題,與海報統(tǒng)一。
4、小立牌POP廣告分別置于所屬產(chǎn)品系列的陳列區(qū)域。
5、活動主題內(nèi)容
6、DM傳單內(nèi)容同海報
7、大型充氣拱門(寫有活動主題)、升空氣球、刀旗、花籃等
8、其他:名片、禮品、貴賓卡、綬帶
六、終端環(huán)境
1、硬環(huán)境:陳列、道具及燈光音響等,應(yīng)符合xx品牌個性主題終端的要求,與形象宣傳的風(fēng)格調(diào)性保持一致。
2、軟環(huán)境:專賣店導(dǎo)購員、收銀員等,其儀容儀表、服務(wù)規(guī)范等應(yīng)與xx的品牌形象交相輝映。
第三篇:五一活動策劃方案
為隆重慶?!拔逡弧眹H勞動節(jié),團(tuán)結(jié)我校全體教職員工、振奮精神、堅(jiān)定信心、頑強(qiáng)拼搏、與時俱進(jìn)、發(fā)憤學(xué)習(xí)、銳意創(chuàng)新,激發(fā)廣大教職員工的主人翁精神和工作積極性,推動和諧社會構(gòu)建,增強(qiáng)集體主義觀念,增大學(xué)校的凝聚力、競爭力和戰(zhàn)斗力,豐富我校教職員工節(jié)日文化生活,同時營造良好的工作氛圍,經(jīng)學(xué)校研究,決定在“五一”來臨之際,開展“慶五一”慶祝活動。具體方案如下:
為了確?;顒訄A滿順利,達(dá)到預(yù)期目的,特成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,名單如下:
組長:
副組長:
成員:全校教師
20xx年xx月xx日
1、教師足球操比賽:分8個組(以開學(xué)時的分組為主)
比賽地點(diǎn);教學(xué)樓前的籃球場。
2、體育游戲比賽:(每組選派8名教師上場)
要求:每個組一個紙杯,每人一個吸管,不許動手,只能用吸管運(yùn)紙杯,哪個組運(yùn)的快就獲勝。
3、室內(nèi)操比賽
4、知識必答題:答對計9分,答錯不給分。(題目的內(nèi)容是下發(fā)的宣傳資料)
5、廣播體操比賽
6、場內(nèi)指揮及體育游戲評委:
7、音響負(fù)責(zé):x攝影:x分?jǐn)?shù)統(tǒng)計員:
8、各項(xiàng)操的`評委:
9、各項(xiàng)操的評分標(biāo)準(zhǔn)制定以及評委的計分單:
所有項(xiàng)目以小組計總積分,每個項(xiàng)目按9.7.6.5.4.3.2.1計分,如有并列就記兩個名次的平均分,最后根據(jù)總分評出一等獎2名、二等獎2名、三等獎4名,如在總分中也有并列現(xiàn)象,那么一、二、三等獎的數(shù)量也會做相應(yīng)的調(diào)整,最后根據(jù)名次給予適當(dāng)?shù)莫剟睢?/p>
第四篇:五一促銷活動方案
活動時間:
5月1日――5月13日(xx店)
活動內(nèi)容:
1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
5月1日――5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動
5月1日―― 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日――5月13日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只?;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。
另外,為回報消費(fèi)者,5月1日― 5月13日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日――5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:
1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信提醒或地址信息;
2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣;
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人;
4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;
5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失;
6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機(jī)會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
對市場環(huán)境分析:
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間!
做好客源分析
五一餐飲促銷的`客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?
第五篇:五一活動策劃方案
五月的蓓蕾,飄搖在青春的枝頭,五月的春風(fēng),吹拂著年青的臉龐,五一的日子,記錄著xx年勤奮的腳步,五四的火炬,燃燒著xx年青春的熱情,五月的XX公司格外熱鬧,五月的XX公司激情四射。
一、活動目的:
為迎接20XX年五一國際勞動節(jié)、五四青年節(jié)的到來,總公司決定舉行慶典活動,本次活動為“五一篇”?!拔逡黄眲t圍繞“向各行各業(yè)的勞動模范和先進(jìn)工作者學(xué)習(xí)、致敬?。桓袘盐逅?,青春共鳴。“為主線,全力突出勞動節(jié)、青年節(jié)的內(nèi)涵,利用極富人情味的活動來打動養(yǎng)殖戶,網(wǎng)友代表。本次活動分“參與活動”“促銷回饋”“幸運(yùn)抽獎”等三個系列進(jìn)行,并通過黃粉蟲各食用品等促銷回饋活動,贏得養(yǎng)殖戶、普通群眾、網(wǎng)友代表的好評口碑、價格口碑,從而真正做深做透我們的五一小長假的假期市場。
二、活動時間:
20XX年05月01日――20XX年05月07日。考慮到多方面因素,所以此次活動時間定為以上的時間,請大家莫失良機(jī),抓緊行動吧!
三、活動主題:
“繁花似錦五月天,歡樂假期樂無限”
四、活動內(nèi)容:
一 參與活動
1、五四踏青,放飛心情活動
05月04日(周五),組織公司部門經(jīng)理、養(yǎng)殖戶代表、在校高三學(xué)生代表【18周歲】(共計20名),早上07:00在總公司養(yǎng)殖基地門前集合,乘坐大巴車前去XX南部山區(qū)紅葉谷踏青旅行,展現(xiàn)當(dāng)代青年人的風(fēng)采,相約春天,擁抱綠色,放飛心情,放飛理想。
五四青年節(jié)活動:學(xué)生青年代表在到達(dá)紅葉谷之后首先舉行一系列有意義的體育活動,然后游園義務(wù)撿拾垃圾,整治牛皮癬,與同行的路人互動,弘揚(yáng)愛國主義,集體主義,社會主義思想,展現(xiàn)當(dāng)代青年人的風(fēng)采。
注:(在校學(xué)生代表將在歷城區(qū)各高中學(xué)校選取6名學(xué)生青年代表,一切費(fèi)用由**黃粉蟲養(yǎng)殖業(yè)承擔(dān))
2、微博活動
20XX年05月01日――20XX年05月07日活動期間,關(guān)注**黃粉蟲養(yǎng)殖業(yè),轉(zhuǎn)發(fā)微博,評論微博。我們將在05月07日最后一天抽取關(guān)注微博幸運(yùn)者一名,轉(zhuǎn)發(fā)微博幸運(yùn)者一名,評論微博幸運(yùn)者一名。(共計三名)將獲得不銹鋼廚具1套。
不銹鋼廚具包括:鍋鏟1個,湯勺1個,漏勺1個,飯勺1個,廚具架1個。
二 促銷回饋
五一小長假期間集中推出黃粉蟲烘干制品、黃粉蟲綠色生態(tài)蛋的促銷回饋活動。并邀請其參觀養(yǎng)殖場房,現(xiàn)場咨詢學(xué)習(xí)問答活動,更有知名的'黃粉蟲養(yǎng)殖專家為您服務(wù),為您的咨詢做出詳細(xì)的解答。凡是在20XX年05月01日――20XX年05月07日在本廠內(nèi)購買黃粉蟲綠色生態(tài)蛋,濕干蟲的會員、網(wǎng)友代表、普通觀眾朋友等,會員滿150元,非會員滿200元,可獲得嶗山啤酒(瓶裝/1箱)。購買數(shù)量達(dá)到一定比例時給予打折優(yōu)惠并獲取公司相關(guān)宣傳單頁,相信您的眼睛是雪亮的!價格低于市價。
三 幸運(yùn)抽獎
20XX年05月01日――20XX年05月07日前5名到廠的朋友將會有一次
免費(fèi)抽獎機(jī)會。個個都有獎。并且將會免費(fèi)幸運(yùn)得到兩份最新黃粉蟲烘干制品(500g/2包)。
注:(購買滿500元即可抽獎一次)
獎品設(shè)置:一等獎:XXX手機(jī)一部
二等獎:不銹鋼廚具(5件套)
三等獎:圍裙一條
紀(jì)念獎:舒膚佳香皂一塊
四 參加人員:
黨員干部、一、二線員工、養(yǎng)殖戶代表、會員、網(wǎng)友代表、學(xué)生青年代表、普通群眾等。
五 活動配合:
宣傳部,采購處,營運(yùn)處,企劃處,司機(jī)室,網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)布管理部。
讓我們發(fā)揚(yáng)廣大勞動人民的高尚品質(zhì),弘揚(yáng)愛勞動、愛學(xué)習(xí)的精神,展示當(dāng)代養(yǎng)殖人員朝氣蓬勃、奮發(fā)進(jìn)取的精神風(fēng)貌,引導(dǎo)和激勵廣大員工、養(yǎng)殖戶、網(wǎng)友代表、普通群眾等自覺把個人的成長進(jìn)步和祖國發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,為構(gòu)建社會主義和諧社會貢獻(xiàn)智慧和力量。
第六篇:酒店五一促銷活動方案
“五一暢享,酒店盛宴”
一、活動主題
“五一暢享,酒店盛宴”
二、活動目的
吸引更多商務(wù)和休閑旅客,提升酒店收益。
三、活動時間
5 月 1 日 - 5 月 5 日
四、活動內(nèi)容
房價折扣
商務(wù)房享受 8 折優(yōu)惠,并提供免費(fèi)的.會議室使用 2 小時。
休閑房推出“買二送一”活動。
餐飲優(yōu)惠
中餐廳推出五一家庭套餐,適合 3 - 5 人享用。
西餐廳消費(fèi)滿 300 元,贈送甜品一份。
水療優(yōu)惠
水療中心推出五一特惠套餐,包括按摩、美容等項(xiàng)目。
入住客人享受水療項(xiàng)目 8 折優(yōu)惠。
禮品贈送
每位入住客人贈送當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)一份。
消費(fèi)滿 2000 元,贈送酒店定制的旅行背包一個。
五、宣傳推廣
在酒店官網(wǎng)設(shè)置活動彈窗廣告。
發(fā)送短信邀請酒店??蛥⒓踊顒?。
在酒店周邊寫字樓、商場等地投放電梯廣告。
六、活動預(yù)算
房價折扣成本:xx元
餐飲優(yōu)惠成本:xx元
水療優(yōu)惠成本:xx元
禮品贈送成本:xx元
宣傳推廣成本:xx元
總預(yù)算:xx元
七、活動評估
對比活動前后的平均房價和客房收入。
分析水療中心和餐飲部門的業(yè)績增長情況。