千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《奶茶促銷活動方案》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《奶茶促銷活動方案》。

第一篇：奶茶促銷活動方案

一，經(jīng)營策略

(1)原料，原材料嚴格把好質量關，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道；把握恰當?shù)哪?、茶、水的比例，正是解決了選材與配比比的問題

(2)商品種類覆蓋范圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列，迎合每個人的口味，廣受歡迎。此外，除奶茶外，還兼有果汁銷售．

(3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

(4)價格在價格策略上，產(chǎn)品的價格低于或等于同行的價格，處于被動狀態(tài)，定價緊跟同行業(yè)。

(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是：總公司――加盟店――消費者。

(6)消費者緊貼目標消費群體。由于奶茶店的目標消費者多數(shù)是高校學生，所以其門店多分布在各大高校附近，利用各高校間的緊密聯(lián)系，口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

營銷組合策略

產(chǎn)品策略：定位于時尚健康休閑飲品。

價格策略：結合競爭者的定價和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應的價格。

分銷策略：店面銷售為主。

促銷策略：根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應的促銷活動。

二，促銷策略：

提高促銷力度，加強目標顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應該抓

住奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務范圍，增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學校奶茶市場，為了實現(xiàn)這一目標而設計的行動方案是：

1、盡最大努力提高服務質量，改善服務態(tài)度。

2、不斷加強對學生的宣傳力度，增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

3、不斷創(chuàng)新，完善和增加奶茶品種，適應廣大學生需求．

4、海納百川，在店內增設意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。

5、適時推出促銷策略．

（1）促銷資訊公開化，網(wǎng)絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客，針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習慣，利用信息網(wǎng)絡技術，建立針對各高校的信息溝通平臺，在此臺上提供論壇區(qū)域讓學生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務提出意見和建議、及時在網(wǎng)絡平臺發(fā)放最新促銷資訊。

（2）人員促銷。

必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單，這是最直接的宣傳手段．

(3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養(yǎng)消費者的滿意度．建立加盟店，實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的獎品，消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數(shù)可以得到一杯奶茶；

（4）提供商業(yè)贊助。多參與學校的大型活動的贊助，以開發(fā)飲料市場的主要目標市場，提高在目標市場的知名度。如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等；

（5）折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠，這樣消費者的購買欲望才能得到最大的激發(fā)。如：五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣；

（6）廣告促銷

A．報紙、校園雜志。在各學校的周報和各學校雜志上投放廣告。優(yōu)點信息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高，它介紹的注重“大眾化”――使得讀者

看了也學到了東西。

B．宣傳單。在各學校、路邊印發(fā)宣傳單，提高品牌知名度．

C．提供商業(yè)贊助時，在橫幅上注明店名．

D．店面上增設宣小杯免費品嘗奶茶，既可讓同學方便飲嘗，了解口味，又可讓學生留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷的角色，可謂一石二鳥。

第二篇：奶茶店情人節(jié)活動方案

活動方案1?以你的名字呼喚我

凡是情侶在情人節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯，每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字，一張紙條兩個名字，每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。

活動方案2?情人牽線活動

隨意舉行一個活動，可以是平常的什么現(xiàn)場制作，在活動上，準備寫了號碼的小紙條。一男一女一對，男的紙條用藍色，女的粉色，號碼相同的一對臨時情侶組成一隊，隨機抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線……好吧，我承認很惡俗。

活動方案3?新套餐，新奶茶

說白了就是把奶茶什么的and一些甜點拼成套餐推出，新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的，這個要看自己了。比較簡單的方案。

活動方案4?宣傳and特殊店面

宣傳可以不用打印的海報，多找?guī)讉€人，一起做手寫海報，貼在店門口或者是店內，可以用上很萌的.字體，中英文同時使用，如果條件可以的話用壁紙、紗巾什么的把店面布置成與平常不同的顏色，假設平常是粉色，現(xiàn)在可以用裝飾成紫色為主，粉色為輔的店面。

第三篇：奶茶促銷活動方案

活動方案1?以你的名字呼喚我

凡是情侶在情人節(jié)當日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯，每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字，一張紙條兩個名字，每過一段時間可以進行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。

活動方案2?情人牽線活動

隨意舉行一個活動，可以是平常的什么現(xiàn)場制作，在活動上，準備寫了號碼的小紙條。一男一女一對，男的紙條用藍色，女的粉色，號碼相同的一對臨時情侶組成一隊，隨機抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線……好吧，我承認很惡俗。

活動方案3?新套餐，新奶茶

說白了就是把奶茶什么的and一些甜點拼成套餐推出，新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的，這個要看自己了。比較簡單的方案。

活動方案4?宣傳and特殊店面

宣傳可以不用打印的海報，多找?guī)讉€人，一起做手寫海報，貼在店門口或者是店內，可以用上很萌的字體，中英文同時使用，如果條件可以的話用壁紙、紗巾什么的把店面布置成與平常不同的顏色，假設平常是粉色，現(xiàn)在可以用裝飾成紫色為主，粉色為輔的店面。

第四篇：店慶活動策劃方案

店慶活動策劃方案

目錄

一、店慶活動效果預估?????????????????3

二、店慶活動主題、時間及地點?????????????3

三、店慶活動宣傳方式?????????????????3

1、前期媒體宣傳??????????????????3

2、后期現(xiàn)場推廣??????????????????3

四、店慶活動具體事宜?????????????????3

1、參與部門及人員?????????????????3

2、活動現(xiàn)場的搭建及裝飾??????????????3

一、店慶活動效果預估

1、宣傳造勢，聯(lián)合開業(yè)圣誕，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對本企業(yè)忠誠度。

3、通過服務比賽、菜品以及廚師比賽、成本節(jié)約，能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升公司營業(yè)額。

5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，

形成大的轟動效應。

二、店慶活動主題、時間及地點

1、店慶活動的主題：顧客滿意、文化創(chuàng)新。

2、店慶活動的時間：2011年12月xx日至ｘｘ日

3、店慶活動的地點：某火鍋店

三、店慶活動宣傳方式

1、前期媒體宣傳

店慶活動前期，通過西安順隆禮儀文化傳播有限公司的合作媒體———《金頁導航》，做一期為其一個月的免費宣傳，圖文并茂的詳細介紹某火鍋店的地理位置、就餐環(huán)境及配套設施等情況，從而達到在西安酒店餐飲行業(yè)的一個廣泛宣傳作用。

2、后期現(xiàn)場推廣

通過慶典前發(fā)出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請函，店慶期間，這些人的到達為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果，這時加上現(xiàn)場演藝活動的進行，吸引了大批群眾，在此期間對其派發(fā)店慶優(yōu)惠券或折扣卡，來吸引人流量，這樣也起到了推廣的作用。

四、店慶活動具體事宜

1、參與部門及人員

保衛(wèi)部：負責現(xiàn)場的停車、秩序的維護、和突發(fā)事件的處理工作。

演出部：按照事先定制好的節(jié)目單的順序進行演藝，負責演出順利有序的進行。禮儀部：負責來賓的導位及剪彩的服務工作。

舞美部：負責音響等設備的調試，保障演出的順利進行。

后勤部：現(xiàn)場的工作人員，負責督導各個部門人員的工作情況及協(xié)調工作。

2、活動現(xiàn)場的搭建及裝飾

場外：空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“盛大店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應商和祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的

店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

場內：服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到某火鍋店

一流的服務，留下美好的記憶。

店慶活動議程

開業(yè)慶典活動流程安排：

9：30所有工作人員到場（甲方和慶典公司）。

9：40現(xiàn)場鑼鼓隊演奏迎賓曲。接待組接待來賓并負責發(fā)放胸花，演奏間隙播放歡快的音樂。9：55女歌手（開門紅）

10：00主持人開場詞

10：03領導講話。（自行安排）

10：06領導講話。（自行安排）

10：09領導講話。（自行安排）

10：12領導講話。（自行安排）

10：15主持人邀請領導上臺剪彩。

10：18主持人邀請領導上臺宣布開業(yè)慶典正式開始，領導剪彩（同時樂隊響起鞭炮齊鳴，彩花彈打向天空）

10：20男歌手演唱

10：25印度舞表演

10：30二人轉表演

10：45主持人與觀眾互動

10：55女歌手演唱

11：00民族舞蹈

11：05男歌手·舞蹈表演

11：10主持人與觀眾互動

11：20現(xiàn)代舞蹈表演

11：25二人轉表演

11：40男歌手演唱

11：45主持人宣布店慶典禮圓滿結束。

店慶活動策劃方案的延伸閱讀——活動方案的寫作注意事項

1、明白給誰寫策劃案。

一定要按企業(yè)的屬性確定要做什么活動。

2、策劃的這次活動要解決什么問題。

為什么要做活動，活動的目的是什么?在策劃整個案子中時刻想這目的，每個細節(jié)都向

目標靠攏，跟目標沒有關系的一概砍去，這樣才能主題明確?；顒訜o非兩個目的：銷售產(chǎn)品和提升企業(yè)形象，是為產(chǎn)品與企業(yè)服務，不要搞成個人的秀場，自戀的裹腳布大家都惡心。

3、案子中要策劃出明晰的活動三個階段。

策劃案中有抑有揚，最好明晰活動的的三個階段。

小說有鋪墊有高潮，四季有醞釀有收獲，人生有汲取有綻放，活動也如此，如果都是高調參與者會疲憊?；顒拥娜齻€階段就是鋪墊期(也叫傳播期);執(zhí)行期;降溫期。

鋪墊期。告訴參與者要做什么，他們能得到什么好處，慢慢傳播，好處一次比一次多，慢慢升溫，這個時期想各種辦法過勾引，勾引起參與者的興趣，盡量讓他們期待。

活動期。期待中，高潮終于來了。餓了半天，給碗炒米飯，真好吃。這個活動中的主要階段一定好有亮眼的點子，對這個點子是否亮眼，就看者是高手還是衰手。

降溫期(后續(xù)階段)。這個階段也很重要，通過活動讓參與者對產(chǎn)品或企業(yè)產(chǎn)生了好感，這個階段是完成購買的階段，趁熱再給點好處，就能達到活動的目的。

4、搞出活動鮮明的記憶點

活動的三個階段有明確的記憶點，每個階段的記憶點一個就好。舉個演出例子說，鋪墊期——發(fā)門票了，憑門票還可領禮品;活動期——那個歌真好聽，讓我想起了我初戀或讓我回到了從前;降溫期——主辦方說產(chǎn)品打折還要持續(xù)10天，下個星期天去商場看看，買個回來。

綜上所述記憶點是：第一階段(把目標消費者勾引來)——到哪里去領個不錯的演出門票;

第二階段(勾引來了要有讓他們念念不忘的東西)——一定要有出彩的參與者喜歡的點;第三階段：(利用他們的好感完成銷售)——手里那張票沒舍得仍，留者去商場看看他們打折情況，買一個回來。

5、注意細節(jié)

在提案的過程中，客戶短時間內無法判斷你的大智慧大策略，于是細節(jié)就成為成敗的關鍵。這個細節(jié)包括提案文件的格式，段起頭是否空格，用詞是否準確，有沒有錯字等。

另外一個細節(jié)就是案子的執(zhí)行時間、流程、工作分工等是否細致科學。我有過這樣的經(jīng)歷：我把活動執(zhí)行明晰到一張表格中，細到客戶拿到這張表格就能一目了然地知道自己每天要做什么事情，也就是把方案支解到日歷中，客戶非常高興，他認為我非常專業(yè)，這是個很討好的招。

當然，要確保執(zhí)行的精彩，就必須考慮到每一個細節(jié)，真正把每個細節(jié)做到表中，提醒自己和配合的其他部門做好每個細節(jié)，方案執(zhí)行就沒有什么大問題了。

第五篇：奶茶店營銷策劃草案

注：起初自己選擇加盟鮮果時間，所以這還是當初的草案。本策劃需要對當?shù)氐默F(xiàn)狀進行分析后才能加以改正使用，一個店里應當具備營銷策劃等有關內容文件，所以希望本草案對各位有用。不對的地方還請指正，本草案只是個人的看法。

----豆芽

奶茶店營銷策劃草案一

一

市場分析

現(xiàn)在的奶茶市場都注重宣傳“享受時光，體現(xiàn)情趣，新鮮休閑”的觀念，并沒有強調“營養(yǎng)、健康、自然、清新、養(yǎng)生”，結合現(xiàn)在的行情來看，奶茶可以從這方面下手，保持自己時尚的包裝，同時宣傳“健康飲品，自然清新”的觀念。

（一）飲品行業(yè)基本特點、影響因素、發(fā)展趨勢

近兩年奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，消費水平高低，也不論男女老少，奶茶成為日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細心品享的男女青年的身影。

口感新鮮、味美，奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產(chǎn)品質量的要求越來越高，原材料價格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤，不段降低原料品質，導致目前奶茶市場一片混亂。奶茶已經(jīng)成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問題?？谖恫粩嗤脐惓鲂拢兓?，形成眾多系列，消費者選擇廣。隨著人們生活水平的進一步提高，以及人們對奶茶的認識增強，將會給奶茶行業(yè)帶來良好的發(fā)展空間。我國奶茶行業(yè)運行目前發(fā)展形勢良好，該行業(yè)企業(yè)正逐步向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展。隨著我國奶茶行業(yè)運行下游需求市場的不斷擴大，我國奶茶行業(yè)運行迎來一個新機遇。

然而市場環(huán)境、國家政策、經(jīng)濟發(fā)展水平、科技投入包括資金投入與人力資源投入、企業(yè)制度與企業(yè)規(guī)模等等都會對奶茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大的影響。

（二）競爭狀況，分析競爭對手

市場競爭對手情況調查是對本企業(yè)經(jīng)營存在競爭關系的各類企業(yè)以及現(xiàn)有競爭程度、范圍和方式等情況的掌握。優(yōu)勝劣汰是競爭的必然結果，對企業(yè)經(jīng)營者來說，隨時了解競爭對手情況，是自己立于不敗之地的有效方法。

根據(jù)對其他品牌的調查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌，在市場上形成了固定的消費群。因而奶茶講究健康，非常注重奶茶的品質、口感，在選料和制作工藝上嚴格要求自己，確保產(chǎn)品“原汁原味”，并在口味上不斷推陳出新，滿足顧客的消費新鮮感?？墒谴蠖鄶?shù)奶茶店都只注重效益，卻忽略了消費者的心理需求。因而我們在保證奶茶新鮮的同時更加注重與消費者心靈溝通，滿足她們需求，重點強調“營養(yǎng)、健康、自然、清新、養(yǎng)生”，等給顧客帶來的欣慰感和滿足感。奶茶融入了牛奶的營養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的美妙感覺，在滿足生理需求的同時更能滿足消費者的心理需求：小資情調、浪漫情懷，更能彰顯奶茶在飲料行業(yè)中與眾不同的獨特個性。她的出現(xiàn)將進一步細分市場，帶來新的消費理念，營造新的消費時尚。

（三）消費者特點分析

其一，隨著生活節(jié)奏的加快，方便，簡單，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品（泡面等）更為方便，即買即飲，不管是在辦公室里，還是在去辦公室的路上，消費者都可以隨時食用，節(jié)省消費者的時間。由于工作和學習的壓力，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門，為消費者帶去了諸多方便。

其二，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活得質量越來越高，美味、營養(yǎng)、天然、養(yǎng)生、健康，成為消費者對奶茶的新要求。

其三，在消費方式上，大多數(shù)消費者以少量、零星、隨機購買為主，習慣于即買即飲的消費者占大部分，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小。此外，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

其四，在購買頻率上，重度消費者的比例較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多；而輕度消費者的比例較大，很多的消費者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少，市場還有待于進一步培養(yǎng)。

二

奶茶店介紹

鮮果時間倡導“家”文化，力量凝聚的基礎來自團結，團結的基礎來自彼此的信任，信任的基礎來自無私的奉獻！拋開血緣、姓氏、性別、職級關系，彼此敬愛，彼此尊重，彼此寬容。多點擔當，少點問責，因為我們是一家人。

（一）奶茶店簡介

鮮果時間從誕生之初便以新鮮、健康、時尚作為自己的品牌精髓，并將享樂主義貫徹到鮮果時間的每一個產(chǎn)品和文化理念中，與消費者一起引領享樂主義生活潮流是鮮果時間不變的宗旨。

在我們的城市里，我們忙碌緊張，承擔各種壓力，生活單調乏味，追求名利，物化自我，隨波逐流，身心失衡。

我們需要放緩腳步，認真思考；我們需要一種改變，對自己、對生活、對環(huán)境的改變；主動改變；我們應該熱愛生活，活力充沛；我們堅持健康，我們保持健康的心態(tài)，我們主動健康的學習，我們選擇健康的食物，我們尊重自我，終身學習，我們關愛家人，幫助他人，我們節(jié)約能源，愛護環(huán)境我們享受現(xiàn)代技術也對環(huán)境負責；我們堅信只有付出才會獲取快樂！

1、產(chǎn)品特色

采用獨特的調配方法，避免調配人員的技術差異，保證同一種奶茶口感的一致性。

采用果糖定量機添加果糖，可精確到毫克，滿足了顧客對糖分的不同需求，口味隨心而定。用果糖替代蔗糖，低熱值，美味的同時保證健康。

新鮮加倍！自由加倍！50%的天然水果，35%的純果汁，100%的礦泉水。

品質的安全保證，技術的精益求精，口味的不斷創(chuàng)新。不斷推出新型產(chǎn)品的同時還推出五谷養(yǎng)生。

（二）產(chǎn)品介紹

新鮮超大杯，健康無添加

1、鮮果特色產(chǎn)品

(1)布丁奶茶時間—香甜幼滑的布丁加入順滑的奶茶，讓喜歡的你無限滿足。(2)健康米漿時間—以天然優(yōu)質的五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中，讓味蕾又有全方位的享受。

(3)奶昔時間

—細膩順滑的奶昔散發(fā)出迷人的香氣，送給注重極致口感的你。

(4)鮮果暖茶時間—它帶給你的不僅是溫暖，更是關愛。

(5)可可咖啡時間—香濃的咖啡搭配精心的調制，還有什么能比得上它的誘惑呢？

(6)芝士雪酪時間—口感順滑，香濃味道綿綿不斷，是時尚最前沿的你獨一無二的選擇。

(7)檸檬C時間—多種美味一同享受，就是喜歡不一樣的你。

(8)百樂冰時間—新鮮的配料，攪拌成綿綿細致的冰沙，每天一杯健康100分。

2、增加附加產(chǎn)品

本店主要經(jīng)營奶茶的同時還推出其他一系列產(chǎn)品，如自制小吃等滿足顧客的其他需求。

三市場定位

（一）首先市場細分，經(jīng)過市場細分后選擇所服務的市場目標，描述目標顧客的特點

1、市場目標：通過本次策劃活動的目的是為了讓更多的青年人認可鮮果時間奶茶，提高他們的滿意度和品牌的美譽度，促使其重復性購買。提高該店的銷售額和該區(qū)的市場占有率。

2、目標顧客：以青年人、學生為主，上班族為輔。

（1）青年人、學生消費者基本特征：正在追求浪漫、個性、敢于追求夢想的一代，沒有經(jīng)濟負擔，依靠父母提供的生活費學習、生活等。消費者個人收入特征：學生的生活費用大部分集中在1000元以下消費者職業(yè)狀態(tài)：大部分時間在校。生活方式描述：喜歡標新立異，新鮮事物的第一個使用者，是購買新產(chǎn)品的嘗試者，有非常強烈的消費欲望，非理性，而且敢于超前消費（2）上班族基本特征：對于剛進入社會，有工作，年輕有活力，剛剛開始獨立生活，敢于嘗試新的東西。職場的壓力，工作的艱辛，尋求緩解壓力，放松心情的地方。消費者個人收入特征：剛剛開始依靠自己的收入生活，收入一般在1000-3000元，多半是月光族。消費者職業(yè)狀態(tài)：白天工作，晚上回家。生活方式描述：喜歡標新立異，敢于嘗試新鮮的事物，但是由于剛剛參加工作，壓力比較大。有強烈的消費欲望，消費非理性，沒有消費規(guī)劃。

3、顧客需求分析

經(jīng)調查，消費者對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品；二是服務；三是追求放松。對于某些消費者來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

（二）對奶茶店等飲品市場進行市場分析與swot分析

1、目標市場分析

進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的青年人在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營青年人專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。作為青年人消群體，他們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質的要求越來，部分青年人對于奶茶養(yǎng)生方面越來越重視，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數(shù)據(jù)調查分析，其次做相應的方法刺激消費。（1）S(Strength)優(yōu)勢

屬于自有品牌，采用加盟，品牌品種不受限制，選擇多多，有一定的特色。地理條件好，位于學校、商業(yè)區(qū)附近，環(huán)境優(yōu)越。

客源相對較大，潛在消費群體基數(shù)大。

青年人群體具有很好的口頭傳播效應。

價格優(yōu)勢。

產(chǎn)品多樣，提供電話訂購等的服務。

（2）W(Weakness)劣勢購買環(huán)境。

市場供應成本較高，利潤率低。

資歷小，初創(chuàng)業(yè)階段，品牌不夠響亮，資金有限。進入市場較晚，沒有競爭優(yōu)勢。

市場占有率低。

（3）O(Opportunity)機會

潛在的、固定的顧客群不斷增大，消費者人數(shù)不斷增加。

目標消費群可引導性強。

消費者中愛喝奶茶的人越來越多，市場前景廣闊。

商業(yè)區(qū)、學校、單位、小區(qū)附近餐飲食品類店鋪有限。人們觀念的改變，外來文化的沖擊。（4）T(Threat)威脅

目前近已經(jīng)有幾家奶茶店，競爭力大。

早期奶茶店在消費群中已形成較高知名度，對新進入的奶茶店有排斥心理。目前奶茶店的目標消費群還不成熟，消費習慣需要引導。商圈類同行業(yè)易過度重疊。

促銷手段靈活多樣。

其他潛在進入的奶茶店

四

店面設計

因為商業(yè)區(qū)地方有限，所以選址范圍不大，因此盡量在人流多的地方，還要盡量靠近顯眼的地方，因為統(tǒng)計顯示女生奶茶消費人群中占絕大多的比例。第二面臨是裝修問題，雖然加盟商提供裝修方案，但后期的內部裝修風格還需要精心布置。好的裝修能帶動一家店的人氣，所以為了以后更好的發(fā)展，裝修顯得尤為重要。

五價格定制

除了廠商規(guī)定產(chǎn)品的價格外，我們在附加產(chǎn)品上作出合理的價格定制，要符合成本的需求，也要符合消費者的需求，要合理的根據(jù)市場變化來變動價格。

（一）產(chǎn)品的定價策略分析

1、成本導向定價策略：

2、需求導向的定價策略：

3、競爭導向定價策略：

（二）根據(jù)定價策略進行定價

1、低價位：

2、中價位：

3、高價位：六推廣渠道建設

（一）競爭者渠道狀況分析

由于奶茶這種產(chǎn)品具有直接生產(chǎn)直接銷售的特性，所以普遍采用的都是店面銷售的模式。奶茶店的經(jīng)營者在營銷渠道的環(huán)節(jié)里扮演零售商的角色，大多數(shù)奶茶店都是小規(guī)模的經(jīng)營，所以他們在渠道設計和策略上選擇的是單一的直接渠道策略，僅僅依靠一家店面來進行銷售。

（二）渠道模式設計

在推廣渠道模式的設計上，我們準備分兩部分來設計

1、開業(yè)初期

由于本店處在開業(yè)初期這個階段，經(jīng)營規(guī)模較小，資金人力有限。推廣渠道為單一直接的渠道。我們就一家店面，直接面向消費者，主要是面向青年群體為主，以周邊上班族為輔。當資金積累到一定程度后，我們會擴大經(jīng)營規(guī)模，在學校、小區(qū)、汽車站、商場周邊等地設分店的形式。

2、發(fā)展中后期

當我店具有較高的品牌知名度，經(jīng)營規(guī)模和資金有很大積累后，我們將拓展新的商業(yè)機會。

七、廣告策劃

（一）廣告目標

我們的廣告目標是強化消費者對我們這個奶茶店的認知，引起消費者的購買欲望。“感受美味帶來的快樂”這是我們鮮果時間茶店主要宗旨。體現(xiàn)出我們的美味可口的特點。所以我們的廣告目標就是讓消費者對“鮮果時間”留下“休閑、時尚、快樂、美味、健康、養(yǎng)生”的印象。

（二）廣告對象

我們的目標消費者主要是以校內學生、青年人為主。所以我們的一系列廣告主要是針對這兩類消費群體。

（三）廣告策略

在發(fā)放廣告的同時，除介紹鮮果時間的品牌理念外，應當直接擊中消費者的痛處。如：在喧嘩的鬧市中沒有安靜的地方、在疲憊的購物中沒有休息的地方、在工作的競爭中沒有快樂的地方、在生活的壓力中沒有放松的地方、在約會的場合中沒有氣氛的地方、在聚會的開心中沒有交談的地方。

我們的渠道通路主要以網(wǎng)絡為主，在建設的群社區(qū)中，分有多元化的版塊。除了能分享果友之間的帖子外，還有投訴版塊、產(chǎn)品咨詢版塊、照片上傳版塊、食品養(yǎng)生版塊等。充分的在硬件和軟件中做到以消費者為中心的理念。

八、活動策劃

可以通過校園社團活動、假期主題活動、店慶活動、會員生日活動等。

第六篇：奶茶店慶活動方案

目錄：

一、前言

(一)策劃的背景

(二)策劃的目的

(三)策劃的宗旨

二、策劃目標

三、環(huán)境分析

企業(yè)內外部環(huán)境分析

(一)宏觀環(huán)境分析

(二)微觀環(huán)境分析

(三)內部環(huán)境分析

四、SWOT分析

五、營銷戰(zhàn)略

(一)市場細分

(二)目標市場

(三)市場定位

六、營銷組合策略

(一)產(chǎn)品策略

(二)價格策略

(三)促銷策略

七、行動方案

(一)活動項目

(二)活動方式

1.廣告宣傳

2.折價促銷

(三)時間

(四)地點

八、費用預算

九、效果評估

結束語