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第一篇:珠寶店?duì)I銷策劃活動(dòng)方案
一、活動(dòng)目的
新春來(lái)臨之際,借由這個(gè)喜慶的日子,提高珠寶的銷售業(yè)績(jī),而以打折為主的價(jià)格戰(zhàn)千篇一律,忽視了品牌的建設(shè)和維護(hù)。珠寶作為業(yè)界的翹楚,在春節(jié)期間再次強(qiáng)力出手,給市場(chǎng)帶來(lái)福祉,給消費(fèi)者帶來(lái)福音。珠寶訴求品質(zhì),演繹經(jīng)典,引領(lǐng)時(shí)尚。此次策劃活動(dòng)目的是提升公司產(chǎn)品銷量及銷售額,強(qiáng)化品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度,同時(shí)也是部分新品的上市。
二、活動(dòng)對(duì)象
孫子兵法曰“凡戰(zhàn)者,以正合,以奇勝”。集中優(yōu)勢(shì)兵力,重點(diǎn)突破,選擇節(jié)日營(yíng)銷的重點(diǎn)市場(chǎng)。
1、活動(dòng)對(duì)象:18―35歲追求完美和個(gè)性表現(xiàn)、具有消費(fèi)能力的時(shí)尚群體。
2、活動(dòng)控制的范圍:優(yōu)先選擇的特定區(qū)域。(一、二級(jí)市場(chǎng))
3、促銷的主要對(duì)象:職業(yè)女性、職業(yè)男性。重視工藝、追求時(shí)尚;注重品牌;對(duì)珠寶有所訴求。
4、促銷的次要對(duì)象:注重裝飾;關(guān)心質(zhì)量和服務(wù)。
三、活動(dòng)主題
1、確定活動(dòng)主題
降價(jià)、價(jià)格折扣、贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)、禮券、服務(wù)促銷、演示促銷、消費(fèi)信用、還是其它促銷工具、選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。一個(gè)好的主題很關(guān)鍵。我們的主題是:價(jià)格折扣+抽獎(jiǎng)+服務(wù)促銷價(jià)格折扣:按產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值加上合理利潤(rùn)(40%―100%),把得到的結(jié)果除以其相應(yīng)的折扣點(diǎn),最終的數(shù)字作為產(chǎn)品定價(jià)。折扣點(diǎn)選擇吉祥的數(shù)字:八八折、六八折、四八折。
抽獎(jiǎng):具體形式見(jiàn)“活動(dòng)方式”。
服務(wù)促銷:繼續(xù)宣傳和推出公司的售后服務(wù)。歸納為八項(xiàng)保證服務(wù)――保質(zhì)量、保調(diào)換(可等值異地?fù)Q貨)、保純度、??酥?、保維修、??s放、保清洗、保翻新。
2、包裝活動(dòng)主題
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者,更能打動(dòng)消費(fèi)者。這一部分是促銷活動(dòng)方案的核心部分,應(yīng)該力求創(chuàng)新,使活動(dòng)具有震憾力和排他性。本次促銷活動(dòng)的主題是“高貴、尊崇、祥和”。整個(gè)店面環(huán)境設(shè)置應(yīng)該凸現(xiàn)這個(gè)主題,員工服裝統(tǒng)一是紅黃色,最好是唐裝,表達(dá)春節(jié)傳統(tǒng)、祥和的意思。鹵素?zé)舨灰?,選用一些光線柔和、溫暖的,但不要顯得曖昧。其次,可分時(shí)段選取一些高雅、柔和、喜氣的背景音樂(lè)播放。一些顧客可能沒(méi)看到柜臺(tái),但被音樂(lè)吸引,而成為潛在顧客。其它設(shè)置如吊旗、燈籠、POP、展架等要盡量凸現(xiàn)春節(jié)喜氣祥和的氣氛,同時(shí)彰顯xx公司大氣精致的形象。
四、活動(dòng)方式
1、確定伙伴:和商場(chǎng)、經(jīng)銷商、加盟商聯(lián)合,可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。具體公關(guān)由市場(chǎng)督導(dǎo)負(fù)責(zé),和商場(chǎng)敲定活動(dòng)形式、時(shí)間和地點(diǎn)。利用商場(chǎng)春節(jié)大型促銷宣傳吸引自己的人氣。
2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動(dòng)具有刺激力,能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場(chǎng)環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
建議公司在每個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)舉辦一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng):凡是在活動(dòng)期間購(gòu)買xx珠寶首飾的顧客:金額在1000元(實(shí)際結(jié)算為準(zhǔn),下同)以下:獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),限當(dāng)天抽獎(jiǎng)(下同),或者直接領(lǐng)取安慰獎(jiǎng)一份;
金額在1000―3000元:獲得兩次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),或者直接領(lǐng)取五等獎(jiǎng)一份;
金額在3000―6000元:獲得三次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),或者直接領(lǐng)取四等獎(jiǎng)一份;
金額在6000―10000元:獲得四次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),或者直接領(lǐng)取三等獎(jiǎng)一份;
金額在10000―20xx0元:獲得五次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),或者直接領(lǐng)取二等獎(jiǎng)一份;
獎(jiǎng)品設(shè)置(設(shè)七個(gè)等級(jí)),特等獎(jiǎng),一、二、三、四、五等獎(jiǎng)及安慰獎(jiǎng)。具體內(nèi)容待商榷。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:1月24號(hào)――2月7號(hào)。
此次活動(dòng)在xxxx珠寶公司所有銷售網(wǎng)點(diǎn)同期進(jìn)行。
此次促銷活動(dòng)在設(shè)在商場(chǎng)內(nèi)專柜、島柜進(jìn)行。不搞場(chǎng)外搭臺(tái)銷售。
六、廣告配合方式(待定)
報(bào)紙。
優(yōu)點(diǎn):
1、信息的傳播可以限制在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)。
2、廣告制作速度快。
3、靈活、及時(shí),區(qū)域市場(chǎng)覆蓋面大,能廣泛地被接受,可信賴性強(qiáng)。
缺點(diǎn):
1、雜亂,針對(duì)性差。
2、保存性差,復(fù)制質(zhì)量低,傳閱者少。
3、浪費(fèi)發(fā)行量:信息可能被送給很多永遠(yuǎn)不在市場(chǎng)買公司產(chǎn)品的人。
4、一種高度易見(jiàn)的媒介,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以很快獲取我們促銷活動(dòng)的情報(bào)。
電視。
優(yōu)點(diǎn):
1、綜合視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和動(dòng)作富有感染力,能引起高度注意,觸及面廣。
2、能很好地建立形象的一種媒介。
缺點(diǎn):
1、制作成本高。
2、干擾多,瞬間即逝,觀眾選擇性少。
3、大多數(shù)廣告只有10到30秒長(zhǎng),這就限制了我們可傳送的信息量。
雜志。
優(yōu)點(diǎn):
1、區(qū)域、人口可選擇性,可信并有一定的權(quán)威性。
2、復(fù)制率高,保存期長(zhǎng),傳閱者多。
缺點(diǎn):
1、廣告購(gòu)買前置時(shí)間長(zhǎng),有些發(fā)行量是浪費(fèi)的,版面位置無(wú)保證。
2、篇幅成本和創(chuàng)意成本較高。
七、前期準(zhǔn)備
前期準(zhǔn)備分三塊:
1、人員安排:
要“人人有事做,事事有人管”,無(wú)空白點(diǎn),也無(wú)交xx點(diǎn)。誰(shuí)負(fù)責(zé)與商場(chǎng)的溝通、誰(shuí)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理、誰(shuí)負(fù)責(zé)禮品發(fā)放、誰(shuí)負(fù)責(zé)顧客投訴、誰(shuí)負(fù)責(zé)產(chǎn)品介紹、誰(shuí)負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)記錄、要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會(huì)臨陣出麻煩,顧此失彼?;顒?dòng)前對(duì)所有營(yíng)業(yè)員進(jìn)行培訓(xùn),統(tǒng)一思想,統(tǒng)一口徑,明確活動(dòng)目的、意義、對(duì)象和重點(diǎn)。
2、展柜形象:
展柜形象是一個(gè)系統(tǒng)的工程,在賣場(chǎng)中一般體現(xiàn)在以下方面:企業(yè)統(tǒng)一的VI,起到整體形象的塑造;展柜色彩,能夠吸引眼球的亮麗色彩或者彰顯高貴的神秘色彩;展柜用材:襯托產(chǎn)品形象的材質(zhì);展柜燈箱:華麗、明亮、引人注意的燈箱;展示現(xiàn)場(chǎng)商品的POP、xx展架、易拉寶等道具:可以充分展示產(chǎn)品個(gè)性,突出賣點(diǎn);展柜現(xiàn)場(chǎng)的裝飾布置:如花環(huán)、汽球、燈籠、吊旗等道具的采用,給人以靈性、活力的展示。主題烘托春節(jié)喜氣洋洋的氣氛,具體工作由店長(zhǎng)和經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)業(yè)員來(lái)做。
3、備貨:
確定新品、促銷產(chǎn)品、傳統(tǒng)產(chǎn)品的種類,并準(zhǔn)備充足的貨源。列一個(gè)備貨清單,按單清點(diǎn);然后參照每天的銷售數(shù)據(jù),及時(shí)補(bǔ)充。
八、中期操作
中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場(chǎng)控制。紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定?,F(xiàn)場(chǎng)控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。同時(shí),在實(shí)施方案過(guò)程中,應(yīng)及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,保持對(duì)促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問(wèn)題,對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳、綜合成本(低)、媒體知名度(高)、受眾(多)、宣傳時(shí)間(及時(shí))及方式(切實(shí)可行),選擇當(dāng)?shù)匾粌蓚€(gè)主流媒體單位。報(bào)道這次春節(jié)促銷活動(dòng)的主題,展示公司品牌形象。詳細(xì)操作不報(bào)道,以免競(jìng)爭(zhēng)者效仿。
十、費(fèi)用預(yù)算
整個(gè)活動(dòng)費(fèi)用包括:活動(dòng)期間員工工資(含加班費(fèi))、廣告媒體費(fèi)用、店鋪包裝費(fèi)用(購(gòu)買吊旗、氣球、燈籠、制作條幅等)等??傎M(fèi)用單店控制在一萬(wàn)元以下。另外還要考慮到商場(chǎng)的扣點(diǎn)。建議各個(gè)店鋪負(fù)責(zé)人結(jié)合本店實(shí)際情況,參照策劃方案,
在活動(dòng)開(kāi)展前半個(gè)月,拿出詳細(xì)的費(fèi)用預(yù)算,及店鋪包裝意見(jiàn),并傳真給公司市場(chǎng)部。
十一、意外防范
每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門(mén)的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致客流減少等等。這些意外可能影響活動(dòng)的繼續(xù)進(jìn)行。各店鋪負(fù)責(zé)人必須對(duì)各個(gè)可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。不能因?yàn)閱蔚甑囊馔舛绊懻麄€(gè)公司活動(dòng)的進(jìn)行。建立活動(dòng)期間店鋪主管全面負(fù)責(zé)制,并以此作為其績(jī)效考核的依據(jù)。
十二、效果評(píng)估
活動(dòng)結(jié)束后,各店鋪應(yīng)及時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存,整理銷售數(shù)據(jù)(包括銷售量和銷售額),銷售日志,結(jié)算商場(chǎng)扣點(diǎn),統(tǒng)計(jì)購(gòu)買者情況(大概年齡、性別、穿著、陪同者人數(shù)、消費(fèi)金額),實(shí)際總費(fèi)用(包括明細(xì)帳)等。從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。各分店按照以上要求認(rèn)真總結(jié),將結(jié)果在促銷活動(dòng)結(jié)束后一星期內(nèi)反饋給公司市場(chǎng)部。
第二篇:珠寶店節(jié)日促銷活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)時(shí)間:x月10日-x月18日
二、活動(dòng)主題:端午節(jié)“鏈”結(jié)顧客心
三、活動(dòng)內(nèi)容:
1.“鏈”結(jié)顧客心:
x月10日-x月18日凡購(gòu)買3000元以上加51元錢(qián)即送18K鏈一條
(素金不參與優(yōu)惠活動(dòng))
2.端午節(jié)舊飾換新顏:
在端午節(jié)期間,顧客可將以前的的首飾拿到珠寶專賣店/柜換取新的首飾,只收取加工費(fèi),同時(shí)免費(fèi)提供清洗服務(wù)(非珠寶店/柜購(gòu)買的鉆飾也可參加),使所有首飾“舊貌換新顏”。
四.活動(dòng)宣傳與推廣
(1)在當(dāng)?shù)匕l(fā)行量的日?qǐng)?bào)或晚報(bào)刊登活動(dòng)宣傳廣告,主題是《端午節(jié)‘鏈’結(jié)顧客心》,內(nèi)容包括“端午節(jié)‘鏈’結(jié)顧客心”、“端午節(jié)舊飾換新顏”等活動(dòng)的參與細(xì)則;
(2)在各地電視臺(tái)做活動(dòng)宣傳廣告,還可在黃金時(shí)間以字幕的形式在電視臺(tái)上做“端午節(jié)‘鏈’結(jié)顧客心”、“端午節(jié)舊飾換新顏”活動(dòng)的意義、參與細(xì)則、各地專店/柜地址及電話的詳細(xì)廣告。
(3)在店前做好活動(dòng)宣傳海報(bào)或X展架,在柜臺(tái)安排活動(dòng)咨詢員并設(shè)立咨詢電話方便顧客咨詢;
五.活動(dòng)控制與評(píng)估
1.在活動(dòng)中做好顧客咨詢及到達(dá)人數(shù)、活動(dòng)參加人數(shù)、購(gòu)買人數(shù)、銷售額等做好詳細(xì)記錄;
2.活動(dòng)后期做好活動(dòng)將以上數(shù)據(jù)及媒體投放頻次、代理商反饋意見(jiàn)等收集至珠寶推廣總部品牌規(guī)劃部做好活動(dòng)評(píng)估、總結(jié),以便提供更好的營(yíng)銷服務(wù)給加盟伙伴。
六.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1.宣傳費(fèi)用約3000元;
2.X展架:85元;
3.總計(jì):3000+85=3085元。
第三篇:促銷活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)目的
依托假日經(jīng)濟(jì),通過(guò)強(qiáng)有力的促銷活動(dòng),吸引消費(fèi)者關(guān)注,促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買,提升銷量。
以“xx”為契機(jī),通過(guò)策劃一系列活動(dòng),進(jìn)一步宣傳周大生珠寶品牌形象,提高周大生品牌知名度和美譽(yù)度。
通過(guò)多樣化的促銷活動(dòng),把利益真正回饋于消費(fèi)者的同時(shí),突出溫情的品牌形象,拉近企業(yè)與消費(fèi)者的距離,提升品牌忠誠(chéng)度,最大限度的提高店內(nèi)人流量、聚集人氣、擴(kuò)大專賣店的銷售業(yè)績(jī)。
二、系列主題
心時(shí)代?“吾以鉆為盟耀真愛(ài)永恒”
三、促銷主題
周大生心時(shí)代?愛(ài)耀20xx“吾以鉆為盟耀真愛(ài)永恒”
――周大生恭祝全國(guó)新老顧客節(jié)日快樂(lè)
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月28日―20xx年xx月5日
五、終端布置
在專賣店、商場(chǎng)專柜及邊廳進(jìn)行統(tǒng)一的布置,讓消費(fèi)者能夠十分快速地了解促銷活動(dòng)并被其吸引。此次xx促銷的終端布置將營(yíng)造一種溫馨的購(gòu)物環(huán)境,讓消費(fèi)者保持愉悅的心情并產(chǎn)生購(gòu)買行為。
(一)專賣店
在專賣店門(mén)口右側(cè)放置“吾以鉆為盟耀真愛(ài)永恒”X展架;在專賣店門(mén)口鋪有活動(dòng)地毯;
在專賣店門(mén)口布置“吾以鉆為盟耀真愛(ài)永恒”形象活動(dòng)布幔,在門(mén)口頂部?jī)蓚?cè)裝飾氣球;
柜臺(tái)上放置“吾以鉆為盟耀真愛(ài)永恒”桌牌。
(二)商場(chǎng)專柜或邊廳
在專柜前或邊廳拐角擺設(shè)“吾以鉆為盟耀真愛(ài)永恒”X展架;在專柜或邊廳吊頂裝飾活動(dòng)吊牌及氣球;柜臺(tái)上放置“吾以鉆為盟耀真愛(ài)永恒”桌牌。
六、常規(guī)物料
xxxx
七、促銷內(nèi)容
(一)網(wǎng)絡(luò)線上活動(dòng)
1.微博、微信齊互動(dòng)
①掃“@周大生網(wǎng)購(gòu)”二維碼,加周大生網(wǎng)購(gòu)為好友,即有機(jī)會(huì)獲得由周大生珠寶送出的精美旅行護(hù)膚套裝一份(共30份);
②關(guān)注周大生珠寶官方新浪微博,參與“周大生心時(shí)代?愛(ài)耀20xx‘吾以鉆為盟耀真愛(ài)永恒’”微博互動(dòng),曬xx心情且@十個(gè)好友即可獲得由周大生珠寶天貓官方網(wǎng)站二十元優(yōu)惠券一張(不可累積使用)。
2.鉆戒秒殺超值購(gòu)
周大生珠寶天貓官方網(wǎng)站在活動(dòng)期間每天上午10:00推出一款鉆戒(限一件)進(jìn)行秒殺活動(dòng),價(jià)格低至3.8折。
(二)終端促銷活動(dòng)
1.情貴鉆不貴
在xx活動(dòng)期間,鉆石產(chǎn)品全場(chǎng)7.5折優(yōu)惠,并可憑購(gòu)物小票參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。全國(guó)共設(shè)一等獎(jiǎng)10名,本單可享受免單優(yōu)惠,當(dāng)場(chǎng)返現(xiàn);二等獎(jiǎng)100名,本單可再享受8折優(yōu)惠,當(dāng)場(chǎng)返現(xiàn);三等獎(jiǎng)200名,本單可再享受9折優(yōu)惠,當(dāng)場(chǎng)返現(xiàn)。
2.情比金堅(jiān)
在xx活動(dòng)期間,素金產(chǎn)品(黃金、鉑金、k金)每克優(yōu)惠18元。
3.愛(ài)情證書(shū)之愛(ài)的奉獻(xiàn)
凡在活動(dòng)期間在周大生購(gòu)買任意產(chǎn)品均可參加活動(dòng)。參與者填寫(xiě)愛(ài)情證書(shū)之愛(ài)的奉獻(xiàn)(每個(gè)愛(ài)情證書(shū)均有證書(shū)編號(hào)),感謝對(duì)方為感情、為家庭的付出,寫(xiě)下真愛(ài)誓言,承諾真心永不變,并可在證書(shū)上按上指紋。
購(gòu)買產(chǎn)品價(jià)格在1000元以上的顧客,還可以獲得由周大生珠寶贈(zèng)送的觀影券兩張。
注:翡翠等產(chǎn)品按平常的折扣進(jìn)行優(yōu)惠。
第四篇:策劃方案
團(tuán)隊(duì)名稱:______________
團(tuán)隊(duì)成員:______________
______________
一、發(fā)展前景:
雖然學(xué)校食堂價(jià)格較低但卻很少能真正讓學(xué)生歡迎。到了大學(xué)雖然質(zhì)量有了明顯提高而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”,其實(shí)不是因?yàn)轱埐说馁|(zhì)量,很大一部分原因是因?yàn)閷W(xué)校里的缺少一些新鮮的,外來(lái)的飲食選擇,溫飽不是問(wèn)題了,“嘗新”“嘗樂(lè)”已成為各高校的飲食目標(biāo),尤其是在師大,校中飲食與娛樂(lè)設(shè)施方面的急缺促使我們決定開(kāi)家精致,高雅的壽司店。
二、店面簡(jiǎn)介:
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為60平米左右。主要提供各類壽司等。本餐廳裝飾典雅,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略:
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.除了開(kāi)張時(shí),一些節(jié)假日實(shí)行優(yōu)惠特價(jià)之外,還有發(fā)放代金券,會(huì)員卡,在價(jià)格方面實(shí)行梯級(jí)定價(jià),大致為兩大塊,一為普通消費(fèi)價(jià),價(jià)格定在10元一份之內(nèi),二為金卡消費(fèi)價(jià),消費(fèi)水平偏高,此可以特約廚師為其“量身訂餐”(按照消費(fèi)者的要求)。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu):
店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù),提供部分消費(fèi)者“量身訂餐”
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)典雅文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析:
在大學(xué)中的飲食一直是個(gè)備受關(guān)注的問(wèn)題,學(xué)生對(duì)食物的安全性越來(lái)越憂慮,而且大學(xué)的飲食單一,質(zhì)量不高,食品風(fēng)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們對(duì)多樣化的要求。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,在學(xué)校內(nèi)開(kāi)家壽司店,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本店經(jīng)營(yíng)豐富了學(xué)校飲食口味,而且保證了食物的衛(wèi)生,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間,為假日出校購(gòu)買壽司的同學(xué)提供了方便。另外,簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的店里就餐,多數(shù)人都喜歡怡人的環(huán)境,注重出產(chǎn)是否新鮮,口味是否鮮美,同時(shí)令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,本店的壽司是應(yīng)學(xué)生的口味而做的,口味眾多,滿足不同口味的同學(xué)的需求,同時(shí)考慮到多數(shù)同學(xué)的消費(fèi)能力,本店壽司設(shè)定了合理的價(jià)格,讓壽司喜愛(ài)者真正享受到物美價(jià)廉的壽司。而且本店提供了外賣的服務(wù),給學(xué)生帶來(lái)便利。在節(jié)日期間,本店推出系列優(yōu)惠活動(dòng),適當(dāng)?shù)慕祪r(jià),可以提升本店的整體形象。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,壽司店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。不少同學(xué)很少吃壽司或者根本沒(méi)吃過(guò)而對(duì)壽司所知甚少,也由于飲食習(xí)慣的差異,在一定程度上會(huì)對(duì)壽司有所抵觸。又因現(xiàn)在處于中日矛盾期,中日關(guān)系的惡化,也會(huì)影響到學(xué)生對(duì)壽司的消費(fèi)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,本校的大學(xué)生眾多,不少同學(xué)表示偏愛(ài)壽司,為本店提供了眾多的消費(fèi)人員,同時(shí)節(jié)假日期間,也有很多校外人員來(lái)到本校,也是一條可觀的客源渠道。而且喜歡新鮮,追捧潮流的新新一代也是潛在的消費(fèi)人群。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之
第五篇:珠寶店?duì)I銷策劃活動(dòng)方案
端午節(jié)珠寶促銷主題:
“端午節(jié)”圓夢(mèng)鉆石超值送
一、活動(dòng)時(shí)間:
6月10日―6月18日
二、活動(dòng)主題:
圓夢(mèng)鉆石超值送
三、活動(dòng)內(nèi)容:
1、圓夢(mèng)鉆石柜:
設(shè)立“圓夢(mèng)鉆石柜”,即對(duì)部分鉆飾和翡翠超值價(jià)銷售,最低價(jià)達(dá)510元,圓顧客一個(gè)超值鉆石夢(mèng)。
2、愛(ài)心帽買就送:
凡在“端午節(jié)”期間購(gòu)買xx珠寶鉆飾或翡翠者即送xx珠寶愛(ài)心太陽(yáng)帽,每天限送18頂愛(ài)心太陽(yáng)帽,先到先得,送完即止。
四、活動(dòng)宣傳與推廣
(1)在當(dāng)?shù)匕l(fā)行量的日?qǐng)?bào)或晚報(bào)刊登活動(dòng)宣傳廣告,主題是《xx珠寶――圓夢(mèng)鉆石超值送》,內(nèi)容包括“圓夢(mèng)鉆石柜”、“愛(ài)心帽買就送”等活動(dòng)的參與細(xì)則;
(2)在各地電視臺(tái)做活動(dòng)宣傳廣告,還可在黃金時(shí)間以字幕的形式在電視臺(tái)上做“圓夢(mèng)鉆石柜”、“愛(ài)心帽買就送”活動(dòng)的意義、參與細(xì)則、各地專店/柜地址及電話的詳細(xì)廣告。
(3)在店前做好活動(dòng)宣傳海報(bào)或xx展架,在柜臺(tái)安排活動(dòng)咨詢員并設(shè)立咨詢電話方便顧客咨詢;
五、活動(dòng)控制與評(píng)估
1、在活動(dòng)中做好顧客咨詢及到達(dá)人數(shù)、活動(dòng)參加人數(shù)、購(gòu)買人數(shù)、銷售額等做好詳細(xì)記錄;
2、活動(dòng)后期做好活動(dòng)將以上數(shù)據(jù)及媒體投放頻次、代理商反饋意見(jiàn)等收集至xx珠寶推廣總部品牌規(guī)劃部做好活動(dòng)評(píng)估、總結(jié),以便提供更好的營(yíng)銷服務(wù)給加盟伙伴。
六、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、“太陽(yáng)帽費(fèi)用:15元×18×5=1350元;
2、宣傳費(fèi)用約3000元;
3、xx展架:85元;
總計(jì):1350+3000+85=4435元。