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第一篇：酒吧策劃方案

一、酒吧開業(yè)慶典活動(dòng)主題

引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚

二、酒吧開業(yè)慶典活動(dòng)時(shí)間

xxxx年xx月xx日

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

v-club酒吧

四、活動(dòng)目的：

“引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚”主打時(shí)尚休閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹立酒吧良好的社會(huì)形象。

五、目標(biāo)群體

高校一族：周邊各個(gè)大學(xué)的學(xué)生。

藝術(shù)一族：不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù)、理想,與志同道合者聚; 時(shí)尚一族：追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的

酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子!

商務(wù)一族：追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的

是恰當(dāng)?shù)臒艄?適合氛圍的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕

聲耳語,他們絕不允許別人的打擾。

六、開業(yè)前期廣告宣傳

廣告的目的：

(1)樹立良好的酒吧形象; (2)提高知名度和美譽(yù)度; (3)擴(kuò)展銷路，鞏固客源。

a、宣傳單、海報(bào)(告之開業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各2萬份，由公司

組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人

群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。

b、橫副宣傳。針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。

c、貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))。主要是以郵寄的方式

針對(duì)一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。 d、邀請(qǐng)大牌明星到場(chǎng)演出。(待定)

e、電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳。(待定) f、繁華街道的招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請(qǐng)來的

大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加

入公司的一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語。 g、酒吧光碟的宣傳。

可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來酒吧的消費(fèi)客人。

八、開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)

a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后

營(yíng)業(yè)中的主打酒水。

b、酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對(duì)消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。

物品如：時(shí)尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。 c、設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

九、現(xiàn)場(chǎng)文藝活動(dòng)：

開場(chǎng)、搖滾歌手、領(lǐng)舞花式、調(diào)酒表演等

十、酒吧開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)控場(chǎng)需求：

1、燈光：很多場(chǎng)子找個(gè)燈光花幾千塊,結(jié)果一個(gè)晚上燈都是一個(gè)模式在那轉(zhuǎn)! 燈光是跟著音樂走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢。拍子不一樣,有時(shí)候過了一個(gè)4/8拍出來的音樂沒有鼓點(diǎn)(空拍)呢?燈光還是一個(gè)勁在轉(zhuǎn)?一個(gè)能把場(chǎng)子真正推向高潮的不是靠一個(gè)dj!音樂固然重要,但是沒有mc、燈光的很好配合dj是不能控制好氣氛的。在全場(chǎng)的燈光亮度上通透的視覺帶來的消費(fèi)心理是刺激攀比，如果燈光亮，誰桌上喝芝化士，誰喝啤酒、誰喝皇家禮炮一目了然，桌上沒酒了，生怕沒面子，要繼續(xù)玩還得買酒。

2、室溫：當(dāng)空調(diào)冷的時(shí)候人是不愿意動(dòng)起來的,一個(gè)晚上保持一個(gè)舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊。當(dāng)人最多的時(shí)候，通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點(diǎn),讓人出出汗,讓人感覺有點(diǎn)熱了。這時(shí)客人的潛意識(shí)中會(huì)感覺到人實(shí)在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來。等客人酒再喝多點(diǎn)的時(shí)候再把空調(diào)溫度升上去出汗，這樣酒又能多喝點(diǎn)!

3、在現(xiàn)場(chǎng)地安排一些美女,把香水打得濃,往返于人群中，散發(fā)出的香味足以讓很多人興奮!促發(fā)更高的消費(fèi)。

4、上客率：大部分場(chǎng)子在9點(diǎn)30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場(chǎng)!前場(chǎng)促銷、演藝等等! 上客分布：上客分布完全可以采取主動(dòng)權(quán)!本身在你前場(chǎng)的時(shí)候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來的客人拉的場(chǎng)所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場(chǎng)所中心顯得很空的地方!

十一、開業(yè)表演要求：

1、事先統(tǒng)籌全晚演藝，規(guī)范選曲，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作;dj打碟和歌手選的歌都事先進(jìn)行排好，不允許dj、歌手自行調(diào)整，違反重罰!

2、從客戶角度出發(fā)，要求歌手注重新歌的選擇，強(qiáng)化音樂的律動(dòng)性與節(jié)奏感。

3、從客人喜歡帥哥靚女的角度出發(fā)，歌手形象相對(duì)較好，年齡也相對(duì)年輕，包裝注重時(shí)尚與動(dòng)感;

4、歌手注重對(duì)氣氛的調(diào)動(dòng)與引導(dǎo);

5、律動(dòng)性。從客人感受出發(fā)，音響節(jié)奏非常適合客人的容易動(dòng)的感覺，前場(chǎng)就要求dj顧及到客人說話與輕微律動(dòng)的要求。

十二、活動(dòng)工作分工安排

1、籌劃組若干人員：負(fù)責(zé)酒吧開業(yè)全部工作的安排，由酒吧的員工組成;

2、酒吧老板：酒吧的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)來賓及開業(yè)時(shí)接待客人，與客人進(jìn)行交流并引薦客人們互相認(rèn)識(shí);

3、工程組若干人員：負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置，舞臺(tái)、燈光、音響等的設(shè)備; 4、服務(wù)員若干人員：負(fù)責(zé)酒吧開業(yè)當(dāng)天的服務(wù)工作;

第二篇：酒吧策劃方案

活動(dòng)時(shí)間：

情人節(jié)前的最后一個(gè)周末2月9日、10日11日、和2月14日(情人節(jié))

活動(dòng)主題：

沒有情人的情人節(jié)，讓我們來制造浪漫

活動(dòng)說明：

每年的情人節(jié)，都是讓單身男女更感孤單的日子，有伴的朋友們都去約會(huì)、浪漫了，他們?cè)诮裉旖^不會(huì)受到重色輕友的指責(zé)。沒有約會(huì)的你會(huì)更顯寂寞。為了給單身的都市男女制造浪漫，為情人節(jié)不再孤單，我們幫你尋找有情人。我們用一種特別的方式讓你可以盡情釋放自我，讓羞澀的你也可以大膽敞開心扉，驚喜接踵而至，緣分從天而降!是的，我們用手機(jī)短信來開啟情緣，無線互動(dòng)、無限機(jī)遇。

活動(dòng)內(nèi)容：

前期宣傳突出“沒有情人的情人節(jié)”和“制造浪漫”兩個(gè)重點(diǎn)，吸引單身男女的注意力。以平面廣告、傳單、和門店前的印刷廣告為手段。這個(gè)環(huán)節(jié)大家比我經(jīng)驗(yàn)豐富，我就不多說了。需要特別提示的是要在宣傳內(nèi)容里加入“帶好手機(jī)來泡吧，無限驚喜等著你”，類似的內(nèi)容。并說明這是一次可以用手機(jī)短信在現(xiàn)場(chǎng)交友的活動(dòng)，而且使用的是普通短信，沒有增值費(fèi)用。

酒吧內(nèi)的操作，當(dāng)客人來到酒吧后，每個(gè)人派發(fā)一個(gè)精美的說明手冊(cè)，說明互動(dòng)短信的使用方法，比如：“想要結(jié)識(shí)陌生朋友?想認(rèn)識(shí)靠窗002號(hào)桌的那個(gè)長(zhǎng)發(fā)美女，直接過去搭訕被拒絕的話好尷尬。編寫短信12+002發(fā)送到服務(wù)號(hào)，馬上得到她的ID先和她短信聊一下再說吧?！?/p>

“情緣對(duì)對(duì)碰!碰碰運(yùn)氣，讓美女遇到帥哥吧。編寫短信08發(fā)送到服務(wù)號(hào)碼，系統(tǒng)會(huì)隨機(jī)配對(duì)，返回一個(gè)異性朋友的ID。配對(duì)后系統(tǒng)會(huì)同時(shí)向你們兩個(gè)發(fā)送提示信息，請(qǐng)開始短信情緣之旅吧，這可是天注定的緣分哦?！?/p>

“大屏幕貼士留言!貼紙條留言好土哦，而且我的字又不是那么漂亮，編寫短信10+貼士留言發(fā)送到服務(wù)號(hào)，馬上把您的留言展示到酒吧的大屏幕上。您可以把手機(jī)里有趣的短信貢獻(xiàn)出來，快樂大家共享。也可以發(fā)送您的交友信息到大屏幕上哦。”

然后引導(dǎo)大家注冊(cè)到酒吧的系統(tǒng)上，在酒吧的大屏幕或電視上播放游戲的規(guī)則，或回答客人的問題，把客人發(fā)的短信播放到大屏幕上。

基本上客人熟悉了短信的操作以后會(huì)自由的使用，短信情緣配對(duì)，用短信聊天等等，因?yàn)殡[藏了手機(jī)號(hào)碼所以即使羞澀的人也可以暢所欲言。

最后，可以使用抽獎(jiǎng)平臺(tái)，在注冊(cè)的客人中抽取幸運(yùn)獎(jiǎng)品，在歡樂的氣氛中結(jié)束一場(chǎng)活動(dòng)。