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第一篇：逾期交房仲裁申請(qǐng)書

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仲裁申請(qǐng)書

申請(qǐng)人: XXX，性別：XX，名族：XXX，XXX年XX月XX日出生，住址：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX，身份證號(hào)碼：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX，聯(lián)系電話：XXXXXXXXXXXX。

被申請(qǐng)人：XXXXXXXXXXX房地產(chǎn)開發(fā)有限責(zé)任公司，住所：XXXXXXXXXXXXXXXX，

法定代表人：XXXXXXX，該公司董事長， 聯(lián)系電話：XXXXXXXXXXXXX。 案由：商品房預(yù)售合同糾紛。

仲裁請(qǐng)求

一、請(qǐng)求裁令被申請(qǐng)人賠償申請(qǐng)人從XX年XXX月XXX日起至仲裁之日（XXX年XXX月XX日）止共XXXXX日逾期交房違約金XXXXXX元；

二、請(qǐng)求裁令被申請(qǐng)人按XXXXXXX元/日標(biāo)準(zhǔn)賠償申請(qǐng)人從起訴之日起至實(shí)際交房之日至逾期交房違約金；

三、由被申請(qǐng)人承擔(dān)本案全部仲裁費(fèi)用。

事實(shí)與理由

XXX年XXX月XX日，申請(qǐng)人與被申請(qǐng)人簽訂《商品房買賣合同》,合同約定：申請(qǐng)人以XXXXX元的價(jià)格購買被申請(qǐng)人開發(fā)的XXXXXXXXX花園XXX棟XXXX號(hào)房，被申請(qǐng)人應(yīng)于XXXX年XXX月XXX日之前將驗(yàn)收合格的商品房交付申請(qǐng)人使用，如被申請(qǐng)人未在合同約定期限內(nèi)交房，逾期未超過三十

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日的，申請(qǐng)人有權(quán)要求被申請(qǐng)人每日承擔(dān)總房款萬分之四違約金，逾期超過三十日的，申請(qǐng)人有權(quán)要求被申請(qǐng)人每日承擔(dān)總房款萬分之八違約金。如買賣雙方發(fā)生糾紛的，應(yīng)當(dāng)向XXXX仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

合同簽訂后，申請(qǐng)人依照合同約定交付房屋首付款并辦理銀行按揭貸款。XXX年XXX月XX日，由于被申請(qǐng)人開發(fā)的XXXXX花園建筑存在質(zhì)量問題，未能通過質(zhì)檢驗(yàn)收，故無法向申請(qǐng)人依約交付使用。申請(qǐng)人多次向被申請(qǐng)人要求交付質(zhì)量驗(yàn)收合格的房屋，但被申請(qǐng)人均以各種理由予以推辭，至今已經(jīng)逾期XXX日，申請(qǐng)人購買的XX棟XXX號(hào)房仍然未驗(yàn)收合格，未交付使用。依照雙方簽訂的《商品房買賣合同》第九條約定，被申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人支付截止今日逾期交房違約金XXXX元，并承擔(dān)至實(shí)際交房之日至的逾期交房違約金。

申請(qǐng)人多次向被申請(qǐng)人主張交房及支付違約金，至今未果。為維護(hù)申請(qǐng)人的合法權(quán)益，特向貴處提出仲裁，請(qǐng)求貴處依法支持申請(qǐng)人仲裁請(qǐng)求。

此致 XXXXX仲裁委員會(huì)

具狀人：

時(shí)間：

第二篇：酒店員工守則權(quán)益

酒店員工守則有關(guān)權(quán)益

酒店員工守則

一、總則 （一）適用范圍

本守則適用于本酒店所有員工。包括員工、零散工、臨時(shí)工。

（二）宗旨

本酒店將通過嚴(yán)格的管理、高效率的工作、一流的服務(wù)，為賓客提供舒適方便的生活享受?！百e客至上 服務(wù)第一”是酒店的宗旨。

（三）要求

1、熱愛祖國，遵守國家的政策法令，遵守紀(jì)律，遵守本酒店守則。

2、熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本酒店建立良好的聲譽(yù)，樹立良好的形象。

3、領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，尊重下級(jí)。 4、鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。

二、錄用和辭退 （一）錄用原則

本酒店招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對(duì)凡有志為本酒店服務(wù)者，視其對(duì)某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者，均有被錄用的可能。

1、申請(qǐng)人必須向酒店提供下列材料：

（1）親筆寫的自傳。

（2）近期免冠上半身照片兩張。 （3）身份證或戶口本復(fù)印件。

2、用工年齡，凡年滿十七周歲至三十周歲的男女人士均在此限（特殊技術(shù)工和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限）。

3、凡應(yīng)聘人員由人事部門及用工部門與應(yīng)聘本人簽訂勞資合同書后方可安排工作。

（二）體格檢查

１、凡應(yīng)聘職工必須在指定的醫(yī)院進(jìn)行體格檢查，合格后方可錄用。

體檢及錄用條件：

（1）應(yīng)聘職工必須儀表端莊、五官端正。

（2）男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。 （3）視力在1.0以上，無色盲。 （4）身體健康、沒有傳染病。

2、酒店對(duì)全體員工每年進(jìn)行一次體格檢查，對(duì)患有傳染病者，視其病情，本酒店有權(quán)勸其離店休息或和作暫時(shí)調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。

（三）試用期及工資

1、應(yīng)聘職工試用期一般為一個(gè)月。在試用期間，視其表現(xiàn)，酒店有權(quán)酌情延長其試用期。試用期間，符合酒店錄用條件者，酒店將與其簽訂正式合同。

2、發(fā)薪方式：

工資形式：基本工資、浮動(dòng)工資、技術(shù)或職務(wù)工資（由酒店參照有關(guān)規(guī)定，根據(jù)本單位經(jīng)營情況而定）。

3、調(diào)資調(diào)級(jí)：

酒店將視業(yè)績狀況，將對(duì)有特殊貢獻(xiàn)及成績突出的員工給予加薪晉級(jí)（采用的辦法在本酒店內(nèi)有效）。

（四）裁員及辭退

1、本酒店若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時(shí)，酒店有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從本酒店的安排，不得提出無理要求。對(duì)要裁減的人員酒店將提前10天通知其本人及有關(guān)部門。酒店對(duì)被裁減的人員將按合同規(guī)定給予補(bǔ)償。

2、如員工自己提出辭職，需提前1個(gè)月交辭職報(bào)告，批準(zhǔn)后方可離職。如不按辭職程序辦理，工資和押金概不退返。

3、員工若違反酒店的有關(guān)規(guī)定，將視其情節(jié)輕重給予必要的處分，直到開除。

三、店規(guī)

（一）員工如有下列事項(xiàng)變更應(yīng)呈報(bào)人事部 1、住址和電話： 2、婚姻狀況。 3、誕生子女。 （二）儀容

1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號(hào)牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳；不準(zhǔn)穿拖鞋、水鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。

2、頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長發(fā)、怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹、染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。

3、坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿；站立時(shí)姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插口袋，不要呆板不動(dòng)、倚墻，靠壁或倚椅靠柜；行走時(shí)不能搖頭晃腦，拉手，搭肩，奔走追逐。

（三）禮節(jié)禮貌

1、對(duì)待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮。做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰取人。

2、與客人相遇要主動(dòng)讓路，要打招呼，會(huì)見客人時(shí)主動(dòng)握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑容與客人握手，握手時(shí)，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對(duì)方的表示，不能用左手與客人握手。

3、與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不強(qiáng)詞奪理，說話要有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。

4、不要詢問客人的年齡，特別是對(duì)女賓；不要詢問客人的履歷、工資收入、衣物價(jià)格；對(duì)奇狀異服或舉止奇物的人不圍觀、不交頭接耳；對(duì)傷殘和有缺陷的人士不岐視、服務(wù)要周到。

（四）勞動(dòng)紀(jì)律

1、按時(shí)上、下班，上、下班要走職工通道，不曠工，不擅離職守；嚴(yán)格執(zhí)行交接-班制度，不得私自調(diào)班，需要調(diào)班時(shí)必須找好調(diào)班人員，征得經(jīng)理同意后方可調(diào)班；不準(zhǔn)串崗。

2、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、生蒜等食品。上班時(shí)不準(zhǔn)抽煙，吃零食、口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏；不隨地吐痰、丟雜物、修指甲、搔癢、摳腳趾。

3、上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會(huì)客、洗衣服、洗澡、看書報(bào)、下棋、打私人電話；不得帶親友到餐廳玩耍、聊天；不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)；不準(zhǔn)梳頭化妝。

4、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。

5、前臺(tái)人員要站立服務(wù)，面帶笑容，做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭“謝”

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字不離口，賓客至上，熱情周到。

6、嚴(yán)格遵守酒店紀(jì)律，不私自處理客人遺留、遺棄、贈(zèng)送的物品、紀(jì)念品；不準(zhǔn)與客人亂拉關(guān)系；酒店允許收的服務(wù)費(fèi)要繳公。

7、愛護(hù)酒店的財(cái)產(chǎn)，愛護(hù)一切公共用具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水、用氣、用油；注意設(shè)備的維修、保養(yǎng)；不私拿公家的物品。

（五）工作考勤

1、每個(gè)員工上、下班時(shí)必須打記時(shí)卡或簽到。打卡后應(yīng)將卡片放回原處。嚴(yán)禁代人或委托人代打卡，違者給予處罰。

2、穿好工作制服后，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)到。

3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應(yīng)事前向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)告，應(yīng)備有病、事假條等，以備核查。

（六）制服與制服柜

1、酒店視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時(shí)必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。

2、下班后必須將制服存放在員工衣柜里，員工不得將制服帶出酒店。

3、酒店將定期給員工更換新制服。若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理。員工辭工離開酒店時(shí)，必須將制服交回有關(guān)部門。

4、員工制服柜專為制服而設(shè)，不得存放食物或其他物品，并應(yīng)保持整潔。

5、餐廳領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時(shí)檢查員工制服或制服柜。 （七）工作證與工號(hào)牌

1、凡在本酒店服務(wù)的員工均發(fā)給每人工號(hào)牌，員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌。部門領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)檢查。

2、工號(hào)牌、制服柜鎖匙如有遺失、被竊，應(yīng)立即向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新的。因使用時(shí)間太長而引起損失者可免費(fèi)更新。

3、員工離店時(shí)，應(yīng)將有關(guān)證件交回經(jīng)理。 （八）檢查攜帶的物品

1、員工上班時(shí)不得將包裹及其他物件帶進(jìn)酒店寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進(jìn)酒店，下班時(shí)不得將酒店任何物品攜帶出酒店，領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。

2、員工若需將酒店物品或私人物品拿到酒店外，需持有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)簽署的放行條或證明。

3、檢查人員不得有傷害被檢查人員人格的言論和行動(dòng)。 四、員工福利 （一）休假

1、年假：本酒店將依據(jù)政府的有關(guān)規(guī)定和本酒店的實(shí)際情況制定休假日。

①每月2天假期，發(fā)底薪工資。

②節(jié)假日：按國務(wù)院規(guī)定，本酒店員工可享受9日有薪假期：

元旦1日假（公歷1月1日）

春節(jié)3日假（農(nóng)歷年初一、初二、初三） 國際勞動(dòng)節(jié)2日假（公歷5月1日至2日） 國慶節(jié)2日假（公歷10月1日至2日） ③上班員工領(lǐng)當(dāng)天雙倍工資。 ④全勤獎(jiǎng)50元。

2、病假：按酒店的有關(guān)規(guī)定處罰。 3、事假：

（1）員工因故需請(qǐng)事假的，必須按規(guī)定辦理請(qǐng)事假手續(xù)。

經(jīng)批準(zhǔn)方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)不得無故缺席擅離工作崗位。事假期不發(fā)薪。

（2）事假期按酒店規(guī)定的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)限呈批。 （二）教育培訓(xùn)

為了提高員工的管理水平、服務(wù)水準(zhǔn)、知識(shí)水平、技術(shù)水平，員工必須接受教育培訓(xùn)。培訓(xùn)方式可以在酒店內(nèi)進(jìn)行，亦可以送學(xué)校直至外地酒店。受培訓(xùn)的員工在合同期內(nèi)要為酒店服務(wù)，否則必須賠償為培訓(xùn)所支出的有關(guān)培訓(xùn)費(fèi)用。

（三）生活福利

1、按酒店規(guī)定的范圍，員工可以享用酒店的福利設(shè)施，包括衛(wèi)生設(shè)施、職工宿舍，但需辦理手續(xù)，得到許可后方能使用。

2、員工上班時(shí)間每天可享用兩餐免費(fèi)餐或按酒店的規(guī)定發(fā)給生活補(bǔ)貼費(fèi)。

3、住宿員工每月每人補(bǔ)助水電費(fèi)5元，多出的水電費(fèi)用由員工均攤。

4、員工生日，酒店補(bǔ)發(fā)50元工資（憑身份證）。 （四）災(zāi)害補(bǔ)償

1、員工因公而致傷、病、殘時(shí)應(yīng)立即就近送醫(yī)務(wù)室、醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院搶救治療并報(bào)告人事部，治養(yǎng)傷期照發(fā)薪金。

2、員工因公而致亡者，按政府有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例之規(guī)定辦理補(bǔ)償。

凡工作時(shí)間半年以上者底薪長10元，壹年者長20元，依此類推。

五、表彰

本酒店員工凡符合下列條件之一者予以表彰。 （一）表彰條件

1、努力鉆研業(yè)務(wù)，對(duì)提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所發(fā)

明、創(chuàng)造、改革成效顯著者。

2、愛店如家、積極工作、熱情服務(wù)、創(chuàng)造優(yōu)異成績者。 3、努力拓展業(yè)務(wù)、積極開展市場銷售、對(duì)酒店?duì)I業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者。

4、在為賓客服務(wù)中，深入細(xì)致、熱情周到、使賓客深感滿意而受到贊揚(yáng)、感謝者。

5、嚴(yán)格開支、節(jié)省費(fèi)用有顯著成績者。

6、防患于未然，為保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全，見義勇為、有特殊功勞者。

7、拾到客人遺失的貴重物品上交或歸還失主者。 8、幫助賓客解決危難，妥善處理客人病、傷及受到客人表揚(yáng)者。

（二）表彰方式 口頭表揚(yáng)； 通報(bào)表揚(yáng)； 授予獎(jiǎng)狀； 授予獎(jiǎng)品； 授予獎(jiǎng)金； 加薪晉級(jí)。 （三）表彰程序

由基層領(lǐng)班報(bào)告部門經(jīng)理；部門經(jīng)理報(bào)告總經(jīng)理批轉(zhuǎn)部門經(jīng)理執(zhí)行權(quán)力范圍內(nèi)的表彰活動(dòng)。

六、處罰 （一）處罰方式

1、批評(píng)教育：寫檢討書，當(dāng)面或在一定范圍內(nèi)進(jìn)行批評(píng)教育。

2、扣發(fā)薪金：寫檢討書，按犯錯(cuò)誤程序和認(rèn)錯(cuò)態(tài)度決定扣

發(fā)薪金額。

3、停職檢查：寫檢討書，停職檢查期間不發(fā)或減發(fā)薪金。 4、降職處罰：寫檢討書，降職處理或調(diào)動(dòng)其工作。 5、勸其退職：寫檢討書，勸其退職。

6、發(fā)過失書：寫檢討書，發(fā)過失通知書，得三次過失書者，自然被解雇。

7、解雇處罰：寫檢討書，立即解雇。 （二）處罰條件

1、員工凡犯有下列條規(guī)之一，重者扣發(fā)薪金，輕者進(jìn)行批評(píng)教育。

（1）上、下班不打工卡或請(qǐng)他人代打卡。 （2）不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。 （3）工作態(tài)度不認(rèn)真，不按操作規(guī)程做或不履行職責(zé)。 （4）不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。 （5）工作不負(fù)責(zé)任而引起客人不滿。 （6）因工作失職而造成災(zāi)、傷和其他事故。 （7）工作時(shí)間看電視、看書報(bào)。

（8）工作時(shí)間內(nèi)串崗、打私人電話、飲酒、唱歌。 （9）在酒店內(nèi)隨處吐痰、丟雜物、果皮等。

（10）在酒店內(nèi)打架、爭吵、粗言穢語，賭博、喧嘩。 （11）未經(jīng)允許使用提供給客人的設(shè)備、設(shè)施、用品。 （12）將未用設(shè)備挪為他用。 （13）違反安全規(guī)則和保密守則。 （14）上下班不走職工通道。

2、員工凡犯有下條規(guī)之一，重者降職，輕者停職處罰，扣發(fā)工資：

（1）擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退或曠工、無心工作。

（2）曠工達(dá)3天以上者。

（3）對(duì)上級(jí)不尊重不禮貌，違反或不服從上級(jí)的工作指令和工作調(diào)動(dòng)。

（4）對(duì)抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動(dòng)他人破壞或企圖破壞正常的工作秩序。

（5）對(duì)賓客粗暴或不禮貌，對(duì)他人施加暴行，威脅或勒索。 （6）未經(jīng)允許而進(jìn)入客人房間。 （7）蓄意損耗、毀壞酒店或客人物品。

（8）拿取或偷食酒店或客人食品，將客人遺失物品據(jù)為已有，盜竊客人物品。

（9）擅自攜出或企圖攜出酒店物品。

（10）代客人在酒店外買本店有售的商品，令酒店造成經(jīng)濟(jì)損失，在酒店內(nèi)私售私人物品。

（11）利用工作之便索賄受賄、貪污或企圖貪污酒店的錢物。

（12）制造謠言或惡意中傷本酒店聲譽(yù)或其他員工。 （13）行為不端，作風(fēng)不軌，喪失人格、店格和國格。 3、員工凡犯有下列條款之一，重者解雇，輕者勸其退職，扣發(fā)工資：

（1）酒店內(nèi)斗毆、恐嚇、威脅、危害同事。 （2）工作時(shí)間內(nèi)醉酒或服食麻-醉-藥物。 （3）有不道德行為或耍流氓。

（4）攜帶違禁物品如武器、毒品、易燃品等進(jìn)入酒店。 （5）盜竊酒店、賓客或同事的財(cái)物。 （6）向客人索取小費(fèi)或財(cái)物。 （7）上班時(shí)睡覺。 （三）處罰程序

1、員工犯有過失，由員工本人寫檢討書，若按第一條批評(píng)教育或扣發(fā)薪金處理，由領(lǐng)班或直接經(jīng)理執(zhí)行。

2、員工犯有過失，由員工本人寫檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行，報(bào)人事部備案。

3、員工犯有過失，由員工本人寫檢討書，若按第三條勸其退職或解雇處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)人事部執(zhí)行。

4、員工如果對(duì)處罰意見不服，可以向上一級(jí)或越級(jí)上訴。 七、安全守則 （一）注意安全

1、注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正?，F(xiàn)象，必須立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時(shí)查找處理，防患于未然。

2、班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全。

3、禁止客人、小孩在店內(nèi)玩火、玩電、玩水，避免意外事故發(fā)生。

4、不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場所，不準(zhǔn)在值班室或值班宿舍留客住宿。

5、如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應(yīng)及時(shí)報(bào)告直接上司，總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。

（二）火警

如遇火警，必須采取如下措施： 1、保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。 2、呼喚同事協(xié)助，就近撥打119。

3、切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉。 4、利用就近的滅火器將火撲滅。

5、若因漏電引起的火災(zāi)切勿用水或用泡沫撲滅。 6、如火勢擴(kuò)大而致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)

場。

7、切記不可用電梯，一定要從樓梯上下。 （三）緊急事故

1、在緊急情況下，如臺(tái)風(fēng)、火災(zāi)、爆炸等，員工必須服從總經(jīng)理的指揮。

2、全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為、身先士卒、奮勇獻(xiàn)身的精神，全力保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。

3、如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，警告無關(guān)人員勿近危險(xiǎn)區(qū)，及時(shí)通知當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。

酒店員工守則2016-07-14 22:51 | #2樓

一． 考勤制度

1. 遲到早退：上班遲到或早退5分鐘以內(nèi)（含五分鐘）考核5元，

當(dāng)月遲到2次以上（含兩次）全勤獎(jiǎng)扣除，遲到半小時(shí)以上按曠工半天處理。

2. 事假：除正常公休外請(qǐng)事假一天按1.5天處理，3天以上由經(jīng)理

簽字生效。

3. 病假：需有醫(yī)院病歷和繳費(fèi)單據(jù)證明，病假一天按一天處理，如

無證明按事假處理。

4. 曠工：曠工一天按3天處理，連續(xù)曠工3天以上視為自動(dòng)離職，

酒店不予以支付工資。

二． 工作制度

1. 上下班走員工通道，主動(dòng)接受保安檢查，違者考核10元。

2. 在酒店使用普通話和禮貌用語，未使用記過失一次。

3. 上班時(shí)間說臟話，辱罵他人考核10元。

4. 上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)私自外出考核10元。

5. 工作態(tài)度不積極視情況考核5―20元。

6. 儀容儀表不合格考核5元。

7. 餐前檢查不合格考核5元。

8. 工作時(shí)扎堆聊天記嚴(yán)重過失一次。

9. 上班時(shí)間玩手機(jī)，接電話考核10元。

10. 公物私用考核20元。

11. 遭客人投訴考核20―50元。

12. 上班時(shí)間竄崗，脫崗記過失一次，嚴(yán)重者考核10元。

13. 不服從工作安排考核10元，并書面檢討。

14. 偷取酒店物品將給予辭退，嚴(yán)重者送公安部門處理。公司不予支

付工資。

15. 拾取客人物品不上交者考核50―500元，嚴(yán)重者給予辭退。

16. 員工之間不團(tuán)結(jié)，打架斗毆考核50―100元。

17. 上班時(shí)間睡覺，或在房間里看電視，開空調(diào)，考核20元。

18. 員工打翻菜品按售價(jià)7折賠償，打破餐具損壞公物按9折賠償。

19. 未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)帶非酒店工作人員進(jìn)入酒店或宿舍，考核50元。

三． 入職離職

1. 新入職員工前三天為雙方選擇期，三天內(nèi)提出辭職或辭退，公司

不予支付工資。

2. 新入職員工第一個(gè)月不享受有薪公休，出勤滿月后方可。

3. 員工入職需交納服裝押金200元，身份證復(fù)印件2張，免冠照片

2張。

4. 離職需至少提前一個(gè)月書面申請(qǐng)，填寫離職表格，由經(jīng)理簽字生

效，工資結(jié)算按每月發(fā)工資時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。

5. 離職前一天辦好所有交接手續(xù)，搬離宿舍，方可正式離職。

四． 獎(jiǎng)勵(lì)福利

1. 員工在連續(xù)工作滿半年基本工資上調(diào)50元，滿一年上調(diào)100元，

以此類推。

2. 拾金不昧試情況獎(jiǎng)勵(lì)5―100元。

3. 酒店提供免費(fèi)三餐及住宿。

4. 工作積極進(jìn)取，熱愛本職工作，起帶頭作用獎(jiǎng)勵(lì)20元。

5. 為酒店提供合理化建議經(jīng)采納獎(jiǎng)勵(lì)20―100元。

6. 員工在店消費(fèi)，由經(jīng)理消費(fèi)可享受所有菜品8折優(yōu)惠。

7. 員工生日可獲生日禮物一份。

8. 受到顧客點(diǎn)名服務(wù)或點(diǎn)名表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)10元。

酒店員工守則2016-07-14 18:17 | #3樓

一、 工作態(tài)度：

1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。

5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論， 解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一

班員工尚未接-班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不

予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。

8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更-衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的

事。

9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、 制服及工作牌：

1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)

者應(yīng)付人民幣10元。

3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。

三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。

3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿\鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其

端不得露于裙外。

6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

8、 工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、 拾遺：

1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

五、 酒店財(cái)產(chǎn)：

酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人 都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公

安部門處理。

六、 出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。

2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。

3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。

4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠 工處理。

6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七、 員工衣柜：

1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。 員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。

2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。

3、主管部門配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意， 故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。

5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)

以上人員在場。

6、不準(zhǔn)在更-衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更-衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。

八、 員工通道：

1、員工上下班從指定的員工通道入店。

2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳，使用酒店內(nèi)

客用設(shè)施。

3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門申請(qǐng)，經(jīng)部門主管同意后方能離店。

九、 酒店安全。

1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。

十、 電路故障：

當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：

（1）通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。

（2）和正在用餐客人談話，表示歉意。

消防安全

酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火

器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。

一、火災(zāi)預(yù)防：

*遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。

*嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。

*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。 *不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。

*任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。

*如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告維修部門，以便及時(shí)修復(fù)。

*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告維修部門。

*廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。

。

獎(jiǎng)懲條例

一、優(yōu)秀員工：

酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

二、嘉獎(jiǎng)、晉升：

酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。

三、紀(jì)律處分/失職的種類：

1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門負(fù)責(zé)歸檔。

2、失職行為分為甲、乙、類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。

3、凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將扣除一天基本工資的處分，每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。

4、凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)將扣除二天基本工資的處分，情節(jié)特別嚴(yán)重者將會(huì)被辭退。 甲類失職

1、 上班遲到；

2、 不使用指定的職工通道；

3、 儀表不整潔；

A 留長發(fā)；

B 手臟；

C 站立姿勢不正；

D 手插口袋；

E 衣袖、褲腳卷起；

F 不符合儀表儀容規(guī)定；

4、 擅離工作崗位或到其它部門閑蕩；

5、 不遵守打電話的規(guī)定；

6、 損壞工作服或把工作服穿出酒店之外；

7、 培訓(xùn)課曠課；

8、 違反員工餐廳規(guī)定；

9、 工作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視（休息或工作需要例外）；

10、 上班做私事，看書報(bào)和雜志；

11、 不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店；

13、 上班時(shí)使用客用坐椅休息和廁所；

14、 穿工作服進(jìn)入商店（為客人買東西例外）；

15、 將酒店文具用于私人之事；

16、 在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作；

17、 在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情；

18、 違反更-衣室規(guī)定。

乙類失職

1、 上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡；

2、 對(duì)客人和同事不禮貌；

3、 因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn)；

4、 隱瞞事故；

5、 拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；

6、 拒絕執(zhí)行管-理-員/部門主管的指示；

7、 上班時(shí)打瞌睡；

8、 涂改工卡；

9、 違反安全規(guī)定；

10、 在酒店內(nèi)喝酒；

11、 進(jìn)入客房（工作例外）；

12、 說辱罵性和無禮的話；

13、 未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間；

14、 超過工作范圍與客人過分親近；

15、 在除了指定位置以外的其它場所吸煙；

16、 不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺；

17、 在酒店內(nèi)亂丟東西；

18、 不遵守消防規(guī)定；

19、 損壞公物；

20、 工作表現(xiàn)并差或工作效能差；

21、 不服從主管或上司的合理合法命令；

22、 擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙；

23、 發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。

24、 在酒店內(nèi)危害任何人員；毆打他人或互相打架；

25、 向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬；作不道理交易；

26、 泄露酒店機(jī)密情況； 調(diào)戲或欺侮他人；

27、 偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料；

28、 違犯店規(guī)，造成重大影響或損失；

29、 在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博；

30、 故意損壞消防設(shè)備；

31、 觸犯國家任何刑事罪案；

32、 遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙；

餐飲酒店員工守則2016-07-14 19:31 | #4樓

一、總則

（一）適用范圍：本守則適用于雅客達(dá)酒店所有員工。

（二）宗旨：本酒店將通過嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適方便的生活享受，“賓客至上，服務(wù)第一”是本酒店的宗旨。

（三）目標(biāo)：追求利潤和使每一位顧客滿意是我們要經(jīng)營餐飲業(yè)首要的兩大目標(biāo)。

二、錄用和辭退

（一）錄用原則：本酒店招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對(duì)凡有志為本酒店服務(wù)者，視其對(duì)某一工作是否合適。以該工作的業(yè)務(wù)常識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核。凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者，均有可能被錄用。

（二）體格檢查：符合錄用標(biāo)準(zhǔn)者在正式錄用前，必到指定的醫(yī)院進(jìn)行體格檢查，合格后辦理錄用手續(xù)。以后員工每年體檢一次，保證身體條件符合崗位工作要求，對(duì)患有傳染病者，視其病情，本公司有權(quán)勸其離店休息或暫時(shí)調(diào)離工作崗位。

（三）試用期：受雇員工試用期一般為三個(gè)月。期滿確定正式崗位，部門主管及人事部認(rèn)為不合格者可酌情延長試用期或辭退。延長試用期滿后仍不稱職或犯有過失者，將被辭退。

（四）勞動(dòng)合同書：試用期滿，符合公司錄用條件者，均和公司簽定勞動(dòng)合同書，明確公司與員工的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，合同書具有法律性質(zhì)，雙方均必須遵守。

（五）裁員及辭退、辭職

（1） 裁員：本酒店若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時(shí)，公司有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從本公司的安排，不得提出無理要求，對(duì)裁減的人員本公司將提前一個(gè)月通知其本人及有關(guān)部門主管，

（2） 辭退：員工因工作不稱職或違反本公司的有關(guān)規(guī)定，違反勞動(dòng)紀(jì)律或發(fā)生過失，公司將視其情節(jié)輕重給予必要的處分，甚至開除。

（3）辭職：員工因故不能或不愿繼續(xù)在本酒店工作而提出辭職。領(lǐng)班以上級(jí)別的需提前一個(gè)月遞交辭職申請(qǐng)書，領(lǐng)班以下的需提前半個(gè)月遞交辭職申請(qǐng)書，自動(dòng)辭職者酒店不發(fā)給補(bǔ)償金，未提前申請(qǐng)而自動(dòng)離職給工作帶來損失者，需向公司交納半個(gè)月薪資作為補(bǔ)償金，由公司出資培訓(xùn)，未滿規(guī)定服務(wù)年限而辭職者，按培訓(xùn)協(xié)議書規(guī)定交納培訓(xùn)費(fèi)。

三、店規(guī)

（一）員工如有下列事項(xiàng)變更應(yīng)呈報(bào)人事部

（1）住址和電話；

（2）婚姻狀況；

（3）誕生子女。

（二）儀容儀表

（1）儀容要端莊大方，上班要穿工作服，佩戴工號(hào)牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平；不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳；不準(zhǔn)穿拖鞋、水鞋、涼鞋等出現(xiàn)在酒樓內(nèi)，穿皮鞋的要擦亮。

（2）男員工不準(zhǔn)留長發(fā)，大鬢角，小胡子，怪發(fā)型；女員工化淡妝，不準(zhǔn)頭發(fā)過肩，不得濃妝艷抹；女性若留長發(fā)，上班時(shí)必須盤發(fā)；全體員工當(dāng)班時(shí)不得佩

戴手表、發(fā)卡以外的首飾物品；不得留長指甲，染指甲油。

（3）坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌椅上，不準(zhǔn)翹腳、搖腿；站立時(shí)姿勢要自然大方、兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前、不得兩手插口袋、不得兩手插放胸前、不要呆板不動(dòng)，依墻、靠壁或依椅靠柜；行走時(shí)不能搖頭晃腦，拉手、搭肩，奔追逐等。

（三）禮節(jié)禮貌

（1）對(duì)待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，不以膚色、種簇、信仰、衣帽取人。

（2）與客人相遇時(shí)要主動(dòng)讓路，會(huì)見客人時(shí)不主動(dòng)握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑容與客人握手，握手時(shí)，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對(duì)方的表示，不能用左手與客人握手。

（3）與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正講究禮貌、不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話、不與客人搶話、不中途插話、不與客人爭論、不強(qiáng)詞奪理、說話要有分寸、語氣要溫和，語言要文雅。

（4）不要詢問客人的看齡，特別是女賓；不要詢問客人的履歷，工資收入，衣物價(jià)格；對(duì)奇裝異服或舉止奇特的人不可圍觀、不可交頭接耳、不可評(píng)頭論足；對(duì)傷殘和有缺陷的人士不可歧視，服務(wù)要更周到。

（5）酒店員工必須向所有過往的賓客主動(dòng)打招呼問好，員工之間遵循下級(jí)給上級(jí)問好的`原則。

（四）勞動(dòng)紀(jì)律：

（1）按部門排班表規(guī)定的時(shí)間上班，上班不得遲到、早退、曠工，不得代他人簽到或打卡，不得擅離職守。嚴(yán)格執(zhí)行交接-班制度，不得私自調(diào)班，需調(diào)班必須找好調(diào)班人員，征得上級(jí)同意后方可調(diào)班，上班時(shí)不準(zhǔn)串崗。

（2）員工上班前不得飲酒，吃生蔥，生蒜等食品。工作時(shí)間不許大聲喧嘩、說笑、追逐打鬧，扎堆閑談，脫崗串崗，下棋、玩牌等，服務(wù)時(shí)間不得吸煙、飲酒、吃零食。不得剔牙齒、摳鼻孔、挖耳朵，打飽嗝、伸懶腰、打呵欠、打噴嚏；不準(zhǔn)隨地吐痰、丟雜物、修指甲、搔癢、摳腳指等干其它與工作無關(guān)的事。下班后或上班前不得在酒樓內(nèi)游蕩閑逛。

（3）上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會(huì)客、洗衣服、洗澡、看書報(bào)、打私人電話、不得帶親友到酒樓營業(yè)地玩耍、聊天；不準(zhǔn)開收錄機(jī)、看電視、哼唱歌曲、小調(diào)等。

（4）不準(zhǔn)抄吃、抄喝、抄用酒樓內(nèi)物品。不得將酒樓的設(shè)備設(shè)施和物品送人或給客人超標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)。

（5）堅(jiān)持站立服務(wù)、微笑服務(wù)、熱情待客、說話和氣、舉止文雅、注重禮貌。做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口。服務(wù)時(shí)不可與客人過于親近或糾纏、攀談。賓客對(duì)女員工有不軌行為，應(yīng)設(shè)法巧妙回避并速報(bào)主管。

（6）不準(zhǔn)索要小費(fèi)，不得利用工作之便假公濟(jì)私，謀取私利。不準(zhǔn)偷聽、偷看或者傳播黃色書刊和錄音錄像制品。

（7）以主人翁的態(tài)度對(duì)待工作，遵紀(jì)守法，執(zhí)行規(guī)章。絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)動(dòng)，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。嚴(yán)守公司秘密。

（8）必須愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)，愛護(hù)一切用具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用水、用電、用氣、用油；注意設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)，不私拿公司的物品。

（9）拾到客人物品或遺留物品，不論多少一律上交吧臺(tái)或收銀臺(tái)登記并報(bào)告經(jīng)理，由經(jīng)理按規(guī)定處理，不得隱藏和私分。

（10）同事之間，上下級(jí)之間要團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相配合，平等相待，對(duì)違反紀(jì)律和

規(guī)章制度的現(xiàn)象要批評(píng)、教育和幫助，不得隱瞞包庇。

（11）轉(zhuǎn)接電話或和客人交談，要使用本崗位禮貌語言，面帶微笑，口氣溫和。

（12）親友探訪：無所特殊事宜，上班時(shí)不得在酒樓內(nèi)會(huì)見家屬親友。員工外來電話，接線員不予轉(zhuǎn)接應(yīng)婉言拒絕，可讓對(duì)方留下聯(lián)系方式待下班后處理。如有緊急特殊事宜，應(yīng)報(bào)告其上級(jí)，由其上級(jí)轉(zhuǎn)告本員工。

（五）工作考勤：

（1）每位員工上下班時(shí)必須打記時(shí)卡，打卡后應(yīng)將卡片放回原處，嚴(yán)禁代人或委托人代打卡，違者給予處罰。

（2） 穿好工作服后，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)到。

（3） 如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)告，應(yīng)備有病、事假條等，以備核查。

（六）制服：

（1）公司視不同崗位和職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時(shí)必須穿著制服，所穿制服必須保持整齊、清潔。

（2）員工領(lǐng)取新制服，需交一定的制服押金，員工離開公司時(shí)，必須將制服交回人事部，并取回押金。公司將定期給員工更換新制服，若有損壞無法修整或遺失，將扣除制服押金。

（七）工號(hào)牌：

（1）凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每人工號(hào)牌。員工當(dāng)班時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌，領(lǐng)導(dǎo)與保安部人員有權(quán)隨時(shí)檢查。

（2）工號(hào)牌、制服如有遺失、被竊，應(yīng)立即向人事部報(bào)告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新牌，因使用時(shí)間太長而引起損失者可免費(fèi)更新。

（3）員工離職時(shí)，應(yīng)將有關(guān)證件交回人事部。

（八）檢查攜帶的物品：

（1）員工上班時(shí)不得將包裹及其它物件帶進(jìn)酒樓內(nèi)寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進(jìn)酒樓。下班時(shí)不得將酒樓內(nèi)任何物品攜帶出去，保安人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。

（2）員工若需將酒樓內(nèi)物品或私人物品拿到酒樓外，需持主管簽署的證明和保安人員的放行條。

（3）檢查人員不得有傷被檢查人員人格的言論和行動(dòng)。

四、員工福利：

（一）休假：

（1）節(jié)假日：按市政府規(guī)定，本酒店員工可享受十日有薪假期：元旦一日假（公歷一月一日）；春節(jié)三日假（農(nóng)歷年初一、初二、初三）；國際勞動(dòng)節(jié)（公歷五月

一、二、三日）；國慶節(jié)假（公歷十月一、二、三日）；三八婦女節(jié)（公歷三月八日，下午婦女享受半天休假）。

（2）婚假：凡在本公司工作滿一年以上有簽定勞動(dòng)合同的適齡青年結(jié)婚時(shí)可享受有薪假期三天，符合晚婚年齡的享受有薪假期七天。

（3）喪假：凡在本公司工作滿一年以上有簽定勞動(dòng)合同的員工，如其直系親屬（指配偶、父母、配偶父母、祖父母、子女、兄弟姐妹等）不幸去世，可申請(qǐng)三天的有薪喪假。

（4）病假：員工因病不能堅(jiān)持工作，必須事先請(qǐng)示上級(jí)，經(jīng)批示后方可請(qǐng)病假，假條備人事部。病假期間不享受工資待遇，員工每月累計(jì)病假不得經(jīng)常超過三天，否則公司可解除聘用，除非住院（但需出示縣級(jí)以上醫(yī)院證明或由縣級(jí)以上醫(yī)院

開具的休假建議條）。

（5）事假：員工因故需請(qǐng)事假的，必須先請(qǐng)示上級(jí)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可請(qǐng)事假，假條備人事部，未經(jīng)批準(zhǔn)不得無故缺席或擅離工作崗位。事假期間不享受工資待遇，員工每月累計(jì)事假不得經(jīng)常超過三天，否則公司可解除聘用，除非確有特殊情況。

（二）教育培訓(xùn)：公司為了提高員工的管理水平，服務(wù)水準(zhǔn)、知識(shí)水平、技術(shù)水平，員工必須接受教育培訓(xùn)，受培訓(xùn)的員工在合同期內(nèi)要為公司服務(wù)，否則必須賠償所支出的有關(guān)培訓(xùn)費(fèi)用。

（三）生活福利：

（1）按公司規(guī)定的范圍，員工可以享用公司的福利設(shè)施，包括衛(wèi)生設(shè)施、員工宿舍，但需辦理手續(xù)，得到許可后方能使用。員工不得帶親朋好友留宿員工宿舍。

（2）員工上班時(shí)間每天可享用兩餐免費(fèi)餐或按公司的規(guī)定發(fā)給生活補(bǔ)貼費(fèi)。

（四）災(zāi)害補(bǔ)償：

（1） 員工因公而致傷、病、殘時(shí)應(yīng)立即就近送醫(yī)院搶救治療并報(bào)告人事部，治傷養(yǎng)傷期間照發(fā)薪金并酌情給予醫(yī)療補(bǔ)貼。

（2）員工因公而致亡者，將按政府有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例之規(guī)定辦理補(bǔ)償。

五、表彰

本公司員工凡符合下列條件之一者可以表彰

（一）表彰條件：

（1）努力鉆研業(yè)務(wù)，對(duì)提高業(yè)務(wù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革、提高，有顯著成效者；

（2）愛店如家，積極工作，熱情服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)異的成績者。

（3）努力拓展業(yè)務(wù)，積極開展市場銷售，對(duì)酒樓營業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者；

（4）在為賓客服務(wù)中，深入細(xì)致，熱情周到，使賓客深感滿意而受到贊揚(yáng)感謝者；

（5）嚴(yán)格控制開支，節(jié)省費(fèi)用有顯著成績者；

（6）防患于未然，為保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全，見義勇為，有特殊功勞者；

（7）拾金不昧者，為酒店贏得聲譽(yù)；

（8）幫助賓客解決危難，妥善處理客人病、傷，受到客人表揚(yáng)者；

（9）維護(hù)酒樓正常營業(yè)秩序，揭發(fā)、檢舉壞人壞事者；

（10）工作中堅(jiān)持原則，秉公辦事、廉潔奉公者；

（11）發(fā)現(xiàn)事故苗頭不對(duì)及時(shí)匯報(bào)，防止重大事件發(fā)生減少酒店損失者；

（12）在其它方面有突出貢獻(xiàn)者。

（二）表彰形式：口頭表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、授予獎(jiǎng)狀、授予獎(jiǎng)品、授予獎(jiǎng)金、加薪晉級(jí)。

（三）表彰程序：由基層領(lǐng)班、主管報(bào)告經(jīng)理，由經(jīng)理報(bào)告總經(jīng)理批轉(zhuǎn)人事部。

六、處罰

（一）處罰條件：

一、員工凡犯有下列條規(guī)之一，重者扣發(fā)薪金50元，輕者進(jìn)行批評(píng)教育。

1、上班不打工卡或請(qǐng)他人代打卡及代打卡者。

2、不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。

3，工作態(tài)度不認(rèn)真，不履行職責(zé)，不按操作規(guī)程操作。

4，不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。

5，工作不負(fù)責(zé)而引起客人不滿。

6，工作時(shí)間看電視、聽收錄機(jī)、看書報(bào)等。

7，工作時(shí)間內(nèi)串崗，打私人電話、飲酒，唱歌及酒后上班。

8，在酒樓內(nèi)隨地吐痰、丟雜物、果皮等。

9， 未經(jīng)允許使用客人的設(shè)備、設(shè)施、用品。

10，將未用設(shè)備挪為它用。

11，違反安全規(guī)則和保密守則。

12，上下班不走職工通道。

13，無故遲到、早退。

14，上班時(shí)睡覺。

15，未經(jīng)經(jīng)理同意，擅自調(diào)班、調(diào)休。

16，未經(jīng)許可，擅自使用公司長途電話、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)和電腦等。

17， 下班不接受保安檢查。

二， 員工凡犯有下列條規(guī)之一，扣除薪金100元/次，領(lǐng)班以上管理層情節(jié)嚴(yán)重者降職處分：

1，擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退，無心工作；

2， 對(duì)上級(jí)不尊重不禮貌，違反或不服從上級(jí)的工作指令和工作調(diào)動(dòng)； 3， 對(duì)抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煸動(dòng)他人破壞或企圖破壞正常的工作秩序。 4，對(duì)賓客粗暴或不禮貌，對(duì)他人施加暴行、威脅或勒索。

5， 蓄意損耗、損壞酒樓或客人物品；

6，拿取或偷食酒樓或客人食品；

7.，擅自攜出或企圖攜出酒店物品；

8，代客人在本酒樓外代購本酒樓有售的商品，令公司造成經(jīng)濟(jì)損失，在酒樓內(nèi)私售私人物品；

9，利用工作之便索賄受賄，貪污或企圖貪污公司的錢物；

10，制造謠言或惡意中傷本公司的聲譽(yù)或其他員工的名譽(yù)。

11，行為不端，作風(fēng)不軌，喪失人格、店規(guī)和國格；

12，因工作失職而造成災(zāi)、傷或其他事故；

13，在酒樓內(nèi)打架、爭吵、粗言穢語、賭博、喧嘩 。

14，盜竊酒樓、賓客或同事的財(cái)物，拾到客人物品不上交據(jù)為己有；

15，出示假的病假條；

16，嚴(yán)重違反酒樓員工餐廳或宿舍管理?xiàng)l例；

17，泄露公司機(jī)密；

18，違反公司安全條例及安全管理制度；

19，將賓客、同事的財(cái)物遺失、破壞卻沒有及時(shí)上報(bào)，對(duì)調(diào)查提供假信息。

三、員工凡有下列條款之一，重者解雇輕者勸其退職：

（1）在酒樓內(nèi)斗毆、恐嚇、威脅、危害同事；

（2）工作時(shí)間內(nèi)醉酒或服食麻-醉-藥物；

（3）有不道得行為或耍流氓；

（4）將犯罪分子帶到酒樓作案，或介紹娼妓；

（5）攜帶違禁物品如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等進(jìn)入酒樓內(nèi)，違反防火規(guī)章，造成事故隱患。

（6）向客人索取小費(fèi)或財(cái)物；

（7）收受賄賂或向他人行賄；

（8）月累計(jì)無故曠工達(dá)三天以上；

（9）利用公職謀私利，與賓客串謀損害公司利益；

（10）傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品；

（11）拒不接受上級(jí)或有關(guān)部門的調(diào)查；

（12）

（13）管理不善造成公司嚴(yán)重?fù)p失；

（14）經(jīng)常違反公司規(guī)定，屢教不改者；

（15）丟失公司重要鑰匙、印章、單據(jù)

（16）觸犯《治安管理?xiàng)l例》及國家任保刑事法律。

（二）處罰方式：

（1）批評(píng)教育：當(dāng)面或在一定范圍內(nèi)進(jìn)行批評(píng)教育；

（2）扣發(fā)薪金：按犯錯(cuò)誤程度和認(rèn)錯(cuò)態(tài)度決定扣發(fā)薪金額；

（3）發(fā)過失書：寫檢討書，發(fā)過失通知書，得三次過失者，自然被解雇；

（4）降職處罰：寫檢討書，降職處理或調(diào)動(dòng)其工作；

（5）勸其退職：寫檢討書，勸其退職；

（6）解雇處罰：員工犯有重大過失，公司可對(duì)其立即解雇。

（三）處罰程序：

1、員工犯有過失，第（1）條中任何一條，由領(lǐng)班或直接經(jīng)理執(zhí)行；

2、員工犯有過失第（2）條及第（3）條，由經(jīng)理及總經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)人事部執(zhí)行；

3、員工如果對(duì)處罰或處理意見不服，可以向上一級(jí)或越級(jí)上訴；

七、安全守則：

（1） 注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正常現(xiàn)象，必須立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時(shí)查找處理防患于未然。

（2）班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒樓、賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全；

（3）禁止客人小孩在酒樓內(nèi)玩火、玩電、玩水，避免意外事故發(fā)生；

（4）不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場所，不準(zhǔn)在值班室或員工宿舍留客住宿；

（5）如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員、精神病患者，應(yīng)及時(shí)報(bào)告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理；

（二）火警。如遇火警必須采取如下措施：

（1）保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措；

（2）呼喚同事協(xié)助，就近按動(dòng)火警警鈴。

（3）切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉；

（4）利用就近的滅火器材將大火撲滅；

（5）若因漏電引起的火災(zāi)，切勿用水或用泡沫撲滅；

（6）如火勢擴(kuò)大面致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。

（7）保安部要通知消防、公安部門和醫(yī)院。