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第一篇：寒假社會實踐調查報告

調查目的：發(fā)掘認識民間藝術――高密三絕

調查形式：深入農村，與村民攀談，搞調查

調查主題：保護、弘揚、提高、發(fā)展民間傳統(tǒng)藝術

調查時間：XX年1月15日―XX年2月15日

調查地點：山東省濰坊市高密市

調查內容：

1、三絕的發(fā)展歷史、現狀及制作過程。

2、如何保護和發(fā)掘高密三絕。

山東高密市版圖面積1605平方公里，人口85萬，轄17個鎮(zhèn)、3個街道。高密已有2200多年的歷史，古稱夷安。夷安人聰慧勤樸，春秋名相晏嬰、漢代大司農大經學家鄭玄、清代大學士劉墉出生在這里。高密是莫言的家鄉(xiāng)，也是他的《紅高粱》等重要作品的素材源頭。高密，風光秀麗，素以“南挹九嶺之秀，北瞰古城之雄”的自然景觀而著稱。是國家文化部命名的“民間藝術之鄉(xiāng)”。其民間藝術歷史悠久，人文源藪。尤以剪紙、撲灰年畫、泥塑三大藝術最為突出，被譽為“三絕”，源遠流傳于幾百年歷史，被中外藝術家稱為民間藝術珍品。每年都有大批國內外的專家學者前來尋勝探奇。剪紙、撲灰年畫、泥塑已由高密民間跨出國門，成為世界民間藝術愛好者收藏的珍品，民間的技藝已成為世界的、藝術殿堂的瑰寶。農歷春節(jié)，在山東高密見不到張藝謀影片中颯颯風起的紅高粱地，但市中心繁華的商業(yè)街上，卻可以見到被稱為“高密三絕”的剪紙、撲灰年畫和泥塑，精巧的工藝更帶出濃郁的年味。

高密剪紙“高密三絕”中流傳最廣的是剪紙藝術。每到春節(jié)，許多農家小院的影壁前都懸掛起一個“?！弊譄?，玲瓏剔透的大剪紙“?！弊值官N在燈紗上，再配上紅紅的窗花以及屋內瓶罐、箱籠上貼著的形態(tài)各異的剪紙，充滿喜慶氣氛。“彩紙手中拿，剪下自生花。十二生肖顯神通，莊戶人家福倒掛?！痹诟呙苻r村，處處可看到這種景象。聽說這里剪紙藝人遍及千家萬戶，剪紙世家也不少，有些村還成立了剪紙協(xié)會。

到了范祚信一家。這一家八口，老少三代都能剪紙，且剪藝頗高。只上過四年小學的范祚信已屆中年，在北京、深圳、沈陽等地多次剪紙表演，舉辦個人剪紙展覽。大照片上了《美術》雜志，外國人到他家作客。女兒范云英隨團到日本進行剪紙表演，被譽為“魔剪”。范祚信之妻劉彩花剪的水滸人物一百單八將收入了國家級出版社剪紙集，深受專家好評。剪紙離不開民俗，高密剪紙更是這樣?？磦鹘y(tǒng)剪紙長卷《老鼠娶親》，那浩浩蕩蕩的老鼠娶親隊伍，旗、牌、傘、扇等應有盡有。儀式之隆重，場面之壯觀，不亞于皇家的公主出嫁。

高密剪紙在民間歷史悠久，廣為普及，在剪紙藝術至少已有兩千多年的歷史了，高密剪紙究竟起于何時，既無文字記載，也無考古發(fā)現。據當地人傳說，它與撲灰年畫興盛的時間相差不多，明洪武初年，已在高密民間廣為流傳而至普及了。明代洪武年間大批移民，帶來外地剪紙，主客融合，逐漸形成了獨特的高密剪紙的風格。

一是塊與線形成黑白灰色調，相互襯托，對比強烈，并富有韻律感。

二是紙條挺拔，渾厚粗獷，富有濃重的金石意味。

三是以精巧的構思見長。構圖夸張變形不失真。

以巧妙的構思，稚拙的造型，剛勁的線條，昂然的意趣而技壓群芳。剪紙不象其它藝術品類，有許多繁難的工序和獨特的材料，只是剪紙藝人憑一把普通的剪刀和日常所用的紙，剪出各種題材和花樣的藝術品。在普及于全國的剪紙藝術中，高密剪紙稱“絕”，主要取決于它所表現的題材和藝術風格的別樣。高密剪紙的題材以廣泛著稱，至于廣泛到何種程度，品種有多少，難以數計，舉凡與人的日常生活密切相關的，從自然界的飛禽走獸到遠古的神話傳說，還有流之千古的歷史故事，文學人物和情節(jié)均進入了剪紙藝術的視角。

而且從構思到技法，從內容到形式，充分體現了古代美學形神兼?zhèn)?，以神為主。形意結合，以意為主的特征，酷似畫中的大寫意。高密剪紙的題材以廣泛著稱，至于廣泛到何種程度，品種有多少，難以數計，舉凡與人的日常生活密切相關的，從自然界的飛禽走獸到遠古的神話傳說，還有流之千古的歷史故事，文學人物和情節(jié)均進入了剪紙藝術的視角。而且從構思到技法，從內容到形式，充分體現了古代美學形神兼?zhèn)?，以神為主。形意結合，以意為主的.特征，酷似畫中的大寫意。在藝術上，高密剪紙構思精巧，造型雅拙淳樸，線條剛勁挺拔，有濃重的金石味和靈秀細膩的韻趣。例如，要把用籠子養(yǎng)蟈蟈這一生活趣事，在單色剪紙上表現出來是很難的。

而高密的剪紙藝人卻別出心裁地構思成把蟈蟈放出籠外，讓它的一雙堅硬有力的后腿緊緊地鉤掛一只精巧的籠子，蟈蟈雙須向前，二目圓睜，既渾然天成地表現了這一特定的生活題材，又寄托了人們渴望自由、向往美好生活的強烈愿望。同樣，以“八仙過?！睘轭}材的剪紙，江南剪紙純用輕柔的細線，手繪式的五官來表現，顯得玲瓏剔透，河北剪紙以塊為主，大面為黑，只求整體輪廓完整不作細部刻劃，顯得渾厚粗獷，而高密剪紙則以魚紋、網紋一樣的細線組成“八仙”挺拔而又輕柔的衣飾，以黑黑的臉膛顏色表現出“八仙”各異的神情，再加上濃重的水，飄逸的云，構成了一幅出神入化的獨特畫面，充分體現了高密剪紙粗獷中有細膩，線條勁拔金石味濃重的風格。剪紙作者大都是民間婦女，她們未受過藝術專業(yè)教育，興之所至，隨心創(chuàng)作，作品不具成法，粗獷中見清秀，雅拙中藏精巧。

第二篇：寒假社會實踐調查報告

調查主題

關于我的家鄉(xiāng)――“新農村”建設

調查目的

第一，寒冷的寒假好不容易過了，轉眼到了報到注冊的日子，且說報到注冊不是什么難事，可定要人手奉上一份寒假調查報告。沒怎么調查，就按所思報告一下，好解報到之圍。

第二，作為大學生的我們不光要在學校好好學習，在學校外面的日子更要了解社會、關注當前各種情勢，作為連在學校都不能好好學習的本人，只得更用功去親近社會（不論大?。?，以便不被社會遺棄。

第三，新農村好啊，大家吃飽了、喝足了、玩樂了、長胖了……值得稱頌！

家鄉(xiāng)社會現狀

第一映像：當然是指這次回去的第一映像。歸心似箭（雖然不知道歸哪）的我，在車上看到家鄉(xiāng)的大致顯然失望了――農村始終是農村！

調查總結

首先，政策好了，社會進步了，終于有空來關注農村了，我們農村人也就有干勁了。

其次，經濟發(fā)展了，中青小一代的思想也慢慢跟上腳步了，老人雖然離這進度還差一段。

第三，腦筋活、能干的人在“新農村”政策下的農村也容易發(fā)財了，肯干的人也慢慢向富裕邁進了，農村的貧富差距也漸漸朝大腳步邁開了。真希望農村人和城市人的概念會慢慢消失，即使不能，農村人也要成長為富有的農村人。

第三篇：寒假社會實踐調查報告

本次我進行實踐活動的單位是xxx超市。它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導購員、收銀員，還有保潔員。本次我的實踐活動圓滿結束，并且達到了我預期的目的。實踐的內容包括了主體、總結以及實踐體會等內容，并且附實踐論文一篇。以下是我對此次為期2周的實踐活動的具體說明。

主體主體內容共包括了3個方面：實踐前期工作、實踐過程以及實踐的體會。以下我將會分別從這三個方面來談談我此次實踐的收獲。

實踐前期工作在實踐前，我先了解了下附近幾家超市的情況，并通過分析自身的條件，最終選擇了較為合適的一家進行寒假實踐活動。在確認了進行社會實踐的地點之后，我聯系了超市的負責人，并對實踐一事征得其同意，自己是無償對超市義務勞動，他也表示愿意提供力所能及的幫助。

在正式超市進行實踐活動前，我首先向相關負責人了解些具體的情況，包括工作人員的概況，工作的日常以及對自己所要進行的工作的規(guī)章熟悉。其中，我認為對超市內秩序的維持和收銀，是我此次實踐活動的重點。為此，我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點：

1、服務態(tài)度要認真，要謹記顧客就是上帝

2、工作勤奮努力，應當保持一定的出勤率，對于出勤率高的員工給予一定的年終獎勵,獎罰制度分明

3、不可監(jiān)守自盜，違者重罰

4、應當按時上下班，不可遲到早退，有違者扣獎金

5、超市內保持清潔，禁止抽煙明火

以上就是我根據超市內的條例自己簡單記下來的幾點。從事超市工作是一件簡單但是重要的事情，直接關系到了社會的穩(wěn)定和發(fā)展，我整理好了自己的狀態(tài)，準備投入到這為期兩周的實踐活動中。

實踐過程今天是我實踐活動的第一天，也就是上班的第一天吧。負責人把我交給了人事部的李經理。李經理簡單的給我介紹了超市內各方面的工作，總結起來大概分了5類：一類是關于貨物的存取和搬運工作，一類是關于超市內清潔和物品分類及標價擺放的問題，一類是超市收銀問題，一類是關于超市內保安問題，最后一類是關于超市內的秩序維持問題。因為是第一天來，他先讓我熟悉下超市內的各方面環(huán)境以及各個環(huán)節(jié)的大概工作流程，好在心里有個底。我大概在經理部呆了多半天，聽了經理的介紹后，對這里的工作有了大概的了解，并認識到，其中兩類是適合我們女生的工作，今后的實踐重點也就放在了這兩個方面，當然其它方面也會簡單的涉及一點，用來全面的完成我的實踐活動。隨后的一天時間里，我在超市的各個崗位都流動了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下來的將會是幾天忙碌的實踐活動了。

超市的上班時間是8點整，我早上起來收拾好后就來到了超市內，經理在昨天就交代我今后幾天的實踐內容就是在超市正式員工的幫助下進行其中一類的工作就是關于對超市內物品的擺放以及標價問題。這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情，首先，物品種類繁多，雖然有專門的區(qū)域共你來區(qū)別擺放，但是由于現在臨近新年，某些東西的消耗特別巨大，就需要我們特別的忙著補齊所消耗的貨物，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確，才不會誤導顧客，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來的活，還需要你集中精力去認真的做；其次就是物品的標價問題，這是整個環(huán)節(jié)的重中之重，因為在超市買東西，上面的標價一定要正確，避免標價錯誤導致不必要的糾紛，而超市內形形色色的各類物品多如牛毛，就需要一個人的耐心和細心，才能完全勝任這項工作的。我花了很多時間在記住某件物品的價格，可是有時候還會記錯，在其它姐姐的幫助下，我才能順利的完成，這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作，跟著姐姐們學習到了不少東西，也從中吸取了不少經驗。在這個崗位工作的同時，有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助，比如超市內貨物的搬運，由于人手的短缺，我也幫忙搬運小件物品，那天還是我身體最累的一天，不過，這類工作一般是有男生來做的，我們只能幫著搬運或者暫時看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作，當帶上那個袖標的時候，感覺還真有一種沉甸甸的責任感，過年了人流特別的多，我們主要進行了人員的疏散和引導，以維持超市內正?；顒又刃?。

前面的工作大概持續(xù)了一周多，在接下來的幾天，經理把我安排到了收銀臺，讓我在一位姐姐的指導下進行收銀結賬的工作。這是另一個適合女生的工作類別，是特別需要細心才能夠勝任的工作。不用說，這是超市內最簡單最繁瑣卻又最重要的工作。這個工作不僅要對顧客保持著幾乎機械式的微笑，還要求反映迅速而不出錯，在實際工作的時候，我心里是十分的緊張，連手心都捏著一把汗。這個工作是在反復的對賬與收賬重復的，如果沒有耐心，是不能順利的完成這項工作的。此外做這個工作還要在之前的工作的基礎上才能做，因為你要了解一下物品的大概價位，才能對特別的顧客的一些突發(fā)事故做出相應的反應來?？傊@個工作我一直做到我實踐2周結束，感覺每天都提心吊膽的，生怕收賬時會出什么問題，還好，我堅持到了最后，并且我的工作得到了李經理的肯定，自己的付出總算也沒有白費。

實踐體會這就是我的第一次社會實踐，它引導我走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會。這次社會實踐活動讓我更新了觀念，吸收了新的思想與知識。讓我明白社會才是學習和教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我的人生價值得到了體現，在那片廣闊的天地里，我的勞動，我的付出得到了讓我興奮的回報。

而且在這個過程中，我也深深認識到了作為一個從事超市工作者的辛苦，做工作沒有簡單與難之分，只要有付出，就一定能都得到回報的。

總結在這為期14天的實踐活動中，使我充分認識到，沒有任何一項工作是輕松的，雖然是這種從事超市工作的人，他們的辛苦不僅僅身體上的，因為我深深的感覺到，要做好自己手頭的工作，履行好自己的職責，是件多么不容易的事：我們必須要具有很好的耐心和毅力，并且要足夠的細心才能夠很好的完成這項看似簡單的工作。

經過此次實踐，我豐富了自身的社會經驗，同時也看到了自己身上所欠乏的耐心和細心，我今后一定多參加社會實踐活動，從各個方面來提高自己的能力。

在最后，我要感謝給我實踐活動機會的超市負責人以及在實踐過程中給我指導和幫助的各位姐姐們，謝謝你們!

論服務社會之超市實踐活動每個人都是社會的一份子，每個人都在努力做好自己的工作來服務這個社會。我們所要做的就是不斷完善自己，不斷提高自己，以貢獻給社會自己更大的力量，來體現自己的人生價值，而實踐活動，就是我們學生服務社會的一種方式，是鍛煉我們實踐能力的一個機會。

我們終究要投入到社會中去的，并在社會中以自己獨特的方式來為這個社會服務。我認為，社會實踐活動就是為服務社會打下的一個結實的基礎，使我們掌握了一些經驗，讓我們在實踐中得出真知，同時，這也是我們作為學生來接觸社會的一種方法和經驗，以便將來我們能夠適應各種復雜的社會環(huán)境。由此可見，實踐活動就是服務社會的一種體現和實踐活動的必要性。在寒假到來之時，本著服務社會，認識社會和完善自我的想法，我選擇了去超市實踐，來完成自己的寒假目標。

超市，是一個便利人民生活的一個綜合性的商場，它的存在極大的方便了人民的生活，也是人民生活水品逐步提高的一個體現。超市內物品齊全，種類繁多，由于它的地理位置相對不錯，解決了人民實際生活中的很多問題，比如說出行難，買菜難等等，可以說，超市的出現，不僅僅是一個市場，更是一種文化，一種象征，象征著這個地方的經濟和人民生活水品的高低。我認為，去超市實踐，是關注社會，體驗民生的最好的辦法，也可以讓我們更好的接觸社會，適應社會，也是為人民服務的一種體現，也能為和諧社會的發(fā)展，貢獻自己的一點微不足道的力量。同時選超市內的實踐活動，我還可以關注下今年的物價，由于今天的經濟波動，物價一直上漲，我想通過在超市工作，可以了解下這方面對于人民生活的影響。作為一個大學生，我有必要認識這些，以為將來更好的服務社會打基礎。

同時選在超市進行實踐活動，一方面可以避免過早接觸復雜的人際關系(自己還是學生，接觸社會是一個漸進的過程)，另一方面也可以檢查下自己的工作實踐能力，也是盡到了自己服務社會的目標。

在超市的實踐活動，包括了實踐前期工作、實踐過程和實踐體會一共三部分內容，每一部分都是和服務社會息息相關的。前期工作是對實踐內容的初步了解，實踐過程是對服務社會的根本認識和行動，而實踐體會則是對于服務社會的思考和反映。而在實踐過程當中，我作為一個參加到其中的人，所感受到的是作為一個超市工作者，自己身上的那種社會責任和工作義務。這里沒有鉤心斗角，有點只是微笑和溫暖。作為社會的一份子，一個好的超市工作者是必要的，正是由于他們的渺小，才鑄就了城市的輝煌。能夠完成這次實踐活動，為服務這個社會貢獻自己的力量，我覺得非常有意義。

服務社會的多少，不在于你的崗位的好壞，而在于你的內心是否強大，決心和耐心很重要。超市的實踐活動，同樣可以盡最大的努力來回報社會，服務社會。堅持下來的人，才偉大。

做好我們每一分子，來服務社會使其更美好。

第四篇：寒假社會實踐調查報告

周末，我來到位于xx路上的一家名叫“惠美”的形象設計中心理發(fā)。這里原本只是一家加上老板只有5人的小理發(fā)店。地方也很小。但是在短短的幾年時間里就發(fā)展到有一百多平的大店，員工也增加到了20幾人。成為了一家集美發(fā)，形象設計，美甲，皮膚護理等項目的專業(yè)型的形象設計中心。我在這里理發(fā)已經有兩年的時間了。是一步一步看著它成長起來的。

現在一進到店里就有專業(yè)的禮儀招待人員引領顧客，并詢問顧客所需要的服務項目。然后把顧客帶到專業(yè)的區(qū)域。這里有單獨的洗發(fā)區(qū)，理發(fā)區(qū)，燙染區(qū)，美容區(qū)，美甲區(qū)，還有顧客休息區(qū)。工作人員學習區(qū)。這里的硬件設施也非常的先進和專業(yè)。這些足以證明這是一家專業(yè)的店面。

在這里顧客可以和師傅們探討出他們理想的發(fā)型，然后師傅用他們的專業(yè)技術為顧客服務。在這樣一家店里顧客可以放心滿意的接受服務。

這里的店長叫“大偉”，也是這里的首席發(fā)型設計師。他在很多的國家級美發(fā)大賽上都獲得過名次，他在管理方面也很有自己的一套。他總是能根據顧客的要求分析出顧客真正的需要，并設計出顧客滿意的發(fā)型。他具有很高的專業(yè)素質。在和&“大偉&”的交流中了解到：美容美發(fā)業(yè)已經成為近來年崛起的最具活力的新興行，經過多年的發(fā)展，美容業(yè)已基本形成了大中小結合，高中低檔消費齊備的行業(yè)服務網絡和體系。美容項目種類繁多、花樣齊全。主要服務項目有：美發(fā)、美容、保健、整形、形象設計等等。僅美發(fā)一項就衍生出十多個子項目，除洗、剪、吹外，還開發(fā)出染發(fā)、電發(fā)、倒膜、補發(fā)、錫紙燙、h油等新型服務。美容美發(fā)屬勞動密集型行業(yè)，向社會提供了大量的就業(yè)崗位，拓展了新的經濟發(fā)展空間。由于進入門檻較低，特別適合于中小投資者經營，加之作為一個新興行業(yè)，市場前景廣闊，成為第三產業(yè)中最具吸引力的投資行業(yè)之一。經過多年的經營探索，一批美容美發(fā)企業(yè)已經尋找到了適合自身發(fā)展的經營之道，企業(yè)經營有了明確的市場定位和特定的經營理念，從起初的百店一面模式發(fā)展到如今的各具特色，個性經營。

對于我們所學的形象設計專業(yè)他也給我講解的很多的具體就業(yè)要求。他說：形象設計是對人體的全面包裝，它不僅涉及化妝、面部保養(yǎng)、發(fā)型設計，而且對服飾的搭配、色調的選擇、儀態(tài)的體現、體形的塑造都具有全面的設計體系。形象不僅關乎個人的外表，而且也涉及家人和企業(yè)在人們心中的地位?，F在連總統(tǒng)競選也離不開形象設計師。形象設計師的地位可想而知。形象設計師自然在美容美發(fā)業(yè)有著廣闊的前景。

在這種趨勢下，對美容美發(fā)從業(yè)者的要求也就逐漸提高了，他們需要具備以下條件：首先，從業(yè)者要有初中以上文化程度，有一定的美學知識和心理學知識，掌握美容美發(fā)業(yè)務的基礎知識、設備工具知識、熟知相關的化學藥品屬性，還要具備防護知識。

其次，因為美容美發(fā)是發(fā)現美、創(chuàng)造美的工作，因此要求從業(yè)者具有較強的形象思維，有創(chuàng)造想象力，有精湛嫻熟的美容美發(fā)技術。現代美容美發(fā)從業(yè)者要有相當專業(yè)的水平，扎實的美容美發(fā)功底，具有較高的審美能力。能夠根據每一位顧客的職業(yè)、性格、身材等條件，確定最適合的造型，為顧客提供滿意的個性化服務。

最后，美容美發(fā)業(yè)是創(chuàng)造美的工作，作為從業(yè)者本身更要注意對美的追求。要求個人容貌端正、著裝整潔，儀表大方。如果能根據本店的性質，在服裝、飾品上加以合理搭配，更能夠給人一種美的享受。首先，美容美發(fā)從業(yè)者要有初中以上文化程度，有一定的美學知識和心理學知識，掌握美容美發(fā)業(yè)務的基礎知識、設備工具知識、熟知相關的化學藥品屬性，還要具備防護知識。

另外對于從業(yè)者還有身體上的要求，需要從業(yè)者有一定的體力和耐力，要有吃苦耐勞的精神，和團隊精神。

這樣就對我們提出了更高的專業(yè)要求。面對這樣廣闊的市場前景，如果我們具備了上述的要求，那么我們一定可以在這個行業(yè)中闖出一片自己的天地。

第五篇：寒假社會實踐調查報告

短暫而難以忘懷的寒假征程就像遠處的流星，一掃而過，而這其間的感受是美的，讓我受益匪淺，在每日充實的工作環(huán)境中不覺間我已經走過了一個月的“薩莉亞”寒假實踐期，驀然回首，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

學校元月15號回到佛山這里，為打發(fā)原本漫長的寒假，16號在爸媽上班后自己不覺中想找寒假工，正好不遠處桂城海三路新開了一個鴻大廣場(大潤發(fā))。徒步在那里，看到了很多現場招聘，于是自己過去嘗試了兩家餐廳的面試，一是肯德基，面試是過了，但最后卻是說要我上課期間的周末也要過去上班，我沒能答應;第二家是意式餐廳――薩利亞，進到那家店感覺很不錯，對我口試的是廚師經理，毫無疑問，我的工作就是廚房了，很快的，了解到工錢和工時，我就答應第二天去試工，因為是做兼職，計劃是每天工作四個小時的，中午和晚上分別兩個小時。

我的寒假社會實踐征程就這樣開始了，不怕說笑話，在我走過的19個歲月中，這是我的第一份工作，那一天的節(jié)奏暢響了我的第一次工作，這是我第一次掙錢。17號，我走進薩利亞，走進廚房，走進我的第一份工作，我懷著無比激動的心情，但我并不緊張，雖說我沒有真正做過什么工，但我清楚，只有內心自信才能將自己的工作做好，才能不被別人看扁自己，才能在更短的時間了解到自己立場的更多情況。

我走進廚房，我對一切都是好奇的，包括儲物室旁邊的更衣室，我以為自己不能進去，進內廚不知道說要帶帽子。廚師長將我交給了阿均，我走進了色拉間，第一件事就是洗圣女果，滿滿的一袋很快的洗完了，接下來就是學色拉間里面的活了，原以為很復雜，但并不其然，我在比較短的時間學會了里面色拉的處理，包括色拉備份和其他原材料的處理以及各種色拉的做法，一個時間段過了，畢竟自己是兼職，工作時間段并不會很長，因為我們兼職是算工時的，下班了，因為是第一次工作，真的是很不想走，但我已做了三個鐘，很不錯了。出到門外，比我前兩天到的小田叫我吃飯，我懵了，原來薩利亞每天還給16元員工餐的，我也就更加喜歡這份工作了。

晚上六點上班，我提前二十幾多分鐘就到了，因為我沒有忘記走進薩利亞前的承諾：用更短的時間學更多的東西，用勤奮彌補自己的不足。走進色拉，我開始背起了各成分的重量和大概的評估，因為開始聽說結束后要進行考試，后來才知道只有全職成員升級才會考試，但我并不覺得白費心力，而是讓我對自己的工作更為喜歡和自信。那個晚上，我一個人在色拉間迎來了一陣高潮，每每機子上出單時我就會有些許興奮和緊張，當同時出很多單時，還真的會擔心自己會招架不來，就連店長也對我說：你啊，不要緊張，你一緊張，就會做錯單，外面就會端錯單，然后就會亂成一團。我點了下頭，說我不緊張是不可能的，那是我的第一份工作，而且我做的那個色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎么可能會不緊張，但我會記得店長的話，因為她真的說出了我的內心和我一直擔心的問題，第一天就這樣過了，似乎我的廚房小師傅阿均對我的表現評價不差，我懷著喜悅的心情告別了我的第一份工作的第一個日子。

一天又一天的過去，在廚房里面，我慢慢的了解到里面的我和與我同在的幾位兼職都是廚房的后勤助理，但我心甘情愿，也很高興能夠擁有這樣的工作，我為自己的寒假工感到驕傲，我們廚房的每個人都會盡量的學會里面所有的崗位和后勤工作，我先后學會了分“sp”、分“j”、壓“d”、做披薩、煮黃飯，打色拉醬和去皮茄、切羊排、配蝸牛、洗碗、刷地板……

自己努力，希望用行動證明自己，況且得知從2月1日起工時會從9元變到11元，在廚房大家又會很熱心、友好，真的很棒，希望自己第一次工作可以為自己以后的路開個好頭，真真切切鼓起自己內心深處事業(yè)的那顆仍柔睿的心。

每天的工作，不僅幫助我打發(fā)了時間和完成學校布置的作業(yè)，還讓我嘗試了一系列的第一次，第一次了解到微笑才是最好的溝通，第一次了解到洗碗也會有屬于它自己的學問，第一次了解到就算是對手也應對他微笑，第一次懂得什么叫打卡，第一次懂得儲物室的分配是如此講究，第一次懂得就算是再大的夢也要從零一步一步的攀升。

廚房的我們，總是沉浸在微笑或繁忙中，每天的12：00――14：00、18：00――20：00是店里的高峰期，那個時候，我們大家都是分工清晰，合作有致，當完成很多單時大家就會歡呼，我們兼職的也不例外，因為店里生意好，我們兼職就會有機會加工時。

在里面，我會很認真的悉聽長者的話語，花比別人多的時間做同樣的事情，我會時不時看看哪里會更需要自己的幫忙，看看主位會不會缺點什么;在那里，通過很多的細節(jié)，我看到了自己很多的不足，應該在需要的場合學會一心多用，在必要的時候學會“好”和“快”兼并，在繁忙中學會淡定和穩(wěn)當。不要總是過于依賴，要主動學習知識，要有屬于自己最精的一檔。比如說在洗碗的時候真的應該能夠洗得更加快一點，在做披薩時要注意主位有沒有叫自己加芝士或是有沒叫自己拿點“d”過去，在多個工作同時需要做時怎樣學會側重和穩(wěn)住自己的同時加快速度。下班后點到餐時，沒事我就會在外臺幫幫忙，原因很簡單，與更多的人接觸能學到更多的東西。當然啦，那個時候反正閑著也是閑著，那樣還可以與外臺人員溝通下，有益無害的，何樂而不為呢?

一個月很快的就過去了，我剛好做了30天，前半個月有68工時，后半月有57工時+12工時，我很高興，在昨天我查知工資卡已有工錢時，我真的是無比激動的，那是我掙的第一筆錢，我笑了，我爸媽也笑了，我在沉思著，這個寒假雖說沒能回老家，但仍是我最珍貴的個寒假，我會記得。我沒有動工資卡里面的錢，我很激動，不知該怎樣感謝我們的廚師長和店長給我的這次機會，不知怎么感謝阿均和副廚師長的精心教導，也不知怎么感謝其他的兼職陪著我一起走過這不尋常的寒假。

每每有機會我就和店里一些長輩聊聊瑣事，我了解到店里的一些福利流程，工資安排情況，用人精處和價位安排的合理性，懂得要把自己和所在店緊密聯系起來，要另自己言行舉止與所在店聯系起來，時刻為店做宣傳，提高店與自己的形象，也懂得通力合作的力量，在一個團隊中僅僅靠自己的能力是不可能搞好一番事業(yè)的，只有在一個有人緣和能力兼并的領導下，各成員能夠毫無保留的努力工作，將工作與切身利益相結合才能維持和操辦好一個企業(yè)，還有就是了解到在里面工作的很多“訓練員”在大學期間的所學的專業(yè)和他們現在的工作是沒有關系的，這也就說明大學生除了學習書本上的知識外，還得多參加社會上的實踐活動。總是“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人是不能適應當代講究的人才社會的。大學生要懂得在實踐中帶著自己的思維去思考問題。用實踐活動鞏固所學過的理論和開發(fā)新的理論，在實踐中總結經驗，然后將自己的能力充分得以表現和鍛煉，更為重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會適應能力。

前天，我工作的最后一天，我和另外兩個同事喝了一瓶酒，只為大家高興，這個日子，我記著，我工作滿一個月的日子，當我在店里做每一件事時，我總會將它視為最后一次的去珍惜，我雖是笑著，但內心的不舍得又怎有稍息的怠慢呢?我們傾計了很久，什么都講，還去免費喝了店里的飲料，想到這里心里就會自然而然的想笑，我不會忘記曾經有過他們的陪伴，也不會忘記他們的面孔。在那里，我看到了一股泉流的力量，將會越來越大，綿綿不斷的承襲下去。

店長管理方案的成功，廚師長的領導能力和親和力，副廚師長的認真和公正，新東方分店廚師長的嚴格和能力，阿均的穩(wěn)當和隨和，阿杰的努力和雄心壯志，阿海時不時的露齒，阿超倒的飄香奶茶，阿強的微笑，和阿棠一起回家的路……，這些都會是我永恒的回憶，時間過了，寒意卻還是很濃，就在鴻大廣場的薩利亞，駐扎了我永恒的回憶和財富。我深深的記著。

時光如流水，總在我們不經意間靜靜地流逝。不知不覺在大學已度過了一學期的時光，迎來了我上大學的第一個寒假。大學生活正式步入了正軌，我意識到自己應該充分利用假期，來鍛煉自己。把自己所學的理論知識應用于實踐，從實踐中不斷分析總結，從而提高自身的能力。我想一個大學生之所以有別于中學生就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力。在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。假期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會。同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社會，回報社會的一種良好形式。同時大學生社會實踐活動是適應新世紀社會發(fā)展要求，培養(yǎng)全面發(fā)展型人才的需要，是加強集體主義，愛國主義，社會主義教育，升華思想的有效途徑。

第六篇：寒假社會實踐調查報告

時光飛逝，轉眼間，寒假就快過去，新的學年就要開始。在這個寒假里，我嘗到了生活的現實和不易?；蛟S，這種真切的體會，才是我最寶貴的收獲。寒假期間，我利用此次難得的機會到一家玩具公司參加實踐，此次實踐讓我獲益匪淺。

這次實踐我是一名玩具銷售人員，通過招聘廣告我聯系到銷售餅干的業(yè)務員，面試后，業(yè)務員接受了我的實踐請求。我的工作時間為早上8點到中午12點，然后從下午2點到晚上6點。我有一個同事和我一樣是在校大學生，由于我們以前都未做過這方面的工作，所以前幾天業(yè)務員同我們一起上班，教授我們一些促銷技巧以及注意事項。

開始我還不好意思主動向顧客推銷，一次一次的嘗試，不顧及太多所謂的面子，像對待朋友一樣真誠的對待每一位顧客，就會自然很多，當然業(yè)績也一步步攀升，同事和我一樣也很快適應了工作。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客，我們也能及時采取其他措施維護到自己的柜臺和老板。

其次，我發(fā)現與同事的相處以及與周邊柜臺銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之一，人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系，使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中，工作質量自然就穩(wěn)步上升。這樣不僅利于自己的工作也利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，現在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢，以后畢業(yè)也比較容易適應社會。

另外，我還是覺得這次實習時間有限，對于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西，雖然以前政治課有學過一些有關這方面的知識，但是這并不是簡單的課本知識就可以解釋的，這必須是我們不斷實踐不斷摸索的，通過豐富的經驗，不斷總結的，也應算是一種學問了。更多的東西我還不能體味到，明年暑期我還會繼續(xù)我的社會實踐旅程。而且我要找一個與我的專業(yè)對口的工作，進而更好的豐富自我。挺高自身素質，做社會需要的有用之人。

通過這次實習，我接觸到了一些不同形式的獎懲制度，例如：定量提成制，彈性提成制等等一些制度，這些制度都從不同的方面、不同程度激發(fā)我們的工作熱情，不得不佩服商人們的智慧。還有，就是銷售模式的不同也同樣刺激了不同心理的消費者，例如：定量減價制、贈品制、代金券等等，也是很多銷售方法，使我大開眼界。迎合顧客的心理是很關鍵的，也這恰恰能映射出一個優(yōu)秀銷售員的專業(yè)能力及專業(yè)素質。我們依然要不斷摸索，即使是有豐富經驗的“老”銷售員，不斷的學習才是不斷進步的捷徑。

這次實踐讓我更加明白了學校和社會的不同。在學校，每天有作息時間表約束你。課程表會告訴你，今天該干什么，明天又有什么事情要做。而在這里，你可以無所事事地像木瓜呆在那兒，然后老板不滿意你的表現扣你工資或者將你開除。積極的就是主動接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產品。這也實在鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。我們膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法，然后再作出適當的回應，不至于慌張得不知所措。我們必須主動努力才可能繼續(xù)干下去。在學校，每一個學生都在為取得更高的成績而努力，雖然這也存在的競爭，可校園里總少不了那份純真，那份真誠，一般不會招來嫉恨與報復。可是在社會中，優(yōu)勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經濟利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關系復雜，這一切都需要我們有經驗去處理。盡管存在競爭，我們還得不斷學習別人優(yōu)秀的地方，這需要我們有經驗去調整自己的心態(tài)。而這些經驗需要日積夜累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可成的。這些事情很多同學沉浸于學習與消遣還未來得及思考，便忽略了社會實踐的重要性。

旅游，隨著人民生活水平的不斷提高，已成為時尚選擇。旅游業(yè)的開發(fā)，不僅能充分利用區(qū)域資源優(yōu)勢，還能推進環(huán)境治理，營造文明向上氛圍，挖掘能供游覽的景觀特色，不斷塑造區(qū)域絢麗多姿的美感，吸引游客觀光。前衛(wèi)生態(tài)農業(yè)旅游區(qū)農家旅游項目，正是在社會化旅游大格局不斷形成的背景下，抓住機遇脫穎而出的。本著政府搭臺，農戶唱戲，為民辦事，大眾參與，協(xié)調管理的原則，旨在綠化、凈化、美化村莊，加大生態(tài)農業(yè)全球500佳環(huán)境建設，充分發(fā)揮小區(qū)市級文明功能優(yōu)勢，圍繞經濟建設這一中心，致富百姓，展示前衛(wèi)精神文明建設風采的宗旨。在縣委、縣政府和縣旅委、鎮(zhèn)黨委的直接關心支持下，金秋十月隆重推出的“住農家屋，吃農家飯，學農家活，享農家樂”活動一炮打響，贏得了聲譽，取得了較好的經濟效益和社會效益。實踐證明，開發(fā)農家游旅游特色項目，深得都市游人的歡迎，其開發(fā)市場廣闊，前景無限美好。據有關人員介紹，計劃3年內通過不斷建設和自我完善，使前衛(wèi)生態(tài)村"農家游"成為上海地區(qū)乃至全國一流的休閑新景點。

在采訪了有關的領導之后得知，“農家游”在上海地區(qū)目前沒有現成的模式，在考察總結四川成都“農家游”經驗的基礎上，因地制宜，從實際出發(fā)，探索出一條獨具特色的前衛(wèi)生態(tài)“農家游”經營機制。準備組建“農家游”旅游接待服務公司，其職責主要是與大西洋旅行社合作，對外宣傳促銷，組織團隊，對內做好服務接待工作，并成立旅游接待處和綜合服務隊。其次是提高服務水準?！稗r家游”雖不象賓館那樣正規(guī)，但在服務接待上，嚴格按照賓館的服務體系，貫穿于整個接待的始終。一是服務上體現優(yōu)質化。加強對接待人員和農戶的培訓，提高其綜合接待素質。在接待過程中既要體現農家的熱情好客，又要樹立“以人為本”的服務理念；二是在操作上形成規(guī)范化。游客統(tǒng)一在旅游接待處登記，選擇所食宿的農家。對團隊游客，導游（講解）員按照接待程序組織游覽和各項參與性娛樂活動，對散客，由接待員負責做好旅游向導；三是在管理上形成制度化。成立“農家游”督查隊，定期或不定期地對負責接待的農戶、警務室、“農家游”招待所等進行日常監(jiān)督、檢查，確保整個接待過程安全、合理、衛(wèi)生；四是在菜肴上形成特色化。推出醬瓜白扁豆、煮豆節(jié)等崇明農家特色時令菜肴。

通過這次的調查和實踐使我對前衛(wèi)村有了全面的認識和了解，也鍛煉了我自己的社會工作能力，意義頗大。相信隨著崇明的大開發(fā)、大開放，前衛(wèi)村的前景也將更加燦爛，期待的同時我也祝愿這個美麗的地方。