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第一篇：社會實踐實習(xí)總結(jié)

下面做一下打工實習(xí)小總結(jié)，說是打工，因為一個月有八百的工資，說是實習(xí)，因為和自己專業(yè)接近，是一個挺好的鍛煉機會。剛開始覺得八百很少，可是到公司才知道，自己其實會做的沒多少，給大二的我八百已經(jīng)不少了，而且還管兩頓飯，管住宿，最重要的是一個很好的鍛煉機會。有時我就在想，公司花錢讓我們實習(xí)對他們到底有多少利益，我們能做的沒多少。

那天下午剛到舜土機構(gòu)，真的很激動。舜土機構(gòu)位于北京南四環(huán)總部基地，它的周圍都是某某、某某集團的高樓，真的很向往以后就在這樣的地方當一個白領(lǐng)。公司給我們開了一個小型的見面會，連董事長和公司的兩位老總都來了，我們很震驚，很吃驚！在見面會上，其他人都說歡迎歡迎，但是董事長很犀利，他就說了兩三句，其中一句是：“希望給彼此留下好印象，不要在這混日子?！卑Γ焕⑹嵌麻L，說話真的很犀利。事后才知道，董事長和兩位老總這三巨頭，兩個是北大畢業(yè)的'，一個是哈工大畢業(yè)的，都是注冊土地估價師。我的天啊，太有范了！

我覺得這個公司挺好的，員工的待遇應(yīng)該也不錯（我猜的）。公司管早飯和午飯，不管晚飯，還有住宿補助，每天九點上班，下午五點半下班，中午吃飯休息一個小時，周六日休息。在這已經(jīng)一個星期了，可能是我分到的部門的原因，還有是暑假實習(xí)生的原因，幫不了他們什么大忙，有時挺閑的，而且我這個部門出差最多（以至于部門只剩下一個員工鎮(zhèn)守，其他人都出差了）我就更幫不了什么了。但是被分到其他部門的同學(xué)，卻只能整天對著電腦畫圖，我都很難想象，如果每天對著電腦，怎么受得了。

如果以后我在這樣的公司上班，每天對著電腦，吃飽了就坐在電腦前，也不運動，遲早會長胖的。而且周六日都愿意休息在家，哪有鍛煉的機會?。?！這個公司員工還好，每天上午都做第八套廣播體操，而且公司還有乒乓球案子，休息時可以鍛煉一下。

還有就是來公司以后，更堅定我考研的信念了。因為公司的研究生遠遠多于本科生，還有好些博士，本科生剛來那一會可能受到歧視，而且名牌大學(xué)和普通大學(xué)的畢業(yè)生待遇差的太遠了。不過如果你實力很強，你肯定能混好，但是我不是那實力強的，還是努力考研吧！

第二篇：社會實踐實習(xí)總結(jié)

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。炎炎夏日,激情八月,在親朋好友的介紹下,我獨自開始了我的社會實踐活動,來到了寧波港集裝箱運輸有限公司嘉興分公司。雖然只有短短的一個禮拜的時間,但我卻獲益匪淺……

學(xué)校是一個小社會，步入大學(xué)就等于步入半個社會。我不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，我們只有深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實踐中去，才能發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。

這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。我認為以下三點是在實踐中缺少的。

一.要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的工作讓我認識更多的'人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前在這方面不重視，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會經(jīng)常出現(xiàn)冷場，很尷尬。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

二.要有自信克服膽怯心態(tài)。自信是對自己能力的肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。有時候自己的社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

三.工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

大學(xué)是一個教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地。社會是一個很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會。親身實踐，而不是閉門造車,實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍,增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力,為認識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。

第三篇：高中生社會實踐報告

在注重素質(zhì)教育的這天，學(xué)校要求學(xué)生假期進行社會實踐作為促進進學(xué)生素質(zhì)教育，加強思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐創(chuàng)新潛質(zhì)的重要途徑，一向來深受學(xué)校的高度重視。社會實踐活動一向被視為培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。

學(xué)校是一個小社會，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，透過社會實踐的我們深深認識到社會實踐實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合大學(xué)，只有正確引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)社會，投身到社會實踐中，才能是我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后步入社會創(chuàng)造良好條件；才能使我們學(xué)有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。

今年假期我和班里的幾個同學(xué)一塊去南方浙江電子廠打工，此次的打工經(jīng)歷使我人生中的第一次外出打工，因此，也讓我學(xué)到不少東西。

一、實踐目的

鍛煉自己提高適應(yīng)社會的潛質(zhì)，促進自己的實踐潛質(zhì)；減輕家里負擔(dān)體會父母的艱辛；培養(yǎng)自己的肅立自強的潛質(zhì)；增加社會閱歷，為步入社會積累經(jīng)驗；磨練自己的性格。

二、理論材料

這次的實地點是日本電產(chǎn)芝浦(浙江)有限公司，它是一個外企工廠，專門制作電子產(chǎn)品的，這個地方是個工業(yè)園區(qū)，幾乎所有的工廠都是外資投辦的。

日本電產(chǎn)芝浦(浙江)有限公司是日本電產(chǎn)集團旗下的日本電產(chǎn)芝浦株式會社的海外子公司。公司成立于1999年，注冊資本6808、2萬美元，總投資152億美元，總占地面積平方米，廠房面積平方米，現(xiàn)有員工3000人。

公司主要生產(chǎn)空調(diào)室內(nèi)室外機用馬達、洗衣機、空調(diào)凈化機等白色家電用馬達、環(huán)保熱水器馬達、洗碗機水泵馬達、辦公設(shè)備精密馬達、電動工具、工業(yè)馬機械、風(fēng)力發(fā)電用馬達以及工業(yè)用水泵油泵、化工用特種馬達。公司總生產(chǎn)潛質(zhì)為每月220萬臺，其中空調(diào)機用馬達占公司總生產(chǎn)潛質(zhì)的90%。生產(chǎn)的無空調(diào)用直流無刷馬達占全球市場首位。作為世界絕大多數(shù)主流空調(diào)廠商的最佳合作伙伴，與日本的松下、夏普、大金、東芝、日立、三菱以及韓國的lg、三星，中國的海爾、海信、美的、格力、長虹等大公司持續(xù)著長期的合作關(guān)聯(lián)。并為美國的百得，瑞典的伊萊克斯，等著名公司帶給各種家電和產(chǎn)業(yè)用的馬達。

初次出來打工，也是長這么大第一次跑的這么遠。但是還好，正因不是自己一個人出來的，和好幾十個同學(xué)來的，總算不是那么悲催。

在那里進行了為期兩周的培訓(xùn)，這也算是個過渡期吧，讓你提前了解一下廠里的狀況。早上6:15起來，洗洗刷刷然后再去工廠的路上買點早餐走著吃著(正因工廠離住宿的地方不是很遠，走著也就15分鐘的路程，不用每一天都是急急忙忙的趕公交，這點令我很是欣慰)，進了工廠的大門再往里走，先是進入到更衣區(qū)，(一身白色的工作服稍微帶了一點淺綠色的邊兒，還有一個白色的帽子)，換過衣服我們就急急忙忙的去刷卡簽到(刷卡時刻是7:00至7:30，過了這個點就刷不上了)，漏刷一次卡就算是曠一次工，遲到是要扣工資的(具體的視車間而定)，累計超過三次就會被辭退，因此我們每一天早起都會警醒自己刷卡是頭等大事，刷過卡我們就來到教室11:30下課去吃飯吃完后有一個小時的休息時刻然后繼續(xù)培訓(xùn)兩周的時刻快過去了，快到了分配車間的時候了，這天來了個人將名單分配了一下，我被分到北區(qū)，里總長有那么點遠。下午的課沒有上，我們跟著這個人步行到了北區(qū)，這個廠區(qū)挺安靜的就是位置有那么點偏，外面就是大馬路，沒有店面我們跟著領(lǐng)頭的人進了更衣區(qū)這邊的更衣區(qū)明顯比總廠小了不少，隨后領(lǐng)著我們參觀了車間，車間里又寬敞又干凈，有六條生長線，每條生產(chǎn)線從排頭看到排尾，齊刷刷的一排人站在那里手里一向不停的工作，把我們交給車間老大有他分派每個人的生產(chǎn)線，然后由每條線上的班長帶領(lǐng)各組的新人區(qū)熟悉線上的呆板設(shè)備每個新成員旁邊都會有一個老員工，用飯時刻各組是叉開的。我的是下午5:30去用飯這邊的人少餐廳也小，伙食也是馬馬虎虎分廠到底是分廠，但是有一點就是這邊清凈，我比力愛好。飯后有20分鐘的蘇息時刻，5:50進車間繼續(xù)干活，中間有一次10分鐘的蘇息時刻也是錯開的9:30下班回到宿舍還能和同學(xué)侃一會兒再睡覺，第二天早上6:00起來的，正因這個廠區(qū)有點遠怕遲到所起氣的比力早也是路上買的飯走著吃著，20分鐘的路程到了廠區(qū)，換了衣服去刷卡簽到，正因來的.有點早，夜班的還在工作，我們就在蘇息室里歇歇，7；40上夜班的同仁們下班了我們進了車間開始工作我是檢驗做出的馬達合格與否，那指甲蓋的馬達可真多，一上午一向在干活，由于是新人來了，因此這兩天沒規(guī)定產(chǎn)量，可能是工作熱忱大家都挺能干的。11:40了，我們?nèi)ビ蔑?，可能平時在家里和學(xué)校挑食慣了，單調(diào)的飯菜讓我很沒胃口，但是看不吃就得挨餓，站那工作一天不是說話的，縱使多么的不合胃口也得吃。飯后有五十分鐘的蘇息時刻由于外面的蘇息室人太多因此我就坐在車間門口的蘇息室倚著墻小憩一會，進車間的鈴聲想了我們就又開始了繼續(xù)工作，車間里亮亮堂堂的沒有一點黑的感覺。就這樣干了兩天，開始給我們下產(chǎn)量了，根據(jù)前兩天的工作狀況給我們定產(chǎn)量，接下來的日子不好過嘍第一天規(guī)定是個產(chǎn)量。大家就開始拼命的工作，要到達產(chǎn)量真不是件簡單地事，可能由于我們這些學(xué)生是新手，為了趕產(chǎn)量，流到我那檢驗的那一關(guān)，不合格的產(chǎn)物也是成把成把的(一版100個，一臺檢驗機一次能夠檢驗400個)，壓力都很大，前線的也是忙得連汗都來不及擦，到了晚上9:15時，我們才做了8000出頭沒有到達產(chǎn)量，大家內(nèi)心都很急但是也沒啥，9:25我們犯動手中的活摒擋工作臺，夜班的來接班，第二天早上來到車間組長調(diào)集線上的所有人開會訓(xùn)斥然后回到崗位繼續(xù)工作。接下來的就是盼著下班回宿舍，累的倒床就睡了。

兩周一調(diào)班。

夜班的日子來了，夜班的廠區(qū)更是清靜。晚上6；40從宿舍出發(fā)，路上買點吃的進到廠里首先換衣服，其次刷卡，來的早就到蘇息室里先歇著。7:40進車間接班第一天夜班可能是第一次上夜班興奮也可能是白天睡得時刻有點長，因此不犯困。但是，接下來的日子就很犯困特別是23:30用飯那會，困得都懶得去用飯了外面還有幾絲涼意。又一次，是在累的困得不得了，最后熬到飯點上，我沒去用飯，坐在外面的蘇息室的椅子上倚著墻睡著了，當我醒來時一看時刻睡過頭了，就趕緊整理衣服進了車間，早上七點四十下班吃過早餐回到宿舍大家倒床就睡中午飯都不消吃直接到下午醒來直接去吃點上班。

我們就這樣在哪干了50天，到開學(xué)的前幾天回來了。

三、理論結(jié)果

經(jīng)過這些天在外面的履歷，我學(xué)到了也體會到了不少東西。

1、掙錢的艱辛

本人在學(xué)校里花的錢不是那么容易就到手的，不會再亂揮霍了，把錢花到該用的中央。也許我們從父母那兒的來的容易，可那是父母用血汗掙來的。

2、感恩父母

只身在外工作時要時常給家里打個電話報個平安，別讓父母擔(dān)心。

3、知識拓展

假期時刻是個很不錯的注意，不僅僅能夠然我們提前接觸社會而且還能鍛煉我們的潛質(zhì)，有人說:大學(xué)是個小社會，社

第四篇：暑期社會實踐報告

一、實踐目的：

之所以選擇該商場作為實踐單位一是想了解家電商場運行情況，以及家電下鄉(xiāng)政策的推廣情況，二者是想挑戰(zhàn)一下自己，試試自己的銷售能力如何。第三在不斷的學(xué)習(xí)與實踐中提高自己，融入社會，體驗就業(yè)，為將來的走出社會打下良好的基礎(chǔ)。

二、實踐概述：

本次暑期實踐分為兩個階段，試工階段和正式上班階段。

（一） 試工階段：

試工階段是三天，地點在金太陽家電商場，試工階段主要是學(xué)習(xí)有關(guān)產(chǎn)品知識、家電下鄉(xiāng)具體政策以及產(chǎn)品的相關(guān)銷售技巧，同時也是公司的一個考核期，看我能否勝任此份工作。由于賣場比較大，各個產(chǎn)品都有相關(guān)的負責(zé)人，因為之前都沒有經(jīng)過任何的培訓(xùn)，直接到賣場實訓(xùn)，所以試工第一天有點不知所措，主要是熟悉賣場結(jié)構(gòu)格局，聽、看主管怎么跟顧客介紹產(chǎn)品，達到一個熟悉環(huán)境的目的。第二天，有人為我們培訓(xùn)告訴我們具體的工作流程等。其實，一開始我們的工作并不是當售貨員，這段時間超市在搞家電“以舊換新”的活動，也是順應(yīng)國家號召家電下鄉(xiāng)的舉措，而我的工作就是負責(zé)向市民宣傳這一活動兼咨詢員的身份。下午開始直接開始介紹產(chǎn)品，在學(xué)習(xí)中實踐，實踐中學(xué)習(xí)。第三天，產(chǎn)品知識基本掌握，試工階段也結(jié)束了！

（二）正式上班階段：

其實，在以前我曾見過這種活動，所以這次培訓(xùn)效果還是比較顯著的，沒用多大點功夫我就熟知各項事宜。半個小時后，我已坐在商場里當起了“咨詢員”，面前有張桌子，桌子右前方豎著一個牌子，上寫著“咨詢處”，也掛有橫幅“家電下鄉(xiāng) 以舊換新”?？粗杏X著這些，心里莫名的感到一種自豪。在我耐心給詢問的顧客解釋的時候，身后旁邊漸漸聚集了好些人，他們都在全神貫注的聽我講解，忽然感到一陣緊張。后來慢慢的緊張漸漸變淡。我盡自己最大的努力把自己知道的以及自己的理解統(tǒng)統(tǒng)告訴人們，看見他們帶著一種理解了的表情離去，真的很是欣慰！

“以舊換新”的活動只持續(xù)了四五天，之后是商場各式各樣的促銷活動，工作方法大同小異，這樣一直工作了十幾天直到商場活動告一段落。雖然時間不是很長，但是在此期間我還是學(xué)到了許多東西，明白了許多道理，對人生也有了新的領(lǐng)悟。

三、實踐總結(jié)：

在實踐的過程中，我發(fā)現(xiàn)不管是自身、公司還是超市本身都存在著一些需要解決的問題，總結(jié)有以下幾點：

（一）自身：前期學(xué)習(xí)不夠，銷售方面的.技巧也有待提高，理論的基礎(chǔ)還是夠扎實，相關(guān)的銷售心理學(xué)還有推銷的技巧各個方面的理論知識都需要有進一步的提高。

（二）商場的員工辦事效率有待提高，員工分工不大合理，沒有把任務(wù)分配清楚，各個區(qū)的責(zé)任沒有落實好，導(dǎo)致出現(xiàn)了問題找不到負責(zé)人。 實踐的過程中我了解到，“家電下鄉(xiāng)”政策得到了眾口一詞的好評，自“家電下鄉(xiāng)”的政策實施以來，家電商場的營業(yè)額得到了提升，“薄利多銷”也成為了家電買賣的主流。購買“家電下鄉(xiāng)”產(chǎn)品的農(nóng)民占購買家電農(nóng)民總數(shù)的百分之九十五以上，在下鄉(xiāng)產(chǎn)品中，海爾的冰箱、洗衣機等都是較受廣大農(nóng)民青睞的產(chǎn)品?！凹译娤锣l(xiāng)”政策在一定程度上可謂是深入人心。

本次暑期社會實踐感慨良多總結(jié)有一下幾點：

（一）要想做好工作，良好的溝通是關(guān)鍵。

無論是與同事還是顧客，溝通都是很關(guān)鍵的，尤其是工作之初，很多事情都需要良好的溝通，掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證，溝通不好，事情解決不了，影響心情，銷量就會降低。人與人相處是一門很有學(xué)問的藝術(shù)，人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，現(xiàn)在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，

我們應(yīng)當權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。

（二）顧客是上帝，領(lǐng)導(dǎo)也是上帝。

相對于服務(wù)行業(yè)來說顧客就是上帝，只要把顧客伺候好了，一切都好辦。這句話真的一點都沒錯，在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客，但是只要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的，再者，領(lǐng)導(dǎo)也是上帝，領(lǐng)導(dǎo)是就是領(lǐng)導(dǎo)，作為領(lǐng)導(dǎo)工作上就要尊重他，服從管理，與領(lǐng)導(dǎo)絕對不能有正面的沖突。

（三）努力、努力、再努力！

雖然是短期的實踐，但是暴露出了我學(xué)習(xí)很多不足之處，比如銷售心理學(xué)，懂得這門學(xué)問的話我相信我會做得比現(xiàn)在更好。在接下來的學(xué)習(xí)中要不斷的學(xué)習(xí)和摸索，不斷的總結(jié)經(jīng)驗，學(xué)好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實踐會有所提高。

以上是我自己覺得在這次暑假社會實踐學(xué)到了自己覺得在社會立足必不可少的項目。 總而言之，作為大學(xué)生的我們，一定要讓自己多多參與實踐，使得思想在實踐中得到升華，更好的認識和適應(yīng)社會生活，更好的領(lǐng)悟人生的真諦和做人的道理，為將來以后走出校門，走向社會打下牢固的基礎(chǔ)！

第五篇：高中生社會實踐報告

實踐目的：

為了增強中學(xué)生自身的社會實踐能力，也為了更能對未來就業(yè)形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作，以此來充實、鍛煉自我的社會生存能力，進而掌握社會發(fā)展的時代趨勢。由于自己從事的多是一些餐飲行業(yè)，所以也就漸漸的對這個以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。

伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響，各餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨的影響。正是基于此，本人也就更加的關(guān)注當前餐飲業(yè)未來的發(fā)展現(xiàn)狀，并盡可能的深入其中，并在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點和認識。

實踐對象：

百勝蜂金庭門店是個以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè)，雖算不上幾星級酒店，但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當不錯的。而且深受顧客青睞，而往往施不應(yīng)求，經(jīng)營也非常有特色，服務(wù)質(zhì)量很好，注重以誠信來經(jīng)營，下面我也就將結(jié)合上面的時間經(jīng)歷談一談我對當前餐飲行業(yè)的幾點建議。

實踐過程：

我們一早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實踐活動，就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天，當我們踏出店門時，真可謂身心疲憊。

實踐結(jié)論：

在我看來，餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”，實現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個環(huán)節(jié)，并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來，也只有這樣，餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價上漲等外部環(huán)境所帶來的負面影響。

一：良好舒適的就餐環(huán)境

良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素，店面小有時并不重要，但舒適、干凈的環(huán)境會無形中影響到顧客的心情。當我們外出就餐的時候，我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣？我們首先關(guān)注的是，這里的衛(wèi)生是否達標，能否保證我們吃飯的安全。現(xiàn)代社會，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于吃飯的講究也就越來越重視。所以，良好的就餐環(huán)境對餐飲行業(yè)來說極其重要。這一方面，百勝蜂金庭門店倒做的不錯，店長在就餐環(huán)境方面則及其的.重視，并身先士卒的維護周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境，再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色，更是吸引了眾多來此就餐的顧客。

二：良好的飯菜質(zhì)量

眾所周知，各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜，以突出飯店的經(jīng)營特色。在突出特色的同時也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道，每個人對飯菜都有自己特的喜好，有些顧客甚至?xí)δ承╋埐诉^敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌，而豐富其他菜種，并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面，我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關(guān)管理的知識，所以對飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對飯菜質(zhì)量的格外重視，所以來此吃飯的人特別多，用座無虛席來形容有時并不夸張。而且據(jù)我觀察，該門店非常注重服務(wù)質(zhì)量，如果有顧客映菜有問題便立即更換，而且員工個個有禮貌，待人友好。

三：全方位的人性服務(wù)

良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點。首先，人畢竟是有感情的，服務(wù)人員的服務(wù)也會間接影響顧客的心情。據(jù)我所知，目前從事飯店服務(wù)人員的多是一些80后出生的孩子，由于他們并未經(jīng)歷過老一輩的艱難生活，所以他們對金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時更帶一種叛逆，而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次，從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應(yīng)該實施人性化的管理方案。要時刻關(guān)心、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣，飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作，飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這，也正是“和諧社會”所一直倡導(dǎo)的。

實踐總結(jié)：

在長期的工作實踐中，我漸漸的對餐飲業(yè)的各個環(huán)節(jié)有了進一步的了解和認識。而以上則是我對餐飲行業(yè)的幾點建議。餐飲業(yè)只有與時俱進曾能夠不斷在社會飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環(huán)節(jié)又不事立而存在的，我們只有充分的結(jié)合其各個環(huán)節(jié)的特色，我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè)，從而實現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。