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第一篇：高中暑假社會實踐報告

實踐單位：xx有限公司。

實踐時間：xx至xx。

實踐資料：西餐廳服務與西方禮儀培訓。

實踐目的：透過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。

隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。

在XXX有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在那里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。

從一個對西餐行業(yè)無知的少年轉(zhuǎn)成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領(lǐng)導的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不明白牛排還要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎樣熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨日才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。

在XXX實習最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人帶去溫馨細微，物有所值的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么XXX的服務魅力有是什么呢？那就是一張誠摯動人的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人帶去優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人帶去富有人性化的和藝術(shù)化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人有頻頻光顧的欲望。

在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！

結(jié)束語：通過這次社會實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習帶去了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會以此為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！

第二篇：暑假社會實踐調(diào)研報告

一開始，我并不是順德職業(yè)技術(shù)學院大學生暑期社會調(diào)研實踐隊的一員，但后來的.相遇及后來發(fā)生的一切，我更愿意說這是一種緣分。

20××年的暑假一如既往地從7月開始，南方的夏天也一如既往地熱辣。當大多數(shù)學生背著小包，拖著拉桿箱興致勃勃地往家的方向趕的時候，我和一群小伙伴去到了XX廣東工業(yè)設計城，開始了全國大學生工業(yè)設計大賽項目的工作，于是，我正式開始了早8點半晚5點半的生活。這種生活模式一直持續(xù)到8月的某一天。那天肖XX老師給我打了個電話，告訴我大學生暑期社會調(diào)研實踐隊的基本情況，并希望我可以加入這個團隊。就這樣，我和另外兩個女生正式加入了大學生暑期社會調(diào)研實踐隊。

當時，在肖XX老師的指導下，社會調(diào)研實踐隊對順德區(qū)十個鎮(zhèn)進行的居民休閑幸福感問卷調(diào)查的第一期工作（7.8-7.15）早已完成，第二期的問卷分析工作在9月1日開始。為了使數(shù)據(jù)更加豐富，我和另外一個女生決定延續(xù)問卷調(diào)查的工作。于是，我的早8點半晚5點半的生活模式演變?yōu)樵?點半晚9點的生活模式。每天5點半下班后，我就拿著一疊問卷跑去各大商場進行問卷調(diào)查。

有過做問卷調(diào)查經(jīng)歷的人都知道這不是一件輕松的事情，當你向一個陌生人提出填寫問卷的要求時，別人會用一副有色眼鏡的目光看著你，防備著你，接著他們會用各種借口拒絕你。所以做問卷調(diào)查時，我們一定要有一顆無比堅強的心，就算被別人拒絕了一百次，我們也要有還笑得出的心情，然后接著去再接再厲。還有就是，我們在做問卷調(diào)查的過程中，要注意自己的言論措詞，向別人說清楚我們情況，尊重別人，但也不卑屈自己，因為我們是平等的。最后，我們要學會總結(jié)，如果我們被別人拒絕了，不要急著去找下一個人，想想為什么，如果下一次遇到相同的情況，我們有沒有挽回的機會。

此次社會調(diào)研的目的是為了了解順德城鎮(zhèn)居民的休閑幸福感情況，為順德政府提高順德區(qū)休閑幸福感提供數(shù)據(jù)依據(jù)，并提供相關(guān)解決方案建議。數(shù)據(jù)采集后，我們就進行相關(guān)問卷數(shù)據(jù)的結(jié)果分析，并撰寫調(diào)研報告。在開學的第一周，我與社會調(diào)研實踐隊的其他成員正式見面，這是一次很愉快的會面，大家很快就熟悉起來。在這次會議上，我們并進行了問卷數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)圖制作、調(diào)研報告撰寫等工作的分工安排。因為時間緊迫，再加上一些技術(shù)性的問題，我們的工作量變得很重，甚至要熬夜加點地工作。有一段時間，我常常工作到凌晨一兩點，白天又接著早起上課。我甚至覺得自己要熬不下去了，但在開學的第二周，我們還是完成了報告，不說做得好與不好，盡力了，就當是一次經(jīng)歷。

努力成長吧DD記215暑假社會實踐調(diào)研努力成長吧DD記215暑假社會實踐調(diào)研感謝這次機會，感謝老師，感謝那群與我一起努力的伙伴們。在此期間，我們遇到很多的困難，但也在其中有所收獲，學會接受與改變，重要的是，我們又認識了一群新的朋友。生活仍然在繼續(xù)著，我們?nèi)匀辉诔砷L著。