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        旅游學(xué)實習(xí)個人總結(jié)(優(yōu)秀范文五篇)

        發(fā)布時間:2023-08-11 00:00:59

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        第一篇:旅游管理畢業(yè)實習(xí)總結(jié)

        根據(jù)教學(xué)計劃的安排,在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持下,我們旅游管理教研室組織20xx級旅游管理專業(yè)49位學(xué)生于20xx年7月中旬起至20xx年元月中旬在婁底市國旅國際旅行社、婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司、湖南海外旅行社、華雅國際大酒店、寧波太平洋大酒店、上海華僑城歡樂谷旅游公司進(jìn)行了為期六個月的畢業(yè)實習(xí),圓滿完成了規(guī)定的目標(biāo)任務(wù),達(dá)到了預(yù)期的目的,現(xiàn)總結(jié)如下:

        一、實習(xí)安排回顧

        (一)實習(xí)方式

        集中實習(xí),教研室在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下按專業(yè)方向統(tǒng)一安排實習(xí)基地,實習(xí)崗位由實習(xí)單位安排。

        (二)實習(xí)點的篩選

        20xx級畢業(yè)實習(xí)單位包括酒店、景區(qū)、旅行社和旅游投資企業(yè)等四類企業(yè),其中酒店為寧波太平洋酒店、長沙華雅國際大酒店,景區(qū)為上海歡樂谷,旅行社為婁底市國旅國際旅行社和湖南海外旅行社,旅游類投資企業(yè)為婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司。

        (三)開好實習(xí)動員大會,做好實習(xí)生實習(xí)單位和帶隊老師安排

        20xx年7月2日晚上召開了實習(xí)動員大會,分別介紹了各實習(xí)單位的基本情況,強調(diào)旅游服務(wù)行業(yè)的特殊性,實習(xí)不是低級操作技能的訓(xùn)練,而是服務(wù)意識的培養(yǎng)和職業(yè)能力的訓(xùn)練。在職業(yè)生涯發(fā)展中,要想成為一名優(yōu)秀的經(jīng)理、CEO,每個人必須從一線員工做起,歷練自己,積累管理經(jīng)驗。動員大會上,學(xué)生按專業(yè)方向填報實習(xí)單位志愿,會后教研室在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下進(jìn)行局部調(diào)整。然后安排畢業(yè)實習(xí)管理工作經(jīng)驗豐富,專業(yè)知識扎實的老師為帶隊老師,其中王老師負(fù)責(zé)湖南海外旅行社、華雅國際大酒店和寧波太平洋大酒店,李老師負(fù)責(zé)上海歡樂谷、婁底市國旅國際旅行社和婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司。

        (四)抓好實習(xí)過程管理,保障學(xué)生思想穩(wěn)定

        六個月期間,兩位實習(xí)帶隊老師要么定期到實習(xí)單位作短期入駐檢查,要么電話與實習(xí)單位和實習(xí)學(xué)生聯(lián)系,開展實習(xí)對接工作,及時了解學(xué)生實習(xí)狀況,協(xié)調(diào)解決存在的問題。特別是王老師會同我院學(xué)生第三支部(旅游管理專業(yè)學(xué)生支部)書記吳老師于20xx年11月份在寧波太平洋大酒店現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生頂崗實習(xí)和作畢業(yè)設(shè)計前期準(zhǔn)備。同時,在實習(xí)期內(nèi)各位院領(lǐng)導(dǎo)分批赴各實習(xí)基地指導(dǎo)畢業(yè)實習(xí)工作,看望學(xué)生。朱強院長經(jīng)常主動與寧波太平洋大酒店的領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)系,全程監(jiān)控學(xué)生在寧波太平洋大酒店的畢業(yè)實習(xí)。

        (五)及時收集和整理實習(xí)檔案材料,做好實習(xí)成績評定

        實習(xí)結(jié)束時,實習(xí)帶隊老師和實習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師一起檢查和評審實習(xí)學(xué)生的檔案材料,評定學(xué)生的畢業(yè)實習(xí)成績。

        二、實習(xí)成效顯著

        (一)提升了職業(yè)素養(yǎng),鍛煉多種能力

        同學(xué)們到實習(xí)單位的六個月,從手忙腳亂到從容鎮(zhèn)定地獨立工作,鍛煉出優(yōu)質(zhì)高效的對客服務(wù)技能,訓(xùn)練出高超的專業(yè)能力,培養(yǎng)出良好的職業(yè)行為習(xí)慣。了解了所實習(xí)的相應(yīng)類型的旅游企業(yè)工作流程,企業(yè)文化、管理風(fēng)格,無形中積累了業(yè)務(wù)經(jīng)驗,鍛煉了管理能力。同時,提升了人際交往能力、溝通能力、應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力,為就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。其中xx同學(xué)參與婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司的“營地教育―精準(zhǔn)扶貧落地有聲”項目,該項目參與了第x屆“中國創(chuàng)翼”婁星區(qū)選拔賽。

        (二)心理成熟度增強

        旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)勞動強度大,工作時間長,獨立作業(yè),接受各項規(guī)章制度的約束,在付出體力勞動的同時,有時還要承受某些客人的無理刁難、領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥等,難免產(chǎn)生巨大的心理壓力,但我們絕大部分學(xué)生鍛煉出很強的抗壓能力、抗委屈能力、抗挫折能力以及顧全大局的意識,看待問題更加客觀,責(zé)任心增強,不斷挑戰(zhàn)自己、超越自己,心理逐漸走向成熟。

        (三)團(tuán)隊合作意識和團(tuán)隊精神增強

        在實習(xí)中,同學(xué)之間、同學(xué)與其他員工之間相互支持、相互關(guān)心、共同完成工作,形成良好的團(tuán)隊意識。例如在寧波太平洋酒店實習(xí)的xx同學(xué)在工作過程中有時工作任務(wù)重,感覺考核壓力大,其他在寧波太平洋大酒店實習(xí)的同學(xué)得知情況后,下班后主動到所在部門幫其分擔(dān)工作任務(wù),分擔(dān)她的壓力。各實習(xí)單位的同學(xué)們經(jīng)常在下班后相互看望鼓勵,噓寒問暖,討論工作方法,交流心得體會,充分地展示了同學(xué)們之間的友情。

        (四)部分學(xué)生選擇在實習(xí)單位做畢業(yè)設(shè)計

        實習(xí)結(jié)束后,共有4位同學(xué)繼續(xù)選擇留在相應(yīng)的實習(xí)單位構(gòu)思項目做畢業(yè)設(shè)計,進(jìn)一步進(jìn)行經(jīng)營管理層面的`綜合訓(xùn)練。

        (五)部分學(xué)生留在實習(xí)單位提前正式就業(yè)工作

        經(jīng)過六個月的畢業(yè)實習(xí)后,有部分學(xué)生和實習(xí)單位相互滿意,正式簽訂勞動合同,留在實習(xí)單位合適的崗位上工作。

        三、實習(xí)工作展望

        在肯定成績的同時,我們也清醒地認(rèn)識到實習(xí)中出現(xiàn)的問題:

        (一)加強過程管理

        加強學(xué)院、指導(dǎo)教師與實習(xí)點的合作,建立一個合理的模式讓實習(xí)帶隊老師有時間深入實習(xí)單位工作第一線指導(dǎo)和管理實習(xí)學(xué)生,讓學(xué)生更好地獲得專業(yè)知識和專業(yè)技能。

        (二)要科學(xué)指導(dǎo)學(xué)生釋放工作過程中的壓力

        學(xué)生突然由課堂完全走上基層工作崗位從事旅游服務(wù)工作,如何幫助他們在心理上,體能上,生活習(xí)慣上快速調(diào)整適應(yīng),這是一個非?,F(xiàn)實也是比較復(fù)雜的課題。

        (三)加強學(xué)生在實習(xí)單位空閑時間的學(xué)習(xí)活動的督促和指導(dǎo)

        有些學(xué)生平時在校內(nèi)本來就沒有養(yǎng)成特別自覺的學(xué)習(xí)習(xí)慣,不太關(guān)注理論學(xué)習(xí),到實習(xí)單位學(xué)習(xí)氛圍更淡,工作時間長,勞動強度大,加上心態(tài)沒及時調(diào)整,下班的時間更加不注意系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),這種狀態(tài)是非常不利于學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展的。

        第二篇:旅游管理畢業(yè)實習(xí)總結(jié)

        畢業(yè)專業(yè)實習(xí)是我們走出校園步入社會踏上工作崗位前最重要的社會實踐機(jī)會和適應(yīng)社會經(jīng)歷。為了提高自身能力,穩(wěn)固理論知識,明確就業(yè)方向,了解實踐工作,我們要好好珍惜這來之不易的實習(xí)機(jī)會。對于旅游管理專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生來說,實習(xí)顯得格外重要。這不但讓我們可以親身體驗專業(yè)相關(guān)的工作,還可以讓我對未來的就業(yè)有個更清晰的規(guī)劃。20xx年9月――20xx年1月我在XX旅行社進(jìn)行為期四個月的旅游導(dǎo)游實習(xí)?,F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:

        一、親身感受和熟悉旅行社、旅游行業(yè)的整體概況。

        包括旅游市場、旅行社組成部門、運作流程、業(yè)務(wù)開展、旅游范圍、旅游對象等。旅行社工作部門主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、客服、統(tǒng)計、人事、后勤七個部分。外聯(lián)主要負(fù)責(zé)旅行社業(yè)務(wù)開發(fā)和拓展,市場分析與考察,是最忙的部門。計調(diào)部門主要負(fù)責(zé)旅游團(tuán)相關(guān)事宜的安排工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等,是旅行社工作不可或缺的組成部分 。

        二、導(dǎo)游工作的認(rèn)識。

        我在實習(xí)期間,主要參與導(dǎo)游工作,學(xué)習(xí)導(dǎo)游工作的步驟和程序,了解熟悉行程路線,行程安排、景點介紹、文化特色講解。以前向往做一名導(dǎo)游只因能游山玩水,但親身接觸導(dǎo)游工作后,發(fā)現(xiàn)原來要當(dāng)一名合格的導(dǎo)游并非一件容易的事。雖然時間不長,但每次與旅游團(tuán)的游客交流時,都深刻意識到溝通技巧的重要性。如果沒有好的溝通能力,就將無法開展導(dǎo)游工作,無法給旅客帶來滿意的服務(wù)。導(dǎo)游需要好的講解,需要熟悉旅游線路,沿途風(fēng)情民俗,要和景區(qū)景點,酒店餐廳,甚至司機(jī)等不同人保持良好的溝通合作關(guān)系。

        三、導(dǎo)游必備條件。

        首先,要有強烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,具備強烈的責(zé)任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

        其次,語言清晰準(zhǔn)確,講解生動活潑。語言表達(dá)能力是導(dǎo)游最重要的基本功之一,尤其是外語導(dǎo)游,語言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,及時提供服務(wù),給顧客留下難忘的深刻印象。

        再者,具備相應(yīng)的旅行常識與專業(yè)知識。在帶團(tuán)過程中,團(tuán)隊隨時可能出現(xiàn)不可預(yù)料的問題,導(dǎo)游具有相應(yīng)的知識,就可在第一時間將損失減少至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。

        廣博文化知識面。導(dǎo)游接觸的`游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導(dǎo)游就應(yīng)該做一個"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進(jìn)行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應(yīng)對。

        最后,具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此一個合格導(dǎo)游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動順利進(jìn)行。

        在實習(xí)中,我也意識到自己的不足:一是缺乏工作熱情,缺乏認(rèn)真傾聽的耐心;二是溝通技巧欠佳;三是知識不廣,尤其日常生活常識缺乏;四是突發(fā)應(yīng)急應(yīng)變能力不強;五是地理路線不熟悉。

        幾個月的實習(xí)讓我認(rèn)識到,導(dǎo)游工作是一門大學(xué)問,僅僅從書本上是無法學(xué)來的,如:安排路線、食宿、應(yīng)對突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等。要做一個游客滿意的導(dǎo)游,需要從多方面努力,要在實踐工作中不斷錘煉。

        第三篇:旅游管理畢業(yè)實習(xí)總結(jié)

        旅游管理專業(yè)是實踐性很強的專業(yè),該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事飯店服務(wù)與管理工作,也可以從事導(dǎo)游服務(wù)與管理工作,為了讓旅游班的學(xué)生熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序,如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能等,我們利用“五一”假期帶領(lǐng)05級旅游班的學(xué)生去銀川進(jìn)行為期兩天的導(dǎo)游實習(xí)。

        實習(xí)的具體內(nèi)容包括從臨河出發(fā)到銀川的沿途導(dǎo)游,介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區(qū)、銀川市、道教、佛教等,在銀川進(jìn)行旅游景點講解,包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。

        通過導(dǎo)游實習(xí)練習(xí)了導(dǎo)游詞的寫作方法,同學(xué)們都積極搜集資料,認(rèn)真編寫導(dǎo)游詞。通過實習(xí)進(jìn)行沿途和實地導(dǎo)游模擬實踐,掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過導(dǎo)游實習(xí),實現(xiàn)理論與實踐的有機(jī)結(jié)合,更好的鞏固在學(xué)校所學(xué)的理論知識。導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,導(dǎo)游就應(yīng)該做一個雜家“上知天文下知地理”。通過實習(xí),同學(xué)們進(jìn)一步意識到知識的重要性。

        當(dāng)一個合格的導(dǎo)游要有強烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動,擁有強烈的責(zé)任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。通過實習(xí)同學(xué)們真正地把自己定位在導(dǎo)游的位置上,除進(jìn)行導(dǎo)游講解外還照顧客人的安全,意識到了服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的重要性。

        導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中相關(guān)部門的配合和支持,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此要頭腦清晰,有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動順利進(jìn)行。同學(xué)們在講解的過程中,教師作為“游客”適當(dāng)?shù)叵颉皩?dǎo)游”提出問題,進(jìn)一步鍛煉了學(xué)生們的'應(yīng)變能力。

        有的學(xué)生表現(xiàn)很好,語言清晰準(zhǔn)確,講解生動活潑。在沿途注意活躍氣氛,調(diào)動“游客”的游興。

        但也存在一些問題,由于此次導(dǎo)游實習(xí)時間安排上較倉促,學(xué)生準(zhǔn)備的時間較短,所以有一部分同學(xué)準(zhǔn)備不夠充分,不能脫稿講解;還有的同學(xué)欠缺應(yīng)變能力,對“游客”的提問不能準(zhǔn)確的給與回答;有的學(xué)生沒能準(zhǔn)確地定位,還把自己當(dāng)學(xué)生,忽視了導(dǎo)游的職責(zé)。

        此次導(dǎo)游實習(xí)整體來說是成功的,旅游專業(yè)的教師也有一定收獲,今后在教學(xué)上要進(jìn)一步加強理論與實踐的結(jié)合,改革教學(xué)方法,貼近學(xué)生實際,貼近社會。

        第四篇:旅游實習(xí)實訓(xùn)總結(jié)報告

          一、實習(xí)目的

        本次實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的理論知識、專業(yè)技能運用到實際的工作管理中,從而鍛煉自己的實際工作能力,加深對專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握;使我們的思維能力、工作能力、適應(yīng)能力、與人交往的能力有所提高,從而有效地提高我們的綜合素質(zhì)和能力。

        二、實習(xí)時間

        20xx年1月1日20xx年6月

        三、實習(xí)單位

        酒店

        四、實習(xí)內(nèi)容

        (一)實習(xí)單位簡介

        酒店坐落于青島東部海濱,1996年開業(yè),20xx年局部裝修,樓高9層,共有客房304套。青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂、商貿(mào)于一體的花園別墅型五酒店,它南鄰大海,西循綿延海岸線風(fēng)景區(qū),距青島商業(yè)中心、火車站及客運港僅一步之遙,北上一路坦途徑抵國際機(jī)場。園林式格局盡顯東方文化之精華,歐美式建筑凝筑西方典雅之風(fēng)范,陽光、沙灘、海景、花園構(gòu)成了獨具特色的風(fēng)景線。憑窗而跳,白帆碧波,沙鷗集翔;觀海聽湖,享受自然風(fēng)情。

        (二)實習(xí)工作內(nèi)容

        這學(xué)期1月1號到6月,我們旅游09級的學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了6個月的實習(xí),這也是我們學(xué)專業(yè)課以來除認(rèn)識實習(xí)以外的第一次實踐實習(xí)。這次實習(xí)主要分兩個方向,酒店和旅行社,我和絕大部分同學(xué)一樣選擇了在酒店實習(xí)。

        在酒店實習(xí)期間,我們經(jīng)歷了培訓(xùn)、工作、離職三個階段。

        首先,實習(xí)培訓(xùn)。我在客房部實習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過簡單培訓(xùn)的。領(lǐng)班先給我們講述了客房部的服務(wù)程序。

        1、客房部樓層服務(wù)員:領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關(guān)燈,關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報告表。

        2、客房部服務(wù)臺人員:查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機(jī)開市話→結(jié)帳處報退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機(jī)查話費→做記錄,報結(jié)帳處→補酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄,計算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。

        3、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報財務(wù)洗滌費表。

        4、總機(jī):查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話,一人負(fù)責(zé)核對住房情況,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務(wù)→前臺報入住(散客)→開市話,長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全部長話單報送結(jié)帳處。

        5、大堂PA:到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。

        領(lǐng)班給我們仔細(xì)講了一遍后,我對酒店客房部的服務(wù)程序有了一定了解。下午的時候,領(lǐng)班又針對客房樓層服務(wù)員做了一些培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我鋪床的是我的領(lǐng)班,鋪床的每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。首先的甩單就很艱難,普通要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單四角有模有樣的放到床墊之下,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相對應(yīng)然后用力甩幾下就行,其它可以通過細(xì)節(jié)拾掇,這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內(nèi)壁),這樣做也是為了美觀。鋪床是做房過程中總要的一步,會了這個,其余的就比較簡單了。學(xué)完鋪床,領(lǐng)班又親自演示了一遍做房的整個過程。既開窗關(guān)燈、收垃圾、鋪床、抹塵、補東西,這都是臥室內(nèi)的打埽程序。除此之外還學(xué)習(xí)了做衛(wèi)生間的程序,先收垃圾,再噴灑三液刷面池、刷浴缸、刷馬桶,最后補物品。做完衛(wèi)生間和臥室的清潔之后就可以鎖上房間,填寫做房表了,做房表要寫清楚清理每一間房間的時間及消耗品的情況。做完這些,一間房間的清理就算完成了。領(lǐng)班給我們培訓(xùn)完之后,我對做房的整個程序就有了整體的了解。

        其次,正式實習(xí)。當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失或者損壞的物品,則要記錄并上報主管。實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄弄壞電視機(jī)的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)摹T诳头坎繉嵙?xí)期間,酒店還經(jīng)常對我們進(jìn)行消防培訓(xùn),經(jīng)過多次培訓(xùn)之后,我也掌握了許多消防知識。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,我們在閑暇時間也下了些功夫來熟悉酒店和青島市,如景點和到達(dá)線路等,這樣也方便在客人問起時做相應(yīng)的回答。

        最后,辦離職手續(xù)。到了實習(xí)的最后一天,我們都很開心。領(lǐng)了各自的離職表后,按照上面的程序我們逐步辦了手續(xù)。先是在各自的實習(xí)手冊上讓所在崗位的領(lǐng)班、經(jīng)理簽字,然后退工作、退鑰匙等歸屬酒店的財產(chǎn),最后就是讓招聘主管簽字蓋章。辦完離職手續(xù)后,李總監(jiān)給我們開了會,讓我們反映了實習(xí)期間的問題和感受,并對我們提出的問題做了一些解釋,最后還表達(dá)了歡迎我們再次去酒店工作的意向,也算是給我們的實習(xí)做了一個圓滿的結(jié)局。

        五、實習(xí)總結(jié)

        通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。我在海景酒店6個月的實習(xí),對客房部的整個部門的服務(wù)程序都有一定了解。作為樓層服務(wù)員,我也學(xué)會了做房程序,經(jīng)過幾個月的做房,我已能熟練掌握各程序的步驟??偠灾?,在酒店實習(xí)的幾個月我的能力有所提高。

        1、動手能力增強。比起以前在學(xué)校的時候,現(xiàn)在自己的動手操作的實際工作能力確實有所提高。比如從進(jìn)客房到打掃完畢只需要十幾分鐘的時間,就能將房間整理的煥然一新。

        2、我的服務(wù)態(tài)度也有所改變。在學(xué)校每天學(xué)著書本的知識,聽著老師的道理,很明白作為一個服務(wù)人員,有著全心全意為客人服務(wù),做到把對的讓給客人的服務(wù)態(tài)度非常重要。但是真正工作之后才知道,做一個優(yōu)秀的服務(wù)員并不是那么容易。開始的時候除了自己的本分工作做房以外,很不情愿為客人干別的事,總感覺那樣是在聽客人的使喚。平時在做房的過程中總會有各種客人不停地需要各種服務(wù),比如說讓我們給補拖鞋,有的要買水,有的讓洗衣服等。雖然很多都不是我們的工作,但是當(dāng)客人能直接見到的服務(wù)員就是我們了,所以遇到問題總會第一個叫我們?nèi)ジ?。每?dāng)我聽到客人的叫喚時,我心里就感覺特別煩,不愿意去搭理,更別說主動去為客人拿東西了。時間久了,跟著那些客清,還有領(lǐng)班,我發(fā)現(xiàn)她們不管什么時候,不管多忙,只要碰到客人向他們有求時,必定第一時刻以微笑、問候去應(yīng)答客人,然后熱情地為客人解決問題。

        當(dāng)然他們每次也都會同樣贏得客人的由衷感謝。經(jīng)過一段時間的實習(xí),我覺得自己只有動手能力的提高,其余的方面并沒有提高,自我反省之后,我也覺得自己的態(tài)度不太好,如果這樣下去,自己是不會得到實質(zhì)性的提高,于是我便慢慢改變自己的態(tài)度。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了以誠待人的重要性。到現(xiàn)在為止,自己已能把心態(tài)擺平,誠懇的做一名主動為客人服務(wù)的服務(wù)人員了。

        3、隨之服務(wù)意識的增強,我的服務(wù)水平也有所提高。經(jīng)過了三個多月的酒店實習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù),他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好?,F(xiàn)在我已經(jīng)能跟在客人的交流過程中通過自己的觀察和分析來預(yù)測客人的需求,想客人時所想,為客人解決住店遇到的困難。

        4、理論知識的豐富。在酒店實習(xí)期間,我們多是動手的操作,但不知不覺也從這些實踐中學(xué)到了更多理論知識。如平時領(lǐng)班在給我們開早會的時候,經(jīng)常會給我們強調(diào)化妝禮儀、問候禮儀等,并給我們做了書面的概述,這就讓我更深的熟悉了禮儀知識。還有給我印象最深的就是消防安全的培訓(xùn),記得當(dāng)時為了方便我們記憶,領(lǐng)班還給我們發(fā)了消防宣傳手冊,平時還讓安全部門的經(jīng)理給我們給我們演示滅火方法和逃生過程。通過背誦消防手冊和親身實踐,我就比以前掌握了更多的、更實用的消防知識。

        短短6個月時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實習(xí)歷程,回首竟有些留戀,我們雖都已離開,但心里卻已留下了感情。李總監(jiān)的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。特別是李總監(jiān),他是酒店人力資源部的總監(jiān)。平時我們上班很少能和中高層領(lǐng)導(dǎo)接觸,而李總監(jiān)卻特意把我們召集起來開了幾次會。每次他給我們開會,都會關(guān)心地問我們生活中、工作中遇到的問題,給我們講他自己的經(jīng)驗和經(jīng)歷,并為我們作指導(dǎo)。每次開完會,都覺得自己有所感悟。所以,平時的實習(xí)加之李總監(jiān)的指導(dǎo)和教誨,感覺實習(xí)的時候還是過得挺充實的。酒店有很多像我們這樣的實習(xí)生,和她們的友誼也是我在酒店的一大收獲。剛開始的時候,由于什么都不會、什么都不懂,難免會犯錯,因此也常常會被責(zé)罵,當(dāng)時真的覺得自己很委屈,好幾次都覺得堅持不下去了。但是同事的安慰和幫助改變了我的想法。那些跟我們一樣的實習(xí)生,她們比我們來的早,對于做房這些程序大部分都是跟她們學(xué)的,遇到上級的責(zé)罵時,她們也會開導(dǎo)我,和我交流她們的經(jīng)歷和想法。她們的鼓勵也讓我改變了自己當(dāng)初的態(tài)度,也使我漸漸能以平和的心態(tài)完成剩余的實習(xí)。因為領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,才使得我順利完成了實習(xí)任務(wù)。所以,領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和教誨,同事們得真摯情感也是我在實習(xí)期間的一大收獲。

        不可否認(rèn),這次實習(xí)確實讓有一定收獲,實習(xí)給了我一次體驗社會的機(jī)會,為我以后的工作打下了基礎(chǔ),它也是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺。經(jīng)歷此次實習(xí),我學(xué)會了更細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何作為一個服務(wù)人員去如何待人接物。在生活和工作的道路上,經(jīng)歷挫折才能成長的更快,今后我將珍惜每一次實踐機(jī)會,不斷地充實自己,讓自己成熟起來。

        實習(xí)已成為過去,無論是挫折,還是成功、喜悅與委屈都已經(jīng)過去,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。也是經(jīng)歷實習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己學(xué)到的東西還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,工作中、生活中都有許多要學(xué)的知識,因此要時刻準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)。通過這次的實習(xí)體會和自己的實際情況,我會為自己今后的學(xué)習(xí)做更明確的目標(biāo),爭取通過努力讓自己不斷進(jìn)步。

        第五篇:旅行社實習(xí)總結(jié)

        XX年暑假期間,在校團(tuán)委的號召下,為焦作的“四創(chuàng)”貢獻(xiàn)一份力量,為提高自己各方面的能力,加深自己對社會的了解,我參加了由校團(tuán)委主辦、數(shù)學(xué)學(xué)院團(tuán)委承辦、焦作市神洲旅行社大力支持的暑假兼職導(dǎo)游培訓(xùn)社會實踐活動(XX年7月10日――XX年7月25日)。

        xx市神洲旅行社成立于19xx年x月,是經(jīng)省、市旅游局批準(zhǔn)、焦作工商局注冊的具有獨立法人資格的旅游企業(yè)。公司總部座落在焦作市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心焦作人民大會堂內(nèi),現(xiàn)有員工118名,其中專職導(dǎo)游60名,大專以上學(xué)歷的占95%。歷經(jīng)5年的發(fā)展,已形成了一套嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的管理體系,現(xiàn)擁有“地接中心、組團(tuán)中心、交通票務(wù)中心、導(dǎo)游中心、外聯(lián)營成功策劃、承辦了多趟火車專列、大型團(tuán)隊等大型活動年接待人數(shù)5萬人以上。是焦作規(guī)模最大、實力最強、信譽最好的旅行社之一,也是省、市旅游局在焦作旅游業(yè)樹起的一面旗幟。

        自19xx年―XX年連續(xù)三年被河南省旅游局授予重質(zhì)量、守信譽“河南省優(yōu)秀旅行社”、XX年被授予“河南省最佳旅行社”、XX年―XX年連續(xù)被焦作市委、市政府授予“焦作市旅游工作先進(jìn)單位”榮譽稱號:、XX年在焦作市旅行社千分制考核中連年高名列榜首;地接中心經(jīng)理衛(wèi)軍玲、導(dǎo)游中心經(jīng)理劉友鑫、先后被省文明委、團(tuán)省委、省旅游局授予“河南省文明導(dǎo)游員”、“河南省優(yōu)秀青年導(dǎo)游員”。

        在這樣一個優(yōu)秀的企業(yè)里,我們一行50多個學(xué)生得到了系統(tǒng)的導(dǎo)游培訓(xùn),在為期半個月的培訓(xùn)中,從第一天導(dǎo)游中心經(jīng)理劉友鑫就逐日開始對我們講授導(dǎo)游事務(wù)、導(dǎo)游法律法規(guī)、中國旅游地理、導(dǎo)游事故處理、山區(qū)導(dǎo)游模擬、海濱導(dǎo)游模擬等基本的導(dǎo)游技能,培訓(xùn)結(jié)束時,焦作市神洲旅行社有限責(zé)任公司還組織我們跟隨旅行團(tuán)到青島、日照等旅游幾個城市親自體驗導(dǎo)游的工作。我們還掌握了必要的旅游常識,如:

        1?旅行社管理條例1

        2?旅行社管理條例2

        3?旅行社辦理旅游意外保險暫行規(guī)定

        4?赴港澳旅游注意事項

        5?乘機(jī)出行規(guī)矩須知

        6?兒童乘火車有優(yōu)待

        7?發(fā)生事故時怎么辦

        8?個人因私護(hù)照申請

        9?旅游住宿須知

        10?如何在溶洞內(nèi)攝影

        11?鐵路旅客須知

        12?文物景點“禁止拍照”

        更重要的是我們的交際能力得到很大的提高,處理好各方面的關(guān)系,我感到對自己感觸最深的是:

        一、待人要真誠

        踏進(jìn)辦公室,只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起,我養(yǎng)成了一個習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達(dá)了對同事對朋友的關(guān)懷,也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,我心變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生。我想,應(yīng)該是我的真誠,換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友,也愿意把工作分配給我。

        二、要善于溝通

        溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用。認(rèn)識一個人,首先要記住對方的名字。了解一個人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動去做。

        三、要有熱情和信心

        其實,不管在哪個行業(yè),熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對待工作,力求做好每個細(xì)節(jié),精益求精。激情與耐心互補促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,工作才一能做到最好。

        五、要主動出擊

        當(dāng)你可以選擇的時候,把主動權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進(jìn)實習(xí)單位的時候,都做過類似復(fù)印打字的“雜活”?;蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩,要從小事做起,但有些時候,是因為他們心中沒底,不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需,卻無法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會。只要勤問、勤學(xué)、勤做,就會有意想不到的收獲。

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