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第一篇：餐廳個(gè)人工作總結(jié)

整個(gè)上半年的收銀工作就結(jié)束了，在餐廳的工作，在這半年里，是對(duì)我的挑戰(zhàn)，也對(duì)是對(duì)我的一個(gè)鍛煉，我該慶幸的是我完成了這上半年的工作，面對(duì)這樣的情況，也對(duì)自己收銀的工作做總結(jié)。

餐廳在上半年所接待的顧客比以往還要多，因?yàn)樯习肽甑墓?jié)假日比較多，所以很多人都會(huì)來(lái)餐廳辦小酒席聚餐慶祝，因此我的收銀工作也就很繁忙，不僅要監(jiān)督顧客付款，還要注意顧客的訂單上有無(wú)添加新的吃食，整個(gè)餐廳的收銀就呈現(xiàn)一種復(fù)雜的狀況，我也忙的焦頭爛額，但是總體的收銀還是不錯(cuò)的，一天的生意成交是滿(mǎn)的。有時(shí)候還會(huì)有大訂單，這時(shí)候我就更忙了，作為前臺(tái)一個(gè)收銀員，我不僅要去幫助顧客寫(xiě)訂單，還要去計(jì)算訂單總賬，這其實(shí)是比較有難度的，因?yàn)橐坏┏隽隋e(cuò)，就有可能會(huì)損失很大，那餐廳其實(shí)是不能去承受的，因此我這時(shí)候的責(zé)任就很大了。上半年里這種訂單將近有xx單，我在完成這些工作的同時(shí)，還要去安排每一個(gè)訂單要去負(fù)責(zé)的人，從接待到最后結(jié)賬，我一人承擔(dān)，所幸都沒(méi)有出大問(wèn)題，這也算是好的結(jié)果了。

當(dāng)然，工作有好的地方，也有壞的地方。我在這上半年里，因?yàn)椴蛷d生意太好的緣故，又是一個(gè)人在忙，難免就會(huì)有一些小失誤。比如在給顧客收銀算賬時(shí)，偶爾眼花算錯(cuò)價(jià)錢(qián)，這也就會(huì)導(dǎo)致餐廳有要一小部分的損失。雖然損失不大，但是也是我工作沒(méi)能夠做好的一個(gè)表現(xiàn)，所以這也是我的一個(gè)缺點(diǎn)，還好在這半年發(fā)現(xiàn)了這問(wèn)題，也就能避免出現(xiàn)更多的這樣的事情，之后，我也就采取措施改正了，沒(méi)有在犯過(guò)這樣的錯(cuò)誤，很好的完成自己的收銀工作。每天餐廳關(guān)門(mén)之后，在對(duì)一天的賬做一個(gè)總賬，方便自己去查賬。

有了這上半年的工作體驗(yàn)，我在下半年的工作，我應(yīng)該能做的更好，而且下半年的工作也就中秋、國(guó)慶假忙一些，以及年底忙一些，其他時(shí)間都相對(duì)比較輕松了。我會(huì)去吸取在上半年出現(xiàn)的教訓(xùn)，把錯(cuò)誤矯正，幫助我們餐廳更好的收銀，結(jié)算好每一筆訂單的賬，也做好每個(gè)月的月賬和總賬。我會(huì)讓自己的工作有更好的成績(jī)，讓餐廳的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作更滿(mǎn)意，然后更加信任我。

第二篇：會(huì)務(wù)服務(wù)人員工作職責(zé)

會(huì)務(wù)服務(wù)人員工作職責(zé)

一、崗位說(shuō)明。 各項(xiàng)會(huì)議的服務(wù)保障工作、領(lǐng)導(dǎo)辦公室的日常衛(wèi)生清潔、領(lǐng)導(dǎo)休息室及值班室的日常衛(wèi)生清潔及前臺(tái)接待。 二、崗位職責(zé)。 1、各項(xiàng)會(huì)議的服務(wù)保障工作。 要求：按標(biāo)準(zhǔn)為制造中心各級(jí)別會(huì)議提供相應(yīng)的會(huì)務(wù)服務(wù)，保障會(huì)議及相關(guān)事宜的平穩(wěn)進(jìn)行。 流程：確認(rèn)會(huì)議需求——會(huì)前準(zhǔn)備——會(huì)中服務(wù)——會(huì)后清理——會(huì)議統(tǒng)計(jì) 主要工作內(nèi)容：會(huì)議確認(rèn)（時(shí)間、會(huì)議室、參會(huì)人員及其他會(huì)議需求等）、會(huì)場(chǎng)布置（協(xié)調(diào)會(huì)議設(shè)備準(zhǔn)備及調(diào)試、茶水準(zhǔn)備、座簽擺放等）、會(huì)場(chǎng)入口迎賓、會(huì)中服務(wù)（引領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)入座、倒茶水、續(xù)水、煙灰缸等雜物清理、門(mén)外留守、應(yīng)對(duì)會(huì)中突發(fā)狀況）、散會(huì)后會(huì)場(chǎng)檢查、垃圾清理、協(xié)調(diào)多媒體操作員及時(shí)關(guān)閉會(huì)場(chǎng)多媒體設(shè)備并歸整、會(huì)議室清潔等。 2、領(lǐng)導(dǎo)辦公室的日常衛(wèi)生清潔保障。 要求：每日對(duì)領(lǐng)導(dǎo)辦公室進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)清潔。

主要工作內(nèi)容：領(lǐng)導(dǎo)辦公室衛(wèi)生清潔、物品檢查、茶水準(zhǔn)備、花卉維護(hù)及每周一次深度清潔等。

3、領(lǐng)導(dǎo)休息室及值班室的日常衛(wèi)生清潔。

要求：每日對(duì)領(lǐng)導(dǎo)休息室及辦公室進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)清潔。

主要工作內(nèi)容：領(lǐng)導(dǎo)休息室及值班室日常衛(wèi)生清潔、物品檢查、定期床品更換送洗、花卉維護(hù)等、4、前臺(tái)接待

要求：按中心要求提供前臺(tái)接待品質(zhì)服務(wù)。

主要工作內(nèi)容：前臺(tái)值班、來(lái)訪(fǎng)登記、問(wèn)詢(xún)、重要貴賓引導(dǎo)等服務(wù)。 三、領(lǐng)班職責(zé)。

會(huì)議流程確認(rèn)檢查、共同參與各項(xiàng)工作并作出表率，合理安排、調(diào)配人員，保障各項(xiàng)工作正常進(jìn)行、定期同小組成員交流談心，穩(wěn)定成員心理狀態(tài)，保障各項(xiàng)工作正常進(jìn)行，完成各項(xiàng)考核工作；每三個(gè)月對(duì)小組成員進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)培訓(xùn)，提高會(huì)務(wù)服務(wù)人員整體素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)。

第三篇：服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)

時(shí)間過(guò)得很真快，轉(zhuǎn)眼就兩個(gè)多月了，在試用期間，自己努力了不少，也進(jìn)步了不少，學(xué)到了很多以前沒(méi)有的東西，我想這不僅是工作，更重要的是給了我一個(gè)學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。從這一階段來(lái)看，發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識(shí)正源源不斷的向自己走來(lái)，到這個(gè)大溶爐里慢慢消化，這就是經(jīng)驗(yàn)。

在工作中的收獲主要有：

1、熟悉了設(shè)備的操作系統(tǒng)

2、基本掌握了工作技巧（在任職服務(wù)員期間）

3、了解了公司的工作流程

4、在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨(dú)立完成工作。領(lǐng)導(dǎo)每次安排的任務(wù)都基本可以順利完成

在工作中的不足主要有：

1、工作細(xì)心度不夠，經(jīng)常在小問(wèn)題上出現(xiàn)錯(cuò)漏；

2、辦事效率不夠快，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會(huì)不夠到位等。

就總體的工作感受來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得這里的工作環(huán)境是比較令我滿(mǎn)意的。首先是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)以及工作條件在不斷改善給了我工作的動(dòng)力；其次是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實(shí)感。

時(shí)光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來(lái)了。在平凡的工作中又將迎來(lái)一個(gè)暫新的開(kāi)始?？偨Y(jié)過(guò)去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，總有一些功過(guò)得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時(shí)確沒(méi)得到肯定。在這即將到來(lái)的一年就讓我發(fā)揮長(zhǎng)處，好的就讓它更好，不足之處努力來(lái)完善。讓自己以最飽滿(mǎn)的精神面貌來(lái)面對(duì)著一個(gè)新的開(kāi)始。

總結(jié)過(guò)去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對(duì)自己的職責(zé)。對(duì)待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來(lái)到賓館就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺(jué)。賓館的前臺(tái)是賓館的重要部門(mén)，在工作中我盡力做好部門(mén)之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示，團(tuán)結(jié)同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館創(chuàng)造最大價(jià)值。

第四篇：會(huì)務(wù)服務(wù)人員工作職責(zé)

會(huì)務(wù)服務(wù)人員工作職責(zé)

一、崗位說(shuō)明。 各項(xiàng)會(huì)議的服務(wù)保障工作、領(lǐng)導(dǎo)辦公室的日常衛(wèi)生清潔、領(lǐng)導(dǎo)休息室及值班室的日常衛(wèi)生清潔及前臺(tái)接待。

二、崗位職責(zé)。

1、各項(xiàng)會(huì)議的服務(wù)保障工作。 要求：按標(biāo)準(zhǔn)為制造中心各級(jí)別會(huì)議提供相應(yīng)的會(huì)務(wù)服務(wù)，保障會(huì)議及相關(guān)事宜的平穩(wěn)進(jìn)行。 流程：確認(rèn)會(huì)議需求——會(huì)前準(zhǔn)備——會(huì)中服務(wù)——會(huì)后清理——會(huì)議統(tǒng)計(jì) 主要工作內(nèi)容：會(huì)議確認(rèn)（時(shí)間、會(huì)議室、參會(huì)人員及其他會(huì)議需求等）、會(huì)場(chǎng)布置（協(xié)調(diào)會(huì)議設(shè)備準(zhǔn)備及調(diào)試、茶水準(zhǔn)備、座簽擺放等）、會(huì)場(chǎng)入口迎賓、會(huì)中服務(wù)（引領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)入座、倒茶水、續(xù)水、煙灰缸等雜物清理、門(mén)外留守、應(yīng)對(duì)會(huì)中突發(fā)狀況）、散會(huì)后會(huì)場(chǎng)檢查、垃圾清理、協(xié)調(diào)多媒體操作員及時(shí)關(guān)閉會(huì)場(chǎng)多媒體設(shè)備并歸整、會(huì)議室清潔等。

2、領(lǐng)導(dǎo)辦公室的日常衛(wèi)生清潔保障。 要求：每日對(duì)領(lǐng)導(dǎo)辦公室進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)清潔。

主要工作內(nèi)容：領(lǐng)導(dǎo)辦公室衛(wèi)生清潔、物品檢查、茶水準(zhǔn)備、花卉維護(hù)及每周一次深度清潔等。

3、領(lǐng)導(dǎo)休息室及值班室的日常衛(wèi)生清潔。

要求：每日對(duì)領(lǐng)導(dǎo)休息室及辦公室進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)清潔。

主要工作內(nèi)容：領(lǐng)導(dǎo)休息室及值班室日常衛(wèi)生清潔、物品檢查、定期床品更換送洗、花卉維護(hù)等、

4、前臺(tái)接待

要求：按中心要求提供前臺(tái)接待品質(zhì)服務(wù)。

主要工作內(nèi)容：前臺(tái)值班、來(lái)訪(fǎng)登記、問(wèn)詢(xún)、重要貴賓引導(dǎo)等服務(wù)。

三、領(lǐng)班職責(zé)。

會(huì)議流程確認(rèn)檢查、共同參與各項(xiàng)工作并作出表率，合理安排、調(diào)配人員，保障各項(xiàng)工作正常進(jìn)行、定期同小組成員交流談心，穩(wěn)定成員心理狀態(tài)，保障各項(xiàng)工作正常進(jìn)行，完成各項(xiàng)考核工作；每三個(gè)月對(duì)小組成員進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)培訓(xùn)，提高會(huì)務(wù)服務(wù)人員整體素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)。

第五篇：服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)

回首20年，確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。在20年里在KTV經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)管理人員的監(jiān)督下，我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn)，也起到了非常好的效果，并且在努力的`前提下為KTV場(chǎng)所創(chuàng)造了很多效益。

我認(rèn)為一個(gè)KTV場(chǎng)所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì)，有沒(méi)有吸引力，只有你具有切實(shí)的設(shè)施，我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們?cè)?0年并不是做一些表面的工作，而是真正的能夠把各項(xiàng)工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。KTV作為娛樂(lè)場(chǎng)所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來(lái)玩的能夠開(kāi)心愉快，因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開(kāi)心更快樂(lè)更加的盡興。

來(lái)貴場(chǎng)所的時(shí)間雖然不是很長(zhǎng)但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西，作為一名普通的服務(wù)員，我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧，在我們這個(gè)普通的崗位上，我也有了很深的感悟。

在20xx年工作中我能夠用真誠(chéng)的微笑為客人服務(wù)，精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在20xx年我的能力得到了很大的提高，20xx，馬上就要結(jié)束，馬上迎來(lái)20xx年，在新的一年我們將會(huì)更努力更好的去為客人提供服務(wù)。

第六篇：服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)

20xx年結(jié)束了，有必要對(duì)工作做一個(gè)總結(jié)：我熱愛(ài)這個(gè)工作，因?yàn)槲业膹臉I(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備：

1、熱愛(ài)你的工作：

當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

2、要有勤奮的精神：

餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

3、要有自信心：

與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的工作給我的體會(huì)非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。