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第一篇：管理人員工作總結(jié)

時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的'成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

第二篇：管理人員工作總結(jié)

xxx區(qū)環(huán)衛(wèi)局在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以國家文明城市復(fù)檢、衛(wèi)生城市復(fù)檢為契機(jī)，緊緊圍繞20xx年度政府系統(tǒng)目標(biāo)管理責(zé)任書的綜合管理指標(biāo)和業(yè)務(wù)指標(biāo)內(nèi)容，與各崗位的目標(biāo)任務(wù)相結(jié)合，強(qiáng)化環(huán)衛(wèi)業(yè)務(wù)?，F(xiàn)將20xx年度工作情況總結(jié)如下：

一、組織環(huán)衛(wèi)局工作人員開展集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)，加強(qiáng)績效考核管理

環(huán)衛(wèi)局始終堅(jiān)持開展每周集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)和每天自學(xué)20分鐘活動，積極組織工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)政府工作報(bào)告、法律常識、業(yè)務(wù)專業(yè)，質(zhì)量管理體系等。通過學(xué)習(xí)營造了一個民族團(tuán)結(jié)，共同進(jìn)步的良好氛圍。提高了學(xué)習(xí)水平。

年初環(huán)衛(wèi)局與各崗位簽訂了崗位目標(biāo)責(zé)任書、《崗位行政效能目標(biāo)責(zé)任書》，認(rèn)真落實(shí)x崗責(zé)任制，完善了《環(huán)衛(wèi)局績效考核辦法》、制定崗位評價表并實(shí)施、對每一個工作人員的考核過程充分體現(xiàn)多勞多得、少勞少得，不勞不得的措施，進(jìn)一步營造了相互競爭、積極向上的良好工作氛圍。

二、加大市容環(huán)境衛(wèi)生的日常監(jiān)督管理力度

（一）環(huán)境衛(wèi)生的日常監(jiān)督檢查工作

環(huán)衛(wèi)局始終堅(jiān)持日常（每天）對城區(qū)內(nèi)“三橫八縱”主要道路、公廁、精品街、衛(wèi)生死角、垃圾清運(yùn)、中轉(zhuǎn)站等各方面環(huán)境衛(wèi)生管理工作進(jìn)行日常巡查，對發(fā)現(xiàn)的各類問題督促各相關(guān)單位積極整改。確保做到環(huán)衛(wèi)監(jiān)督抓嚴(yán)、抓實(shí)、抓透、抓細(xì)。重點(diǎn)是環(huán)衛(wèi)局市容監(jiān)察人員全天候?qū)Τ菂^(qū)環(huán)境衛(wèi)生、垃圾中轉(zhuǎn)站、各垃圾清運(yùn)點(diǎn)清運(yùn)情況、公益設(shè)施破損情況和對外包單位早查工作。夜查x座公廁的運(yùn)行情況。共發(fā)現(xiàn)問題x起，處理率100%。

（二）城區(qū)內(nèi)、周邊環(huán)境衛(wèi)生死角的治理工作

為了保持文明城區(qū)的成果，針對衛(wèi)生死角反彈問題，將突擊清理工作納入長效管理。市容監(jiān)察人員定期對xxx區(qū)的生活垃圾、建筑垃圾堆進(jìn)行普查，組織外包單位應(yīng)急突擊隊(duì)按照月突擊計(jì)劃，開展好每月一輪衛(wèi)生死角的突擊工作以及冬季打冰掃雪應(yīng)急突擊工作，一是按照月突擊計(jì)劃，繼續(xù)安排x公司突擊隊(duì)做好一季度x個月份的x輪大規(guī)模衛(wèi)生死角的清理工作：清理x處衛(wèi)生死角，共出動x人次。二是鑫塔物業(yè)抽調(diào)一輛收集車清理x處積雪，共出動x人次；

（三）環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域協(xié)調(diào)移交接工作

xxx物業(yè)外包單位，xxx公司對xxx棟外圍的清掃保潔工作進(jìn)行交接；交接面積達(dá)x平方米。

（四）環(huán)衛(wèi)局重點(diǎn)工作順利開展

環(huán)衛(wèi)局一季度認(rèn)真制定各類重點(diǎn)工作實(shí)施方案，為全年的重點(diǎn)工作的順利開展奠定基礎(chǔ)。一是完成三個合同的'簽訂工作，與鑫塔物業(yè)公司簽訂了《xxx區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)合同》、《xxx區(qū)垃圾清運(yùn)處置管理服務(wù)合同》、《公廁管理服務(wù)合同》；二是做好《地埋式垃圾桶項(xiàng)目實(shí)施方案》，現(xiàn)已移交建設(shè)局做好委托設(shè)計(jì)及施工。三是完成《移動公廁項(xiàng)目實(shí)施方案》、目前正等待上會評審。四是協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)院已制定完成《xxx區(qū)戶外廣告規(guī)劃》、《xxx區(qū)垃圾收集設(shè)施專項(xiàng)規(guī)劃》初稿，并通過上會評審。五是制定義務(wù)監(jiān)督獎勵方案以及獎勵細(xì)則，完成曝光臺正式掛上環(huán)衛(wèi)局網(wǎng)站。六是做好一季度外包考核工作，公共衛(wèi)生服務(wù)方面扣款x元，垃圾清運(yùn)方面扣款x元，公廁管理方面扣款x元，合計(jì)x元。并進(jìn)行結(jié)算兌現(xiàn)。七是做好x鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生外包前的區(qū)域面積測量核定工作。八是修改完善本部門績效考核細(xì)則，對環(huán)衛(wèi)局市容監(jiān)察崗位進(jìn)行檢查考核。

三、其他工作

1.做好日常工作，包括各類信息的上報(bào)工作，對20xx年度公眾滿意度調(diào)查表進(jìn)行回復(fù)。

2.按時在環(huán)衛(wèi)局部門工作網(wǎng)站上上傳公開信息。

3.完成好上級或其他部門臨時交辦的各項(xiàng)工作。

4.繼續(xù)做好x熱線接警登記與處理工作。

四、環(huán)衛(wèi)局二季度主要工作安排如下

一是市容監(jiān)察辦工作人員繼續(xù)堅(jiān)持日常（每天）巡查，對城區(qū)內(nèi)“三橫八縱”主要道路、公廁、精品街、衛(wèi)生死角進(jìn)行日常檢查。重點(diǎn)做好白色垃圾開春清理工作。

二是繼續(xù)安排鑫塔物業(yè)公司突擊隊(duì)做好二季度三個月月的3輪大規(guī)模衛(wèi)生死角的清理工作。

三是專項(xiàng)服務(wù)辦公室積極與執(zhí)法局、建設(shè)局聯(lián)合將建筑施工環(huán)境、建筑垃圾、竣工驗(yàn)收等各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理。從工程前期、中期、后期全方位的進(jìn)行控制。

四是做好《20xx年公廁項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施方案》上會評審工作。二季度初完成戶外廣告、招牌專項(xiàng)規(guī)劃定稿，二季度中至三季度建立健全環(huán)衛(wèi)局戶外廣告許可職能，理順審批流程，根據(jù)戶外廣告、招牌專項(xiàng)規(guī)劃，對新建、更換的廣告審批工作首先進(jìn)行試運(yùn)行。

五是認(rèn)真做好給政府辦上報(bào)周總結(jié)，完成好上級或其他部門臨時交辦的各項(xiàng)工作。